hígado

Cuál es el vínculo del café con el hígado graso

El hígado trabaja en silencio. Filtra, regula, transforma y protege al cuerpo sin emitir señales claras cuando algo empieza a fallar. Por eso, cuando aparecen los primeros síntomas, el daño suele llevar tiempo en crecimiento. En medio de ese panorama, especialistas de la Clínica Mayo advierten que el hígado graso se convirtió en una de las enfermedades más comunes del mundo, pero también en una de las más prevenibles.Desde Estados Unidos, este centro médico de referencia internacional señala que el estilo de vida moderno, marcado por el sedentarismo, la mala alimentación y el aumento del sobrepeso, impulsó una afección que ya no está asociada únicamente al consumo de alcohol. Hoy, miles de personas desarrollan acumulación de grasa en el hígado sin saberlo.El avance silencioso del hígado grasoLa enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica, conocida como MASLD, ocurre cuando se acumula grasa en el hígado debido a alteraciones metabólicas. En algunos casos, esta condición puede evolucionar hacia una forma más grave llamada MASH, que incluye inflamación y cicatrices en el tejido hepático.Cuando la enfermedad progresa, el órgano pierde elasticidad y capacidad de recuperación. La fibrosis puede avanzar hasta convertirse en cirrosis, una etapa que aumenta el riesgo de insuficiencia hepática o cáncer de hígado. Según la Clínica Mayo, cerca del 20% de los pacientes con hígado graso pueden llegar a desarrollar esta forma severa.El riesgo no depende de un solo factor. La obesidad es el principal determinante, pero también influyen la resistencia a la insulina, la diabetes tipo 2, el colesterol elevado, la hipertensión y algunos componentes genéticos. En países occidentales, donde el sobrepeso es cada vez más frecuente, esta enfermedad ya es la principal causa de daño hepático crónico.Uno de los mayores desafíos es que, en la mayoría de los casos, no produce síntomas. El cansancio persistente o una leve molestia abdominal pueden pasar desapercibidos, lo que retrasa el diagnóstico y la intervención temprana.Lo que ayuda al hígado a recuperarseA pesar del panorama, los especialistas coinciden en que el hígado tiene una capacidad extraordinaria de regeneración. "Incluso inflamado, puede eliminar grasa y recuperarse si las intervenciones ocurren antes de la cirrosis", explicó la doctora Blanca C. Lizaola-Mayo, directora médica del Centro de Trasplante de Hígado de la Clínica Mayo.El primer paso es el control del peso. La pérdida gradual, sostenida en el tiempo, mejora los niveles de grasa hepática, regula la insulina y reduce la inflamación. No se trata de cambios drásticos, sino de ajustes progresivos en la alimentación y la actividad física.Los expertos recomiendan una dieta basada en frutas, verduras, granos integrales y grasas saludables, como la conocida dieta mediterránea. También aconsejan reducir azúcares, bebidas endulzadas y alimentos ultraprocesados, que favorecen la acumulación de grasa en el hígado.El ejercicio regular cumple un papel central. Al menos 150 minutos de actividad física semanal ayudan a disminuir la grasa hepática, incluso sin una pérdida de peso inmediata. Entre las recomendaciones que más llaman la atención aparece el consumo moderado de café negro con cafeína. "Tres tazas al día mantienen al hepatólogo alejado", afirmó la especialista, al referirse a estudios que vinculan esta bebida con una progresión más lenta de la fibrosis hepática.Hábitos que pueden empeorar el dañoAsí como hay conductas que protegen, otras pueden acelerar el deterioro. El alcohol, incluso en cantidades pequeñas, aumenta el riesgo de cicatrización del hígado, especialmente en personas con enfermedad metabólica previa.Los suplementos y productos que prometen "desintoxicar" el hígado también generan preocupación. La doctora Lizaola-Mayo fue enfática al advertir que muchos de estos compuestos carecen de respaldo científico y, en algunos casos, pueden resultar dañinos.Por eso, los especialistas insisten en que cualquier cambio significativo debe hacerse con acompañamiento médico. El enfoque personalizado permite detectar riesgos, controlar enfermedades asociadas y evitar decisiones que, aunque bien intencionadas, pueden perjudicar la salud hepática.La prevención, concluyen, sigue como la herramienta más poderosa. En un órgano que rara vez duele y casi nunca se queja, actuar a tiempo puede marcar la diferencia entre una recuperación posible y un daño irreversible.Por María Paula Lozano Moreno

Cómo prevenir el hígado graso y qué hábitos hay que incorporar

Especialistas de la Mayo Clinic detallan qué estilos de vida impulsan la aparición del hígado graso y cuáles permiten revertir el daño: el peso corporal, la dieta, el ejercicio y el consumo de alcohol marcan la diferencia entre un órgano sano y uno en riesgo.También conocida como enfermedad hepática esteatósica, se produce por la acumulación excesiva de grasa en este órgano vital y hoy es cada vez más frecuente. Los médicos recuerdan que existe una forma asociada a la disfunción metabólica, llamada MASLD, que aparece en personas que consumen poco o nada de alcohol, pero presentan problemas como obesidad o alteraciones en el metabolismo. Si no se detecta ni trata a tiempo, puede evolucionar hacia cuadros más severos.Cuando la grasa se acompaña de inflamación y cambios estructurales, la enfermedad avanza a una variante más grave: la esteatohepatitis asociada a disfunción metabólica, conocida como MASH. En esta etapa se suman fibrosis y otros daños en el tejido hepático. Si la cicatrización progresa, aumentan las probabilidades de cirrosis, insuficiencia hepática e incluso cáncer de hígado, por lo que la intervención temprana es clave.Los expertos indican que el peso corporal es el factor de riesgo más determinante en el desarrollo del hígado graso. Hasta dos tercios de los adultos con obesidad y la mitad de los menores con esta condición pueden presentar MASLD, y alrededor del 20% de esos casos derivan en MASH. La genética, la edad, el sexo y la etnia también influyen, pero el exceso de grasa corporal concentra la mayor parte del riesgo.Frente a este panorama, la primera estrategia de protección es el control del peso. Una reducción sostenida ayuda a normalizar los análisis del hígado, mejora la sensibilidad a la insulina y favorece la estructura del órgano. Para lograrlo, los especialistas recomiendan combinar cambios en la alimentación con un aumento de la actividad física; en algunos pacientes se evalúan además tratamientos farmacológicos o cirugías.La dieta saludable figura entre los pilares de la prevención. Una alimentación equilibrada, junto con ejercicio regular, produce mejoras significativas en la evolución de la enfermedad. Paralelamente, se vuelve fundamental tratar comorbilidades como diabetes, prediabetes, hipertensión, colesterol y triglicéridos altos, así como trastornos del sueño como la apnea, que suelen acompañar a la enfermedad hepática.Otra medida protectora es mantener al día las vacunas recomendadas, en especial contra las hepatitis A y B. Según la Mayo Clinic, estas infecciones pueden provocar complicaciones serias en personas que ya presentan daño hepático, por lo que inmunizarse reduce un factor de riesgo adicional. También se aconseja aplicar otras vacunas indicadas para pacientes con enfermedades crónicas, conforme a las indicaciones médicas.Entre los hábitos que pueden ayudar, los especialistas destacan el consumo moderado de café negro con cafeína. Tres tazas diarias se asociaron con una progresión más lenta de la fibrosis hepática, lo que convierte a esta bebida en un aliado potencial de la salud del hígado, siempre que no existan contraindicaciones individuales. Sin embargo, recuerdan que el café no reemplaza a una dieta equilibrada ni al ejercicio.En el lado opuesto, el consumo de alcohol, incluso en pequeñas cantidades, se considera una conducta de riesgo para quienes tienen hígado graso. La ingesta puede acelerar la cicatrización del tejido y favorecer la cirrosis, especialmente después de cirugías bariátricas, cuando el organismo se vuelve más sensible al alcohol. Por eso, los expertos aconsejan evitarlo o limitarlo estrictamente según la indicación médica.Los suplementos y productos que prometen "desintoxicar" el hígado también están en la lista de prácticas desaconsejadas. La hepatóloga Blanca C. Lizaola-Mayo advierte que muchos de estos preparados no cuentan con respaldo científico e incluso pueden dañar el órgano. En su lugar, insiste en que la verdadera depuración depende del propio hígado y se apoya en decisiones sostenidas: una alimentación adecuada, control del peso, ejercicio y control médico personalizado.Por Jaider Felipe Vargas Morales

Ciruela pasa contra el hígado graso: beneficios y cantidades recomendadas que debes comer para revertirlo

La alimentación juega un papel clave tanto en su desarrollo como en su tratamiento

Hígado graso: hábitos que lo favorecen y los que lo previenen, según la ciencia

Especialistas de la Mayo Clinic detallan qué estilos de vida impulsan la aparición del hígado graso y cuáles permiten revertir el daño: el peso corporal, la dieta, el ejercicio y el consumo de alcohol marcan la diferencia entre un órgano sano y uno en riesgo.También conocida como enfermedad hepática esteatósica, se produce por la acumulación excesiva de grasa en este órgano vital y hoy es cada vez más frecuente. Los médicos recuerdan que existe una forma asociada a la disfunción metabólica, llamada MASLD, que aparece en personas que consumen poco o nada de alcohol pero presentan problemas como obesidad o alteraciones en el metabolismo. Si no se detecta ni se trata a tiempo, puede evolucionar hacia cuadros más severos.Cuando la grasa se acompaña de inflamación y cambios estructurales, la enfermedad avanza a una variante más grave: la esteatohepatitis asociada a disfunción metabólica, conocida como MASH. En esta etapa se suman fibrosis y otros daños en el tejido hepático. Si la cicatrización progresa, aumentan las probabilidades de cirrosis, insuficiencia hepática e incluso cáncer de hígado, por lo que la intervención temprana es clave.Los expertos indican que el peso corporal es el factor de riesgo más determinante en el desarrollo del hígado graso. Hasta dos tercios de los adultos con obesidad y la mitad de los menores con esta condición pueden presentar MASLD, y alrededor del 20 % de esos casos derivan en MASH. La genética, la edad, el sexo y la etnia también influyen, pero el exceso de grasa corporal concentra la mayor parte del riesgo.Frente a este panorama, la primera estrategia de protección es el control del peso. Una reducción sostenida ayuda a normalizar los análisis del hígado, mejora la sensibilidad a la insulina y favorece la estructura del órgano. Para lograrlo, los especialistas recomiendan combinar cambios en la alimentación con un aumento de la actividad física; en algunos pacientes se evalúan además tratamientos farmacológicos o cirugías.La dieta saludable figura entre los pilares de la prevención. Una alimentación equilibrada, junto con ejercicio regular, produce mejoras significativas en la evolución de la enfermedad Paralelamente, se vuelve fundamental tratar comorbilidades como diabetes, prediabetes, hipertensión, colesterol y triglicéridos altos, así como trastornos del sueño como la apnea, que suelen acompañar a la enfermedad hepática.Otra medida protectora es mantener al día las vacunas recomendadas, en especial contra las hepatitis A y B. Según la Mayo Clinic, estas infecciones pueden provocar complicaciones serias en personas que ya presentan daño hepático, por lo que inmunizarse reduce un factor de riesgo adicional. También se aconseja aplicar otras vacunas indicadas para pacientes con enfermedades crónicas, conforme a las indicaciones médicas. Entre los hábitos que pueden ayudar, los especialistas destacan el consumo moderado de café negro con cafeína. Tres tazas diarias se han asociado con una progresión más lenta de la fibrosis hepática, lo que convierte a esta bebida en un aliado potencial de la salud del hígado, siempre que no existan contraindicaciones individuales. Sin embargo, recuerdan que el café no reemplaza una dieta equilibrada ni al ejercicio.En el lado opuesto, el consumo de alcohol, incluso en pequeñas cantidades, se considera una conducta de riesgo para quienes tienen hígado graso. La ingesta puede acelerar la cicatrización del tejido y favorecer la cirrosis, especialmente después de cirugías bariátricas, cuando el organismo se vuelve más sensible al alcohol. Por eso, los expertos aconsejan evitarlo o limitarlo estrictamente según la indicación médica.Los suplementos y productos que prometen "desintoxicar" el hígado también están en la lista de prácticas desaconsejadas. La hepatóloga Blanca C. Lizaola-Mayo advierte que muchos de estos preparados no cuentan con respaldo científico e incluso pueden dañar el órgano. En su lugar, insiste en que la verdadera depuración depende del propio hígado y se apoya en decisiones sostenidas: una alimentación adecuada, control del peso, ejercicio y seguimiento médico personalizado.Por Jaider Felipe Vargas Morales

Hierba mora para el hígado graso: ¿Cómo se debe utilizar esta planta medicinal para tratarlo?

La medicina tradicional ha vinculado a esta planta con el equilibrio digestivo a partir de información documentada por la Universidad Nacional Autónoma de México

Qué hábitos favorecen el desarrollo del hígado graso y cuáles lo previenen, según expertos

Especialistas de Mayo Clinic explican las conductas que cuidan este órgano vital y las acciones que pueden dañarlo. Claves para actuar a tiempo y evitar complicaciones

Cuatro bebidas esenciales que ayudan a la regeneración y el cuidado del hígado

Este órgano es fundamental en el cuerpo, pues cumple con diversas funciones

Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo y el endulzante que hay que evitar

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene.Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

Esta planta medicinal ayuda con los dolores por hígado graso: prepara este té para aliviar las molestias

En la cultura local, cualquier bebida preparada a partir de frutos, hierbas aromáticas, flores, raíces, cortezas y cáscaras

Los alimentos que ayudan a regenerar el hígado: cuándo y cómo comerlos

Cuidar el hígado empieza en el plato y se refuerza con un estilo de vida equilibrado.La combinación entre nutrición adecuada y hábitos saludables es clave para mantener este órgano vital en buen estado.

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El horario puede influir en la capacidad del cuerpo para aprovechar sus antioxidantes y respaldar las funciones de estos órganos vitales

Batido de papaya rico en omega-3 y vitamina B: prepara esta deliciosa bebida que ayuda a limpiar el hígado de manera natural

aprovechar el poder de los antioxidantes, mejorar la digestión y cuidar tu organismo es posible con una bebida tan sencilla

Cinco alimentos o bebidas que evitan la regeneración del hígado y que son consumidos de forma cotidiana

Estas prácticas alimenticias, aunque comunes, tienen un impacto directo sobre la inflamación y acumulación de grasa en el órgano

¿Es peligroso el café para el hígado? Esto dice la ciencia

Muchas personas se han preguntado si el consumo regular de esta bebida podría tener algún efecto sobre dicho órgano

Los cuatro alimentos fundamentales que hay que consumir para tener un hígado saludable

El hígado, un órgano central en el cuerpo humano, desempeña funciones críticas como la desintoxicación, la metabolización de nutrientes, la producción de bilis y la regulación del azúcar en sangre. Con motivo de su habilidad para regenerarse, muchos suelen aprovecharse de la situación sin pensar en daños futuros y sin saber que este proceso requiere del acompañamiento de hábitos saludables, con un énfasis particular en una nutrición adecuada.La mayoría de las personas asocian la regeneración y el crecimiento con el hígado, ya que tan poco como el 10% del mismo puede regenerarse y convertirse en un órgano completamente funcional. Por estos motivos es que los trasplantes parciales permiten al donante "generar" un hígado de tamaño normal y completamente funcional.Además, aquellas personas que sufran de hígado graso o de una inflamación hepática se pueden ver muy beneficiadas de esta cualidad única. En estos casos, eliminar o reducir de manera drástica el consumo de alcohol durante un par de semanas puede provocar efectos muy positivos en la salud, ya que permite que el hígado sane y se pueda regenerar. Pero todo depende de cada caso: "Si deja de beber y solo tiene hígado graso, puede volver rápidamente a la normalidad. Si al principio tenía un hígado con cicatrices [cirrosis], dejar de beber alcohol le permitirá curarse un poco y mejorar su funcionamiento, pero no podrá reparar todo el daño que ya se produjo", se advierte en el portal Science Alert.Diversos estudios señalan que ciertos alimentos, gracias a sus nutrientes y compuestos bioactivos, son protectores de las células hepáticas y estimulan de forma activa su capacidad regenerativa. A continuación, se detallan cuatro de ellos, fundamentales para apoyar la salud hepática:El alcaucil se destaca como un potente aliado del hígado. Contiene cinarina y silimarina, compuestos que no solo estimulan la producción de bilis, vital para la digestión de grasas, sino que también protegen las células hepáticas del daño oxidativo. Su consumo regular contribuye a la desintoxicación natural del organismo y es eficaz para prevenir la acumulación de grasa en el hígado, lo que optimiza su funcionamiento general.El ajo, con sus reconocidas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ofrece beneficios directos al sistema hepático. Sus compuestos sulfurados, como la alicina, son cruciales para activar las enzimas hepáticas encargadas de la eliminación de toxinas. Además, el selenio que aporta este alimento es un mineral que protege las células del hígado y favorece su regeneración. Incorporado con moderación a la dieta, esta verdura fortalece la función hepática y contribuye a los procesos de limpieza internos.La remolacha es una fuente rica en antioxidantes, betalaínas y fibra, elementos que trabajan en conjunto contra la inflamación y el estrés oxidativo en el hígado. Facilita una mejor circulación sanguínea y la eliminación de sustancias perjudiciales acumuladas en el cuerpo. Por la presencia de nitratos naturales, la verdura optimiza el flujo sanguíneo con destino al hígado, algo esencial para su capacidad de regeneración y para mantenerlo en estado saludable.La palta representa una fuente importante de grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son necesarios para reducir la inflamación y regular los niveles de colesterol. Esta fruta también posee glutatión, un antioxidante fundamental en los procesos de desintoxicación hepática con motivo de ayudar a neutralizar los radicales libres y a proteger las células del hígado. Esto es clave para promover su recuperación y garantizar un funcionamiento óptimo.Estos cuatro alimentos son excelentes para potenciar la regeneración hepática, pero es crucial entender que deben ser parte de un estilo de vida integralmente saludable. Acciones como evitar el consumo excesivo de alcohol, limitar los ultraprocesados, mantener un peso corporal adecuado y realizar actividad física de forma regular son pilares irrenunciables para el cuidado de este órgano vital.Ante cualquier indicio de padecimiento hepático, la consulta con un profesional de la salud es indispensable, ya que una dieta equilibrada combinada con orientación médica puede ser determinante en la prevención y recuperación de enfermedades del hígado.

Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo y el endulzante que hay que evitar

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

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¿Limpieza de colon e hígado de comienzo de año? Una especialista advierte: 'Inútil e inefectivo' y recomienda esto

La médica especialista Juliana Suárez Correa publicó en las últimas horas un video en el que desaconseja las limpiezas de colon o hígado para empezar el año nuevo.La gastroenteróloga de 45 años es conocida en redes sociales como la 'Doctora Popó' debido a sus recomendaciones sobre salud intestinal y digestiva.Suárez lleva dos décadas en el campo de la medicina y, al terminar su carrera universitaria, realizó un posgrado en medicina interna de 4 años y uno en gastroenterología con una duración de dos años.En 2018, se lanzó a hacer contenido en redes sociales. Una de sus cuentas más populares es la de TikTok, donde tiene más de 900 mil seguidores. Además, realiza consultas y entrega tratamientos a sus pacientes en todo el mundo."Oro blanco": el alimento perfecto para aumentar las defensas y mejorar la flora intestinalLas limpiezas de colon e hígadoSu última recomendación se hizo viral en cuestión de minutos. La doctora Suárez aseguró que en el inicio de año, muchas personas recurren a detox o limpiezas para "sacar las impurezas" de los excesos típicos de diciembre.La especialista fue enfática en que este tipo de prácticas no son útiles y pueden resultar dañinas para la salud. Se refirió específicamente a aquellas que prometen limpiar órganos como el colon o el hígado."Esto es absolutamente inútil, inefectivo e incluso podría llegar a ser riesgoso, pues muchas de estas sustancias, planes de limpieza y de detox podrían contener laxantes estimulantes bastante fuertes, purgantes y diuréticos que lo que van a hacer es causarte diarrea, deshidratación, desequilibrio hidroelectrolítico e incluso complicaciones como la falla renal", señaló.Para la médica, es innecesario utilizar este tipo de medidas porque el intestino y el hígado son órganos que tienen la capacidad de limpiarse por sí mismos. Incluso, aseguró que "son máquinas fisiológicamente perfectas"."Si le quieres ayudar a tu intestino y a tu hígado, lo que tienes que hacer es mucho más sencillo: hidrátate muy bien, consume una gran variedad de plantas, frutas, verduras, nueces, semillas, leguminosas y granos enteros", añadió.Agregó que la práctica constante de ejercicio y el orden en los horarios de sueño contribuyen a la salud digestiva. Como último consejo, la médica le indicó a sus seguidores que es importante conectar con otros y consultar a un especialista en caso de tener síntomas digestivos.

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En la alimentación para el hígado graso, es tan importante los alimentos que se eligen como los que no

Hígado graso: el endulzante más barato que el azúcar y presente en muchos alimentos que tenés que evitar

Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. "El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. Higado grasoEn ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podés tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.El endulzante prohibidoEn ese contexto, existen algunos recaudos dentro de la alimentación que pueden tenerse en cuenta o incluso evitarse para proteger al hígado. Tartaglione atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitalo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.La dieta mediterránea, una verdadera aliada La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares.Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa, sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene.Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

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Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo, según un especialista

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa, sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

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El níspero, una fruta pequeña de sabor dulce y textura suave, ha sido valorado en diversas culturas por sus propiedades beneficiosas para la salud. Actualmente, su consumo en forma de bebida natural ha cobrado notoriedad como complemento alimentario, gracias a su contenido en antioxidantes, fibra y agua.Diversos estudios internacionales, junto con organismos como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, señalan que el níspero contiene compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides. Estas sustancias ayudan a reducir el daño oxidativo en las células del hígado, promoviendo su correcto funcionamiento y colaborando en la prevención del hígado graso, una afección frecuente relacionada con estilos de vida poco saludables.Cómo consumirlo para que ayude a aliviar la acidez estomacal y las migrañasPropiedades del níspero: bajo en calorías, rico en fibra y antioxidantesEl níspero ofrece beneficios vinculados a su bajo aporte calórico y su alto contenido de agua y fibra. Estas características favorecen el tránsito intestinal, la digestión y la eliminación de toxinas, al tiempo que ayudan a reducir la inflamación abdominal. Por ello, se lo considera un complemento útil para quienes buscan controlar el peso corporal dentro de un plan alimentario equilibrado.Su acción antioxidante, respaldada por los compuestos presentes en su pulpa y piel, también contribuye a proteger las células del daño causado por radicales libres, lo cual es clave en la prevención de enfermedades metabólicas y hepáticas.Cómo preparar agua de níspero en casaEsta bebida natural puede elaborarse fácilmente con ingredientes accesibles. Su preparación no requiere procesos complejos y puede adaptarse al gusto personal añadiendo jugo de limón.Ingredientes:6 a 8 nísperos maduros1 litro de agua potableJugo de medio limón (opcional)Hielo al gustoPreparación:Lavar bien los nísperos.Cortarlos por la mitad y quitar las semillas.Conservar tanto la pulpa como la piel, que aportan fibra y antioxidantes.Colocar los nísperos en una licuadora junto con el litro de agua.Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.Agregar el jugo de limón si se desea intensificar el sabor y el efecto antioxidante.Si se prefiere una textura más liviana, colar antes de servir y añadir hielo.El agua de níspero puede tomarse en ayunas o durante el día como parte de la hidratación diaria, siempre considerando que no reemplaza comidas ni tratamientos médicos.Las tres harinas de moda que no tienen gluten y están repletas de nutrientesControl del azúcar en sangre y apoyo digestivoEl consumo regular de esta bebida puede favorecer la regulación del azúcar en sangre, un aspecto importante para personas con predisposición a la diabetes o resistencia a la insulina. La fibra presente en el níspero contribuye a este efecto, al reducir la velocidad de absorción de los carbohidratos.Además, esta fibra ayuda en la eliminación de residuos del organismo, lo que beneficia el funcionamiento del sistema digestivo y el hígado. A esto se suma su efecto diurético, que puede colaborar en la reducción de la retención de líquidos.Precauciones y recomendacionesLa bebida forma parte de las opciones naturales utilizadas en la fitoterapia tradicional. Su inclusión en la dieta puede tener efectos positivos cuando se la consume con regularidad y criterio, como parte de un plan integral de salud que contemple una alimentación balanceada y actividad física.No obstante, es importante aclarar que el agua de níspero no actúa como un remedio aislado para tratar problemas metabólicos, ni sustituye tratamientos médicos ni profesionales de la salud.Como ocurre con cualquier preparación natural, se recomienda consultar con un médico o nutricionista antes de incorporarla de forma habitual, sobre todo si existen condiciones médicas previas.

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La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

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Hígado graso: los tres cambios que recomiendan los médicos para revertirlo sin pastillas

El hígado graso es una de las patologías hepáticas más extendidas en Estados Unidos y, en muchos casos, puede mejorar sin tratamiento farmacológico. De acuerdo con el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (Niddk, por sus siglas en inglés), la pérdida gradual de peso, la modificación de la dieta y la reducción del alcohol constituyen los tres pilares centrales para bajar la grasa acumulada en el órgano y frenar su progresión.¿Qué es el hígado graso y cómo se manifiesta?La enfermedad hepática grasa no alcohólica, conocida como Nafldo o Masld, se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en el hígado sin que exista consumo elevado de alcohol. Según el Niddk, esta patología puede presentarse de dos formas:La primera es el hígado graso no alcohólico (NAFL, por sus siglas en inglés), una variante más leve, con grasa hepática, pero sin inflamación significativa ni daño estructural. La segunda es la esteatohepatitis no alcohólica (NASH, por sus siglas en inglés) que es una forma más grave que incluye inflamación y lesión del tejido hepático, con riesgo de fibrosis, cirrosis e incluso cáncer de hígado.¿Quiénes son propensos a tener hígado graso?El hígado graso resulta más frecuente en personas con obesidad, diabetes tipo 2, resistencia a la insulina, colesterol elevado y síndrome metabólico. Estudios citados por el Niddk indican que hasta tres de cada cuatro personas con sobrepeso presentan Nafld, y que la prevalencia supera el 90% en casos de obesidad severa.La enfermedad puede aparecer a cualquier edad, incluso en la infancia. El organismo estima que cerca del 10% de los niños y adolescentes en Estados Unidos presenta esta condición.Según estimaciones del organismo, alrededor del 24% de los adultos en Estados Unidos tiene Nafld, mientras que entre 1,5% y 6,5% desarrolla NASH. La mayoría de los casos permanece sin diagnóstico debido a que el cuadro no suele generar síntomas.Los tres cambios clave para revertir el hígado graso sin medicaciónLa primera recomendación de los médicos es bajar de peso de forma gradual en personas con sobrepeso u obesidad. La evidencia clínica muestra que una reducción sostenida del peso corporal disminuye la grasa acumulada en el hígado y, en algunos casos, disminuye la inflamación asociada a NASH.El Niddk advierte que la pérdida rápida de peso, la malnutrición y las dietas extremas pueden empeorar la condición hepática, por lo que sugiere cambios progresivos y sostenibles, con seguimiento médico.En segundo lugar, el organismo federal aconseja modificar la calidad de las grasas y los azúcares. Recomienda limitar grasas saturadas y trans por su alta densidad calórica y su vínculo con la obesidad, y priorizar grasas insaturadas, en especial omega-3, que también reducen el riesgo cardiovascular, la principal causa de muerte en personas con Nafld. Además, recomienda aumentar alimentos de bajo índice glucémico â??frutas, verduras y cereales integralesâ?? porque generan subas más moderadas de la glucosa. Un punto central consiste en evitar azúcares simples, sobre todo fructosa, presente en bebidas azucaradas, gaseosas, jugos industriales y tés endulzados, ya que se asocia con mayor acumulación de grasa hepática.Por último, los especialistas indican minimizar o evitar el alcohol. Aunque el hígado graso no se origina por su consumo, el Niddk señala que el alcohol agrava el daño existente y puede acelerar la progresión hacia NASH o cirrosis, incluso con ingestas moderadas. La reducción del alcohol forma parte del abordaje integral para proteger la función hepática y disminuir el riesgo de complicaciones a largo plazo.

Beneficios de los búlgaros de leche o kéfir: así ayudan al hígado y los riñones

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Revelan la dieta que revierte el hígado graso en pocos días: debe cumplirla con juicio

El hígado graso no alcohólico, conocido científicamente como enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHGNA), se ha convertido en la causa más frecuente de enfermedades hepáticas crónicas tanto en niños como en adultos, explica el Centro de Nutrición Júlia Farré.Una de las principales causas de este padecimiento es el sedentarismo, así como el sobrepeso, la obesidad, el colesterol alto, la hipertensión y la diabetes. Por ello, los especialistas recomiendan seguir una dieta balanceada acompañada de actividad física.El lugar de la casa donde se debe poner una taza con sal para atraer la abundancia y la riquezaEl tratamiento del hígado graso implica cambios en la alimentación, así como en el estilo de vida, ya que debe incluir alimentos como verdura, hortalizas, frutas frescas, legumbres, cereales integrales, proteínas magras, grasas saludables y lácteos descremados, entre otros.Además, deben reducir el azúcar, los ultraprocesados y el consumo de alcohol. Asimismo, es importante mantener las porciones en cantidades moderadas para evitar el exceso de calorías.La Enfermedad Hepática Grasa No Alcohólica ocurre cuando más del 5 por ciento de las células del hígado han acumulado ácidos grasos y triglicéridos hasta el punto de no poder eliminarlos, según el sitio mencionado anteriormente.La acumulación de grasa en el hígado suele ser consecuencia de una dieta poco saludable y de la falta de ejercicio físico.La gran mayoría de las personas no saben que tienen esta enfermedad, ya que suelen ser asintomáticas. Sin embargo, algunos de los síntomas más comunes son el cansancio, el malestar general o el dolor en la parte superior derecha del abdomen.El tipo de magnesio que puede ayudar a reparar los músculos y los huesosDe acuerdo con el Centro de Nutrición Júlia Farré, el tratamiento más eficaz para esta enfermedad consiste en un cambio de hábitos, incluyendo una dieta saludable y una rutina regular de ejercicio.Para mantenerlo bajo control, es importante acudir siempre a revisiones médicas y evitar la automedicación, para así no empeorar los síntomas."No se trata de abandonar la ingesta de grasa, sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene", afirma Cristina González, nutricionista del Centro de Nutrición Júlia Farré.Una de las dietas más recomendadas para tratar el hígado graso es la dieta mediterránea, que se caracteriza por el consumo predominante de alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras.Esta es la dieta que recomienda el Centro de Nutrición Júlia FarréDesayunoCafé con leche descremada; una tostada de pan integral con queso fresco, tomate y aceite de oliva virgen extra.AlmuerzoEndivias con granada, salmón al vapor con boniato asado.MeriendaUn yogur natural sin azúcar, acompañado de seis nueces.CenaUn calabacín y pimiento a la plancha.Una pechuga de pollo a la plancha.Una rebanada de pan integral.

Cinco mejores frutas para reducir el hígado graso de forma natural

El hígado funciona como el laboratorio químico del cuerpo humano. Es el encargado de eliminar las toxinas, procesar sustancias químicas y sintetizar proteínas. Sin embargo, los hábitos modernos pueden sobrecargar este órgano vital. Ante este escenario, la comunidad médica y científica puso el foco en la alimentación como la primera línea de defensa, al identificar ciertos alimentos de origen vegetal que actúan como aliados estratégicos en la limpieza hepática.Investigaciones avaladas por organismos como la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugieren que la clave reside en compuestos específicos: antioxidantes, fibra y vitamina C. Estos elementos no solo nutren, sino que activan los mecanismos naturales de desintoxicación del cuerpo.Existen cinco frutas que destacan por encima del resto gracias a sus propiedades bioquímicas para proteger y depurar este órgano.La manzana y el poder de la fibra solubleA menudo subestimada por ser común, la manzana es una herramienta potente para la salud digestiva y hepática. Su secreto no está solo en las vitaminas, sino en la pectina.Esta sustancia es un tipo de fibra soluble que actúa como una esponja en el tracto digestivo, ya que ayuda a capturar y eliminar metales pesados y otros residuos antes de que el hígado tenga que procesarlos. Al facilitar esta expulsión de toxinas, la carga de trabajo del órgano disminuye considerablemente.El limón estimula la bilisEn los planes de alimentación diseñados para el cuidado hepático, el limón ocupa un lugar protagonista. Más allá de su conocido aporte de vitamina C, su función principal en este contexto es estimular la producción de bilis.Este fluido es fundamental para la digestión de las grasas y el procesamiento de compuestos tóxicos. Al aumentar la secreción biliar, el limón ayuda a que el hígado drene y elimine las sustancias nocivas de manera más eficiente.Las uvas rojas y la regeneración celularNo todas las uvas tienen el mismo impacto. Las variedades rojas y moradas son las que concentran mayor cantidad de resveratrol, un polifenol que es ampliamente estudiado por su capacidad antioxidante.La evidencia científica vincula el consumo periódico de estas frutas con una reducción del estrés oxidativo en el tejido del hígado. Además, se observó que sus compuestos ayudan a reducir la inflamación y podrían favorecer los procesos de regeneración hepática.El pomelo y sus enzimas especializadasEste cítrico es valorado por su alta concentración de antioxidantes específicos, como la naringenina y la naringina. Varios estudios apuntan a que estas sustancias no solo combaten la inflamación, sino que tienen la capacidad de promover la actividad de ciertas enzimas encargadas directamente de la desintoxicación hepática. El pomelo actúa así como un catalizador que acelera la limpieza interna.La palta y las grasas que reparanAunque es un alimento rico en grasas, la palta aporta lípidos saludables esenciales para el organismo. Su valor diferencial radica en su contenido de glutatión, un antioxidante maestro que participa activamente en la reparación celular. Al incorporarla en la dieta de forma moderada, se proporcionan al hígado los nutrientes necesarios para mantener su estructura y función adecuadas, protegiéndolo del daño celular.Por Mateo Chacón Orduz

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El hígado funciona como el laboratorio químico del cuerpo humano. Es el encargado de filtrar la sangre, procesar sustancias químicas y eliminar los desechos que el organismo no necesita. Sin embargo, los hábitos modernos pueden sobrecargar este órgano vital. Ante este escenario, la comunidad médica y científica ha puesto el foco en la alimentación como la primera línea de defensa, identificando ciertos alimentos de origen vegetal que actúan como aliados estratégicos en la limpieza hepática.Investigaciones avaladas por organismos como la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugieren que la clave reside en compuestos específicos: antioxidantes, fibra y vitamina C. Estos elementos no solo nutren, sino que activan los mecanismos naturales de desintoxicación del cuerpo.Existen cinco frutas que destacan por encima del resto gracias a sus propiedades bioquímicas para proteger y depurar este órgano.La manzana y el poder de la fibra solubleA menudo subestimada por ser común, la manzana es una herramienta potente para la salud digestiva y hepática. Su secreto no está solo en las vitaminas, sino en la pectina.Esta sustancia es un tipo de fibra soluble que actúa como una esponja en el tracto digestivo, ayudando a capturar y eliminar metales pesados y otros residuos antes de que el hígado tenga que procesarlos. Al facilitar esta expulsión de toxinas, la carga de trabajo del órgano disminuye considerablemente.El limón estimula la bilisEn los planes de alimentación diseñados para el cuidado hepático, el limón ocupa un lugar protagonista. Más allá de su conocido aporte de vitamina C, su función principal en este contexto es estimular la producción de bilis.Este fluido es fundamental para la digestión de las grasas y el procesamiento de compuestos tóxicos. Al aumentar la secreción biliar, el limón ayuda a que el hígado drene y elimine las sustancias nocivas de manera más eficiente.Las uvas rojas y la regeneración celularNo todas las uvas tienen el mismo impacto. Las variedades rojas y moradas son las que concentran mayor cantidad de resveratrol, un polifenol que ha sido ampliamente estudiado por su capacidad antioxidante.La evidencia científica vincula el consumo periódico de estas frutas con una reducción del estrés oxidativo en el tejido del hígado. Además, se ha observado que sus compuestos ayudan a reducir la inflamación y podrían favorecer los procesos de regeneración hepática.El pomelo y sus enzimas especializadasEste cítrico es valorado por su alta concentración de antioxidantes específicos, como la naringenina y la naringina. Varios estudios apuntan a que estas sustancias no solo combaten la inflamación, sino que tienen la capacidad de promover la actividad de ciertas enzimas encargadas directamente de la desintoxicación hepática. El pomelo actúa así como un catalizador que acelera la limpieza interna.La palta y las grasas que reparanAunque es un alimento rico en grasas, la palta aporta lípidos saludables esenciales para el organismo. Su valor diferencial radica en su contenido de glutatión, un antioxidante maestro que participa activamente en la reparación celular.Al incorporar palta en la dieta de forma moderada, se proporcionan al hígado los nutrientes necesarios para mantener su estructura y función adecuadas, protegiéndolo del daño celular.Para que estos alimentos surtan efecto, los expertos coinciden en que no existen soluciones mágicas aisladas.La incorporación de estas frutas debe ir acompañada de una hidratación correcta y, fundamentalmente, de la reducción de alimentos ultraprocesados, creando así un entorno biológico propicio para que el hígado pueda realizar sus funciones de depuración de manera óptima.El Tiempo (Colombia)

Hígado graso: qué comer y qué evitar para ganarle a esta enfermedad que no da síntomas

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitalo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

Frutas que favorecen la desintoxicación del hígado graso y su consumo ideal

Algunos frutos contienen compuestos que favorecen la limpieza interna y colaboran en la protección del órgano

Quiénes son las personas que pueden requerir suplementos de vitamina E para combatir el hígado graso

El potencial antioxidante de la vitamina E la convierte en una opción considerada para pacientes con enfermedades hepáticas

Qué tomar antes de dormir para limpiar el hígado graso de manera natural

Ciertas infusiones naturales se incluyen en prácticas recomendadas para quienes buscan cuidar el hígado

Cuánto omega 3 consumir al día para disminuir la acumulación de grasa y revertir el hígado graso

Estudios demuestran que el omega 3 puede mejorar los marcadores y enzimas hepáticas en personas con esta condición

Hígado graso: la dieta recomendada por expertos y qué cambios puede generar en pocas semanas

Hay diversas causas que pueden provocar esta enfermedad.Qué comidas evitar según los especialistas.

La vitamina clave para combatir el hígado graso que retrasa la fibrosis y reduce la inflamación

Este nutriente esencial puede marcar la diferencia gracias a la protección que brinda a las células hepáticas

Cómo y cuántos frutos secos puedo comer al día para ayudar a combatir el hígado graso

No todos los frutos secos son iguales ni todas las formas de consumo resultan beneficiosas para quienes sufren esta condición.

Los 5 mejores frutos secos baratos que te ayudan a combatir el hígado graso

No dejes estos alimentos fuera de tu dieta

Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo, según un especialista

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa, sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

La 5 mejores verduras baratas que te ayudan a combatir el hígado graso

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Hígado graso: cuál es el endulzante que tenés que eliminar de tu dieta para tratarlo

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

Hígado graso: estos son los dos estudios obligatorios para detectar la enfermedad y evitar que empeore

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

Los medicamentos para la diabetes y la obesidad podrían llegar a ser el tratamiento contra el cáncer y el hígado graso

Los fármacos agonistas del receptor de GLP-1 imitan la acción de esta hormona al reducir el apetito y aumentar la saciedad

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En combinación con un cambio de hábitos estos productos pueden ayudarte eliminar esta condición en menor tiempo

Estos son los dos estudios clave para detectar el hígado graso: "Podés hacer muchas cosas para estar mejor"

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares. Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene. Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras."No da síntomas"Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico. Higado graso"El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil", explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+. En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV. "A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón", especificó.Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías: Cirrosis.Fibrosis.Cáncer de hígado.Dos estudios claveDado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo. "Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha".Y agregó: "Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate".Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:Dieta saludable.Actividad física.Pérdida de peso.Abstinencia del alcohol.El endulzante a evitarTartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante."Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula", concluyó.Tres opciones caseras para depurar el hígado1. Jugo de remolachaDe acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.2. Té verdeEl té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.3. CaféEl café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático. Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

¿Cuánto magnesio se recomienda consumir al día para combatir el hígado graso?

Diversos estudios han demostrado el impacto positivo que tiene este mineral en la reducción de la grasa acumulada en el hígado

Estos son los dos tipos principales de enfermedad del hígado graso: alcohólico y no alcohólico

El hígado graso no es una condición única, sino un espectro de posibles afectaciones, algunas reversibles y otras más peligrosas

Cuántas cucharadas de azúcar al día pueden ingerirse máximo sin correr riesgo de desarrollar hígado graso

Más allá de su aporte calórico, la cantidad y el tipo de azúcares en la dieta cotidiana inciden en la salud hepática

Hígado graso: por qué la prevención empieza en la adolescencia

Investigaciones recientes atribuyen el aumento de la afección hepática infantil a una dieta rica en azúcares, bajo consumo de fibra y escasa actividad física, marcando una tendencia preocupante para los médicos

Dieta recomendada para combatir el hígado graso y ayudar a revertirlo en pocas semanas

Esta es la limitada cantidad de piezas de huevo que no debes rebasar a la semana si vives con hígado graso

Esta condición puede derivar en complicaciones metabólicas si no se realizan ajustes alimenticios

Las 5 mejores frutas deliciosas y baratas que te ayudan a combatir el hígado graso

Estos alimentos son buenos para tu salud, no los elimines de tu dieta

Un estudio determinó qué mineral es ideal para combatir el hígado graso

El hígado graso es una acumulación anómala de ciertas grasas (triglicéridos) en el interior de las células hepáticas, según el Manual MSD de medicina. Esta condición puede presentarse en cualquier persona, con o sin consumo de alcohol.La acumulación de grasa causa que el órgano se inflame y se vea vulnerable a otras enfermedades como la fibrosis, cirrosis, hepatitis o insuficiencia hepática.De acuerdo con Mayo Clinic, algunos de los factores que pueden contribuir al hígado graso son el sobrepeso, la obesidad, la resistencia a la insulina, la genética, la diabetes tipo 2 y los niveles altos de triglicéridos en la sangre.La complicación más común derivada del hígado graso es la cirrosis, que se desarrolla a causa de una lesión. Cuando el hígado intenta detener la inflamación, se causan áreas de cicatrices que afectan el tejido hepático.Una de las maneras de prevenir esta condición es con una dieta saludable que limite el consumo de bebidas alcohólicas y azucaradas. También se recomienda controlar el peso, realizar ejercicio físico y nutrirse de frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables.¿Cómo combatir el hígado graso?El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos recomienda que las personas que sufren de hígado graso cambien su estilo de vida.Es importante que aumenten su actividad física y controlen su dieta. Sin embargo, un estudio publicado en la revista de Endocrinología, Diabetes & Metabolismo encontró que el magnesio tiene la capacidad de combatir la esteatosis hepática.Los académicos probaron que un aumento en la ingesta de magnesio puede reducir significativamente el nivel de colesterol, que está directamente relacionado con el hígado graso.Esto se debería a que el magnesio regula el metabolismo de la glucosa y los lípidos. Además, reduce la inflamación del hígado.El magnesio, esencial para ayudar a disminuir el porcentaje de grasa en el hígado, se encuentra en verduras de hojas verdes como la espinaca, la acelga y el kale. Además, se puede consumir mediante la ingesta de frutos secos como las almendras, las nueces y los pistachos.Otros alimentos que contienen este mineral son las legumbres, como las lentejas, los garbanzos y los frijoles, junto con cereales integrales, como la avena, el arroz integral y la quinoa.Por Silvia Contreras Rodelo

Del "detox" a la dieta: 6 mitos sobre el hígado graso que pueden atrasar el diagnóstico

Soluciones rápidas, falsas creencias y consejos populares pueden generar confusión sobre los verdaderos riesgos de esta enfermedad. Cuáles son los hábitos que potencian la salud hepática, según los expertos

Cuántos vasos de refresco al día incrementan el riesgo de desarrollar hígado graso no alcohólico

Aunque muchas personas lo desconocen un elevado consumo de azúcar incrementa en gran medida el riesgo de padecer esta condición

Con cuántas cervezas o copas de vino tengo mayor posibilidad de desarrollar hígado graso: diferencias entre hombres y mujeres

La ingesta regular de bebidas alcohólicas se ha consolidado como uno de los principales factores de riesgo. Sin embargo, existen cantidades que no sobrepasan la moderación

Cuatro malos hábitos que te pueden provocar hígado graso y que quizá no conocías

Existen prácticas cotidianas que podrían pasar desapercibidas hasta que comprometen a la salud

Amara Aladel, médica, sobre el hígado graso: "Si no haces nada, puede acabar en cirrosis"

En ocasiones, nuestro cuerpo no utiliza bien la insulina y provoca la acumulación de grasa en el hígado

Cuántas tazas de té verde debes tomar al día para lograra revertir el hígado graso de manera natural

Los antioxidantes de esta infusión tienen un impacto positivo en la salud de este órgano

7 vitaminas y minerales para combatir el hígado graso

El hígado graso puede evolucionar hacia inflamación, daño crónico, fibrosis o incluso cirrosis hepática, una de las causas de muerte más frecuentes en el país

Qué tipo de ejercicios caseros son más efectivos para combatir la inflamación del hígado y quemar más calorías

El diseño de la rutina debe considerar la condición física individual

Cuántas tazas de café al día debes tomar para protegerte de la cirrosis, fibrosis hepática y el hígado graso

El café interviene desde el inicio del daño hepático, sus efectos se trasladan también a fases más avanzadas del deterioro

Este es el alimento que beneficia al hígado graso y ayuda a prevenir enfermedades hepáticas

La alimentación juega un papel crucial en la prevención y el control de enfermedades hepáticas

Cuál es el mineral clave para combatir el hígado graso y cómo consumirlo para reducir el porcentaje de grasa en el órgano

Existen nutrientes que pueden tener un impacto real para ayudar a revertir esta condición

Hígado graso: qué hacer para limpiarlo y regenerarlo sin pastillas milagro

Con un plan integral, es posible reducir la acumulación de grasa hepática y mejorar la función del órgano

Cuál es el aceite comestible que ayuda a disminuir de forma significativa el depósito de grasa en el hígado

Esta común afección se caracteriza por la acumulación excesiva de lípidos en las células hepáticas

Una vacuna experimental contra el cáncer de hígado logra controlar la enfermedad en el 75 % de los pacientes

El fármaco aún se encuentra en fase I de ensayos clínicos, pero resulta esperanzadora en los pacientes más jóvenes

¿Podría el CBD en el cannabis ayudar a proteger el hígado de los bebedores empedernidos?

Healthday Spanish

Cuál es el porcentaje de grasa que debes tener en el órgano para ser considerado hígado graso

Esta condición puede derivar en serias complicaciones de salud sino se revierte por medio de una alimentación saludable y otros cambios de hábitos