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Esta verdura es una de las más usadas en la gastronomía y con grandes beneficios para la salud
El delicioso condimento que podés agregar a tus comidas para prevenir la artrosis
Cuando realizamos algún cambio en nuestra alimentación en poco tiempo hallamos resultados, o positivos o negativos, pero esto basta para entender la importancia de una correcta elección de alimentos para el cuidado de nuestra salud. Es a través de lo comemos que nuestro cuerpo recibe los nutrientes y vitaminas que precisa, por lo que resulta necesario elegir muy bien los alimentos.En esta oportunidad, otro tema relacionado con la salud nos convoca. Se trata de la artrosis, sobre la que te daremos algunos datos a tener en cuenta pero pondremos especial atención en un delicioso condimento que se recomienda agregar en nuestras comidas porque ayuda a prevenir esta enfermedad.Artrosis, alimentos y saludLa artrosis, según precisan expertos del Instituto Mayo Clinic, es el tipo más común de artritis y consiste en el daño por desgaste del cartílago de la articulación. Los cartílagos amortiguan los extremos de los huesos y permite un movimiento articular casi sin fricción, pero cuando existe un daño suficiente puede provocar que los huesos se muelan directamente sobre otros, causando dolor y restricción de los movimientos.Para darle batalla a la artrosis, te recomendamos un condimento conocido, el orégano. Se trata de una especie aromática muy común en las cocinas pero de la cual pocos saben que posee nutrientes y propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. A continuación, te detallaremos qué es lo que hace de este condimento un alimento saludable.Qué tiene el orégano El orégano posee compuestos activos como timol, carvacrol y borneol, que le otorgan propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Sus beneficios para la salud van desde ser un efectivo tratamiento ante la artrosis, hasta aliviar dolores de la menstruación, reducir dolores en articulaciones y controlar los niveles del colesterol.Entre sus aportes a la salud, destacan científicos de la Universidad de Bonn (Alemania) y de la Escuela Politécnica Federal de Zurich (Suiza), el orégano aporta un principio activo conocido como betacariofilina (E-BCP) que repercute positivamente en la disminución de los dolores e inflamaciones articulares, por lo que es altamente recomendado como tratamiento preventivo de la artrosis.Por lo mencionado, no hay dudas de que el orégano es un condimento que no puede faltar en tu cocina. Además de darle un rico aroma y sabor a tus comidas, estará beneficiando la salud de tus articulaciones.
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El alimento que ayuda a prevenir las piedras en el riñón
En la búsqueda constante de formas naturales de cuidar de la salud, una verdura ha surgido como un aliado inesperado en la prevención de piedras en el riñón. Se trata del limón, un pequeño fruto que destaca por su refrescante acidez y versatilidad en la cocina.Aunque comúnmente se piensa en el limón como una fruta, su uso culinario y medicinal lo coloca en la categoría de verdura, específicamente debido a su alto contenido de ácido cítrico. Este compuesto ácido presente en el limón ha demostrado ser beneficioso en la prevención de la formación de cálculos renales, según un estudio de Harvard Medical School.Estos son los beneficios de tomar jugo de zanahoria todos los díasExpertos en nutrición señalan que el limón es una fuente poderosa de antioxidantes, incluida la vitamina C y compuestos flavonoides, fundamentales para la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes y el fortalecimiento del sistema inmunológico.Además de su papel en la inmunidad, la vitamina C del limón es esencial para la producción de colágeno, promoviendo una piel más elástica y juvenil. También mejora la absorción de hierro, crucial para prevenir la anemia y su contenido de fibra dietética, como el pectin, ayuda en la gestión de azúcar en sangre y la reducción del colesterol.Integrar limón en la dieta es fácil y delicioso. Ya sea exprimiendo jugo fresco sobre las comidas y bebidas, agregando rodajas de limón al agua o té, o incorporándolo en aderezos para ensaladas y marinadas, hay muchas maneras de disfrutar de los beneficios del limón en la dieta diaria.La versatilidad del limón, tanto en la cocina como en la promoción de la salud, lo convierte en un elemento imprescindible en una dieta equilibrada y saludable. Al optar por alimentos ricos en nutrientes como los limones, se promueve un bienestar integral."Con boca de ametralladora": conocé el pájaro africano que come cocodrilos y mata a sus hermanosRecetas nutritivas con limónPollo al limón: Marinar pechugas de pollo con jugo de limón, ajo, sal y pimienta, luego dorar en una sartén y servir caliente.Tarta de limón: Mezclar leche condensada con jugo y ralladura de limón, incorporar crema batida, verter en una base de tarta y refrigerar.Ceviche de pescado rápido: Cortar filete de pescado blanco en cubos, mezclar con jugo de limón, reposar, agregar cebolla morada, ají, cilantro, sal y pimienta, y servir acompañado de palta y tostadas.El limón, con su contenido de ácido cítrico y citrato, puede ser una adición valiosa al arsenal de prevención de piedras en el riñón. ¡Así que la próxima vez que uno piense en mejorar su salud renal, podría ser útil agregar un toque de limón a la vida!
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Esta es la velocidad a la que debería caminar para prevenir la hipertensión, según Harvard
Si alguien quiere cambiar sus hábitos y volverse más activo, pero el ejercicio intenso o el gimnasio no son lo suyo, la respuesta perfecta es simplemente caminar. Los especialistas comentan que esta sencilla actividad, si se realiza a diario, puede aportar grandes beneficios a la salud. Pero no se debe hacer de una manera inconsciente. De acuerdo con Harvard, hay una velocidad ideal si es que se quiere prevenir enfermedades como la hipertensión.Si todos los días se tiene que caminar, por ejemplo para llegar al transporte público o al trabajo, y no se ha notado ningún cambio en la salud, probablemente se deba a que uno no se está moviendo lo suficientemente rápido como para beneficiar al corazón.Y es que la doctora Beth Frates, que dirige el programa de bienestar para el Instituto de Investigación y Recuperación de Accidentes Cerebrovasculares en el Hospital de Rehabilitación Spaulding, afiliado a Harvard, explica que, aunque el estándar indica que un ritmo correcto es de aproximadamente 100 pasos por minuto, todo depende de la edad y condición física de la persona.Este es el mejor horario para tomar las vitaminas del complejo B y aprovechar al máximo sus bondadesConsiderando lo anterior, la especialista recomienda utilizar la escala de tasa de esfuerzo percibido, también conocida como escala de Borg modificada, según la cual se debe prestar especial atención a la dificultad con la que se respira, que es un indicador de qué tanto esfuerzo alguien está realizando con su corazón, y su cuerpo en general.La recomendación es tratar de alcanzar un nivel de esfuerzo de alrededor de cinco o seis, considerando que uno sería el cuerpo en posición de reposo, sentado, y diez hacer ejercicio lo más duro posible.Si se tiene la oportunidad, también se puede medir la frecuencia cardíaca, el problema es que no es tan fácil poder conocer este dato, incluso con relojes inteligentes, ya que no siempre son precisos.Por otra parte, la recomendación para incorporar este beneficioso ejercicio a la vida es comenzar con diez minutos al día y agregar gradualmente unos minutos más cada semana.Se fue a un país elogiado, allí lo cosieron sin anestesia y conquistó a una modelo ucraniana: "Todos querían estar con ella"¿Qué tanto esfuerzo debe realizar al caminar para beneficiar su corazón?De acuerdo con Harvard, sí hay una intensidad de velocidad al caminar que será más beneficiosa para la salud cardiovascular. Como ya se mencionó, recomiendan la escala de Borg modificada. Esta, de manera general, puede explicarse de la siguiente manera:Es argentino y afirma que el cerebro tiene poder para enfermar y también para sanarNivel 1, intensidad extremadamente fácil, con una respiración tranquila, se es capaz de cantar.Nivel 2, intensidad muy fácil, se puede hablar fácilmente en oraciones completas.Nivel 3, intensidad fácil, es posible respirar sin problemas.Nivel 4, intensidad fácil a moderada, el habla se rompe un poco.Nivel 5, intensidad moderada, la respiración se vuelve más pesada.Nivel 6, intensidad tolerable, hablar comienza a ser difícil.Nivel 7, intensidad moderada a vigorosa, la respiración es profunda y contundente.Nivel 8, intensidad vigorosa, se tiene dificultad para respirar, ya no se puede hablar.Nivel 9, intensidad muy vigorosa, la respiración se dificulta, uno está casi sin aliento.Nivel 10, intensidad máxima, falta de aire.
La hierba medicinal que ayuda a combatir y prevenir los fuertes dolores de cabeza
El Tanacetum parthenium, conocido comúnmente como Artemisa o Matricaria, es una planta con propiedades medicinales que fue utilizada desde tiempos antiguos para tratar una variedad de dolencias. Originaria de la región de los Balcanes, esta hierba siempre verde se extendió por América, donde crece como maleza en bordes de caminos y campos abandonados, desde la IV hasta la X Región.¿Para qué se utiliza la planta Artemisa?Esta planta se caracteriza por sus tallos erguidos y hojas pecioladas de bordes aserrados, así como por sus pequeñas cabezuelas con flores radiadas blancas y hermafroditas amarillas. A diferencia de la manzanilla, su tallo es erecto y no procumbente. Además, emana un olor acre que la hace poco atractiva para las abejas.Según el Listado de medicamentos herbarios tradicionales elaborado por el Ministerio de Salud de Chile, uno de los usos más destacados de esta planta es en el tratamiento de dolores de cabeza y migrañas. Su uso tradicional se remonta a tiempos antiguos, y se documentó su eficacia para reducir la frecuencia e intensidad de las jaquecas, así como para mejorar los síntomas asociados como náuseas, mareos y vértigos.Todos los malestares que pueden tratarse con ArtemisaAdemás de su acción contra las jaquecas, el Tanacetum parthenium se utiliza también para tratar trastornos ginecológicos, artritis, reumatismo, neuralgias y fiebre. Los preparados de esta planta poseen propiedades anti-inflamatorias y febrífugas, lo que los hace útiles en diversas situaciones.Un dato no menor es que esta planta debe utilizarse con precaución y bajo supervisión médica, especialmente durante el embarazo y la lactancia. También se desaconseja su uso en niños y en personas que toman medicamentos anticoagulantes. Además, puede producir dermatitis de contacto y otros efectos adversos si no se utiliza adecuadamente.