Se lo llamó el "padre de la filosofía".El dicho está ligado a la inscripción del templo de Apolo.
El aroma de la combinación de ingredientes transforma cualquier cena de apuro en una experiencia reconfortante. Este plato, clásico en mesas argentinas, ofrece una solución práctica y sabrosa
Una preparación con rodajas de batata cocidas y cubiertas con crema y quesos logra una capa dorada y crocante, y una textura tierna por dentro, pensada para acompañar carnes o pollo
Un platillo colorido, rápido de preparar y perfecto para disfrutar en casa con ingredientes sencillos y un toque oriental
El analista sostuvo que la principal dificultad de Javier Milei pasa por la construcción de alianzas. "Con el PRO no alcanza para ganar", aseguró, y explicó que "si incorpora sectores de la política tradicional, gana". Leer más
Se trata de una base cremosa de harina de maíz con una salsa de carne picada, cebolla y tomate, y propone un plato económico para días frescos, listo en 35 minutos
La clave de esta riquísima receta para compartir está en romper los huevos justo antes de servirlos, mezclando todo para que la yema impregne las patatas y las gambas
Una selección breve de embutidos, quesos y acompañamientos permite lograr equilibrio y contraste en la mesa, sin depender de utensilios especiales ni de ingredientes difíciles de conseguir
El postre frío combina jugo de fruta, huevos, limón y vainilla en una preparación liviana, con apenas 25 minutos de trabajo
De tortas de bodas a lemon pie, una técnica básica se repite en escuelas de cocina de Europa, América y Asia. El paso a paso define una textura sedosa lista para decorar o rellenar
El bizcochuelo combina cacao amargo con frutos secos molidos y una masa compacta que se cocina rápido, con opción de sumar licor de café o leche y sellar con azúcar impalpable
Su practicidad y la facilidad de conseguir los ingredientes lo vuelven ideal para preparar en casa, sin necesidad de equipos sofisticados ni experiencia previa
Buñuelos de acelga dorados y listos en pocos pasos. Una nueva propuesta de Guía Coto Ã? Infobae para disfrutar cada fecha desde casa
Buñuelos de acelga dorados y listos en pocos pasos. Una nueva propuesta de Guía Coto Ã? Infobae para disfrutar cada fecha desde casa
El secreto está en sumar los lomos después de un primer dorado de los vegetales y vigilar el punto final, para conseguir una textura tierna con una guarnición pareja, colorida y llena de sabor
Una opción fresca y cremosa para resolver el almuerzo o la cena con ingredientes simples, buena saciedad y un armado práctico que también funciona muy bien en viandas o picnics
La cocinera española recupera una de las preparaciones más clásicas y la lleva a un terreno de máxima untuosidad.La clave, según su receta, no está en complicar el plato, sino en respetar una técnica precisa.
En su testimonio durante el mes del Orgullo Lgbti+, la directora de la Universidad EAN dijo que muchas pioneras que ya trabajaban en la calle han llegado a la vejez sin protección social
La preparación combina ajo, perejil, tomillo y orégano con aceite de oliva y limón, y termina con un gratinado de queso para lograr una costra dorada y una carne tierna
El aroma dorado y el queso fundido despiertan ganas de picar algo rico y compartir, en ese momento en que la mesa se llena de charlas y risas espontáneas
Con pocos ingredientes y pasos simples, esta preparación logra una carne tierna, fragante y liviana, ideal para resolver un almuerzo de semana o una cena improvisada con sabor de casa
Una preparación tradicional que combina textura dorada, relleno jugoso y un acompañamiento lleno de sabor para disfrutar en cualquier ocasión
Personas sin experiencia previa en estas áreas pueden generar detalles específicos de una página web con solo ingresar indicaciones o prompts en una plataforma
La preparación combina gelatina sin sabor, leche, café instantáneo, azúcar y vainilla, y termina con crema batida y chocolate rallado para lograr una crema fría y aireada
La Costa del Sol concentra buena parte del listado, aunque también aparecen Adeje, Almuñécar, Dénia, Alicante, Barcelona y Madrid
Una especie que aporta belleza al hogar sin exigir demasiados cuidados.
Esta alternativa mantiene el gusto tradicional, rinde 12 unidades medianas y ofrece una opción más liviana para compartir en días de calor o en una tarde con chicos
Listo en 40 minutos, este guiso rendidor combina presas doradas, vegetales y caldo para lograr una preparación casera, sabrosa y húmeda
Color, frescura y sabor en cada bocado, con ingredientes simples y una preparación que invita a disfrutar sin complicaciones. Ideal para resolver una comida liviana, nutritiva y llena de vida
Una opción sencilla y práctica para quienes buscan panes aptos para celíacos, con ingredientes simples de conseguir y un resultado suave ideal para compartir en reuniones, meriendas o como base de sándwiches
La preparación mezcla raíces criollas con herencia europea y termina convertida en un clásico argentino de bodegones y reuniones familiares, ideal para compartir cuando bajan las temperaturas y se busca algo casero
Es una opción ideal para combatir el calor en verano
La preparación combina pescado en conserva, mayonesa, limón y vegetales picados dentro de tortillas de trigo, se arma en frío y se sugiere escurrir bien el ingrediente principal para evitar que la masa se humedezca
Con 12 tapas al horno, esta versión suma mozzarella para equilibrar el gusto, se arma con repulgue clásico y se dora a 180 grados
Una alternativa casera que combina sabor, textura y practicidad para consentir a los más pequeños durante el día
El futuro telescopio HWO podría contar con tecnología capaz de superar ampliamente las capacidades del James Webb y abrir una nueva etapa en la búsqueda de mundos habitables
Su olor mantiene alejados a los insectos y además perfuma el jardín durante días
Carbohidratos y digestión, esa es la cuestión. En su visita a LN+, el nutricionista Diego Sívori analizó la asimilación de este tipo de alimentos en nuestro organismo y reveló cuál es el de más fácil digestión. "Es un imbatible", aseguró. "Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés", manifestó Sívori. Luego, reveló: "Pero no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz".Aún así, hizo una aclaración: "Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral". "Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos", remató Sívori.En la senda de consejos nutritivos, el experto sumó: "Para todos aquellos que quieran refrescarse sin desatender la masa muscular, coman legumbres frías"Más color, más resacaEn su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. "Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos", subrayó Sívori.Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: "El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen".En palabras de Sívori, "un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más"El azúcar en las frutasMás allá del helado y la cerveza, otra tentación del verano son las frutas de estación. "En esta época, el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua", explicó el especialista."Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo", reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: "Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra"."Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible", remató el médico.Calorías y temperaturas"Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías", explicó Sívori. "Y el ejemplo máximo de esto es el helado. Muchos dicen, 'me compro un heladito para refrescarme', cuando, en realidad, ese alimento se va a traducir rápidamente en calorías", agregó.Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: "El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito".Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos. "Los tres grandes mitos del verano son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman en esta época del año y las tres provocan calor", reveló el nutricionista.En referencia a las papas fritas, agregó: "Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer". "Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa", cerró Sívori.
Esta preparación combina sabor casero, cocción pausada y una textura tierna que la vuelve ideal para compartir en los días fríos
Una alternativa práctica para resolver el almuerzo con ingredientes básicos y una salsa a elección
Te decimos la receta para que la prepares con ingredientes rápidos de conseguir
El plato clásico del invierno argentino combina legumbres secas o frescas con cebolla, papa, zanahoria y caldo, y se termina con un licuado que aporta cremosidad, con panceta y queso como agregados opcionales
Un clásico reconfortante, ideal para combatir el frío, que combina sabores simples y mucho aroma en cada cucharada
Como relleno, podemos añadir cualquier tipo de fiambre, desde jamón serrano hasta pavo; también experimentar con distintos tipos de queso según los gustos de cada uno
En 2021 el Gobierno puso en marcha un plan tras constatar que España lideraba el número las plantaciones. Los decomisos han bajado porque se han reducido las grandes instalaciones ilegales en el exterior, aunque siguen dentro de viviendas, más difíciles de localizar
También apuntó contra los periodistas que criticaron a la actriz, que inmediatamente fue desvinculada de Luzu TV."Echás a los laburantes y te despegás de la conductora", sostuvo el "intruso", apuntando contra el dueño del canal de stream.
El sonido chisporroteante y el dorado perfecto anuncian una comida lista en minutos, tan tentadora como reconfortante. No hay nada más gratificante que transformar ingredientes simples en una solución sabrosa
La preparación combina una base casera, huevos, cebolla salteada y una cubierta dorada que se conserva tres días en heladera y también puede freezarse ya cocida por dos meses
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El pollo a la toscana mezcla ingredientes como nata, espinacas y tomates secos para conseguir una salsa cremosa que conquistará a todo el que lo pruebe
Un plato casero y simple resuelve un almuerzo liviano o una picada con amigos, con exterior crocante, centro suave y la opción de cocinarlas fritas o al horno
Con verduras, legumbres y pasta corta, esta preparación italiana adaptada en Argentina rinde cuatro porciones abundantes y se cocina en 35 minutos, ideal para aprovechar lo que quedó en la heladera
Con ingredientes sencillos y mucho sabor, este platillo casero se ha convertido en una alternativa práctica para el desayuno, la comida o una cena rápida en familia
La receta combina papas cocidas y ahuecadas con un salteado de zanahoria, zucchini, morrón y cebolla, más queso cremoso, y termina con gratinado rápido a 200 grados para lograr una cubierta dorada
Esta versión con garbanzos, limón y sésamo logra una crema suave para acompañar pan o verduras, con una preparación simple que rinde cuatro porciones y puede guardarse varios días en la heladera
La clave está en cocinar el queso a temperatura baja y hervir los trozos hasta que queden tiernos sin romperse, para lograr una fuente dorada que acompaña carnes o funciona como plato principal
Con esta facilísima receta, el pollo queda jugoso por dentro y caramelizado por fuera, consiguiendo una capa exterior dorada y llena de sabor que combina de maravilla con la salsa casera
Esta versión artesanal lleva cacao semiamargo, relleno cremoso con dulce de leche y una cobertura crocante, ideal para una merienda especial, un regalo casero o un antojo rápido sin usar horno
Con galletitas dulces, cacao y una lata cremosa, esta receta rinde unas 25 unidades, no lleva horno y funciona muy bien para cumpleaños, meriendas o un regalo casero hecho sin complicaciones
Esta versión salada de la factura argentina sale crocante por fuera, tierna por dentro y rinde ocho porciones, con un paso a paso simple para compartir en una reunión de fin de semana
Esta preparación de horno rinde cuatro porciones, aprovecha vegetales de estación y ofrece una alternativa simple para almuerzos o cenas reconfortantes en días frescos
La cocinera y creadora de contenido nos ofrece, además, una alternativa para preparar esta pasta en la freidora de aire, ahorrando tiempo y también energía
Esta variante liviana, hecha con fécula de maíz, huevos, leche y vainilla, ofrece una masa suave y flexible, ideal para acompañar con dulce de leche, miel o frutas en la merienda
Una combinación de cubos dorados, champiñones salteados y una salsa para lograr un plato rendidor, pensado para almuerzos o cenas de días frescos, con pasos simples y pocos ingredientes
Brasil debuta ante Marruecos en el Mundial 2026 y estas cuatro aplicaciones permiten seguir el partido de forma legal desde distintos países
Una preparación argentina convierte sobras en un postre húmedo y fragante, con capas, caramelo y baño maría, ideal para compartir en familia y guardar varios días en la heladera
Esta variante puede realizarse tanto con bifes de carne como con pechugas de pollo, según la preferencia de cada persona
La mejora en la calificación crediticia, la baja de la inflación y la acumulación de reservas volvieron a encender el apetito por los activos locales. Pero los analistas advierten que el "trade fácil" ya pasó: bancos, energía y utilities aparecen como los sectores con más recorrido si la macro sigue acompañando. Leer más
No hace falta pasar horas en la cocina ni tener una despensa llena de ingredientes para preparar un arroz sabroso. Esa es la filosofía del chef español José Andrés, quien compartió una receta tradicional de arroz con conejo que logra una gran textura y mucho sabor sin necesidad de utilizar caldo casero ni un sofrito complejo.Según explicó el cocinero en su programa Vamos a cocinar con José Andrés (RTVE), la clave está en aprovechar al máximo cada ingrediente. "El objetivo es concentrar el sabor de manera natural", señaló. Para ello, recomienda utilizar cortes con hueso y ricos en colágeno, ya que aportan cuerpo y profundidad al plato durante la cocción. Otro de los secretos consiste en dorar muy bien la carne antes de continuar con la receta. Ese paso ayuda a potenciar los aromas y crea los famosos "fondos" que luego enriquecen el arroz. Además, una pasta elaborada con hígados, ajo y perejil aporta un extra de untuosidad que, según el chef, podría incluso servirse sobre una tostada.Ingredientes:500 gramos de conejo (preferentemente la parte delantera)50 gramos de hígados de conejo4 dientes de ajo150 gramos de cebolla3 alcauciles2 cucharaditas de pasta de pimientoPerejil fresco10 hebras de azafrán50 ml de jerez seco250 gramos de arroz1 litro de aguaAceite de olivaSal a gustoPaso a paso:Cortar el conejo en trozos pequeños, manteniendo los huesos.Dorar la carne en una cazuela con aceite de oliva hasta que quede bien sellada por todos lados.Incorporar los hígados y retirarlos una vez cocidos para reservarlos.Agregar los ajos enteros sin pelar y dejar que se cocinen junto a la carne.Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté tierna y dorada.Limpiar los alcauciles y sumarlos a la preparación.Preparar una pasta con los hígados cocidos, los ajos pelados y perejil fresco.Incorporar el azafrán y la pasta de pimiento.Añadir el jerez y dejar evaporar el alcohol.Verter el litro de agua caliente y condimentar con sal.Cuando rompa hervor, agregar la pasta y mezclar suavemente.Incorporar el arroz y cocinar durante unos 15 minutos, evitando removerlo en exceso.El resultado es un plato sencillo, reconfortante y lleno de sabor que demuestra que cocinar bien no siempre implica sumar más ingredientes, sino saber sacar el máximo partido de cada uno de ellos.
El clásico postre suma un toque cítrico para reversionar uno de los platos más elegidos
Perfecta para esos días en los que el frío se cuela por las ventanas, esta preparación invita a volver a lo simple y a la cocina casera
Con cebolla, zanahoria, huevos y queso, esta preparación se realiza en 35 minutos, alcanza para cuatro porciones abundantes y ofrece una manera distinta de sumar vegetales durante la semana
Una alternativa a la pasta que combina verduras, buen aroma y cocción breve, para resolver una comida cotidiana sin harinas convencionales
Ideal para aprovechar el pescado fresco y compartir en familia, este guiso rápido suma vegetales y caldo en una preparación sencilla que se destaca por su sabor y tradición
El próximo mandatario, sea Keiko Fujimori o Roberto Sánchez, asumirá el poder por décimas de diferencia, sin mayoría parlamentaria y con la legitimidad más estrecha en décadas. Sin embargo, para desplazarlo cambiaron las reglas
Esta receta tradicional del País Vasco consiste en una lubina cocinada al horno y acompañada con un sencillo aliño de ajo, perejil, guindilla, pimentón y vinagre
Las manchas amarillas y la línea en el inodoro se forman por sarro, uso constante y dureza del agua.
El Potrillo está listo para cantar durante la ceremonia en el Estadio Ciudad de México
Esta versión exprés prescinde del levado, mantiene el gusto criollo y deja una textura crocante para acompañar una ronda de mates, una pausa laboral o una visita improvisada
Este clásico argentino queda cremoso en 35 minutos, rinde cuatro porciones abundantes y acompaña milanesas, carnes o cenas livianas
La Inteligencia Visual reconoce los elementos del recibo y asigna artículos a cada persona en el pago grupal
El periodista respaldó a su compañera luego de la polémica que generó la charla con la joven condenada por el crimen de Fernando Pastorizzo. Además, cuestionó a quienes opinaron sin haber visto la entrevista completa.
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Esta versión reemplaza el arroz por una base rallada, logra una textura cremosa con queso y caldo, y resuelve un almuerzo liviano o una cena simple que suma vegetales
Un clásico de las reuniones familiares argentinas, con masa de panqueque, relleno sabroso y el toque irresistible del queso gratinado
Los cubiertos forman parte del uso diario en cada hogar, pero el desgaste constante provoca la pérdida de su brillo y lustre original. Con el paso del tiempo, el deterioro se manifiesta dejando rastros de opacidad en el material y, en etapas avanzadas, se manifiesta la corrosión severa que afecta la estética y la funcionalidad de los utensilios. La necesidad de reemplazarlos representa un gasto considerable para las familias, por lo cual resulta vital implementar técnicas correctas de mantenimiento para revertir los daños superficiales.Gran parte del daño ocurre durante el proceso de limpieza y posterior secado. Un error frecuente consiste en dejar los cubiertos sobre el escurridor al aire libre después de lavarlos. Esta práctica acelera la aparición de manchas de óxido y disminuye drásticamente el brillo del metal. El contacto prolongado con la humedad ambiente resulta perjudicial, ya que el agua estancada facilita el proceso de degradación estructural del material. La solución técnica ante este inconveniente es sencilla y económica: secar cada pieza inmediatamente después de su lavado con un trapo de microfibra.Esta medida preventiva evita la oxidación prematura y mantiene el acabado original durante más tiempo. El manejo adecuado evita daños profundos que requieren reparaciones complejas o la reposición del juego completo. El cuidado proactivo permite extender la vida útil de los elementos básicos de la cocina mediante una rutina simple. Los especialistas sostienen que, ante los signos de desgaste, antes de considerar una renovación total, existen métodos efectivos para recuperar la apariencia de los metales. La clave reside en la constancia y el respeto por los protocolos básicos de higiene domiciliaria. La preservación de la vajilla depende de un hábito elemental que protege la inversión económica del hogar frente al uso intensivo de cada día.Otras ideas para abrillantar tus cubiertosAdemás de los métodos mencionados, los expertos en limpieza recomiendan tres técnicas adicionales para devolver el brillo a tus cubiertos, según el material.Cubiertos de plata: usá papel aluminio, bicarbonato de sodio, sal, un bowl y agua caliente. Cubrí el fondo del recipiente con el papel, añadí dos cucharadas de sal y dos de bicarbonato, y vertí el agua caliente sobre la mezcla. Sumergí los cubiertos durante unos minutos y luego secalos con un paño limpio. Este método es ideal para restaurar el brillo original de los cubiertos de plata.Cubiertos de acero inoxidable: además de la ginebra, otro método para estos utensilios, es el uso del vinagre blanco. Luego de lavarlos con jabón líquido para eliminar cualquier rastro de grasa, hay que sumergirlos en un recipiente con agua caliente y vinagre blanco, con una parte de vinagre por cada tres partes de agua. Dejalos reposar durante 15 minutos para que el vinagre actúe sobre los depósitos de sarro. Finalmente, secalos cuidadosamente con un trapo de microfibra o cualquier otro material que no suelte pelusas.Cubiertos de madera: el agua oxigenada es la mejor solución para este tipo de cubiertos. Empapá un algodón en agua oxigenada y frotá cada cubierto con fuerza. El brillo se recuperará al instante. Después, enjuagá con agua fría y secá bien los cubiertos.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.
El resultado de esta ecuación parece fácil: 100 - 50 ÷ 5 Ã? 2.¿Pero lograste el resultado correcto?.
Esa preparación horneada queda esponjosa cuando se baten bien los huevos y no se abre la puerta del horno al comienzo, dos pasos clave para conservar volumen y lograr una costra dorada
El resultado incluye un postre rico y saludable para aprovechar en cualquier momento del año y no dejar de lado los beneficios a la salud
Un bocado húmedo, con intenso sabor a chocolate y un corazón cremoso de dulce de leche, ideal para sorprender en cualquier merienda o reunión
Con queso crema, especias y una cubierta crocante, esta torta fría propone otra forma de llevar esa hortaliza a la mesa sin baño María y con apenas 30 minutos de trabajo activo
Los meses más calurosos ponen a prueba a las flores y hacen que se sequen con facilidad