sirve
Mezclar bicarbonato y ajo: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
La mezcla es una solución casera para distintos usos del hogar.
Licuar cáscaras de banana y agua: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
La banana es una fruta universal, pero solo se come el fruto interno.Sin embargo, las cáscaras de banana sirven mucho.
Segob insiste en que uso de la CURP Biométrica sirve para impulsar la búsqueda de personas desaparecidas
Rosa Icela Rodríguez señaló que el nuevo documento de identificación digital ya le fue otorgada la certificación ISO 9000 en los últimos días
Aida Victoria Merlano reveló que ella le dio permiso a Westcol para trabajar con "el agropecuario" en su nuevo 'reality': "Me sirve que haga plata"
Las declaraciones de la 'influencer' por la aparición de sus dos exparejas en el 'reality' digital revelaron tensiones familiares, reclamos legales y su postura frente a la interacción entre sus dos ex
Para qué sirve el jabón de leche de cabra para el eczema: los beneficios y por qué recomiendan usarlo
Cómo elegir el más adecuado y cuándo evitar su uso.
Cómo leer mensajes de WhatsApp usando la IA: para qué sirve la nueva función y qué críticas recibió
De qué forma se activa la última función de la plataforma de mensajes que era impensada hace 10 años.
Hervir cáscaras de limón con laurel: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo
Al entrar en ebullición, se aprovechan mucho los nutrientes del limón y el laurel.
Por qué recomiendan el jabón de cúrcuma, para qué sirve y qué beneficios tiene para la piel
La cúrcuma es una raíz muy usada en cocina y también en cosmética por sus propiedades.
El uso de sonidos de baja frecuencia sirve para mejorar la seguridad de los vehículos eléctricos
Investigadores exploran cómo los ruidos personalizados de este estilo pueden ayudar a los autos 100% a batería a destacarse en entornos urbanos, contribuyendo a la responsabilidad vial y reduciendo el riesgo de accidentes con peatones.
Para qué sirve el puerto USB amarillo y cuál es su principal desventaja
Una entrada USB identificada con color amarillo permite cargar dispositivos sin necesidad de encender la computadora
Cuál es el modo IA de Google y para qué sirve
Con esta herramienta, los usuarios pueden realizar cualquier consulta y obtener una respuesta completa generada por Gemini
Para qué sirve clavar un clavo en un limonero
Muchos aseguran que este truco popular resulta muy efectivo.Qué dicen los expertos.
Para qué sirve poner un rollo de papel higiénico en la heladera
Aunque no lo creas, con este método sencillo tu heladera puede funcionar un poco mejor cada día.
Para qué sirve hervir una rama de romero dentro de casa
No es un "remedio mágico", pero sí una alternativa simple, económica y ecológica con beneficios reales.Cuáles son los usos que se le puede dar.
Para qué sirve rallar la cáscara de banana
Es clave lavarla bien y usarla en pequeñas cantidades.Beneficios en la cocina, la jardinería y hasta el cuidado personal.
Para qué sirve mezclar cáscara de papa con vinagre
Es un truco que usan muchos jardineros urbanos.Si cultivas plantas y buscas soluciones más naturales, esta mezcla puede convertirse en una gran aliada.
Para qué sirve licuar cáscara de zanahoria y bicarbonato
Una mezcla casera comenzó a ganar espacio entre los trucos virales para el hogar.¡Sus usos te sorprenderán!
Vitamina D: para qué sirve y cuáles son los síntomas de deficiencia o exceso, según Mayo Clinic
Según los expertos, cuando los niveles de vitamina D disminuyen, el organismo experimenta cambios notables en su estructura y funcionamiento.
Ganó dos estrellas Michelin, no sirve lomo ni ojo de bife y defiende su cocina basada en vegetales silvestres
"¿Vos viste muchas vacas en Mendoza?", me pregunta el cocinero Juan Ventureyra, mientras señala los viejos viñedos de Riccitelli Wines en la zona de Las Compuertas, Luján de Cuyo. Y sigue, sin esperar la respuesta: "Cuando llegué -nació en Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires- vi que en todos los restaurantes había carne, y empecé a formar mi concepto de cocina vegetal. Mendoza produce el 70% de tomate del país. Mi intención es potenciar el producto local, la variedad vegetal silvestre". En Riccitelli bistró el concepto "de la tierra a la mesa" no es puro marketing: los dos menús de pasos que ofrecen, "Mendoza" y "Argentina", se abastecen de la huerta que crece a pocos metros y de otros productos locales, llegando a reunir 400 variedades de vegetales -remolacha, tomates, ajo, cebolla y unas 16 hierbas silvestres- de origen endémico. La proteína es el acompañamiento, y no a la inversa. Solo sirven cortes alternativos, no usan ni lomo ni ojo de bife, aunque algunos turistas se lo pidan. También algunos pescados, pato y langostinos.Cuando todo empezó, en 2020, antes de las estrellas Michelin, los extranjeros y las mesas sold out, Ventureyra no tomó dimensión de lo que se avecinaba. Después de manejar las cocinas de varios restaurantes mendocinos, un día le tocó la puerta a Matías Riccitelli con una propuesta innovadora. Le dijo "yo no tomo vino tinto, tomo blanco. Y el estilo de mi cocina va bien con sus vinos". Riccitelli se entusiasmó y cerraron el trato para montar el restó en unos contenedores en medio de los viñedos, junto a la pequeña bodega. Lo primero que le pidió el cocinero fue tener su propia huerta: "mi primer empleado fue un chacarero, Norberto, que sigue trabajando conmigo", se enorgullece. El proyecto arrancó fundido, porque casi un mes después vino la pandemia. Pero reabrió siete meses más tarde, increíblemente, con tres meses de reservas tomadas. Con todo encarrilado, llegó la consagración Michelin: "fue una sorpresa, no lo esperábamos, nunca nos enteramos que vinieron los inspectores", recuerda el cocinero. Después de ganar su primera estrella verde en 2024, decidieron "emprolijar" el salón y el servicio, y enseguida vino la estrella roja (2025). A diferencia de lo que les pasó a otros ganadores, en su caso, el premio ayudó "en este contexto económico, que ya de por sí fue un año difícil". La decisión fue no subir los precios. "Hay un prejuicio de que tener estrella es caro", dice Ventureyra, que considera su cubierto de $160.000 "barato para un Michelin".Con un público cosmopolita y un servicio canchero, sin perder rigurosidad (en sintonía con los vinos y la estética pop de Riccitelli), la carta es un verdadero viaje sensorial. A una crema de alubias con aceite de perejil y pan ciabatta recién horneado, le siguen varios snacks y platitos tan indescifrables como deliciosos: una crujiente pakora de cavolo nero (repollo negro), un alfajor de oliva negra relleno de ricota sobre olivas disecadas, un mini taco de remolacha o unas setas de cardo. El chef también acerca un queso de cabra muy sabroso: "lo voy a buscar al desierto de Lavalle; es de un productor que tiene 30 cabras", explica. Después nos anima a probar un apio silvestre, de una intensidad desconocida para el paladar.De Tres Arroyos a Mendoza, y ahora con un pie en Capital Federal, Ventureyra no para, y confiesa que disfruta un poco de ese vértigo: "tengo entre seis y ocho aviones por mes, si no estoy en estos quilombos me re embolo". Además de su premiado restó mendocino, acaba de abrir Casa Palanti en Barrio Parque, a una cuadra del Malba, un proyecto que promete con una cocina también peculiar, fiel a su estilo.Riccitelli bistróCallejón de La Reta 750, Luján de Cuyo. WhatsApp: (+549261) 316-7775.reservas@matiasriccitelli.comLunes a sábados a las 12.30. Incluye visita a la bodega.
Tapas de botellas de gaseosa: para qué sirve colgarlas en el balcón o jardín
Tanto si tienes un pequeño balcón como un jardín, cuidar plantas es una forma sencilla y poderosa de mejorar tu entorno
IMSS Digital: para qué sirve la aplicación y cómo descargarla
Este nuevo trámite tiene beneficios para los pensionados
Triptófano: qué es y para qué sirve este nutriente, según los expertos
Nuevas investigaciones científicas detallan cómo actúa realmente este aminoácido en el organismo, cuáles son sus efectos comprobados y por qué su suplementación requiere precaución profesional
Para qué sirve meter bolas de unicel en la lavadora y cómo hacerlo de manera segura
Este sin duda es truco ideal para aplicar durante el lavado de la ropa
Para qué sirve poner una botella de agua al pie del limonero
Es una solución sencilla, económica y eficaz.Funciona mejor cuando se combina con ciertos cuidados básicos.
Scanner automotriz: qué es, para qué sirve y cómo funciona
Los autos incorporan cada vez más componentes electrónicos que controlan desde el encendido hasta los sistemas de seguridad y las diversas ayudas a la conducción, conocidas como ADAS. En ese contexto, el scanner automotriz se vuelve una herramienta de mayor relevancia tanto para los talleres mecánicos como para quienes desean evaluar el estado de un vehículo antes de comprarlo. Así es el Mercedes-Benz más barato que se vende en la ArgentinaUn scanner automotriz es un dispositivo que, al conectarse a la computadora del auto mediante la ficha OBD, permite leer los códigos de error almacenados en los diferentes módulos electrónicos. Cada uno de esos códigos representa una falla, una alerta o un comportamiento anómalo detectado por los sensores del vehículo. Es, en otras palabras, como acceder a la 'memoria' del auto para saber qué pasó, qué está fallando o qué podría fallar pronto.El proceso comienza con una lectura completa de los módulos. Allí se identifican fallas activas â??las que están ocurriendo en ese momentoâ?? y fallas históricas, es decir, situaciones que ya no están presentes pero quedaron registradas. Es importante aclarar que, aunque el scanner sea de suma relevancia, no resuelve las posibles fallas que detecta. A su vez, hay fallas que no quedan registradas, especialmente aquellas vinculadas a componentes mecánicos: desgastes en la suspensión, ruidos en la transmisión, pérdida de compresión en el motor o problemas de frenos. Por eso, los especialistas remarcan que el scanner no reemplaza la revisión tradicional, sino que la complementa.Conocer para qué sirve también es útil para quienes están por comprar un auto usado, ya que una lectura rápida permite obtener una especie de "radiografía eléctrica" del vehículo. Así se pueden detectar intervenciones previas, fallas ocultas o manipulación indebida de sistemas cruciales como ABS, airbag o control de estabilidad. Este aparato es capaz hasta de detectar fallas en el sistema multimedia de un auto.Por ende, en un mercado donde muchas veces las unidades se venden sin un historial mecánico completo, esta información brinda transparencia y ayuda a evitar sorpresas.Además, como se mencionó previamente, para los propios usuarios funciona como una herramienta preventiva. Ante cualquier luz de advertencia en el tablero, un scanner puede orientar sobre el origen del problema y evitar daños mayores. Muchas veces una falla menor â??como un sensor sucio o una mala conexiónâ?? puede derivar en una avería costosa si no se atiende a tiempo.En síntesis, esta herramienta se convirtió en un aliado clave en el mercado de usados como en la persona que busca un diagnóstico claro sobre el estado de su auto.
Se llama Piru: crearon una superpapa argentina que sirve para hacer mejores papas fritas
El endulzamiento inducido por frío en papa representa un problema productivo y económico relevante para la agroindustria, especialmente en la elaboración de papas fritas y snacks. Por ello, un equipo de investigación del INTA Balcarce, en la provincia de Buenos Aires, avanza en el desarrollo de una nueva variedad que puede almacenarse a bajas temperaturas luego de la cosecha por más tiempo. En ese sentido, dijeron que avanzan con la inscripción en el Registro Nacional de Cultivares. Gabriela Massa, investigadora del INTA Balcarce, explicó que "la papa es un cultivo clonal, lo que restringe las mejoras genéticas convencionales". Por eso, dijo, "la edición génica representa una oportunidad tecnológica para generar nuevas variedades con mejor calidad postcosecha"."Absolutamente necesario": la Federación de Acopiadores de Granos reclamó un cronograma para eliminar las retencionesEn el organismo destacaron que la evaluación del equipo de investigación demostró que Piru INTA tiene una mejora de la calidad industrial de los tubérculos destinados a fritura, disminuye la formación de compuestos oscuros y reduce la generación de acrilamida, contribuyendo así a la inocuidad del alimento. "Esta variedad puede almacenarse a temperaturas de cuatro grados centígrados hasta 120 días", indicaron.Beneficia a la Argentina: el Parlamento europeo votó postergar la entrada en vigor de una controvertida exigencia antideforestaciónCon esta variedad, señalaron, se asegura la calidad y disponibilidad de materia prima durante todo el año. "Es importante remarcar que este desarrollo tiene un gran impacto en lo que es la salud humana, debido a que estas papas son mejores nutricionalmente por no tener en su composición un compuesto neurotóxico como lo es la acrilamida. Por lo tanto, los beneficios son tanto para el sector productivo, para los consumidores y para la industria procesadora de papas chips", destacó Sergio Feingold, investigador del INTA Balcarce."Cuando abrimos un paquete de papas chips solemos encontrarnos con papas que tienen un color amarronado, esto se debe a este fenómeno de endulzamiento inducido por frío que en Piru INTA lo evitamos", comentó Massa. "Esas papas, además de tener ese color más oscuro, son de un sabor mucho más amargo", aclaró Feingold.En el INTA contaron que este avance se realizó sobre la variedad Atlantic, que es la más importante para la industria de papas chips, es decir, de papas de paquete: "Piru INTA se desarrolló en el Laboratorio de Agrobiotecnología del Ipads INTA Balcarce con la técnica de edición génica, conocida como Crisps. Esta técnica permite hacer un mejoramiento puntual con alta precisión sobre caracteres específicos del cultivo sin incorporar ADN foráneo, por lo cual se genera una nueva variedad no transgénica".En este caso, "Piru INTA presenta pérdida de función del gen de la invertasa vacuolar, lo que reduce significativamente la acumulación de azúcares reductores durante el almacenamiento en frío"."La innovación que presentamos está realizada sobre uno de los caracteres más importantes para la industria, que es el tema de almacenamiento en frío", indicó Massa.Agregó: "Esto es clave porque la industria procesadora de papas requiere que haya disponibilidad de materia prima durante todo el año y esto solamente se puede hacer con la cosecha en distintas regiones del país, o sino alargando la posibilidad de almacenamiento".
Para qué sirve frotar un diente de ajo en la parrilla antes del asado
Como todo en la parrilla, la técnica se afina con la repetición.No es un truco "milagroso", pero sí una práctica sencilla que, dicen los que saben, tiene muchos beneficios.
Para qué sirve conectar el teléfono Android a la TV y cómo hacerlo
Descubre una alternativa fácil para reproducir videos, películas, fotos y música.
Músculos del "core": para qué sirve entrenar la zona central del cuerpo
El core incluye un conjunto de músculos que envuelven el tronco: abdomen, espalda baja, pelvis, caderas y la faja muscular profunda que estabiliza la columna
Cómo obtener el comprobante de obra social en la web de ANSES: qué es el CODEM y para qué sirve
El organismo previsional recordó que el Comprobante de Empadronamiento puede descargarse de manera gratuita y sin turno. Es válido para trámites médicos, laborales y administrativos. Leer más
Para qué sirve mezclar aceite de oliva y vinagre
Si lo que buscas es cuidar lo que comes y también lo que tocas, esta mezcla merece tu atención.La mezcla sirve más allá del plato.
Para qué sirve colocar un frasco con romero y arroz dentro del hogar
Esta combinación sorprende por su capacidad para perfumar naturalmente, reducir la humedad y aportar una sensación de equilibrio en cualquier espacio.
Para qué sirve colocar un frasco de romero y arroz dentro de la casa
El romero es una planta aromática con un aroma fresco y el arroz es un excelente desecante que puede captar la humedad ambiental
Cerebro: para qué sirve cada uno de los dos hemisferios cerebrales
Conocer para qué sirve cada hemisferio cerebral y cómo cuidarlos es más que una curiosidad científica: es una herramienta para proteger nuestra salud mental y neurológica
Para qué sirve el modo avión al cargar el celular
Es un truco sencillo que vale la pena usar en momentos muy puntuales.
Según creador de contenido mexicano, está es la frase colombiana que sirve para pasar de la planeación a la acción: "Las cosas no se hacen ahorita, se hacen de una"
Clavio afirmó que este pensamiento se debe implementar en la cultura mexicana para facilitar la manera en que se hacen las cosas
Para qué sirve licuar la cáscara de palta con vinagre
Un truco natural y ecológico para aprovechar en el cuidado de las plantas y reducir el uso de productos químicos.
Por qué muchos recomiendan mezclar canela y vinagre y para qué sirve
En muchas casas de América Latina, incluido Colombia, los consejos para mantener el hogar siguen pasando de generación en generación. Entre esos trucos que resurgen con fuerza aparece la mezcla de canela y vinagre blanco. Un recurso sencillo que ganó terreno en comunidades digitales y espacios dedicados al orden y la limpieza. La combinación sorprende por el alcance que tiene: no solo higieniza, sino que deja una estela cálida que transforma la atmósfera de las habitaciones.El auge de este preparado está ligado a la búsqueda de alternativas menos agresivas para el aseo cotidiano. Las soluciones caseras funcionan como un puente entre lo práctico y lo emocional, ya que limpian, pero también evocan la sensación de hogar que antes se asociaba con especias, infusiones y aromas naturales. La mezcla de canela y vinagre se ubicó allí, en el punto donde la funcionalidad se encuentra con el confort. El vinagre blanco, usado desde hace décadas como desinfectante, actúa con fuerza sobre bacterias y residuos.Su capacidad para arrastrar grasa, marcas y olores lo convierte en un aliado frecuente en superficies donde la limpieza debe ser constante, como mesas, mesones o perillas. Esa base ácida es la que prepara el escenario para que la canela complete el efecto.Aroma, limpieza y renovaciónLa canela aporta un matiz cálido que no suele encontrarse en otros limpiadores naturales. Al liberarse en el vinagre después de varias horas de reposo, perfuma los espacios sin saturarlos y se sostiene más tiempo que un aromatizante comercial. En cocinas o zonas donde persisten los olores a humedad, deja un ambiente más equilibrado. Al combinarse, ambos ingredientes generan un resultado que muchas personas aprovechan para mantener el hogar en mejores condiciones. La acción limpiadora del vinagre se potencia y el perfume especiado neutraliza aromas fuertes. En algunas prácticas de armonización, también se atribuye a esta mezcla la capacidad de renovar la energía de los espacios; la canela es símbolo de prosperidad y el vinagre se asocia con limpieza profunda. Aunque no existe evidencia científica sobre este aspecto, sí es un uso extendido en rituales del hogar en varios países.Otro beneficio señalado por quienes adoptan este truco es su efecto como repelente natural. El aroma que desprende la mezcla resulta poco agradable para hormigas y mosquitos, por lo que suele aplicarse cerca de ventanas, balcones o marcos de puertas.Preparación cotidiana y usos en el hogarLa elaboración es simple y no requiere productos adicionales. En un frasco limpio se colocan dos o tres ramas de canela, se agrega una taza de agua y otra de vinagre blanco y se deja reposar entre 12 y 24 horas para que el olor se integre. El color del líquido suele oscurecerse apenas y, al abrir el recipiente, aparece el aroma especiado que caracteriza la mezcla.En el día a día, se aprovecha como limpiador multiuso. Puede rociarse sobre muebles, pisos fríos, azulejos o perillas y retirarse con un paño para dejar las superficies libres de suciedad. También funciona como ambientador cuando se pasa a un difusor o a un atomizador para refrescar habitaciones, armarios o baños. En entradas y zonas de tránsito ayuda a generar un recibimiento más acogedor.Para que mantenga su efectividad conviene guardarlo en un frasco bien cerrado, lejos de la luz directa, y usarla dentro de las dos o tres semanas posteriores a su preparación. Algunas personas retiran las ramas de canela después de siete días para evitar que el aroma se intensifique demasiado o que cambie la tonalidad del líquido. Agitar el frasco antes de aplicarla mejora su rendimiento.Este truco, que circula con fuerza en países como Argentina y otros de la región, también se ha extendido en hogares colombianos por su sencillez y porque devuelve la idea de que lo natural puede ser suficiente para transformar un espacio. En una época de fórmulas complejas, la mezcla de vinagre y canela recuerda que muchas soluciones empiezan en la alacena.*Por María Paula Lozano Moreno
El empresario que sirve de hilo para unir los negocios en la Andis desde el kirchnerismo a la actualidad
En una página de los cuadernos de Miguel Ángel Calvete que secuestró como prueba el fiscal Franco Picardi en la causa por corrupción en la Agencia Nacional de Discapacidad (Andis), figura un nombre que serviría de hilo para unir los negociados en la órbita del Ministerio de Salud desde la gestión de Alberto Fernández a la de Javier Milei. Se trata del empresario Jorge Omar Panelli, accionista de varias compañías, entre ellas, GMS SA, dedicada a la tecnología digital y contratista del Estado.En agosto de 2020, durante la gestión del Frente de Todos, GMS SA fue favorecida con una contratación directa para proveer el "Servicio de Digitalización de Expedientes Administrativos de Pensiones por Invalidez" para la Andis por $23,3 millones. Fue una suerte de desembarco. Dos meses más tarde, resultó adjudicataria de una contratación del servicio de digitalización de expedientes del sistema de reintegros para la Superintendencia de Servicios de Salud de la Nación (SSS), el organismo que controla a las obras sociales. En 2021, la SSS volvió a contratar a GMS para una "solución integral para la administración y gestión de prestaciones de discapacidad y soporte" por casi $60 millones. Estos dos últimos pasos fueron claves para la trayectoria de Panelli, un hombre conocido en el mundo de la salud que brinda servicios, además, a la Obra Social de Empleados de Comercio (Osecac), la prestadora médica más grande del país que administra el inoxidable sindicalista mercantil Armando Cavalieri.Panelli se abrió paso en el Ministerio de Salud de la gestión kirchnerista a partir de sus vínculos con Cavalieri, pero, sobre todo, con funcionarios que históricamente rodearon al exministro Ginés González García. Uno de ellos es Daniel Alejandro López, que estuvo a cargo de la SSS a partir de mayo de 2021 en reemplazo de Eugenio Zanarini. López, al igual que Panelli, tiene pasado en la gerencia de Osecac. Hay otras coincidencias, como haber sido gerente de prestaciones del PAMI, organismo al que Panelli también brindaba servicios. Algo más: López es de San Juan, donde Panelli tiene una de las plantas olivícolas más grandes del país. Se llama Olivum y en pandemia sirvió de escenario para que el exministro de Economía Martín Guzmán y el exgobernador Sergio Uñac exhibieran la reactivación productiva tras los meses de aislamiento. Al poco tiempo se reveló en Infobae que Panelli había sido uno de los empresarios que más dinero había aportado a la campaña electoral del Frente de Todos. El 7 de diciembre de 2023, cuando faltaban tres días para que el Frente de Todos se fuera del poder, Daniel López autorizó un subsidio de $3350 millones en concepto de "apoyo financiero" a Osprera, la obra social de los ruralistas que por entonces administraba José Voytenco. Al poco tiempo, la SSS de la gestión libertaria, controlada desde las sombras por Mario Lugones, quien todavía no había sido nombrado ministro, dispuso por decreto una intervención del Poder Ejecutivo en la obra social al considerar que las prestaciones no se brindaban y que el déficit había pasado de 26.979.000 en septiembre de 2023 a 43.949.000 en marzo de 2024. Por una resolución de Gabriel Oriolo, por entonces titular de la SSS, Osprera quedó intervenido por Marcelo Carlos Petroni, un abogado penalista vinculado a Eduardo "Lule" Menem, mano derecha de Karina Milei. Después de avanzar con auditorías en Osprera, la SSS libertaria amenazó con la posibilidad de denunciar al expresidente Alberto Fernández y a la exministra de Salud Carla Vizzotti por los $3350 millones destinados a la obra social tres días antes de irse de la gestión pública. Finalmente, la denuncia se hizo un año y medio más tarde, pero no hubo avances ni fue ratificada, según confiaron fuentes sindicales. Dos personas que conocieron de cerca el manejo de la SSS, interpretaron este gesto como una suerte de pasamanos de los negocios en la órbita del organismo y su relación con las obras sociales sindicales intervenidas. Cerca de Lugones dijeron que no existe hoy vínculo entre Panelli y el Ministerio de Salud. Milei, sobre el caso Andis"Panelli fue el Kovalivker de la gestión de Alberto Fernández y lo manejaba Daniel López. Eran ellos los que repartían entre las droguerías", dijo un exfuncionario de la SSS que fue testigo de los desmanejos. Con el sistema informático a cargo de su empresa, Panelli tuvo acceso privilegiado a toda la información sobre medicamentos y tratamientos de alto costo. Obtuvo, por ejemplo, un contrato millonario vía adjudicación directa para proveer a las obras sociales sindicales de factor VIII, un medicamento para la hemofilia, según aseguraron fuentes del sector. De acuerdo a los conocedores de los organigramas internos de Salud, el rol de Panelli, de alguna manera, podría proyectarse hoy en lo que presuntamente hacía hasta hace poco Daniel Garbellini como director nacional de Acceso a los Servicios de Salud de la Andis bajo la gestión del libertario Diego Spagnuolo. A Garbellini se lo acusa de trabajar para el médico urólogo Pablo Atchabahian, antiguo jefe suyo, quien, sin cargo ni designación oficial, le impartía órdenes para liberar o destrabar pagos y aceptar cotizaciones de empresas, de acuerdo con las pruebas citadas por Picardi. La Justicia investigan si en la Andis hubo una cartelización de droguerías y tiene en la mira, entre otros, a los hermanos Kovalivker, de vínculos fluidos con los Menem y dueños de la Suizo Argentina.Otros contratos con el EstadoAntes de poner un pie en el área de Salud, Panelli ya había obtenido otros contratos millonarios con el Estado para GMS. Primero en 2014, con Cristina Kirchner en el poder. Por entonces, el ministro del Interior y Transporte, Florencio Randazzo, le otorgó una adjudicación directa por $226 millones por la "adquisición de insumos para la elaboración documental del pasaporte electrónico nacional argentino para la Dirección Nacional del Registro Nacional de las Personas", y otra por $1,4 millones por la "provisión de la infraestructura criptográfica PKI para el Renaper", un contrato que se renovó en 2018, con el gobierno de Cambiemos. Una curiosidad: Randazzo asumió en 2020 como director de GMS, la empresa de Panelli que fue beneficiada con contrataciones directas desde la gestión de Mauricio Macri a la actualidad. "Se hizo todo por licitación y yo no era el director de la empresa cuando se le dio lo de los pasaportes. Panelli tiene un montón de empresas y por unos años trabajé con él. Ya no soy más el director", admitió Randazzo. El exministro, hoy diputado nacional a punto de terminar su mandato, no ve una falta ética en haber trabajado para el empresario, al que tiempo antes el ministerio a su cargo le había concedido el negocio de los pasaportes. En las anotaciones de Calvete, el nombre de Randazzo figura al lado del de Panelli. "Yo no lo conozco, nunca lo vi", tomó distancia el exministro de este empresario que operó como lobbista de diferentes laboratorios y que tenía funcionarios dentro de la Andis que le respondían de manera directa. Randazzo sospecha que las alusiones en los cuadernos responden a que durante su paso por GMS la empresa había accedido a un préstamo de $86 millones del Banco Internacional de Desarrollo (BID) que no se concretó. "Querían pasar la gorra", dijo, sin más precisiones. Si bien aparece en las anotaciones de Calvete, ni Randazzo ni Panelli figuran en el expediente judicial que tienen a su cargo Picardi y Casanello. Están solamente esas alusiones en los escritos que se tomaron como prueba. Panelli fue consultado por LA NACION, pero no respondió a los mensajes ni llamados en su celular ni en su oficina de GMS. "Que le pregunten a Calvete", le habría dicho enfurecido a Randazzo cuando vio que su nombre comenzó a circular por los medios de comunicación. El avance de la causa judicial Andis alteró la meseta en la que había ingresado la agenda política después del triunfo electoral de Milei. Si bien desde el Gobierno se buscó relativizar su impacto, el caso genera silencio e incomodidad, teniendo en cuenta la confianza que supo tener Spagnuolo con los hermanos Milei, los chats que involucran a Karina y la cercanía de los Kovalivker con los Menem. La onda expansiva del escándalo recién empieza.
Para qué sirve mezclar cáscara de limón y bicarbonato
La clave está en entender qué función cumple cada ingrediente y cómo combinarlos.
Canela y vinagre blanco: para qué sirve esta mezcla y cómo usarla en casa
Cuando ambos ingredientes se combinan, pueden convertirse en una herramienta práctica y económica para el mantenimiento del hogar
Para qué sirve mezclar agua oxigenada y vinagre
Un ingrediente desengrasa y el otro desinfecta y da brillo.Pero su eficacia dependerá de dónde los uses, cómo los apliques y si respetas agunas advertencias.
Pocos lo saben: para qué sirve la entrada HDMI ARC
Te permite disfrutar de películas, series y juegos con sonido claro y sin necesidad de cables adicionales.
Para qué sirve el HDMI ARC en Smart TV y cómo aprovecharlo al máximo
Con una instalación correcta puedes transformar la manera de disfrutar series, películas y videojuegos.Qué es el HDMI ARC y qué trucos mejoran la experiencia.
Para qué sirve la milenaria técnica del Bokashi y por qué recomiendan usarla para las plantas en el hogar
En qué se basa un método de jardinería japonesa que ha cobrado popularidad en los últimos años. Cómo aplicarlo en cualquier patio.
Gerente de Seguridad de Miraflores renuncia en vivo y explota contra alcalde Carlos Canales por decirle que "no sirve" para el cargo
El general Mario Arata renunció de manera irrevocable tras un enfrentamiento con el edil, quien lo había cuestionado públicamente por su gestión. "Mi dignidad no me permite trabajar así", dijo
Modo oscuro en WhatsApp: para qué sirve y cómo se activa en iPhone
Este ajuste disminuye el brillo de la pantalla y ayuda a reducir la fatiga visual
No lo vas a creer: para qué sirve poner corchos en la tierra de las plantas
Un truco casero que gana terreno entre los fanáticos de la jardinería.Ayuda a regular la humedad, mejora la oxigenación del sustrato y previene plagas.
Para qué sirve lavar los pies con sal marina
Este baño proporciona un efecto relajante inmediato, aliviando la tensión y el dolor asociado al cansancio.Aun así, es importante tener en cuenta que no es un tratamiento adecuado para todas las personas.
Para qué sirve poner sal gruesa y romero en un frasco dentro de la casa
El romero y la sal gruesa son ingredientes comunes en la mayoría de las cocinas y esconden un poder que muchos desconocen: transformar la energía del hogar. Combinados en un simple frasco, prometen ambientes más puros, livianos y revitalizados.Esta preparación casera funciona como un purificador natural. La sal, con su capacidad para absorber la humedad y los malos olores, evita que los espacios se sientan cargados. El romero, en tanto, libera un aroma herbal fresco que evoca orden, limpieza y bienestar. Juntos, crean una fórmula infalible para armonizar cualquier ambiente.Para qué sirve colocar romero y sal en un frascoMezclar estos dos ingredientes genera efectos inesperados:Atenúa los olores fuertes en zonas poco ventiladas.Colabora en mantener el aire más seco y ligero, ideal para ambientes con humedad.Aporta un aroma suave y natural, sin recurrir a aerosoles ni fragancias químicas.Además del uso práctico, desde tiempos antiguos la sal se emplea como barrera natural para absorber energías negativas y resguardar el hogar. El romero, en cambio, suele vincularse con la claridad mental, la renovación y la armonía emocional. Por eso, muchas personas ubican el frasco en la entrada de la casa, en el living o en áreas con mucho movimiento, con la intención de equilibrar la energía y generar una atmósfera más agradable. Mientras más personas estén en contacto con esta preparación, mayor será el aporte que entrega a la hora de balancear las energías en el ambiente. Para armar el frasco con sal gruesa y el romero las instrucciones son muy fáciles: Colocá una base de sal gruesa en el fondo.Agregá algunas ramitas de romero.Si querés, intercalá sal y romero para darle un aspecto más decorativo.Podés dejarlo destapado para perfumar el ambiente o cerrado si preferís que solo actúe contra la humedad.Dónde ubicar el frasco para obtener todos sus efectos:Entrada del hogar: perfecta para protección energética.Living o comedor: contribuye a equilibrar las zonas de encuentro.Baño: ayuda a contrarrestar humedad y aromas.Cerca del placard: mantiene el aire más seco.Cocina: atenúa los olores intensos.¿Cada cuánto debe reemplazarse?Suele durar entre 30 y 45 días, según la humedad del lugar. Si la sal se humedece por completo o el romero pierde su fragancia, es señal de que hay que cambiarlo. Se recomienda revisarlo cada semana para comprobar su estado, para que no baje su eficacia. Por último, no hay que olvidarse de que el romero es un gran aliado a la hora de cocinar. El uso de esta hierba es tradicional en muchas culturas, por lo que su relación con la actividad culinaria es antiquísima. En la cocina, el romero aporta estos beneficios: Favorece la digestión: sus compuestos aromáticos ayudan a disminuir la hinchazón y mejoran el proceso digestivo tras comidas abundantes.Es antioxidante: contiene ácido rosmarínico y otros elementos que colaboran en proteger las células del daño.Beneficia la función cognitiva: su aroma y principios activos se relacionan con una mayor concentración y una memoria más clara en el corto plazo.
Para qué sirve agregar vinagre a la olla donde se hierven las lentejas
Las lentejas son uno de los platos más populares dentro de la cocina. Se cocinan en distintos platos elaborados y las virtudes de estas leguminosas van más allá de su gran sabor, ya que esta legumbre aporta una notable cantidad de hierro y múltiples beneficios nutricionales, que conquistan tanto a adultos como a niños. Sin embargo, los especialistas en nutrición aconsejan incorporar un ingrediente específico durante su preparación.El hierro es un mineral imprescindible para mantener el organismo en buen estado, aunque existen diferentes tipos y no todos se asimilan igual. En el caso de las lentejas, su absorción es más limitada, por lo que conviene darle una pequeña ayuda. Por esta razón, nutricionistas sugieren agregar un toque de vinagre al cocinarlas.De acuerdo con los expertos, incorporar una fuente de vitamina C contribuye a mejorar la absorción del hierro presente en las legumbres. Esta puede añadirse mediante vinagre, tomate, pimiento o incluso con un chorrito de jugo de naranja. Con este simple paso, no solo se realza el sabor del plato, sino que también se facilita la descomposición de anti-nutrientes como el ácido oxálico o el ácido fítico.Al disminuir estos compuestos, se optimiza la digestión de las lentejas y se permite que el cuerpo aproveche mejor sus nutrientes principales. Además, se consigue reducir aún más su ya bajo índice glucémico, algo especialmente útil para quienes tienen diabetes o desean mantener controlados sus niveles de azúcar en sangre.Los beneficios de comer lentejas para el organismo Las lentejas aportan numerosos beneficios al cuerpo y se consideran uno de los alimentos más completos dentro de la dieta. Son una excelente fuente de hierro, un mineral imprescindible para mantener los niveles de energía y prevenir la anemia. Además, contienen una gran cantidad de proteínas vegetales, lo que las convierte en una alternativa ideal para quienes buscan reducir el consumo de carne sin descuidar la reparación y el mantenimiento de los tejidos.Otro de sus puntos fuertes es su elevado aporte de fibra, que mejora notablemente la digestión, evita el estreñimiento y proporciona mayor sensación de saciedad. Gracias a esta misma fibra soluble, las lentejas también ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, por lo que resultan especialmente recomendables para personas con diabetes o para quienes buscan controlar la glucosa.Su composición nutricional favorece la salud del corazón, ya que sus antioxidantes, su bajo contenido en grasa y minerales como el magnesio contribuyen a reducir el colesterol y a mejorar la circulación. Asimismo, contienen vitaminas del grupo B, fundamentales para el sistema nervioso, el metabolismo energético y el buen funcionamiento general del organismo.Las lentejas también aportan una variedad de minerales esenciales, como zinc, potasio, fósforo y calcio, necesarios para fortalecer huesos, músculos y defensas. Además, la fibra alimenta la microbiota intestinal, lo que promueve un equilibrio saludable en el sistema digestivo. Todo esto se combina con el hecho de que son económicas, versátiles en la cocina y fáciles de preparar, lo que las convierte en un alimento práctico y muy nutritivo para incluir en cualquier dieta. Ya sean frías en ensaladas o calientes en un guiso, las lentejas son uno de los alimentos más completos que hay, por lo que su incorporación a la dieta diaria es casi una obligación.
Luis Álvarez, propietario del restaurante que sirve 20.000 cocidos al año: "Arrancamos desde agua fría, para que los ingredientes suelten más sabor"
El hostelero narra los trucos para preparar en casa el mejor cocido madrileño
El truco de Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos: para qué sirve poner crema fresca en la sartén
Existen diferentes maneras para hacer huevos revueltos. Entre tantas técnicas, el reconocido chef británico Gordon Ramsay reveló cuál es su truco. En específico, explicó que su método consiste en poner crema fresca en la sartén en los momentos finales de la cocción, lo que evita que se cocinen de más y les otorga una esponjosidad única.El truco de Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos: crema frescaLos huevos revueltos son populares en todo el mundo: son deliciosos, sencillos de preparar y se pueden comer tanto en desayunos y meriendas como en almuerzos y cenas. A pesar de que es muy fácil cocinarlos, existen detalles mínimos que pueden cambiar por completo su sabor. En ese sentido, Gordon Ramsay, dueño de varios restaurantes y presentador de televisión británico, contó en una entrevista con Master Class cuál es su principal secreto. En los instantes previos a retirar la preparación, el chef agrega un poco de crema para evitar que el calor residual los cocine en exceso. "Esto simplemente los enfría un poco, ya que baja la temperatura de los huevos", precisó.Este truco, por más sencillo que parezca, es determinante para su textura. La acción de poner un poco de crema fresca, mantequilla o crema de leche para batir, también conocida como nata para montar, es fundamental para añadirle una cremosidad adicional a la mezcla, según explica Ramsay.Cómo hacer huevos: los mejores trucos de Gordon RamsayEn un artículo sobre la preparación, el medio Tasting Table citó los mejores siete consejos del chef Gordon Ramsay, ganador de varias estrellas Michelin, para cocinar diferentes preparaciones con huevos: Utilizar únicamente huevos de gallinas camperas: deben provenir de gallinas que puedan moverse libremente tanto vertical como horizontalmente en gallineros, tengan acceso a agua y alimento fresco, de acuerdo a la definición del Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés).Agregar trozos de mantequilla a los huevos fritos: el chef comienza su preparación con un poco de aceite, pero sobre el final añade manteca alrededor del borde.Interrumpir la cocción de los huevos duros con agua fría: luego de hervirlos, recomienda colocarlos inmediatamente en un recipiente con agua fría para evitar que se sigan cocinando y mantengan el punto buscado.Añadir vinagre de estragón a la sartén de los huevos escalfados: para la versión poché, el chef pone una cucharadita de vinagre de estragón cuando el agua ya está a la temperatura deseada.hacer huecos para la cocción al horno: cuando se agrega el huevo a preparaciones que van al horno, sugiere crear un espacio con un huevo con cáscara, para así lograr que tenga el tamaño ideal para luego verter el contenido.Qué se debe evitar para hacer huevos en la sarténEl sitio Tasting Table explica en un artículo cuáles son los errores más comunes al preparar huevos en la sartén:Utilizar huevos recién sacados del refrigerador: es aconsejable dejar reposar el alimento a temperatura ambiente para evitar que se cueza al freírlo. Romper los huevos en el bol: Jacques Pépin insta a los cocineros a realizar el proceso en la mesada, para eliminar cualquier posibilidad de que las bacterias lleguen al recipiente donde se baten.Cocinar con fuego muy alto: el error más común podría hacer que la clara se haga más rápido que la yema. Para solucionarlo, los expertos indican que se deben cocinar a fuego medio o mínimo.Pasarse de cocción: el truco es retirarlos antes de que estén completamente cocinados, así se evita pasarlos de cocción y que queden con una consistencia seca y desabrida.No batirlos bien: la clave está en batirlos de manera correcta en un bol antes de echarlos a la sartén, ya que esto crea aire, lo que da como resultado huevos esponjosos.No usar una sartén antiadherente: esta herramienta es clave, dado que permite que los huevosse deslicen fácilmente sobre su superficie y sea más fácil sacarlos sin problemas.
NotebookLM de Google se actualiza como investigador: qué es y para qué sirve
La plataforma ahora integra Deep Research, una herramienta que ayuda a obtener información relevante de forma rápida y organizada mediante resúmenes y comparaciones de diversas fuentes académicas
Para qué sirve triturar cáscara de papa con bicarbonato
Cada vez más personas eligen realizar la limpieza del hogar con métodos más naturales, económicos y libres de químicos agresivos. En este sentido, un truco sencillo que ganó popularidad en redes sociales por su efectividad es el de triturar cáscaras de papa y mezclarlas con bicarbonato de sodio para remover el óxido de distintos objetos metálicos.Aunque parezca una solución doméstica improvisada, tiene una explicación científica. El bicarbonato de sodio actúa como un abrasivo suave, capaz de aflojar la capa superficial de óxido, mientras que la cáscara de papa contiene ácido oxálico, un compuesto natural que ayuda a disolver las manchas producidas por la corrosión.Al unirse, estos elementos generan una reacción que limpia sin dañar la superficie original, lo que lo convierte en un método ideal para restaurar utensilios de cocina como ollas, sartenes de hierro o piezas de acero.¿Cómo preparar la mezcla para eliminar manchas de óxido?Este truco es muy fácil de aplicar y requiere solo dos ingredientes que suelen tener todas las personas en la cocina de su hogar. Paso a paso:Espolvorear bicarbonato de sodio sobre la zona oxidada.Triturar cáscaras de papa o colocar un trozo directamente sobre el metal.Dejar actuar la mezcla durante toda la noche para que el ácido oxálico y el bicarbonato trabajen sobre el óxido.A la mañana siguiente, cepillar el área bajo agua corriente y frotar con energía para remover los restos.Secar muy bien el objeto, ya que incluso una pequeña cantidad de humedad puede volver a oxidarlo.Si la mancha es persistente, se puede repetir el proceso varias veces hasta obtener el resultado deseado.Cómo prevenir la oxidación de sartenes y utensilios de hierroLas sartenes de hierro, aunque son de las más duraderas del mercado, son muy sensibles a la humedad. Para evitar que se oxiden, los expertos recomiendan llevar adelante los siguientes recaudos:Evitar el remojo prolongado: no dejar ollas o sartenes sumergidas en agua por horas; acelera la corrosión.Usar agua caliente en el lavado: facilita la limpieza y favorece un secado más rápido.No usar jabones abrasivos: algunos detergentes muy fuertes pueden eliminar capas protectoras naturales del metal.Calentar la sartén unos segundos después de lavarla: el calor residual elimina cualquier resto de humedad microscópica.Aplicar sal gruesa para limpiar: en sartenes de hierro, la sal actúa como exfoliante sin dañar el "curado".Evitar utensilios de metal al cocinar: raspan la superficie protectora de sartenes de hierro, lo que facilita la oxidación.Mantener buena ventilación en la cocina: la humedad ambiental constante favorece la corrosión.No apilar utensilios húmedos: la humedad atrapada entre superficies multiplica las posibilidades de óxido.Volver a curar las sartenes de hierro de forma periódica: un nuevo "curado" con aceite crea una barrera protectora frente al aire y la humedad.Otras alternativas naturales para limpiar el óxidoAdemás de la mezcla de bicarbonato y cáscara de papa, existen otros aliados naturales que ayudan a eliminar manchas complicadas:Limón, que actúa como desinfectante y desoxidante suave.Vinagre blanco, ideal para remover depósitos minerales y corrosión ligera.
Agua de romero para el pelo: para qué sirve y cómo usarla paso a paso
Qué beneficios tiene el agua de romero y cómo aplicarla.Guía simple para aprovechar sus efectos en el cabello.
Glucosamina: qué es, para qué sirve y qué alimentos la contienen para aliviar los dolores articulares
La glucosamina es un amino azúcar que el cuerpo produce de forma natural y que desempeña un papel clave en la protección y reparación del cartílago que recubre las articulaciones. Sin embargo, con el paso del tiempo, su producción puede disminuir, lo que incrementa el riesgo de afecciones como la artrosis. Aunque se comercializa en forma de suplementos, también es posible obtenerla a partir de ciertos alimentos.¿Qué es la glucosamina y cuál es su función?La glucosamina es un componente estructural de los cartílagos, el tejido que impide que los huesos se rocen entre sí. Su principal función es conservar la elasticidad y funcionalidad de las articulaciones, así como contribuir a su reparación.De acuerdo con el portal especializado MedlinePlus, la glucosamina también se utiliza en tratamientos para reducir el dolor articular y en enfermedades como la artritis reumatoide. Si bien es habitual encontrarla en suplementos, puede incorporarse a la dieta mediante ciertos productos de origen animal.Un reconocido experto revela cómo es la psicología detrás de las personas que son 'demasiado buenas'Alimentos que contienen glucosaminaAntes de recurrir a suplementos, se recomienda priorizar fuentes naturales de glucosamina y consultar con un profesional de la salud para adaptar su consumo a las necesidades individuales. A continuación, algunos alimentos que la contienen:Caldo de huesos: especialmente de pollo o res, cocido durante ocho horas o más.Menudencia: incluye partes como orejas, hocico y tejidos articulares de animales.Moluscos: los mejillones y las almejas aportan cantidades significativas.Crustáceos: el camarón, la langosta y el cangrejo contienen glucosamina en sus cáscaras, según un artículo de la UNAM.Médula de res: además de contener glucosamina, es fuente de vitaminas A, K y E.Suplementos de glucosamina: usos y combinacionesDado que no hay muchas fuentes alimenticias ricas en glucosamina, es común su consumo en forma de suplementos (cápsulas, polvos, comprimidos o líquidos). Muchos de estos productos se combinan con otras sustancias beneficiosas para las articulaciones, como el sulfato de condroitina o el metilsulfonilmetano (MSM).Según el Manual de Salud MDS, la dosis diaria recomendada es de 500 mg. Sin embargo, lo ideal es priorizar la incorporación de alimentos que la contengan.La cantidad de agua que debe consumir para bajar el azúcar en la sangre y regular el colesterolPosibles riesgos y precaucionesAunque la glucosamina en suplementos suele considerarse segura, puede provocar efectos secundarios como náuseas, estreñimiento o diarrea. Se deben tener en cuenta las siguientes advertencias:Alergia a mariscos: la mayoría de los suplementos se elaboran a partir de cáscaras de camarón. En caso de intolerancia, se deben evitar.Diabetes: puede influir en los niveles de glucosa en sangre. Es recomendable consultar con un médico antes de su consumo.Embarazo y lactancia: no existe suficiente evidencia científica que avale su seguridad durante estas etapas, por lo que su uso debe ser supervisado por un profesional.Es fundamental recordar que antes de incorporar nuevos alimentos o suplementos a la dieta, se debe contar con el asesoramiento de un especialista en salud.
Un chef sirve marmota en su restaurante y le llueven comentarios negativos e hirientes en internet: "La caza es completamente legal en Suiza"
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Grecia Quiroz habla tras reunión con Harfuch y Trevilla: "De nada sirve que vengan unos meses y después se retiren"
La alcaldesa de Uruapan también exigió justicia por Carlos Manzo y solicitó un plan especifico para Uruapan
Una experta en hogar desmonta cinco mitos de la limpieza: "El vinagre no sirve para todo porque su ácido puede dañar algunas superficies"
Muchos consejos que damos por sentados pueden resultar contraproducentes y complicar más de lo que ayudan el cuidado diario del hogar
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Este fármaco es útil para los dolores menstruales y la migraña, entre otros
Son argentinos y crearon un robot "humanoide" que hace y sirve café de especialidad en una universidad porteña
Uno es un referente creativo y especialista en diseño de soluciones robóticas y electrónicas. El otro, licenciado en informática y apasionado por el desarrollo de soluciones disruptivas y el marketing. Ambos, que comparten el vínculo de socios y el paterno filial, combinaron sus especializaciones y crearon BotMy Coffee, un innovador robot barista que sirve café de especialidad.Luego de haber lanzado el robot al mercado, Mariano y Leonardo Kot fueron entrevistados por José Del Rio, secretario general de Redacción de LA NACION, para culminar el onceavo encuentro de Negocios del Futuro, organizado por el medio."Es el primer robot barista de LATAM", aseguró Mariano Kot. Completamente automatizado, este trabaja con las mismas herramientas e insumos que utilizaría un barista profesional.Abocado a lo que fue el diseño y el funcionamiento del autómata, Leonardo contó que, si bien ambos venían de pasar años desarrollando dispositivos y máquinas para distintos procesos industriales, BotMy Coffe no estuvo en sus planes hasta que Mariano tuvo la idea de crear un robot que estuviera al servicio de la gente."¿Por qué café y por qué de especialidad?", cuestionó Del Rio. "Quisimos ser disruptivos y no hacer una cafetería común y corriente; eso â??explicó Marianoâ?? incluso nos hubiese sido mucho más simple". La vara con la que se medían era muy alta y por eso, el café no podía no estar a la altura: su startup tiene como proveedor a Modo Barista, marca reconocida del mercado que les da un sello de calidad asegurada. "No solo brindamos una experiencia novedosa sino que, además, el café es realmente rico", destacó.El desarrollo del robot fue en tiempo récord: un año. Ambos coinciden en que, aunque está pensado para que sea totalmente autónomo, durante esta primera etapa de trabajo lo supervisan y, además, una persona le hace refill de sus insumos 1 o 2 veces por día. Una de las últimas modificaciones que le hicieron, revelaron, fue agregarle sensores e indicadores para que el bot avise si se está quedando sin café o sin vasos.Para verlo en acción, los clientes de BotMy Coffee hacen sus pedidos mediante una plataforma de tótem digital y, una vez que el robot recibe la orden, se pone a trabajar."¿Tienen planes para incorporar a la IA?", preguntó el entrevistador. "Ess una herramienta más que vamos a ir sumando con el tiempo; ahora el siguiente paso es lograr que se pueda interactuar con el robot de forma hablada", expresó Leonardo. El producto, reveló Mariano, fue desarrollado para poder escalarlo y replicarlo fácil y ágilmente. "Este año de trabajo nos dio toda la base para poder franquiciarlo. No solo es un negocio en sí mismo sino que es una apalancadora de negocios aledaños, la gente viene por ese atractivo y consume de tu core business", finalizó el emprendedor.
Colocar un corcho en la heladera: para qué sirve y por qué muchos lo aconsejan
La heladera es uno de los electrodomésticos más utilizados en el hogar, y existen diversos trucos caseros para prolongar su vida útil. Uno de ellos consiste en colocar un corcho dentro de sus compartimentos, una práctica sencilla que puede solucionar varios problemas comunes. Aunque no lo parezca, este simple acto puede traer grandes beneficios que ayudarán a proteger y mejorar el funcionamiento del aparato. En este consejo, el corcho se usa por sus propiedades naturales y su estructura particular. Gracias a su composición, puede ofrecer múltiples ventajas cuando se coloca dentro del refrigerador. Poner corchos en la heladera ayuda a optimizar la circulación del aire frío, disminuir el consumo de energía y reducir los malos olores. Además, contribuye a conservar mejor los alimentos.Al ocupar espacio dentro del electrodoméstico, los corchos reducen la cantidad de aire que el motor debe enfriar. También funcionan como reguladores térmicos, distribuyendo el frío de forma más uniforme y eficiente. De esta manera, se permite que el motor trabaje con menos esfuerzo, usando menos electricidad y generando un ahorro en la factura de energía. Al fin y al cabo, hay que hacer lo que se pueda para cuidar el dinero y este truco ayuda a eso. Por otro lado, el corcho cuenta con una estructura porosa que absorbe humedad y olores, lo que ayuda a mantener un ambiente más fresco y limpio en el interior. La heladera suele tener múltiples y variados alimentos que pueden despedir aromas indeseados, sobre todo si ya pasó mucho tiempo desde que está allí adentro. Si bien el frío evita la propagación del aroma, los malos olores son recurrentes, por lo que la mejor manera de tratarlos es evitar que aparezcan. El corcho también contribuye a conservar un nivel de humedad equilibrado, evitando que frutas y verduras se deterioren con rapidez. Estos alimentos suelen ser los que necesitan mayor cuidado en el hogar, ya que no tienen conservantes que eviten su putrefacción. Con esta simple técnica, se puede estirar la vida útil de estos alimentos y evitar los desperdicios. Cómo aplicar este truco casero paso a pasoColocá algunos corchos sobre las repisas o en los cajones más espaciosos.Ubicalos lejos de las salidas de aire frío para no bloquear la ventilación.No es necesario poner demasiados: unos pocos, bien distribuidos, son suficientes.Este método no reemplaza el mantenimiento habitual de la heladera â??como la limpieza interna, el control de las gomas o la descongelaciónâ??, pero puede complementarlo muy bien. Con el paso del tiempo, los corchos pueden saturarse de humedad o bacterias, por lo que conviene reemplazarlos cada uno o dos meses, o cuando se note que perdieron eficacia.Mantener la heladera limpia es fundamental para conservar los alimentos en buen estado, evitar malos olores y prolongar la vida útil del electrodoméstico. Una limpieza regular no solo mejora la higiene, sino que también ayuda a que el motor trabaje con mayor eficiencia y consuma menos energía. En cuanto a la frecuencia de limpieza, se sugiere realizar una limpieza profunda cada uno o dos meses. En ese proceso conviene desenchufar la heladera, vaciarla por completo y lavar con cuidado los estantes, cajones, paredes internas y las juntas de goma.
Para qué sirve colocar una corona de hojas de laurel en la puerta de tu casa
Estas plantas son ampliamente reconocidas por su valor tanto culinario como estético y simbólico
Construyen una cocina robótica con IA: sirve 120 platos por hora sin ayuda humana
Esta integración de inteligencia artificial y robótica transforma la experiencia de compra y anticipa el futuro del autoservicio
Colocar un corcho en la heladera: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
Por qué recomiendan colocar un corcho en la heladera
Para qué sirve hervir cáscaras de naranja con canela y por qué se debería hacer
Por qué es muy efectiva esta mezcla y cómo llevarla a cabo.Ventajas de este método.
Para qué sirve la maranta tricolor, cómo cultivar a la planta de la "oración" y qué recomiendan para cuidarla
Cuando comience a tener más raíces después de comprarla, es bueno trasplantarla a una maceta más grande.
Para qué sirve poner una cinta roja en el árbol de jade y por qué recomiendan hacerlo
Se cree que el árbol de jade es un "talismán de la suerte" ya que tiene un poder especial.Además, cómo activarlo para que nos traiga dinero y prosperidad.
Para qué sirve la citronela, cómo saber cuál tipo es mejor como repelente y qué recomiendan para cuidarla
La citronela es una de las plantas más popular por su perfume y sus propiedades.
Cáscaras de limón y romero: para qué sirve esta mezcla en casa y en el jardín
El poder limpiador, aromatizante y antibacteriano de esta mezcla la convierte en una opción práctica, económica y sostenible para el cuidado del hogar
Las remesas que se envían desde Estados Unidos ahora se pueden recibir por Nequi: esta es la funcionalidad que sirve para hacerlo
La nueva herramienta digital facilita transferencias internacionales, elimina intermediarios y agiliza el acceso a recursos provenientes de familiares y trabajadores remotos
Así reaccionó Jennifer Pedraza a la anulación del título de Juliana Guerrero en la Fundación San José: "El control sirve"
La congresista emitió dos mensajes acerca de la decisión de la institución. En uno de ellos cuestionó "cómo fue que Juliana obtuvo el título"
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El árbol de jade atrae por su belleza y su fama de buena suerte.Qué dice la cultura popular sobre sus "machos y hembras".
Para qué sirve beber una taza de infusión de jamaica con tamarindo en ayunas
Esta combinación, reconocida en la medicina tradicional, se destaca por su contenido de fibra y antioxidantes
Gilberto Bátiz asume presidencia del TEPJF respaldado por Morena: "Un tribunal dividido no sirve a México"
La sesión solemne marcó el inicio de un mandato que se extenderá al 31 de octubre de 2027
¿De qué sirve el Derecho en la guerra si los Estados no lo cumplen?
Las normas internacionales existen para recordar que las personas no pueden ser rehenes de la lógica bélica. Si prevalece la indiferencia internacional, eso significa "aceptar que la guerra no tiene límites, y ese es un costo que ningún Estado ni sociedad debería estar dispuesto a pagar", sostiene el autor. Leer más
Para qué sirve colgar botellas de plástico en el balcón de tu departamento
A simple vista parece una costumbre extraña, pero este truco casero tiene una explicación sencilla y efectiva
Qué comió Chris Martin en un restaurante de Villa Crespo que no sirve carnes
Luego de sorprender a Tini Stoessel en el concierto del domingo pasado durante el festival Futttura en Tecnópolis, el líder de la banda Coldplay, Chris Martin fue a cenar a un reconocido restaurante vegetariano de Villa Crespo.Anoche, el compositor de "Sky full of stars" apareció en Chuí. Según pudo saber LA NACION de fuentes del restaurante, había una reserva para las 20, pero nadie en el salón sabía que él sería parte del grupo. La sorpresa llegó cerca de las 21.20, cuando Martin cruzó la puerta y se acomodó en una mesa de doce, en uno de los sectores más reservados.La mesa del cantante de "Fix you" probó una selección amplia del menú vegetariano. Pasaron focaccia al horno de leña, queso llanero, palta quemada con kimchi y leche de tigre. Siguieron una papa Anna coronada con stracciatella y ajo negro, la polenta grillada y dos pizzas: una Margarita y otra de hongos. Todo se sirvió al centro, para compartir. El clima fue distendido, íntimo y agradecido con el equipo. Hubo un gesto que quedó en la memoria del personal: en un momento, Martin hizo una reverencia frente al horno de leña, como saludo al pizzero. La cena duró poco más de una hora, entre charlas bajas y platos compartidos.Antes de irse, el staff le regaló una gorra y una remera del lugar. Él sonrió, se puso la remera en el acto y dejó una frase, en español, que cerró la visita con sencillez: "Me encanta venir a Chuí cuando estoy en Buenos Aires. La verdad que comí muy bien".El baldío que se transformó en un boom gastronómicoHasta hace pocos años, donde hoy funciona Chuí había apenas un baldío pegado a las vías. La construcción del viaducto que elevó el tren liberó un corredor entero y el borde Villa Crespo-Chacarita mutó en polo gastronómico: lo que eran lotes vacíos se volvieron cocinas, barras y patios. Así nació Chuí. "Cuando lo vimos por primera vez, supimos que era el lugar. Era todo muy trash, había un Fiat Spazio arrumbado, había chapas por todos lados", recuerda uno de sus cuatro creadores.El proyecto unió a cuatro socios que casi no se conocían entre sí y apostaron a trabajar juntos: los gastronómicos Hernán Buccino y Martín Salomone (también detrás de Soria y Festival, en Palermo), el arquitecto Ivo Lepes â??hermano de Narda Lepesâ?? y Nicolás Kasakoff, cineasta y director en Landia. La idea fue clara desde el arranque: una cocina abierta y 100% vegetariana, con platos simples y de producto, que viajan por ingredientes de distintos extremos del país y encuentran en el horno de leña su corazón.El impacto fue inmediato. A más de cuatro años de la apertura, Chuí sostiene un caudal de cerca de 500 comensales por día y se consolidó como una de las experiencias del momento. La sala vibra con el ritmo de los fuegos y un servicio que empuja a compartir: panes y focaccias, vegetales trabajados con técnicas precisas, pastas, arroces y, por supuesto, las pizzas que parten del mismo horno ante el que esa noche Chris Martin se inclinó en señal de respeto.
Para qué sirve colgar una hoja de laurel en la puerta
No es solo adorno: simboliza protección y buen clima.Es un pequeño ritual de frontera emocional.
Pocos lo saben: para qué sirve y por qué es importante el pago de manutención en Estados Unidos
Muchas personas desconocen cuál es la cifra habitual y qué nivel de variación existe entre distintas jurisdicciones. Conocer un promedio ayuda a poner en perspectiva los números y a evaluar lo que "es razonable".
Pocos lo saben: para qué sirve y por qué es importante dejar una bolsita de té en la maceta de la planta de manzanilla del jardín
Tiene muchas propiedades curativas y es fácil de cultivar en casa.Aquí, un truco casero para sumarla al balcón o al jardín.
Licuar cáscaras de banana y agua: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
Es habitual desechar la cáscara de banana después de comer la fruta. Sin embargo, muchas personas no saben que están descartando un recurso valioso para el jardín, el cual puede aprovecharse al licuarlo con agua.Esta parte de la fruta contiene potasio, fósforo y calcio. Estos tres nutrientes son esenciales y actúan como un fertilizante natural que ayuda a las plantas a crecer, a desarrollar raíces más firmes y a estimular una floración más fuerte.Cómo preparar el fertilizante de cáscara de bananaEl proceso para preparar esta mezcla es sencillo. Primero, se deben juntar las cáscaras limpias de dos o tres bananas, asegurándose de que no queden restos de fruta.Estas cáscaras se cortan en trozos pequeños y se colocan en la licuadora. A continuación, se añade un vaso de agua, aproximadamente 200 mililitros, y se procesa hasta que la mezcla quede homogénea.Cómo usar este fertilizante naturalEl líquido resultante debe verterse directamente sobre la tierra, cerca de la base de la planta o en la zona de las raíces. Es importante evitar mojar las hojas, especialmente si son delicadas.Se recomienda aplicar este fertilizante una vez por semana durante la primavera y el verano. Estas estaciones son el momento en que las plantas requieren una mayor cantidad de nutrientes para su desarrollo.Si se desea, se pueden sumar cáscaras de otras frutas, como naranja o limón, para incrementar el aporte de minerales. En caso de no usar la mezcla de inmediato, esta puede guardarse en la nevera dentro de un frasco cerrado por un máximo de tres días.Precauciones para evitar problemasAunque es un truco natural, es necesario tomar ciertas precauciones. No se debe exceder la cantidad de fertilizante, ya que demasiado puede dañar las raíces o fomentar la aparición de hongos.Es fundamental usar cáscaras limpias; si tienen restos de fruta, pueden atraer insectos o generar mal olor. Además, es clave asegurarse de que las macetas tengan un buen drenaje para evitar que las raíces se pudran por el exceso de humedad.Este método es un complemento natural y no reemplaza otras necesidades básicas de las plantas, como el riego adecuado, la exposición a la luz solar y el control de plagas.
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Para qué sirve pasar los huevos por agua fría, según el truco viral de Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, el chef que se ha convertido en una estrella de la televisión, tanto en EE.UU. como a nivel internacional, ha compartido algunos de sus trucos de cocina más cotizados. En un video publicado en redes sociales, mostró cómo conseguir un huevo duro perfecto al pasarlo por agua fría.El truco de Gordon Ramsay para lograr un huevo duro perfectoAunque el clip tiene unos años de publicación, sigue como un referente cuando se trata de consejos de cocción para un huevo hervido. En la publicación de TikTok, en la cuenta @gordonramsayofficial, el chef mostró a sus millones de seguidores el método para que la yema no se endurezca y tenga la forma ideal.Ramsay comienza la preparación en una olla con agua hirviendo, luego introduce los huevos con cuidado con la ayuda de una cuchara. Después, lleva el agua a ebullición, pero "no los hiervas a borbotones", aconseja, esto debido a que la yema podría quedar con un anillo oscuro o verdoso.El tiempo exacto son seis minutos en el agua, para después sacarlos con una cuchara y colocarlos inmediatamente en un recipiente con agua fría. Ahí está el truco del famoso chef de televisión, ya que al contacto con el líquido a una temperatura más baja, la cocción se detendrá.Una vez que toquen el agua fría se deben sacar y cascar en un extremo sobre una superficie plana para volver a pasarlos por el mismo recipiente.El truco de Gordon Ramsay para cocinar un huevo duro perfectoCuando se vayan a servir los huevos, para sacarlos de la cáscara rápidamente y sin dañarlos, Ramsay recomienda soplar sobre el cascarón ya abierto para separarlo y así obtener un huevo bien pelado. Aunque este método ha sido un tanto criticado por sus seguidores.Consejo de Ramsay para cocinar huevos revueltosEl consejo del chef Ramsay para cocinar huevos revueltos perfectos solo requiere cuatro minutos, señalan en MasterClass, sitio que ofrece clases especializadas en línea.Para obtener unos huevos revueltos tiernos, el cocinero experto prefiere cocinarlos a fuego medio, y retirar el sartén de la estufa tan pronto como los grumos comienzan a espesar. Así, permite que sigan en cocción fuera de la fuente de calor durante 20 segundos antes de volver a colocarlos a fuego medio durante otros 90 segundos.Además, añade una cucharada de crema fresca justo antes de que los huevos estén listos para evitar que el calor residual los cocine en exceso. Este truco hará que el platillo quede esponjoso y con mejor sabor.El tip del chef Ramsay para unos huevos fritos perfectosOtro truco que se ha hecho famoso de Ramsay es el de los huevos fritos, ya que comienza la cocción con un chorrito de aceite, pero hacia el final añade trocitos de mantequilla alrededor del borde.A medida que la mantequilla se derrite y forma espuma alrededor del huevo, se puede extender o verter con una cuchara para darle un acabado dorado. El chef sazona los huevos con sal y pimienta, y a veces agrega una pizca de hojuelas de chile.De acuerdo con Food & Wine este método, de aceite para freír y mantequilla para revolver, permite que la mantequilla no se queme.
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