fácil
Convertir un celular antiguo en un repetidor WiFi sin pagar dinero es muy fácil con este paso a paso
El teléfono debe ser Android con acceso a internet, una batería en buen estado y que pueda descargar aplicaciones desde Google Play Store
Falafel de lentejas: una receta fácil y original para consumir legumbres de forma diferente
Este falafel queda de maravilla si se sirve en pan de pita acompañado de una ensalada fresca, tahini o salsa de yogur y encurtidos
Receta de pay de elote relleno de queso crema para hacer en licuadora: delicioso, cremoso y fácil de preparar
Este clásico de las mesas mexicanas es ideal para compartir en reuniones familiares o como broche final de una comida
Receta de agua de horchata de fresa: deliciosa, refrescante y fácil de preparar
Receta de papas rellenas con queso crema, rápida y fácil
Una alternativa sabrosa y sencilla para resolver cualquier comida utilizando ingredientes habituales de la cocina
Receta de tarta de banana con dulce de leche y chocolate, rápida y fácil
Se prepara con ingredientes que están en casa, necesita solo un molde desmontable y un detalle clave en la cobertura para evitar que el interior pierda firmeza al servir
Receta fácil de sobaos pasiegos, el bizcocho tradicional de Cantabria
Estos pequeños bizcochos son unos bocados muy tiernos y con un irresistible sabor a mantequilla, que se hornean en unos característicos moldes a base de papel encerado
Receta de gelatina de rompope con solo 3 ingredientes: un postre fácil y delicioso para consentir a la familia
Su textura suave y su sabor dulce con el toque inconfundible del rompope la convierten en el favorito de pequeños y grandes
Gofres de calabacín: una receta crujiente y fácil de preparar para disfrutar de esta verdura de una forma diferente
Una alternativa a la preparación original que se puede comer en cualquier momento del día
Alberto Lecchi: "Es más fácil hacer una película que manejar un club de fútbol"
Alberto Olmedo lo vio caminando por la calle Corrientes, frenó el auto, bajó la ventanilla y le gritó: "¡Tocayo!". Aunque había compartido rodajes, Alberto Lecchi se sorprendió cuando lo invitó a subir, sin imaginar que terminaría en una larga mesa de la cantina Fechoría junto a Javier Portales y otros actores del momento. "Era un señor", recuerda hoy. La escena parece salida de una película, pero resume bastante bien su propia historia: una vida construida entre rodajes, aprendizajes y encuentros con algunos de los nombres más importantes del cine argentino.Director y guionista de películas como Perdido por perdido, Nueces para el amor, Apariencias y Sola contigo, y de series como Mujeres asesinas, Epitafios y En terapia, Lecchi entiende el cine como un oficio artesanal. Pero desde hace algunos años esa experiencia convive con otra pasión igual de intensa: la presidencia del Club Atlético Temperley. Heredó ese sentimiento de su abuelo y hoy conduce la institución convencido de que dirigir una película y liderar un club tienen muchos puntos en común: ambas tareas exigen escuchar, persuadir, formar equipos y tomar decisiones. Aunque, aclara, en algunos aspectos sostener una institución deportiva puede ser incluso más complejo que llevar adelante un film.La conversación, en su oficina en el club, sobre la Avenida 9 de Julio, en Temperley, va y viene entre esos dos mundos. Habla del cine, teatro y arte, pero también del barrio; de los rodajes, de la política de un club; de las películas que permanecen y de las obras que uno deja cuando se apagan las luces.â??Antes de ser uno de los directores y guionistas más reconocidos del cine argentino, atravesó una etapa de búsqueda. ¿Cómo fue ese camino hasta descubrir su lugar en ese arte?â??Me recibí en el secundario en 1971 y andaba medio perdido, era un tiempo de búsqueda. Probé con Ciencias Económicas y Sociología, pero solo en Bellas Artes sentí que algo pasaba. Expuse cuadros en Lomas de Zamora, donde vivía, y en Victoria, Entre Ríos, por invitación. Aunque vendí mucho, me frustró que la gente comprara todo excepto las obras que yo más valoraba. Ahí comprendí que ese camino no era para mí.â??La pintura quedaba atrás. ¿El cine, todavía sin proponérselo, ya empezaba a ocupar ese lugar?â??En esa época me rateaba para ir al cine y, cuando volvía, les contaba las películas a mis compañeros de escuela. Pero les inventaba finales que me gustaban más. Como no tenía plata, esperaba que el acomodador terminara de ubicar al público para colarme en la sala. Por eso vi cientos de películas habiéndome perdido los primeros diez minutos, justo donde aparecían los créditos del director.â??Esa pasión por aprender lo llevó a buscar otros espacios de aprendizaje. ¿Cómo empezó a formarse como cineasta?â??Me anoté en un curso gratuito del Museo del Cine. Después del examen quedé afuera del grupo que iba a filmar, pero yo quería escuchar a maestros como Claudio España, que daba teoría, y a Andrés José Rolando Fustiñana, más conocido como Roland, crítico de cine y por entonces director del Museo del Cine. Así que me escondía detrás de una columna para asistir a las clases. Roland me descubría una y otra vez, hasta que un día decidió dejarme quedar. Al final, en un grupo de diez personas donde varios abandonaron, terminé dirigiendo el único corto que se hizo. Esa perseverancia me dio el impulso para empezar a recorrer productoras dejando currículums.â??Y uno de esos currículums terminó en las manos justas. â??Ya estaba cansado de que no me atendieran. Había decidido pararme delante de los autos Torino de la Productora Aries para no dejarlos salir hasta que Fernando Ayala y Héctor Olivera, sus directores, me recibieran. Pero la suerte quiso que, cuando subí a dejar una carta que me dieron para llevar del Museo del Cine, fuera el propio Ayala quien saliera a atenderme. Ahí nomás me dio trabajo como meritorio en Custodio de señoras (1979) y desde ese lunes no paré más. Trabajé con los mejores. Estuve con María Luisa Bemberg en Camila y con Adolfo Aristarain, con quien escribí Un lugar en el mundo. Antes de dirigir mi primera película hice alrededor de cincuenta como asistente de dirección. Esa fue mi verdadera escuela.â??¿Qué recuerda de aquellos años?â??Empecé el lunes siguiente a esa charla con Ayala y no paré nunca más. Custodio de señoras, dirigida por Hugo Sofovich, con Jorge Porcel y Graciela Alfano fue la llave. Aries Cinematográfica Argentina tenía una producción industrial impresionante: hacía tres películas por año con Olmedo y Jorge Porcel, una de cada uno y otra con los dos juntos. En esos rodajes se trabajaba a un ritmo que hoy ya no existe. Todo era distinto.â??¿Qué siente cuando mira el cine de hoy?â??Siento que muchas veces el negocio terminó desplazando a las historias. El pochoclo pasó a ser más importante que la película porque para algunos dueños de las salas lo único que importa es vender comida y bebidas. â??Y cambió el lugar o el rol del directorâ?¦ â??También cambió el lugar del director. Antes tenía una autoridad que hoy muchas veces desaparece. Ahora las plataformas eligen actores por la cantidad de seguidores que tienen en Instagram y hay productores que pretenden corregirte una escena desde su casa mirando un monitor. Para alguien de mi generación eso resulta difícil de aceptar. Por eso hoy voy mucho más al teatro. Y también disfruto ver qué películas que hice hace treinta años siguen encontrando espectadores.â??Después de tantos años, ¿qué director cree que terminó siendo?â??Más que un artista, me considero un artesano. Los artistas son esos tipos extraordinarios que parecen estar por encima de todo. Yo simplemente quise contar historias y traté de hacerlo de la mejor manera posible. Algunas salieron mejor que otras, pero mi mayor satisfacción es comprobar que, treinta años después, películas como Perdido por perdido la siguen pasando por televisión y mantienen su vigencia. Ese reconocimiento nadie me lo puede quitar.Teatro como refugio Aunque su nombre es un sello del cine y de la televisión, Lecchi ha construido un sólido camino sobre las tablas. Debutó como director teatral en 2013 con Illia, historia de un hombre honesto, en el Teatro 25 de Mayo, y continuó explorando el lenguaje escénico con piezas como El hombre lobo, La hora de la calabaza, Divino divorcio y Feria Americana. Su trabajo más reciente, Ana por la ventana, en El Camarín de las Musas, confirma que su necesidad de contar historias ha encontrado en el teatro un espacio de libertad que el cine industrial hoy parece retacear.â??Recién hablaba de la importancia de la mirada del director. Después de tantos años en el cine y la televisión, ¿qué lugar ocupa hoy el teatro para usted?â??Absoluto. Hoy cambió todo. El director dejó de ser el dueño del set. El teatro aparece como el lugar donde todavía se respeta el oficio y la visión de quien cuenta la historia.â??En ese contexto, ¿qué le ofrece el teatro que hoy no encuentra en otros ámbitos audiovisuales?â??Sin dudas, para mí el teatro se convierte en el espacio donde todavía se puede encontrar esa conexión real y profunda que antes buscábamos en las salas, lejos de las exigencias puramente comerciales de las grandes plataformas. Pasión celeste El Club Atlético Temperley que milita en el campeonato de la Primera Nacional tiene su fecha de fundación el 1º de noviembre de 1912, aunque distintas investigaciones sitúan sus antecedentes en 1910 bajo el primer nombre de Centenario Foot-Ball Club. Desde entonces se convirtió en uno de los grandes símbolos deportivos y sociales del sur del conurbano bonaerense.Tras desempeñarse como vicepresidente de Temperley, Lecchi asumió la presidencia de la institución en 2016. Luego de ese primer mandato volvió a ser elegido presidente en noviembre de 2024, asumió el 9 de diciembre de ese año, y actualmente conduce el club.â??Usted suele decir que un director de cine o teatro tiene que nutrirse de lo que vive y de lo que siente. ¿Cómo se traslada esa idea al fútbol?â??Para dirigir hay que nutrirse de lo que uno vive y siente. De lo contrario, la obra carece de alma. El futbolista se parece mucho al artista: hay ego, vanidad y competencia. Mi experiencia en los rodajes me sirve para conducir el club porque en ambos casos necesitás empatía y convencer a la gente de que el camino que proponés es el mejor para el proyecto. Si no hay carga emocional en lo que hacés, no se comunica nada.â??En casi todas sus películas hay un guiño a Temperley. ¿Es una forma de llevar el club al cine?â??Sí. Siempre trato de que aparezca de alguna manera. A veces es una camiseta, un banderín, un escudo, una foto, el paso de algunos hinchas, una expresión o algún objeto celeste. Es un juego conmigo mismo. Me gusta que Temperley esté presente, aunque sea como un pequeño detalle que quizás solo descubran los más atentos.â??Esa identificación tan fuerte con Temperley se volvió una marca registrada en su carrera. ¿Cómo viven sus colegas del ambiente del cine esa pasión que usted traslada a cada rodaje?â??Mi fanatismo por Temperley me causa alegrías y, a veces, que me carguen porque estoy muy identificado. Pero yo a la cancha, imaginate, he ido con el Puma Goity, con Gastón Pauls, con Darío Grandinetti, con Viggo Mortensen... Son amigos y, como les insisto tanto con el club, les vendo rifas cada vez que puedo; por ahí, como son futboleros, me han acompañado y terminan prendiéndose en esta locura.No hace falta buscar demasiado para entender ese vínculo. La entrevista con Lecchi transcurre en la sede del Club Atlético Temperley, ubicada en el mismo predio del estadio Alfredo Martín Beranger. Desde allí, a pocos metros del campo de juego, la historia del club se hace presente de manera permanente. Inaugurado el 13 de abril de 1924, lleva el nombre de un notable dirigente de la institución.Con la cancha como testigo y la historia del club presente en cada rincón, la conversación deriva naturalmente hacia otro desafío: el de conducir hoy una institución con más de un siglo de vida.â??Me imagino que llevar adelante una película debe generar ejercicio para conducir un club.â??Te digo una cosa: es mucho más fácil hacer una película que manejar un club. En el fútbol las decisiones son políticas y muchas veces muy duras. A veces tomás medidas que, en lo personal, no te gustan, pero benefician a la institución. Es parecido a cuando incorporás a un actor por una cuestión de producción para conseguir el financiamiento de una película.â??¿Cómo convive con esa tensión entre las convicciones personales y las necesidades de la institución?â??Hoy me toca enfrentar decisiones políticas difíciles. Hay gente que critica a la AFA casi por reflejo, sin saber la ayuda que nos da el presidente de la AFA, Claudio "Chiqui" Tapia. Hay que tener la cabeza fría para no equivocarse.Lejos de idealizar la tarea, describe una gestión atravesada por decisiones complejas. Habla de un juicio laboral que enfrenta Temperley, de las cuentas que deben cerrar y de la responsabilidad cotidiana que implica conducir una institución.â??Temperley atraviesa un momento delicado por el fallo de un reciente juicio laboral que obliga al club a afrontar una indemnización millonaria. ¿Cómo recibió esa noticia?â??Con mucha tristeza. Uno sabe el esfuerzo que hacen los dirigentes, los socios y los hinchas para sacar el club adelante. Ojalá encontremos una solución. Temperley ya atravesó momentos muy difíciles y siempre logró ponerse de pie.No es una frase hecha. Temperley conoce de cerca lo que significa estar al borde del abismo. La quiebra de 1991, el cierre de sus puertas y el regreso a la competencia dos años después, gracias al esfuerzo de socios, hinchas y dirigentes, forman parte de una memoria que todavía atraviesa al club.â??Su vínculo con Temperley parece mucho más que una pasión futbolera. Es una historia de familia.â??Mi abuelo jugó en el club en la década del treinta y dejó el fútbol cuando quisieron venderlo a Racing. Mi abuela me llevaba a la platea y yo me pasaba el partido jugando arriba de un banco, pegado al alambrado, mientras ella miraba el partido. Y confiesa: "De chico hice un pacto con mi viejo. Yo fingía que lloraba delante de mi mamá para que me dejara ir a la cancha de River los domingos (su padre era fanático del Millonario) y, a cambio, él me llevaba a ver a Temperley de visitante los sábados, mi única pasión. Era una verdadera odisea salir de Lomas de Zamora: colectivo, tren, subte y otro colectivo. Salíamos a las diez de la mañana y volvíamos a las diez de la noche. Ese pacto fue sagrado".â??Sus hijos crecieron lejos de Temperley, en el barrio de Saavedra. Sin embargo, terminaron abrazando esos mismos colores. ¿Qué significa eso para usted?â??[Hace una pausa. Se emociona antes de responder. Suspira] Mis hijos son mi mayor orgullo. Son una parte fundamental de mi identidad. Se criaron a diez cuadras de la cancha de Platense, rodeados de amigos de River y del Calamar. Muchas veces me preguntaban qué tenía Temperley para despertar semejante sentimiento, pero terminaron sosteniendo esos colores con orgullo. Agustín incluso atravesó los años de la quiebra, cuando el club no jugaba. Hoy con ellos compartimos ese almuerzo sagrado de los domingos y me acompañan en este camino tan difícil que significa conducir el club.â??Si tuviera que elegir entre ganar un Oscar o ver a Temperley campeón de Primera, ¿qué elegiría?â??Temperley campeón. Un Oscar pone contento a un grupo muy pequeño de personas. Que el club de tu barrio salga campeón hace feliz a una ciudad entera. En el cine siento que ya hice mi camino. Todo lo que venga será un regalo. En Temperley todavía tengo sueños: consolidar el predio en Guernica para las inferiores, terminar la cancha de hockey, poner en funcionamiento la escuela primaria dentro de las instalaciones del club.â??Cuando habla de obras, de dejar algo construido, ¿siente que ahí aparece otra forma de trascender?â??Sí. Porque al final lo único que quedan son las obras. Haber recuperado el jardín de infantes, construir una platea o dejar un club más ordenado también es una manera de contar una historia. Mi huella en el cine ya quedó. Ahora quiero dejar una en Temperleyâ?¦En Alberto Lecchi el arte y el deporte recorren caminos paralelos. La cámara y la pelota, las butacas y las plateas, los actores y los futbolistas conviven bajo una misma mirada. Quizás por eso, cuando habla de legado, el cine y Temperley terminan encontrándose en un mismo lugar: la certeza de que las obras más importantes son aquellas que perduran en la vida de los demás.
La playa más "salvaje" de España: un paraíso de 13 kilómetros de arena dorada y aguas cristalinas al que no es fácil llegar
Cofete, en el extremo sur de Fuerteventura, es uno de los destinos más atractivos del país para el verano
Receta de estofado de cerdo con papas hervidas, rápida y fácil
La preparación se asocia a los almuerzos de días fríos y a la cocina hogareña, con carne y vegetales pensada para compartir en reuniones
Receta de escalopes con arroz, rápida y fácil
La clave está en enjuagar el grano, dejarlo reposar antes de desgranar y cocinar cada pieza sin amontonar para lograr una cocción uniforme
El dueño de Sur Finanzas reconoció el peso de su vínculo con Tapia: "Es más fácil tener la relación comercial con los equipos"
El empresario admitió que su cercanía con el presidente de la AFA le facilitó el acceso a clubes. El empresario está investigado por presunto lavado de activos y asociación ilícita. Leer más
Ariel Vallejo, dueño de Sur Finanzas, habló de su relación con Chiqui Tapia: "Es más fácil tener vínculo comercial con los equipos de fútbol"
El financista aseguró que el presidente de la AFA lo ayudó "desinteresadamente" a ampliar su llegada a los dirigentes de fútbol."Tapia se comportó como un señor conmigo", destacó.
Receta de sopa de lentejas turcas, rápida y fácil
Una preparación con legumbres rojas, cebolla, ajo, tomate, comino y pimentón se cocina en una sola olla y queda lista en media hora, con una textura cremosa y un picante regulable
Receta de milhojas de papa, rápida y fácil
Preparación sencilla que combina finas capas de papa, crema y queso gratinado para lograr un acompañamiento dorado y lleno de sabor
Los nutricionistas coinciden: no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz
El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para analizar el contenido calórico de algunos alimentos y desterró varios mitos instalados.En ese sentido, el experto aludió a "un imbatible". "Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés. No hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz", reveló el nutricionista. Acto seguido, el médico aclaró: "Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral". "Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos". Por otro lado, Sívori ahondó en cuál es la semilla seca y comestible que promueve el fortalecimiento de la masa muscular. Además, reveló cuáles son los "tres grandes mitos" alimenticios y la bebida alcohólica que más resaca provoca. Cómo interpretar las calorías"Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías", explicó Sívori. "Y el ejemplo máximo de esto es el helado, un alimento que se va a traducir rápidamente en calorías", agregó.Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: "El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito".Tres alimentos, tres mitosAdemás del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos. "Tres grandes mitos son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman, por ejemplo, durante el verano, y las tres provocan calor", reveló el nutricionista.En referencia a las papas fritas, agregó: "Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer". "Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa", remató Sívori.A más color, más resacaEn su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. "Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos", subrayó Sívori.Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: "El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen".En palabras de Sívori, "un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más".El azúcar en las frutasMás allá del helado y la cerveza, otra tentación son las frutas de estación. Em verano, por ejemplo, "el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua", explicó el especialista."Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo", reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: "Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra"."Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible", remató el médico.
Receta de galletitas pepas de frutos rojos, rápida y fácil
Con una masa suave, ingredientes de alacena y un relleno ácido que equilibra el dulzor, esta versión casera rinde unas 30 unidades y no pide técnica ni utensilios especiales
Receta de estofado francés con panceta y champiñones, rápida y fácil
Nacido en Europa y adoptado en mesas locales, este plato combina carne vacuna, vino tinto, vegetales y una cocción prolongada que integra todos los ingredientes
Receta de turrón de avena y chocolate, rápida y fácil
Con pocos ingredientes y sin necesidad de encender el horno, este clásico se prepara en pocos minutos y es una opción ideal cuando se busca algo dulce y simple
Receta de polenta con salchicha parrillera, rápida y fácil
Este plato de herencia italiana adaptado al gusto argentino ofrece una comida rendidora para cuatro personas, con una base cremosa, chorizo dorado y la opción de sumar tomate casero y queso rallado
Tu corazón será destrozado: un film de consumo rápido y de fácil olvido
Tu corazón será destrozado (Tvoyo serdtse budet razbito, Rusia/2026). Dirección: Michael Vaynberg. Guion: Michael Vaynberg, Mariya Elisovetskaya, Marianna Kadrzhanova, Evgeniya Nazipova, Ulyana Zvererva. Fotografía: Konstantin Postnikov. Elenco: Veronika Zhuravleva, Daniel Vegas, Alya Mayer, Maksim Saprykin, Evgeniya Loza, Daymon Cherednik, Ramaz Chiaureli, Nataliya Derbeneva, Pavel Kuzmin. Duración: 134 minutos. Calificación: Restringida para menores de 17 años. Distribuidora: BF Paris. Nuestra opinión: regular.2 starsAunque a nuestro país todavía no llegó con tanta fuerza, el fenómeno viral detrás de la novela Tu corazón será destrozado (la primera parte porque, alerta, hay una segunda) tiene más de un punto de contacto con la locura masiva que causó hace unos cuantos años la saga de 50 sombras de Grey. Tanto un libro como el otro basaron sus relatos en temas controvertidos -el de Grey en una relación romántica virada al sadomasoquismo, y este en un vínculo romántico adolescente teñido de bullying y dinámicas de poder-, pero ambos no pasaron de los enunciados; es decir, de lo justo y necesario para convencer a un fandom poco instruido en el tema, de que estaban yendo a fondo. Ni aquel, entonces; ni este, ahora. Porque Tu corazónâ?¦ tiene tanta profundidad como una tira juvenil de Cris Morena, o incluso menos.Polina (Veronika Zhuravleva, capaz de disociarse lo suficiente de la realidad como para andar con cara de "feliz cumpleaños" en momentos muy dramáticos) es la chica nueva en un colegio donde, como en cualquier historia de este tipo, existen grupitos crueles que, apoyándose en las redes sociales, mandan y acosan a cualquiera que intente rebelarse a ellos. Polina, por novata, tiene todos los números para ser blanco del bullying, y se vuelve todavía peor cuando conoce a Bars (Daymon Cherednik), el fachero outsider y motoquero, de modales bruscos y campera de cuero. Como el Fonzy de Los días felices, pero medio siglo después y nada gracioso.Alrededor de la pareja, que empieza haciendo un pacto para cuidarse mutuamente y termina enamorada, se entrecruzan una serie de personajes unidimensionales, sin otra motivación que llevar el metraje a los excesivos 134 minutos que ostenta. Padres entrecruzados, episodios casuales que no son casuales, y un grupo de adolescentes con semejante ebullición de hormonas como para entusiasmarse, o hacer un drama de cualquier tontería. Ah, y todos los adultos son violentos o estúpidos. No hay mucho más. Hasta suena tragicómico que una advertencia final recomiende denunciar si se está pasando por situaciones similares, cuando es todo lo contrario a lo que plantea el guion.Lo más rescatable de Tu corazón será destrozado es que, para construir el esqueleto de su romanticismo intrascendente de consumo rápido, bucea en temas como el abandono y la violencia. Pero incluso al acercarse a ellos, lo hace de una manera peculiar. Esto resulta evidente en la historia de amor de sus protagonistas, que nace a través de una dinámica de poder abusiva de él hacia ella (que luego se explica como "amor"), y la sumisión de Polina a los caprichos de Bars por sentirse "protegida". Aunque sea una conducta todavía muy arraigada en la cotidianeidad, no es atractiva de ver como eje central de una ficción. El chico podrá ser un cordero con piel de lobo, pero esto no alcanza para justificar la violencia simbólica que ejerce hacia Polina, como tampoco la nula reacción de la adolescente a ello.En cuanto a lo formal, el film está dividido en episodios (con el anacrónico fundido a negro), que coinciden con los capítulos que componen el libro. El resto consiste en una dirección rutinaria que se apoya demasiado en lo escrito, y a la que no le interesa construir nada que trascienda las páginas de la novela. Es evidente que no le interesa ir más allá de lo que cualquier lector podría imaginar leyéndolo.Tu corazón será destrozado está construida como un producto de consumo rápido y fácil olvido, incluso cuando algunas situaciones pueden llegar a incomodar (la relación de Polina con su padrastro). Pero cualquier escozor pasa enseguida, en favor de los paseos románticos en moto, signos banales, caprichos infantiles y de tener la foto más nueva y mejor para pavonearse en las redes sociales. Si esto es lo que se quiere ir a buscar al cine, la película no defrauda. Si en cambio la intención es trascender el espejo, lo mejor será encarar hacia otros rumbos.
Los cuidadores de personas mayores se van de vacaciones y las familias necesitan "paciencia" para buscar relevo: "Para ellos no es fácil abrir la puerta a un desconocido"
Las empresas de atención a domicilio, con las solicitudes disparadas un 29% durante los meses de verano, advierten del riesgo de recurrir al mercado informal y recuerdan que la adaptación previa es clave para no alterar la rutina
Receta de pollo a la cúrcuma con puré de batata, rápida y fácil
El secreto está en sellar los cubos hasta tomar color y terminar la cocción a fuego bajo, mientras la especia aporta aroma y el acompañamiento suma dulzor
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Estos sabrosos frutos, que se recogen entre agosto y septiembre, son idóneos para tomar solos o para incorporar a postres tan ricos como este
Receta de uvas congeladas: el snack saludable que es muy fácil de hacer
Consumir frutas congeladas no es un hábito común en nuestro país debido a que siempre se disponen de manera fresca según la temporada del año; sin embargo, existe un snack que no podés dejar pasar para comer en tus meriendas o desayunos saludables, se trata de las uvas congeladas. Esta opción tiene bajas calorías y demanda pocos minutos de preparación. ¡Manos a la obra!Cómo hacer uvas congeladasIngredientes:¼ de uvas verdes.80 gramos de azúcar mascabo o común.Jugo de un limón.Paso a paso:Colocá las uvas en un bol previamente lavadas y secas. Añadí el jugo de un limón.Mezclá bien.Después de 10 minutos de reposo, pasar cada uva por el azúcar mascabo.Luego colocá las uvas en una bandeja con papel manteca.Llevá la bandeja al freezer y congelá las uvas. Después de dos horas, retirá del frío y consumí. Las uvas que no comas, volvé a guardarlas en el freezer. Cómo hacer uvas congeladas - recetas de palomaTiempo de elaboración: 10 minutos.Tiempo de preparación total: 2 horas y 10 minutos.
Receta de osobuco al vino tinto con puré de papas, rápida y fácil
Una opción ideal para disfrutar en familia, con una salsa intensa y una textura que se desarma al cortar, además requiere de pocos pasos y permite obtener un resultado sabroso sin complicaciones
Receta de mermelada de naranja con cáscara, rápida y fácil
Esta conserva casera combina pulpa, azúcar y limón para lograr un equilibrio entre dulzor y toque amargo, con un paso a paso simple
Tortitas de manzana y avena, la receta más fácil para un desayuno dulce, saludable y sin azúcares añadidos
Estos 'pancakes' saludables quedan de maravilla si se sirven acompañados con fruta fresca, yogur, mermelada o crema de frutos secos
Receta de pollo asado, rápida y fácil
Con manteca, mostaza y limón, esta preparación se cocina en horno o parrilla en 1 hora 20 minutos y se conserva hasta 3 días en heladera o 3 meses congelada
Cómo quitar el olor a humedad de la ropa: truco fácil con un ingrediente de cocina
Una investigación explica que las bacterias sobreviven al ciclo, se pegan a las fibras y empeoran si tardas en secar las prendas, pero este ingrediente común neutraliza los compuestos que causan la humedad
Receta de suprema con salsa de espinaca y crema, rápida y fácil
Clásico de bodegón que también resuelve el almuerzo en casa. Esta combinación es ideal para quienes disfrutan de un plato casero y lleno de sabor
Receta de curry de calabaza, rápida y fácil
Un plato cálido, lleno de color y sabor, perfecto para cuando el cuerpo pide abrigo y algo distinto. La combinación de especias transforma ingredientes simples en una opción vegetariana liviana, llena de sabor y textura
Tinga de pollo o champiñones: una receta baja en calorías y fácil de hacer
Una preparación versátil y reconfortante que puedes convertir en una comida ligera sin sacrificar el sazón mexicano
Receta de canastitas de huevo, choclo y tomate, rápida y fácil
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Receta de omelette capresse, rápida y fácil
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Receta de huevos escoceses, rápida y fácil
La preparación británica se consolidó como alternativa nutritiva para trabajadores y viajeros, con un recubrimiento que ayudaba a conservarla sin refrigeración
Kristen Stewart revela cómo es trabajar con su esposa: "La forma más fácil"
La actriz protagoniza 'The Wrong Girls', el debut de Dylan Meyer como directora, con quien se casó en 2025
Receta de atole de mango: fácil y cremoso, ideal para compartir
Además de su textura envolvente, este atole es ideal para reuniones familiares o tardes frescas
Alina Lozano apareció calva y sorprendió a sus seguidores con un inesperado anuncio: "No es fácil despedirse"
La actriz colombiana Alina Lozano publicó un video en Instagram donde apareció rapada, dando una emotiva despedida y aprovechó para aclarar rumores sobre una posible enfermedad
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Gelatina con crema y frutos rojos: receta fácil y fresca para consentir el paladar
Una preparación cremosa, colorida y sencilla que combina una textura suave con el toque ligeramente ácido de las frutas
Cómo preparar tostadas de hojaldre, una opción fácil para una merienda con sabor a casero
Para este fin de semana nublado en Buenos Aires, una alternativa es quedarse en casa y preparar algo rico para acompañar el mate. En ese plan aparece una opción sencilla que requiere pocos ingredientes y se puede preparar rápidamente: las tostadas de hojaldre. Crujientes, doradas y versátiles, pueden disfrutarse solas o combinarse con ingredientes dulces o salados, según el gusto de cada uno.La receta resulta especialmente práctica porque parte de una lámina de masa de hojaldre ya preparada. De esta manera, no es necesario elaborar la masa desde cero y alcanza con cortarla, darle el toque elegido y llevarla al horno. En pocos minutos, el hojaldre toma volumen y adquiere una textura crocante, ideal para una merienda casera.Cómo preparar tostadas de hojaldrePara hacer esta receta se necesita una lámina de masa de hojaldre, azúcar y, de manera opcional, canela o algún ingrediente salado para acompañar. También se puede utilizar huevo batido o simplemente un poco de agua para ayudar a que la superficie quede dorada y el azúcar se adhiera.Paso a paso:Cortar la masa: extender la lámina de hojaldre fría sobre papel para horno y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.Preparar la superficie: pincelar cada pieza con un poco de agua o huevo batido. Para una versión dulce, espolvorear azúcar común por encima y, si se desea, agregar una pizca de canela. Para una alternativa salada, se pueden sumar ingredientes como jamón y queso.Llevar al horno: precalentar el horno a 200 °C y colocar las piezas sobre una bandeja cubierta con papel para horno. Cocinar entre 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas, infladas y crujientes.Dejar reposar: retirar las tostadas del horno y esperar unos minutos antes de servirlas. Esto permite que terminen de tomar una textura crocante.Servir: disfrutar las tostadas solas o acompañarlas con dulce, queso, jamón u otros ingredientes, según la versión elegida.Con pocos pasos y sin necesidad de preparar una masa casera, estas tostadas de hojaldre son una alternativa práctica para resolver una merienda en casa. Además, permiten variar el sabor con diferentes toppings y aprovechar una tarde de mate, té o café mientras el cielo gris invita a quedarse puertas adentro.
Pollo con almendras estilo oriental: receta fácil para una comida llena de sabor
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Gibraltar, la puerta de Europa que los migrantes no buscan pese a estar a pocos kilómetros de África: "Es mucho más fácil arribar a cualquier punto de la costa española"
La reducida superficie del Peñón, su complicada orografía y una legislación migratoria que puede acabar con los recién llegados en prisión provisional hacen que Gibraltar resulte poco atractivo para quienes buscan alcanzar Europa
Receta de migas españolas clásicas, rápida y fácil
Este clásico ibérico convirtió la escasez en un plato de campo sabroso, con ajo, chorizo y paciencia sobre el fuego, hasta lograr bocados dorados, sueltos y tiernos que se comen bien calientes
Receta de queso ricota casero, rápida y fácil
Cómo hacer en minutos un queso suave perfecto para aprovechar leche y sumar a desayunos, meriendas o picadas
Pay de nuez saludable sin horno: receta fácil y deliciosa
Su preparación solo necesita entre tres y cuatro horas de refrigeración para adquirir la consistencia adecuada
Receta de torta banoffee, rápida y fácil, rápida y fácil
Con base de galletitas, crema y fruta, este postre frío se arma fácil, rinde ocho porciones y queda listo con un breve paso por la heladera
Receta de galletas de avena, chocolate y canela, rápida y fácil
La combinación de cereal, huevos y cacao da piezas medianas ricas en proteínas y carbohidratos para beneficiar la salud
Yolanda Herrera, experta en limpieza del hogar: "Una pelota de tenis es la forma más fácil de limpiar pintadas en paredes y muebles"
Una especialista en limpieza del hogar asegura que este objeto puede ayudar a eliminar pintadas y manchas superficiales.
Receta de tarta cremosa de vainilla con solo tres ingredientes: un postre fácil, rápido y delicioso
En tan solo 10 minutos se puede preparar un pastel que destaca por su textura y porque ni siquiera es necesario utilizar el horno, ya que se consumo frío y es perfecto para el verano
Receta de pastel de chocolate con hot cakes al estilo de Massad de La Casa de los Famosos: fácil y con pocos ingredientes
La versatilidad de la masa para hot cakes permite realizar una gran cantidad de postres a los que se incorpora esta versión con chocolate inspirada por Massad
Receta de tarta de calabaza y choclo, rápida y fácil
Sabores intensos, texturas suaves y colores vibrantes se combinan en esta propuesta simple, ideal para el almuerzo
Receta de tarta de coco y yogur, rápida y fácil
Esta versión reemplaza el queso crema por un ingrediente más fresco que equilibra el dulzor, con una base crocante y un interior suave que funciona muy bien después del almuerzo o en la merienda
El truco fácil de 10 minutos para ahuyentar a las chinches del colchón antes de dormir
Esta práctica responde a la necesidad de hogares donde hay zonas calurosas y que enfrentan repuntes de plagas durante el verano
Trabajar desde casa hace que la lactancia materna sea más difícil, no más fácil, según un estudio.
Healthday Spanish
Receta de crepas de Nutella en licuadora y con pocos ingredientes: fácil y rápido para un antojo dulce
Perfectas para una merienda improvisada, desayuno especial o simplemente para consentirte
Receta de crema de cacao y avellanas, rápida y fácil
La clave aparece cuando los frutos secos se trituran con paciencia durante varios minutos, hasta soltar sus aceites naturales y formar una mezcla cremosa, densa y fácil de untar
Receta de panqueques de manzana y canela con caramelo, rápida y fácil
La fruta suma humedad y un punto de acidez que modera el dulzor, mientras que la especia aporta una nota aromática y la salsa azucarada genera un contraste crocante y ligeramente amargo al final
Receta de tostadas belgas, rápida y fácil
Con huevos, leche, harina leudante, azúcar y manteca derretida, la mezcla se cocina en wafflera o sartén hasta quedar esponjosa, y se sirve con miel, dulce de leche, mermelada o frutas
Receta de budín integral de naranja, rápida y fácil
Con jugo y ralladura de dos cítricos, huevos, azúcar y aceite neutro, la mezcla suma harina y leudante para una miga húmeda, lista en una hora e ideal como acompañamiento de desayunos y meriendas
Receta de atún con tomate, el clásico guiso fácil de hacer en casa para preparar en cualquier momento del año
El atún es uno de los pescados azules más valorados, en gran parte gracias a su contenido en ácidos grasos omega-3 y a su aporte de proteínas
Receta de pan de plátano en licuadora y sin horno: postre fácil ideal para un antojo dulce
Esta receta fácil es ideal para quienes no tienen horno o buscan algo rápido para la merienda
El truco de los calcetines y arroz congelado para no pasar calor durante las noches de verano: es fácil de hacer y efectivo
Un método casero que te puede ayudar a dormir mejor
Receta de pan relleno con dulce de batata, rápida y fácil
Esta versión sin levadura ofrece una miga suave, una cubierta dorada y un relleno generoso, con un paso a paso simple para resolver una merienda casera en minutos
Receta de sopa de cebolla con vino blanco, rápida y fácil
Puede funcionar como entrada o comida principal, se hace en 30 minutos y admite guardado en heladera por hasta 3 días o en freezer durante un mes
Receta de polenta con verduras y huevo, rápida y fácil
El plato combina harina de maíz instantánea cocida con caldo o agua, manteca y queso, se completa con un salteado de cebolla, zanahoria y morrón, y se sirve con un huevo con yema apenas líquida
Receta de pan relleno con jamón y aceitunas, rápida y fácil
Combina ingredientes clásicos en una propuesta esponjosa por dentro y crocante por fuera que conquista desde el primer bocado
El fin del TPS deja sin personal a los ancianatos de Nueva York: "No es fácil conseguir reemplazos"
La decisión del gobierno del presidente Donald Trump de ponerle fin al Estatus de Protección Temporal (TPS, por sus siglas en inglés) tuvo un fuerte impacto en el sector de cuidadores de personas mayores de Nueva York. Ante el despido de un grupo numeroso de trabajadores, quedaron puestos vacantes difíciles de cubrir debido a la alta especialización y la escasez de empleados de salud en EE.UU.La cadena de reemplazos y horas extra de los ancianatos en Nueva York ante la falta de trabajadores por el TPSA finales de junio, la Corte Suprema ratificó la autoridad del Departamento de Seguridad Nacional (DHS, por sus siglas en inglés) para terminar la designación del TPS. Esto derivó en la finalización del estatus para los migrantes haitianos, con fecha de terminación para el 27 de julio pasado. Tras la eliminación del beneficio, Nueva York comenzó a sentir el impacto con una crisis en el sector de salud luego de que los permisos de trabajo quedaran sin validez. Un ejemplo es el del hogar de ancianos Cabrini en Westchester, que tuvo que despedir a siete empleados de tiempo completo (asistentes de enfermería) debido a que perdieron su elegibilidad tras el cambio de política migratoria. Estos cuidadores eran responsables de tareas esenciales como alimentar, bañar y asear a los residentes."No es fácil conseguir personal en este sector. Primero, porque normalmente no hay muchos candidatos que se postulen para trabajar en una residencia de ancianos", declaró a Gothamist Simone Smith, jefa del departamento de recursos humanos de Cabrini.Por su parte, Stephen Hanse, presidente y director ejecutivo de la Asociación de Centros de Salud de Nueva York, advirtió que el estado atraviesa una crisis de personal. "Nos cuesta mucho reclutar y retener a trabajadores de centros de cuidados. Por lo tanto, esta decisión podría reducir aún más el número de empleados que brindan atención directa a los residentes, y en particular a nuestros residentes más vulnerables", explicó.Karen Lipson, de LeadingAge NY, un grupo que representa a aproximadamente 400 proveedores de servicios para personas mayores, remarcó la dificultad para encontrar reemplazos para los empleos perdidos. "La mayoría de nuestros miembros tienen puestos vacantes, y esto no hará más que aumentar el número de puestos que tienen que cubrir", sostuvo.La fuerza laboral de los ancianatos de Nueva York que enfrenta la pérdida del TPSLa fundación KFF, anteriormente conocida como Kaiser Family Foundation, indicó en un estudio publicado en julio que los inmigrantes representan el 30% del personal de atención directa del país. Esto incluye auxiliares de atención domiciliaria, cuidadores personales y asistentes de enfermería que trabajan en residencias de ancianos, centros de atención residencial y servicios de atención domiciliaria.En Nueva York, el porcentaje es especialmente elevado: el 60% del personal de atención directa es inmigrante. A nivel nacional, el 6% de estos empleados es de origen haitiano.Asimismo, más del 15% del personal de cuidado sanitario es beneficiario del TPS, según un informe publicado el año pasado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense."Existe una preocupación real por esta decisión judicial y sus implicaciones en la prestación de atención en residencias de ancianos y centros de vida asistida en todo Nueva York", apuntó Hanse al respecto.Lipson advirtió que la eliminación del TPS perturbará las relaciones entre los cuidadores y los adultos mayores, quienes tienen necesidades particulares. "Sobre todo para los adultos mayores que pueden estar sufriendo deterioro cognitivo, la familiaridad y la continuidad son fundamentales. Eso es irremplazable. Es decir, con el tiempo se puede, pero no es algo que se pueda reemplazar de inmediato", remarcó.La decisión de terminar el TPS en EE.UU. que impacta en NYEl déficit de personal que enfrenta el sector del ancianato en el Estado Imperial surge de la decisión del Tribunal Supremo que abrió el camino para que el gobierno elimine el TPS para más de 300 mil haitianos en todo el país.La administración Trump decidió poner fin a este programa para los inmigrantes haitianos bajo el argumento de que el sistema fue abusado y que las protecciones ya no son necesarias.Simultáneamente, el Departamento de Estado (DOS, por sus siglas en inglés) mantiene el máximo nivel de alerta para Haití, con la recomendación de evitar viajar al territorio debido a riesgos de delincuencia, secuestro, terrorismo, disturbios y atención médica limitada.Ante la decisión de la Corte Suprema, el 27 de julio expiraron oficialmente las protecciones de acuerdo con los plazos establecidos, informa el sitio web oficial del Servicio de Ciudadanía e Inmigración de Estados Unidos (Uscis, por sus siglas en inglés).
Google le hace la vida más fácil a estudiantes: hace resúmenes y entregas a profesores
Esta inteligencia artificial se incorporará en la plataforma para estudiantes de todas las edades, desde primaria hasta universidad
Receta fácil de murtabak de pollo: el pan plano típico de Malasia con un exterior crujiente y un relleno tierno y muy sabroso
Esta crepe salada, muy consumida en el Sudeste Asiático, se cocina en sartén hasta que queda dorada y crujiente, con un interior suave y aromático
Receta de panqué de café casero: un pan esponjoso y fácil de preparar
Este bizcocho, sencillo y dulce, tiene ese toque clásico que conquista el paladar de quien lo prueba
Receta de pan dulce con crema pastelera, rápida y fácil
Esta versión casera combina una miga tierna con un relleno sedoso, rinde 12 bollitos o una pieza grande y propone un proceso simple, con 30 minutos de trabajo y dos leudados
Salsa de calabacín: una receta ligera y fácil de preparar para acompañar tus comidas
Ideal para dipear o mejorar tus platos favoritos
Berenjena y tomate con queso gratinado: una receta al horno saciante y fácil de preparar con la que sorprenderás a tus invitados
Es ideal como entrante o plato principal
Cómo hacer el mojito perfecto: el cóctel más fácil para preparar en casa, a base de ron, menta y lima
Aunque sus orígenes exactos son tema de debate, la leyenda dice que tenemos que agradecer a un corsario inglés por la invención de este famoso cóctel cubano
Receta de pan de chía en sartén: fácil, delicioso y saludable
La receta surge como respuesta a la demanda actual de panes sencillos, bajos en gluten y con ingredientes funcionales
Receta de tarta tibia de peras, rápida y fácil
Una tarde fresca invita a encender el horno y disfrutar de un postre casero, sencillo y reconfortante. El contraste de una base dorada con fruta jugosa despierta las ganas de compartir algo rico
Receta de sopa de avena con pollo y verduras, rápida y fácil
Este plato casero funciona como salvador cuando hay poco tiempo, aprovecha ingredientes de la heladera y ofrece una alternativa caliente, nutritiva y sabrosa para noches frescas de invierno
Receta de risotto con quinoa y hongos, rápida y fácil
La preparación está pensada para una comida familiar y puede guardarse en un recipiente hermético en la heladera durante 3 días, o congelarse por 1 mes con pérdida de cremosidad
"Fue fácil demonizar a una mujer que trabajaba de noche": el abogado de Soledad Andreani afirmó que la causa "está prácticamente cerrada"
Angelo Giorgetti, defensor de la pareja de Barrelier, aseguró que la investigación no respalda las hipótesis sobre trata de personas o narcotráfico, cuestionó las filtraciones del expediente y pidió la liberación de su defendida. Leer más
Los nutricionistas coinciden: no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz
El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para analizar el contenido calórico de algunos alimentos y desterró varios mitos instalados.En ese sentido, el experto aludió a "un imbatible". "Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés. No hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz", reveló el nutricionista. Acto seguido, el médico aclaró: "Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral". "Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos". Por otro lado, Sívori ahondó en cuál es la semilla seca y comestible que promueve el fortalecimiento de la masa muscular. Además, reveló cuáles son los "tres grandes mitos" alimenticios y la bebida alcohólica que más resaca provoca. Cómo interpretar las calorías"Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías", explicó Sívori. "Y el ejemplo máximo de esto es el helado, un alimento que se va a traducir rápidamente en calorías", agregó.Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: "El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito".Tres alimentos, tres mitosAdemás del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos. "Tres grandes mitos son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman, por ejemplo, durante el verano, y las tres provocan calor", reveló el nutricionista.En referencia a las papas fritas, agregó: "Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer". "Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa", remató Sívori.A más color, más resacaEn su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. "Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos", subrayó Sívori.Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: "El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen".En palabras de Sívori, "un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más".El azúcar en las frutasMás allá del helado y la cerveza, otra tentación son las frutas de estación. Em verano, por ejemplo, "el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua", explicó el especialista."Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo", reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: "Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra"."Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible", remató el médico.
Receta de panqué de avena con nuez sin horno y sin harina: fácil, rico y saludable sin sacrificar el sabor
Este panqué es perfecto para quienes evitan el gluten o buscan reducir harinas refinadas, pero no quieren renunciar al placer de un bizcocho húmedo y aromático
Receta de scones de harina de almendras, rápida y fácil
El uso de este ingrediente aporta vitamina E, magnesio y grasas saludables, además de una miga húmeda y firme que admite semillas, frutos secos o hierbas según cada preferencia
Receta de osobuco desmechado, fácil y rápida
Un plato con carne tierna, jugos concentrados y aromas que despiertan el apetito
Receta de cupcakes de limón, rápido y fácil
La propuesta combina ralladura y jugo natural para lograr porciones esponjosas y húmedas, con ingredientes simples y un paso a paso breve, ideal para meriendas, cumpleaños improvisados o antojos caseros sin complicaciones
Receta de torta Victoria, rápida y fácil
Este clásico de meriendas y cumpleaños combina un bizcochuelo esponjoso con un relleno de mermelada de frutillas y crema chantillí, y se termina con azúcar impalpable para servir bien fría
Receta de gelatina de mosaico de café: cremosa y fresca para un postre fácil de preparar
Este postre tiene una textura ligera, con contraste de sabores y colores, y un aroma irresistible a café
Natilla de chía y plátano: prepara un postre cremoso, fresco y fácil sin horno
Una combinación sencilla de ingredientes naturales crea una opción dulce con textura suave para disfrutar en cualquier momento del día
Receta de chilaquiles con huevo y salsa roja: prepara un desayuno mexicano fácil y delicioso
Crujientes totopos, una mezcla de sabores tradicionales y un platillo casero que puedes disfrutar cualquier día de la semana con ingredientes sencillos
Los créditos, una solución fácil para pagar las vacaciones pero con precaución
Alexis Ciria: "Jugar con Álvaro Carreras o Valverde al lado es demasiado fácil"
Receta de pollo al horno a la naranja, rápida y fácil
Con una salsa de cítricos, ajo, miel y hierbas, esta preparación rinde cuatro porciones abundantes y logra una carne jugosa con cobertura dorada en poco más de una hora
Receta de ensalada de palta, papa y huevo, rápida y fácil
Esta preparación reúne carbohidratos, proteínas y grasas saludables con ingredientes accesibles para resolver almuerzos