vegetal

Fuente: La Nación
23/07/2024 21:18

El vegetal con beneficios que ayuda a "ejercitar" la memoria

El wasabi, tradicionalmente asociado con la cocina japonesa como acompañante del sushi, es un vegetal crucífero, perteneciente a la misma familia que el brócoli, la coliflor y la mostaza, que crece en los lechos de ríos montañosos en Japón. Este condimento es apreciado no solo por su característico sabor picante sino también por sus múltiples beneficios para la salud, que van desde mejorar la función cognitiva hasta ofrecer propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Pero no solo eso...Los beneficios del wasabi en la función cerebralLas propiedades detrás del wasabi surgieron a partir de que un grupo de investigadores de la Universidad de Tohoku, Japón, realizó un estudio para evaluar los efectos de la planta en la función cerebral de adultos mayores. Para ello, 72 voluntarios de entre 60 y 80 años fueron divididos en dos grupos: uno consumió diariamente tabletas de wasabi que contenían 0.8 miligramos de 6-MSITC (un compuesto activo en este vegetal) antes de dormir, mientras que el otro grupo recibió un placebo. Antes y después del período de prueba de 12 semanas, se evaluaron las funciones cognitivas de los participantes.Los resultados mostraron mejoras notables en los que consumieron wasabi, especialmente en áreas como la memoria episódica y la memoria de trabajo. Estos hallazgos son significativos porque sugieren que tiene componentes beneficiosos para mejorar y mantener la función cognitiva en la vejez, lo que podría ser de gran ayuda en el contexto del envejecimiento de la población mundial.Otros beneficios del wasabiAdemás de su impacto en la cognición, esta planta ofrece una serie de otros beneficios para la salud, atribuidos principalmente a los isotiocianatos, los compuestos responsables de su sabor picante. Estos demostraron tener efectos antibacterianos, particularmente efectivos contra patógenos como Escherichia coli O157 y Staphylococcus aureus, bacterias que comúnmente causan intoxicaciones alimentarias. Los estudios sugieren que este vegetal podría reducir el riesgo de estas infecciones, lo que indica un posible rol del wasabi en la seguridad alimentaria.La inflamación está implicada en el desarrollo de numerosas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen afecciones cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Los estudios in vitro mostraron que los ITCs en el wasabi pueden suprimir varios procesos inflamatorios en células animales y ser un posible beneficio antiinflamatorio que podría trasladarse a aplicaciones en personas.Investigaciones preliminares sugirieron que el wasabi también podría jugar un rol en la prevención de la obesidad y el cáncer. Algunos estudios en animales encontraron que extractos de hojas de esta planta inhiben el crecimiento y desarrollo de células adiposas. Además, los ITCs mostraron en estudios de laboratorio la capacidad de inhibir el crecimiento de células cancerosas, lo que ofrece perspectivas prometedoras para la investigación futura en la prevención y tratamiento del cáncer.Cómo plantar wasabi en tu casaCultivar wasabi en casa es posible, aunque presenta desafíos debido a sus necesidades específicas de crecimiento. Idealmente, se debería empezar con plantas jóvenes en lugar de semillas, dada la dificultad de asegurar la autenticidad y calidad.El wasabi requiere un ambiente sombreado, suelo uniformemente húmedo pero no encharcado, y temperaturas constantes entre 7°C y 24°C, preferentemente sin fluctuaciones extremas. Si estas condiciones se cumplen en tu jardín, este puede plantarse en primavera, mediante el uso de plantas de vivero bien desarrolladas que midan al menos 30 cm de altura. Si las condiciones no son ideales, el cultivo en contenedores es una excelente alternativa, ya que permiten mover las plantas para mantener el estado óptimo.Al plantar en el jardín, hay que elegir un lugar con suelo bien drenado, de ligeramente ácido a neutro. Si el pH del suelo no es el adecuado, va a ser necesario ajustarlo frecuentemente. Asegurate de que las plantas estén protegidas del sol directo, mediante una tela de sombra o pantallas móviles para crear barreras. Si optás por contenedores, usá macetas de 15 litros con una profundidad de plantación de 25 cm, y mezclá tierra rica con compost, algo más densa que el medio de cultivo típico, para retener la humedad. Es importante regar bien el wasabi al plantarlo y luego de manera regular, para evitar el encharcamiento del suelo. Un riego por nebulización también ayuda a mantener las plantas frescas.

Fuente: Infobae
17/07/2024 00:55

Qué es más saludable: ¿la leche de origen animal o vegetal?

La elección entre leches depende de múltiples factores, incluidas las necesidades nutricionales individuales, preferencias dietéticas, y preocupaciones éticas y ambientales

Fuente: La Nación
09/07/2024 19:54

Fin del misterio: un nutricionista reveló si la proteína vegetal es suficiente para el cuerpo

Las personas vegetarianas son aquellas que deciden excluir la carne de su alimentación por razones éticas, de salud o medioambientales. Los motivos por los que algunos optan llevar adelante esto son diversos, entre ellos se destacan los siguientes: compasión con los animales, salud, medioambiente o filosofía de vida.El vegetarianismo está creciendo en popularidad en todo el mundo y cada vez son más las personas que optan por este estilo de vida. Esto tuvo impacto positivo en la disponibilidad de productos vegetarianos en supermercados, restaurantes y tiendas especializadas. Además, el crecimiento del vegetarianismo impulsó el desarrollo de nuevas alternativas a las proteínas que ofrecen las carnes y le dio paso al desarrollo de carne vegetal, las hamburguesas vegetarianas y los quesos veganos.De forma frecuente, las personas que optan por este estilo de vida alimenticia son cuestionados por la forma en la que obtienen proteínas y se crearon un sinfín de mitos que aseguran que alimentarse a base de frutas, verduras y otros alimentos de origen vegetal no aporta los aminoácidos, vitaminas y proteínas suficientes. Para desmentir esto, Christopher Gardner, científico de nutrición y profesor de medicina en la Universidad de Stanford, le especificó al The New York Times que los alimentos de origen vegetal contienen los 20 aminoácidos, incluidos los nueve aminoácidos esenciales.El experto en nutrición aseguró que aunque los aminoácidos proporcionados por los vegetales no son en las mismas cantidades que los presentes en las proteínas de origen animal, se puede aprender a realizar una combinación adecuada, alimentándose de forma habitual con vegetales, legumbres y frutos secos. Así mismo, La Vanguardia consultó sobre el tema con el dietista-nutricionista Aitor Sánchez, quien explicó que "una dieta vegana no solo se compone de frutas, verduras y hortalizas". El experto aseguró que también existe un gran grupo de alimentos como cereales, semillas, frutos secos, tubérculos, algas, hongos y los más importantes de la lista por su contenido proteico, las legumbres.Las legumbres son las semillas de las leguminosas, que son un grupo de plantas con vainas que incluyen porotos, arvejas, lentejas y garbanzos. Este conjunto de alimentos son una buena fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes, y se pueden usar en una variedad de preparaciones.

Fuente: Clarín
09/07/2024 15:00

Cuál es el conocido vegetal que ayuda a reducir los dolores

Los efectos de este bulbo de la familia de la cebolla.Cómo aprovechar sus beneficios.

Fuente: Infobae
04/07/2024 11:26

Qué pasa si solo tomo leche vegetal: la OMS alerta sobre el peligro de esta nueva tendencia y lanza estas recomendaciones

Cada vez más personas eligen consumir bebidas vegetales como alternativa a la leche tradicional de vaca

Fuente: Ámbito
02/07/2024 10:23

En qué invierte su dinero Roger Federer: zapatillas y nutrición vegetal, algunas apuestas del suizo

A sus 42 años, y ya retirado de la actividad profesional, el legendario deportista continuó incursionando en el mundo deportivo, pero desde otro lugar. Mirá.

Fuente: La Nación
23/06/2024 12:36

El alimento vegetal que ayuda al rendimiento cognitivo y cuida la memoria

Japón es conocido no solo por su cultura milenaria y su tecnología avanzada, sino también por su deliciosa y saludable gastronomía. Entre los alimentos más destacados de esta dieta se encuentra una fruta especialmente popular por sus increíbles propiedades antioxidantes y sus beneficios para la memoria y la salud cardiovascular. Este alimento vegetal es uno de los secretos detrás de la buena salud y la longevidad de los japoneses: las pasas.Las pasas, específicamente las pasas moscatel, están profundamente integradas en la dieta diaria de Japón. A menudo se incorporan en una variedad de platos, desde postres hasta platos principales y tentempiés. Su consumo regular está asociado con varios beneficios para la salud, lo que las convierte en un elemento básico en la alimentación japonesa.Cuáles son los beneficios cognitivos de las pasasUn reciente estudio publicado en la revista Nutrients ha demostrado que las pasas pueden ser especialmente beneficiosas para el rendimiento cognitivo. La investigación, realizada por científicos de la Universidad de Salamanca, se centró en la inclusión de 50 gramos de pasas moscatel en la dieta diaria de personas mayores de 70 años. Los resultados fueron sorprendentes, mostrando mejoras significativas en varias áreas del rendimiento cognitivo, incluyendo:Orientación: los participantes mostraron una mayor capacidad para orientarse en el tiempo y el espacio.Capacidad visoespacial/ejecutiva: hubo mejoras en habilidades como la planificación y la organización.Lenguaje: se observó una mejora en la fluidez y la comprensión verbal.Memoria inmediata y diferida: los participantes pudieron recordar información a corto y largo plazo de manera más efectiva.Además, se reportó una mejora del 10% en la calidad de vida y en las actividades funcionales diarias de los participantes. Estos beneficios se atribuyen principalmente a los polifenoles presentes en las pasas, compuestos antioxidantes que protegen las células del cerebro y mejoran la salud cognitiva.Otros beneficios de las pasas para la saludLas pasas no solo son buenas para el cerebro y la memoria, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud general:Alta capacidad antioxidante: las pasas contienen antioxidantes en niveles comparables a frutas y verduras como los arándanos y las fresas, lo que ayuda a combatir el daño celular y reducir la inflamación.Disminución del colesterol LDL: conocido como el colesterol malo, el LDL puede ser reducido significativamente mediante el consumo regular de pasas, lo que protege contra enfermedades cardiovasculares.Mejora de la salud intestinal: gracias a su contenido en fructo-oligosacáridos, las pasas son efectivas para combatir el estreñimiento y mantener una flora intestinal saludable.Aporte de minerales esenciales: las pasas son ricas en minerales como potasio, hierro y calcio, importantes para la salud ósea y la función muscular.Estabilización del azúcar en sangre: son una opción ideal como tentempié saciante que ayuda a mantener niveles estables de glucosa en sangre, lo que las hace adecuadas para personas con diabetes o aquellos que buscan controlar su peso.

Fuente: La Nación
22/06/2024 04:36

Irupé: Tener esta maravilla vegetal en nuestro estanque es posible y te contamos cómo

Antiguamente una figurita difiÌ?cil de adquirir debido a su caprichosa forma de reproduccioÌ?n, hoy en la Argentina, encontramos a la maravillosa Victoria cruziana, comuÌ?nmente llamada irupeÌ?. Crece sobre la cuenca del riÌ?o ParanaÌ? y posee grandes hojas que llegan a medir hasta 1,70 m de diaÌ?metro. De la familia de las acuáticas, tiene espectaculares flores termogeÌ?nicas, que elevan su temperatura por la noche para disipar su aroma a grandes distancias y atraer asiÌ? a su uÌ?nico polinizador, el escarabajo Cyclocephala castanea. Cada flor dura dos diÌ?as abierta, en fase femenina durante el primer diÌ?a (blanca) y en fase masculina en el segundo (rosada). Es simplemente una belleza de la naturaleza.Propagar y germinarEl experto en acuáticas Javier Egner, del Vivero Acuático Naturalia, nos cuenta cómo propagarla. Una vez recolectadas las semillas de la irupé, retirar los arilos y conservarlos en frascos con agua limpia, realizando recambios mensuales hasta llegar al mes de septiembre para comenzar su germinacioÌ?n. Deben colocarse en un acuario, con el agua calefaccionada entre 28° y 32° C, y con muy buena iluminacioÌ?n. AlliÌ? empieza a germinar y a formar sus primeras hojas sumergidas, lanceoladas y sagitadas. Al cabo de unas semanas, la irupé formaraÌ? su primera hoja, emergida con forma ovada.Entonces, llega el momento de enmacetar y retirar del acuario para adaptarlas al exterior. Sus hojas seraÌ?n cada vez maÌ?s grandes y redondeadas, auÌ?n sin sus bordes caracteriÌ?sticos. Cuando alcance un tamanÌ?o aproximado de 30 cm comenzaraÌ? a presentar bordes maÌ?s y maÌ?s altos. Generalmente, el primer contenedor de la irupé seraÌ? una maceta pequenÌ?a N°10, para luego pasar a su envase final de al menos 80 litros si la queremos llevar a tamanÌ?o maÌ?ximo.Cuando notemos la presencia de bordes en la irupé, será tiempo de comenzar la fertilizacioÌ?n semanal. Se utiliza fertilizante especiÌ?fico para nenuÌ?fares que debe colocarse en sobrecitos y enterrarse en el barro. La dosis iraÌ? aumentando seguÌ?n el tamanÌ?o de sus hojas, hasta llegar a unas 5 cucharadas soperas bien cargadas de abono por semana. Es importante considerar que que, al ser una planta anual de gran tamanÌ?o, requiere muchiÌ?sima cantidad de nutrientes para crecer raÌ?pidamente, florecer y dejar descendientes antes de la llegada del invierno. El sustrato necesario seraÌ? tierra sin nada de materia orgaÌ?nica. En regiones maÌ?s friÌ?as, se recomienda sumergir la maceta entre 25 y 30 cm; se pueden plantar maÌ?s profundas en lugares de clima caÌ?lido.Nocturno florecerLa Victoria cruziana necesita una exposicioÌ?n solar directa de al menos cinco horas para crecer vigorosamente y florecer sin problemas. En su primer diÌ?a (fase femenina en color blanco), la flor de la irupé se abre alrededor de las 21 horas, cuando es tiempo de liberar su aroma tan caracteriÌ?stico, similar al ananaÌ?. Por la manÌ?ana, se cerraraÌ? y realizaraÌ? su metamorfosis a la fase masculina, ya sin perfume. Cerca de las 18 horas volveraÌ? a abrir, pero esta vez en tonos rosados, cambiando su formato y comenzando a mostrar sus estambres externos. Cada planta despliega de a una flor por noche y rara vez dos flores simultaÌ?neas.Polinización"En nuestro cultivo llevamos a tamanÌ?o adulto a tres plantas de Victoria, asiÌ? aumentamos el porcentaje de flores abiertas en diferente fase sexual al mismo tiempo para poder realizar polinizacioÌ?n cruzada, lo que nos aseguraraÌ? una mejor calidad de semillas y futuros ejemplares", comenta Egner. Para una polinizacioÌ?n exitosa, se busca una flor en fase masculina (rosada), se humedece apenas la punta de los dedos y se frotan en los estambres para colectar la mayor cantidad de polen. Luego, se lleva ese polen a una flor que se encuentre en fase femenina (blanca): se introduce el dedo cargado de polen hasta el fondo del receptaÌ?culo y se esparcen los graÌ?nulos por la cavidad estigmaÌ?tica. Una vez finalizada la polinizacioÌ?n, se coloca una bolsa de organza.Algo de historiaEl geÌ?nero Victoria pertenece a la familia Nymphaeaceae y comprende tan solo tres especies: V. amazonica, V. boliviana y V. cruziana. En 1832, el explorador alemaÌ?n Friedrich Poeppig describioÌ? un gigante que habiÌ?a encontrado en las inmediaciones del riÌ?o SolimoÌ?es en Brasil. A pesar de que la noticia de este descubrimiento se difundioÌ? raÌ?pidamente por Alemania, aparentemente no llegoÌ? a PariÌ?s ni a Londres y, cinco anÌ?os maÌ?s tarde, la misma especie fue descrita nuevamente, casi simultaÌ?neamente, por el botaÌ?nico alemaÌ?n Robert Schomburgk (1837) y el britaÌ?nico John Lindley (1837). El epiÌ?teto especiÌ?fico de Lindley prevalecioÌ? en el uso, posiblemente debido a su gran divulgacioÌ?n, ya que el geÌ?nero fue nombrado en honor a la reina Victoria de Inglaterra, comentando que era la especie maÌ?s majestuosa del reino vegetal: la reina de las acuáticas, el irupé.

Fuente: La Nación
12/05/2024 17:18

Descubrí el alimento considerado la "carne vegetal" que ayuda a la salud digestiva

El tempeh, un alimento considerado la "carne vegetal", está ganando reconocimiento en el mundo de la nutrición gracias a sus numerosos beneficios para la salud digestiva y cardiovascular. Este superalimento, rico en proteínas, vitaminas y minerales, ofrece una alternativa saludable y sabrosa para aquellos que buscan reducir su consumo de carne o adoptar una dieta más vegetariana.¿Conoces todos los beneficios del tempeh?El tempeh, originario de Indonesia y consumido durante siglos en Asia, es un producto fermentado de la soja que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. A diferencia de otros alimentos a base de soja, como el tofu, el tempeh conserva la estructura de los granos de soja, lo que lo convierte en una excelente fuente de proteínas y fibra dietética, según la Academia Española de Nutrición y dietética.Una de las principales ventajas del tempeh es su impacto positivo en la salud cardiovascular. Las isoflavonas presentes en la soja ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y la presión arterial, lo que a su vez reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, la niacina (vitamina B3) presente en el tempeh ayuda a elevar el colesterol HDL (colesterol bueno) y a reducir los triglicéridos en la sangre.Además de sus beneficios cardiovasculares, la "carne vegetal" también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la salud ósea. Gracias a su contenido en calcio, magnesio y cobre, el tempeh ayuda a prevenir la osteoporosis y promueve la salud de los huesos y las articulaciones. También se ha demostrado que el tempeh es beneficioso para la salud intestinal, ya que contiene probióticos y prebióticos que ayudan a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.¿Cuáles son los beneficios de consumir menos carne?Reducir el consumo de carne puede tener una serie de beneficios significativos para la salud y el medio ambiente. En primer lugar, una dieta baja en carne y alta en alimentos vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Los estudios han demostrado que las dietas basadas en plantas suelen ser más ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que puede promover una mejor salud general y un sistema inmunológico más fuerte.Además de los beneficios para la salud personal, consumir menos carne también puede tener un impacto positivo en el medio ambiente. La producción de carne, especialmente la carne de res, requiere una gran cantidad de recursos naturales, incluida agua, tierra y alimentos para el ganado. Además, la ganadería es una de las principales fuentes de gases de efecto invernadero, lo que contribuye al cambio climático. Al reducir el consumo de carne, podemos ayudar a reducir la presión sobre los recursos naturales y mitigar el impacto ambiental de la industria ganadera.

Fuente: La Nación
02/05/2024 11:18

La cucharada de este aceite vegetal promete proteger el estómago y 'achatar la panza', según sus fanáticos

El auge por el consumo de aceite de coco se encuentra respaldado por las celebridades que llegaron a afirmar que el ingrediente natural tendría la capacidad de eliminar la grasa abdominal, frenar el apetito, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir malestares cognitivos. Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard, una encuesta pone de manifiesto que el 72% de los estadounidenses califica el aceite de coco como "saludable", aunque solamente un 37% de expertos en nutrición estuvieron de acuerdo con el enunciado."El aceite proviene del fruto de la palma de coco. Contiene ácidos grasos de cadena media, que incluyen ácido cáprico, ácido caprílico y ácido láurico", resume el sitio médico de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, MedlinePlus.La Sociedad Americana de Nutrición (ASN) explica que debido a que el aceite de coco está compuesto principalmente de ácidos grasos de cadena media (y algunos de cadena corta), se descompone inmediatamente para su uso en lugar de almacenarse en el organismo. "También se ha descubierto que acelera el metabolismo y aumenta el gasto de energía y es de gran interés por su potencial como ayuda para perder peso dada su rápida descomposición", afirma la institución estadounidense.Qué es la blancorexia: el nuevo trastorno que es tendencia y afecta a muchas personasSin embargo, las opiniones son diversas: por un lado, están quienes alegan beneficios incomparables con los de otros alimentos naturales; mientras que algunos, advierten sobre su consumo fundamentando que tiene alta densidad calórica, es poco accesible y no es apto para todas las personas. En cuanto a las ventajas de su consumo, Liliana Papalia (M.N. 114921), especialista en Nutrición y Obesidad de la Universidad Favaloro informa que el ácido láurico es el componente más prominente en el aceite de coco y constituye aproximadamente el 45% de su composición. "Esta sustancia es altamente beneficiosa para la salud y tiene concentraciones comparables a las de la leche materna", destaca.Por otra parte, la licenciada en Nutrición, Valentina Martínez (M.N. 9394) considera que se trata de un alimento con el que hay que ser cuidadoso al : "Es un ácido graso que en poco volumen aporta muchas calorías. Además, está comprobado lo nociva que es su ingesta en pacientes con enfermedades cardiovasculares ya que las grasas que contiene son perjudiciales para el corazón", advierte.Day 1 Of Eating Coconutoil Oil Benefits Controls Cholesterol Level Improve Dental Health Keep Your Heart Healthy Help In Losing Weight Inno Power Your Immune System Digestive Health Good For DiabeticAceite de coco para combatir problemas digestivos, ¿funciona? ð?¥¥El tamaño más pequeño de los ácidos grasos de cadena media (en comparación con los de cadena larga) -fundamenta la ASN- permite que se digieran más fácilmente, lo que los hace ideales para quienes padecen enfermedades digestivas. "Consumirlo puede ser beneficioso para proporcionar una fuente de energía rápida y sostenida, así como para ayudar en la gestión del peso y la composición corporal, siempre teniendo en cuenta que debe ser parte de una dieta equilibrada y variada", añade la Dra. Papalia.Pero, ¿qué mejor que la experiencia en primera persona para comprobar si realmente es eficaz para tratar las dolencias estomacales? "Empecé a consumirlo porque tenía en mente hacer una dieta de desintoxicación y probé por un mes consumir una cucharada de aceite de coco en ayunas para ver si realmente funcionaba para tratar candidiasis -afección cutánea que resulta de la parasitación de hongos- y mejorar la salud digestiva", relata Carolina Ginepro, naturista y aficionada a lo saludable, de 47 años.Las dosis pequeñas de tan solo una cucharada fueron el puntapié que dio origen al experimento. "Al segundo/tercer día empecé a sentir una inflamación en todo el cuerpo, pero especialmente en el abdomen. Investigué y me encontré con que las personas que tienen candidiasis reaccionan de esa manera porque el extracto de coco combate la infección", cuenta.Qué es la caminata del gorila: el ejercicio que arrasa en el mundo, mejora la fuerza y el equilibrioNo obstante, decidió seguir apostando por el aceite de coco y el primer síntoma fue un "acomodamiento de los intestinos". "Empecé a ir bien de cuerpo, no estaba constipada ni irritada y noté que se me estaba achatando el vientre", recuerda.Esto podría explicarse -según dice- porque consumir la sustancia en ayunas permite poner en marcha la microbiota o flora intestinal para que después durante el día los intestinos trabajen de manera óptima.En el "Estudio del mecanismo de los efectos antiulcerosos del aceite de coco virgen en un modelo de rata inducida por úlcera gástrica", publicado en la revista Archives of Medical Science se concluye que el aceite de coco virgen muestra una potencial actividad gastro protectora entre diferentes tipos de modelos de úlceras. "Como la patogénesis de la úlcera péptica -llaga que aparece en el recubrimiento del esófago, el estómago o el intestino delgado- está asociada con varios factores, este aceite puede considerarse como una terapia potencial para tratar y prevenir esta dolencia", se detalla."Una posible explicación de por qué es beneficioso en estos casos es su composición de ácidos grasos dado que puede proporcionar una fuente de energía rápida y fácilmente utilizable sin causar estrés adicional en el sistema digestivo", dice Papaglia quien, a su vez, añade que los beneficios varían según la causa subyacente de las afecciones.Adiós a la panza: el sencillo método para conseguir un vientre plano en semanas que arrasaUna investigación titulada "Los fitocompuestos de coco inhiben las enzimas de la vía de los polioles" sugiere el posible papel del aceite de coco en la reducción de las complicaciones diabéticas secundarias y como agente portador de efectos antiinflamatorios y protectores del cerebro.En cuanto a las contraindicaciones, la Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU. aconseja tener precaución en casos de embarazo y lactancia dado que no hay suficiente información confiable para saber si el consumo es seguro para usar durante dichas etapas.Asimismo, también advierten su ingesta en niños y personas con colesterol alto. "El aceite de coco contiene un tipo de grasa que puede aumentar los niveles de colesterol. Comer regularmente comidas que contienen este aceite puede elevar el LDL o malo", indica.Finalmente, la Dra. Papalia recomienda consultar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta, especialmente, si se tienen problemas digestivos o estomacales.




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