pasta

Fuente: Infobae
20/07/2024 11:00

La leyenda gastronómica que explica cómo la pasta llegó a ser un plato típico de Italia: ¿la llevó Marco Polo?

Hay evidencias históricas que cuentan el verdadero origen de este alimento tan popular que se consume en casi todo el mundo y del que existen más de 300 tipos diferentes, caracterizados por la sencillez de elaboración de la receta

Fuente: Infobae
17/07/2024 23:10

Qué es y cómo preparar la "pasta dorada" con cúrcuma que ayuda al mejor funcionamiento de la tiroides y tiene efectos antiinflamatorios

Esta receta poco conocida será un gran aliado de tus platillos y de tu salud por sus enorme cantidad de propiedades

Fuente: La Nación
15/07/2024 18:00

Ordenan retirar una pasta de tahini de esta marca de todos los puntos de venta en EE.UU.

La FDA anunció este 12 de julio el retiro del Tahini Natural Al'Fez en frascos de vidrio de 166 ml, que han sido distribuidos en tiendas minoristas de todo el territorio de los Estados Unidos, por su potencial contaminación con salmonella, lo que puede provocar infecciones graves y, a veces, fatales en determinados grupos de la población.Según detallan desde la agencia, la empresa AB World Foods US, que produce la marca Al'Fez anunció el retiro voluntario de ese producto, que se distribuyó en todo el país en tiendas minoristas a partir del 26 de mayo de 2023, en frascos de vidrio donde figura como fecha de vencimiento estimada el 11 de julio de 2024 o una fecha posterior.Específicamente los lotes que se están retirando son los marcados con los números "3031â?³, "3080â?³, "3270â?³, "3297â?³, marcados en la parte posterior del frasco, en los que además figura "Consumir preferentemente antes del "2024 JL 31â?³; "2024 SE 09â?³; "27 de la RM 2025â?³; "2025 AL 04â?³, respectivamente.La firma, ubicada en Terrace Illinois, procedió de manera voluntaria a este retiro porque según informó a la FDA los mismos tienen el potencial de estar contaminados con la bacteria salmonella, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y personas inmunológicamente deprimidas.El potencial de contaminación se observó después de una serie de pruebas realizadas por la compañía dieron resultado positivo respecto a la presencia de esa bacteria, por lo que la compañía ha dejado de distribuirlo y ha abierto una investigación.Para las personas adultas sanas, la posibilidad de infectarse con esa bacteria produce fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. Además, en ocasiones excepcionales, también puede desencadenar enfermedades más graves, como aneurismas, endocarditis y artritis. En general, los síntomas se presentan entre seis horas y seis días después de la infección y duran de cuatro a siete días.Si bien según se detalla en el informe de la FDA hasta la fecha no se han recibido informes de alerta por enfermedades vinculadas al producto se recomienda a los consumidores que lo hayan comprado que suspendan su uso inmediatamente y devuelvan el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.Y ante la presencia de cualquier síntoma y la posibilidad de haber estado expuesto al producto con salmonella, las personas deben comunicarse de manera urgente con su servicio de atención médica.Los consumidores que tengan preguntas o dudas respecto a este retiro pueden comunicarse via correo electrónico con Adifi Burman, info@alfez.us, llamar al 647 218 0081. De lunes a viernes de 9 a.m. a 5 p.m., hora del este.Según las estimaciones de la CDC referidas por el Miami Herald, la bacteria salmonella infecta a cerca de 1,35 millones de personas en los Estados Unidos cada año. De ese total, unos 27 mil casos requieren hospitalización, mientras que 420 personas mueren por causa de enfermedades asociadas.

Fuente: La Nación
13/07/2024 00:36

La pasta natural que ayuda al funcionamiento de la tiroides

En la búsqueda de alternativas naturales para mejorar la salud, la "pasta dorada" ganó popularidad por sus múltiples beneficios, especialmente para el funcionamiento de la tiroides. Este remedio ancestral no solo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, sino que también mejora notablemente la absorción de nutrientes, convirtiéndolo en una opción efectiva para aquellos que buscan mantener la tiroides en óptimas condiciones.¿Qué es la pasta dorada? La pasta dorada es una mezcla de cúrcuma, aceite de coco y pimienta negra. Esta combinación potencia las propiedades de sus ingredientes, resultando en un remedio natural poderoso. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que el aceite de coco y la pimienta negra ayudan a mejorar la absorción de sus compuestos activos.La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto activo con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos beneficios son especialmente útiles para mejorar el funcionamiento de la tiroides. La inflamación crónica puede afectar negativamente a la tiroides, y la curcumina ayuda a reducir esta inflamación, promoviendo una mejor salud tiroidea. Además, la curcumina protege las células del daño oxidativo, lo que es crucial para mantener el equilibrio hormonal.Para preparar esta pasta, necesitás los siguientes ingredientes:70 gramos de cúrcuma70 gramos de aceite de coco orgánico2,5 gramos de pimienta negra recién molida150 ml de aguaLuego, sigue estos pasos:En un recipiente pequeño y resistente al calor, combiná la cúrcuma en polvo con el aceite de coco líquido.Añadí la pimienta negra recién molida a la mezcla.Agregá el agua y mezclá bien para combinar todos los ingredientes.Calentá la mezcla a fuego bajo, revolviendo constantemente durante unos 5-7 minutos, hasta que espese y se convierta en una pasta homogénea y suave. Asegurate de no sobrecalentar para evitar que se queme.Una vez lista, retirá la pasta del fuego y dejá que se enfríe completamente.Transferí la pasta a un frasco de vidrio limpio y hermético. Almacenala en la heladera donde pueda conservarse durante varias semanas.

Fuente: La Nación
12/07/2024 13:18

Así se prepara la "pasta dorada", el remedio ancestral con tres ingredientes que ayuda a proteger la tiroides

En la búsqueda de alternativas naturales para mejorar la salud, la "pasta dorada" ha ganado popularidad por sus múltiples beneficios, especialmente para el funcionamiento de la tiroides. Este remedio ancestral no solo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, sino que también mejora notablemente la absorción de nutrientes, convirtiéndolo en una opción efectiva para aquellos que buscan mantener la tiroides en óptimas condiciones.¿Qué es la pasta dorada?La pasta dorada es una mezcla de cúrcuma, aceite de coco y pimienta negra. Esta combinación potencia las propiedades de sus ingredientes, resultando en un remedio natural poderoso. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que el aceite de coco y la pimienta negra ayudan a mejorar la absorción de sus compuestos activos.La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto activo con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos beneficios son especialmente útiles para mejorar el funcionamiento de la tiroides. La inflamación crónica puede afectar negativamente a la tiroides, y la curcumina ayuda a reducir esta inflamación, promoviendo una mejor salud tiroidea. Además, la curcumina protege las células del daño oxidativo, lo que es crucial para mantener el equilibrio hormonal.Receta de la pasta doradaPara preparar esta pasta, necesitarás los siguientes ingredientes:70 gramos de cúrcuma70 gramos de aceite de coco orgánico2,5 gramos de pimienta negra recién molida150 ml de aguaProcedimientoEn un recipiente pequeño y resistente al calor, combina la cúrcuma en polvo con el aceite de coco líquido.Añade la pimienta negra recién molida a la mezcla.Agrega el agua y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.Calienta la mezcla a fuego bajo, revolviendo constantemente durante unos 5-7 minutos, hasta que espese y se convierta en una pasta homogénea y suave. Asegúrate de no sobrecalentar para evitar que se queme.Una vez lista, retira la pasta del fuego y deja que se enfríe completamente.Transfiere la pasta a un frasco de vidrio limpio y hermético. Almacénala en el refrigerador, donde puede conservarse durante varias semanas.

Fuente: Infobae
11/07/2024 16:12

¿Maruchan es plástico o pasta? Profeco destapa de qué está hecha

La dependencia analizó el contenido de la marca de sopas instantáneas más popular del mercado

Fuente: Infobae
10/07/2024 02:00

La verdadera pasta italiana en Buenos Aires: los secretos del chef de la Toscana que trae su tradición al paladar argentino

Massimiliano Gianni es oriundo de Montepulciano y despliega sus recetas en Fresca, un faro de la gastronomía de Italia en las calles porteñas. Las historias que forjaron las recetas del lugar y qué debe tener el auténtico pesto

Fuente: Infobae
30/06/2024 06:00

Adiós a la pizza, la pasta y las patatas: estos son los alimentos que hay que suprimir, según el mayor experto en longevidad

Valter Longo defiende una dieta rica en legumbres y pescado y la práctica del ayuno como los dos pilares para lograr una vejez larga y saludable

Fuente: Infobae
29/06/2024 13:19

A 18 años de la tragedia: rescatan cuerpo de uno de los 63 mineros atrapados en Pasta de Conchos

El hallazgo se registró en la mina 8 de Pasta de Conchos, en San Juan de Sabinas, Coahuila

Fuente: Infobae
27/06/2024 14:20

Pasta con mango, una receta rica en Vitamina A ideal para el lonche de los niños

Esta receta de pasta con mango es fácil y rápida le ayudará al metabolismo de los pequeños

Fuente: Infobae
20/06/2024 17:06

Conoce cuál es la MEJOR pasta dental, según la Profeco

Sarro, placa dental, gingivitis, caries, sensibilidad y cuidado del esmalte son parte del paquete preventivo de enfermedades en dientes y encías que son combatidos mediante el cepillado

Fuente: Infobae
15/06/2024 14:07

En qué consiste el Plan de Justicia para Pasta de Conchos que presentaron AMLO y Claudia Sheinbaum

El 12 de junio la Segob reveló el descubrimiento de restos humanos aparentemente en buen estado

Fuente: Infobae
14/06/2024 20:20

AMLO promete que Sheinbaum dará seguimiento a rescate en Pasta de Conchos y al caso Altos Hornos de México

El mandatario federal refrendó su confianza en la virtual presidenta electa

Fuente: Infobae
13/06/2024 13:03

AMLO reacciona al hallazgo de restos encontrados en Pasta de Conchos: "Quedará constancia de que casos así no se puede dejar"

El mandatario mexicano dio a conocer que aún se trabaja con especialistas extranjeros y la Fiscalía

Fuente: Infobae
13/06/2024 12:15

Familia Pasta de Conchos se pronuncia tras primer hallazgo de restos de mineros que quedaron atrapados en 2006

Hace 18 años se registró un accidente que dejó sepultados a 65 mineros; desde entonces sus familias claman por su rescate

Fuente: Infobae
12/06/2024 16:15

Hallan restos de 13 mineros de Pasta de Conchos tras más de 18 años de la tragedia

Luisa María Alcalde dio a conocer que se informó a los familiares de los mineros sobre los restos encontrados

Fuente: Infobae
06/06/2024 15:23

Receta de pasta de palta para untar, rápida, fácil y saludable

Prepara en minutos una fresca y nutritiva pasta de aguacate para acompañar tus comidas favoritas

Fuente: Infobae
31/05/2024 18:13

Por qué la pasta es un aliado en el desayuno

Conoce cómo incluir la pasta en el desayuno puede marcar la diferencia en tu bienestar diario y rutina matinal.

Fuente: Infobae
15/05/2024 14:13

Recetas saludables: cómo hacer pasta al sartén

Además de los ingredientes y pasos de preparación, incluimos una serie de recomendaciones para mejorar tu platillo

Fuente: La Nación
14/05/2024 19:18

Esta es la pasta más saludable que puedes comer si quieres bajar de peso

Comúnmente, aquellos que desean bajar de peso restringen el consumo de las pastas, por su alto contenido de carbohidratos. No obstante, la doctora en nutrición Samantha Cassetty publicó una serie de artículos donde derriba este mito y ofrece opciones para los amantes de los fideos que desean comer y cuidar su figura al mismo tiempo."¿Puede la pasta ser saludable?", se preguntó la médica en un artículo que es parte de su columna semanal en Today. "La respuesta es: absolutamente", aclaró. "La pasta es un alimento básico de la dieta mediterránea y los expertos la consideran una de las formas más sanas de comer. La evidencia proviene de un estudio de 2020 que examina a los consumidores de pasta y a los que la evitan", sumó sobre su punto de vista.Según rememoró la experta, el estudio encontró que quienes comen pasta tienen una dieta de mejor calidad. "Estas personas poseen mayores ingestas diarias de folato, hierro, magnesio y fibra en comparación con aquellos que evitan la pasta. También se reveló que los primeros tenían una menor ingesta de grasas saturadas y azúcares añadidos en comparación con los segundos que rechazan este alimento", sostuvo.El tipo de pasta más saludable para comerDe acuerdo con Cassetty, el mejor tipo de pasta para incorporar en las dietas para bajar de peso son las que están hechas a base de garbanzo. Como el principal ingrediente son las legumbres, ofrecen una mayor cantidad de proteína en comparación con cualquiera de las otras opciones. Esto hará que el plato sea más saludable y genere una mayor sensación de saciedad en el comensal. De todas formas, la nutricionista aclara que la pasta "más saludable" depende de las necesidades y objetivos de cada persona."Algunos pacientes deben evitar el gluten, mientras que otros pueden consumirlo de forma segura. Sin embargo, mi voto por la pasta más saludable es para la de garbanzos porque no contiene gluten, por lo que satisface diversas necesidades dietéticas y tiene un alto contenido de proteínas y fibra", aseguró.Los fideos de vegetales: otra opción saludableCassetty propone una receta creativa para aquellas personas que no puedan ingerir harinas o que deseen cambiar sus hábitos. "Súbanse al tren de los fideos vegetarianos", invitó. Su idea es recrear la forma de los tallarines, a partir de distintos vegetales como pueden ser el calabacín o la berenjena. Al cortar la verdura en tiras finas con una mandolina se obtiene una forma y consistencia similar a la pasta."Cambiar la pasta por una verdura sin almidón es una manera divertida de incluir más vegetales en la dieta, algo que beneficiará a la mayoría de las personas. También puede ser útil para las personas que intentan controlar la ingesta de carbohidratos o calorías", concluyó. Esta pasta carece de proteínas, por eso recomienda combinarla con alimentos como pueden ser el pavo o la carne y también se pueden añadir salsas y frutos secos para darle un toque único.

Fuente: La Nación
12/05/2024 17:18

Cómo preparar la pasta dorada, un alimento a base de cúrcuma apta para perros y gatos

La alimentación es un pilar fundamental para la salud de humanos y de los animales. Al llevar a cabo un plan alimenticio adecuado, con sus respectivos nutrientes y vitaminas, el cuerpo funcionará de manera correcta y así se evitarán lesiones o enfermedades que puedan dañar la integridad física.Además de los productos tan reconocidos como la carne, pollo, pescado, existen otras variantes que le dan un toque diferente a las comidas y son de vital importancia, como por ejemplo, la cúrcuma. Esta planta herbácea, procedente del sur de la India, tiene numerosos beneficios como la reducción de la inflamación, así como también sanear la salud digestiva y proteger el sistema inmunológico.A raíz de estos motivos, la cúrcuma no solo es beneficioso para los humanos, sino que también para nuestras mascotas que están acostumbrados a ingerir alimentos balanceados, sin innovar ni explorar otros alimentos que pueden complementar su dieta.En diálogo con LA NACION, María Eugenia Giménez (M.P 806), médica veterinaria y capacitada en nutrición de perros y gatos, explicó cuál es la correcta aplicación de este ingrediente."La cúrcuma en la alimentación es bien tolerada, pero tiene una baja biodisponibilidad, esto quiere decir que no se consume por sí sola, sino que su utilización se debe dar en vehículos como el aceite o la combinación con la pimienta negra", aclaró Giménez, quien, a su vez, indicó que antes de su aplicación se deberá consultar a un veterinario o especialista.Y, en la misma línea, agregó: "La cúrcuma tiene efectos antiinflamatorios o en pacientes con artritis. Una de las formas de uso en dietas naturales o caseras es mediante la preparación de la pasta dorada que se da con una mezcla entre este ingrediente principal con el aceite de coco y la pimienta".A su vez, la profesional aclaró que la cúrcuma "no debe ser espolvoreada por arriba de los alimentos", debido a que no se aprovecharán sus beneficios y aclaró que la lupa debe estar puesta en los felinos que experimentan la neofobia. "Los gatos a lo que no conocen le tienen fobia. Si nunca en la vida tuvieron contacto con la cúrcuma, al espolvorearla sobre el alimento va a generar un efecto que se llama aberración, el cual va a estar asociado sobre su comida y no van a querer comerla más", sostuvo.Apto para perro y gato: la receta de la pasta doradaLa cúrcuma debe combinarse con otros ingredientes para amalgamarse y así generar una receta que puede ser ingerida por canes y felinos. A la hora de su preparación se deberá tener a mano cúrcuma en polvo, agua, aceite de coco y pimienta negra molida.Paso a paso, la especialista indicó que la preparación durará aproximadamente 20 minutos y se podrá almacenar en un frasco o bolsa hermética durante dos o tres semanas en la heladera.En una olla verter una taza de agua y media taza de cúrcuma en polvo.A fuego medio, durante 10 minutos, se deberá revolver.En caso de que la mezcla tome una apariencia "pastoza" se deberá agregar un poco más de agua para modificar su conformación. Apagar el fuego.Agregar una cucharadita de pimienta negra molida y dos cucharadas soperas de aceite de coco.Mezclar e integrar. Al finalizar, colocar la preparación en un frasco de conserva o bolsa hermética.Usar un cuarto de cucharadita a razón de 5 kilos de peso del animal.Conservar durante dos o tres semanas.

Fuente: Clarín
08/05/2024 06:18

Cómo hacer una pasta de dientes natural con aceite de coco

Es económica y natural.Elimina bacterias, caries y mantiene los dientes blancos.




© 2017 - EsPrimicia.com