Las combinaciones sencillas terminan sorprendiendo cuando se unen ingredientes cotidianos y recuerdos de mesa compartida
El crujido al morder, el aroma a brasas y esa textura jugosa que conquista a todos: una entrada fácil de preparar que nunca falla en reuniones. Son la excusa perfecta para compartir, disfrutar y animar cualquier encuentro informal
La actriz salió en defensa de su amiga y lanzó contundentes declaraciones sobre la disputa que involucra al hijo de Julián Figueroa
Para preparar esta tarta, prepararemos una crema con zumo de limón que intercalaremos con capas de galleta remojada en leche
Una propuesta práctica para quienes buscan una comida casera, sencilla y llena de personalidad en pocos minutos
Con esta receta con pechuga de pollo, jamón cocido y queso, conseguiremos un bocado suave y muy jugoso, que encantará a grandes y pequeños
El secreto de esta receta reside en la mezcla de salsa de soja y salsa de ostras; esta última, reconocida por su textura espesa y su capacidad de realzar el sabor de los alimentos sin opacarlos
Una opción inspirada en uno de los platillos más populares de México, ideal para compartir en familia y preparar con ingredientes accesibles
Una combinación tradicional que aprovecha ingredientes cotidianos para crear una opción reconfortante, barata y perfecta para cualquier momento del día
La educadora y divulgadora cordobesa asegura que la resistencia cultural es obligatoria frente a un mundo que exige velocidad. Dice que los rituales como el UPD "se fueron completamente de las manos" y que hace falta una alfabetización emocional para distinguir lo real de lo que no lo es. Leer más
Te decimos cómo preparlos desde cass
Un método simple y sin complicaciones permite disfrutar de una golosina casera mucho más sabrosa que la versión industrial
Una alternativa especiada y reconfortante, para los días fríos en los que se busca variar el guiso clásico con una receta simple, rendidora y lista en una sola olla
Con ingredientes sencillos y una cocción veloz, esta opción casera se vuelve favorita por su sabor y practicidad
Carbohidratos y digestión, esa es la cuestión. En su visita a LN+, el nutricionista Diego Sívori analizó la asimilación de este tipo de alimentos en nuestro organismo y reveló cuál es el de más fácil digestión. "Es un imbatible", aseguró. "Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés", manifestó Sívori. Luego, reveló: "Pero no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz".Aún así, hizo una aclaración: "Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral". "Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos", remató Sívori.En la senda de consejos nutritivos, el experto sumó: "Para todos aquellos que quieran refrescarse sin desatender la masa muscular, coman legumbres frías"Más color, más resacaEn su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. "Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos", subrayó Sívori.Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: "El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen".En palabras de Sívori, "un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más"El azúcar en las frutasMás allá del helado y la cerveza, otra tentación del verano son las frutas de estación. "En esta época, el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua", explicó el especialista."Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo", reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: "Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra"."Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible", remató el médico.Calorías y temperaturas"Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías", explicó Sívori. "Y el ejemplo máximo de esto es el helado. Muchos dicen, 'me compro un heladito para refrescarme', cuando, en realidad, ese alimento se va a traducir rápidamente en calorías", agregó.Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: "El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito".Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos. "Los tres grandes mitos del verano son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman en esta época del año y las tres provocan calor", reveló el nutricionista.En referencia a las papas fritas, agregó: "Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer". "Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa", cerró Sívori.
El doctor en biología molecular Estanislao Bachrach expuso su visión sobre la estabilidad emocional en una entrevista para LA NACION y propuso un cambio de paradigma para alcanzar la plenitud personal mediante el uso de la inteligencia sensorial.Según Bachrach, el acceso al autoconocimiento está disponible para cualquier individuo, aunque a veces requiere la guía de un experto: "Yo creo que cualquiera puede acceder. Muchos no podemos acceder solos; necesitamos de un coach, de un terapeuta, de un mejor amigo. A veces, uno se ilumina leyendo un libro o escuchando un podcast. Requiere de disciplina, de tiempo, de esfuerzo, de atención -lo que los adultos decimos no tener-, pero creo que cualquiera puede acceder".Sobre el eje de su propuesta, el experto remarcó: "Creo que los mejores analgésicos están en el estómago y cuando cambiás la forma de respirar, los patrones respiratorios, calma el dolor, pero sobre todo desaparece el sufrimiento".Bachrach en Conversaciones en LA NACIONEl impacto de la meditaciónLa práctica constante modifica las neuronas, algo que Bachrach destacó: "Se empieza a modificar la estructura y, a veces, la función de ciertas áreas del cerebro, de las neuronas. En especial, la atención, porque meditar es llevar la atención a un solo lugar"."Acá, no podés ver el cerebro distinto, pero en la resonancia sí lo ves. Se puede ver por tecnología y lo sentís", fundamentó el experto, al tiempo que advirtió: "El gran desafío es sostenerlo en el tiempo, porque si uno va al gimnasio a hacer bíceps dos meses y después no va más, el músculo vuelve a su lugar. Lo mismo ocurre con el cerebro. Si vos entrenás con meditación durante varios meses y después dejás de meditar, vuelve hacia atrás".La ciencia moderna valida hoy el impacto de la meditación: "Por muchos años, gracias a la no tecnología, no había mucha evidencia científica del impacto que tenía esto en el cuerpo, el cerebro y, sobre todo, en el bienestar", sostuvo el biólogo y escritor.Asimismo sumó: "Hoy ya hay muchísima evidencia científica del impacto que tiene en sentirse mejor. ¿Quién no quiere sentirse mejor en la vida? Entonces, yo siempre digo que no hay que usar estas herramientas, pero están ahí a disposición. Son gratis, son fáciles de aprender, pero requieren de paciencia, esfuerzo, disciplina, constanciaâ?¦ cosas que el adulto no tiene".La diferencia biológica entre el dolor físico y el malestar mentalEl especialista distinguió entre el agobio biológico y la carga emocional y expuso que el dolor es una respuesta natural que siempre finaliza. Bachrach padece migrañas crónicas pero eliminó el sufrimiento mental a través de la terapia. "Yo sufro de migrañas crónicas y empecé a darme cuenta, con la ayuda de un terapeuta cognitivo-conductual, que, además de que me dolía mucho, sufría mucho. Ahí empecé a distinguir la diferencia entre sufrir (tiene que ver más con la mente) y el dolor, que es algo natural que le pasa al cuerpo y siempre se va. El dolor aparece y siempre se va. Ahora me sigue doliendo, pero no sufro más", sostuvo.Ante una crisis, el experto sugirió: "Creo que cada uno tiene que encontrar su propia herramienta o herramientas para que ese sufrimiento sea solo dolor. Y buscar ayuda, a veces, no tiene que ver con un médico, tampoco tiene que ser un terapeuta. Puede ser una persona, un familiar que uno quiere o que te quiere, un mejor amigo", concluyó.
"Mi experimento es como una tragedia griega: ¿qué pasa si ponés a buenas personas en un lugar malvado? ¿Las buenas personas dominan y cambian la maldad del lugar, o el mal corrompe incluso a los buenos?". Así explicaba el psicólogo e investigador estadounidense Philip Zimbardo el punto de partida de lo que hoy se conoce como "el experimento de la cárcel de Stanford", en diálogo con el presentador español Eduardo Punset Casals.Corría 1971. Zimbardo era profesor en la Universidad Stanford, especialista en psicología social y estaba obsesionado con probar la esencia del bien y del mal en el ser humano. Conocía a la perfección un experimento previo: el de Milgram, conocido por intentar comprender los crímenes nazis. Zimbardo tomó de este la parte más performática, e ideó uno propio que pronto se le fue de las manos.El experimento de Milgram"Durante siglos, se ha intentado descubrir lo que vuelve malas a las personas. Se lo han preguntado filósofos, poetas, dramaturgosâ?¦ y han llegado a muchas respuestas distintas. Muchos quieren creer que las personas nacen buenas o malas. Que personas como nosotros estamos en la parte buena de la línea divisoria, mientras que ellos, los malos, están al otro lado", detallaba en la entrevista.Milgram buscaba entender algo parecido, influenciado por los juicios de Núremberg, en los que dirigentes, funcionarios y colaboradores del régimen nacionalsocialista de Hitler justificaban su accionar bajo la figura que hoy se conoce como obediencia debida.Stanley Milgram, psicólogo de la Universidad de Yale, se propuso investigar hasta qué punto las personas eran capaces de lastimar a otras si una figura de autoridad se los ordenaba. Reunió a 40 voluntarios a quienes les decía que quería "ayudar a mejorar la memoria de la gente". A todos les asignó el papel de maestros, y a sus cómplices, el de alumnos.Los ubicaba en habitaciones separadas por una mampara de vidrio. Estaban cara a cara. Los "maestros" podían ver cómo a la persona de enfrente le colocaban electrodos en el cuerpo. Del lado de ellos había un generador â??falso, solo producía sonidosâ?? con interruptores de voltaje. La potencia máxima, 450 voltios, tenía una advertencia escrita: "Peligro: choque severo".La idea era, básicamente, que el "alumno" memorizara palabras de una lista. Si erraba, se lo castigaba con supuestas descargas eléctricas. Eso creían los maestros. Cada error implicaba aumentar la intensidad del voltaje. Para darle credibilidad, ponían un audio con quejas y gritos que. Si un maestro dudaba, el investigador le decía que continuara: "El experimento necesita que siga"; "No tiene otra opción, debe continuar". Más de la mitad de los participantes obedecieron hasta llegar a los 450 voltios.Zimbardo explicó: "¡Dos de cada tres personas llegaron hasta el final! Incluso si el otro gritaba, si decía: '¡Me quiero ir, tengo problemas de corazón!'. Esto se llama obediencia ciega a la autoridad. El experimento demostró que, desde pequeños, se nos enseña a obedecer a la autoridad. Y normalmente la autoridad es buena: los padres, el cura, el rabinoâ?¦ pero no sabemos qué hacer cuando alguien bueno se vuelve malo: cuando un profesor es cruel con los estudiantes, o un padre abusa de sus hijosâ?¦ Y Milgram demostró que la mayoría de las personas podía cruzar fácilmente la línea que separa el bien del mal, con buenas intenciones, y decir: 'Estoy ayudando a esta persona', pero le ayudaban matándolo"."Era 1971, ¡eran hippies!"El profesor de Stanford pensó entonces que no era habitual que alguien le pidiera directamente a otra persona que hiciera algo malo. Por el contrario, en la convivencia cotidiana con distintas instituciones â??la familia, la escuela, los hospitalesâ?? lo que existen son reglas. La gente se acomoda a un rol social y, a veces, para encajar o agradar, hace cosas que contradicen su propia moral.Buscó estudiantes cerca de Stanford mediante un anuncio en el diario. Ofrecían 15 dólares por día para "participar en un estudio sobre la vida en la cárcel". Se presentaron varios jóvenes, los profesionales realizaron exámenes de personalidad y eligieron a los "más normales". Después determinaron al azar quiénes iban a ser policías y quiénes, reclusos.Contaron con el apoyo de la policía de Palo Alto. Buscaban que toda la experiencia se pareciera lo más posible a la realidad, así que organizaron falsas detenciones con esposas, patrulleros, sirenas, huellas dactilares y fotografías policiales. Primero los llevaron a prisión, y de ahí, a la universidad en donde habían armado, en un subsuelo, celdas.Zimbardo contó en El efecto Lucifer. El porqué de la maldad, publicado en 2007: "Para el éxito de la investigación sería muy importante que los reclusos se vieran privados bruscamente de su libertad, como ocurriría en una verdadera detención, en lugar de venir a Stanford por su propio pie y renunciar a su libertad como sujetos de un estudio".Los trasladaron con los ojos vendados a la universidad. Según reconstruyó BBC, ahí fueron desnudados, inspeccionados, despiojados y desinfectados. Les dieron un uniforme con un número, sandalias de goma y una gorra de nylon hecha con medias de mujer. Los "guardias" los encadenaron los tobillos."El primer día creíamos que no pasaba nada, porque los guardias eran buenas personas. Era 1971, ¡eran hippies! ¡Activistas de los derechos civiles! [...] Algunos incluso dijeron que los policías y guardias eran todos unos cerdos", recordó Zimbardo.Pero enseguida empezaron a mostrar otra tendencia: "Los carceleros le ordenan [a los prisioneros] que se quiten la ropa y que se queden de pie, desnudos, con las piernas abiertas y los brazos extendidos contra la pared. Los dejan en esa postura mucho tiempo [...]. Por iniciativa propia, algunos carceleros empiezan a burlarse de los genitales de los reclusos diciendo que tienen el pene pequeño o que un testículo les cuelga más que el otro"."Al segundo día era una verdadera prisión""Al cabo de dos días, los guardias empezaron a decir que los reclusos eran peligrosos y que había que aplacarlos. Y es que, durante el segundo día, los presos se rebelaron y dijeron que no querían llevar números ni gorros ridículos en la cabezaâ?¦ y empezaron a insultar a los guardias, que me preguntaron: '¿Y ahora qué vamos a hacer?'. Yo les dije: '¡Es su cárcel! ¿Qué van a hacer?'", contó en la entrevista.Los guardias comenzaron a ejercer violencia física y psicológica contra los reclusos. Era como si todos hubieran olvidado que estaban en medio de un experimento, que interpretaban un papel, como en una obra de teatro. Como dijo su creador, pronto se convirtió en una cárcel real. El propio Zimbardo se involucró tanto que terminó asignándose un rol: el de superintendente de la prisión. También convocó a dos estudiantes como lugartenientes y a otro como alcalde.Un día, ese "alcalde" le dijo a uno de los guardias, que estaba sentado fumando un cigarrillo: "Dale, estás ganando 15 dólares al día, tenés que hacer algo. ¿Por qué no querés actuar como si fueras un guardia duro?". Se lo dijo a uno, pero todos fueron cada vez más lejos. Más abusivos. Más sádicos.Llamaban a los "prisioneros" por el número que les habían asignado al ingresar. Los enviaban a confinamiento solitario, los desnudaban, los obligaban a hacer flexiones, a dormir en el suelo, les colocaban bolsas de papel en la cabeza y los forzaban a hacer sus necesidades en baldes. En ocasiones, los obligaban a simular actos sexuales."El primer día que llegaron, era una pequeña prisión instalada en un sótano con celdas falsas. El segundo día ya era una verdadera prisión creada en la mente de cada prisionero, cada guardia y también del personal", contó Zimbardo a la BBC.Los participantes habían firmado un contrato que decía que podían irse cuando quisieran, pero pareció habérseles olvidado: "Podían haber amenazado con abandonar para mejorar sus condiciones o para acabar con los maltratos y las humillaciones que llegaron a soportar, pero no lo hicieron porque poco a poco, y sin darse cuenta, se fueron metiendo más y más en su papel".En los momentos más críticos, los abusos escalaron hacia la degradación sexual. Los carceleros obligaban a los prisioneros a participar en juegos humillantes en los que debían actuar como "yeguas" y "sementales": algunos tenían que ponerse de rodillas mientras otros simulaban movimientos sexuales, aprovechando que los reclusos no podían usar ropa interior debajo de las batas.Los guardias quisieron quebrar a los prisioneros que se rebelaban. Tuvieron otra idea: arrastraron las mantas por la maleza para llenarlas de abrojos y después los obligaron a desprenderlos uno por uno. De lo contrario, tendrían que dormir sobre ellas."Lo que les hacés es horroroso"Varios prisioneros abandonaron el experimento antes de su fin: la mitad de los reclusos tuvo que ser liberada por haber sufrido crisis emocionales o problemas de salud provocados por el entorno carcelario. El experimento, que originalmente debía durar dos semanas, terminó abruptamente tras apenas seis días. El cierre se produjo por la intervención de Christina Maslach, una joven psicóloga (y entonces pareja de Zimbardo) que visitó la "prisión" para entrevistar a algunos participantes.Pero al ver cómo los carceleros trasladaban a los prisioneros al baño con bolsas en la cabeza, encadenados y sometidos a gritos humillantes, Maslach se horrorizó y confrontó a Zimbardo. Le gritó: "¡Lo que les hacés a esos chicos es horroroso!".Ese fue un "despertar". Zimbardo entendió que también él había sufrido un cambio: había dejado de actuar como investigador objetivo para asumir con demasiada intensidad el papel de director de prisión. En su libro recordó: "Ese Sistema de dominación me transformó aún más a mí. Ellos eran unos chicos, unos jóvenes sin mucha experiencia. Pero yo era un investigador veterano [...]. No obstante, en esa primera semana me fui transformando poco a poco en la Autoridad de la Prisión. Andaba y hablaba como si lo fuera".Decidió poner el punto final. El viernes por la mañana, reunió a los prisioneros que quedaban y les anunció: "El experimento terminó, se pueden ir hoy mismo". Los jóvenes reaccionaron con abrazos y estallidos de júbilo, como si realmente hubieran estado encarcelados y acabaran de recuperar la libertad.El especialista concluyó en la entrevista con Punset Casals: "Creo que las personas nacen con la capacidad de ser buenas o malas, afectuosas o indiferentes, creativas o destructivasâ?¦ que la misma mente empuja a unos a convertirse en villanos y a otros en héroes. ¡Pero es la misma mente! Porque, por lo general, para ser un héroe hay que tener un mal contra el que luchar; debe haber destrucción. De modo que la misma situación que hace que alguien cometa actos terribles hace que otra persona sea un héroe. No sabemos por qué exactamente. Hay muchos estudios sobre el mal, pero pocos sobre el heroísmoâ?¦".
Doradas, tiernas, con corazón cremoso de avellanas y listas en minutos. Perfectas para la merienda, el mate o un antojo dulce, son la opción ideal para quienes buscan sabor casero sin complicaciones
Una alternativa liviana y cremosa, para disfrutar como entrada o cena ligera en días frescos
El organismo explicó cómo obtener esta importante clave, que permite a los beneficiarios resolver diferentes situaciones sin necesidad de acudir a una oficina. Leer más
Cuando el clima invita a quedarse en casa, una preparación sorprende por su sabor y reconforta sin demasiadas complicaciones
Cremosa, suave y reconfortante, perfecta para abrigar las noches frescas con ingredientes simples y sabores que invitan a compartir
Esta receta, tradicional de los aperitivos veraniegos en Andalucía, se reinventa con la ayuda del microondas, manteniendo toda su esencia a pesar de la rapidez del proceso
Opción pensada para resolver una comida diaria sin complicaciones, con una combinación cremosa y un final dorado que suma textura, adaptándose como entrada o acompañamiento de otros platos
Una alternativa casera y sin complicaciones, para endulzar la merienda del fin de semana
Una alternativa práctica y dulce elaborada con ingredientes naturales que ofrece textura suave y un sabor intenso ideal para cualquier momento del día
Perfectos para picadas, estos palitos crocantes conquistan con su sabor a pan recién horneado
El truco clave para disfrutar una receta sencilla, lista en minutos y con un aroma irresistible que invita a compartir
La presentadora y periodista señaló a otra colega que, según su relato, habría influido para su salida del canal
Una alternativa nutritiva y baja en calorías, para sumar verduras al plato sin perder la cremosidad ni el sabor del plato clásico
Nada mejor que una porción de esta delicia cargada de color y sabor natural para cambiar la rutina de la semana. Cuando la calabaza se convierte en protagonista, el resultado es una combinación suave y untuosa
Ideal para quienes buscan una comida saciante y sencilla
Después de la publicación oficial del álbum del Mundial 2026 de Panini, los fanáticos y coleccionistas dieron inicio a una de las tradiciones que enmarcan a la competencia de la FIFA. A poco del lanzamiento en la Argentina, los kioscos se quedaron sin stock rápidamente y ahora encontrar las figuritas para completar la revista parece una odisea. Por este motivo, muchas personas se volcaron al uso de la inteligencia artificial para crearlas ellos mismos, de forma fácil y gratis. Asimismo, otros se animaron a reemplazar el rostro de los jugadores por el suyo o el de otras personalidades.El avance de esta tecnología llegó a una de las costumbres de hace 60 años y en la actualidad parece que abrió una diversión diferente además de reunirse con amigos o compañeros del trabajo para intercambiar las figuritas repetidas. Ahora también se pueden diseñar las propias con el estilo que más te guste. Cómo hacer tus propias figuritas del Mundial 2026 para completar el álbumGracias a la actualización reciente de Nano Banana, el desarrollador de imágenes de Gemini, es posible solicitarle que desarrolle las figuritas requeridas siempre y cuando se describan a la perfección los detalles de estas. Una forma sencilla es brindarle una imagen de ejemplo a la IA y pedirle que reemplace el rostro y la información técnica por todos los jugadores correspondientes a una selección de fútbol. Incluso, podés tener tu versión personalizada al colocar tu cara con la camiseta albiceleste o la de alguna figura o personalidad del espectáculo, la música o el deporte. Paso a paso para crear tu figuritaCargá una foto tuya, del personaje o jugador de fútbol que desees incorporar en la figurita.Sumá otra foto de ejemplo de una figurita oficial de Panini que puede conseguirse en la web.Escribir un comando o instrucción de cómo querés que se vea la imagen creada y solicitá que reemplace el rostro original por el tuyo o el de la personalidad que hayas seleccionado.Añadí los datos personalizados para que aparezcan en la base de la figurita: altura, edad, nombre completo, peso y club.Prompt sugerido para que la IA de Gemini desarrolle tu figuritaUn prompt o instrucción sugerida para que la inteligencia artificial de Gemini desarrolle tu figurita personalizada puede ser: Hola, Gemini, necesito que desarrolles una imagen estilo figurita para completar el álbum del Mundial 2026 de Panini. La imagen debe ser realista y debés reemplazar el rostro de la imagen principal del jugador de fútbol por el rostro de (personalidad, tuyo, etc.). No modifiques ni alteres los rasgos de la cara, las facciones, tonos de piel, proporciones y color de cabello. Además, añadí en la información técnica: (nombre y apellido de la persona que reemplaza al jugador, estatura, peso, club del que es hincha y fecha de nacimiento). Mantené idéntica la camiseta de la selección nacional, el fondo y el resto del diseño que identifica a la figurita. La calidad debe ser en la mejor definición, con una buena iluminación, sin sombras ni distorsiones.
De los cortes más populares del cerdo, la presa es la que tiene una mayor infiltración de grasa intermuscular, motivo por el cual es la más jugosa de todas
La fibra insoluble de la avena acelera el tránsito intestinal y nutre la flora bacteriana
El paso del tiempo puede debilitar músculos si la alimentación no acompaña, pero seleccionar ingredientes suaves marca la diferencia en el bienestar diario
Ideal para quienes buscan resolver una comida con pocos recursos y mucho ingenio. Lo simple y lo fresco se combinan para dar un resultado que invita al disfrute
El sonido crujiente al cortar una porción y la textura suave en cada bocado despiertan recuerdos de tardes compartidas y preparaciones transmitidas entre generaciones
La actualización también incorporará un panel de control rediseñado para AirPods
Con aceite, cebolla de verdeo, pimentón dulce y ají molido, esta guarnición clásica se elabora en pocos pasos y se ofrece por separado para regular el picor, con opción de sumar caldo para suavizar
La guarnición combina zapallo hervido, manteca y dos variedades lácteas para lograr un resultado suave y elástico, ideal para carnes, milanesas o una alternativa sin carne con sabor casero
Cuando Luciana y su pareja, Nils, aterrizaron en Tumbes, Perú, estaban ansiosos porque comenzaran sus vacaciones. Una vez que acomodaron el equipaje y se pusieron ropa cómoda, antes de salir a explorar, decidieron conversar sobre su itinerario semanal mientras cenaban en el restaurante del hotel. Sin embargo, jamás imaginaron que una comida en la playa cambiaría el rumbo de todo su viaje.Disfrutaban de la cena cuando, de pronto, notaron que alguien los observaba. Una perra callejera, delgada y jadeante, tenía la mirada fija en la pareja, y el tiempo se detuvo en el instante en que la vieron. "Estaba sentada frente a mí", contó Luciana a un medio local. "Había algo en su mirada que me partió el corazón al instante".Atada a una reja en un baldío, sin agua ni alimento, esperaba su cruel final: "Aprendió a dar la patita"La perra permaneció completamente inmóvil durante unos minutos, observando en silencio a la pareja desde la distancia. Entonces, se dio la vuelta y se dirigió hacia el mar para beber agua. De inmediato Luciana supo que algo tendría que hacer por ese animal que parecía pedir ayuda."Fue entonces cuando surgió la posibilidad de llevármela. Recuerdo preguntarme cómo una criatura tan pequeña podía intentar calmar su sed en el mar", dijo Luciana. "Me hizo pensar en lo fácil que es ignorar el sufrimiento ajeno, incluso viviendo en un mundo lleno de posibilidades".Durante los días siguientes, la perra se convirtió en parte habitual de la rutina de Luciana y Nils. Se quedaba en el hotel día y noche, y la pareja nunca perdían la oportunidad de cuidarla. "La alimentábamos, la acariciábamos, jugábamos con ella, y poco a poco empezó a confiar en nosotros", dijo Luciana. "Mi pareja y yo nos encariñamos mucho en poco tiempo".Al final del viaje, la pareja decidió oficialmente llevarla de vuelta a casa, a Trujillo, una ciudad a 10 horas en coche. Pero cuando llegó el momento de prepararla para el viaje, la perrita, a la que habían llamado Marea, desapareció repentinamente."Me sentí impotente", dijo Luciana. "No dejaba de pensar en la posibilidad de irnos sin saber qué había sido de ella". Luciana estaba desolada cuando se acostó esa noche, pero tenía fe en que volverían a ver a Marea antes de partir al día siguiente."Le dije a mi novio que si Dios realmente había puesto a ese ángel en nuestro camino, encontraría la manera de regresar", dijo Luciana. "Así que, lo primero que hice al despertar fue abrir las cortinas de la habitaciónâ?¦ y allí estaba, esperándonos".Luciana se sorprendió y se alegró enormemente al ver a Marea sentada junto a la ventana de su habitación. A pocas horas de que terminara el viaje, ella y Nils pusieron todo en marcha para llevarse a la perrita a casa.Lamentablemente, a Marea no le permitieron subir al autobús que Luciana y Nils habían reservado para el viaje de regreso a Trujillo. Pero eso no detuvo a la pareja. Cancelaron sus boletos y alquilaron una camioneta privada para llevar a Marea a casa cómodamente. "Estuvo tranquila y feliz todo el camino; nunca ladró ni se resistió", dijo Luciana.Poco después, Marea llegó a Trujillo, su primera vez en una ciudad bulliciosa. Si bien la cachorrita parecía curiosa por todas las nuevas vistas y olores, era sensible a los ruidos repentinos y se asustaba con facilidad."Tuve que enseñarle que ya no tenía que sobrevivir y que nadie volvería a hacerle daño", dijo Luciana. "Aun así, parecía esforzarse constantemente por no molestar".Una vez que Marea estuvo tranquila, programaron una visita al veterinario. Luciana y Nils descubrieron una pista desgarradora sobre por qué Marea estaba tan retraída. Tenía piometra, una infección uterina potencialmente mortal que requería una cirugía compleja para extirpar los órganos afectados. "Recuerdo que el médico me dijo que si no la hubiéramos encontrado a tiempo, probablemente habría muerto", dijo Luciana. "Escuchar eso fue muy duro".La cirugía de Marea fue un éxito y pronto empezó a recuperarse. Mientras Luciana y Nils se esforzaban por hacerla sentir segura y querida en casa, Daniel, su paseador de perros, y sus amigos caninos, Vito, Preciosa y Miel, la ayudaron a ganar confianza al aire libre.Y toda la comunidad que rodea el Parque California de Trujillo, comprometida con el bienestar animal, la animaba cada día. "En el Perú se estima que hay más de 6 millones de perros y gatos en estado de abandonoâ?¦ A veces creemos que estamos salvando a un perrito, pero en realidad, ellos llegan a abrazar partes de nosotros que no sabíamos que necesitaban amor. Si esta historia tocó tu corazón, por favor, ábrete a la posibilidad de adoptar. No te cierres a la oportunidad de amar y ser amado de una forma tan noble. Quizá, en algún lugar, una Marea también está esperando por ti", escribió Luciana en un posteo de Instagram.Sin duda, Marea encontró el hogar perfecto: ahora es una perra completamente diferente gracias al amor que recibe a diario. Y aunque Luciana y Nils no tenían ni idea de que volverían de su viaje con un recuerdo tan entrañable, no lo cambiarían por nada del mundo. "Me traje el mejor recuerdo", concluye Luciana.Compartí una historiaSi tenés una historia de adopción, rescate, rehabilitación o ayudaste a algún animal en situación de riesgo y querés contar su historia, escribinos a bestiariolanacion@gmail.com
Con ingredientes simples y reposo en heladera, esta preparación tradicional logra las puntas abiertas y crocantes que distinguen al postre más emblemático de las celebraciones patrias
Una opción versátil que resuelve la comida diaria y sorprende con la combinación de aromas y salsas
Con la introducción del Régimen de Subsidios Energéticos Focalizados (ReSEF) a principios de año, el procedimiento para obtener esta ayuda económica fue modificado. Leer más
Alternativas sencillas y efectivas permiten reciclar y sacar el máximo provecho a elementos domésticos destinados a terminar en la basura
Los ingredientes típicos y la cocción lenta logran unir las raíces y la calidez del hogar en cada cucharada
Con rodajas finas, lavado para quitar almidón y fritura a 170-180°C, la guarnición logra un exterior dorado y un centro suave en media hora, con opción de perejil o pimentón ahumado
Una alternativa casera y rendidora, para resolver cualquier comida con ingredientes accesibles
El aroma cálido que invade la cocina anticipa una merienda distinta y fácil de preparar. Una opción ideal para quienes buscan algo casero, simple y con un toque irresistible, perfecta para compartir en cualquier momento del día
Organizaciones de protección animal recomiendan las especies de agua dulce por su adaptabilidad, resistencia y facilidad de cuidado en ambientes domésticos.
Atención, herederos de afiliados AFP. La SBS aprobó una resolución para que, en el mercado de la nueva Ley de pensiones, los ciudadanos puedan estar mejor informados sobre los fondos de sus familiares afiliados a las AFP que fallecieron
La exconductora de 'Los 40 Colombia' relató cómo fue su incorporación al programa que conducía junto a Roberto Cardona y Felipe Flórez, y detalló las dificultades que enfrentó para adaptarse a la dinámica del equipo
Una preparación práctica y casera que combina sabor, textura suave y pocos elementos para crear un snack sencillo y delicioso
Una receta práctica para resolver el almuerzo o la cena en pocos pasos. Es una fórmula económica y muy rendidora.
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La geógrafa, docente y una de las grandes referentes sobre minería, habló con Ticmas para reflexionar sobre las urgencias de la industria en relación al plano educativo y productivo del país
Una preparación simple y práctica para lograr un clásico casero y tierno en pocos pasos, ideal para una comida ágil sin complicaciones
Un plato simple, colorido y cremoso, que transforma el frío en abrazo. Prepararlo es volver a la mesa familiar y dejar que el sabor reconforte desde la primera cucharada
Una preparación extendida por distintas regiones argentinas integra ingredientes autóctonos y técnicas tradicionales para servir porciones generosas durante reuniones sociales o acontecimientos festivos
El Banco Central de Honduras (BCH) aprobó un nuevo plan para flexibilizar el acceso a divisas en el país, con el objetivo de reducir trabas operativas, fortalecer el mercado cambiario y facilitar las transacciones económicas en medio de un contexto internacional adverso.
El festival ya anunció a sus estrellas y los días de compra de entradas
Cómo aprovechar el cerdo desmenuzado ya cocido para simplificar la preparación, sin perder jugosidad ni intensidad
Esta preparación tradicional es ideal para los días fríos, con una cocción simple, ingredientes básicos y un resultado sabroso
Es un plato saciante con el que puedes sorprender a tus invitados
La merienda argentina es una de las cuatro comidas del día que se respetan siempre. La mayoría suele compartir el mate con alguna delicia casera y allí es donde aparece el bizcocho o bizcochito de grasa. El mejor amigo de esta bebida y que combina a la perfección. Entre la amplia variedad de estos snacks salados y dulces que se hallan en el país, en las redes sociales se viralizó una versión saludable que no lleva harina ni manteca, ideal para quienes realizan dieta o quieren cuidar su salud. Aprendé cómo hacerlos y ¡manos a la obra!Bizcochitos materos sin exceso de caloríasIngredientes: 1 taza de avena procesada (harina de avena casera).1 huevo.2 cucharadas de aceite de coco o girasol.1 cucharadita de polvo de hornear.Sal a gusto.Semillas de chía o sésamo (opcional).Paso a paso:Procesar la avena hasta obtener una especie de harina gruesa.En un bol, mezclar el huevo con el aceite y una pizca de sal.Agregar la avena procesada y el polvo de hornear. Unir bien hasta formar una masa suave.Si la masa queda muy seca, sumar una cucharadita de agua para darle más humedad. Dejá que repose 10 minutos.Estirar la masa con las manos o con palo de amasar. Cortar en círculos o cuadraditos pequeños.(Opcional) Espolvorear con semillas antes de llevar al horno.Disponer los bizcochitos en una placa con papel manteca y hornear a 180â?¯°C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén dorados.Receta de bizcochos de avena y quesoTiempo de cocción: 15 minutos aproximadamente.Tiempo de elaboración total: 35 minutos.
Esta receta está repleta de propiedades nutricionales beneficiosas gracias a su contenido en proteínas magras y ácidos grasos omega-3
El aroma intenso del cítrico mezclado con la dulzura de un bocado casero trae recuerdos de meriendas y charlas familiares. Fáciles de preparar y perfectos para cualquier encuentro
Esta preparación combina frutas de estación, azúcar y un toque de cremosidad, ideal para disfrutar en cualquier momento del día
Una bebida con especias y leche, originaria de la India, se volvió tendencia en Argentina por su sabor cálido y preparación rápida, ideal para disfrutar en casa o en un break urbano
Esta opción se consolida como la favorita en hogares argentinos por su practicidad, sabor y aporte saludable, ideal para quienes buscan soluciones sin resignar calidad ni frescura en la mesa
Un plato sencillo que combina todo el sabor de los ingredientes del mar con la suavidad y propiedades nutricionales del garbanzo
Con unos pocos materiales y algo de paciencia, es posible ver cómo aparecen nuevas raíces desde tu ventana
Esta preparación fría mezcla sabores naturales, textura cremosa y fruta fresca en una opción perfecta para disfrutar durante los días más intensos de temperatura
La extrabajadora describe aislamiento, precariedad y el retiro de objetos valiosos de la propiedad
Una propuesta sencilla que resuelve una comida completa para cuatro personas
Versátiles, económicas y con una corteza dorada que esconde un interior suave y sabroso, tienen todo para convertirse en la opción favorita de entradas, cenas y picadas informales
Dorados por fuera, tiernos por dentro y listos en minutos; una opción irresistiblemente práctica para compartir en familia o con amigos
El coordinador de Morena pide prudencia ante el uso de mecanismos de control parlamentario con fines partidistas
Con pocos ingredientes y un método accesible se puede obtener esta sencilla alternativa que evoca al tradicional sabor de este fiambre
Utilizan métodos simples e interactivos. Cuáles son los beneficios de la inteligencia artificial en el aprendizaje de un idioma.
Esta forma de preparar el café se convertirá en tu favorita después de probarlo
Un snack que acompaña entre clases, entrenamientos o antojos sin renunciar al sabor dulce
Esta preparación transforma el pan en una opción ideal para quienes buscan un desayuno o merienda diferente, fácil y rápida de preparar en casa
El MTPE compartió una fórmular simple para identificar el monto de CTS que te debe pagar tu empleador máximo este viernes 15 de mayo
La textura suave de este acompañamiento sorprende a quienes buscan renovar la mesa diaria. Suave, liviano y lleno de sabor, este clásico se mete en la cocina argentina como una alternativa simple pero muy rica
Ideal para aprovechar lo que queda en la heladera, con ingredientes nobles y pasos sencillos. Una receta que salva almuerzos apurados o meriendas familiares
Un truco sencillo para resolver almuerzos con un plato suculento que chicos y grandes disfrutan por igual
Una receta práctica y deliciosa que combina fruta fresca con una textura suave para comenzar el día con un toque dulce y casero
Los precios se triplican cuando arranca el Festival de cine.Y las entradas no tienen precio... literalmente.
La fruta, el toque dulce de la crema y la textura se convierten en las señas de identidad de una variante de la cheesecake tradicional que es clave en la repostería casera
Para el relleno de esta riquísima empanada prepararemos un sofrito de ajo y cebolla, sobre el que añadiremos pollo desmenuzado y setas variadas, así como un poco de nata para cocinar para conseguir un resultado muy cremoso
Esta preparación resulta ideal para quienes buscan alternativas sencillas y cremosas sin complicaciones
Una preparación casera y veloz se vuelve protagonista en hogares de todo el país, combinando carne, papas y verduras en un plato que reconforta y alimenta en solo 40 minutos
Un plato simple y versátil, ideal para quienes buscan alternativas livianas y frescas a la pasta tradicional, suma adeptos en hogares de todo el país
Una propuesta fresca y práctica que mezcla capas suaves, fruta natural y un acabado crujiente ideal para disfrutar desde temprano