El juicio político busca fortalecer la rendición de cuentas y la institucionalidad democrática ante posibles irregularidades en altos cargos estatales.
El conflicto por las tarifas del transporte de granos sigue sin resolverse y amenaza con escalar a nivel nacional. Mientras desde la agroexportación llaman a sostener el diálogo, los transportistas autoconvocados y la Unión de Transportistas (Untra) avanzan con una convocatoria a un paro nacional. Se encuentran movilizados en más de 50 puntos del país. Hay manifestaciones en Bahía Blanca, Quequén, Necochea, Tres Arroyos, Balcarce, Tandil, Ayacucho, Maipú y Las Armas, además de Pehuajó, entre otros lugares. Esperan que las autoridades de Transporte de la Nación los reciban. Sin embargo, tras una consulta de LA NACION, en la subsecretaría de Transporte aclararon que "no corresponde" intervenir. El año pasado, el Gobierno eliminó las tarifas de referencia para el transporte de carga de cereales y oleaginosas a través de una resolución. Desde hace cuatro días, las negociaciones entre los transportistas y los acopiadores permanecen estancadas pese a ofertas de aumento del 14%, lejos de las pretensiones de hasta el 40% que quiere el sector transportista, que llegó a realizar cortes de ruta que afectan la operatoria en los puertos. La Federación de Acopiadores ofreció en primera instancia un 10% de aumento en las tarifas, pero los transportistas aseguran que no salen a trabajar por menos del 30%.Es mortal: investigan un posible caso de una enfermedad exótica en ovinosMuchos buques cerealeros se han visto perjudicados al momento de la carga. Fuentes de la exportación advirtieron sobre las consecuencias en plena cosecha gruesa. "En este conflicto todos perdemos. Hay que empezar urgente a trabajar", señalaron y remarcaron que ya existía un acuerdo "razonable" sobre la tarifa de referencia junto con el compromiso de sostener el diálogo. Sin embargo, del lado de los transportistas, el malestar escala. El secretario general de Untra, Carlos Geneiro, afirmó que el sector ya elevó un reclamo formal a las máximas autoridades nacionales y advirtió que, sin una respuesta concreta, avanzarán con medidas más duras. "Necesitamos que nos atienda el Presidente, la vicepresidenta o alguien que tome cartas en el asunto", apuntó. En esa línea, cuestionó con dureza a otras cámaras empresarias de la actividad al afirmar que "no representan al transportista" y que no defienden una tarifa que cubra los costos. Ayer se realizó en La Plata una reunión donde participaron, además de Untra de manera virtual, la Federación Argentina de Transportistas de Cargas (Fatrac), la Asociación de Transportistas de Cereales y Afines por sus Derechos (Atcade) y la Confederación Argentina del Transporte Automotor de Cargas (Catac), por parte de los transportistas. Desde la Federación de Acopiadores, que dan la carga de granos, Daniel Asseff confirmó a LA NACION que las conversaciones entraron en un cuarto intermedio sin avances concretos. Según explicó, tres de las cuatro cámaras estaban de acuerdo con la propuesta, pero una de ellas se mantuvo en disidencia. "Nosotros ya teníamos acordado el 14% y es una pena que por culpa de un grupito estemos trabados y tengamos todos los puertos trabados", apuntó. Además, señaló que uno de los principales obstáculos es la imposibilidad de garantizar que no habrá cortes ni bloqueos, una condición que los transportistas no pudieron asegurar.Según contaron fuentes del sector, los referentes que participan de las negociaciones enfrentan la presión de los autoconvocados en sus territorios, donde el reclamo es más duro y exigen aumentos significativamente superiores. Hasta ayer, acopiadores ofreció un 14% y se evaluaron alternativas de hasta 16,5%, pero luego las organizaciones que representan a los transportistas pasaron a un 25%. Sin embargo, en ese valor no se alcanzó un consenso. Los transportistas autoconvocados exigen subas por encima del 30%.El referente de transportistas autoconvocados, Walter Leguizamón, fue contundente al asegurar que las negociaciones no arrojaron resultados y que la situación sigue sin cambios. Además, anticipó que el sector avanzará con una medida de fuerza a nivel país: "Vamos con un paro nacional".Mientras tanto, en Córdoba, la mesa del transporte local cerró sin acuerdo las reuniones que se llevaron adelante este viernes con la Federación Cordobesa del Transporte Automotor de Cargas (Fecotac), la Cámara de Transportistas de Cereales de Córdoba, la Sociedad de Acopiadores y Exportadores. Según el acta, los dadores de carga y productores ofrecieron un aumento máximo del 12% en la tarifa, propuesta que fue rechazada por el sector transportista, lo que dejó la negociación en punto muerto. El encuentro se realizó en la Secretaría de Transporte provincial, quienes sirvieron de mediadores en esta instancia. Según aclararon en esa dependencia, no tienen responsabilidad sobre el cumplimiento de las tarifas y dejan la resolución en manos de las partes. Por último, la Secretaría de Transporte de la Nación se despegó de la discusión tarifaria del transporte de cargas. A través de un comunicado señaló que la cartera ya no tiene ninguna injerencia en la tarifa de referencia, que ahora es acordada exclusivamente entre privados (productores y transportistas). Explicó que esta decisión se tomó en 2025 para eliminar la "mesa de negociación" estatal, que era considerada poco funcional y no representaba a todos los actores. Desde entonces, se promueve un esquema de libre negociación sin intervención del Estado. "La Secretaría de Transporte de la Nación dejó de intervenir en dichas negociaciones y no tiene responsabilidad alguna sobre los acuerdos que eventualmente se generen entre las partes", cerró.
La sesión también incluyó la renuncia de Suyen Muñoz como presidenta de la CDPC y la designación de nuevos funcionarios para liderar ese ente estatal.
La estrategia tendrá cinco ejes y se implementará con dependencias estatales y organismos de justicia locales
La denuncia del alcalde Galán está orientada a evaluar la efectividad del funcionamiento del conjunto de instituciones, normas y establecimientos, liderado por el Instituto Nacional Penitenciario, carcelario (Inpec)
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La COMUPE confirmó los espectáculos para el Escenario Mayor Juan Melero. Del 29 de abril al 3 de mayo, la cartelera combinará el chamamé tradicional con figuras nacionales. Leer más
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El académico dirigirá la estrategia para integrar proyectos científicos, coordinar equipos multidisciplinarios y promover nuevos mecanismos de colaboración en áreas de interés estratégico
La Asociación Trabajadores del Estado (ATE) declaró un paro nacional con movilización para el próximo martes 21 de abril en rechazo a los recortes en la estructura estatal y en reclamo por la reapertura de las negociaciones paritarias en la administración pública nacional. La decisión fue tomada por el Consejo Directivo Nacional, que reúne a representantes de las 23 provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y las modalidades de las manifestaciones serán definidas en cada jurisdicción.El secretario general de la entidad, Rodolfo Aguiar, advirtió: "Si no hay plata no habrá paz social. Las paritarias en la administración pública tienen que abrirse de manera inmediata". También sentenció: "Se van a arrepentir de esa actitud miserable de ponerle techo a todos los incrementos salariales. La situación no da para más".La caída salarial como motor del conflictoLa medida se decidió en una reunión celebrada en el Hotel 27 de Junio, sede de ATE, donde los secretarios generales de las distintas seccionales analizaron la situación salarial. Los dirigentes sostienen que el poder adquisitivo de los estatales "está en caída libre" y que el endeudamiento de los hogares es total. Aguiar también afirmó que el Gobierno "sigue destrozando los salarios y fracasó a la hora de bajar la inflación, ya que la misma sigue en aumento".Según ATE, durante la gestión de Javier Milei los trabajadores estatales perdieron más del 44% de su poder adquisitivo, calculado a partir del seguimiento de los índices oficiales y la evolución de los salarios convenidos.Las paritarias vigentes La agrupación sindical señala que el periodo paritario del Convenio Colectivo de Trabajo 214/06 para la Administración Pública Nacional abarca desde junio de 2025 hasta mayo de 2026. El Gobierno otorgó, con aval de UPCN (que integra la CGT), incrementos para ese lapso que, según ATE, ya se encuentran dos puntos porcentuales por debajo de la inflación registrada, mientras se aguarda conocer la evolución de los precios de los últimos tres meses del periodo.El Frente de Sindicatos Unidos (FreSU), del que ATE forma parte junto a la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), Aceiteros, Aeronáuticos y más de 140 organizaciones, estima que en los últimos dos años cada asalariado perdió en promedio $11.021.000 en el sector público y $2.125.000 en el sector privado. El cálculo arroja que el conjunto de los trabajadores perdió 54 billones de pesos durante la actual administración.Apoyo a Fate En paralelo al paro del 21 de abril, ATE resolvió acompañar la movilización de trabajadores de la fábrica Fate a la Plaza de Mayo, prevista para el martes 14, en apoyo a la reapertura de la planta y en rechazo a la apertura indiscriminada de importaciones. "Nos está dañando a todos y tenemos que frenarlo", expresó Aguiar.El sindicalista subrayó que la huelga del 21 de abril también busca frenar cualquier intento de desfinanciamiento, desguace o despido de trabajadores en distintas áreas estatales.
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Conoce los números ganadores de la quiniela hoy, jueves 9 de abril. ¿Cuáles encabezaron cada tanda? Leer más
Esta decisión, impulsada por el presidente del Legislativo, Tomás Zambrano, pretende modificar el funcionamiento interno del Parlamento, en un giro que se considera crucial para evitar abusos de poder y fortalecer la transparencia institucional.
El propio Zambrano comunicó que ya se había recibido la cantidad suficiente de firmas por parte de distintos diputados en la noche previa, aunque aseguró que antes de iniciar la sesión realizaría una revisión personal para validar esos apoyos y evitar posibles irregularidades.
Las autoridad militar dio a conocer cifras sobre el decomiso de toneladas de drogas, destrucción de laboratorios y detenciones de presuntos integrantes de grupos armados en diferentes municipios del sur occidente colombiano
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Convocados por ATE CONICET y gremios universitarios, realizarán clases públicas, charlas y conferencias en todo el país. Denuncian despidos, caída del financiamiento y el incumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario, con una pérdida salarial que supera el 40% Leer más
El Consejo Directivo Nacional del gremio estatal resolvió la medida en reclamo por la reapertura inmediata de las paritarias y en rechazo a cualquier nuevo recorte sobre la estructura del Estado. Rodolfo Aguiar advirtió que el Gobierno "va a arrepentirse" de ponerle techo a los aumentos salariales Leer más
En un firme pronunciamiento de respaldo a la Corte Suprema de Justicia, la Academia Nacional de Derecho y Ciencias Sociales reclamó que el Consejo de la Magistratura apruebe el nuevo reglamento de selección de jueces, cuya votación hoy decidió aplazar."Es de esperar que el Consejo de la Magistratura de su aprobación al Reglamento de Concursos para la Selección de Magistrados elaborado por la Corte Suprema y lo ponga en práctica en cuanto ello sea posible", dijeron los académicos.En una declaración firmada por el presidente Alberto Bianchi y por Marcelo Gebhardt, secretario de la entidad, los abogados y juristas apoyaron la iniciativa y su aplicación para acabar con la "discrecionalidad" y dar transparencia a los mecanismos para elegir jueces. La Corte, con la firma de los jueces Carlos Rosenkrantz y Ricardo Lorenzetti, dictó la Acordada 4/2026 que aprueba un "Proyecto de Reglamento de Concursos para la Selección de Magistrados".El presidente Horacio Rosatti, que preside el Consejo de la Magistratura, no firmó. En su vocalía explicaron que su doble rol le impedía firmar este documento.La institución calificó a este nuevo reglamento como "una valiosa iniciativa" que está "fundada en los principios centrales del sistema republicano de gobierno". La Academia dijo que el proyecto merece "el más amplio apoyo". Coincidió con la Corte Suprema en que el sistema de concursos públicos de antecedentes y oposición representa "uno de los ejes centrales" de la reforma constitucional de 1994. Dijeron que al incorporar el artículo 114 a la Carta Magna, instituyó al Consejo de la Magistratura como el órgano exclusivo encargado de intervenir en el delicado proceso de selección de los jueces que integrarán los tribunales inferiores. El espíritu de aquella modificación constitucional fue establecer un mecanismo para "limitar de tal manera la discrecionalidad que anteriormente ejercía el Poder Ejecutivo" en la etapa previa a la designación de los magistrados.Haciéndose eco de los argumentos plasmados por la propia Corte Suprema en su acordada, la Academia señaló que la experiencia acumulada durante la aplicación del régimen actual ha dejado al descubierto "la necesidad de precisar, entre otros aspectos, las pautas que regulan la entrevista personal".Los expertos explicaron que la "relativa amplitud" con la que la instancia de la entrevista está diseñada provocó distorsiones en el proceso de selección.Advirtieron que, en muchos casos, estas entrevistas orales fueron "decisivas en los resultados finales del concurso", alterando el destino de las designaciones sin que su valoración se desarrolle sobre la base de "criterios suficientemente objetivos y estandarizados en cuanto a su ponderación, fundamentación y límites cuantitativos". "Reglas claras y previsibles"Frente a este escenario , la Academia Nacional de Derecho sostuvo que "es necesario formular reglas más claras y previsibles". El objetivo es garantizar que la entrevista personal deje de funcionar como un filtro arbitrario, asegurando que "no sea una instancia decisoria y cumpla adecuadamente su finalidad institucional". Solo ajustando la normativa, aseguran, se logrará "evitar que la evaluación de los postulantes se haga de modo disfuncional". El documento subraya que estas modificaciones normativas permitirán que la selección final "recaiga en las personas más idóneas y meritorias". Para ello, proponen que la etapa final del concurso "no altere de manera significativa el orden de mérito establecido en las instancias técnicas previas", de modo de impedir que el examen de los candidatos sea subvertido "en función de criterios meramente subjetivos".Si no se aprueba e implementa este nuevo reglamento, advirtieron se corre el riesgo de que "la discrecionalidad que antes poseía el Poder Ejecutivo" termine mutando y se convierta "en una prerrogativa de los jurados de los concursos", desvirtuando por completo la letra, el mandato y el espíritu de la Constitución.
La estrategia responde al uso creciente de plataformas digitales como canal de interacción política
El magistrado Álvaro Echeverry señaló que la proclamación oficial de la Cámara y el Senado sigue sujeta a la verificación total de los escrutinios y al análisis de las reclamaciones formuladas por campañas y partidos políticos
"La interrupción en la cadena de pagos estatal generó un escenario de vulnerabilidad para las 1.200 personas con discapacidad que asiste la institución en todo el país", dicen desde la ONG.El atraso en los pagos es de seis meses.
Cincuenta años no han pasado en vano e historiadores y ensayistas destacados lo confirman en la jornada "Reflexiones sobre el golpe de 1976. Historia en tiempos de memorias", que se desarrolla este jueves entre las 14:30 y 18:45, en la Academia Nacional de la Historia de la República Argentina (ANH, Balcarce 139), con entrada libre y gratuita. También se transmite por el canal de YouTube la institución. Participan los historiadores, investigadores y académicos María Sáenz Quesada, Pablo Gerchunoff, Hugo Vezzetti, Fernando Devoto y Sebastián Carassai y la historiadora uruguaya Vania Markarian. Está previsto un homenaje al historiador Miguel Ángel de Marco, el miembro de número más antiguo de la institución, que falleció el lunes a los 86 años.Desde perspectivas académicas y a la vez plurales, el acontecimiento que signó décadas de historia argentina será abordado a escala nacional y regional, en dos temporalidades -el tiempo corto y medio de los acontecimientos políticos y económicos, y el de los procesos culturales y sociopolíticos de largo plazo- y a través de las miradas de actores y espectadores extranjeros."En el análisis del clima en que se gestó el golpe militar del 24 de marzo, cabe preguntarse si fue inevitable, y si esto fuera verdad, por qué razones nuestra sociedad aceptó el establecimiento de una dictadura sin controles ni límites; cuáles fueron los pasos sucesivos que fortalecieron al sector de las fuerzas armadas que fue golpista desde siempre y cómo se acallaron las voces de los que buscaron consensos mínimos para evitar el desenlace, incluso mediante un acuerdo con el poder militar, pero sin otorgarle la plena autonomía que alcanzó con el golpe, y poco antes también", dice a LA NACION la académica María Sáenz Quesada, que abrirá el encuentro con su ponencia "1973-1976, La construcción del hecho 'inevitable'".Para Quesada, esto implica observar "el comportamiento de la clase política, que era la que tenía en sus manos una salida institucional; de la presidente Isabel Perón y de su entorno; de los sindicatos ortodoxos y de los combativos; de la Iglesia católica dividida entre conservadores y tercermundistas; del gran empresariado; de las organizaciones armadas, que generaron más violencia y solo lograron fortalecer a la represión estatal clandestina; de los formadores de opinión que día a día mostraban el hecho inevitable y de las fuerzas armadas, cuyos mandos no golpistas fueron apartados en sucesivas rebeliones internas"."En ese clima de miedo, el país se entregó a hechos que años más tarde, cuando se conocieron en toda su dimensión, dieron lugar al 'Nunca Más', palabras que expresan, hasta ahora, un compromiso de ciudadanía", concluye.El académico y profesor Pablo Gerchunoff se referirá a las políticas económicas argentinas, antes y después del golpe de 1976. El historiador propone dos enfoques para interpretar, desde una perspectiva económica, el camino que condujo al golpe militar. El primero conlleva una "mirada larga" que conecta los hechos con el nacimiento del peronismo: 1976 con 1946. "La idea central es que 1976 fue un intento fundamentalista de desperonización económica, social y política de la vida argentina", indica. El segundo enfoque conecta el pronunciamiento militar con un conjunto de eventos externos e internos que, comenzando con el Nixon shock del 15 de agosto de 1975, dislocaron un modo de ser de la economía mundial y un modo de ser de la economía argentina. En el enfoque de largo plazo, la palabra clave es, según Gerchunoff, "disciplina": disciplinamiento de una "sociedad rebelde" que oponía una valla al orden capitalista, en términos de Adolfo Canitrot en 1980. En del corto plazo, "desorientación", y abarca a dos gobiernos, el de Isabel Perón y el militar, unificados por la violencia (que experimentó un salto cualitativo con la dictadura) y por la incertidumbre de una incipiente globalización financiera.Antes de la pausa para el café, el investigador Hugo Vezzetti dará la conferencia "Violencia política y guerra interna en la Argentina: una perspectiva de largo plazo"."Me propongo tomar la dictadura como un acontecimiento en el que confluyen y se condensan series históricas de más larga duración -dice Vezzetti-. El esbozo de una genealogía de la violencia y de la legitimación de la violencia, y las figuras de la 'guerra interna' y el 'enemigo interno', comienzan antes del golpe de 1930 y quedan fijados en la prevención y la represión del comunismo en los años treinta, en la ideología de los coroneles, en 1943, y en la Constitución de 1949, en los comienzos de la Guerra Fría. El bombardeo a la Plaza de Mayo, en junio de 1955, produce una primera escena de guerra abierta que no se continúa con la represión militar del Cordobazo, apegada a la legalidad de facto. Desde 1973, los asesinatos de oficiales jóvenes por parte de la guerrilla contribuyen decisivamente a la radicalización de la organización militar. Finalmente, surgen las preguntas sobre la degradación profesional y moral de la organización militar en 1976 que excede incluso los principios de la guerra antisubversiva"."La serie y el caso. El golpe de 1976 en la secuencia de golpes sudamericanos (1964-1976)" es el título de la conferencia del presidente de la ANH, el historiador Fernando Devoto."Los historiadores, hostiles a las generalizaciones y la búsqueda de leyes, estudian casos singulares e irrepetibles -dice a este diario-. Uno de ellos pueden ser los que agrupamos bajo la noción de golpe de Estado. Sin embargo, pese a su unicidad, pueden ser puestos en secuencia con otros casos semejantes y construir con ellos una serie. Hay dos posibilidades, una serie temporal en un único país, en la Argentina entre 1930 y 1976, que construyen un horizonte de expectativa hacia los golpes, o una secuencia regional que busque pensar no solo semejanzas y diferencias sino, sobre todo, difusión e imitación de modelos entre unos y otros. Esta secuencia construye otra serie, entre el golpe de Estado en Brasil de 1964 y los argentinos de 1966 y 1976, y entre ambos los casos uruguayo y chileno".El investigador y profesor Sebastián Carassai hablará sobre el "enigma argentino" del golpe de Estado, visto desde las páginas del Washington Post, entre 1974 y1977. "Hacia mediados de los años setenta, The Washington Post era uno de los diarios de mayor prestigio del sistema mediático estadounidense -refiere-. Editado por Katharine Graham, el rol clave que jugó en revelar los papeles del Pentágono y en el escándalo del Watergate lo habían convertido en lectura obligada de decisores políticos, diplomáticos, empresarios, académicos y formadores de opinión. ¿Qué visión ofreció a su audiencia de aquella Argentina que, entre 1974 y 1976, se debatía entre mantener la legalidad constitucional o recaer en una nueva intervención militar? Mi trabajo responde a esa pregunta, analizando la cobertura que, semana a semana, sus corresponsables en Buenos Aires y sus periodistas en Washington acercaban a sus lectores. Recupera una mirada a la vez informada y distanciada de las pasiones argentinas, no tanto por considerar que acierte en sus análisis sino por reconocer su influencia en las representaciones que de la Argentina se elaboraban en el extranjero".Por último, la doctora en Historia Latinoamericana Vania Markarian brindará la conferencia "Miradas de los exilios uruguayos sobre el golpe argentino de 1976 y sus impactos"."El golpe argentino de 1976 tuvo un profundo impacto en la región -afirma-. Los miles de exiliados latinoamericanos que se habían radicado en Buenos Aires al huir del autoritarismo en sus países se dieron cuenta entonces de que el Cono Sur, espacio de su actividad política extendida, se había cerrado para casi cualquier forma de militancia revolucionaria. En el caso de los uruguayos, fue el asesinato de los parlamentarios Zelmar Michelini y Héctor Gutiérrez Ruiz el 20 de mayo de 1976, en Buenos Aires, en una operación conjunta entre ambas fuerzas represivas, el punto de quiebre simbólico de una revisión que los llevó de la revolución a los derechos humanos: de una forma de entender la política como la línea de posibilidad del cambio social a otra destinada fundamentalmente a proteger la integridad física de los militantes, antes héroes y mártires de la revolución y ahora víctimas de las violaciones a los derechos humanos". Roy Hora ingresa en la AcademiaEl próximo martes a las 18, el profesor y doctor en Historia Moderna Roy Hora ingresará a la ANH como académico de número, en un acto encabezado por el presidente de la institución. El discurso de recepción estará a cargo del vicepresidente primero de la entidad, doctor en Historia Eduardo José Míguez. La disertación de Hora se titula "¿Por qué salió tan mal? En torno a las raíces históricas de la declinación económica argentina".
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El artista británico regresa al Perú con un formato 360°, despliegue técnico de alto nivel y la participación de Christian Meier como invitado especial.
Aquí tienes la lista de los números ganadores del sorteo de hoy, donde puedes comprobar si tu dígito ha resultado premiado
En el Día de la Empanada, uno de los platos más populares de la Argentina vuelve a ponerse en el centro de la mesa. Aunque tiene raíces hispano-árabes, en el país encontró versiones propias según los ingredientes, las costumbres y las técnicas de cada región. En Tucumán es casi una cuestión de Estado y una experiencia religiosa, ya que desde 1979 la Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá, convoca a miles de personas para celebrar y homenajear uno de los platos más populares y coronar a un campeón. En ese mapa de sabores, la empanada tucumana ocupa un lugar especial. Gladys Perea, ganadora del certamen en 2025 en Famaillá, compartió la fórmula con la que se consagró en un certamen que premia detalles clave como la jugosidad del relleno, el repulgue y el punto de cocción. La receta mantiene los rasgos más tradicionales: masa con grasa, carne cortada a cuchillo y los 13 repulgues característicos. Cada edición reúne a competidores de todo el país y este año se celebró del 12 al 14 de septiembre en el Predio Simeón Nieva donde participaron 27 cocineros ante un jurado especializado que evaluó la jugosidad del relleno, los trece repulgues característicos, el punto justo de horneado y, por supuesto, el sabor. Este año la campeona fue Gladys Noemí Perea, que salió subcampeona en 2020, cuando decidió participar por primera vez. Desde ese momento, se perfeccionó y compitió todos los años. "Tuve la dicha de ser la campeona nacional de la empanada este año", dice emocionada a LA NACION. Su camino en la gastronomía comenzó hace 20 años: primero en un salón de fiestas y, más tarde, dedicada de lleno a la venta al público en el Paseo de Emprendedores, enfrente del Parque Temático Histórico de Famaillá. Allí, cada domingo se la puede encontrar al frente de su puesto que lleva el nombre de "Un buen momento gastronómico". Pero su vínculo con las empanadas nació mucho antes, cuando tenía apenas 12 años. "Fue mi abuelo quien me enseñó a cocinarlas en brasero; le gustaba prepararlas los domingos, al regresar de misa", recuerda emocionada. Y agrega: "Este premio es en memoria de él porque fue quien me enseñó a hacer lo que amo y me impulsó siempre a seguir adelante".¿Cómo prepara la empanada tucumana la campeona de 2025?La auténtica empanada tucumana comienza con una masa elaborada con un kilo de harina, doscientos gramos de grasa pella o vacuna, una pizca de sal y 250 cc de agua tibia. "La masa no debe quedar ni muy dura ni muy blanda para hacer los bollos", aclara Gladys. De esa preparación nacen los discos para hacer la empanada, que idealmente alcanzan los once centímetros de diámetro. Y aunque algunos optan por manteca, aceite o margarina, la tradición se mantiene fiel a la grasa vacuna derretida, que da un sabor inconfundible. El secreto no está solo en los ingredientes, sino también en el tiempo: la masa debe descansar lo más posible para lograr la textura perfecta, aproximadamente 10 minutos, y los discos conviene estirarlos finos para que la cocción resulte pareja. A la hora del repulgue, la empanada tucumana tradicional lleva trece, ni uno más ni uno menos, en referencia a los doce apóstoles y Jesús. Cada uno se hace a mano, de manera artesanal, con paciencia y destreza, como dicta la costumbre. "El disco de la empanada tiene que tener 11 centímetros para que salgan los 13 repulgues que usamos acá", dice Gladys, y añade: "Se familiariza mucho en Tucumán la gastronomía con la religión". El relleno exige la misma dedicación. Se parte de un matambre hervido con sal durante 40 minutos que, luego de dejar enfriar, se corta a cuchillo en dados pequeños. En una olla aparte, se funde una cucharada de grasa con un toque de aceite y se rehoga lentamente la cebolla blanca picada, el pimentón, comino, sal y ají. Se añade en el momento un chorro del caldo de cocción del matambre y, apenas comienza a hervir, se incorpora la carne, que se mezcla hasta que todo se integra. "Hay que tener mucho cuidado de no sobrepasarse con el caldo", señala la campeona actual. Por último, se suma la cebolla de verdeo finamente picada y, ya con la preparación fría, los huevos duros picados.La cocción requiere un horno en el punto justo, lo suficientemente caliente para dorar de manera pareja, pero nunca tan fuerte como para dejar sectores crudos. El tiempo ideal ronda entre 15 y 20 minutos. Nada iguala, sin embargo, el resultado del horno de barro, que le da un sabor más ahumado y profundo. "En el horno de barro, a más tardar son 10 minutos", aclara Gladys. Con la certeza que solo da la experiencia, Gladys señala con exactitud que de un kilo de harina salen 30 empanadas y que, "aunque se hagan quinientas, ninguna debe perder su calidad: cada una debe mantener su repulgue, su cocción y su preparación impecable". En Famaillá, sede de la Fiesta Nacional de la Empanada, la receta se convierte en un legado vivo que se transmite de generación en generación. Es compartir la historia y las tradiciones de Tucumán, un orgullo que Gladys â??como tantos otros tucumanosâ?? lleva consigo siempre. "Estoy orgullosa por lo que hice, por lo que hago y seguiré haciendo en mi querida Tucumán", cierra la ganadora. Los ingredientes de la campeona 1 kilo de matambre250grs de cebolla3 cebollas de verdeo 6 huevos1 kilo de harina200 grs de grasa pella250 cc de agua tibia1 cdta de Pimentón 1 cdta de Comino Sal a gusto Ají y limón opcional Este artículo fue publicado originalmente el 23 de septiembre de 2025.
El ente que rige el fútbol argentino confirmó el regreso del público visitante en la segunda categoría, en partidos puntuales del ascenso, donde volverán a convivir las dos parcialidades en las tribunas.
La Policía Nacional rescató al menor y confirmó que se encuentra en condiciones estables. En el operativo, las autoridades capturaron a tres hombres acusados del secuestro del niño, de 10 años, en Taulabé.
El titular del organismo, David Moulin, confirmó que la obra alcanzó un 75% de avance, pero el ritmo decayó por falta de financiamiento de Nación. Desde la UOCRA advierten que ya hubo más de 120 despidos. Leer más
La expedición y renovación de pasaportes en Colombia se ha visto afectada por fallas en la plataforma Sitac, según informó el Ministerio de Relaciones Exteriores
Gremios saldrán a las calles en rechazo a los cobros excesivos de impuesto predial unificado
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El gobernador bonaerense presenta el MDF Universidad y Ciencia en la facultad de Ciencias Exactas de la UBA. Avanza en su armado político para sostener la candidatura presidencial
Las decisiones del Congreso Nacional bajo el liderazgo de Zambrano anticipan una etapa de escrutinio intenso sobre sus propias filas y sobre los órganos electorales, con el doble objetivo de restaurar el equilibrio institucional y acreditar la legitimidad del Legislativo ante la opinión pública.
Aquí los resultados de todos los sorteos de Tris dados a conocer por la Lotería Nacional y descubra si ha sido uno de los ganadores
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La banda bogotana cerrará el 'Asuntos Pendientes Tour' con dos fechas especiales en el prestigioso festival celebrado en Indio, California
Mañana jueves, el gobernador bonaerense encabezará el acto del Movimiento Derecho al Futuro (MDF) en el Aula Magna de Ciudad Universitaria. Tras su victoria en la interna del PJ bonaerense frente a La Cámpora, el mandatario busca consolidarse como el principal polo opositor a Javier Milei. Leer más
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Los menores de edad están expuestos a contenidos inadecuados y a la acción de todo tipo de abusadores.El estado de Nueva York busca medidas innovadoras para ponerlos a salvo.
Las tropas realizaron operativos en corredores viales de San José de Albán y El Peñol, lo que permitió eliminar dispositivos explosivos improvisados, instalados por organizaciones armadas ilegales que buscan intimidar a la población y restringir la movilidad local
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El análisis detallado de puntos de calor y la combinación de datos meteorológicos permiten anticipar brotes y priorizar recursos, lo que contribuye a proteger la cobertura vegetal y reducir el avance de daños en territorios afectados
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La mandataria destacó que el país tiene oportunidades importantes en materia de inversión extranjera, así lo comentó el empresario estadounidense
La decisión impone a las empresas en Colombia la responsabilidad de organizar jornadas laborales reducidas con estándares de seguridad social y condiciones de bienestar
Tras la destrucción de su negocio, el afectado sostuvo que intentó retomar su actividad, pero las amenazas y la presión de las maras persistieron, llegando incluso a ser encañonado con un arma de fuego y obligado a entregar mercancía
Autoridades sanitarias implementaron medidas preventivas en los 32 estados del país
Aquí los resultados de todos los sorteos de Chispazo dados a conocer por la Lotería Nacional y averigue si ha sido uno de los ganadores
Las herramientas desarrolladas por el Laboratorio Nacional de Materiales y Modelos Estructurales universitario han transformado el análisis estructural y la inspección de puentes, marcando un antes y un después en la gestión tecnológica de la red vial del país
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Tomas Zambrano detalló que las solicitudes de juicio político, impulsadas formalmente por diputados, se dirigen a funcionarios del TJE y al CNE. Estas iniciativas responden a cuestionamientos sobre el desempeño de los titulares de ambos organismos
La medida está dirigida a depurar el padrón electoral para las elecciones presidenciales de 2026. Los documentos ya no estaban vigentes y correspondían, mayoritariamente, a población ya fallecida
El plazo para reclamar los premios es de 60 días contados a partir de la fecha del anuncio oficial
El reciente fallo reafirma que los congresos locales no pueden dictar reglas independientes para definir qué datos pueden protegerse por razones de seguridad
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El SMN se encuentra en una jornada de paro total ante el anuncio de la reducción de personal. Advierten sobre el peligro del empeoramiento del servicio y reclaman mejores salarios Leer más
La alianza de los entes territoriales con el sector privado tiene como objetivo disminuir la brecha actual en capital humano con estos títulos que prevalece en los territorios apartados, puesto que las clases se realizarán de forma virtual
La ANTAC denuncia represión en entidades como Veracruz, Tlaxcala y Chihuahua, y anuncia una pausa temporal en sus movilizaciones
El programa Prodocue permite la donación voluntaria con fines educativos y científicos dentro de la Facultad de Ciencias Médicas. Actualmente cuenta con unos 70 inscriptos y busca ampliar el registro en la provincia. Leer más
El Gobierno de México dio a conocer que el registro será de manera presencial pero se podrá acceder a través de la aplicación y la página oficial de la secretaría del Bienestar para ubicar el módulo correspondiente
Los analistas y trabajadores vinculados a ambas organizaciones podrían quedarse en el Perú hasta que el proceso electoral termine en junio
Una investigación colombiana destaca el enorme potencial de la baya, no solo por su intenso color morado y su abundante fibra, sino por la cantidad de compuestos bioactivos que superan todo lo imaginado por los fanáticos de los frutos nativos
El ministro José Zapata indicó que ya se ha comunicado con representantes de tres empresas de transporte para iniciar la implementación del sistema de vigilancia
Trabajadores denunciaron que la decisión pone en riesgo "muchas actividades" que van más allá del pronóstico diario. También detallaron que el número de trabajadores desvinculados equivale a "más del 30% del personal".
La petición del Gobierno vasco a Pedro Sánchez para que permita el traslado temporal del Guernica al País Vasco se ha convertido en un inesperado escenario de la batalla política nacional. La última en unirse al debate ha sido la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que ayer se opuso al viaje del cuadro desde la capital a Bilbao con unas duras palabras: "Me parece que es cateto [un comportamiento pueblerino] y pienso que la cultura es universal".Han pasado casi dos semanas desde que el lehendakari, Imanol Pradales, aprovechara una reunión con el presidente del Gobierno para hacerle la solicitud formal del traslado del cuadro que alberga el Museo Reina Sofía de Madrid desde 1992. A excepción de los primeros días de la Semana Santa, los partidos políticos han abonado las últimas horas una polémica que tendrá, previsiblemente, una resolución este martes, cuando el PNV obligue al ministro de Cultura, Ernest Urtasun, a pronunciarse públicamente en el Senado. El senador Igotz López le lanzará esta pregunta: "¿Por qué se niega a estudiar las condiciones necesarias para materializar el traslado temporal del Guernica a Euskadi, tal y como ha planteado el Gobierno Vasco?"El Gobierno vasco pretende así alargar una conversación que comenzó el 24 de marzo en el Ministerio de Cultura. Aquel día, Urtasun recibió de la consejera de Cultura y vicelehendakari, Ibone Bengoetxea, la propuesta de estudiar "nuevas condiciones de seguridad acordes a 2026" para mover la obra, explican fuentes del Gobierno vasco. Esto es, buscar "las tecnologías y los profesionales" para hacer "un análisis posibilista" del traslado. El equipo de Urtasun solicitó en aquel momento un nuevo informe al Reina Sofía, como ya se había hecho en las ocasiones en las que el Ejecutivo vasco había planteado la misma solicitud. Dos días después, el museo emitió un tajante estudio en el que desaconsejaba el traslado de las instalaciones donde se encuentra la pieza por las "inevitables" vibraciones que sufriría en el transporte, lo que podría ocasionar "nuevas grietas, levantamientos y pérdidas de la capa pictórica, así como desgarres"."En esa reunión la posición del ministerio quedó clara. Trabajamos para mejorar la accesibilidad de la cultura y por tanto vemos con buenos ojos la movilidad del arte. Pero como Ministerio de Cultura tenemos el deber de preservar el patrimonio, y los expertos siempre han desaconsejado mover el Guernica debido a su delicado estado de conservación, pues ya se encuentra muy dañado", contestan desde el equipo de Urtasun, que consideraban el asunto zanjado tras aquel encuentro.Desde el Gobierno vasco aseguran a El País que de la sede de Cultura no salieron con lo que denominan "una respuesta formal". "No solicitamos un informe sobre la conservación del cuadro, sabemos cuál es el estado, sino un informe que analice bajo qué condiciones sería posible moverlo y trasladarlo temporalmente a Euskadi", reiteran desde el Ejecutivo vasco. "Seguimos a la espera", inciden.Por eso los nacionalistas vascos han elegido la Cámara alta para redoblar la presión que ejercen contra el Gobierno desde el viernes 27 de marzo, cuando Pradales le pidió a Sánchez que permita que el cuadro viaje hasta el Museo Guggenheim de Bilbao, donde quieren que se exponga entre el 1° de octubre de 2026 y el 30 de junio de 2027, con motivo del 90º aniversario de la constitución del primer Gobierno vasco y del bombardeo de Gernika, acaecido el 26 de abril de 1937."Sería un gesto de memoria histórica y reparación simbólica hacia el pueblo vasco", le dijo entonces el lehendakari al presidente. El pasado fin de semana, el gobernante vasco aprovechó el Aberri Eguna (día de la patria vasca) para preguntarle a Sánchez si iba a tener "la valentía política" de llevar el cuadro al País Vasco porque, consideran las fuentes consultadas en el Gobierno vasco, "la pelota está en su tejado".Aquel viernes, el presidente del Gobierno emplazó a Pradales a que hablara con Cultura y desde el ministerio son claros desde entonces: "No pondremos en riesgo un patrimonio tan importante como el Guernica, y así lo trasladamos a la vicelehendakari".Desde el PSOE vasco explican a El País que "no es oportuno abrir un nuevo capítulo en términos de agravios, reparación o perdón por parte del Gobierno de España". Y añaden: "Hemos insistido en la responsabilidad de los que tomaron la decisión de bombardear Gernika, en la responsabilidad de la aviación nazi, de la aviación fascista italianaâ?¦ y en la condición de agredido del pueblo de Gernika, del Gobierno de España y de la legalidad de la II República. El Gobierno de España ya ha hecho gestos de condena, de rechazo, de solidaridad con las víctimas, de reconocimiento de Gernika como lugar de memoria democrática en 2024â?¦ creemos que no hay ninguna asignatura pendiente en este sentido".Hasta MadridEn mitad de este cruce de declaraciones, Díaz Ayuso aprovechó la inauguración de un centro de salud mental en Parla para cargar contra el Gobierno vasco. "Desde Madrid lo que queremos es que todos crezcamos juntos, lo que no tiene sentido es ir al origen de las cosas según nos convenga porque, entonces, llevamos toda la obra de Picasso a Málaga. Me parece que es cateto [pueblerino] y pienso que la cultura es universal. Además saben que esto no puede salir o, si sale, es poniendo en riesgo la integridad esa obra", dijo la presidenta. Así, de paso, respondió a Aitor Esteban, del PNV, que valoró como "catetada" tomar "como una reivindicación nacional tomarse una caña en una terraza".El PP salió horas después a respaldar la posición de la presidenta madrileña, pero con un tono más moderado y posicionándose del lado de los técnicos del Reina Sofía. "Creemos que no tiene mucho sentido la polémica. Si los informes técnicos permitieran el traslado, no nos parecería mala idea, pero advierten sobre posibles daños, creemos que no debe ni plantearse la posibilidad de una cesión temporal. En todo caso, no compartimos en absoluto la idea de la cesión como un acto de reparación", añadió el vicesecretario de Hacienda, Vivienda e Infraestructuras del PP, Juan Bravo.El Gobierno vasco ha explicado a este diario que no van a responder a "este tipo de declaraciones políticas" que acabaron en un monográfico en la Asamblea de Madrid, a cientos de kilómetros del País Vasco, donde la oposición a Ayuso volvió a reprender a la presidenta. "No sabe de qué trata el cuadro", dijo Manuela Bergerot, portavoz de Más Madrid en la Comunidad. "Está bien que se entretenga con X para no dar explicaciones de lo suyo, pero yo le recomiendo que con todo lo que tiene enfrente que empiece por hablar de algo de lo que tiene competencia", añadió Mar Espinar, portavoz de los socialistas madrileños.El Reina Sofía nunca ha accedido a estas pretensiones, ni siquiera en casos tan excepcionales como la petición que realizó en el año 2000 el MoMA de Nueva York. "El gran icono de nuestro museo debe permanecer sin excepciones al margen de la política de préstamos de la institución", señala el informe de cuatro páginas del Reina Sofía sobre el "histórico de peticiones" recibidas.El lienzo de tela de lino y yute (unas dimensiones en su origen de 349,4 por 776,6 centímetros) fue analizado en 1997 tras "sufrir más de 30 itinerancias" y otros tantos enrollamientos y se consideró entonces que "las condiciones óptimas para su conservación tenían que ser necesariamente estables, con un control estricto de las fluctuaciones climáticas, evitando todo tipo de vibraciones". En el último informe hecho público por el Reina Sofía se llega, con otras palabras, a la misma conclusión: "La obra actualmente se mantiene en condiciones estables gracias a un riguroso control de las condiciones ambientales. Sin embargo, de cara a un posible traslado, su formato, naturaleza de los elementos que la componen y estado de conservación, junto con los numerosos daños sufridos a lo largo del tiempo, la hacen especialmente sensible a todo tipo de vibraciones que son inevitables en los transportes para obras de arte. Dichas vibraciones podrían generar nuevas grietas, levantamientos y pérdidas de la capa pictórica, así como desgarros en el soporte, por lo que se desaconseja rotundamente su traslado", concluye el Departamento de Conservación-Restauración del Museo Reina Sofía.
Los transportistas emitieron un comunicado en el que acusaron que en Tlaxcala fueron reprimidos y que se desconoce el paradero de algunos de sus compañeros
Los diputados deberán alcanzar un amplio acuerdo para decidir si prosperan las denuncias originadas tras las elecciones de 2025, en medio de tensiones y negociaciones clave entre las diferentes bancadas.
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Tras un lunes nublado y lluvioso, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) difundió su pronóstico del tiempo para esta semana en la ciudad de Buenos Aires. Si bien se anuncian precipitaciones para casi todo este martes, el organismo informó cuándo finaliza esta tendencia adversa.De acuerdo con el pronóstico, la primera mitad de la semana continuará marcada por precipitaciones y condiciones adversas, pero se espera que el jueves presente una mejora, con nulas probabilidades de lluvias y un cielo parcialmente nublado. Esta tendencia continuará hasta el cierre del fin de semana.La probabilidad de lluvia alcanza su punto máximo durante la tarde de este martes, cuando los registros indican un rango de entre 40 y 70%. Para el resto de la jornada, las probabilidades permanecen entre 10 y 40%. La temperatura máxima llegará a los 21°C y el viento aumentará su intensidad con ráfagas de hasta 69 kilómetros por hora hacia la noche.En este contexto, el organismo dependiente del Ministerio de Defensa emitió una alerta amarilla por vientos que afecta tanto a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires como a gran parte del Conurbano. Las ráfagas provendrán del sector sur a velocidades de entre 35 y 50 kilómetros por hora, con picos de intensidad que superarán los 70 kilómetros por hora. Este nivel de alerta implica riesgos potenciales para la población y requiere medidas de prevención activas. Se solicitó a los habitantes evitar las salidas innecesarias, retirar o asegurar cualquier objeto con riesgo de voladura por la acción del aire y cerrar y alejarse de puertas y ventanas. También se desaconsejó buscar refugio debajo de árboles, carteles publicitarios, postes o marquesinas.El miércoles presentará condiciones similares durante la mañana y la tarde, con chances de precipitaciones que oscilan entre el 10 y el 40%. Se espera una mínima de 16°C y una máxima de 22°C. El clima mejorará de forma definitiva durante la noche, cuando el cielo quedará parcialmente nublado y la probabilidad de agua bajará al 10%.El buen tiempo regresará a partir del jueves, con un cielo algo nublado y sin registro de lluvias. La temperatura mínima descenderá a 14°C y la máxima se posicionará en 23°C con vientos leves del sector este. El viernes mantendrá un panorama despejado, aunque con una mínima de 13°C.El tiempo en el resto del país durante este martesEl SMN también comunicó las temperaturas máximas y mínimas para el resto del país durante este martes. Estas serán de 21°C y 13°C en Córdoba; 21°C y 18°C en Buenos Aires; 21°C y 14°C en Tucumán; 22°C y 16°C en Santa Fe; 21°C y 16°C en Entre Ríos; 19°C y 12°C en Jujuy; 19°C y 13°C en Salta; 24°C y 20°C en Misiones; y 21°C y 12°C en La Rioja.Por otra parte, se prevén máximas y mínimas de 25°C y 15°C en Santiago del Estero; 20°C y 8°C en San Luis; 23°C y 9°C en San Juan; 20°C y 9°C en Mendoza; 18°C y 9°C en Río Negro; 15°C y 9°C en Chubut; y 14°C y 5°C en Santa Cruz.
A más de tres décadas de su creación, el Cenart fortalece su rol como polo cultural en México y la región. El espacio articula redes internacionales y promueve nuevas expresiones como el manga, la novela gráfica y la arquitectura. Su enfoque integral apunta a diversificar públicos y ampliar la oferta artística contemporánea.
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El Gobierno tenía previsto unas partidas económicas para contratar la seguridad de estas instalaciones, pero patronal y sindicatos del sector han negociado una mejora retributiva del 16% que obliga a actualizar los pliegos
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La propuesta incluye adecuaciones curriculares y horarios compatibles con jornadas laborales.
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Un nuevo sistema atmosférico afectará la región con precipitaciones intensas, descenso térmico y riesgo de rayos y nieve en zonas elevadas, obligando a la población a extremar medidas de prevención ante posibles emergencias meteorológicas
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La iniciativa amplía su alcance con acciones técnicas, comunitarias e institucionales en diversas provincias y comarcas.
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Los transportistas sostienen que su convocatoria es por falta de respuestas, pese a que autoridades reportan avances en diálogo con el sector
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El proceso de selección docente incluye requisitos detallados, etapas de evaluación y publicación de resultados, buscando asegurar igualdad de condiciones y el mérito como criterio fundamental para el ingreso