longevidad

Diego Bernardini, especialista en nueva longevidad: "La convivencia de diversas generaciones produce un beneficio mutuo que supera todo lo que alguna vez imaginamos"

Siempre hemos convivido con personas de diferentes generaciones, pero hoy esto es más evidente que nunca: cómo aprovecharlo.

5 hábitos esenciales para adoptar después de los 45 años e impulsar la longevidad

Pequeños cambios en la rutina diaria pueden ser clave para mantener la energía, prevenir enfermedades y mejorar el bienestar emocional. Cuáles son las prácticas más efectivas

El desafío del cuidado en Argentina: economía, longevidad y sostenibilidad

Poner al cuidado de los adultos mayores en el centro de la agenda pública es una condición para construir una sociedad sostenible, justa y cohesionada

Un cardiólogo reveló por qué se debe ganar masa muscular luego de los 50 años: "Es clave para la longevidad"

La pérdida de masa muscular es un proceso gradual que aparece con el paso de los años. Se estima que, entre los 30 y los 70 años, las personas pierden entre un 3 y un 8 por ciento por década, según explicó el cardiólogo Jeremy London.Para el especialista, es importante que las personas que tienen más de 50 años realicen ejercicios de fuerza, no solo porque los ayuda a mantenerse activos, sino porque este tipo de actividades son claves para promover la longevidad."Al mantener la masa muscular, podés realizar actividades simples de la vida diaria más fácilmente, como agacharte, levantarte del suelo, salir de un auto o subir y bajar escaleras con estabilidad", manifestó London.Aunque la musculatura juega un papel fundamental en la movilidad, también desempeña un rol importante en la salud metabólica.La importancia de ganar masa muscular después de los 50"El músculo actúa como un depósito de glucosa en el cuerpo, y sabemos que los niveles elevados de glucosa crónicos conducen a resistencia a la insulina y al síndrome metabólico, que es un factor de riesgo conocido para enfermedades cardiovasculares", añadió London.Por otro lado, un estudio publicado en Journal of Epidemiology & Community Health en el 2020, en el que siguieron durante una década a adultos de mediana edad y mayores sin enfermedades cardiovasculares previas, mostraron que aquellas personas que presentaban mayor cantidad de tejido muscular al inicio de la investigación tenían un 81 por ciento menos riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, en comparación con aquellos que tenían menor masa muscular.Para aquellos que buscan tener unos músculos más fuertes, London recomendó comenzar por una alimentación balanceada rica en proteínas, acompañada de un entrenamiento de fuerza y resistencia.El alimento que recomienda un experto en longevidad para alcanzar los 100 años"Debe sumar un programa de entrenamiento de resistencia de calidad, que resulte agradable y evite lesiones. Eso es lo que permite mantener la constancia. Siguiendo estas tácticas simples, aunque no fáciles, es posible no solo vivir más, sino vivir mejor", argumentó.Otra investigación publicada en el año 2024 en BMC Public Health identificó que aquellas personas que tienen más fuerza muscular tienen un menor riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares.Según los autores del estudio, esta medición podría llegar a ser clave a la hora de detectar problemas cardíacos a temprana edad.

Tiburones de Groenlandia, gusanos y "mucho humo": el nuevo portafolio de la longevidad extrema

Entran un tecnomillonario obsesionado con su edad, un tiburón de Groenlandia y un gusano congelado siberiano a un bar. Así podría comenzar un chiste sobre las novedades 2025 en materia de longevidad extrema, un área temática que no para de crecer desde la pospandemia, enmarcada en una "economía del bienestar" que también marcha a pasos agigantados.Pero vamos por partes. El tiburón de Groenlandia es el vertebrado más longevo del mundo: en 2016 se descubrió un ejemplar que, según cálculos, tendría más de 500 años. El hallazgo de un animal con la capacidad de vivir varios siglos es relativamente reciente y disparó todo tipo de especulaciones de laboratorios sobre características y hábitos que podrían colaborar a extender la vida humana, como la exposición al hielo que lentifica al metabolismo y el envejecimiento celular. Lo del gusano siberiano es más reciente todavía: en febrero de este año se logró revivir un espécimen que se mantuvo 46.000 años congelado en el permahielo de esta región rusa (el sueño de Walt Disney y la criogenización), y lo primero que hizo fue reproducirse.Todos estos casos forman parte del debate por la extensión de vida, un tema que a nivel mundial acapara audiencias enormes y tiene a sus máximos gurúes llenando estadios y protagonizando polémicas. Semanas atrás se reeditó el nuevo libro del cardiólogo y columnista de The New York Times Eric Topol, que está #1 en la lista de best seller de no ficción del mismo diario: "Super Agers", y que tiene la bajada de "una aproximación a la longevidad basada en la evidencia". Días atrás, el escritor y experto en complejidad Nassim Taleb recomendó el libro y dijo que era una suerte de "anti-Attia". Peter Attia es tal vez, junto con Andrew Huberman, el principal streamer sobre esta agenda. Taleb siempre lo mata en redes, y da a entender que mucho de lo que se publica y se discute a nivel masivo hoy sobre longevidad es "humo"."En algún punto es así, hay mucho humo en esta conversación", dice a LA NACION el tecnólogo y futurista Marcelo Rinesi, quien no solo lee todo lo que sale sobre este tema y está en la cresta de la ola, sino que viene probando en su propio cuerpo muchas propuestas de frontera.El tecnólogo asegura que buena parte de lo que hoy discutimos sobre longevidad se puede entender mejor con el prisma de la economía. "No es una analogía perfecta, pero es útil pensar en actividades relacionadas con la longevidad como si fuese un portafolio de inversiones", precisa. Lo que sigue son algunos de los ejes que propone:1) La importancia del interés compuesto: estructuralmente, en la medicina contemporánea sabemos cómo hacer relativamente más lentos -durante un tiempo- o relativamente más improbables ciertos tipos de pérdida de funcionalidad, pero hay muy poco que podemos recuperar. El envejecimiento es todo aquello de lo que el organismo no se recupera solo ni sabemos cómo hacer que lo haga. Eso quiere decir que nunca es demasiado temprano ni demasiado tarde; cada cuidado o falta de cuidado este año repercute en el resto de la vida, sostiene Rinesi. Como sucede con las inversiones, con el bienestar cada paso positivo transformado en hábito genera interés compuesto en el tiempo.2) Lo complicado de los retornos: los payoffs (las recompensas de casi todas las intervenciones son cero: la regla básica de la investigación médica es que todo es posible in vitro, muchas cosas en ratones, pero es muy difícil mover ninguna aguja en seres humanos, y si empujás demasiado casi siempre rompés algo, marca Rinesi. "El mercado está lleno de recomendaciones y productos que no tienen ningún impacto medible", sostiene el tecnólogo. La comparación tiene que ser siempre con el grupo de control adecuado: casi cualquier ejercicio moderadamente aeróbico mejora el estado de salud comparado con no hacer nada. Ninguno "alarga la vida" en particular.3) Los riesgos de intervenciones con payoff negativo: en general el riesgo de la mayoría de los suplementos de venta libre o actividades, dentro de los patrones de uso recomendados, va a ser bajo o cero. Los riesgos vienen principalmente por el crecimiento de fuentes de información desquiciadas recomendando cosas estilo "tomá lavandina contra el Covid". En el mejor de los casos recomiendan cosas que son inocuas pero que reemplazan intervenciones necesarias; en el peor, recomiendan hábitos activamente peligrosos.4) Los incentivos de las fuentes: la mayoría de la información sobre intervenciones en longevidad vienen de dos tipos de fuentes: Medios e influencers y personas y empresas vendiendo algo, acota Rinesi. Ambos tipos de fuentes están incentivadas para hablar de la mayor cantidad posible de intervenciones, independientemente de que funcionen o no. "Puesto que la mayoría de las intervenciones tiene poco impacto marginal -o no funcionan o son variantes de cosas que ya deberías saber que funcionan- el valor informativo es prácticamente cero, y puede ser negativo en el sentido de llevarte a hacer cosas que no tienen impacto", alerta el futurista.5) Crecimiento no lineal: "La estrategia óptima de inversión no es no hacer nada, pero más allá de eso no existe una única posibilidad válida. No hacer cosas es "dejar años en la mesa" pero la acumulación masiva de apuestas es contraproducente", marca Rinesi.- Cuál es su estrategia de portafolio de longevidad personal?, preguntó LA NACION a Rinesi.-Mi estrategia es "conservadoramente ambiciosa" (tiendo a incorporar lo que parece seguro y plausible de efecto positivo, y soltar inmediatamente cuando aparecen resultados que indican no solo riesgo sino falta de efecto), pero requiere una inversión de tiempo que solo se justifica porque es un tema que me interesa intelectualmente de manera intrínseca. -¿Y qué opinás de estrategias de portafolio como las de Brian Johnson? (N. de R.: el multimillonario que gasta fortunas en formas de "rejuvenecer" su cuerpo).-Estrategias como la de Brian Johnson me parecen malas en dos maneras concretas: hace mucho que tiene efecto neutro o negativo (ya entrando a lo bizarro) y exagera o miente sobre los efectos positivos. Hay una combinación de estafa y autoconvencimiento, combinado con la presunción pública de que toda persona que hizo mucho dinero con una empresa que tiene algo que ver con tecnología es automáticamente confiable en todo otro tema "de avanzada".Para Rinesi, en algún sentido "la industria de la longevidad en 2025 empieza a parecerse a lo peor de la industria de la IA: lo que es en su desarrollo algo técnicamente sólido y potencialmente revolucionario, termina casi enteramente capturado por una combinación de tecnomesianismo y soluciones mágicas". Habrá que preguntarle al mejor gurú, de perfil bajo y resultados concretos y extraordinarios: el tiburón de Groenlandia.

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De vivir en una granja sin luz a llegar a los 102 años impecable: la increíble historia de superación y longevidad de Roy Cohen

Roy Cohen tiene 102 años y se volvió una persona famosa en los Estados Unidos luego de la entrevista que concedió para un medio nacional. No solo su aspecto jovial y la receta que lo mantiene longevo llamaron la atención, sino su historia de vida que marcó con decisión su camino hacia el éxito personal. En la actualidad es un ejemplo de superación y su testimonio sirve para alentar e inspirar a las nuevas generaciones. Cohen nació en octubre de 1922 en el seno de una familia de inmigrantes europeos que arribó en el siglo pasado al estado de Nueva York, en busca de una vida mejor. De entrada, sus padres se abocaron al trabajo rural y él, que no tuvo alternativas al principio, ayudó en su casa para mantener la granja. Allí no tenía ni agua ni electricidad. Con una estufa a leña calentaban toda la propiedad. "Fue duro el día a día", recordó en 2024 en diálogo con el medio Business Insider. Desde muy pequeño supo que quería otro futuro distinto al de sus padres. El llevar cubos de agua al gallinero en pleno invierno y pasar frío, le hizo replantearse el camino que deseaba. Luego de sus estudios primarios y secundarios, le concedieron una beca en un instituto agroalimentario, que a excepción del alojamiento y la comida, tenía el resto de los gastos cubiertos. Eso lo incentivó a graduarse como licenciado en microbiología y alcanzó una maestría en bioquímica y nutrición.Pese a que en su currículum no contaba con experiencia alguna, los estudios fueron suficientes para que una empresa farmacéutica lo contratara por un salario de 3900 dólares anuales de ese momento. La educación, la curiosidad y las ganas de creer en que podía cambiar su futuro, hicieron que la realidad de Cohen pasara de una granja a una vida urbana. Gracias a la beca estudiantil y el mérito propio en su lugar de trabajo, con el paso de los años ascendió hasta el puesto de director ejecutivo en otra farmacéutica de renombre. En el medio se casó con Joan, tuvo tres hijos y se compró una casa como soñó siempre. Cohen señaló al medio estadounidense que las personas deben ser ambiciosas. Él cambió tres veces de trabajo hasta que alcanzó la dirección en una de las empresas que lo contrató. Mismo lugar de donde luego se jubiló a los 81 años. En la actualidad tiene 102 años y es reacio a abandonar la idea de un retiro en el que solo se dedique a mirar la televisión. No. Cohen aseguró que pensar en jubilarse anticipadamente lo "abrumaba". "Si deseás algo con suficiente intensidad, si sentís que algo no está bien y necesitás un cambio, encontrarás la manera", dijo el año pasado. El secreto de la longevidad de Roy Cohen"Salir de la zona de confort". Eso es lo que respondió el hombre cuando le preguntaron por qué creía que su vida había superado el siglo en edad. Además, reparó en la importancia de consumir alimentos frescos, naturales y hacer ejercicio periódicamente. A modo de reflexión, destacó que los vínculos humanos son el pilar fundamental de un individuo, ya que vivimos en sociedad y a él, el buen trato con los demás le permitió crecer y conseguir ayuda siempre que la necesitó. "No tenés más remedio que encontrar la manera de mantenerte estable. Si vivís con un montón de gente, no podés comportarte de forma descontrolada y egoísta, como si fueras el único en la familia", explicó luego de rememorar la relación pacífica que mantuvo con sus hermanos. La dieta mediterránea lo mantuvo sano, a pesar de que posee una genética envidiable. Su madre murió a los 86 años y su padre a los 90. En la entrevista indicó que entre el almuerzo y la cena, elegía para picar una zanahoria, un coliflor o un morrón rojo. Las ensaladas y el pescado fresco formaron parte de su menú cotidiano y se enfocó en comer frutas todos los días. Al mismo tiempo, complementó su rutina con caminatas de 60 minutos, para preservar su estado físico. Por último, Roy Cohen dejó en claro que hay que tener la mente activa y en orden. Él lleva un control de sus finanzas y de otros aspectos de su entorno. Estar ocupado es la clave para ser feliz y no estar pendiente de los problemas típicos de salud propios de la edad.

El estudio de Harvard que expone el hábito de salud que todos ignoran y que ayuda a aumentar la longevidad

Dedicar unos minutos al día a una actividad física específica podría marcar la diferencia en la salud del cerebro y en la esperanza de vida. Así lo señala Avinish Reddy, experto en salud cerebral y envejecimiento, que advierte sobre los beneficios poco conocidos de algunos tipos de ejercicios.¿Cómo el ejercicio regular reduce el riesgo de demencia?Reddy remarcó en una entrevista a CNBC que el ejercicio regular es una de las prácticas más efectivas y subestimadas para la salud cerebral. Afirmó: "Lo que siempre diré es que el ejercicio es el aspecto más ignorado. La actividad física constante disminuye el riesgo de demencia".El especialista destacó que ciertos deportes, como el tenis de mesa y el pickleball, son especialmente beneficiosos porque requieren el uso intensivo de la coordinación visual y motora. Señaló que mantener activa esa habilidad es fundamental para preservar la independencia en la vida diaria.Reddy advirtió que muchas personas mayores desean retomar su actividad física después de una lesión, principalmente para volver a encontrarse con sus amigos. Dijo: "Veo pacientes mayores que me dicen: 'Quiero volver a mi liga de pickleball' o 'Quiero ver a mis amigos del golf'".Sobre la importancia de simplificar los cuidados de salud, agregó: "El ejercicio no tiene por qué ser complicado. La longevidad tampoco".Un artículo de Harvard Health Publishing, publicado en 2021, respalda a Reddy. En este estudio se concluyó que la pérdida de velocidad, reflejos y precisión a partir de los 60 años está vinculada a cambios cerebrales y microdaños vasculares.La terapeuta ocupacional Jennifer Packard, consultada por Harvard, explicó que estos deportes exigen al cerebro procesar movimientos rápidos y calcular trayectorias más allá del campo de visión. Harvard detalló que esta habilidad resulta esencial para realizar acciones cotidianas como conducir, cocinar o tomar un objeto al caminar.¿Qué otras actividades recomienda Harvard para cuidar el cerebro a partir de los 60 años?La publicación de Harvard Health Publishing incluyó varias opciones para mejorar la coordinación y prevenir el deterioro cognitivo. Entre las más efectivas figuran:NataciónTai chiBoxeo sin contactoJuegos de lanzamiento y recepción de pelotasCornhole o dardosMalabaresActividades artísticas como pintura o tejidoVideojuegos que requieran respuesta motora rápidaPackard aconsejó adaptar la dificultad según el nivel de cada persona. Por ejemplo: comenzar con una pelota más grande o jugar con un balón ligero si el tenis de mesa resulta difícil.El neurólogo Andrew Hudson, también citado por Harvard, enfatizó: "La reducción de la coordinación ojo-mano no es irreversible. Se puede empezar a mejorarla de inmediato". Hábitos sostenibles que recomienda Harvard para vivir más y mejorAdoptar hábitos sostenibles y evitar soluciones rápidas es una de las claves para aumentar la esperanza de vida y mantener una buena salud, según señaló Frank Hu, profesor de Nutrición y Epidemiología en la Harvard T.H. Chan School of Public Health. En una entrevista publicada por Healthline y difundida en el sitio oficial de la universidad, Hu explicó que mantener un peso adecuado y realizar actividad física regular son dos de las estrategias más efectivas para reducir el riesgo de enfermedades crónicas.El especialista recomendó enfocarse en cambios graduales y sostenibles a largo plazo. Entre ellos, destacó la importancia de seguir una dieta rica en vegetales y grasas saludables, como la Dieta Mediterránea, y limitar el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares añadidos. Además, Hu aconsejó evitar el tabaco y buscar formas de incluir más movimiento durante el día, como caminar o incorporar pequeños ejercicios en la rutina diaria.Finalmente, subrayó que estos cambios deben adaptarse a las preferencias personales y culturales de cada individuo, lo que aumenta las posibilidades de mantenerlos en el tiempo.

6 hábitos cotidianos que podrían perjudicar la salud y reducir la longevidad

Expertos de Harvard y otros centros médicos advierten sobre conductas cotidianas que, aunque parecen inofensivas, pueden tener consecuencias negativas en el bienestar físico y mental, y ofrecen recomendaciones prácticas para revertirlas

Cinco trucos de longevidad para gente ocupada

NUEVA YORK.â?? Los fundamentos de un envejecimiento saludable no son un gran secreto: hacer ejercicio con regularidad, comer adecuadamente, dormir bien y tener una vida social sólida pueden ayudarte a vivir mejor durante más tiempo. Pero hacer estas cosas lleva tiempo, y cuando solo se dispone de cierta cantidad de horas al día, es difícil saber por dónde empezar.Para empezar, los expertos dicen que no debés tomar como modelo para tus hábitos a los influencers de la longevidad, con sus elaborados programas de tratamientos y sus estrictos regímenes. La gente puede tener "demasiadas ganas de echarse encima un montón de intervenciones diferentes" y terminar desanimada cuando no pueda cumplirlas, dijo Dudley Lamming, profesor asociado de medicina de la Universidad de Wisconsin-Madison, quien estudia el envejecimiento.Dedicar solo unos minutos al día a hábitos más saludables puede bastar para reducir el riesgo de mortalidad, dijo Sara Espinoza, directora del Centro de Diabetes y Envejecimiento del Cedars-Sinai en Los Ángeles. Y aunque algunas de las medidas con más probabilidades de aumentar la esperanza de vida no son rápidas ni fáciles (por ejemplo, dejar de fumar o reducir el consumo de alcohol si se bebe mucho), los cambios de comportamiento pequeños y constantes también pueden sumar, dijo Linda Ercoli, psicóloga geriátrica y directora interina del Centro de Longevidad de la UCLA.Pedimos a los expertos que nos compartieran qué hábitos diarios que exigen poco parecen aportar los mayores beneficios para la longevidad, y cómo determinar cuáles funcionarán mejor para ti.1. Priorizá tus por quéSi no estás seguro de cómo priorizar los hábitos de longevidad, empezá por evaluar tus antecedentes familiares y enfocate en los comportamientos que podrían ayudarte a reducir el riesgo de enfermedades a las que tenés predisposición, dijo Ercoli. Por ejemplo, si tenés propensión a la diabetes, considerá la posibilidad de modificar tu dieta y tu régimen de ejercicio.Otra estrategia consiste en preguntarte por qué querés mantenerte sano e identificar hábitos que te ayuden a cumplir ese objetivo, dijo Steven Kritchevsky, profesor de gerociencia de la Facultad de Medicina de la Universidad Wake Forest. Si querés seguir manteniéndote activo con tus nietos, podrías enfocarte en tu forma física y agilidad; si sos un ávido jugador de bridge o de ajedrez, quizá quieras dar prioridad a la prevención del deterioro cognitivo.2. Se realista y flexibleFijá objetivos accesibles â??ya sea reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, aprender a meditar o empezar una nueva rutina de ejerciciosâ?? y volvé a evaluarlos cada semana, dijo Nathan LeBrasseur, director del Centro Robert y Arlene Kogod sobre Envejecimiento de la Clínica Mayo.Y si no podés alcanzar esos objetivos, explicá claramente por qué, dijo: "¿Realmente no es tan importante para mí? ¿Es demasiado difícil? Si es así, ¿qué más podés hacer?".3. Dedicá el 3 % de tu día a la actividad física"Si tuvieras que elegir una cosa para hacer", que sea el ejercicio, dijo Michael Fredericson, fisiatra especializado en medicina deportiva y codirector del Centro de Longevidad de Stanford. El ejercicio reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cognitivas y metabólicas, además de estimular la salud mental y mejorar el sueño, por lo que obtenés un gran beneficio.Puede que necesites menos ejercicio del que crees: los estudios sugieren que incluso 30 minutos de actividad física moderada al día â??aproximadamente el 3 por ciento de las horas que pasás despiertoâ?? son suficientes para provocar un cambio, dijo LeBrasseur.Y no tiene por qué ser todo a la vez. Ráfagas de tres a cuatro minutos de ejercicio de mayor intensidad â??como flexiones, sentadillas o subir escalerasâ?? a lo largo del día pueden reducir el riesgo de mortalidad, añadió Fredericson.4. Levantate a la misma horaDormir mal puede aumentar tu riesgo de padecer una serie de enfermedades que acortan la esperanza de vida, como la obesidad, la diabetes, las cardiopatías, la depresión y la demencia. También puede ralentizar tu metabolismo y dificultar que hagas ejercicio con regularidad, deshaciendo otros hábitos saludables que puede que estés realizando, dijo Zhaoping Li, jefe de la división de nutrición clínica de UCLA Health.La mayoría de la gente necesita unas siete horas de sueño ininterrumpido por noche para alcanzar las fases más reparadoras que permiten al cerebro y al cuerpo recuperarse del estrés, dijo Sara Nowakowski, profesora asociada de la Facultad de Medicina Baylor, quien estudia el sueño.Una forma sencilla de ayudarte a alcanzar ese objetivo es levantarte aproximadamente a la misma hora todos los días, aunque estés cansado, dijo Nowakowski. Esto obliga a tus hormonas del sueño a funcionar con un horario constante, lo que puede facilitar que te duermas la noche siguiente. "En realidad, estamos intentando crear una 'presión del sueño', o esta necesidad biológica de dormir", dijo Nowakowski.5. Practicá una forma sencilla de atención plenaEl estrés crónico, la ansiedad, la depresión y la soledad están relacionados con un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con la edad y una mortalidad más temprana. Practicar de forma constante la atención plena o la meditación incluso unos pocos minutos, o un ejercicio diario de gratitud, pueden entrenar tu sistema nervioso para mantener la calma, aun bajo presión, dijo Ercoli. "Estos comportamientos tienen un efecto acumulativo" sobre el estrés físico, y pueden incluso ayudar a reducir la presión arterial y el riesgo cardiovascular a largo plazo, dijo.Podés incrementar rápidamente tu bienestar mental y físico con un ejercicio de "darte cuenta de forma activa" cada día, dijo Ellen Langer, profesora de psicología de la Universidad de Harvard, quien ha escrito varios libros sobre la atención plena. Permanecer en el momento es una forma de seguir atento: tomate unos minutos para fijarte en tres cosas nuevas de un amigo o compañero de trabajo, o salí a la calle y observá algo nuevo en tu entorno, dijo."Cuando sos más consciente, encontrás y buscás múltiples soluciones a los problemas, y te frustrás menos", dijo Langer. "En lugar de intentar añadir más años a tu vida, sería mejor añadir más vida a tus años", dijo.

Una combinación de alimentos cotidianos impulsa la longevidad y reduce el riesgo de muerte prematura

La investigación realizada durante una década en Australia encontró que la interacción de ciertos compuestos presentes en comidas comunes refuerzan sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios

El medicamento corriente para la presión arterial que retrasa el envejecimiento y aumenta la longevidad, incluso en animales: "Puede aumentar la esperanza de vida"

Un estudio realizado en una lombriz intestinal muestra los beneficios de este fármaco

Un estudio dio a conocer cuánto influye una actitud despreocupada en la longevidad

La longevidad es, para muchas personas, un objetivo fundamental. Existe un deseo generalizado de alcanzar la vejez y vivirla de forma activa e independiente. Para eso hay que tener autonomía y haber llevado una vida equilibrada y sin excesos a lo largo del tiempo. Sin embargo, hay factores que complican una vida duradera; y uno de ellos es la actitud despreocupada que una persona pueda tener ante los sucesos que transcurren en la vida. Así lo reveló un estudio llamado Genetic Studies of Genius (en español, estudios genéticos del genio) que fue publicado en la reconocida revista científica Nature. El psiquiatra estadounidense Daniel Amen opinó al respecto en el pódcast británico The Diary of a CEO y aseguró que "las personas que se preocupan, con límites saludables, tienden a vivir más porque se cuidan más". El psiquiatra afirma que quienes no se toman la vida en serio tienden a exponerse a riesgos innecesarios, descuidar su salud o ignorar señales de alerta"Ser despreocupado te hace menos probable de planificar, de ir al médico, de evitar riesgos innecesarios. En cambio, las personas que se preocupan, con límites saludables, tienden a vivir más porque se cuidan más", afirmó el experto. Es que se basa en una de las investigaciones más influyentes y extensas en el campo de la psicología. La misma fue iniciada por el especialista estadounidense Lewis Terman en 1921 y su objetivo principal era examinar el desarrollo y las características de los niños superdotados a lo largo de su vida. En total siguió durante varias décadas a 1528 personas con un coeficiente intelectual (CI) superior a 140, con el objetivo de comprender su desarrollo, características y contribuciones a la sociedad. Quería desafiar los estereotipos negativos sobre las personas superdotadas, como la idea de que eran emocionalmente inestables o físicamente débiles. Los hallazgos mostraron que tenían mayores tasas de éxito académico y profesional, además de una salud y estabilidad emocional comparables o superiores al promedio. A su vez, se observó que muchos de estos individuos alcanzaron logros significativos en sus campos, aunque otros llevaron vidas más comunes. Sin embargo, también se determinó que un alto CI no garantizaba la creatividad excepcional. Más allá de toda la información que se obtuvo sobre esta área, Genetic Studies of Genius se convirtió en una de las fuentes más valiosas de conocimiento sobre la longevidad humana porque indicó que las personas más despreocupadas tuvieron vidas menos duraderas. Al respecto, Amen comentó: "Fue un poco impactante. Las personas del tipo 'don't worry, be happy' fueron las que murieron más jóvenes por accidentes y enfermedades prevenibles". "Los niños despreocupados y felices fueron los que murieron antes en accidentes y enfermedades prevenibles. Los niños que vivieron más tiempo eran los que dijeron que iban a llegar a un horario y llegaron a tiempo; los niños que hacían las tareas, los que fueron responsables", agregó. Incluso, el psiquiatra utilizó la situación de su propio hermano para dar un ejemplo sobre la despreocupación. "Tiene 70 kilos de sobrepeso, se va del trabajo a las tres de la tarde, juega al golf... simplemente no le importa. Es esa actitud de no tomarse nada en serio, y eso va a matarlo antes de tiempo", afirmó.

Quiere vivir para siempre y detalla su rutina de longevidad de cinco horas al día

El multimillonario de Bryan Johnson tiene una misión: vivir para siempre. Este "biohacker", como él mismo se cataloga, comentó recientemente cómo es su rutina para alcanzar la mayor longevidad posible, con actividades a las que les dedica cinco horas diarias. Con millones gastados y la aplicación de variadas terapias, este filántropo busca lo imposible.Johnson gasta alrededor de 2 millones de dólares al año en sus intentos por "mantenerse joven" y recientemente se volvió viral porque dijo que se inyectó sangre de su hijo Talmage. Sigue rigurosamente una rutina, que incluye más de 50 pastillas al día, ejercicios matutinos, control del sueño y alimentación basada en verduras.El estadounidense de 47 años apareció en el programa This Morning, donde explicó que "realmente disfruta" seguir su protocolo diario de longevidad. Su conocido intento por frenar el envejecimiento es un proyecto que él denominó "Project Blueprint". Johnson se describió como un "atleta profesional de rejuvenecimiento" y comentó que esta iniciativa surgió cuando tenía apenas 21 años. "Todo comenzó cuando tenía 21 años. Era misionero y vivía en condiciones de pobreza extrema en Ecuador. Sentí un fuerte deseo de hacer algo para mejorar el mundo. No sabía qué exactamente. Así que el objetivo se convirtió en ganar una gran cantidad de dinero antes de los 30 años, y luego con ese dinero, encontrar algo interesante para hacer", comentó en el programa. Ya lleva invertidos unos 100 millones de dólares en biología sintética, genómica y nanotecnología, y desarrolló una interfaz cerebral, que él asegura que es "la mejor forma del mundo de medir el cerebro". "Empecé Blueprint para medirme a mí mismo. Todo se unió bajo una tesis simple: no morir", aseveró. La rutina de Johnson para mantenerse joven no solo implica una gran inversión económica, sino también un nivel elevado de compromiso y constancia. Se levanta todos los días a las 5 de la mañana y utiliza dispositivos portátiles que monitorean en tiempo real variables como el sueño, el ritmo cardíaco y los niveles de glucosa.Su dieta está basada en plantas ricas en antioxidantes y nutrientes esenciales. Sigue los principios de la crononutrición, lo que significa que come en determinados horarios y con una ingesta calórica diaria precisa que ronda las 1.900 y 2.000 calorías.Cada día toma cápsulas de suplementos que incluyen vitaminas, minerales y compuestos diseñados para promover la salud y frenar el envejecimiento. Cuenta con un plan de ejercicio personalizado, con el objetivo de mantener la fuerza muscular, ganar resistencia física y mejorar su salud cardiovascular. Johnson también recurrió a tratamientos como la transfusión de plasma, estimulación cerebral con dispositivos tecnológicos, láseres y ultrasonidos que buscan estimular la regeneración celular y mejorar la condición de los tejidos. Dedica tiempo diariamente a la meditación, la práctica del mindfulness y recibe apoyo terapéutico profesional, comentó.Este año publicó su documental Don't Die: The Man Who Wants to Live Forever, que se estrenó el 1 de enero de 2025 en Netflix, donde cuenta cómo es toda su rutina para buscar la utopía de ganarle al envejecimiento y vivir para siempre.

Cambio de paradigma en la industria de la belleza: "En poco tiempo, la longevidad será la norma, no un privilegio"

Infobae participó en París de la Cumbre de Longevidad en Le Visionnaire, la emblemática sede de Groupe L'Oréal. Allí, científicos y expertos debatieron de qué forma la prevención y los hábitos saludables transforman cómo envejecemos

Estas son las verduras que debes comer para vivir más y mejor porque favorecen la longevidad

Las verduras reducen el envejecimiento celular, mejoran la salud intestinal, fortalecen el sistema inmune y previenen enfermedades degenerativas

Tiene 102 años, es el médico activo más antiguo del mundo y reveló cuál es el enemigo de la longevidad

En las redes sociales abundan los gurús que aconsejan a los usuarios cómo llevar una vida más sana, pero no siempre es el modo correcto o aquellos lineamientos no están bajo supervisión de un profesional. Sin embargo, hay algunos que sí lo son, como Howard Tucker, de 102 años, que a su edad no solo ejerce como médico, sino que tiene un Récord Guinness por estar en funciones tras pasar la barrera del siglo. Ahora se dedica a concientizar a todo el mundo y reveló cuál es el enemigo verdadero de la longevidad.Howard Tucker es un neurólogo estadounidense que nació en Cleveland en 1922. Hace ocho décadas que se dedica a la medicina y, lejos del retiro, aún sigue en pie con la intención de llevar un mensaje de entusiasmo para las personas mayores. A finales de mayo fue invitado al programa televisivo Today, donde se explayó acerca de aquellas cuestiones mentales que afectan a una persona cuando envejece. Además, destacó algunos puntos para tener en cuenta con el objetivo de alcanzar los 100 años en buen estado y si se quiere, también superarlos. El secreto de la longevidad de Howard TuckerA su edad, el Libro Guinness de los Récords lo nombró el médico en ejercicio más antiguo del mundo. Aunque dejó de atender hace algunos años, todavía da clases en la universidad."Creo que la jubilación es enemiga de la longevidad", dijo el profesional de la salud entre risas. "Tenés que tener un propósito en la vida, levantarte por la mañana y saber qué vas a hacer", añadió con tenacidad. Tucker se adaptó rápido a las nuevas tecnologías, no se refugió en la queja o el rechazo, que reconoce, afectan gravemente la autoestima. Por ello utiliza su notebook para el trabajo y el smartphone a diario. Incluso, tiene un perfil en TikTok donde reproduce sus mensajes para llegar a más gente. Pese a que le parece todo un "misterio", de igual manera es una estrella viral. "Lo único que puedo sacar de esto es que, si vivís lo suficiente, la gente se inspira en tu vida", reflexionó. Acerca de la jubilación, el neurólogo explicó que no está dentro de su proyecto a corto plazo, en particular porque entiende que es la razón por la que un individuo tiende a morir. "Uno puede enfrentar un posible marchitamiento", señaló y advirtió que en el peor de los casos puede terminar hasta en un hogar de ancianos, algo que pretende evitar. A Tucker le encanta estar activo, su salud es sólida, a pesar de que ya no tiene la misma agilidad o rapidez que antes. "Es divertido seguir vivo y trabajando. Es un trabajo maravilloso. Cada día aprendo algo nuevo", sostuvo con alegría. El doctor Howard Tucker tiene presencia en TikTok La vida del neurólogo se presentó como un ejemplo para aquellos que no encuentran una salida y que permanecen en un estado de comodidad dentro del estancamiento. Tucker sobrevivió a la Gran Depresión, la Segunda Guerra Mundial, las crisis financieras posteriores, la Guerra Fría y la pandemia de coronavirus. En la década de los 80 se rompió el cuello mientras esquiaba, pero se recuperó de inmediato. Cuando cumplió 100 años, un familiar lo contagió de COVID-19 y, a pesar de los pronósticos, sorteó la enfermedad con decisión a que seguiría con vida. Y así lo hizo.En el Libro de los Récords Guinness sugirió que la longevidad depende de varios factores: "La herencia y los antecedentes familiares son un buen comienzo. Sin embargo, deben complementarse con moderación en la nutrición, el alcohol y la felicidad". Su receta es sencilla: "Ser amable, ser feliz, no fumar y no odiar". La madre de Tucker murió a los 84 años y su padre a los 96. Él no tuvo problemas cardíacos, cáncer o demencia. Su estado físico y mental son los mejores y siempre equilibró la alimentación con el ejercicio y el trabajo. "Nunca pienso en la muerte. Estar vivo es saber que vas a morir porque la vida es una enfermedad mortal. Y así la vivo", concluyó.

La inteligencia artificial redefine la belleza y la longevidad: cuáles son los últimos avances presentados en París

Infobae participó de la cumbre internacional VivaTech 2025 en la capital francesa, organizada por el Grupo L'Oréal. Allí dialogó con expertos sobre cómo la ciencia y la tecnología convergen para ofrecer herramientas personalizadas en el cuidado de la piel y la salud

La forma más fácil de bajar el cortisol, la hormona del estrés, según un experto en longevidad

El experto ha estudiado los comportamientos de las personas de las zonas azules, lugares conocidos por sus altas tasas de esperanza de vida

Cómo se convirtió Singapur en la primera zona azul artificial del mundo: las medidas estratégicas para promover la longevidad y el bienestar

La integración entre planificación urbana y atención sanitaria generó condiciones inéditas de vitalidad y felicidad sostenida, ofreciendo un modelo replicable en ciudades modernas sin herencia cultural milenaria

5 trucos de longevidad para gente ocupada

Especialistas en conductas saludables revelaron a The New York Times pequeños cambios consistentes en ejercicio, sueño y mindfulness que generan beneficios significativos para el envejecimiento saludable

"Comer patatas es como tomar helado": un médico de 102 años y experto en longevidad habla de los riesgos de este tubérculo

Aunque este alimento aporta grandes beneficios a la dieta, hay que tener cuidado con sus altos niveles de glucosa

Es cardiólogo y genetista en Nueva York y revela cuál es la clave de la dieta para aumentar la longevidad

¿Cuál es la clave para vivir más? Diversos estudios tratan de revelar los mecanismos para llevar una vida saludable e incrementar la esperanza de vida. En ese sentido, el cardiólogo Eric Topol puntualizó una técnica sobre su dieta para estar más cerca del objetivo.Cómo es la dieta ideal para ganar años de vida, según un cardiólogo de Estados UnidosTopol es cardiólogo y genetista y fue presidente de medicina cardiovascular en la Clínica Cleveland. El especialista detalló qué alimentos incluye en su dieta para prolongar la longevidad, basándose el estudio "Súper Envejecedores: Un enfoque basado en la evidencia para la longevidad".El experto apuntó que basa su dieta principalmente en frutas y verduras, en diálogo con Business Insider. Se trata del área del supermercado favorita para Topol, donde adquiere alimentos como frutos secos, cereales a granel y todo tipo de vegetales congelados. "Antes leía muchas etiquetas y, ahora, evito los productos etiquetados", aseveró.El cardiólogo destacó la fibra como un componente y nutriente clave en su rutina alimentaria, que prevalece en productos frescos. Así, suele elegir también las nueces, los frijoles y otras legumbres."Ralentiza y facilita la digestión, mejora el colesterol, fomenta la salud del microbioma intestinal e incluso ayuda a estabilizar el azúcar en sangre", señaló el especialista acerca de la fibra en los alimentos.Y especificó detalles sobre su dieta diaria que lo hacen sentir mejor con su salud: "Como ensalada por la noche, yogurt y algunas bayas por la mañana. Y no consumo mucho entre comidas".Los alimentos que hay que evitar para mantener la salud, según el expertoPor otra parte, Topol advierte ciertos productos que trata de reducir o prescindir de ellos en su dieta diaria. Se trata de los alimentos ultraprocesados, conocidos como UPF, que diversos estudios, incluida su propia investigación, asociaron con la propensión a desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de colon."Yo los llamo ovnis", aseguró el Topol, al aludir que muchos de estos productos están conformados por componentes nocivos para la salud. Asimismo, detalló la técnica que utiliza para evitar estos productos en el supermercado: "Si viene empaquetado, en caja o enlatado, sé que probablemente supondrá un problema".Aunque también señaló que no descarta por completo los alimentos que se venden en envases de este tipo y que suele mirar las etiquetas para conocer sus componentes. "Los reviso porque, a veces, uno se sorprende", apuntó.De hecho, el cardiólogo y genetista indicó que algunos productos que se compran en lata no pertenecen al grupo de los ultraprocesados. Por ejemplo, los garbanzos enlatados o los frijoles, las verduras congeladas o el pescado envasado. Si bien son procesados, no representan el mismo nivel de riesgo para la salud.Por otra parte, sí pertenecen a la categoría asociada con los problemas perjudiciales para el organismo, alimentos como los hot dogs, los postres dulces envasados o las bebidas con altas dosis de azúcar, como las gaseosas o los jugos.En ese sentido, Topol recomendó reducir o evitar el consumo de jarabe de maíz de alta fructosa, el aceite de palma o los edulcorantes artificiales.

Cuál es la proteína que sería la clave para lograr la longevidad

Años atrás, un investigador llamado Makoto Kuro descubrió la presencia de una proteína llamada Klotho mientras analizaba el comportamiento y la salud de ratas de laboratorio. El especialista observó que los animales que envejecían rápidamente tenían deficiencia de la misma. Se trata de un macronutriente regulador que es producido de forma natural por el organismo y que se encuentra en permanente tránsito por la circulación sanguínea. Interviene en procesos como la protección de la capacidad cognitiva, la regeneración muscular, la protección de los huesos y la reducción del estrés oxidativo y del estrés inflamatorio. En un estudio publicado en 2017, Miguel Chillón, investigador ICREA del Institut de Neurociències de la Universitat Autònoma de Barcelona (INc-UAB) demostró junto a su equipo que la regulación del gen Klotho en el cerebro mediante terapia génica protege al individuo contra los déficits de aprendizaje y memoria asociados al envejecimiento en ratones. Este avance sugiere que aumentar los niveles de Klotho en el sistema nervioso central podría tener un potencial terapéutico para tratar trastornos neurodegenerativos. Este descubrimiento abrió la puerta a la investigación sobre la relación de Klotho y cómo impacta en la longevidad en los seres humanos. Es que la presencia de la misma en sangre desciende con la edad y se relaciona con la aparición de numerosas enfermedades propias de la vejez. Más recientemente, en 2023, Chillón lideró un estudio que mostró que la terapia génica basada en Klotho protege contra los déficits cognitivos asociados al envejecimiento. Además, mejora la función motora y retrasa la aparición de enfermedades como la ELA y el Alzheimer en modelos animales. Se basa en la proteína antienvejecimiento Klotho, expresada por el gen del mismo nombre. Los investigadores de los grupos de la UAB, liderados por Assumpció Bosch, Miguel Chillón (VHIR) y Xavier Navarro, constataron en ratones que la regulación de esta proteína tiene un efecto neuroprotector, antiinflamatorio, antioxidante y regenerador, todos ellos procesos implicados en enfermedades neurodegenerativas.El objetivo de la terapia es detener o retrasar los procesos patológicos asociados a la neurodegeneración proporcionando niveles sostenidos de la proteína en el cerebro, el líquido cefalorraquídeo y las neuronas motoras del tejido muscular, con una única dosis administrada en el sistema nervioso central. Alternativamente, a la terapia génica, también prevén que funcione mediante la administración de la proteína exógena. Las investigaciones continuaron adelante e incluso se publicó otro estudio en la National Center for Biotechnology Information de Estados Unidos en el que se mostraron los efectos de la expresión de la proteína α-Klotho en dos formas (secretada y procesada) sobre el metabolismo. Los resultados sugirieron que la forma secretada tiene un perfil de toxicidad diferente en comparación con la forma procesada, lo que podría tener implicaciones para su uso terapéutico en enfermedades. Esto quiere decir que una de estas formas podría ser más segura y útil para desarrollar tratamientos contra enfermedades relacionadas con el envejecimiento y problemas en los huesos.Por último, el estudio más reciente publicado en la revista científica Molecular Therapy y en ScienceDaily determinó que aumentar los niveles de la proteína Klotho en su forma secretada mediante terapia génica en ratones jóvenes prolonga su esperanza de vida entre un 15% y un 20% y mejora su salud física y cognitiva a medida que envejecen. Los ratones tratados alcanzaron los 24 meses de edad, equivalentes a aproximadamente 70 años en humanos. Otros mejoras que se observaron fueron que mostraron un mejor rendimiento físico, una mayor capacidad de regeneración muscular y menos fibrosis, una mejor salud ósea y obtuvieron mejores resultados en marcadores relacionados con el deterioro cognitivo.

John Scharffenberg, el médico de 102 años experto en longevidad desarmó uno los mayores mitos sobre la salud

Durante muchos años, el peso corporal fue considerado un indicativo clave del estado de salud de una persona. Sin embargo, el reconocido médico John Scharffenberg, experto en longevidad y con 102 años de experiencia y vida, asegura que esta creencia no es del todo cierta y desmiente uno de los mitos más extendidos: estar delgado no garantiza una buena salud ni una vida larga. Según él, la clave para la longevidad no está solo en el peso, sino en la actividad física regular. Mantenerse en movimiento y ejercitarse con constancia es mucho más determinante que simplemente tener un bajo índice de masa corporal. En una entrevista con Viva Longevity! aseguró que "estar delgado es bueno solo si hacés ejercicio, de lo contrario no tiene ninguna ventaja". De esta manera, el experto en longevidad que dedicó toda su vida a estudiar cómo vivir más y mejor afirmó que centrarse únicamente en perder peso sin acompañarlo de actividad física no solo es poco útil, sino que puede ser contraproducente para la salud a largo plazo. "Vivirás más si hacés ejercicio, aunque seas obeso", enfatizó. El médico estadounidense explicó que hacer actividad física es clave, ya que incluso personas con sobrepeso pueden tener una mayor esperanza de vida que aquellas con peso adecuado. "Aunque seas obeso, si hacés ejercicio todos los días, vivirás más que una persona que tiene un peso normal y que no hace ejercicio", recalcó. De hecho, Scharffenberg determinó que en los casos de personas que padecen múltiples factores de riesgo, ya sean fumadoras, hipertensas o con colesterol alto, el ejercicio es el factor diferenciador. "Si hace ejercicio todos los días, vivirá más que el hombre que no tiene ninguno de esos problemas y que no hace ejercicio", dijo.Beneficios de hacer actividad físicaLa Organización Mundial de la Salud (OMS) define la actividad física como cualquier movimiento corporal producido por los músculos que requiere gasto energético. La actividad física se refiere a todo movimiento, incluso durante el tiempo libre, para desplazarse hacia y desde lugares, o como parte del trabajo o las actividades domésticas. Tanto la actividad física moderada como la vigorosa mejoran la salud. Entre las formas populares de mantenerse activo se incluyen caminar, andar en bicicleta, practicar deportes, actividades recreativas y jugar, y se puede realizar para cualquier nivel y para el disfrute de todos. Los beneficios de hacer ejercicio son: Reduce el estrés y la ansiedad. Disminuye los niveles de cortisol (la hormona del estrés) y estimula la producción de endorfinas y serotonina, sustancias que ayudan a calmar la mente y generar una sensación de bienestar. Incluso, una caminata ligera puede tener un efecto relajante. Mejora el estado de ánimo. Las endorfinas son neurotransmisores que actúan como analgésicos naturales y elevan el ánimo. Se liberan durante y después del ejercicio, lo que genera una sensación de alegría o "euforia del corredor". Fortalece los músculos y huesos. Mejora la densidad ósea y aumenta la masa muscular, lo cual previene fracturas y debilidad con la edad. Mejora la salud cardiovascular. Actividades como correr, nadar o andar en bicicleta fortalecen el corazón, reducen el colesterol malo (LDL), aumentan el colesterol bueno (HDL) y mejoran la circulación.Regula el azúcar en sangre y la presión arterial. El ejercicio ayuda a que las células usen mejor la insulina, lo cual estabiliza los niveles de glucosa.Ayuda a mantener un peso saludable. Combinado con una dieta equilibrada, es clave para prevenir el sobrepeso y la obesidad.Refuerza el sistema inmunológico. La actividad física moderada estimula la producción de células inmunitarias y mejora la capacidad del cuerpo para detectar y combatir enfermedades.

A qué edad se termina la juventud y cómo lograr una longevidad saludable

La Universidad de Stanford hizo un reporte sobre el tema que fue sintetizado y explicado por el prestigioso médico Jorge Dotto en un video que rápidamente se viralizó en todas las redes sociales. Leer más

Qué alimentos contienen flavonoides, compuestos vinculados a la longevidad y a la prevención de enfermedades

Investigadores analizaron datos de más de 120.000 personas durante diez años y hallaron que incorporar comidas con estas sustancias trae múltiples beneficios para la salud. Los detalles del estudio

El médico más viejo del mundo, que tiene 102 años y ahora es una estrella de TikTok: "Pienso que la jubilación es el enemigo de la longevidad"

El doctor Howard Tucker ha superado la esperanza de vida americana y celebrará este 2025 su 103 cumpleaños

Cuáles son los carbohidratos "buenos" para construir una longevidad saludable, según un estudio de 30 años

La investigación, publicada en JAMA Network Open, vincula la fibra y los carbohidratos de alta calidad con hasta un 37 % de envejecimiento libre de enfermedades. Cuáles son estos alimentos benéficos y cómo incorporarlos fácilmente a la dieta, según los expertos

Cómo rejuvenecer o lograr la longevidad saludable: Sari Arponen expone en su libro las claves

La autora de origen filandés habló en Infobae Colombia sobre los retos que la llevaron a escribir este libro y los avances de la ciencia para alcanzar la "longevidad extrema"

Este médico nutricionista tiene 101 años y tiene claro cuál es la clave de la longevidad: "Por cada hora de ejercicio que hagas vivirás tres horas más"

El doctor John Scharffenberg, médico, nutricionista, profesor en la Universidad de Loma Linda, California y director del Pacific Health Education Center, traslada un mensaje contundente: "Si no haces ejercicio morirás antes"

Cinco rasgos de personalidad que pueden predecir una longevidad saludable

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Genética, ejercicio y tecnología, las tres claves de una longevidad saludable

El seminario "Bienestar emocional y calidad de vida" reunió a especialistas en Madrid que presentaron un enfoque integral donde robots sociales, inteligencia artificial y entrenamiento funcional impulsan el bienestar en la madurez, según publicó GymFactory

Por qué caminar 8 mil pasos al día es el nuevo estándar de longevidad

Cuáles son los beneficios de esta práctica. Además, de que forma afecta a los adultos mayores.

Vivió 117 años y antes de morir sorprendió con el secreto de su longevidad

Emma Morano fue mucho más que una mujer longeva: fue un testimonio viviente de los últimos 117 años de historia. Nacida en la región de Piamonte, Italia, el 29 de noviembre de 1899, atravesó dos guerras mundiales, cambios de papado, más de 90 gobiernos italianos y vio transformarse el mundo con avances tecnológicos impensados. Hasta su muerte en 2017, fue la última persona viva nacida en el siglo XIX.Su historia no solo asombra por la cantidad de años vividos, sino también por la sabiduría con la que enfrentó la vida. Cuando los medios le preguntaron cuál era su secreto, respondió con convicción: mantenerse alejada de los hombres y seguir una dieta rigurosa.El secreto de la longevidad de Emma MoranoEmma Morano tuvo una vida marcada por el dolor: perdió a su único hijo a los seis meses y fue víctima de un matrimonio abusivo. Obligada a casarse a los 26 años, relató que la amenaza de su futuro esposo fue tan explícita como aterradora: "Si no te conviene, te mato". Ese vínculo terminó en 1938, y desde entonces, nunca más quiso compartir su vida con ningún hombre. "No quería ser dominada por nadie", explicó. El único amor que reconoció fue un joven que murió en la Primera Guerra Mundial.Desde entonces, vivió sola y fiel a una rutina que consideraba su fórmula de vida: cada mañana comía tres huevos -dos de ellos crudos- como tratamiento contra la anemia que le diagnosticaron tras la guerra. Este hábito lo sostuvo durante 90 años. A eso sumaba una dosis diaria de grapa, una bebida alcohólica que ella misma preparaba con hierbas y uvas.En sus últimos años redujo la ingesta a dos huevos diarios, pero nunca abandonó esa rutina. Además, destacaba la genética como un factor clave: su madre vivió hasta los 91 y varias de sus hermanas alcanzaron los 100 años.Emma Morano no dejó recetas universales, pero sí una vida de convicciones fuertes, decisiones firmes y hábitos constantes.

Desde Nueva York: es referente mundial en longevidad y reveló cuál es la única manera de retrasar el envejecimiento

Desde Nueva York, el doctor Eric Topol, uno de los investigadores médicos más citados del mundo en materia de longevidad, aseguró que la actividad física es la única estrategia comprobada para reducir la edad biológica y mejorar la salud a largo plazo. De acuerdo con el cardiólogo, no hay nada que supere al ejercicio para disminuir el proceso de envejecimiento.La relación entre el ejercicio y la edad biológicaEn una entrevista en The Mel Robbins Podcast, Topol explicó que los avances en la ciencia del envejecimiento permiten medir la edad biológica mediante el "reloj epigenético". Este mecanismo analiza modificaciones en el ADN que reflejan el deterioro real del organismo.De acuerdo con el cardiólogo, estos estudios reflejan un estado de salud independiente de la edad cronológica. "Puedes tener 70 años y que tu edad epigenética sea de 60. Y con el ejercicio, la brecha se amplíaâ?³, explicó, en relación con la investigación que realizó para su libro Super Agers: An Evidence-Based Approach to Longevity."Resulta que el ejercicio es lo único que conocemos que reduce nuestra edad biológica", afirmó Topol. Según el experto, la diferencia entre la edad cronológica y la biológica puede ampliarse con actividad física sostenida y regular, con variantes aeróbicas y de resistencia.¿Qué tipo de ejercicio recomienda el especialista?Topol enfatizó que no basta con actividad aeróbica, sino que también se necesita entrenamiento de fuerza. "Como cardiólogo, he estado diciendo que tienes que caminar o usar la cinta, la bicicleta, la elíptica, lo que sea, 30 minutos al día, cinco días a la semana", detalló.Sin embargo, el especialista admitió que no se había dado cuenta de la importancia del entrenamiento de resistencia: "También necesitas eso un par de veces a la semana". Según el cardiólogo, estos ejercicios "no se tratan solo de hacerse más fuerte", sino que son clave para mejorar el equilibrio, la postura y la salud integral.¿Cuánto ejercicio es necesario para revertir el envejecimiento?El especialista indicó que el mínimo recomendado es de 30 minutos de actividad continua cinco veces a la semana. "Idealmente, todos los días, si puedes hacerlo", sostuvo. Según Topol, lo fundamental es elevar la frecuencia cardíaca y encontrar momentos adecuados para sostener la rutina.Además, para quienes no disponen de equipos de gimnasio, propuso alternativas simples: "Las bandas para aumentar la resistencia son muy económicas y pueden ser una gran ventaja", explicó. También sugirió otros ejercicios gratuitos, como pararse en un pie durante un minuto para trabajar el equilibrio.Topol aseguró que los cambios positivos comienzan a percibirse rápidamente tras algunas semanas de práctica constante. Y que los beneficios abarcan desde un mejor desempeño deportivo hasta una reducción del riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.El ejercicio como la mejor medicina preventivaTopol fue contundente al afirmar que no existe intervención farmacológica que supere los beneficios del movimiento regular. "No hay nada de lo que podamos hablar que supere al ejercicio para disminuir nuestro proceso de envejecimiento de todo el cuerpo", subrayó.El ejercicio diario también refuerza el sistema inmunológico y combate procesos inflamatorios asociados a la edad. Esto lo consolida como la principal herramienta de prevención para patologías como enfermedades cardíacas, diabetes y deterioro cognitivo.Sin embargo, Topol explica que también tiene otra utilidad: es una medicina potente contra la depresión. "Desde bailar, yoga, remo, caminar, cualquier cosa y el ejercicio, simplemente fue mucho mejor para mejorar la salud mental que los medicamentos".Para el especialista, "esto es algo que muchos médicos no aceptan, pero los datos son realmente contundentes".

El alimento que la experta en longevidad Florence Comite incluye en su dieta para vivir 100 años: "He dado marcha atrás al reloj"

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Para el experto en adultos mayores Diego Bernardini, el nuevo desafío no es vivir más sino hacerlo mejor.Y afirma que la longevidad, muchas veces vista como un problema, en realidad significa una oportunidad.

El snack que recomienda un experto en longevidad para vivir 100 años

Cada vez son más las personas que buscan llegar a la tercera edad fuertes y sanas gracias a una alimentación saludable. Dan Buettner es experto en longevidad y, a través de sus redes sociales, divulga hábitos, actividades y tips para tener una vida equilibrada. Recientemente, en su último video de TikTok, reveló que el pochoclo es el alimento que recomienda para llegar a vivir hasta los 100 años. Según Mayo Clinic, el valor nutricional de tres tazas de pochoclo hechos con aire caliente es de 90 calorías y menos de 1 gramo de grasa. Este tipo de cereal integral ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol LDL (conocido como "malo") y disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer de colon. Por eso, este popular snack, cuando se prepara sin manteca, miel, azúcar ni aceites en exceso, puede convertirse en un excelente aliado de la salud. Sobre las propiedades del pochoclo, Buettner explica: "Es muy alto en fibra, en carbohidratos complejos y tiene más polifenoles que muchas verduras". En relación con lo fácil que es acceder al cereal, dice: "Se consiguen en cualquier supermercado y probablemente ya las tienes en casa". También se destacan por su riqueza en polifenoles, que son compuestos antioxidantes que protegen al cuerpo del estrés y la inflamación, dos de los grandes enemigos del envejecimiento.El especialista dio más de tres mil conferencias internacionales sobre longevidad y bienestar. Además, es conocido mundialmente por su trabajo en las Zonas Azules (Blue Zones), que son aquellas regiones donde las personas viven significativamente más tiempo. Singapur fue nombrada una "Zona Azul 2.0" por Dan Buettner (Video: TikTok @longevizarte)Entre las zonas azules se destacan Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Icaria (Grecia), Nicoya (Costa Rica) y Loma Linda (Estados Unidos). En estos lugares las personas superan los 90 años porque llevan una dieta equilibrada, realizan ejercicio de forma habitual y le dan gran importancia a los vínculos. Por tal motivo, como indicó Dan Buettner, incorporar este snack a la dieta puede ser de gran ayuda para comer algo rico y sano, y asimismo, contribuir al bienestar y la longevidad.Recetas para preparar pochoclos Pochoclos saladosIngredientes: 3 cucharadas de maíz pisingallo (para pochoclos) 1/8 cucharada de sal1 bolsa de papel marrónPaso a paso: Enrollar la bolsa. Colocarla en el microondas y programar durante dos minutos a potencia alta (el tiempo de cocción puede variar según el microondas). Prestar atención a los estallidos y, cuando disminuyan a cinco segundos, estará lista. Verter los pochoclos en un tazón y rociar con aceite de oliva virgen extra. Revolver para cubrirlos por completo. Sazonar con sal.Pochoclos dulces Ingredientes: 1/2 taza de maíz pisingallo (para pochoclos)1 cucharada de aceite de coco (opcional, también se puede usar una olla de aire caliente o air fryer si preferís sin aceite)2 cucharadas de miel1/2 cucharadita de canela (opcional, para dar sabor)Una pizca de sal marina(Opcional) 1 cucharadita de esencia de vainilla Paso a paso: En una olla grande con tapa, colocar el aceite de coco y el maíz.Tapar y cocinar a fuego medio-alto hasta que empiecen a explotar.Cuando los estallidos se ralenticen (más de 2 segundos entre uno y otro), retirar del fuego para que no se quemen. Preparar el endulzante en una sartén pequeña, calentar la miel con la vainilla y la canela a fuego bajo por 1-2 minutos hasta que esté más fluido.Colocar los pochoclos en un bowl grande.Rociar con la mezcla dulce y revolver bien para que se impregnen.Dejar enfriar. Extenderlos sobre una bandeja o papel manteca para que se sequen un poco y que queden más crocantes.

Es experta en longevidad y desde Florida revela cuál es la "década crítica" en la que se decide el futuro del cuerpo

La cirujana ortopédica Vonda Wright, especialista en envejecimiento musculoesquelético, identificó la década de entre los 35 a 45 años como el período clave para definir la calidad de vida en la vejez. Con base en estudios clínicos en Orlando, la presidenta del Hughston Orthopaedics Southeast desarrolló un método práctico para preservar la movilidad y fuerza corporal.La década crítica: ¿Por qué los 35 a 45 años marcan la diferencia?En una entrevista en The Mel Robbins Podcast, la especialista expuso la importancia de replantear la visión tradicional del envejecimiento y sostuvo que la fragilidad no es un destino inevitable. La experta explicó por qué la década entre los 35 y 45 años resulta crucial para construir los hábitos que definirán el estado físico y mental en la vejez.Wright denominó a los 35-45 años como la "década crítica". Según explicó, es el último momento en el que el cuerpo tiene vigor juvenil y capacidad de corrección para formar hábitos saludables duraderos. "Eres lo suficientemente joven como para corregir el rumbo", explicó.Al mismo tiempo, considera que, a lo largo de esta etapa, "la mayoría ya tiene más o menos resuelto qué hacer en nuestras carreras, algunas personas también hicieron compromisos de pareja o están criando a otros pequeños seres". Para ella, quienes no adoptan rutinas de movilidad, fuerza y alimentación adecuada en este tramo enfrentarán mayores dificultades a medida que envejecen.El sedentarismo: la principal causa de envejecimientoLa experta afirmó que el sedentarismo extremo es uno de los principales responsables del envejecimiento prematuro. "Cuando observan las estadísticas en Estados Unidos, entre el 50% y el 70% de las personas no realiza ningún movimiento intencional al día", explicó."Nos levantamos, nos vestimos, entramos al auto, vamos a sentarnos a un escritorio por ocho, diez u doce horas. Luego volvemos al auto, nos sentamos en el tráfico por dos horas más y, si tenemos suerte, dormimos ocho horas. Si lo suman, probablemente estamos como un hongo en un solo lugar 20 horas al día", describió la especialista.Los estudios de Wright y una razón para nunca dejar la actividad físicaWright fue investigadora principal en varios estudios que analizaron la salud ósea, muscular, cerebral y de células madre durante el envejecimiento. Todos con la idea de responder la misma premisa: cuándo los humanos disminuyen sus capacidades si se mantiene la actividad física constante.Los resultados de las personas activas analizadas, que no eran deportistas profesionales y tenían entre 35 y 103 años, demostraron que, en palabras de la especialista, se puede mantener la densidad ósea, conservar masa muscular, preservar la función cognitiva en el lóbulo frontal y se puede estimular la producción de proteínas de longevidad.La doctora agregó: "Y todo esto se logra con algo tan simple como mover las piernas, caminar o participar en actividades deportivas recreativas. Porque, recordemos: estamos diseñados para movernos".FACE: el método de Vonda Wright para una vejez saludableLa cirujana propuso el acrónimo FACE como estrategia para preservar la calidad de vida. Cada letra representa un pilar:F: Flexibilidad y movilidad. Realizar movimientos articulares completos para evitar la rigidez.A: Aeróbico. Mantener un corazón saludable con caminatas, bicicleta o ejercicios de baja frecuencia cardíaca.C: Cargar peso. Incorporar ejercicios de fuerza que permitan levantar pesos de manera segura y progresiva.E: Equilibrio y velocidad de pies. Trabajar la estabilidad corporal y los reflejos para prevenir caídas.La doctora Vonda Wright recomienda distintos ejercicios de balance para mantenerse activoSegún Wright, aplicar estas estrategias de manera constante puede revertir décadas de sedentarismo. Y también aseguró que nunca es demasiado tarde para mejorar la salud física, incluso con 80 años."No existe una edad ni un nivel de habilidad a partir del cual el estrés estratégico que le pongas a tu cuerpo no pueda cambiar de manera drástica la trayectoria de tu salud. Es decir, no hay una edad límite", explicó.

Desde California: experto en longevidad de Yale revela las cinco verduras más saludables que come todos los días

El doctor Steven Gundry, graduado de la Universidad de Yale con más de 40 años en medicina y 25 en el campo de la investigación, ha centrado su trabajo más reciente en la relación entre la salud intestinal y la longevidad. Su experiencia como cirujano cardíaco, junto con sus estudios en medicina restaurativa, lo llevaron a desarrollar una perspectiva integral sobre cómo los alimentos influyen en la salud a largo plazo y recientemente reveló cuáles son las verduras más saludables que incluye en su dieta diaria.El impacto del intestino en la salud y en la longevidad, según Steven Gundry"El intestino es la base de todo, desde la inmunidad hasta la función cerebral y la longevidad", aseguró Gundry en un artículo de CNBC Make It. El médico de 74 años sostuvo que el intestino es el punto de partida para entender el funcionamiento general del cuerpo.Con base en su capacidad para nutrir el microbioma, reducir la inflamación y apoyar funciones vitales, el graduado de Yale detalló las cinco verduras que incluye diariamente en su alimentación. Todas tienen amplios beneficios para la salud intestinal, lo que también ayuda a tener una vida más longeva.Las cinco verduras más saludablesDe acuerdo con Steven Gundry, estos vegetales están incluidos en su dieta y los consume diariamente debido a los múltiples beneficios que aportan a la salud.1. Vegetales crucíferosEntre los alimentos clave en su dieta se encuentran las verduras crucíferas: brócoli, coles de Bruselas, coliflor, repollo, rúcula y rapini. Gundry afirmó que estas plantas, ricas en compuestos de azufre, ayudan a estimular la producción de posbióticos, sustancias derivadas de la fermentación bacteriana que mejoran la inmunidad y apoyan la función mitocondrial."Estas verduras son ricas en compuestos de azufre. Estos compuestos favorecen la salud vascular al aumentar el sulfuro de hidrógeno posbiótico, una molécula de señalización esencial que indica a las células qué hacer para promover la salud", explicó.Además, estas verduras contienen glucosinolatos, precursores de compuestos activos como el sulforafano, que intervienen en la reducción de procesos inflamatorios y pueden influir en la prevención de enfermedades degenerativas. Según investigaciones publicadas en PubMed, estos fitoquímicos naturales desempeñan un rol potencial en la inhibición del daño celular, la desintoxicación y la regulación del estrés oxidativo, factores claves en el desarrollo de enfermedades crónicas.Gundry recomendó picar estos vegetales antes de cocinarlos para activar enzimas beneficiosas como la mirosinasa, que potencia sus efectos anticancerígenos.2. Alcachofa o alcaucilOtro de los alimentos presentes a diario en su plato son las alcachofas o alcauciles. Esta verdura, común en la dieta mediterránea, es una fuente importante de inulina, una fibra prebiótica que favorece el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. También aporta potasio, vitamina C, magnesio y folato, todos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.Más allá de su valor nutricional, Gundry destacó que los tallos de la alcachofa, a menudo descartados, son especialmente ricos en fibra. Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) retomados por Cleveland Clinic, esta verdura figura entre las que mayor contenido antioxidante ofrecen.Los fitoquímicos como la cinarina y la silimarina presentes en el vegetal han demostrado propiedades hepatoprotectoras, así como efectos positivos en el control del colesterol. Estudios clínicos han encontrado mejoras significativas en pacientes con síntomas de malestar digestivo e incluso en aquellos con enfermedad hepática.3. Hortalizas de raíz con bajo índice glucémicoEn el tercer lugar se encuentran las hortalizas de raíz, con énfasis en aquellas con bajo contenido de azúcar como los rábanos, cebollas, ajos, bulbos de hinojo y jícama. El doctor graduado de Yale recomendó moderar el consumo de zanahorias y remolachas cocidas, debido a su potencial de liberar azúcares en exceso. En su lugar, sugirió consumir estos alimentos crudos o ligeramente cocidos.Estos vegetales destacaron por su contenido en fibra, agua, vitaminas del grupo B, potasio y antioxidantes como carotenoides, antocianinas y betalaínas. Según WebMD, esta combinación de nutrientes apoya funciones clave como la digestión, la circulación y la protección frente a enfermedades cardiovasculares.Además, los carbohidratos complejos presentes en estas raíces proporcionan energía sostenida y promueven la saciedad, lo que los convierte en aliados valiosos dentro de una dieta equilibrada.4. Verduras amargasGundry también incluye regularmente en su alimentación verduras amargas poco comunes, como la radicchio, la escarola (radicheta), la endibia belga y la puntarelle. Estas plantas se distinguen por su alto contenido de polifenoles, antioxidantes que contribuyen a la regulación del estrés oxidativo en el intestino y a la prevención del daño celular.Investigaciones publicadas en revistas especializadas como Oxidative Medicine and Cellular Longevity señalan que el consumo de este tipo de vegetales podría tener un impacto significativo en la reducción del riesgo de enfermedades digestivas inflamatorias y ciertos tipos de cáncer, como el colorrectal.La achicoria roja, en particular, ha sido estudiada por su aporte de antocianinas, pigmentos que no solo ofrecen color, sino que también desempeñan funciones antioxidantes y protectoras en tejidos intestinales y celulares."La achicoria roja es una fuente especialmente buena de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres", explicó Steven Gundry.5. Hongos shiitakePor último, los hongos shiitake completan su lista de vegetales prioritarios. Estos hongos, ampliamente utilizados en la cocina asiática, contienen polisacáridos como el lentinan y betaglucanos, compuestos que fortalecen el sistema inmunitario, ayudan a reducir el colesterol y promueven una respuesta antiinflamatoria.Además, los shiitakes son una fuente relevante de minerales como cobre y selenio. Media taza puede cubrir más del 70% de la ingesta diaria recomendada de cobre, mineral necesario para mantener la integridad de los vasos sanguíneos y los huesos, según WebMD.

Correr 10 minutos al día, el hábito sencillo que impulsa la longevidad celular

Estudios científicos confirman que una rutina mínima de ejercicio mejora marcadores genéticos clave y prolonga la vida, según destacó la revista Runner's World

Omega-3 y longevidad: la nueva frontera de la dieta celular

Este ácido graso esencial trasciende su fama por beneficios cardiovasculares para posicionarse como un aliado crucial en la regulación epigenética relacionada con el envejecimiento, según nuevos avances científicos

La dieta para vivir 100 años según el experto en longevidad Eric Topol: "Es posible revertir el envejecimiento"

El cardiólogo revela que un tipo específico de alimentación puede aumentar nuestra esperanza de vida

5 consejos de un experto en longevidad para envejecer bien

Hace aproximadamente dos décadas, un equipo de investigación de California observó un fenómeno sorprendente: mientras que la mayoría de los adultos mayores tienen al menos dos enfermedades crónicas, algunas personas llegan a los 80 años sin tener enfermedades graves.Los investigadores sospechaban que la clave para un envejecimiento más saludable era genética. Sin embargo, tras secuenciar los genomas de 1400 de estos individuos atípicos en edad avanzada â??una cohorte a la que denominaron "Wellderly"â??, prácticamente no encontraron diferencias entre su composición biológica y la de sus iguales. Sin embargo, eran más activos físicamente, más sociables y, por lo general, con un nivel educativo superior al del público general."El hecho de que los genes no determinen necesariamente un envejecimiento saludable es 'liberador' y sugiere que prácticamente todos podemos hacer cosas mejores para retrasar la enfermedad", señala el Dr. Eric Topol, cardiólogo y fundador del Scripps Research Translational Institute, que dirigió el estudio Wellderly.La condición que reveló la hija de Bill Gates sobre su padreEl Dr. Topol es un destacado científico molecular que ha publicado 1300 artículos de investigación, ha escrito varios libros y cuenta con cientos de miles de seguidores en redes sociales y su boletín informativo. Su libro más reciente, Super Agers: Un Enfoque Basado en la Evidencia para la Longevidad, que se publica próximamente, profundiza en la ciencia del envejecimiento, en constante evolución.En el libro, Topol escribe que herramientas como las pruebas de edad biológica y la predicción de riesgos de salud cada vez más sofisticada podrían eventualmente pintar un panorama más claro de cómo se envejece.Con estas herramientas y nuevos conocimientos científicos sobre cómo el estilo de vida impulsa el deterioro biológico que acompaña a la edad, escribe, ahora se puede hacer más que nunca actividades para retrasar ese proceso. "Si bien todos somos más propensos a contraer enfermedades como el Alzheimer, el cáncer y la diabetes a medida que envejecemos, estas enfermedades pueden desarrollarse a lo largo de décadas, lo que nos da un amplio margen para intentar contrarrestarlas", afirma Topol.Aquí hay cinco estrategias que recomienda para envejecer de forma más saludable.1) Empezar a entrenar la fuerzaLas personas que hacen ejercicio regularmente viven más que las que no lo hacen: los estudios muestran de manera confiable que la actividad física reduce el riesgo de cáncer, depresión, diabetes y mortalidad en general.Pero incluso el Dr. Topol se sorprendió al saber que el entrenamiento de fuerza en particular puede reducir significativamente los riesgos: un metaanálisis mencionado en el libro encontró que una hora de entrenamiento de resistencia a la semana reducía el riesgo de mortalidad de los sujetos en un 25 por ciento.Qué es y qué dice la psicología sobre quienes buscan relaciones con personas casadas o con parejaEl entrenamiento de fuerza también se ha relacionado con un mejor sueño, una mayor densidad ósea y una mejor salud mental, en comparación con la ausencia de ejercicio. "Si bien no existe un umbral mágico de fuerza para retrasar el deterioro, cuanto más fuerte sea, mejor", dice Topol.2) Programar el sueñoLos estudios demuestran que dormir lo suficiente puede reducir el riesgo de tener cáncer, accidentes cerebrovasculares y muchas otras enfermedades.Mantener un horario de sueño regular también es importante. Un análisis reveló que los horarios de sueño irregulares aumentaban el riesgo de mortalidad por cualquier causa en los sujetos.El sueño profundo es especialmente crucial para un mejor envejecimiento, asegura Topol. Las investigaciones sugieren que, por ejemplo, las personas que duermen menos horas profundamente por noche tienen un mayor riesgo de tener demencia.Mientras escribía el borrador de Super Agers, el Dr. Topol cuenta que, a lo largo de un año, aumentó su sueño profundo de 15 minutos a casi una hora por noche, acostándose a la misma hora cada noche, entre otros cambios en su estilo de vida. (Usó un monitor de sueño portátil y una aplicación para smartphone para monitorear sus patrones de sueño)."Sin embargo, la mayoría de los somníferos no consiguen un sueño profundo y reparador", advierte el Dr. Topol. Los cambios en el estilo de vida, en lugar de medicamentos o suplementos, tienen muchas más probabilidades de aumentar la duración y la calidad del sueño, afirma.3) Fortalecer la salud mentalControlar el estrés y mejorar la salud mental en general son fundamentales para reducir el riesgo de tener enfermedades crónicas y mortalidad.El Dr. Topol afirma que hay medidas sencillas que se pueden tomar para mejorar la salud mental y retrasar la aparición de enfermedades, como pasar tiempo al aire libre. Un estudio reveló que quienes pasaban al menos 30 minutos semanales en espacios verdes al aire libre presentaban tasas más bajas de depresión e hipertensión.Los estudios demuestran que las personas con una vida social activa suelen tener un menor riesgo de mortalidad y enfermedades. "Los adultos mayores sanos del estudio también tendían a tener una vida social plena", escribe Topol en Super Agers.4) Utilizar pruebas y rastreadores con moderaciónMuchos influencers de longevidad promueven análisis de sangre y saliva que afirman medir la edad biológica y que pueden costar cien dólares o más. Nuevos análisis de proteínas, aún no comercializados, buscan estimar la velocidad del deterioro de ciertos órganos. Los científicos también están explorando pruebas de biomarcadores para predecir enfermedades como el Alzheimer.Topol no recomienda las pruebas de envejecimiento disponibles actualmente en el mercado porque son caras y no se sabe con certeza su precisión. Sin embargo, a medida que estas pruebas se vuelven más económicas y sofisticadas, podrían ayudar a comprender los riesgos individuales, afirma.Y aunque es optimista respecto de que algunos dispositivos portátiles como los rastreadores de sueño o los monitores de glucosa pueden ayudar a estimar los patrones de sueño o de azúcar en sangre, no hay datos que sugieran que usar rastreadores sin hacer cambios reales en el estilo de vida pueda mejorar significativamente la salud, dice.5) Tener cuidado con los influencersLos entusiastas de la longevidad podrían verse obligados a investigar por su cuenta, especialmente si sus médicos no están al tanto de los últimos avances tecnológicos. Sin embargo, Topol advierte que los influencers populares suelen ser parciales.No hay razón para experimentar con medicamentos, terapias o suplementos que no hayan sido sometidos a ensayos clínicos, asegura, especialmente cuando el ejercicio, el sueño, una mejor salud mental y la dieta tienen muchas más probabilidades de prolongar la vida y la esperanza de vida."Si están promocionando un suplemento los eliminaría de la lista de credibilidad", revela.

Secretos de longevidad: los alimentos antioxidantes que pueden prolongar la vida

Un reciente estudio reveló que incorporar ciertos ingredientes a la dieta podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud general

Una proteína, Klotho, favorece el envejecimiento saludable y mejora la longevidad

Es médica en Nueva York y revela cuál es la posición al dormir que aumenta la longevidad

Dormir del lado izquierdo podría sumar años de vida. Así lo aseguró la doctora Helen Messier, directora médica y científica de Fountain Life, una clínica de salud preventiva con sede en Nueva York. Otros expertos coincidieron y compararon los beneficios y riesgos de dormir bocarriba o boca abajo.¿Por qué dormir del lado izquierdo podría ayudar a vivir más?Dormir de costado, especialmente sobre el lado izquierdo, puede tener efectos positivos en la salud a largo plazo. Según declaró la doctora Helen Messier al sitio Parade, esa posición favorece la limpieza del cerebro, mejora la circulación y facilita la digestión.Messier explicó que dormir del lado izquierdo estimula la depuración linfática, el sistema del cerebro que elimina residuos y toxinas mientras dormimos. Además, Andrew Colsky, fundador del National Sleep Center, detalló al mismo medio que esta postura mejora la circulación sanguínea, ya que reduce la presión sobre la vena cava. Esto resulta clave en personas con problemas cardíacos o mujeres embarazadas.También hay beneficios para la digestión: "Al acostarse del lado izquierdo, los alimentos y enzimas fluyen naturalmente hacia abajo, lo que ayuda a prevenir el reflujo", dijo Colsky. Según los expertos, esta posición puede reducir la acidez y facilitar el tránsito intestinal, ya que estómago y páncreas se ubican en ese mismo lado del cuerpo.¿Qué posición para dormir daña la salud?Dormir boca abajo fue señalada como la peor postura por la doctora Messier. Según explicó, genera tensión en el cuello, presión sobre la columna y puede dificultar la respiración. Colsky lo graficó con una advertencia: "Dormir boca abajo implica girar la cabeza para respirar, lo que afecta la alineación del cuerpo".El doctor Gbolahan Okubadejo, cirujano ortopédico de Nueva York, sugirió al medio citado que quienes no puedan evitar esta posición usen una almohada muy baja, o ninguna, y coloquen otra bajo la pelvis para disminuir la tensión lumbar.¿Qué beneficios tiene dormir bocarriba?Dormir de espaldas es la segunda mejor opción para los especialistas. Okubadejo explicó que esta postura permite distribuir el peso del cuerpo de manera uniforme, lo que protege la columna y las articulaciones. Colsky añadió que dormir bocarriba mejora la circulación general y es ideal para quienes se recuperan de lesiones o dolores musculares.Sin embargo, esta posición no es adecuada para personas con apnea del sueño o ronquidos severos, ya que puede obstruir las vías respiratorias. "Dormir boca arriba facilita el colapso de las vías respiratorias por efecto de la gravedad", alertó Colsky.¿Por qué la calidad del sueño importa más que la postura?Chelsea Perry, médica del sueño y directora de Sleep Solutions, aclaró que la postura es solo una parte del descanso saludable. Según declaró a Parade, no existe un gran estudio epidemiológico que vincule una única postura al dormir con una mayor esperanza de vida. Afirmó: "En lugar de obsesionarse con la posición, que es en gran parte involuntaria y difícil de cambiar, lo mejor es lograr un sueño constante y reparador".Por su parte, el doctor Gbolahan Okubadejo recomendó elegir colchones de firmeza media para mantener la columna alineada. Sugirió los modelos de espuma viscoelástica o híbridos, que combinan espuma y resortes.

Un experto en longevidad explica para quién es útil el ayuno intermitente y por qué no practicarlo de forma prolongada: "Siempre acumulaba una deuda de masa muscular"

La evidencia científica muestra que el horario de las comidas no influye tanto en la pérdida de peso como la ingesta calórica total

La historia de Jeannie Rice, la maratonista de 77 años que la ciencia estudia para entender su longevidad

"¿La edad?", dice con una sonrisa Jeannie Rice. "La edad es solo un número", agrega. Días antes de conversar con BBC Mundo había corrido en el maratón de Boston y, ahora, tiene en la mira otras tres competencias.Pero, por encima de esos eventos, esta atleta de élite de 77 años tiene "un gran objetivo": "Espero mantenerme saludable para que cuando tenga 80 años todavía pueda correr un buen maratón".Rice batió récords mundiales en la categoría femenina de 75 a 79 años en distancias que van desde los 1.500 metros hasta el maratón. De hecho, en algunas carreras superó a los hombres que ganaron en esa división de edad.Su desempeño deportivo atrajo la atención de un equipo de investigadores que le pidió participar en un estudio. "Lo increíble de sus datos es que su VO2 máx es probablemente más alto que incluso el de mujeres de 25 años", le señala a BBC Mundo Michele Zanini, investigador de la Escuela de Deporte, Ejercicio y Ciencia de la Salud de la Universidad de Loughborough, en Reino Unido.El VO2 máx es la cantidad máxima de oxígeno que el cuerpo absorbe, usa y transporta cuando realiza una actividad física. Es considerado un indicador del rendimiento aeróbico.Zanini, quien es uno de los autores del estudio, cuenta que Rice fue analizada en una serie de pruebas, seis días después de participar en el maratón de Londres de 2024. "Venía de batir el récord mundial en su categoría. Así que fue un muy buen momento para que entendiéramos cómo se desenvuelve su cuerpo".Se enfocaron en "los determinantes fisiológicos del rendimiento excepcional" de la atleta que asegura no sentirse diferente a otros corredores.Más de 40 años corriendoRice, quien nació en Corea del Sur y emigró a Estados Unidos, tiene un hijo de 52 años y otro de 50. Empezó a correr cuando tenía 35 años porque quería perder unos kilos que había ganado en unas vacaciones."Comencé a trotar alrededor de la cuadra y, luego, sin darme cuenta, estaba corriendo distancias cada vez más largas". Primero 3,4 kilómetros, después 8. Decidió unirse a un club de corredores de su comunidad y, junto a ellos, entrenó y se inscribió en su primera carrera: el maratón de Cleveland, en 1983."Lo corrí en 3 horas 45 minutos. Ahí supe que podía hacerlo y, por eso, me puse a entrenar un poco más duro". Después vino el maratón de Columbus, que completó en 3 horas y 16 minutos, tiempo que le permitió clasificarse para el maratón de Boston. "Ahí me enganché. Desde entonces he estado corriendo maratones".Los triunfos se han traducido en más carreras dentro y fuera de Estados Unidos. "Ya no se trataba solo de correr en una competencia, sino también de la emoción de viajar a otro país".El primer récord mundialRice, quien corrió más de 130 maratones, cuenta que cuando tenía 70 años estableció por primera vez un récord mundial y lo hizo en el maratón de Chicago, en 2018. "El récord anterior tenía cinco años, romperlo fue algo muy importante para mí"."En 2019, fui a Berlín y batí mi propio récord por tres minutos: 3 horas y 24 minutos. Estoy segura de que alguien lo romperá pronto". Ese récord lo estableció en la categoría de competidores de entre 70 y 74 años.En 2023, en el maratón de Chicago, consiguió un nuevo récord en la categoría de 75 a 79 años. "Y el año pasado, en el maratón de Londres lo batí".La mirada ahora la tiene puesta en el maratón de Sídney, que se celebrará en agosto. "Estoy trabajando para ver si puedo romper mi récord". Cada semana, corre unos 80 kilómetros, en un régimen de entrenamiento de seis días a la semana. "Siempre estoy lista porque corro a lo largo de todo el año".Cuando la ciencia toca la puertaAmby Burfoot, quien se coronó campeón en el maratón de Boston de 1968, es un reconocido experto de esa disciplina. A su extensa experiencia corriendo maratones, se une su carrera como autor y periodista."Hemos visto las actuaciones de Jeannie y ha corrido más rápido que cualquier otra mujer de 75 años (de la que se tenga registro)", le indica a BBC Mundo.Burfoot contactó a Bas Van Hooren, profesor de Nutrición y Ciencias del Movimiento en la Universidad de Maastricht, en los Países Bajos."Me recomendó analizar a Jeannie porque sabe que hice estudios con atletas hombres de la categoría máster. Me dijo que ella también está rompiendo récords mundiales en esa división y me pareció muy interesante porque no habíamos hecho estudios con mujeres", le dice Van Hooren a BBC Mundo.Al conocer que Rice viajaría a Londres, el investigador llamó a su colega Michele Zanini y se comunicaron con ella. "Fue muy halagador que me pidieran participar", cuenta la atleta, quien para el momento del estudio tenía 76 años."Le explicamos lo que pretendíamos hacer y lo que podíamos ofrecerle en términos de ideas sobre cómo entrenar mejor, que es lo que normalmente obtenés después de que te hacen una prueba fisiológica", recuerda Zanini.Pero este estudio va más allá de Rice, su rendimiento también arroja luces sobre cómo podemos envejecer saludablemente.En el laboratorioA la atleta le pidieron correr, en una máquina, "como lo hace habitualmente" al entrenar. Zanini señala que se enfocaron principalmente en medir su capacidad aeróbica y estimar su rendimiento. "Se hace en función de tres parámetros que se ven en la absorción máxima de oxígeno, es decir, en la cantidad máxima de oxígeno que una persona puede usar"."Eso nos permite evaluar la economía del ejercicio y la economía de la carrera, es decir, cómo ese oxígeno se traduce en velocidad y en los umbrales fisiológicos".Básicamente: cuánto oxígeno Rice usa para maximizar el ejercicio. También estudiaron parámetros relacionados con su técnica al correr y su arquitectura muscular, midieron su grasa corporal y tomaron muestras de sangre para evaluar los niveles de lactato.La sesión, que duró unas tres horas, Rice la recuerda como "realmente interesante".Los resultadosLa etapa de análisis tomó unos meses y en febrero, los investigadores publicaron A case report of the female world record holder from 1,500 m to the marathon in the 75+ age category ("Reporte del caso de una plusmarquista mundial femenina de los 1.500 m al maratón en la categoría de 75+ años").El estudio "revela el VO2 máx más alto jamás registrado en mujeres mayores de 75 años y una utilización excepcional (del oxígeno), en correspondencia con los umbrales metabólicos y la velocidad del maratón, comparable a la de corredoras de distancia de clase mundial más jóvenes".Zanini explica que con el VO2 máx que Rice registró en el laboratorio estuvo muy cerca del excelente nivel de condición física de una mujer joven que estipulan directrices como, por ejemplo, las del Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte.Además, la atleta reportó una frecuencia cardíaca máxima de 180 latidos por minuto, "muy por encima de lo que esperarías a su edad". "Cuando se publicaron los resultados me dijeron que mi condición física es casi tan joven como la de una mujer de 25 años", cuenta Rice."Realmente no me siento de esa manera", dice entre risas. "Pero supongo que se refieren a la forma en que corro". "No soy diferente a nadie. Corro con gente más joven y no veo ninguna diferencia, excepto que soy muy dedicada"."Correr es una parte muy importante de mi vida. Como le pasa a otros corredores, me siento muy motivada. Me propongo un objetivo y es importante tener la determinación de alcanzarlo"."Quiero seguir corriendo de la misma manera o mejor, pero a medida que envejecés es difícil volverte más veloz. Sé que si entreno bien podría ser un poquito más rápida, pero no mucho".Su estilo de vidaPara Rice, se trata "simplemente" de mantenerse saludable. "Me levanto, me tomó una taza de café y a las 5:30, 6:00 AM estoy en la puerta lista para salir a correr y eso es cada mañana. Llevo 42 años haciendo esto sin parar"."Me acuesto bastante temprano. No necesito dormir mucho, siete horas son suficientes para mí. Como muchas verduras, frutas y mucho pescado. Me encanta el arroz"."Sé que debería comer un poco más de carne roja para obtener proteínas, trataré de hacerlo al menos una vez a la semana, pero no es algo que me enloquezca". Dice que no necesita frituras y que nunca fue aficionada a los dulces."A mucha gente le gustan las galletas, los pasteles, pero a mí no es que me importaran mucho", aunque tenía un hábito al que renunció."Cuando era más joven y estaba criando a mis hijos, solía comer una bola de helado todas las noches. Ahora, trato de mantenerme alejada porque siempre me han gustado los helados".También toma mucha agua, "estoy hidratada todo el tiempo"."Increíble"Rice cuenta que nunca pensó que podía superar a corredores de su división. "Ni siquiera revisaba sus resultados, pero cuando corrí el maratón de Berlín y batí mi propio récord, mi hijo me envió un mensaje: 'Mamá ¿sabés que venciste a los hombres de tu división?'".En marzo, corrió el maratón de Tokio y ganó su categoría. "Cuando regresé a casa, revisé la división masculina y me di cuenta de que los vencí por 1 o 2 minutos. A mis amigos les pregunto bromeando: '¿Qué les pasa a los hombres?'", dice riéndose.A Burfoot le parece "verdaderamente extraordinario" que en algunos eventos Rice haya conseguido un mejor desempeño que los hombres."Observo el atletismo con mucha atención y nunca vi otro caso en una carrera grande, importante, como el maratón de Boston, el maratón de Londres, en el que la primera mujer en una categoría de edad haya superado a todos los corredores hombres (de esa categoría)". "Jeannie lo hizo, al menos, cinco veces. Eso es absolutamente increíble".ConsistenciaEl profesor Van Hooren destaca la constancia con la que Rice ha entrenado por años, sin sufrir lesiones mayores ni someterse a un régimen diario de alta intensidad."Probablemente esa sea una de las razones por las que ha logrado entrenar durante tanto tiempo. Si literalmente hacés décadas de entrenamiento, tu cuerpo se adaptará y podrás lograr rendimientos muy altos a una edad avanzada".El investigador reconoce que es muy difícil distinguir entre la genética y el entrenamiento, sin embargo, este y otros estudios muestran que hacer ejercicios de forma consistente a medida que envejecemos puede atenuar la disminución del VO2 máx.Si ese parámetro es demasiado bajo, no podrás subir las escaleras y si tus niveles de fuerza están muy reducidos, no podrás mantener el equilibrio, explica Zanini. "El entrenamiento te puede ayudar a conservar esas funciones fisiológicas que son tan importantes para nuestra independencia".Además de tener una dieta balanceada y un estilo de vida sano, "creo que el mensaje clave es que si querés estar saludable a una edad avanzada, la constancia es fundamental", añade Van Hooren.Este estudio, dicen los autores, confirma que nunca es demasiado tarde para comenzar a hacer ejercicios. "No creo que Jeannie pensara a los 35 años que iba a romper récords mundiales en sus setentas", dice Zanini."No te rindas"Para Rice, quien nunca ha tenido un entrenador, su pasión por correr le ha permitido ser parte de un grupo de amigos. "Entre nosotros nos motivamos, nos ayudamos".No le gusta correr escuchando música. "Disfruto la belleza de la naturaleza, pienso en lo que voy a hacer, planeo". Muy pocas veces lleva su celular. "Es tu momento de paz"."Antes, tener 50 años, 60, 70, era ser viejo, pero a medida que comemos mejor y hacemos ejercicios, nuestras vidas se extienden. Por eso, tenés que seguir moviéndote"."No tiene que ser correr, puede ser nadar, montar bicicleta, hacé lo que te gusta y proponete un objetivo. Es para vos. Nadie puede hacerlo por vos. No te rindas, la edad es solo un número".

Qué es el inmunofitness y por qué la vacunación es el secreto de una longevidad sana

La prevención a lo largo de la vida, con actividad física, buena alimentación y esquemas de inmunización adecuados, es clave para una vejez saludable. Especialistas explicaron a Infobae cómo estas acciones reducen el riesgo de enfermedades graves en mayores de 60 años

Comer despacio y hasta estar solo un 60% lleno ayuda a vivir más y con mejor salud, según experto en longevidad de Harvard

No solo importa qué se come, sino también cómo y cuándo se come porque la forma en que ingerimos los alimentos influye directamente en nuestra salud celular y en el ritmo con el que envejecemos

Las causas psicológicas de la longevidad

Contar con otros que nos den, y a los que demos, un apoyo estable e intercambios positivos resultan elementales para sentirnos seguros, queridos y valiosos.

Tiene 101 años, es especialista en nutrición y reveló su secreto para la longevidad

Son pocas las personas que llegan a los 101 años de edad de manera activa, lúcidas y con la capacidad de viajar por todo el mundo para compartir conocimientos, como es el caso del médico John Scharffenberg. Con más de seis décadas dedicadas a la enseñanza universitaria y una maestría en salud pública de la Universidad de Harvard, el académico estadounidense asegura que el secreto de su vitalidad no está en los genes, sino en su estilo de vida saludable.Lejos de responder a fórmulas milagrosas, Scharffenberg sostiene que vivir más y mejor es posible si se adoptan hábitos sostenidos en el tiempo. Su madre murió de Alzheimer a los 60 años, su padre sufrió un infarto a los 76 y sus dos hermanos también murieron en el último tiempo por diferentes patologías. Sin embargo, no se considera una excepción de la naturaleza por tener una salud casi perfecta. "No se trata de suerte ni de herencia. Lo que hacemos cada día marca la diferencia", reflexionó el médico en el canal de YouTube Viva Longevity. En la entrevista, el hombre brindó las siete reglas fundamentales que, según él, lo llevaron a superar el siglo de vida con salud y energía. Entre ellas se encuentran: No fumar jamás. El doctor nunca encendió un cigarrillo, esto se debe a que para él, el tabaquismo es una de las principales amenazas para la salud pública. "Fumar no solo afecta los pulmones, sino que incrementa el riesgo de infartos, ACV y cáncer", afirmó. Su recomendación es clara: evitarlo por completo.No tomar alcohol. El especialista también evita por completo el consumo de alcohol. A diferencia de quienes promueven una copa de vino al día, él sostiene que incluso cantidades moderadas pueden tener efectos negativos. "No hay dosis segura", remarcó.Disminuir por completo el consumo de azúcares. Aunque es difícil resistirse a los dulces, Scharffenberg mantiene su consumo de azúcar refinada al mínimo. Incluso modifica recetas para eliminarla por completo. "El azúcar procesada es uno de los principales responsables del aumento de enfermedades cardiovasculares, obesidad y caries", analizó sobre este componente que se encuentra dispuesto en gran cantidad de comidas diarias. Las recomendaciones de John Scharffenberg para la saludEl ejercicio físico por encima de todo. Aunque su especialidad es la nutrición, el profesor considera que el ejercicio regular es aún más importante para una vida sana y plena. Aconseja mantenerse activo especialmente entre los 40 y 70 años de edad, una etapa clave para prevenir el deterioro físico y cognitivo. Caminar a diario, realizar actividad moderada y evitar el sedentarismo son, para él, pilares claves de la longevidad.Mantener un peso estable. No se trata de contar calorías, sino de ser constante. El doctor promueve el ayuno intermitente, evitar los snacks y comer alimentos naturales sin procesar. "Frutas, verduras, cereales integrales y legumbres en porciones generosas: esa es la base de una alimentación saludable", recomendó a las nuevas generaciones, que buscan dietas milagrosas para bajar de peso en tiempo récord sin tomar noción de las consecuencias negativas para el organismo.Dieta basada en plantas. Desde los 20 años, Scharffenberg eliminó la carne de su dieta. Aunque no se considera un vegano estricto, ya que consume huevos y leche, cree que reducir el consumo de productos animales es clave para vivir más. Entre sus alimentos preferidos enumeró: los mangos, caquis, papas, nueces, semillas y vegetales de estación.Cero grasas saturadas. Las grasas saturadas están presentes en muchos productos industrializados y comidas rápidas. Para el doctor, reducirlas al mínimo es esencial. "Estos alimentos aumentan el colesterol malo, la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares", explicó.

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El profesional David Sinclair ha explicado que estos genes, conocidos como sirtuinas, actúan como guardianes del cuerpo, protegiendo las células de daños y manteniéndolas funcionales durante más tiempo

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Mayor longevidad y Parkinson

La enfermedad de Parkinson se caracteriza por la falta de producción en el cerebro de una sustancia llamada dopamina, responsable de contribuir a los movimientos del cuerpo. Fue descripta por primera vez por el médico británico James Parkinson en 1817 y la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró en 1997 al 11 de abril como el día mundial para generar conciencia respecto de esta enfermedad que afecta a una de cada 100 personas mayores de 60 años, con mayor prevalencia en hombres.De avance lento y progresivo, detectar tempranamente sus signos y síntomas augurará una vida más larga y saludable. Aunque no tiene cura, el tratamiento puede aliviar los síntomas en pos de una mejor calidad de vida. Muchas veces arribar al diagnóstico preciso lleva entre 3 y 5 años cuando se desatienden síntomas premotores como la pérdida del olfato, el estreñimiento o los trastornos del sueño. La afectación del sistema nervioso central se traduce no solo en síntomas motores como el temblor en reposo o una dolorosa rigidez muscular, sino también en lo cognitivo, en lo conductual y en la esfera emocional. La inestabilidad en la marcha puede aumentar peligrosamente el riesgo de caídas, por lo que se recomiendan las terapias físicas. El baile, por caso, es sumamente recomendable para los circuitos del estado de ánimo en el cerebro por cuanto no solo estimula los sensoriales y motores, sino que también combate la depresión asociada a la enfermedad. Lamentablemente, la patología genera altos índices de discapacidad y conduce con frecuencia a la demencia. La ciencia avanza buscando mejorar la calidad de vida de estos pacientes con nuevas terapias farmacológicas y quirúrgicas, como la implantación de electrodos en áreas específicas del cerebro que han demostrado ser muy efectivas para controlar los síntomas motores. Se ha comprobado que los pacientes que consumen mate en grandes cantidades y durante años tendrían una menor prevalencia de la enfermedad dado que este actúa como neuroprotector debido a su combinación de compuestos como los antioxidantes. Investigadores del Conicet obtuvieron buenos resultados en terapias de origen biológico contra el Parkinson observando los exosomas, pequeñas vesículas responsables de la comunicación entre células. Las neuronas, aún enfermas, sobreviven más al ser expuestas a los exosomas, lo cual les otorga una función preventiva. Mientras la OMS estima que más de 12 millones de personas se verán afectadas por este mal hacia 2030, en nuestro país unos 100 mil argentinos conviven hoy con el Parkinson. El mundo celebra cada pequeño avance para tratar esta enfermedad neurodegenerativa.

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La vitamina que tienen que reducir los mayores de 50 años: Harvard y un experto en longevidad lo explican

A partir de los 50 años, algunos suplementos que suelen considerarse inofensivos pueden representar ciertos riesgos para la salud. Así lo advierte Christopher Norman, enfermero especializado en geriatría del National Council on Aging (NCOA), quien recomienda prestar especial atención al consumo de vitamina A en personas de esta edad.El alimento repleto de colágeno que tiene más vitamina C que una mandarinaNorman señala que el cuerpo cambia con el paso de los años y que las condiciones de salud propias de la vejez pueden alterar la forma en que se metabolizan los fármacos y suplementos. Por eso, recalca la necesidad de actuar con cautela: "Los adultos mayores pueden tener problemas debido a los cambios relacionados con la edad y las condiciones de salud crónicas que cambian la forma en que nuestros cuerpos procesan los medicamentos".En particular, el experto invita a reevaluar el uso de vitamina A en suplementos. Según explica, una alimentación variada suele ser suficiente para satisfacer los requerimientos diarios, por lo que un exceso puede traer consecuencias. Entre las más comunes se encuentran la pérdida de densidad ósea, afectaciones hepáticas, molestias articulares y complicaciones gastrointestinales.Este nutriente se puede incorporar mediante vegetales y frutas. Entre las opciones disponibles están la espinaca, la calabaza, la zanahoria y la batata. Su consumo adecuado favorece funciones como la visión, la salud bucal y ósea, y el mantenimiento del pigmento en la piel.Harvard analiza el impacto del exceso de vitamina ALa Universidad de Harvard también ha abordado este tema en su sitio web, donde expone que aunque esta vitamina es esencial, el cuerpo no la produce por sí solo, por lo que debe obtenerse mediante la dieta. Al ser liposoluble, se almacena en el tejido graso y puede acumularse con facilidad, generando efectos adversos si se consume por encima de lo recomendado.Entre sus principales funciones están la visión nocturna y el fortalecimiento del sistema inmune. También participa en la renovación celular, beneficia la piel, el cabello y las uñas, y es conocida por su acción antioxidante.Las fuentes más comunes incluyen productos animales como carnes, huevos y lácteos, además de alimentos fortificados. Asimismo, se puede obtener de manera indirecta a partir de carotenoides presentes en frutas y verduras.Harvard advierte que una ingesta mayor a la aconsejada puede producir inflamación cerebral y daño hepático. En mujeres embarazadas, estos efectos podrían ser más graves. Además, alerta que los suplementos de betacaroteno (a diferencia de los carotenoides naturales) están asociados con un mayor riesgo de cáncer de pulmón en hombres fumadores. Por ello, recomienda consultar siempre con un profesional antes de incorporar suplementos.Cambios en la alimentación según Valter LongoValter Longo, director del Laboratorio de Longevidad y Cáncer en el Instituto de Oncología Molecular de Milán, también destaca el papel de la dieta en el proceso de envejecimiento. En su propuesta para adultos titulada Dieta diaria de longevidad, enfatiza el consumo de alimentos de origen vegetal y desaconseja varias fuentes de proteína animal, con excepción de los pescados, crustáceos y moluscos, por su contenido en omega-3, omega-6 y vitamina B12.El investigador recomienda limitar la presencia de lo que denomina las "Cinco P" en los planes alimentarios. Esta lista incluye:Papas.Pasta.Pizza.Proteínas (como las carnes).Pan."Y la gente se los come a toneladas", señala el especialista, quien argumenta que estos productos se transforman rápidamente en azúcar, igual que la sacarosa común. En uno de sus libros, Las semillas de la longevidad se plantan en la infancia, promueve la instauración de hábitos saludables desde los primeros años de vida.Alimentos que contienen vitamina AExisten múltiples opciones naturales para obtener vitamina A sin recurrir a suplementos. Algunos de los alimentos con mayor concentración son:Hígado de res, cerdo o pollo.Zanahorias.Batatas.Calabaza.Espinacas y otras hojas verdes.Yema de huevo.Pimientos rojos.Pescados grasos como el salmón o la trucha.Lácteos enteros como leche, queso y mantequilla.Cereales y productos enriquecidos.Con estos datos, especialistas recomiendan priorizar la alimentación balanceada y revisar el uso de suplementos, especialmente después de los 50 años. 

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Cumplió 100 años, vive en Nueva York, es cantante de cabaret y revela el motivo de su longevidad: "Me mantiene viva"

El martes 1° de abril, una mujer se sumó a la lista de centenarios de Nueva York. Se trata de Lynne Charnay, una cantante de cabaret que celebró su cumpleaños número 100 y rindió homenaje a su trayectoria de varias décadas en el teatro mientras cantaba en un bar de Manhattan.Hija de inmigrantes rusos, Ella Chernoff, más conocida como Charnay, nació en Nueva York en 1925 y comenzó a interesarse por la música gracias a su madre, una médica que aprendió a tocar el piano de oído. Así despertó la pasión que la llevaría a presentarse en diversos escenarios, tanto en bares de piano como en el Palace Theatre de Broadway.Durante la celebración de su centenario, Charnay volvió a hacer lo que más le gusta frente al público conmovido que llenó un bar de piano. "Es muy satisfactorio poder hacer que la gente se emocione", declaró en diálogo con New York Post. "Estoy muy agradecida", agregó.La trayectoria de la cantante de cabaret que cumplió 100 añosAl poco tiempo de comenzar su carrera, y a partir del nombre de una boutique en la calle 57, Ella Chernoff se convirtió en Lynne Charnay. Desde aquel momento, y durante las siguientes ocho décadas en el mundo del espectáculo, realizó funciones en Broadway en "Tonight in Samarkand" y "The Grand Tour", además de otros papeles en "Nude With Violin" y "Chez Garbo".Con respecto a su participación en "The Grand Tour" en el Palace Theatre, comentó que quedará inmortalizada en un banco que compró en un terreno familiar en Mount Lebanon. Como homenaje a sus predecesores del vodevil, la inscripción dice: "Actuó en The Palace".En la pantalla chica, Charnay estuvo presente en series como La Ley y el Orden. Sin embargo, fue en los cabarets en donde obtendría su apodo de "la devastadora Lynne Charnay", gracias una reseña del New York Times. "Lo que me encanta de hacer cabaret es que tengo el control", afirmó la cantante, y añadió que le encanta su "capacidad de hacer que el público quiera llorar y al minuto querer reír".El secreto de la longevidad de CharnayAl ser consultada por su secreto para convertirse en centenaria, Charnay comentó: "La gente me dice 'debes tener genes maravillosos', pero yo tengo genes terribles". En esta línea, reveló que su madre tuvo cáncer de mama y problemas cardíacos, y que su padre era diabético y sufrió un derrame cerebral. Ante esto, concluyó: "Creo que es mi interés por la gente lo que me mantiene viva"."No tengo mucha familia y muchos de mis amigos han fallecido, pero hago amigos fácilmente porque amo a la gente y ellos pueden sentir que estoy interesada en ellos", dijo Charnay, que recordó varios encuentros en autobuses, aviones y en la calle donde inició una conversación con un extraño y se fue con un nuevo amigo. "Alguien me pregunta cómo llegar a Central Park West y, antes de terminar, lo invito a mi casa", bromeó.Por último, la actriz atribuye su salud física a su rutina de yoga y pilates, que lleva a cabo dos veces por semana, y su salud mental a los salones musicales que organiza en su sala de estar cada dos meses.La celebración del centenario de CharnayLa celebración del cumpleaños número 100 de Charnay tuvo lugar en Don't Tell Mama de Hell's Kitchen el martes por la noche, en donde realizó casi dos docenas de interpretaciones musicales. Entre ellas se incluyeron "Another Candle on the Cake", "A Hundred Years from Today" y melodías en ruso y francés, acompañada por su director musical, Rolf Barnes.Por otro lado, estuvieron presentes algunos de sus familiares, como su nieta Rafaella Fiore-Mark y su hijo Tony Mark, con quienes realizó diferentes duetos, además de otros viejos amigos y colaboradores de la industria."Es una maravilla", expresó Beth Anne Crane, una de las asistentes al espectáculo, que conoció a Charnay hace nueve años en su restaurante. "Todo en ella es una inspiración. Se sentaba en el restaurante y la gente la conocía, y simplemente querían sentarse a conversar con ella porque tiene historias increíbles", recordó.El evento culminó con la frase que dijo Charnay en su última actuación en Broadway, la cual fue recibida con una ovación de pie: "Estaré aquí mañana, sana y salva y próspera. Estaré aquí mañana, mi talento está sobreviviendo".

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Cuánto tiempo de ejercicio físico hay que hacer por semana para una longevidad saludable

El ejercicio físico es una de las claves para mantenerse saludable. Encontrar una rutina y establecer un hábito no solo organiza a la persona, sino que también le baja una señal al organismo que se ordenará de una manera diferente.Relacionado con una cuestión meramente actitudinal, algunas personas hacen lo justo y necesario para cumplir el objetivo, mientras que otros, de acuerdo a sus posibilidades, quieren redoblar los esfuerzos continuamente para que el hábito quede instaurado.Según un estudio de una universidad de los Estados Unidos, las personas adultas deben establecer un mínimo de actividad física. En números, el informe marca que durante una semana se deben hacer entre 150 a 300 minutos de actividad aeróbica moderada -sin incluir peso-.En resumen, la población adulta deberá tener una jornada diaria de media hora a una hora de ejercicio físico sin esfuerzos denodados o 15 minutos de intensidad máxima. Esto no solo impactará en lo que respecta al hábito, sino que también verá sus resultados en la tonicidad muscular.En la voz de los especialistas se indica que, a partir de los 40, los músculos comienzan a debilitarse y es común ver un deterioro en ese aspecto. Esto tiene una sencilla razón: la falta de entrenamiento físico y una mala alimentación.Uno de los primeros pasos recomendados para amigarse con el entrenamiento es salir a caminar. No importa a dónde y cómo. Solamente el hecho de moverse le dará una señal positiva al cuerpo, que comienza a amigarse con el sedentarismo y desecha cualquier tipo de actividad que incluya moverse o levantar peso.Los beneficios del ejercicio en el cerebro Además de lo especificado anteriormente, los expertos también se tomaron un tiempo para subrayar la importancia del ejercicio para la memoria, un proceso que, con los años, se deteriora y causa severos problemas cognitivos en las personas longevas.En efecto, la bicicleta fija es un gran aliado para estas cuestiones, aunque no tengan la notoriedad que se merece. Según un estudio publicado en 2023 por la Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires, hacer 25 minutos de este ejercicio nos dará vitalidad y fortalecimiento a los circuitos cerebrales."La memoria espacial, que registra información sobre el entorno y la ubicación de los objetos en él, se deteriora con el envejecimiento y la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, por lo que es importante estudiar formas sencillas de mejorarla", sostuvo Fabricio Ballarini, codirector del estudio e investigador del CONICET, explicó en un artículo de la revista Science.Y agregó, en la misma línea: "La mayoría de las investigaciones están centradas en el impacto de la actividad física crónica (atletas o personas que practican deportes de forma regular) sobre la memoria espacial. En cambio, en nuestro estudio, también abordamos el efecto de la actividad física aguda (aquella practicada por personas sedentarias) en ese tipo de memoria".Estos consejos están orientados directamente al sector de la tercera edad, quienes son los que más rápido acusan recibo de la nula actividad física que hicieron en su vida y comienzan a tener severos problemas. Por último, se recomienda asistir a un médico para hacerse los chequeos pertinentes antes de comenzar cualquier tipo de actividad que requiera una exigencia.

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Un experto en longevidad asegura haber reducido 15 años su edad biológica: cuál es su dieta y los tres alimentos que evita

El doctor Eric Verdin, especialista en envejecimiento saludable y director del Instituto Buck DE Investigación sobre el Envejecimiento, aseguró haber logrado reducir su edad biológica en hasta 15 años mediante hábitos de vida saludables. En su búsqueda por prolongar la calidad de vida y prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes tipo 2, Verdin implementó un enfoque basado en la alimentación, el ayuno intermitente y el monitoreo constante de su estado.Durante la última década, el experto de 63 años empleó tecnología portátil, como relojes inteligentes, junto con análisis de sangre periódicos para evaluar su bienestar y ajustar su estilo de vida. Actualmente, experimenta con adelantos del horario de la cena para optimizar los beneficios del ayuno intermitente.Según los análisis de biomarcadores como inflamación, presión arterial y colesterol, su edad cronológica es de 68 años. Mientras tanto, su edad biológica oscila entre los 48 y 53 años. Y aunque la medición de la edad biológica no es un estándar absoluto, Verdin sostiene que los hábitos de vida influyen en la longevidad. Un articulo publicado por el portal Business Insider compartió la dieta que el especialista recomienda y los tres alimentos que afirma hay que limitar lo más posible.La dieta mediterránea, una de las formas más saludables de alimentaciónPara Verdin, la evidencia científica respalda los beneficios de un equilibrio adecuado entre carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas de calidad. Su alimentación sigue los principios de la dieta mediterránea, inspirada en los hábitos tradicionales de regiones como Grecia, Italia y Turquía.Este enfoque, precisa el director del instituto con sede en California, prioriza el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y proteínas magras como el pescado. La dieta mediterránea es, además, reconocida por los expertos en nutrición como una de las formas más saludables de alimentarse, gracias a sus efectos positivos en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la función cognitiva.Tres alimentos que hay que evitarA pesar de seguir una dieta basada en alimentos naturales y nutritivos, el investigador belga también destaca la importancia de limitar ciertos productos:Alimentos ultraprocesados: como explica el artículo, Verdin adopta la filosofía del escritor Michael Pollan, que sugiere evitar los productos que no reconoceríamos como comida o que no se pueden preparar en una cocina tradicional. Como resalta el académico, los alimentos ultraprocesados suelen contener ingredientes industriales, elevados niveles de azúcar, grasas y sodio, y están diseñados para ser altamente adictivos. Estudios recientes vinculan el consumo de estos productos con un mayor riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer y trastornos del metabolismo.Jugos de fruta: aun cuando la dieta del especialista de la longevidad, las frutas ocupan un lugar importante, aconseja dejar de lado los jugos debido a su alto contenido de azúcar y la falta de fibra. Según explica Verdin, cuando se exprimen las frutas, se pierde gran parte de su contenido fibroso, lo que provoca una absorción más rápida del azúcar en la sangre y genera picos de glucosa. Este efecto puede aumentar el riesgo de resistencia a la insulina y enfermedades metabólicas. En cambio, recomienda consumir frutas enteras para aprovechar sus beneficios nutricionales.Alcohol: si bien el director del Instituto Buck solía disfrutar de una copa de vino todas las noche en compañía de su esposa, probó durante la pandemia pasar un mes sin tomar alcohol y notó una mejora significativa en su energía y calidad del sueño. En consecuencia, decidió reducir el consumo al mínimo. Tal y como señala la nota periodística, organismos internacionales de salud advirtieron en los últimos años sobre los efectos nocivos del alcohol, incluso en cantidades moderadas. Estudios varios vinculan su ingesta con un mayor riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas.Para Verdin, en conclusión, la clave de una vida más larga reside en una alimentación equilibrada con actividad física, descanso y una gestión eficiente del estrés.

Carambolas a dos bandas en busca de longevidad

El divulgador de innovación y longevidad David Sinclair suele repetir que la agenda actual de bienestar está muy inclinada hacia lo físico (hacer ejercicio, dietas, etc.) y poco hacia lo mental (no entrenar lo suficiente varias funciones cognitivas). Sinclair exagera para mostrar el punto: vamos a un mundo con récord de maratonistas de 80 años, pero también con aumentos empinados de demencia, Alzheimer y otros deterioros cerebrales. ¿Qué pasaría si elegimos rutinas que cubran ambos flancos en forma integral? En alguna medida ya lo hacemos con cualquier práctica de bienestar: correr o ir al gimnasio traen beneficios cognitivos, por ejemplo. Pero hay personas que se toman muy en serio este doble entrenamiento en simultáneo o "carambola física y mental" en su rutina diaria. Un caso interesante es el de Fernando Laviz, que con más de 60 años pasa la mitad del tiempo en Buenos Aires y la otra mitad en Irlanda, con su pareja que es profesora en la pequeña ciudad de Tralee. Laviz, dueño de la librería Zivals de Corrientes y Callao, cuenta que durante la mayor parte de su vida tuvo sobrepeso y no le dio mucha importancia a moverse. Nunca pudo correr más de 10 minutos. Pero algo cambió en la segunda mitad de su vida. A los 45 años corrió su primera maratón y a los 55, gracias a un programa que siguió online con al catalán Roberto Sánchez, del "Laboratorio de Movimientos", pudo hacer por primera vez la vertical. "Hace ya varios años que aumentar la movilidad general de todo el cuerpo se volvió una prioridad absoluta de mi agenda de bienestar", cuenta. Hacer la vertical implica desafíos muy importantes a nivel físico, pero también mental: es perder el miedo y ejercitar la valentía. Involucra fuerza, disciplina, equilibrio pero también sobreponerse a trabas mentales.Laviz, que va casi todos los días a un gimnasio que le queda cerca, no lo llama "entrenar" ni "hacer deporte", sino que para él se trata de otra cosa: pongámosle tentativamente "movimiento inteligente". Hoy su mayor riesgo es pasarse de rosca y lesionarse, algo muy común en hombres y mujeres de más de 50 que entrenan más que a los 20. Su gurú catalán le enseñó a moverse todo el día, más allá del tiempo de gimnasio: arranca su jornada con una hora en la que va metiendo distintos ejercicios mientras se cambia, se prepara el mate y empieza con su rutina diaria de trabajo. Otras personas se mentalizan para subir o bajar por la escalera, caminan si son menos de X cuadras: la idea es sumar movimiento fuera de las "cajas" de tiempo que uno se asigna para la actividad física tradicional.El alimento rico en calcio, proteínas y vitaminas que es clave consumir después de los 50La complejidad de la salsaOtro caso de elección de "carambola consciente entre cuerpo y mente" es el físico y tecnólogo ruso Andrei Vazhnov. Fue alumno prodigio en la universidad de Física de Moscú, programador en Silicon Valley y quant (genio matemático) en Wall Street. Pero su momento de gloria en las redes sociales llegó por un camino insospechado: a través de un tutorial teórico-práctico para bailar salsa, que subió a Youtube hace 15 años y ya acumula más de 700 mil visualizaciones.Vazhnov recordó que tomó la decisión de aprender a bailar ese ritmo hace 15 años, luego de leer el libro A User's Guide to the Brain, de John Ratey. En un capítulo el autor explica que el cerebro evolucionó principalmente para controlar movimientos complejos con su entorno, y que esa es la base de todas las mejoras cognitivas que luego fueron apareciendo."Bailar con alguien es algo mucho más complejo de lo que se piensa: en salsa por ejemplo hay que prestar atención a tres coordenadas propias, X, Y y alpha, donde alpha es el ángulo rotacional; que se suman a las tres de tu pareja y a una séptima variable, la música", dice. El universo de combinaciones posibles se vuelve casi infinito. Y agrega: "Cuanto más difícil nos resulta la actividad de movimiento a aprender (salsa, un instrumento, lo que sea) más beneficios va a generar en preservar la agilidad del cerebro". Bailar inclusive puede ser mejor para la depresión que hacer ejercicio físico, según se reveló en un muy reciente estudio. Hay mucha literatura e investigación que resalta cómo la mente y el cuerpo interactúan de formas más intensas y sofisticadas de lo que se creía. Barbara Tversky escribió La mente en movimiento: cómo las acciones moldean el pensamiento. La autora, profesora de psicología de Stanford y Columbia, argumenta que los movimientos y la coordinación espacial anteceden en términos evolutivos a otras funciones cognitivas y son más importantes y efectivas que, por ejemplo, la habilidad de hablar: el lenguaje se queda corto al lado de una visualización, un gesto dice más que mil palabras. El pensamiento espacial está directamente ligado al matemático: enseñarlo a través de actividad física mejora la performance con los números, sostiene la autora, en otro insight.

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Un experto en longevidad le puso fin al mito del vino: ¿cuán saludable es tomar una o dos copas diarias?

En los últimos años, la búsqueda de la longevidad y el bienestar llevó a muchas personas a adoptar hábitos más saludables, desde una alimentación equilibrada hasta rutinas diarias que favorecen el cuerpo y la mente. Asimismo, numerosos estudios demostraron que una dieta rica en nutrientes no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también puede influir en la expectativa de vida. En este contexto, las redes sociales se convirtieron en una herramienta clave para compartir consejos, recetas y descubrimientos sobre alimentos con propiedades beneficiosas. Entre estos hallazgos, un especialista en longevidad reveló un dato llamativo: el vino podría desempeñar un rol importante en la búsqueda de una vida más larga y saludable.El encargado de dar a conocer esta información fue el reconocido experto en el tema, Dan Buettner, investigador y escritor que se propuso identificar regiones del mundo donde las personas no solo superan los 100 años de vida, sino que además lo hacen con un estado de salud envidiable, sin padecer enfermedades crónicas como afecciones cardíacas, obesidad, cáncer o diabetes. Tras un exhaustivo estudio, logró localizar estas comunidades y las denominó "zonas azules". Entre ellas se encuentran la isla de Cerdeña en Italia, Okinawa en Japón, Loma Linda en California, Icaria en Grecia y Nicoya en Costa Rica. Según indicó, uno de los hábitos en común entre los habitantes de estas regiones es el consumo moderado de vino tinto, lo que sugiere que esta bebida podría desempeñar un papel en su longevidad.Por esto mismo, Buettner no dudó en cuestionar los estudios científicos que advierten sobre los riesgos del alcohol. "Estoy muy familiarizado con las investigaciones recientes que demuestran que ninguna cantidad de alcohol es segura, pero no me lo creo", afirmó el experto en longevidad. De todos modos, sus declaraciones contrastan con los hallazgos de un estudio reciente dirigido por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y publicado en la revista británica JAMA Network Open, el cual concluyó que, en edades avanzadas, cualquier consumo de alcohol puede aumentar el riesgo de cáncer. Asimismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) insistió en varias ocasiones en que no existe un nivel de consumo de alcohol completamente seguro para la salud.Sin embargo, Buettner sostiene que estos estudios epidemiológicos no diferencian adecuadamente entre distintos tipos de bebidas alcohólicas, ya que no solo analizan el vino, sino también la cerveza o los cócteles que contienen elevadas cantidades de azúcar. "Vi una encuesta que mostraba que más del 90% de las personas mayores de 90 años de las zonas azules beben vino todos los días. Y, por cierto, la mayoría de ellas suele llegar a los 100 años sin enfermedades crónicas", argumentó.Siempre con moderación: la recomendación del experto para el consumo de vinoA pesar de reconocer que el alcohol puede aumentar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, Buettner sostiene que su consumo moderado también puede contribuir a una vida más larga. "Las Academias Nacionales de Ciencias dicen que si bebés alcohol, aumentás las posibilidades de padecer ciertos tipos de cáncer, pero que, a la vez, reduces la mortalidad cardiovascular y la mortalidad general", explicó el investigador, que destacó el impacto positivo que podría tener en la longevidad.Como recomendación final, el experto enfatizó que no se trata de tomar cualquier tipo de alcohol, sino de elegir un vino tinto de alta calidad y consumirlo con moderación, limitándose a una o dos copas al día. "Ciertamente, si no bebe ahora, no empiece. Pero si disfruta de una copa de vino tinto de alta calidad todos los días, creo que está mejorando su calidad de vida y, probablemente, su longevidad", concluyó y dejó en claro que el secreto no está en la cantidad, sino en la forma en que se incorpora este hábito dentro de un estilo de vida saludable.

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Una abuela compartió la receta de su sopa de la longevidad y aseguró que es sanadora

En los últimos años, las personas empezaron a preocuparse mucho más por llevar una alimentación sana, rica en nutrientes. Esto se debe a que está estudiado que puede ayudar a prevenir un montón de enfermedades y, en consecuencia, prolongar la vida y el bienestar. Por este motivo, a través de las redes sociales, muchos comparten y buscan recetas saludables y alimentos con múltiples beneficios para el cuerpo. En medio de todas las que hay disponible, en las últimas semanas, se destacó el plato de una mujer catalana que promete hacer maravillas. A través de la cuenta de Instagram de Casa Leonardo, un establecimiento de turismo rural en Senterada, Angeleta Farré, una cocinera catalana, compartió la receta de la sopa de la longevidad que la ayudó a curar cientos de males a lo largo de su vida: el caldo de tomillo. Este plato natural y lleno de propiedades se obtiene simplemente cuando se lleva a hervor, en una olla llena de agua, la especia y se la deja en el fuego durante unos minutos. Opcionalmente, puede acompañarse con un pedazo de pan casero, tal como lo prefiere su creadora. La sopa que se volvió viral"En este mundo cada vez más acelerado e industrializado, recuerda a la infancia y a como se comía antes", detalló Mireia Font, una de las dueñas del lugar, en una entrevista con el medio local Diari Segri. El clip de la receta, que rápidamente se volvió viral en las redes sociales, ya acumuló más de un millón de reproducciones y 33 mil 'Me Gusta'. Para muchos, el auge de esta comida reafirma que los remedios caseros todavía son de gran ayuda en todas partes del mundo.Cabe destacar que la sopa de tomillo, también conocida como sopa de farigola, es un plato típico de la cocina catalana. Tradicionalmente, se elabora con tomillo, pan y huevo, pero, según las necesidades y las preferencias de cada persona, se puede prescindir de los últimos dos ingredientes. De acuerdo con el sitio web Botanical, es ideal para cuando se sienten los primeros síntomas de un resfriado o un estado gripal, como dolor de cabeza, tos o presencia de mucosidades. Esto se debe a que la sopa de tomillo tiene potentes activos diuréticos, antibióticos naturales y expectorantes. En consecuencia, ayuda al organismo a expulsar el moco, abrir los pulmones y las vías respiratorias y, al mismo tiempo, contribuye en la función del organismo de luchar contra las infecciones y virus que entran al cuerpo. Sin embargo, cabe destacar que si los síntomas de la enfermedad son demasiado severos o en casos febriles, se recomienda consultar con un médico antes de acudir a remedios caseros como este plato. Cómo preparar sopa de tomilloAgregar unas cuantas ramas de tomillo al agua caliente (puede reemplazarse con dos cucharadas de tomillo en polvo). Cuando rompa hervor, retirar del fuego y dejar reposar tapado durante cinco minutos.Colocar en un plato dos rodajas de pan tostado o seco untadas con un diente de ajo y aceite de oliva.Servir el caldo sobre el pan y dejar que repose unos minutos para que se deshaga y alcance una contextura cremosa.

El superalimento típico de Japón que recomienda un experto en longevidad "para vivir 100 años"

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Un estudio reciente ha trazado un mapa detallado sobre cómo los factores ambientales y genéticos influyen en el envejecimiento humano y la mortalidad prematura

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Mientras algunos celebran las Zonas Azules como ejemplo de longevidad, otros aseguran que los datos detrás de estos lugares son inconsistentes y carecen de pruebas verificables. New Scientist explora el tema

Tiene 100 años y reveló qué alimentos evita para lograr su longevidad

Llegar a envejecer de manera sana es el sueño de muchas personas, pero cumplir 100 años es casi una utopía. Esto no parece ser así para una mujer nativa de Dakota del Norte que celebró su siglo de vida y reveló cuál es el secreto de su longevidad que, a su vez, incluya sentirse plena, feliz y saludable.Evie Riski vive en una granja y lleva un hábito inusual: anotar en un diario las actividades de cada día. Lo hace desde el 1° de enero de 1936, cuando su padre le regaló el primer cuaderno. Independientemente de qué deparaba el día, dedicaba 15 minutos para escribir su diario, incluso cuando dio a luz a sus hijos, según comentó a The Washington Post.Cuando se le preguntó qué cree que contribuye a una vida larga y feliz, Riski respondió: "Hay que trabajar duro. Hay que esforzarse por trabajar más duro toda la vida". El bienestar siempre fue importante para ella, ya que toma vitaminas desde que cumplió 18 años, le encantaba el ciclismo y participaba en la liga de bowling.Además, brindó un consejo para aquellos que anhelen vivir hasta los 100 años o más: "Sigan haciendo ejercicio, manteniéndose activos, comiendo todos los alimentos adecuados o intentándolo". En cuanto a su alimentación, reveló que no consume para nada alimentos procesados, más bien toda comida casera.Riski continúa con su tradición de escribir cada día de su vida en un diario, aunque ahora, la mayoría de las entradas tratan sobre cómo se encuentran sus hijos y sus nietos. Michelle Locken, una de sus hijas, contó: "Todas las noches sacaba ese libro, se sentaba en la mesa de la cocina y escribía". Finalmente, Locken recordó que su madre apoyó sus sueños desde el principio, llevándola a clases de baile y espectáculos de magia y enseñándole a preparar recetas especiales.*Por Joaquín Corbetta.

EstudioÌ? la longevidad por 10 anÌ?os y revela cuál es el hábito clave para mantenerse saludable

Un experto en longevidad busca mejorar la salud de las personas más allá de lo tradicional. El médico Anthony Youn, un cirujano plástico galardonado como especialista en envejecimiento, dio a conocer cómo se puede vivir más y en su respuesta no menciona las medicinas.Estar saludable puede ser posible para todosEstos conocimientos fueron escritos en el libro Younger for Life, en donde Youn brinda un enfoque para combatir los efectos del envejecimiento. Su teoría se basa en realizar cambios simples, pero efectivos en la dieta, la actividad física y el cuidado de la piel. Recientemente, el médico compartió "su secreto" para CNBC Make it."Tu estado mental puede hacer maravillas en tu cuerpo físico, específicamente tener una actitud más joven", indicó Youn en referencia a un estudio de la Universidad de Harvard. En este se expresa que el modo en como las personas afrontan los asuntos de su vida puede generar vitalidad y bienestar.El plan para mantenerse saludable pese a la longevidadEl Dr. David Sinclair, profesor de genética en la Facultad de Medicina de Harvard, expresa al respecto que existen una serie de pautas o actividades que ayudarán íntegramente con el bienestar personal y sentirse más joven:Reducir la ansiedad: meditación diaria, estudio del estoicismo y práctica de la gratitud como estrategias efectivas para gestionar la creciente ansiedad asociada al envejecimiento.Tener un objetivo: exploración continua de intereses personales a través del aprendizaje de idiomas, instrumentos musicales, participación en voluntariados y desarrollo de nuevas habilidades que estimulen el crecimiento personal.Mantenerse conectado: fomentar la socialización mediante grupos de interés compartido, reuniones periódicas con amigos y actividades que mantengan la mente activa para combatir el aislamiento.Ponerse a prueba: establecimiento de desafíos físicos que impulsen la confianza, generen un sentido de logro y promuevan el bienestar personal.Conseguir un trabajo: la activación de habilidades mentales en entornos laborales que permitan demostrar experiencia, valor profesional y contribución significativa.Rechazar estereotipos: la superación activa de límites impuestos por prejuicios sobre la edad, para reafirmar el potencial de crecimiento y el desarrollo personal continuo.El enfoque mental, clave contra el envejecimientoPara Youn el enfoque es claro y cree que las personas con buenas actitudes sobre el envejecimiento tienen una mejor salud mental y gran calidad de vida mientras transcurren los años.El especialista citó una investigación que involucró a personas entre 60 y 69 años con rasgos de personalidad variados.El estudio mostró que la percepción de los cambios físicos y psicológicos asociados con la edad juega un papel crucial en cómo estos rasgos de personalidad se relacionan con el estado emocional de los adultos mayores.Cómo conservar una mentalidad joven para mantenerse saludableYoun también dijo que las personas mayores pueden mantener una actitud juvenil después de adoptar una serie de estrategias que estimulen su mente y emociones, que son:Aprendizaje continuo: explorar nuevos conocimientos tales como idiomas, instrumentos o lecturas, lo que estimulará la capacidad del cerebro para adaptarse. Las nuevas experiencias generan conexiones neuronales que previenen el envejecimiento mental.Equilibrio personal:Realizar pausas periódicas.Reducir la autocrítica excesiva.Practicar la autocompasión.Gestión emocional:Liberar rencores internos y externos.Evitar personas tóxicas.No permitir que experiencias negativas dominen el presente.Conexión humana:Celebrar momentos importantes.Cultivar relaciones familiares y de amistad.Participar en reuniones y rituales sociales.Cultivo del amor: demostrarle cariño la familia, amigos, mascotas y, especialmente, a uno mismo. La generosidad emocional mantiene el espíritu joven y vital.

Té de la longevidad, ¿Qué beneficios tiene esta bebida ancestral con propiedades antienvejecimiento

A esta bebida se le atribuyen propiedades contra el paso del tiempo debido a sus múltiples beneficios para la salud, sin embargo, antes de consumirla se recomienda consultar con un doctor

El alimento que recomienda un experto en longevidad para alcanzar los 100 años

La búsqueda por una existencia larga y de calidad motivó a científicos a profundizar en los hábitos de las poblaciones más longevas.En este contexto, destaca el trabajo de Dan Buettner, quien dedicó más de dos décadas al estudio de las "Zonas Azules", esas regiones en las que las personas superan los 100 años.Durante su investigación, Buettner identificó tanto patrones alimenticios como rutinas diarias que propician una vejez saludable. Recientemente, reveló cuál es el alimento indispensable para quienes desean prolongar su vida, así como el efecto que tiene la frecuencia de las comidas en la longevidad.El alimento esencialTras años de investigación, Buettner analizó de forma minuciosa la dieta de las personas más longevas a nivel mundial e identificó un patrón distintivo en su forma de comer. Según el experto, los porotos se consolidan como un componente indispensable en la dieta de quienes aspiran a una vida prolongada, gracias a su combinación ideal de proteínas vegetales, fibra y carbohidratos de absorción lenta. A través de sus redes sociales, Buettner enfatizó su relevancia y comentó en detalle acerca de su propia alimentación: "Siempre como porotos y trato de incluirlas en el desayuno y en la cena". Esta recomendación se fundamenta en los beneficios comprobados de las legumbres para la salud cardiovascular, la regulación del azúcar en sangre y la promoción de una microbiota intestinal equilibrada, aspectos clave para disfrutar de una vida larga y saludable.La importancia de la frecuencia en las comidasBuettner también destacó que no solo la calidad de los alimentos es determinante, sino también el momento en que se consumen. Sus investigaciones revelan que las personas más longevas concentran la mayoría de sus calorías en un lapso de 10 a 12 horas, lo que evita extender las comidas a lo largo del día. "Sé que las personas más longevas consumen la mayoría de sus calorías en un lapso de unas 10 o 12 horas. Por eso, normalmente hago solo dos comidas al día", dijo. Esta estrategia, que evita el "picoteo" constante, se alinea con las recomendaciones de diversos especialistas en nutrición.La alimentación propuesta por Buettner, basada en limitar el número de comidas y concentrar la ingesta calórica, permite mejorar la digestión, optimizar el metabolismo y disminuir el consumo de alimentos ultraprocesados para promover una dieta más equilibrada y saludable. Aunque este enfoque se fundamenta en años de estudio, es objeto de debate entre los expertos en nutrición. No obstante, lo que parece indiscutible es que una alimentación basada en productos naturales, complementada por hábitos saludables y un consumo equilibrado, constituye uno de los pilares esenciales para alcanzar una vida larga y óptima.Por Camila Sánchez Fajardo

El secreto mejor guardado de Carolina Herrera: cómo es su dieta para la longevidad

Si hay alguien que personifica la elegancia atemporal, tanto en la moda como en su estilo de vida, es Carolina Herrera. A sus 86 años, la diseñadora venezolana es un ícono de sofisticación y vitalidad, atributos que no solo dependen de la genética, sino también de sus hábitos saludables. En este sentido, su enfoque en la alimentación despertó curiosidad y, ahora, salió a la luz uno de sus secretos mejor guardados en cuanto a la nutrición, un truco clave para mantenerse llena de energía.Según reveló la revista Women's Heart, el secreto de Carolina Herrera para mantenerse vital y elegante radica en su alimentación. Esto debido a que la diseñadora sigue un régimen basado en seis comidas al día, una estrategia clave dentro de su llamada "dieta de la longevidad". Su método es simple pero efectivo: tres comidas equilibradas y tres snacks saludables distribuidos estratégicamente para mantener el metabolismo activo y evitar los bajones de energía. El menú diario de Carolina Herrera para una vida saludable y longevaPara Carolina Herrera, el desayuno es una de las claves de su rutina y nunca lo deja de lado. Su elección matutina combina proteínas, fibra y grasas saludables, lo que le asegura energía sostenida sin pasar hambre antes del almuerzo. Por ende, su opción más habitual es un tazón de yogur griego sin azúcar, acompañado de frutas frescas como frutillas, arándanos o bananas. Además, para sumar textura y saciedad, suele agregar granola tostada o nueces. Sin embargo, si hay un plato que realmente se ganó su corazón es el de "huevos revueltos con trufa", el cual definió como su "comida favorita".A media mañana, cuando el cuerpo empieza a necesitar un refuerzo de energía, Carolina Herrera elige un snack práctico y nutritivo. Su opción preferida es un puñado de almendras (unos 28 gramos), ya que son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, perfectas para mantener la saciedad sin recurrir a opciones menos saludables. Sin embargo, en los días en los que prefiere algo más fresco, opta por una porción de frutas ricas en fibra, como manzana, frutilla o piña, que además de aportar dulzura natural, favorecen la digestión y el bienestar general.Para su comida principal, Carolina Herrera apuesta por la simplicidad sin dejar de lado el equilibrio y la calidad. Debido a esto, su plato insignia es una ensalada verde fresca, a la que añade tomate, pepino, palta y una fuente de proteína magra, como pollo a la plancha o salmón. Luego, el aderezo, fiel a su estilo sin excesos, se compone de aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre balsámico. Mientras que muchas personas inician el día con un batido détox, la diseñadora prefiere disfrutarlo por la tarde, cuando su cuerpo necesita un impulso revitalizante. Su receta ideal combina espinacas, piña, pepino y jengibre, una mezcla pensada no solo para refrescar, sino también para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Por lo que se dio a conocer, este batido se convirtió en su aliado perfecto para mantenerse ligera, enérgica y sin inflamación a lo largo del día.Para cerrar el día, Carolina Herrera opta por una cena ligera pero completa. Usualmente, su elección predilecta es a la plancha, acompañado de espárragos al vapor y quinoa. Según el día, varía los vegetales, que incluyen espinacas, brócoli o coles de Bruselas. Justamente, nutricionistas de Harvard destacaron las propiedades del salmón por su riqueza en ácidos grasos omega-3 y omega-6, además de su alto contenido en colágeno, clave para mantener la piel firme y envejecer saludablemente. Antes de irse a la cama, evita el azúcar y los carbohidratos pesados y, en su lugar, elige una taza de té sin cafeína para favorecer la relajación. Sin dudas, con estos hábitos bien establecidos, la diseñadora demostró que el secreto para una vida longeva y plena no radica en dietas extremas, sino en una alimentación equilibrada y consciente, que le permite mantenerse llena de energía a lo largo de los años.

El secreto de la longevidad: cuando el estilo de vida importa más que la genética

Un estudio citado por Time revela que factores como la alimentación, el ejercicio y el entorno influyen hasta ocho veces más que la genética en la esperanza de vida y el riesgo de enfermedades mortales

Estos son los alimentos que come cada día el experto en longevidad Hisao Nagayama

Este japonés de 91 años sigue una dieta que blinda su salud y le protege frente al envejecimiento