La conmemoración reconoce la labor esencial del personal de la actividad y destaca su aporte cotidiano a la atención, recuperación y acompañamiento de la población. Al mismo tiempo, recuerda el origen histórico de la fecha, vinculada a la creación de una federación clave en 1S35 y al papel central que la profesión ocupa desde entonces. Leer más
Ambos frutos secos cuidan del bienestar general, pero uno destaca por encima del otro en la regulación del azúcar en sangre
Un flujo sanguíneo insuficiente en el cerebro puede desencadenar deterioro cognitivo vascular o demencia vascular, afectando funciones como la memoria y el pensamiento. Esto se relaciona con accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares, informa Mayo Clinic
Comprender la relación entre masa muscular y cerebro es clave para diseñar una vida verdaderamente saludable, especialmente a medida que envejecemos
Robert F. Kennedy Jr., secretario de Salud de Estados Unidos, difunde desde hace mucho tiempo afirmaciones inexactas que vinculan la vacunación infantil con el trastorno del espectro autista. Leer más
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Una protesta de trabajadores municipales del área de salud de La Matanza llegó este jueves a la sede del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires para pedirles al gobernador Axel Kicillof y a su ministro de Salud, Nicolás Kreplak, que intervengan para conseguir que el intendente Fernando Espinoza aumente los sueldos para el sector. Entregaron un petitorio con sus reivindicaciones."Nos dirigimos a ustedes a efectos de ser recibidos, escuchados y que la situación dramática que nos toca vivir como equipo de salud en el municipio más grande de la provincia que ustedes gobiernan, sea atendida y resuelta", se resaltó en el petitorio que entregaron los manifestantes en el Ministerio de Salud provincial, ubicado en la avenida 51 y calle 17. En el texto que buscaron hacerles llegar a Kicillof y Kreplak, se indicó que "el 80% del personal de salud de La Matanza cobra salarios que orillan la indigencia (técnicamente hablando, según cifras del Indec) y no llegan ni por asomo a la canasta de pobreza, ni mucho menos a la familiar". Subrayaron que "predominan salarios de 350, 450, 500 o 600 mil pesos para personal clave de primera línea: enfermería, administrativos, mantenimiento y técnicos".En los planteos contra Espinoza, los trabajadores que marcharon a La Plata incluyeron que los empleados de hospitales administrados por la Provincia "perciben ingresos que duplican o triplican los que nosotros cobramos por la misma tarea". Por lo tanto, solicitaron que sus sueldos se equiparen con los de sus colegas provinciales."Solicitamos la intervención de ustedes [por Kicillof y Kreplak] para asegurar, como primera y elemental medida, la equiparación inmediata de los salarios municipales del personal de salud de La Matanza con el personal de la provincia de Buenos Aires", exigieron. También, pidieron "pase a planta permanente del personal contratado, monotributistas y cooperativistas por años y años en hospitales municipales, salas y centros de integración comunitaria del municipio" y "un bono de fin de año de, por lo menos $500.000â?³. Desde la Municipalidad de La Matanza, indicaron a LA NACION que "la protesta es de un grupo político, que es una entidad gremial". Sostuvieron que "no son todos los empleados municipales de salud, porque el gobierno municipal acordó una recomposición salarial en este mes, que tiene que ver con la revisión paritaria de octubre" y que, "por lo tanto, existe un acuerdo paritario que está en marcha con el gremio".Análisis. La crisis peronista y los cimbronazos internos del GobiernoLa manifestación, de municipales autoconvocados que mantienen distancia con el sindicato municipal matancero, tuvo apoyo de la izquierda, con presencias como la de la diputada bonaerense Laura Cano Kelly. Desde el año pasado, en La Matanza se multiplicaron las asambleas en los centros de salud municipales para reclamar mejoras salariales. "Es la primera vez que sale este gremio de La Matanza y va a la Provincia. Lo hacemos porque ya reclamamos en La Matanza, no nos escuchan y el sindicato no obedece a las bases. El que nos paga es el intendente, pero el gobernador tiene injerencia", dijo a LA NACION Andrés Carabajal, referente de Municipales de Pie, quien participó de la protesta en La Plata. "No nos atendió el ministro, pero logramos que reciban una nota con nuestros reclamos y se comprometieron a llamarnos para una reunión", agregó.A la protesta de este jueves, se sumaron becarios del área de salud provincial. Hubo presencia de personal de distintos centros de salud de La Matanza, como el Policlínico General, o los hospitales materno infantiles "Dr. José Equiza" y "Dra. Teresa Germani", entre otros.
El menor fue capturado por las autoridades en medio de una operación militar adelantada entre Puerto Santander y Mirití-Paraná
Se trató de un evento de Barón B que reunió a más de 600 invitados y recaudó fondos para la organización
NUEVA YORK.- La sal es mágica: puede reducir la amargura, aumentar la dulzura y mejorar el sabor de las cosas en general. Sin embargo, la mayoría de las personas la consumen en exceso.Las directrices dietéticas de Estados Unidos recomiendan que los adultos no consuman más de 2300 miligramos de sodio al día, pero el ciudadano promedio ingiere 3400 miligramos, lo que aumenta su riesgo de cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, problemas renales y muerte.La buena noticia es que podemos reeducar nuestro paladar para que pida menos sal. Sin embargo, mucha gente no sabe por dónde empezar. A continuación, cuatro consejos y trucos recomendados por expertos.1) Sabor más profundo con menos salEn general, el gusto sigue dos vías sensoriales del sabor: una para lo ácido y lo salado, y otra para lo dulce, lo amargo y el umami. Así que puedes usar jugo de limón, vinagre de manzana y otros ingredientes ácidos para que la comida sepa más salada, explicó Yanina Pepino, profesora de nutrición de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign.Si te gusta cocinar, aprovechá la reacción de Maillard, el proceso de dorado en el que el calor seco crea cientos de compuestos de sabor nuevos. Esta reacción puede hacer que la sal existente en tu comida resalte sin incrementar la cantidad de sodio que consumes, dijo Pepino. Prueba dorar la carne, asar las verduras y tostar los frutos secos para crear sabores profundos y sabrosos sin añadir sodio.También podés probar reducir la sal mientras cocinás, y añadir un poquito justo antes de dar un bocado. "El sabor lo obtienes cuando algo toca tu lengua", indicó Bruce Neal, director ejecutivo del Instituto George para la Salud Global, de Australia. Siendo así, el lugar más económico para salar los alimentos es su superficie.2) La sal potásicaPara reducir los inconvenientes de la sal de mesa, probá la sal potásica. El potasio permite que los vasos sanguíneos se relajen y ayuda a los riñones a eliminar el exceso de sodio; sin embargo, el 72% de los estadounidenses no ingiere suficiente.Aunque la sal potásica puede ser amarga por sí sola, muchas tiendas de comestibles la venden mezclada con sal de mesa, y casi nadie nota la diferencia cuando se usa una mezcla de 25% de la primera y 75% de segunda, detalló Neal. En un ensayo realizado en 2021 con 21.000 adultos, la sustitución de la sal de mesa por esta mezcla produjo un 14% menos de accidentes cerebrovasculares y un 12% de riesgo de muerte prematura durante unos cinco años de seguimiento.Tomando en cuenta estos beneficios, la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Americana del Corazón recomendó utilizar sal potásica para reducir la tensión arterial. Pero consultá con tu médico antes de hacer este cambio. Este sustituto puede elevar demasiado los niveles de potasio de las personas con enfermedades renales y que toman ciertos medicamentos para la presión arterial, explicó Tom Frieden, exdirector de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y autor de The Formula for Better Health (La fórmula para una mejor salud).3) Experimentá con hierbas y especiasProbá condimentar tu comida con polvo de hongos, levadura nutricional y glutamato monosódico, ya que están repletos de umami -un sabor caracterizado por su toque sabroso y carnoso- y añaden profundidad y cuerpo al plato, sugirió Pepino. El glutamato monosódico, sobre todo, solo tiene un tercio de la cantidad de sodio que la sal de mesa. También podés probar a incorporar más alimentos fermentados, productos de tomate y quesos añejos a tus comidas para sustituir un poco de sal por un toque de umami.Las hierbas y especias también estimulan el sentido del olfato y aumentan el sabor sin sal, apuntó Danielle Reed, directora científica del Centro de Sentidos Químicos Monell. Así que llená un salero con tus favoritas -o al menos mezclá algunas con tu sal- de modo que cada pizca reduzca tu ingesta de sodio sin sacrificar el sabor.Para empezar, probá el comino para obtener un toque cálido y a nuez; la paprika ahumada para aportar profundidad y un sabor terroso, y la albahaca para lograr un matiz dulce y ligeramente picante. Y la próxima vez que estés en el supermercado, date una vuelta por el pasillo de los condimentos y comprá algunas hierbas y especias que nunca hayas probado.4) Cuidado con las "bombas de sodio"Aunque puedes reducir la sal de mesa al cocinar, alrededor del 70% del sodio que consumís procede de alimentos empacados, preparados o de restaurantes.Las comidas congeladas, las sopas, los embutidos y otros alimentos ultraprocesados son algunas de las "bombas de sodio" más obvias, dijo Pepino. Pero el pan -panecillos, bollos, bagels- es el mayor impulsor del consumo de sodio, no necesariamente porque cada ración sea muy salada, sino porque los estadounidenses comen mucho.Para algunas familias, los alimentos ultraprocesados son demasiado convenientes, asequibles o sabrosos para dejar de comerlos. Pero aun así podés desactivar estas bombas de sodio comparando las etiquetas nutricionales y eligiendo el producto que tenga el menor contenido de sodio por ración; por ejemplo, salsa de soja o caldo de pollo bajos en sodio.También podés enjuagar las verduras o productos en lata para eliminar la sal residual, explicó Stacey Rosen, presidenta de la Asociación Americana del Corazón, y combinar cosas, como por ejemplo sopa normal con sopa baja en sal.Considerá también la posibilidad de comer menos fuera de casa o, al menos, de ser más consciente a la hora de pedir. Por ejemplo, muchos condimentos -como el kétchup, la salsa picante y la salsa teriyaki- son muy salados, así que pedilos aparte. También podés pedir algo ácido para realzar los sabores, agregó Frieden, como limón en lugar de aderezo de ensalada o vinagre en lugar de salsa de soja.Todas las grandes cadenas de restaurantes deben facilitar la información nutricional a quien la pida, así que usala para orientar tu pedido. Es posible que los restaurantes independientes también dispongan de estos datos; en cualquier caso, preguntá a tu mozo por las opciones bajas en sal o si la cocina puede no añadir sal adicional."Cualquier cosa que reduzca tu consumo diario de sal cuenta -concluyó Rosen-. No tenés que ser perfecto".
Un análisis de datos de más de cien países reveló que superar cierto nivel de satisfacción se asocia con menor riesgo de enfermedades crónicas y una mayor esperanza de vida
Este producto suele estar presente en casi todos los hogares
El cardiólogo Jorge Tartaglione visitó los estudios de LN+, donde explicó la relación entre el aumento de enfermedades cardiovasculares con la alimentación. "Los ultraprocesados son alimentos que están modificados artificialmente con conservantes y químicos, que hace que sean mucho más ricos", indicó, al tiempo que aseguró: "La industria lo sabe perfectamente". Luego de afirmar la exposición constante a la que la sociedad está expuesta frente a este tipo de comestibles, el especialista graficó: "Cuando vas al supermercado, te da una sensación de que te los querés comprar todos porque están bien presentados. Cuando los probás, generan una adicción, porque están alterados artificialmente con conservantes".Ultraprocesados: la invasion que nos enfermaLos alimentos, alterados artificialmente Tartaglione hizo hincapié en que las empresas alimenticias saben a la perfección cómo modificar artificialmente los productos para que sean atractivos visualmente, agradables al tacto y adictivos al comerlos. "Saben que si les pone azúcar, nos gustan un poquito; si les ponen grasa, nos gustan más; y si les ponen sal, nos gustan muchísimo más", dijo."Si comés una galletita de chocolate, no podés comer una sola. Generan una sensación en el paladar que, cuando la mordés, hace que guste mucho más", sostuvo.Los ultraprocesados están relacionados con 104 enfermedades"El problema es que los ultraprocesados están asociados con 104 enfermedades. ¿Por qué hay tanta diabetes, tanta obesidad, tantas enfermedades cardiovasculares, tantos accidentes cerebrovasculares?", reflexionó el experto.Y siguió: "No quiero responsabilizar a la persona que entra al supermercado. La realidad es que son baratos, ricos. Se soluciona entre la industria, el Estado y la persona"."La industria de la alimentación la manejan tres o cuatro empresas grandes en el mundo. Se las compara con la industria tabacalera, que cambiaban los estudios de lo que realmente pasaba. El Estado debería aumentar los impuestos a la comida ultraprocesada y bajar los impuestos a la comida sana", propuso Tartaglione.Los tres pilares fundamentales para una correcta alimentaciónSegún Tartaglione, hay tres pilares para la correcta alimentación: "Una es elegir el menú de la semana, otro es ir a comprar para ese menú y el tercero es cómo conservarlo".Al respecto, sugirió: "Andá a comprar sin tener hambre, fijate la góndola, comprá lo que sea verde, comé lo que viene de la tierra y lo que tu abuela hubiera comido".
Dani La Chepi volvió a abrir la puerta de su vida cotidiana con esa mezcla de sinceridad y humor que la caracteriza, incluso en medio de un susto de salud que la tomó por sorpresa después de sus vacaciones en Córdoba. La artista contó en sus redes sociales que un dolor intenso la llevó directo a la guardia, donde tuvo que atravesar estudios y momentos de preocupación. Mediante su cuenta de Instagram, Dani decidió mostrar una postal inesperada desde la clínica, en donde se ve una foto de sus pies en medias blancas, una de ellas con un agujero por donde asomaba el dedo gordo. "¡Hoy 12am pasaron cosas! Y lo primero que recordé fueron las palabras de mi vieja: 'Siempre llevá en la riñonera unas medias y bombacha por las dudas'", comenzó diciendo.Sobre lo ocurrido, la influencer describió con ironía el contraste entre el bienestar de las vacaciones y el malestar inesperado con el que amaneció. "Es un poco loco, ¿no? Un día volvés de Córdoba, decís: 'Qué linda es la vida'. Me encontraba caminando, buscando piedras. Y hoy me levanto y resulta que tengo un cascote en el riñón. ¿Cuál es la reflexión, no? Que patees las piedras que tengas en el camino, pero que las patees muy fuerte porque no quiero que te quiebres un dedo y termines en la guardia", expresó.La influencer compartió con detalle el difícil momento que vive y cómo sigue su recuperaciónMás adelante, se tomó un momento para agradecer los mensajes que recibió y aprovechar para explicar que detrás de este episodio hay una condición con la que convive desde hace años: "Gracias por todas las sugerencias. Yo ya hice todo lo que se pueden imaginar: biodecodificación, constelación, todo. Las emociones y los miedos y la ansiedad y un montón de cosas, evidentemente tienen que ver con estas piedras en los riñones, pero es algo crónico que tengo desde chica y las genero. Hay seis y una decidió molestar hoy. Las que sufrieron estos cólicos saben (porque lo dicen los médicos también) que el dolor es casi igual o igual a las contracciones. Sentís que se te parte la columna. ¡Dios!", sostuvo.Dani La Chepi relató cómo atraviesa este episodio de saludAdemás, se detuvo a destacar el rol fundamental del personal de salud, a quienes reconoció con emoción después del mal momento. "Las enfermeras hacen todo, todo, todo. Ayer me tocó Jenny. Hace muchos años que voy a la clínica y digo: 'Luciana, ¿qué pasó hoy?'. Los médicos también, pero las enfermeras son todo. Su manito agarrándome y diciendo: 'Ya va a pasar', es todo. Gracias", expresó, con emoción. Con ese gesto, puso en palabras el alivio y la contención que sintió en medio de la situación que le tocó vivir.Y, para transmitir calma a quienes la siguen, cerró su mensaje con una reflexión más amplia sobre cómo atraviesa estas situaciones. "Todo tiene solución. Hay cosas peores, obviamente. Estoy en contacto con los cirujanos, con la medicación, hasta que baje esa piedra. Encima tengo una infección urinaria. Así es. Te caés, te levantás. Te caés, fracasás. Volvés. Nuestra vida", sentenció.
La joven asegura que fue expulsada de la residencia de psiquiatría en la Pontificia Universidad Javeriana por exponer supuestos episodios de acoso, matoneo y violencia institucional
Esta condición, que se presenta muchas veces sin síntomas evidentes y evoluciona de forma silenciosa, puede favorecer el desarrollo de enfermedades graves y hasta provocar afecciones cardíacas. Cómo evitarlo, según expertos de Harvard Health
Aseguró que las tasas de mortalidad materna e infantil del hospital son inferiores a la media nacional. El martes pasado se registró otra muerte. Según informaron, fue un embarazo de 23 semanas y el feto pesaba 621 gramos. Leer más
El debate entre el jefe de Estado y la empresa extranjera se intensificó luego de que el presidente señalara a Keralty por supuestamente financiar a un exfuncionario, lo que reaviva cuestionamientos sobre la influencia de intereses privados en decisiones públicas
La organización de salud denunció que quienes la atacan públicamente buscan sus servicios en privado, y citó el caso reciente del ministro Jaramillo, mientras el debate con el Gobierno se intensifica
El ejecutivo de la EPS publicó una carta a la opinión pública en la que apeló a "la ironía" en contra Gustavo Petro, que debió rectificarse con Grajales por catalogarlo como "criminal"
La hija de Belén Rueda ha salido del hospital tras una intervención quirúrgica en la que ha salido todo bien
El empresario no seguirá como acusado en el juicio oral ante informes que confirman un cuadro de deterioro cognitivo que le impide afrontar el proceso. Hoy se realiza la tercera audiencia ante el Tribunal Oral Federal 7
El proyecto integra cursos y materiales accesibles para fomentar el acompañamiento digno y la información basada en evidencia
En el marco del Día Mundial de la Infancia, un informe del Observatorio del Desarrollo Humano de la Universidad Austral advirtió sobre consecuencias emocionales a largo plazo. Cómo prevenir
Inmigrantes latinos en San Francisco buscan alivio en suplementos como Artri Ajo King, que el organismo prohibió por contener drogas ocultas.
El incremento es del 2,3% y afecta a la mayoría de las empresas prestadoras de servicios de salud. Leer más
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El fallo judicial pone fin a un largo conflicto y garantiza seguridad económica a un trabajador cuya salud se vio gravemente afectada por su labor
Luego de conocido el dato de inflación de octubre, las compañías informaron los aumentos previstos para el mes próximo. Los detalles
El actor estadounidense Liev Schreiber (58) debió ser hospitalizado el domingo en la ciudad de Nueva York luego de sufrir un fuerte dolor de cabeza que generó alarma en su entorno. A raíz de su malestar, y teniendo en cuenta sus antecedentes de salud, el protagonista de Ray Donovan alertó a su médico de cabecera y este le recomendó acudir inmediatamente a una clínica, donde le hicieron una batería de estudios para determinar el| origen de su afección."Por precaución, Schreiber ingresó al hospital para someterse a distintas pruebas y, desde la tarde del lunes, fue autorizado para volver al trabajo", informó un representante del artista a través de un comunicado que hizo llegar ayer a Entertainment Weekly.Según reportó TMZ el lunes, el actor había pasado la noche del domingo en el hospital para un examen exhaustivo, aunque podía hablar y caminar sin problemas, en pleno uso de sus facultades físicas y mentales.No es la primera vez que un fuerte dolor de cabeza genera preocupación en torno al estado de salud de Schreiber. El año pasado, el protagonista de La pareja perfecta tuvo una migraña tan intensa que le generó un episodio de amnesia global transitoria mientras trabajaba en la reposición de Broadway de la obra de John Patrick Shanley, Doubt: A Parable.Así lo contó durante su participación en Late Night With Seth Meyers en abril de 2024: "Fue la peor pesadilla que un actor podría experimentar. Estaba en mi camarín y sentía un dolor de cabeza terrible. Pensé que tal vez era por comer comida rápida, pero era mucho más fuerte. Mientras bajaba las escaleras pensaba: 'Esto no es normal. No me siento bien'".De acuerdo a su relato, Schreiber supo que "algo andaba muy mal" cuando se cruzó a su compañera de elenco, Amy Ryan, pero no podía recordar su nombre. Como si eso fuera poco, cuando salió al escenario, después de recitar las primeras seis o siete líneas se olvidó por completo de su diálogo."Todo se desvaneció. La obra desapareció de mi mente... Sabía que estaba en una obra, pero no sabía en cuál", recordó el actor respecto a cómo se sentía en ese momento. "Mi médico, que es amigo mío, llegó con una expresión de terror. Mi esposa también estaba con aspecto aterrado. Enseguida pensé que me había dado un ACV".Afortunadamente, la resonancia magnética que le realizaron arrojó que su cerebro estaba en perfecto estado y que no había hemorragia cerebral. Fue entonces que un neurólogo le explicó que estaba cursando una afección llamada amnesia global transitoria."Mi esposa buscó en internet qué significaba y aparentemente lo provocan las migrañas y el sexo intenso", bromeó Schreiber. "El médico me dijo: 'No te va a volver a pasar y se te va a ir en ocho a veinticuatro horas', cosa que no me creí. Como buen hipocondríaco judío, estoy convencido de que tuve un derrame cerebral y simplemente no lo detectaron", aseguró entre risas. Cuando llegó a su casa, se sintió un poco paranoico y prefirió irse a dormir. "Cuando me desperté recordaba toda la obra", contó el actor, que inmediatamente llamó al teatro para avisar que se iba a presentar a trabajar. Y aunque ellos le dijeron que no debería regresar hasta el martes, según la recomendación del médico, él les explicó que necesitaba comprobar que podía hacer la obra normalmente. "Nunca más tuve el mismo problema. Me daba vergüenza y pensaba que todos iban a creer que había mentido para tomarme una noche libre del teatro", remató.
Según la tesis fiscal, el hermano de César Acuña presentó al empresario y al funcionario en el local partidario de Alianza Para el Progreso
Una serie de artículos publicados en The Lancet detalla las conclusiones de 43 científicos sobre esta problemática. Las advertencias sobre enfermedades crónicas y la necesidad de regulaciones más estrictas
Un estudio, realizado durante la pandemia en Estados Unidos, demostró que reconocer el valor del propio trabajo y fomentar el apoyo entre colegas y líderes puede reducir el desgaste emocional
El presunto sobrino de Caro Quintero fue arrestado en 2023 con fusiles, cartuchos, un lanzagranadas y diversas drogas, según la FGR
El foro internacional en Argentina reunió a referentes que analizaron cómo la integración de datos y la autonomía de los equipos pueden anticipar riesgos y optimizar resultados en hospitales de la región
¿Alerta por silicosis en minería peruana? Estudios recientes revelan que 1 de cada 3 empleados mineros podría sufrir daño pulmonar si no se refuerzan controles y equipos de protección en entornos laborales, según la Plataforma
El senador por Formosa Francisco Paoltroni denunció en la Justicia Federal de Comodoro Py la existencia de una extensa red de "mataderos y colgaderos" que funcionan supuestamente ilegalmente con la aparente anuencia del gobierno provincial, los intendentes y la Policía."Son un verdadero atentado a la salud pública y generan muchas enfermedades y muertes que el gobierno provincial disimula en las estadísticas", señaló Paoltroni, quien también es un reconocido productor ganadero y consignatario de hacienda. Es adversario del mandatario provincial Gildo Insfrán."El certificado de defunción de 12.500 productores": rechazo de yerbateros a un decreto desregulador de MileiExplicó que está práctica viene de años en Formosa, "pone en riesgo la salud pública", implica un "incumplimiento de deberes de funcionario público" y también fomenta la evasión impositiva."Hay muchas muertes en Formosa vinculadas al pésimo estado sanitario y bromatológico de la carne, muchas muertes por tuberculosis y otras enfermedades derivadas de este problema, escherichia coli, síndrome hemolítico, teniasis, lo que ocurre es que disfrazan todas las estadísticas", denunció Paoltroni. "Se ocultan con un certificado de defunción donde dicen que la causa de muerte fue un paro cardíaco", afirmó Paoltroni, en diálogo con LA NACION.Consultadas por este medio, fuentes del Gobierno de Formosa no hicieron comentarios al respecto. Tampoco el Senasa, órgano clave en la fiscalización, emitió opinión.Paoltroni elevó la denuncia en los tribunales de Comodoro Py porque "la Justicia Federal de Formosa también está cooptada por Gildo". Insfrán, que gobierna Formosa desde 1995 ininterrumpidamente, casualmente es veterinario de formación, aunque ejerció muy poco tiempo antes de abrazar la política.En su denuncia explicó que en estos mataderos y colgadores pupulan enfermedades y circulan todo tipo de animales, "ratas, perros, gatos" intoxicando el alimento que luego se distribuye "en las carnicerías de los pueblos".Repercusiones"Es cierto que hay muchas muertes por tuberculosis vinculadas a este problema, aún cuando bajó mucho, sigue siendo alto a nivel país", dijo a este medio Jorge Verdi, productor ganadero de la zona de Pirané y referente de la Sociedad Rural de ese pueblo. Verdi fue presidente de Chafor, que agrupa a entidades de Chaco y Formosa."Incluso los intendentes alientan a los vecinos a robar ganado y llevarlo a esta faena clandestina, ya nadie quiere invertir en campos por la zona de Pirané por el problema del robo de ganado", agregó.La Ley Federal de Carnes que se actualizó en los años 90 durante el gobierno de Menem y en plena lucha contra la aftosa, determinó la erradicación definitiva de estos mataderos y colgaderos ilegales en casi todo el país, pero, dicen, no en Formosa. "Formosa siguió trabajando de esta forma, mientras que en el resto del Nordeste se eliminaron o quedaron regulados y muy restringidos a una faena mínima y controlada para consumo local", explicó a LA NACON Rubén Emilio "Tito" García, exvicepresidente del Senasa en los años 90.En el escrito que presentó en Comodoro Py, Paoltroni apuntó a los mataderos que califica como ilegales de las localidades de Pirané, Palo Santo, Laguna Yema, Misión Tacaagle, El Espinillo, General Manuel Belgrano, El Colorado, Villa 213, Ingeniero Juárez, Los Chiriguanos, General Lucio Mansilla, Laguna Naick Neck, aunque aclaró que "en realidad, funcionan en todo el interior de Formosa, en cada pueblo"."Estos mataderos ilegales funcionan con la connivencia de los intendentes, de los Jefes de las Comisarias del lugar donde funcionan estos lugares de faena; quienes permiten dicha actividad con el propósito de obtener un lucro indebido, haciéndolos pasible del delito de incumplimiento de normas y regulaciones tipificados en el art. 248 del Código Penal", indicó."Asimismo, dicha actividad promueve una competencia desleal respecto de los frigoríficos que cumplen todos los requisitos legales, creando una economía paralela en la comercialización de carnes, configurándose prima facie el delito de evasión de impuestos (art. 1 de la Ley 24.769)", agregó.En el texto presentado en los tribunales, Paoltroni describió con exactitud cómo funciona el negocio ilegal de la carne en Formosa. "Conlleva un flujo de dinero de dimensiones incalculables, a costa de poner el riesgo la salud pública de la población, la sanidad animal y los estándares sanitarios para la comercialización en el mercado internacional", afirmó.Paoltroni dijo que esta actividad se repite en cada pueblo con la misma forma: los intendentes crearon una tasa y/o permiso de faena, por el cual perciben un porcentaje, una vez abonado se le permite la faena, previo a la verificación policial de la marca y señal de los animales. El propietario y/o tenedor de animales vacunos, caprinos y/o porcinos, previo a la faena requiere la presencia policial para que verifiquen el estado legal de los animales, limitándose únicamente a la verificación de la marca y señal. Una vez chequeado esto, se otorga el permiso de faena, el cual queda registrado en el Libro de Faenas que lleva la Comisaria Policial de cada pueblo. "El personal policial interviniente en la verificación de la marca y señal de los animales con destino a faena, carecen de los conocimientos para verificar el estado de salud de los animales, los cuales no cuentan con trazabilidad ni DTA y en innumerables casos se encuentran enfermos", afirmó. "Los mataderos y colgaderos generan residuos orgánicos y químicos que pueden contaminar el agua y los alimentos, lo que puede llevar a enfermedades transmitidas por alimentos y agua contaminada. Afectando a la salud de los consumidores como a la salud de los animales", detalló.Paoltroni también adjuntó fotos de estos establecimientos. Se puede ver a perros, tinglados sin paredes y una precariedad general de todos los lugares donde se sacrifican los animales para el posterior consumo humano.
Luego de semanas de ausencia, la comunicadora describió como 'duros y dolorosos' los días en que enfrentó complicaciones de salud que la alejaron del noticiero, y destacó la importancia del respaldo recibido durante ese proceso
El kéfir se caracteriza por su compleja matriz simbiótica compuesta por entre 30 y 60 microorganismos, podría desempeñar un papel relevante en la regulación digestiva, la modulación del sistema inmunitario y la recuperación del equilibrio microbiano
El Alto Tribunal ordenó a organismos estatales justificar exhaustivamente despidos y priorizar la reubicación de empleados en situación de vulnerabilidad, tras analizar casos de desvinculación en Inpec y Distriseguridad
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Todo inició cuando documentos oficiales y registros inmobiliarios revelaron que Denis Silva, vocero de Pacientes Colombia, habría adquirido más de 24 propiedades mediante compras directas
Este alimento es capaz de regular la digestión, modular el sistema inmunitario y recuperar el equilibrio microbiano
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Consultá cómo estará el índice de rayos ultravioletas en tu zona. Las precauciones que hay que tomar para cuidar la salud. Leer más
El diagnóstico de hígado graso viene creciendo con fuerza en los últimos años, una señal de alerta que refleja cambios profundos en el estilo de vida actual.Esta acumulación excesiva de grasa hepática suele ir de la mano con la obesidad, la diabetes tipo 2 y el colesterol alto, y aparece cada vez con mayor frecuencia en adultos jóvenes. Cuando no está vinculada al alcohol, se la conoce como enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), una condición silenciosa que puede progresar si no se la atiende a tiempo.El papel del peso y la alimentación: la base del tratamientoEl manejo del peso corporal sigue siendo la herramienta más contundente para reducir la grasa acumulada en el hígado. Los especialistas coinciden en que bajar entre un 7% y 10% del peso total puede disminuir la grasa hepática, reducir la inflamación y mejorar la función del órgano. Pero no se trata solo de contar calorías: la calidad de lo que se come hace una diferencia enorme.La dieta mediterránea, respaldada en múltiples estudios, es uno de los patrones alimentarios más recomendados para quienes buscan mejorar esta condición. Prioriza grasas saludables como el aceite de oliva extra virgen, nueces, palta y pescados grasos; incorpora proteínas magras como pollo, legumbres y pescado; y sostiene un consumo elevado de verduras, frutas ricas en antioxidantes y granos integrales. Este enfoque resulta sostenible en el tiempo y apunta a mejorar la salud sin caer en restricciones imposibles de mantener.A la par, conviene reducir los azúcares añadidos, presentes en refrescos, productos de pastelería industrial y jugos procesados. También se recomienda limitar los carbohidratos refinados â??pan blanco, galletitas, pastas tradicionalesâ?? y evitar las grasas trans y ultraprocesados, que son un caldo de cultivo para la grasa hepática.Movimiento, hábitos y qué hacer con el alcoholEl ejercicio físico es otro pilar central. La actividad regular, incluso sin grandes cambios en la balanza, contribuye a disminuir la grasa hepática y mejora la sensibilidad a la insulina. La combinación más efectiva incluye ejercicios aeróbicos â??como caminar rápido, nadar o andar en biciâ?? y trabajo de fuerza con pesas o peso corporal. La meta recomendada: 150 minutos semanales de movimiento moderado.Algunas investigaciones también sugieren efectos protectores del café consumido de forma moderada, idealmente sin azúcar ni cremas. Por su parte, el alcohol debe evaluarse sí o sí: en la enfermedad de hígado graso alcohólico (EGA) la abstinencia es la única estrategia válida. En el caso del hígado graso no alcohólico, limitarlo â??o evitarloâ?? ayuda a prevenir daño adicional.En cuanto a los suplementos, aparecen con frecuencia la vitamina E y el cardo mariano (silimarina). Aunque se los menciona como aliados del hígado, la evidencia aún es mixta y varía según el grupo de pacientes. Automedicarse nunca es buena idea: siempre conviene consultar con un profesional, porque algunos suplementos pueden interactuar con otros medicamentos o no ser adecuados para todas las personas.
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Bajo el lema "celebramos a quienes con su vocación transforman vidas", se llevaron a cabo en la noche del 18 de noviembre los Martín Fierro a la Salud. Una iniciativa presentada por Aptra (Asociación de Periodistas de la Televisión y la Radiofonía Argentinas) que busca reconocer a los medios, entidades y profesionales que promueven la salud y el bienestar en el país.La ceremonia, que tuvo su inicio a las 20 horas en el Golden Center de Parque Norte, Buenos Aires, reunió a más de 600 invitados. Entre ellos se destacó el honorable jurado conformado por referentes de la industria como: Sergio Perrone, Conrado Estol, Silvia Bentolila, Agustina Rossi y Marcelo Suárez.Esta primera edición del evento fue transmitida en streaming por el canal Murad que cubrió la alfombra roja de los premios como también las 12 ternas que se premiaron.Martín Fierro a la Salud: ternas y ganadoresLas categorías definidas para esta ceremonia inaugural fueron las siguientes:1. Acceso Equitativo a la SaludReconoce a los programas, instituciones y redes que garantizan la igualdad de oportunidades en la atención sanitaria en todo el país:NominadosRed Provincial de Telesalud - Córdoba Hospital Garrahan - Ciudad de Buenos Aires Salud Digital Bonaerense - Provincia de Buenos Aires Red de Salud Intercultural y Telemedicina - Provincia de Jujuy GanadorSalud Digital Bonaerense - Provincia de Buenos Aires 2. Educación para la saludOrientado a premiar campañas que educan, previenen y transforman la forma de realizar campañas de concientización en salud:NominadosUnicef Argentina - Campaña #TípicoDeAdultosCentro Rossi - Campaña Solidaria de Vacunación AntigripalMedifé - Campaña "Sin excusas"Consejo Publicitario Argentino + UNFPA Argentina + Agencia VML - Campaña "Una charla más fácil"GanadorCentro Rossi - Campaña Solidaria de Vacunación Antigripal3. Investigación con compromiso socialInvestigaciones que resuelven problemas concretos y fortalecen el sistema público de salud: NominadosUniversidad Nacional de San Luis Instituto FLENI Hospital Italiano de Buenos Aires GanadorInstituto FLENI - Investigación en Neurociencias4. Innovación en el Sector PúblicoDestaca iniciativas que integran salud digital, inclusión tecnológica y nuevos modelos de cuidado para mejorar el acceso en el país:NominadosProvincia de Buenos Aires - Salud Digital BonaerenseNeuquén - ANDES y App Mi Salud NQNPAMI - "Mi PAMI" + UPAMI BOTI - CABA GanadorPAMI - "Mi PAMI" + UPAMI Innovación en el Sector PrivadoBusca resaltar desarrollos científicos y tecnológicos que mejoran el acceso, la calidad y la eficiencia en salud:NominadosFundación Sanatorio Güemes - Ensayos ClínicosHospital Italiano de Rosario - Historia Clínica Digital y TelemedicinaTraditum - Desarrollo tecnológico de vanguardiaUniversidad Nacional de San Luis- Desarrollo terapéutico para el síndrome urémico hemolítico RCTA - Innovación tecnológica eficiente y transparenteHospital Italiano de Buenos Aires - Ensayo TAI (Terapéutica Antirretroviral Individualizada) GanadorFundación Sanatorio Güemes - Ensayos Clínicos5. Comunicación y divulgaciónPeriodistas, medios y proyectos que transmiten información de salud de forma clara, responsable y accesible:NominadosDr. Daniel López Rosetti - Telefe y multiplataformaSanti Talledo - Programa CeromiligramosMucho más que Todo - Canal MURAD Tatiana Schapiro - Ciclo de Entrevistas de Salud InfobaeGuillermo Lobo - Todo NoticiasGanadorMucho más que Todo - Canal MURAD 6. Manos que cuidanInstituciones, organizaciones e individuos que acompañan de forma integral a quienes más lo necesitan, con compromiso social y emocional:NominadosONG Cuerpo y Alma UNICEF Argentina Hospital de Niños Víctor J. Vilela de Rosario + Fundación de ApoyoGanadorONG Cuerpo y Alma 7. Empresas con sentidoEmpresas, cooperativas y espacios productivos que impulsan prácticas responsables y solidarias, generando impacto positivo en la salud y el bienestar de la comunidad:NominadosRoche Argentina - Programa "Más Cerca"Bayer - Proyecto "Estudio Lucía"OSDE - Campaña "15 minutos para cuidar tu salud"Swiss Medical - Campaña "Swilina"GanadorBayer - Proyecto "Estudio Lucía"8. Capitales que transformanLaboratorios y farmacéuticas que invierten en innovación, producción local y acceso a la salud con impacto social:NominadosLaboratorios Richmond - Planta de biotecnología en PilarAdium - Inversión en planta de San JuanLaboratorio Elea - Producción de pembrolizumab y semaglutidaGador - Nueva planta de oligonucleótidos y acceso a tratamientos para FQ y AMEGanadorLaboratorio Elea - Producción de pembrolizumab y semaglutida9. Cobertura de valorOrientado a programas innovadores de obras sociales y prepagas que fortalecen la cobertura médica, la prevención y el vínculo con sus afiliados:NominadosHOMINIS - Programa de automatización de procesosGaleno - Planes inclusivos con foco en salud preventivaOSUTHGRA / UTHGRA - Proyecto RCP y DesfibriladoresAPROS - Programa "APROSS + Cerca"GanadorAPROS - Programa "APROSS + Cerca"10. Industria que alimentaEmpresas y proyectos que vinculan la producción de alimentos con una nutrición responsable, accesible y con impacto social:NominadosDanone Argentina - Proyecto "Alimentar por un Futuro"Mastellone Hermanos S.A - Campaña "Día Mundial de la Leche"Zafrán - Modelo de triple impactoGanadorDanone Argentina - Proyecto "Alimentar por un Futuro"11. Pacientes protagonistasPersonas que transforman el dolor en acción, visibilizan realidades y construyen esperanza:NominadosProyecto Sirenas - Agostina BisioFundación Un Gran Día - Román LunaRed de Pacientes con Cáncer de Mama - LALCEC Survivor StoriesCiclo Seres Libres - Gastón PaulsGanadorProyecto Sirenas - Agostina Bisio12. InfluenciaProfesionales de la salud que, desde lo digital, promueven el bienestar, educan con responsabilidad y acercan herramientas para una vida más sana:NominadosDr. Facundo PereyraDr. Conrado EstolDra. Julieta MorasGabriel RolónGanadorDr. Facundo Pereyra
Se trata de la primera edición de los galardones en Buenos Aires. Los detalles de una noche especial. La emoción de Alberto Cormillot al recibir la estatuilla de oro
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Enterate qué dice el horóscopo de hoy para los nacidos entre el 21 de enero y el 19 de febrero en este día de la semana.
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Conocé qué dice el horóscopo hoy para los signos del zodiaco en este día de la semana.
El exsenador, exministro y precandidato presidencial compartió en sus redes sociales su propuesta para mejorar la prestación del servicio en el territorio nacional, cuando en el Congreso, el Gobierno espera que prospere su reforma a la salud; considerada por el político bogotano como un notable retroceso
Médicos, enfermeros e investigadores asistieron a la emocionante gala. Las postales de la jornada
Cada 19 de noviembre se celebra el Día Internacional del Hombre, una fecha que pone sobre la mesa un tema que suele quedar relegado: la salud masculina. A la vez, noviembre es el mes de concientización sobre el cáncer de próstata, una de las enfermedades más frecuentes en varones mayores de 50 años.Este doble marco abre una oportunidad para hablar de algo simple, práctico y altamente preventivo: la alimentación como herramienta para sostener la salud masculina a lo largo de la vida desde una mirada integradora, donde la nutrición no es solo un listado de nutrientes, sino una herramienta concreta para construir bienestar a largo plazo.En consulta se repite un patrón: muchos hombres se enfocan en "comer más proteína" o "bajar la panza", pero rara vez piensan en su alimentación como un sistema. Y la salud masculina funciona exactamente así: como un equilibrio entre hormonas, masa muscular, metabolismo, inflamación, descanso, estrés y, claro, lo que se come cada día. Por eso, más allá de los nutrientes clave, vale poner foco en los hábitos y elecciones cotidianas que sostienen (o perjudican) ese equilibrio.1. Priorizar alimentos frescos antes que buscar soluciones rápidasLa mayoría de los hombres consulta poco y, cuando lo hace, suele esperar resultados inmediatos. Entre trabajo, deporte y familia, lo práctico manda. El problema es que esa búsqueda de "lo rápido" lleva muchas veces a un consumo frecuente de ultraprocesados, exceso de sal y comidas pobres en fibra. Te propongo comenzar por un patrón más natural (sumar verduras en cada comida, frutas como colación, pescados semanales, frutos secos a mano) es una estrategia básica pero potente. No es sofisticación; es consistencia.2. Regular la cantidad más que prohibir alimentosLas porciones suelen ser un punto crítico. Muchos hombres comen rápido, en platos abundantes y sin registrar señales de saciedad, especialmente a la noche. Esto impacta directamente en el peso, en la inflamación y en la calidad del descanso. Trabajar en comer más lento, servir porciones moderadas y evitar que la última comida del día sea la más pesada es una intervención simple que cambia tanto marcadores metabólicos en pocas semanas como estéticos, porque en los hombres la capacidad de ver cambios visibles más rápido que las mujeres es notorio, lo cual en muchas situaciones resulta motivador para mantener los cambios en el día a día.3. Mover el cuerpo como parte del cuidado nutricionalNo alcanza con "comer bien": la salud masculina necesita movimiento. A partir de los 30 años se pierde masa muscular de forma natural, y eso afecta energía, postura, metabolismo y riesgo cardiovascular. El entrenamiento de fuerza así sea dos veces por semana hace que el cuerpo aproveche mejor la proteína, mejore la sensibilidad a la insulina y reduzca inflamación. Nutrición y ejercicio no van por cuerdas separadas: se potencian.4. Proteínas y masa muscular: base de la funcionalidadNo se trata de comer más proteína, sino de distribuirla mejor y de asociarla al entrenamiento. La combinación adecuada ayuda a conservar músculo, controlar el peso y mejorar el metabolismo. Carnes magras, huevos, lácteos, legumbres y pescados deben estar presentes en patrones equilibrados, no en dietas extremas.5. Fibra y fitoquímicos: el eslabón que muchos hombres descuidanLa inflamación crónica, asociada al estrés, al sedentarismo y a la mala alimentación, puede reducirse con más fibra soluble y vegetales crucíferos. Estos alimentos ayudan al intestino, equilibran hormonas y regulan colesterol. Es el punto más descuidado en la alimentación masculinaâ?¦ y uno de los que más cambia resultados clínicos.6. Zinc: más que un mineral, un regulador del sistema masculinoEl zinc es esencial para la función hormonal y la salud prostática. Está en carnes, mariscos, semillas y frutos secos. Pero más importante que memorizar fuentes es entender su rol: sin niveles adecuados, la recuperación muscular empeora, el sistema inmune se debilita y la testosterona puede disminuir. Una alimentación variada, con proteínas de calidad y semillas diariamente, asegura su presencia sin necesidad de suplementar por costumbre.7. Vitamina D: un "termómetro" del estado generalLos niveles bajos de vitamina D son comunes en Uruguay y se relacionan con baja energía, peor inmunidad y alteraciones hormonales. Más que consumir alimentos fortificados, lo imprescindible es chequear los valores, porque ajustar esta vitamina impacta en el bienestar global: mejor ánimo, menos inflamación, mejor rendimiento físico.8. Omega-3: anti inflamación sostenidaMás que un nutriente aislado, los omega-3 son una herramienta contra el estrés oxidativo, los triglicéridos altos y el riesgo cardiovascular, tres temas en los que los hombres suelen llegar tarde. Incorporar pescado regularmente, o sumar semillas de chía y nueces, ayuda a equilibrar un patrón alimentario que en general es alto en grasas saturadas.9. Licopeno: un aliado simple para la próstataSus beneficios vienen más del hábito que de la dosis. Comer tomate cocido varias veces por semana, sumar salsa casera o incluir tomate en ensaladas aporta licopeno de forma sostenida, un antioxidante asociado a menor riesgo de enfermedad prostática.Pensar la salud masculina en noviembre implica mirar más allá de la próstata: es revisar qué se come, cómo se come y cómo se vive. Priorizar alimentos reales, entrenar con regularidad, evitar excesos nocturnos, incorporar pescados y vegetales con frecuencia y controlar nutrientes clave como vitamina D y zinc son pasos concretos y sostenibles. No es una transformación radical, sino una mejora progresiva que impacta en energía, prevención y calidad de vida.Por Lorena Balerio
Especialistas resaltan que este fluido puede dar señales tempranas para la prevención de enfermedades en los varones
Las mujeres mayores podrían tener un menor cumplimiento de tratamientos y mayor incidencia de enfermedades crónicas por estas cuestiones
La industria del cine tiene un largo historial de actores y actrices que terminaron sus producciones con alguna lesión de importancia. Incluso, varios debieron abandonar el barco antes del final de la filmación. Sin embargo, hay un pequeño grupo de actores que, por fallas técnicas, por no querer usar un doble de riesgo o por animarse a las más arriesgadas piruetas, terminaron con daños permanentes en su cuerpo. Aquí, siete casos.Jennifer LawrenceAdemás de múltiples críticas, Madre! le dejó a Jennifer Lawrence un llamativo problema físico. La actriz protagonizó en 2017 el polémico y alegórico film dirigido por su entonces novio, Darren Aronofsky. Y mientras el largometraje fue rechazado por el público, Lawrence terminó con algunas secuelas físicas por la desgarradora interpretación de una mujer que, ante la invasión de su privacidad y el bloqueo creativo de su esposo, se sumerge en el dolor.En 2017, en una entrevista con la revista Vogue, Lawrence habló de su experiencia. "Tuve que ir al lugar más oscuro en el que jamás había estado en mi vida. No sabía si iba a poder salir bien", admitió. En ese momento, trascendió que incluso había llegado a dislocarse una costilla durante una escena. "Sí, terminó desgarrándose el diafragma", confesó Aronofsky en una nota con The Guardian. "Ella estaba hiperventilando por la emoción", agregó.Seis años después, fue la misma Lawrence quien habló sobre el costo físico y emocional que padeció como consecuencia del rodaje de esa película. Durante un episodio de la serie de YouTube Hot Ones, la actriz explicó que aún hoy experimenta los efectos de las lesiones sufridas en el set. "Me rompí el diafragma y me rompí algo en el pecho o en la costilla superior", dijo Lawrence con seriedad. "Todavía hace clic hasta el día de hoy", confesó.Linda Blair y Ellen BurstynAdemás de un éxito indiscutible y la entrada por la puerta grande a los clásicos del cine de terror, El exorcista (1973) le significó a sus figuras centrales lesiones que le cambiaron la vida: Linda Blair terminó con una escoliosis consecuencia de una lesión provocada mientras filmaba una escena en donde su personaje, Regan Mac Neil, manifestaba los efectos de una posesión demoníaca, y Ellen Burtyn se fracturó el coxis personificando a Chris, la perturbada madre de la niña, lo que le generó una dolencia crónica en la espalda.Con apenas 12 años, Blair se sometió a maratónicas sesiones de rodaje. Ya había conquistado a William Friedkin durante el casting, por lo que el director sabía cuánto podía exigirle en el set. En ese momento, coordinaron que sea ella misma -y no un doble- quien le pusiera el cuerpo a las acrobacias que exigía el papel, determinación que terminó marcando la vida de la actriz. En una de las tomas que componen el final de la película, en donde se la ve levitar, el arnés con el que estaba atada a la cama no quedó bien abrochado. Esa situación, más una falla técnica adicional, hicieron que se fracturara la espalda. Esa lesión, combinada con las que padeció como consecuencia de un accidente automovilístico, hicieron que desarrollara una escoliosis.En el caso de Burstyn, el problema lo causó un cable y la insistencia del director. "Conmigo, Friedkin se portó muy bien", declaró Ellen Burstyn tiempo después del rodaje, según consignó el portal Cinemanía. "Salvo cuando se ensañó con mi columna vertebral", agregó. La actriz reveló que en la escena en la que Blair le da una cachetada, la intención era demostrar la fuerza sobrenatural de la niña. Con ese objetivo, ataron a la actriz con un cable que, al momento del golpe, la empujaba hacia atrás hasta hacerla caer al piso. Pese a que Burstyn advirtió sobre el dolor, el cineasta ordenó al técnico tirar con más fuerza. ¿El resultado? Un grito desgarrador y muy real en el film y una lesión crónica en la espalda de la actriz.Buddy EbsenLa historia detrás del rodaje de El Mago de Oz (1939), el relato sobre las aventuras de una niña que es arrastrada por un tornado en Kansas hasta una tierra de fantasía plagada de seres extraordinarios, fue, para sus protagonistas, mucho más tortuoso que aquel logro de Hollywood. Años después del furor que causó el film, Judy Garland (Dorothy) hizo público el abuso físico y emocional que sufrió durante el rodaje y Margaret Hamilton (la malvada bruja del Oeste) terminó con quemaduras de tercer grado como consecuencia de un accidente con pirotecnia. Y hay más: Buddy Ebsen, el hombre de hojalata que nunca apareció en la gran pantalla, dañó su salud para siempre.Si bien el personaje llevó a la fama a Jack Haley, no fue él en quien había recaído el papel originalmente, sino que fue Ebsen la primera opción. Incluso el actor grabó todas las canciones del film y, para ello, se sometió a extensas pruebas de maquillaje. Así lo reveló en El otro lado de Oz, su autobiografía. Ebsen contó que los maquilladores decidieron utilizar pintura blanca para la cara, y darle el toque plateado con polvo de aluminio puro. Durante varias jornadas, Ebsen transpiraba, por lo que le aplicaban esa mezcla de forma constante. "Era imposible no respirar el material", aseguró. También recordó que la última sesión de maquillaje a la que se sometió fue trágica.Ebsen empezó a tener dificultades para respirar en el set, pero la noche posterior a aquel día se despertó completamente incapaz. Cuando llegó al hospital, descubrieron que sus pulmones estaban completamente cubiertos de polvo de aluminio, lo que provocó una reacción tóxica. Nunca más volvió a ser el hombre de hojalata. Y si bien tuvo una carrera exitosa, explicó que aquel incidente lo dejó con "una tendencia a la bronquitis" y la necesidad de usar sistemas de filtración de aire en su casa.Jackie ChanPese a su increíble destreza física y su habilidad dentro del mundo de las artes marciales, Jackie Chan no pudo evitar, a lo largo de su carrera, terminar malherido en innumerables oportunidades. Chan, quien solía ponerle el cuerpo a todas sus escenas y se negaba a utilizar dobles de riesgo, contó que la peor experiencia la vivió en el rodaje de la comedia de acción de 1986 La armadura de dios: incluso casi pierde la vida.En la película, Chan interpreta a un aventurero que realiza acrobacias peligrosas. En uno de esos desafíos, el actor tuvo que saltar desde la muralla de un castillo hasta la rama de un árbol cercano. Según Chan, el primer intento salió bien, pero quiso intentarlo una vez más: en la segunda toma la rama se rompió y el actor cayó de cabeza a las rocas. Como resultado, no solo se fracturó el cráneo, sino que sufrió una hemorragia interna.A Chan lo llevaron de urgencia al hospital, donde fue sometido a una cirugía cerebral de emergencia de ocho horas que fue exitosa. Sin embargo, para cubrir el agujero le colocaron una placa que todavía lleva. Además, Chan reconoció que también quedó con problemas de audición en un oído, otro efecto secundario permanente. Las imágenes del accidente se pueden ver sobre el final del film.Dick YorkHechizada fue, para Dick York, el amor incondicional del público pero también el principio del fin de su carrera, y de su vida. El actor fue parte de la serie éxito de los 60, una comedia de situación que fue replicada durante muchos años en gran parte del mundo y que contaba la vida de una bruja buena -Elizabeth Montgomery- que renunciaba a sus poderes -aunque no tanto- luego de casarse con Darrin Stephens. Todo parecía estar bajo control hasta que, durante la quinta temporada, York sufrió un aneurisma que lo llevó directo al hospital. Asediado por el dolor y adicto a los analgésicos, decidió renunciar al éxito televisivo luego de 170 capítulos.El origen del problema no estuvo en el set de la comedia, sino en el rodaje de Héroes de barro, un film de 1959 en el que compartió cartel con Gary Cooper y Rita Hayworth. Durante el último día de filmación sufrió una lesión espinal. Algunos indican que se cayó de un caballo, otros que se desgarró los músculos derechos de la espalda al empujar un carro de mano. Lo cierto es que el dolor que le dejó ese episodio le cambió la vida.York siguió con sus compromisos laborales gracias a los analgésicos. Pero se hizo adicto a ellos, y el cuerpo no aguantó: colapsó en el set de Hechizada. Nunca más se recuperó. Entre 1969 y 1972, Dick Sargent fue el actor que Columbia Pictures eligió para dar vida a Darrin. Luego de engordar, perder los dientes, quedar en bancarrota e intentar encauzar su carrera, York murió como consecuencia de un enfisema pulmonar en 1992 a los 63 años.
El ex participante de 'La Casa de los Famosos México 2â?² alarmó a sus seguidores con la noticia
La jornada contará con la atención de especialistas experimentados y ofrecerá alternativas médicas para personas de todas las edades sin ningún costo
El actor estadounidense transita una etapa de estabilidad emocional y optimismo, tras superar momentos difíciles y transformar su rutina cotidiana con ejercicio, apoyo familiar y nuevas formas de bienestar
En el marco de la Semana de Concientización sobre esta problemática, un repaso por los últimos planteos de expertos. Cómo compromete la eficacia del abordaje de infecciones por virus, bacterias, hongos y parásitos
La detección temprana de condiciones potencialmente graves depende de prácticas preventivas recomendadas por autoridades médicas, que insisten en la importancia de exámenes periódicos y seguimiento profesional
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Busca brindar atención integral y fomentar la inclusión, la promoción de la salud, la prevención y el acompañamiento comunitario.Es el primero del distrito, funciona de lunes a viernes.
Juan Ignacio Mayans, responsable de comercio exterior en una empresa importadora de productos médicos, detalla cómo funcionan los procesos y controles que permiten que el equipamiento hospitalario llegue al país
Originario de las montañas del Cáucaso, este fermento ancestral ha comenzado a ser objeto de análisis científicos rigurosos. Publicaciones en bases como PubMed y BMC lo describen como una matriz simbiótica viva, compuesta por una diversidad de entre 30 y 60 microorganismos que interactúan con distintas funciones del organismo. Aunque los estudios en humanos aún son acotados y variados, los primeros resultados sugieren un posible rol en la regulación digestiva, la modulación inmunitaria y la recuperación del equilibrio microbiano. El kéfir se obtiene a partir de gránulos blancos, gelatinosos, que concentran una comunidad de bacterias lácticas y levaduras. Durante el proceso de fermentación de azúcares, estos gránulos producen compuestos como ácido láctico, dióxido de carbono, etanol y otros metabolitos activos que modifican la estructura del líquido original, generando una bebida rica en microorganismos vivos. Glucosamina: qué es, para qué sirve y qué alimentos la contienen para aliviar los dolores articulares"Es una simbiosis natural entre levaduras y bacterias que se potencia en ese entorno compartido", explica César Casavola, presidente de la Sociedad Argentina de Médicos Nutricionistas (SAMENUT).Su origen se remonta a prácticas tradicionales del Cáucaso, donde se dejaba fermentar leche en recipientes de piel de cabra sin lavar. Así se descubrió que la película blanca generaba una bebida nueva, ácida, de sabor particular y más duradera. La llamaron kéfir, del turco keyif, que alude a la sensación de bienestar.Dos variedades principalesKéfir de leche: ácido y espumoso, similar al yogur. Casavola destaca su aporte de proteínas, vitaminas B y K2, además de calcio y fósforo.Kéfir de agua: elaborado con frutas y azúcar, contiene menos proteínas y calorías, pero conserva los probióticos y compuestos bioactivos.Qué beneficios se le atribuyenLa mayoría de los estudios realizados hasta hoy son in vitro o en modelos animales, pero sugieren que el consumo habitual de kéfir se asocia con mejoras en diversos indicadores:mayor tolerancia a la lactosaactividad antibacterianadisminución del colesterolregulación de la glucemiaefecto antihipertensivo y antiinflamatorioacción antioxidante y antialérgicaposible actividad anticancerígenapropiedades cicatrizantes1. Promueve la diversidad microbianaBacterias como Lactobacillus kefiranofaciens, L. plantarum, L. acidophilus y levaduras como Saccharomyces cerevisiae o Kluyveromyces marxianus ayudan a generar ácidos orgánicos, enzimas y kefiran, un polisacárido clave. Estos elementos modifican el entorno intestinal, reduciendo el pH, desplazando bacterias oportunistas y actuando como sustrato prebiótico.Ambas variantes, tanto de leche como de agua, pueden aumentar la diversidad bacteriana. Beneficiosa, especialmente tras tratamientos con antibióticos o situaciones de estrés.Para mayores de 50: 3 fuentes de proteína de alta calidad que podés sumar a tu alimentación"Favorece el desarrollo de Lactobacillus y Bifidobacterium, mientras suprime microorganismos dañinos, lo cual colabora en restablecer un entorno intestinal saludable", indica Casavola.Además, una microbiota en equilibrio mejora la absorción de nutrientes como calcio y magnesio. "Eso potencia la biodisponibilidad de vitaminas y minerales esenciales", suma la nutricionista Milagros Sympson (M.N. 12067).Un estudio en BMC Medicine mostró que en pacientes críticos, el kéfir ayudó a disminuir la disbiosis intestinal, un desbalance común en contextos de salud comprometida.2. Alivia síntomas digestivosEl kéfir mejora la digestión al normalizar el tránsito intestinal, y puede ser útil en casos de constipación, diarreas o colon irritable. "Su capacidad probiótica y la reducción del pH colónico favorecen estos efectos", afirma Casavola.También produce enzimas que degradan la lactosa, facilitando la digestión en personas con intolerancia. Los péptidos y ácidos que genera actúan a nivel local reduciendo la inflamación: "Eso fortalece la barrera intestinal, lo que impide el ingreso de toxinas o patógenos", detalla Sympson.3. Refuerza las defensas"Sus efectos inmunomoduladores provienen tanto de las bacterias como de los compuestos que se sintetizan durante la fermentación", comenta Casavola. Entre ellos, péptidos que activan respuestas inmunes específicas contra infecciones.Sympson subraya que una parte clave del sistema inmune reside en el intestino, por lo que mantener su equilibrio favorece una mejor respuesta general.Cómo prepararloEl kéfir puede elaborarse de forma casera colocando los gránulos en un frasco con leche (animal o vegetal) o agua con azúcar. La fermentación dura entre 24 y 48 horas a temperatura ambiente. Luego se cuela, se reutilizan los gránulos y se conserva refrigerado. Casavola recomienda:usar utensilios de vidrio o plástico esterilizadosevitar el contacto con metalesmantener una buena higiene de cocina y manosconsumir dentro de los 7 a 10 díasEn cuanto a la cantidad, con 100 a 200 ml diarios es suficiente para obtener beneficios comprobados. "Lo más importante es la constancia, que el kéfir sea de buena calidad y esté acompañado de una alimentación equilibrada", concluye Sympson.
La Dra Lucía Crivelli aseguró en Infobae en Vivo que "el altruismo activa la gratificación en nuestro cerebro", destacó que puede aprenderse y que ayudar nos transforma y tiene un impacto contagioso
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En el marco de la Semana de la Prematurez 2025, especialistas y organismos internacionales destacan la importancia del seguimiento médico desde el inicio del embarazo, el acceso a controles regulares y la incorporación de prácticas neonatales basadas en evidencia
En un nuevo episodio de El Puente, Verónica Onassis explicó que dedicar unos minutos al día a esta práctica consciente permite desarrollar mayor capacidad para gestionar emociones, elegir respuestas ante el estrés y abrir espacios de calma
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