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Las últimas previsiones para Zaragoza: temperatura, lluvias y viento este 28 de agosto
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Mazatlán este 28 de agosto
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Santiago Ixcuintla este 28 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Ecatepec este 28 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Acapulco de Juárez este 28 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Pronóstico del clima en Sevilla este 28 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Clima en Barcelona: temperatura y probabilidad de lluvia para este viernes 28 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
En el 2020, Phoenix cubrió 58 km de carretera con un revestimiento gris claro y reflectante para combatir el calor extremo: la temperatura del asfalto bajó 7 ºC, pero creó un efecto rebote sobre los peatones
El programa piloto de la ciudad de Phoenix y la Universidad Estatal de Arizona logró reducir drásticamente el impacto térmico en las carreteras, pero los sensores demostraron que la radiación solar rebotaba directamente hacia el cuerpo de quienes caminaban por la zona.
Pozo canadiense: así funciona el sistema que climatiza una casa con la temperatura del suelo
Mantener una vivienda a una temperatura confortable durante todo el año suele implicar el uso de aires acondicionados, estufas u otros sistemas de climatización que pueden representar una parte importante del consumo energético del hogar. Sin embargo, existe una alternativa que aprovecha un recurso disponible debajo de la propia casa: el pozo canadiense. También conocido como intercambiador de calor tierra-aire, este sistema de climatización utiliza la inercia térmica del subsuelo para acondicionar el aire que posteriormente ingresa a una vivienda. A determinada profundidad, la temperatura del suelo presenta variaciones mucho menores que la del aire exterior. Una red de conductos enterrados permite aprovechar esa diferencia para enfriar o calentar el aire antes de introducirlo en los ambientes.¿Cómo enfriar la casa sin gastar luz?De esta manera, durante los días calurosos el aire exterior puede ingresar a la vivienda a una temperatura inferior, mientras que en invierno ocurre el proceso inverso. El objetivo no es reemplazar por completo otros equipos, sino reducir la energía necesaria para alcanzar una temperatura confortable.¿Por qué la temperatura del suelo es clave para el sistema?Según el portal Think Big, el secreto del pozo canadiense está en la denominada inercia térmica de la tierra. A diferencia del aire, cuya temperatura puede modificarse entre el día y la noche o entre una estación y otra, el subsuelo responde de manera mucho más lenta a esos cambios.Cuanto mayor es la profundidad, menores tienden a ser las oscilaciones térmicas. Esto permite utilizar el terreno como una especie de regulador natural de temperatura. Esto no significa que exista una temperatura universal de entre 10 °C y 16 °C debajo de cualquier vivienda. Los valores dependen de factores como la ubicación geográfica, la profundidad, las características del suelo y el promedio anual de temperatura de cada región.Una de las características del sistema es su bajo requerimiento energético para realizar el intercambio de calor, ya que no necesita producir frío o calor mediante un ciclo de refrigeración como ocurre con un aire acondicionado convencional. Esto hace que los costos de su uso sean mucho menores.Sin embargo, no todos los modelos funcionan sin electricidad. Dependiendo del diseño, puede necesitar ventiladores para impulsar el aire a través de las tuberías y distribuirlo correctamente por la vivienda.¿Se puede instalar un pozo canadiense en cualquier casa?No todas las propiedades presentan las mismas condiciones para incorporar esta tecnología. Su instalación requiere espacio suficiente para enterrar las tuberías y un estudio previo de las características del terreno. También deben calcularse la longitud y el diámetro de los conductos, su profundidad, la velocidad de circulación del aire y las necesidades térmicas de la vivienda.Por ese motivo, los arquitectos suelen recomendar tener contemplado el pozo canadiense durante el diseño y la construcción de una casa para que sea mucho menos costoso producirlo después de terminada la vivienda. De esta forma, los expertos pueden calcular la profundidad de las perforaciones que se deberán hacer y el tamaño de los tubos a colocar, según las proporciones que tendrá la casa.
Clima en Zaragoza: cuál será la temperatura máxima y mínima este 27 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Pronóstico del clima en Santiago Ixcuintla este 27 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima en Ciudad de México: cuál será la temperatura máxima y mínima este 27 de agosto
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima en Málaga: temperatura y probabilidad de lluvia para este jueves 27 de agosto
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Madrid este 27 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Las últimas previsiones para Barcelona: temperatura, lluvias y viento este 27 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Las últimas previsiones para Iquitos: temperatura, lluvias y viento
El estado del tiempo en Perú se ve alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Pronóstico del clima en Piura este 26 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo en Perú
Clima en CABA este 26 de agosto: sube la temperatura y cambia el tiempo antes de las lluvias
El pronóstico para la Ciudad de Buenos Aires y el AMBA anticipa un ascenso en las marcas térmicas, con mayor nubosidad e inestabilidad hacia la noche previo al regreso de las lluvias. Leer más
Clima en Puerto Vallarta: cuál será la temperatura máxima y mínima este 26 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima en Santiago Ixcuintla: temperatura y probabilidad de lluvia para este miércoles 26 de agosto
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Las últimas previsiones para Bahía de Banderas: temperatura, lluvias y viento este 26 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Mérida: cuál será la temperatura máxima y mínima este 26 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima en Barcelona: cuál será la temperatura máxima y mínima este 26 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Los océanos alcanzan una temperatura récord y El Niño amenaza con intensificar el calentamiento global
La temperatura media de los mares alcanzó los 21,1 °C, una marca histórica impulsada por el cambio climático y el fortalecimiento de El Niño. Los científicos advierten sobre fenómenos extremos, el aumento del nivel del mar y posibles nuevos récords en 2027. Leer más
Marina explica cómo llega el Fenómeno El Niño a las costas del Perú: temperatura del mar incrementó hasta 4 °C en agosto
El capitán Giacomo Morote, vocero de la Marina de Guerra del Perú, explicó la evolución del calentamiento del mar y señaló que esta tendencia podría mantenerse durante los próximos meses
La boya de Málaga bate el valor de temperatura más fría en pleno calentamiento del mar
"Súper Niño": la temperatura del mar alcanzó el nivel más alto en al menos 47 años, advierten desde Europa
En medio del desarrollo de un "Súper Niño", un organismo climático de la Unión Europea advirtió que la temperatura diaria promedio de la superficie del mar alcanzó el nivel más alto en al menos 47 años. El 22 de agosto llegó a 21,1°C y superó los 21,09°C registrados en marzo de 2024, según informó el Servicio de Cambio Climático de Copernicus. La serie utilizada para este análisis comienza en 1979, cuando las observaciones satelitales permitieron contar con información más confiable."El promedio mundial diario de la temperatura de la superficie del mar alcanzó su nivel más alto registrado", indicó Copernicus. La medición comprende las aguas ubicadas entre los 60 grados de latitud sur y los 60 grados de latitud norte, por lo que excluye las regiones polares. El dato resultó especialmente llamativo porque, según explicó el organismo, las temperaturas oceánicas globales suelen alcanzar sus niveles máximos entre marzo y abril, después del verano austral. Esta vez, en cambio, el récord se registró en agosto.Emprendedores. La NASA convocó a argentinos que crearon una tecnología para asegurar cultivos"El momento del récord es particularmente notable", señaló. Los 21,1°C del 22 de agosto también superaron el anterior máximo para ese mes, de 20,98°C, observado en 2023.De acuerdo con el reporte, la nueva marca se produjo después de una sucesión de récords mensuales y valores cercanos a los máximos históricos durante 2026. Para Copernicus, esto muestra que las temperaturas elevadas persisten en buena parte de los océanos.Copernicus es el programa de observación de la Tierra de la Unión Europea. Dentro de esa estructura funciona el Servicio de Cambio Climático, implementado por el Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Plazo Medio (ECMWF), que produce y analiza información sobre el clima mundial.Los datos corresponden a ERA5, un sistema elaborado por el ECMWF. Aunque esa base tiene información desde 1940, el organismo aclaró que para sus comparaciones utiliza los registros posteriores a enero de 1979. Ese período es considerado más confiable debido a la disponibilidad de observaciones satelitales. Además, ERA5 estima la temperatura del océano a unos diez metros de profundidad.Copernicus advirtió que los récords diarios siempre deben ser interpretados dentro de un contexto climático más amplio. No obstante, indicó que la nueva marca coincide con el calentamiento de largo plazo de los océanos y con la formación de un episodio extremo de El Niño en el Pacífico tropical. "Un fuerte El Niño se está desarrollando actualmente en el Pacífico tropical", informó. Según explicó, el fenómeno agrega más calor a océanos cuya temperatura ya viene aumentando desde hace varias décadas como consecuencia del cambio climático provocado por la actividad humana. "Mafioso vs. Álvaro": quién tiene el toro más caro de la ArgentinaLa Organización Meteorológica Mundial (OMM) prevé que El Niño se fortalezca durante los próximos meses. En tanto, el sistema de pronóstico estacional de Copernicus indica que el episodio podría alcanzar niveles no observados durante varias décadas. "Este récord es otra señal clara de un océano sometido a una presión creciente", afirmó Samantha Burgess, responsable estratégica de Clima del ECMWF. La especialista explicó que El Niño incorpora calor al sistema, pero lo hace sobre un proceso de calentamiento acumulado durante décadas."Las consecuencias ya son visibles", alertó Burgess. Según detalló, la cantidad de días con olas de calor marinas en todo el mundo se multiplicó por más de tres desde comienzos de la década de 1990. Esto aumenta la presión sobre los ecosistemas y las comunidades que dependen de ellos. El informe señaló que una masa de agua más caliente se expande y contribuye a la suba del nivel del mar, lo que incrementa los riesgos para las zonas costeras y los países insulares de baja altura. Una mayor temperatura también eleva la probabilidad y la intensidad de las olas de calor marinas.Según Copernicus, estos episodios pueden dañar ecosistemas clave, como los arrecifes de coral y las praderas submarinas, alterar las cadenas alimentarias y perjudicar actividades económicas vinculadas con el mar, entre ellas la pesca y la acuicultura.El calentamiento del océano también puede favorecer fenómenos meteorológicos extremos. De acuerdo con el reporte, un mar más caliente transfiere mayor cantidad de calor y humedad a la atmósfera, lo que podría intensificar las lluvias y algunos sistemas de tormentas. A esto se suma otro efecto. Copernicus advirtió que un océano con temperaturas más altas pierde eficiencia para absorber dióxido de carbono de la atmósfera. De esa manera, podría debilitarse uno de los principales mecanismos naturales que tiene el planeta para amortiguar el cambio climático.El informe no realizó un análisis particular sobre América ni mencionó específicamente a la Argentina.
Científicos registran la temperatura más alta del mar: "El cambio climático se combina con un potente fenómeno de El Niño"
Los océanos registraron una temperatura promedio de la superficie de los mares del mundo de 21,1 °C, en los últimos días, una cifra que supera ligeramente los 21,09°C que se registraron en los primeros meses del 2024 y se encuentra muy por encima del promedio para esta época del año. En este contexto, la doctora Samantha Burgess, subdirectora de Copernicus, sostuvo: "El Niño está aportando calor al sistema, pero lo hace sumándose a décadas de calentamiento provocado por el ser humano". "Este récord es otra señal clara de que el océano está sometido a un estrés cada vez más grande", agregó la especialista.Debido al calentamiento de los mares, se pueden registrar consecuencias trascendentales, como el avance de fenómenos meteorológicos, aumento del nivel del mar y la vida marina puede verse afectada. Para poder realizar la correcta medición de las temperaturas del mar, consignó BBC, se tiene en cuenta las temperaturas a 10m por debajo de la superficie del agua, con boyas, barcos y satélites para obtener una estimación a nivel global. Los científicos remarcan que si bien no es una medición exacta, resulta alarmante que estas temperaturas se registren en este momento del año.La llegada de el Niño y el efecto del cambio climático"El hecho de que ya estemos rompiendo récords es un indicador temprano de cuán fuerte se está volviendo El Niño", dijo el doctor Jeremy Grist, investigador principal del Centro Nacional de Oceanografía en Southampton (Reino Unido)."Si todo sigue igual, podríamos esperar que el récord de temperatura oceánica se rompa nuevamente en marzo o abril de 2027", sumó.El doctor, al igual que otro especialistas subrayan que la temperatura de los océanos no solo preocupa por el momento del año en el cual se registra, sino que ocurre cuando el fenómeno de el Niño no llegó a su punto mas alto. El Niño, es un fenómeno meteorológico que genera aguas inusualmente cálidas en la superficie del océano Pacífico tropical oriental y central, es por ello que las aguas con mayor temperatura en estas áreas tan extensas provocan que las temperaturas promedio también sean mas elevadas, según explicó BBC. Por otro lado, los especialistas subrayan que el calentamiento en los océanos del mundo funcionan como una señal del creciente cambio climático provocado por el ser humano. En este marco, las aguas oceánicas absorben mas del 90% de calor atrapado por la emisiones de gases de efecto invernadero de la humanidad, especialmente por la quema de combustibles fósiles.
Miguel Ángel Rojas, técnico instalador: "Poner el aire acondicionado a la mínima temperatura porque hace calor es como poner un coche siempre a la máxima velocidad"
El técnico explica por qué no conviene improvisar al instalar un aire acondicionado, qué errores disparan los problemas y cómo usarlo bien sin malgastar energía.
Las últimas previsiones para Lima: temperatura, lluvias y viento
El estado del tiempo en Perú se ve alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Pronóstico del clima en Huancayo este 25 de agosto: temperatura, lluvias y viento
El estado del tiempo en Perú se ve alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Clima en Ciudad Autónoma de Buenos Aires este 25 de agosto: el frío polar empieza a ceder y sube la temperatura
El pronóstico para la Ciudad de Buenos Aires y el AMBA anticipa una jornada sin lluvias y con un paulatino ascenso de las marcas térmicas, tras la ola de frío extremo. Leer más
Clima en Culiacán Rosales: cuál será la temperatura máxima y mínima este 25 de agosto
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Pronóstico del clima en Santiago Ixcuintla este 25 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Pronóstico del clima en Mérida este 25 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Las últimas previsiones para Sevilla: temperatura, lluvias y viento este 25 de agosto
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Pronóstico del clima en Málaga este 25 de agosto: temperatura, lluvias y viento
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Clima en Encarnación: cuál será la temperatura máxima y mínima este 24 de agosto
Durante el verano en Paraguay el termómetro puede llegar a subir hasta los 40 grados, siendo el récord histórico de 45 grados
Sube la temperatura, pero sigue el frío: así estará el clima en el AMBA durante la última semana de agosto
La semana comenzará con una paulatina recuperación de las temperaturas gracias al constante viento del norte. A partir del miércoles, el termómetro superará la zona de frío intenso matinal y alcanzará máximas templadas de hasta 18 °C por las tardes. El jueves se perfila como la jornada más inestable, con probabilidad de lluvias débiles pero continuas durante todo el día por el paso de un débil frente frío. Finalmente, hacia el viernes y el fin de semana retornará el sol con buenas condiciones y temperaturas agradables sin frío extremo.Clima de lunes: saliendo del pulso polar La jornada de hoy representará una transición entre las temperaturas frías que nos dejó la circulación de aire polar y los registros más acordes a esta época que ofrecerá la segunda mitad de la semana. Después de tocar un piso térmico de 5ºC, la mañana se recuperará a 8ºC de la mano del viento norte moderado y del cielo parcialmente nublado. La circulación de aire templado y los generosos pasajes soleados le permitirán al mercurio trepar hasta 13ºC que no se sentirán tan frescos por el viento leve. La noche sostendrá la recuperación térmica en un cierre con 10ºC, muy lejos de las últimas noches frías.Clima de martes: afloja el frío El martes sostendrá el viento norte para sostener la recuperación térmica. Se prevé un amanecer con viento moderado desde el norte, cielo parcialmente nublado y mínima de 8ºC que podría sentirse más fría por efecto del viento, especialmente en zonas suburbanas. El mercurio seguirá apreciándose lentamente, pero de manera sostenida para aprovechar el descenso de aire templado y animarse a 15ºC vespertinos en una tarde con sol entrecortado y viento moderado. La noche avisará que nuestra masa de aire se calentó un poquito en un cierra con 12ºC, una ganga a como están las cosas.Clima de miércoles: sube la temperatura El miércoles dará el batacazo térmico entregando la primera tarde templada que podría lograr que muchos se vuelvan con el abrigo en la mano. Seguirá la circulación de viento desde el norte, con cielo mayormente nublado que cuidará la temperatura nocturna y nos dejará una mínima de 10°C. Será una jornada mucho más nubosa, con poco viento y el termómetro listo para sacarnos de la zona de temperaturas invernales para entregar 18°C de máxima y despertar la euforia de los friolentos. La noche expondrá mucha más nubosidad hasta entregar cielo nublado con nubes bajas cargadas, aunque con muy baja probabilidad de precipitaciones en un cierre con 14°C que permitirá dormir con la estufa apagada.Clima de jueves: probabilidad de precipitaciones todo el día El jueves será la jornada a evitar si tiene que programar alguna actividad al aire libre. Desde temprano estaremos expuestos a lluvias débiles pero continuas. La entrada de un débil frente frío le cortará el envión al termómetro luego de un amanecer con cielo nublado, viento moderado desde el sur y 12°C de piso térmico. Todos los modelos coinciden en una jornada con probabilidad de lluvias durante todas las franjas del día. La tarde se proyecta inestable, manteniendo la inestabilidad que nos podría deparar tandas de lluvias entrecortadas. De todas formas, el termómetro resistirá hasta volver a entregar una máxima de 18°C. La noche se reservará alguna probabilidad de unas últimas precipitaciones en un cierre sin frío intenso con 14°C.Clima de viernes: mañana inestable, tarde de sol La mañana del viernes espera por la salida de los nubarrones, aunque el amanecer podría dejarnos los últimos cúmulos cargados con baja probabilidad de precipitaciones. El amanecer mostrará cielo parcialmente nublado, viento leve este y mínima de 11°C. La falta de viento hará que la mañana no se sienta tan fría, la veleta rotará hacia el este para dejarnos una tarde sin frío intenso con el mercurio llegando hasta 11°C y ofreciendo buenas cuotas de sol. La noche se encontrará a salvo en un cierre estable, con poco viento y el termómetro cerrando en 9°C.Borrador del fin de semana: así estará el climaEl sábado mantendrá la circulación de aire frío en una jornada nubosa, con viento leve del sudeste, con máxima de 18ºC y sin previsión de lluvias. El domingo se mostraría parecido con una máxima más baja y ligeramente inestable. Veremos qué dicen las actualizaciones.Eso es todo, amigos. Obviamente subirá la temperatura porque rebotaremos desde un piso muy bajo, pero seguiremos aún dentro del segmento de temperaturas invernales, solo nos alejaremos del frío intenso matinal. De todas formas, a partir de mitad de semana las máximas en 18ºC nos empezarán a mostrar que el frío se queda pero ya no dura todo el día. A la hora de programar la semana recuerden que el jueves podría llover débil, pero continuo; no sería el día ideal para alguna tarea al aire libre. El pulso polar quedó atrás, volvió el sol a la ciudad y en un par de días el termómetro va a pausar el invierno por las tardes ¡Buena semana para todos!@JopoAngeli DíaTemperatura mínimaTemperatura máximaEstado del cieloLunes8 °C (piso inicial 5 °C)13 °CParcialmente nublado con pasajes soleadosMartes8 °C15 °CParcialmente nublado con sol entrecortadoMiércoles10 °C18 °CMayormente nublado, pasando a nublado por la nocheJueves12 °C18 °CNublado con probabilidad de lluvias continuasViernes11 °C11 °C*Parcialmente nublado a despejado (mañana inestable, tarde de sol)
Clima en Cuzco: cuál será la temperatura máxima y mínima este 24 de agosto
El clima en Perú resulta alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Clima en Ciudad de Buenos Aires este 24 de agosto: mañana muy fría, tarde soleada y ascenso gradual de la temperatura
El pronóstico para la Ciudad de Buenos Aires y el AMBA prevé una jornada estable sin lluvias, con ambiente frío al amanecer y paulatino ascenso térmico hacia la tarde. Leer más
Pronóstico del clima en Mazatlán este 24 de agosto: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Santiago Ixcuintla: temperatura y probabilidad de lluvia para este lunes 24 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Clima en Ciudad México: temperatura y probabilidad de lluvia para este lunes 24 de agosto
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Pronóstico del clima en Bahía de Banderas este 24 de agosto: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Pronóstico del clima en Acapulco de Juárez este 24 de agosto: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Mérida: cuál será la temperatura máxima y mínima este 24 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Clima en Barcelona: temperatura y probabilidad de lluvia para este lunes 24 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Por qué no debes colocar la temperatura del aire acondicionado por debajo de 20°C en verano
Ajustar de forma incorrecta el termostato del electrodoméstico puede aumentar el consumo de energía hasta un 7% por cada grado adicional
Clima en Montevideo: temperatura y probabilidad de lluvia para este domingo 23 de agosto
Su ubicación hace que Uruguay sea un país con un clima templado húmedo, con veranos cálidos y frescos inviernos
Clima en Encarnación: temperatura y probabilidad de lluvia para este domingo 23 de agosto
En Paraguay la temperatura promedio anual ronda entre los 20 y 25 grados y casi todo el año hay precipitaciones
Ahorró durante una década y construyó una casa con bloques de plástico reciclado: "Mantienen la temperatura fresca cuando hace calor"
Esta historia se remonta a 2018, cuando Cindy Mora concretó la compra de un terreno en su Alajuelita natal, en Costa Rica. Por ese entonces se volvió famosa en su país y actualmente muchos recogieron su experiencia como un hecho exitoso y capaz de copiar. Según reveló la mujer, después de ahorrar durante nueve años consecutivos, se compró un terreno y pudo construir una casa sustentable con bloques de plástico y con una vida útil de 200 años. Mora es madre soltera y su hijo se llama Fabrizio. Cuando adquirió el terreno, lo hizo a los 30 años, previamente con ahorros de toda su vida. Desde muy joven, fue consciente de la necesidad de tener una vivienda propia y no depender de la que le ofrecían sus padres. Al tratarse de un país latinoamericano con un contexto desigual para las clases medias y bajas de acceder a financiamiento hipotecario, la mujer tomó medidas económicas austeras, en especial luego de que quedó embarazada. Según reveló en 2019 en una entrevista con La Teja de Costa Rica, Mora dispuso de una habitación en la casa familiar después de convertirse en madre. Allí crió a su hijo hasta que este cumplió siete años. Fue entonces cuando estuvo lista para la adquisición de una parcela. Después de la transacción, se quedó sin dinero para la construcción de la casa y entonces recurrió a la asistencia de diferentes organismos sin fines de lucro para alcanzar su propósito. El sueño de la casa propiaMora calificó para un bono que daba la empresa constructora Urbarium, que en conjunto con la compañía Procter & Gamble (P&G) se encargaron de donar la plata y la mano de obra. Por otra parte, gracias al proyecto Hábitat para la Humanidad Costa Rica, Procter & Gamble consiguió los materiales ecológicos a base de plástico para erigir la edificación. La vivienda mide 12 metros de largo por 6 de ancho y fue construida con botellas, bolsas, empaques y "bumpers" de carros plásticos que, una vez reciclados, fueron transformados por una empresa privada en 850 bloques. Cada pieza mide 50 centímetros de largo, 10 centímetros de alto y 3,7 centímetros de grueso. Según especificó el medio costarricense, los ladrillos en conjunto pesaron dos toneladas y media.El 26 de mayo, Mora y su hijo recibieron su casa terminada y lista para habitar. En la fachada, los constructores colocaron terminaciones en yeso y madera, lo que la igualó a un hogar como el de otros, solo que este tiene una durabilidad de 200 años."Cuando está caliente, los bloques mantienen la temperatura fresca por dentro y cuando hace frío pasa lo contrario, se mantiene a una temperatura normal. En el caso de los sonidos, las paredes lo absorben mucho más", describió Mora.Sobre su experiencia y esfuerzo, la mujer mencionó en aquel entonces: "Antes vivía con mis papás en Alajuelita, en un cuarto. Ahora tengo este espacio, que es muy bonito. Es hasta mejor que una casa normal. Una ventaja que tengo es que, si quiero, dejo las paredes sin pintar porque está diseñada para eso; además, por el material de los bloques, a pesar de ser plásticos, son aislantes para el fuego y también soportan inundaciones".
Clima en Paraguay: temperatura y probabilidad de lluvia para Asunción este 23 de agosto
Durante el verano en Paraguay el termómetro puede llegar a subir hasta los 40 grados, siendo el récord histórico de 45 grados
Clima en Cartagena de Indias: cuál será la temperatura máxima y mínima este 23 de agosto
Las costas del Mar Caribe al Norte, la corriente del Océano Pacífico y las cordilleras que atraviesan de norte a sur, son las que definen el estado del tiempo en el país
Clima en Barranquilla: cuál será la temperatura máxima y mínima este 23 de agosto
Las costas del Mar Caribe al Norte, la corriente del Océano Pacífico y las cordilleras que atraviesan de norte a sur, son las que definen el estado del tiempo en el país
Clima en Perú: temperatura y probabilidad de lluvia para Huancayo este 23 de agosto
La diversidad climatológica en Perú es tal que se tienen identificados 38 estados del tiempo a lo largo del país
Clima en Tijuana: temperatura y probabilidad de lluvia para este domingo 23 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Clima en Mazatlán: temperatura y probabilidad de lluvia para este domingo 23 de agosto
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Las últimas previsiones para Santiago Ixcuintla: temperatura, lluvias y viento este 23 de agosto
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Mérida este 23 de agosto
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Clima en Monterrey: temperatura y probabilidad de lluvia para este domingo 23 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en México: temperatura y probabilidad de lluvia para Cancún este 23 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Desarrollan una piel electrónica para prótesis que detecta presión y temperatura con mayor precisión
El sistema creado por investigadores de la Washington State University se adapta a superficies curvas, utiliza sensores de alta densidad y busca acercar la sensación táctil a personas amputadas con un método de fabricación más accesible
Clima en Medellín: cuál será la temperatura máxima y mínima este 22 de agosto
El clima en Colombia cambia constantemente, por eso es importante mantenerse actualizado y estar preparado ante las adversidades atmosféricas de este día
Pronóstico del clima en Piura este 22 de agosto: temperatura, lluvias y viento
El estado del tiempo en Perú se ve alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Clima en Ciudad de Buenos Aires este sábado 22 de agosto: vuelve el sol pleno y sube la temperatura
Fin de semana con cielo despejado en el AMBA. La temperatura en la Ciudad de Buenos Aires alcanzará una máxima de 14°C. Mirá el pronóstico completo. Leer más
Pronóstico del clima en Acapulco de Juárez este 22 de agosto: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Mérida: cuál será la temperatura máxima y mínima este 22 de agosto
La temperatura más baja registrada en el territorio mexicano fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Puebla de Zaragoza: temperatura y probabilidad de lluvia para este sábado 22 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Las últimas previsiones para Monterrey: temperatura, lluvias y viento este 22 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Las últimas previsiones para Tijuana: temperatura, lluvias y viento este 22 de agosto
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Pronóstico del clima en Montevideo este viernes 21 de agosto : temperatura, lluvias y viento
Su ubicación hace que Uruguay sea un país con un clima templado húmedo, con veranos cálidos y frescos inviernos
Cuál será el día con la temperatura más baja del fin de semana
El AMBA vive horas de mínimas por debajo de los 10 grados. Además, se esperan vientos fuertes y lluvias en el sur patagónico.
Pronóstico del clima en Arequipa este viernes 21 de agosto : temperatura, lluvias y viento
La diversidad climatológica en Perú es tal que se tienen identificados 38 estados del tiempo a lo largo del país
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Zaragoza este 21 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Clima en Valencia: temperatura y probabilidad de lluvia para este viernes 21 de agosto
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Clima en Mazatlán: cuál será la temperatura máxima y mínima este 21 de agosto
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima: temperatura y probabilidad de lluvia para Monterrey este 21 de agosto
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Juan Barcos, cocinero, explica cómo hacer papas fritas perfectas: "La última fritura es con aceite a alta temperatura para dar corteza y color"
Sí el hummus, las legumbres y la paella, entre tantos otros alimentos, tienen su propia fecha, aunque del tener al merecer hay un bache que solo muy pocos platos pueden zanjar, el Día de la Papa Frita sin dudas debe integrar la lista lista efemérides gastronómicas. Pero, ¿dónde se inventó la guarnición más pedida y cuáles son los trucos de los cocineros para hacerlas perfectas?Tan ricas que unen océanos, amalgaman clases sociales y conectan épocas, es lógico que varios países quieran adjudicarse su invención. Primero, Bélgica, que las postuló en 2014 ante la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Según cuentan, el invierno de 1860 hizo un frío extremo en la localidad de Namur, lo que congeló las aguas del río Mosa, ante la imposibilidad de pescar y comer pescado frito, los lugareños tuvieron una idea: reemplazarlos con papas cortadas en bastones. Segundo, Francia, claro. Los que defienden este pasaporte de nacimiento aseguran que los puestos callejeros que circundaban el Pont Neuf, el puente más antiguo de París, ya las vendían a finales del siglo XVIII. Pero los belgas tienen un as en la manga para dar la estocada final: la receta de las papas fritas aparece por primera vez en una guía que circulaba en Bélgica a principios del siglo XX, el Tratado de Economía e Higiene Doméstica (Traité d'économie domestique et d 'hygiène).Así franceses y belgas se disputan la invención desde más de un siglo, pero ninguno vio venir la llegada de un tercero en discordia: Chile. A fines del año pasado, el país trasandino salió a reclamar la invención de este plato con documentos y todo. La Universidad de Chile realizó una nueva traducción del libro Cautiverio feliz, escrito en 1677 por el soldado español Francisco Núñez de Pineda, allí encontraron la referencia escrita más antigua de este plato. Según cuenta el militar en sus páginas, tras ser capturado por los indios mapuches y su posterior liberación en 1629 hubo un gran banquete en el Fuerte Nacimiento, una construcción defensiva que había levantado el Imperio Español en la región de Biobío. Fue durante ese festejo que se prepararon papas fritas, entre otros manjares. Quizás no hace falta leer las memorias para comprobar la veracidad de la historia, si el cautiverio fue feliz, es probable que le hayan convidado papas fritas. Más allá de lo intricado de origen, el 20 de agosto, se celebra su día en todo el mundo, ¿la razón de la fecha?, "no hay por qué", como dice la dueña del supermercado en el video viral, pero qué importan los motivos cuando se trata de celebrar uno de los inventos culinarios más versátiles y universales de la humanidad.Papas fritas: secretos para que salgan perfectasPrimero lo primero, como reza la frase, si se quieren unas papas fritas perfectas jamás se podrá pifiar en la elección de la papa. Y no se trata de ir a la verdulería y pedirle una buena papa al verdulero de confianza, sino una que retenga poca agua. "La calidad de la papa, a grandes rasgos, está determinada por el porcentaje de agua que tiene. Para una fritura se necesita poca cantidad de agua en la papa, entonces, hay que elegir variedades que están desarrolladas para la fritura, genéticas que tienen poca agua", explica el cocinero Juan Barcos, responsable del restaurante Madre Rojas, un templo para los amantes de las papas fritas. Para lograr ese contraste entre el exterior crocante y el interior cremoso se necesita una doble cocción o fritura, "la última es con aceite a alta temperatura para dar corteza y color, pero debemos llegar a esa cocción con la papa ya previamente cocinada y con un alto índice de pérdida de agua", indica Barcos.Ya era bastante lío con dos sartenes y aceites a diferentes temperaturas hasta que en los 90, el chef inglés Heston Blumenthal, dueño del premiado restaurante The Fat Duck, complejizó aún más el asunto y propuso una triple cocción para lograr una corteza "similar al vidrio", como la definió, que no se ablandara al enfriarse, y un corazón suave. Para eso, añadió una cocción más, la que da inicio a todo el proceso: hervir a fuego lento las papas durante 20 a 30 minutos, luego se escurren, se secan y se llevan al freezer por una hora. Recién después se fríen a unos 130 °C, y antes de que se doren, se sacan del fuego y se llevan a la heladera, luego se vuelven a freír, esta vez a 180 °C durante siete minutos. Queda claro que este método exige tiempo y espacio en la cocina, por eso, aunque el resultado es increíble, no todos los restaurantes lo ofrecen. Sin embargo, Barcos recomienda una forma más simple para llegar al mismo puerto: cocinar las papas fritas desde el aceite frío. "Cortar los bastones, ponerlos en la olla, cubrir las papas por completo con aceite a temperatura ambiente y recién ahí llevarlas al fuego. De esa manera, la temperatura del aceite va ascendiendo al mismo tiempo que las papas se atraviesan por esas tres cocciones", explica. Empiezan con un confitado, se fríen a baja temperatura al principio y con el aceite bien caliente al final. Y aquí un listado que sale con fritas: siete restaurantes de Buenos Aire para disfrutar de unas papas fritas de otro planeta.Una variedad ideal para fritura en PresenciaPresencia inauguró a todo trapo en una codiciada esquina del barrio de Recoleta. La propuesta gastronómica está a cargo del chef Rodrigo Da Costa y hace pie en la cocina clásica francesa. En lo posible trabajan con un productor especial que los provee de la variedad de papas Innovator, ideal para la fritura porque absorbe menos aceite y tiene bajo contenido de agua. Tras muchas pruebas, optaron por la doble cocción con contrastes de temperatura para lograr un exterior crujiente y una consistencia tipo puré por dentro; para freír, eligen aceite de girasol porque buscan un sabor suave. Salen con mayonesa casera y se pueden pedir con un bonus track memorable: un toque de caviar o de trufa. ¿Dónde? Montevideo 1789, Recoleta.Simples o a caballo en Aire LibreEl nombre hace mención del espacio â??un oasis en medio del trajín de la avenida Del Libertadorâ?? pero bien podría referirse a la propuesta gastronómica, ya que aquí la flexibilidad manda y los comensales son libres de adaptarla a sus gustos y a las ocasiones que los convocan, desde un brunch o un tapeo a una cena.Con un menú tan versátil es lógico que las papas fritas ocupen un lugar destacado. El chef Julián Del Pino utiliza las papas de variedad Garlic y las hace en doble cocción. Se pueden disfrutar solas o caballo. Ideales para pedir al atardecer y acompañar con la buena propuesta de coctelería que tiene el restaurante. ¿Dónde? Av del Libertador 6327, Belgrano.Con condimento especial y kétchup casero en Condarco Condarco abrió hace cuatro años en Dorrego y Corrientes, cuando esa zona todavía no era "Chacagiales", así que construyó su reputación por hacer las cosas bien, nada de ligarla de rebote por estar en un polo gastro. Su tortilla es famosa, por eso es fácil adivinar que las papas fritas son otro éxito. Usan papas cepilladas, que lavan, pelan, cortan y luego vuelven a lavar; después las remojan en agua con hielo durante una hora hasta que empiezan la fritura en tres etapas: 4 minutos a 160°, 6 minutos a 180° y 2 minutos a 230°. A esta altura las papas están crocantes por fuera y puré por dentro, pero pueden ser aún mejores: las condimentan con una mezcla de sal, pimienta negra y un toque de nuez moscada, y llegan a la mesa con el kétchup casero que preparan en el lugar. ¿Dónde? Av. Dorrego 901, Chacarita.Confitado y fritura en grasa Wagyu en Madre RojasIr a Madre Rojas e irse sin pedir papas fritas es imposible, es que preparan una versión clásica que a la vez se diferencia por un toque único: el confitado y la fritura en grasa Wagyu, que aporta sabor, color y una buena costra. La elaboración empieza mucho antes de llegar a la freidora; el día anterior lavan las papas para sacarles almidón, después le dan una cocción al vapor, una vez frías las confitan en grasa Wagyu, las enfrían y le ponen el broche de oro con una fritura final a alta temperatura. Claro que también es un crimen no aprovechar la ocasión para pedir algunos de los cortes de carne de Wagyu, de la cual Juan Barcos, agrónomo y chef del lugar, es productor.¿Dónde? Rojas 1600, Villa Crespo.Con salsa brava y un alioli casero en PasillitoPasillito abrió este año y se convirtió en un templo para los amantes del vino y el buen comer sin tanta vuelta. La propuesta se centra en tapas, con platitos que en su mayoría son de ADN español, aunque las papas fritas también encuentran un lugar, es que se sabe cómo son, se cuelan en cartas de toda impronta porque se ganan el lugar. Aquí las cocinan en tres tiempos. Arrancan con el hervor a baja temperatura, luego las enfrían y secan para retirar toda la humedad, y al momento del servicio las fríen dos veces: a 150° y luego a 190°. Como si fuera poco salen con salsa brava y un alioli casero que está de "rechupete". ¿Para acompañar? Más de 80 etiquetas de vino. ¿Dónde? Gorriti 4391, Palermo Soho.Con papas de cosecha temprana en CoronadoHace menos de un año que Coronado abrió sus puertas, pero sus papas fritas ya se hicieron famosas. Es que este restaurant, ubicado en el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA), se destaca por platos simples que se elevan a otro nivel gracias a la excelencia del producto y a la buena ejecución del chef Martín Lukesch y su equipo.Eligen papas del año, de cosecha temprana, de diferentes zonas, en general de Balcarce o Mendoza. Las cocinan en un horno convector, tanto en seco como en húmedo, con programas que varían según la procedencia de la papa. Luego, las llevan a -40° y cuando entra el pedido, hacen la fritura profunda, siempre con aceite puro. Se pueden pedir solas o disfrutar con otra estrella de la casa: la hamburguesa casera. ¿Dónde? Av. Pres. Figueroa Alcorta 3415, Palermo Chico.Para combinar con toda la carta en PucheroSi hablamos de cantina, las papas fritas no pueden faltar, por eso en Puchero las preparan con mucha dedicación. El chef Santiago Méndez sigue la receta de la triple cocción: las blanquean en agua hirviendo, luego las fríen a 150° grados unos ocho minutos, y las terminan en fritura profunda a 180° grados por otros tres o cuatro minutos.Salen solas o gratinadas y también ofrecen huevo frito â??vienen de a dos unidadesâ?? para los que quieran darle aún más proteína al plato. Otro punto a favor es que las fritas van bien con casi toda la carta, desde las carnes en diferentes cocciones hasta la gran variedad de milanesas. ¿Dónde? Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.Este artículo fue publicado originalmente el 19 de agosto de 2025.
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