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El fenómeno de El Niño ya llegó a Colombia: expertos advierten riesgos para el agua, la energía y los incendios forestales

Especialistas señalan que la magnitud y la velocidad con la que evoluciona el fenómeno climático evidencian la importancia de fortalecer la infraestructura y adoptar medidas de prevención antes de que sus efectos se intensifiquen

Envolver la billetera y las llaves en papel aluminio: el truco que los expertos en seguridad informática recomiendan

Las ventajas de la conectividad inalámbrica en la vida diaria traen ciertos riesgos invisibles. Elementos de uso cotidiano como las tarjetas bancarias y las llaves del auto funcionan mediante ondas de radio, lo que expone a los usuarios a la clonación de datos o al robo de vehículos sin el uso de la fuerza. Frente a este panorama, un hábito insólito gana terreno si de prevención se habla: cubrir estos objetos con papel de aluminio de cocina, acción que responde a una explicación científica sólida.Según especialistas, los metales conductores bloquean las ondas de radio externas a través del principio físico de la jaula de Faraday. Cuando el aluminio cubre un dispositivo, genera una barrera física que impide la entrada o la salida de las señales inalámbricas, lo que aísla el contenido del bolsillo frente a cualquier receptor que busque escanearlo a distancia.En el caso de los vehículos modernos, el riesgo principal radica en el "ataque de relevo". Las llaves inteligentes emiten de forma constante una frecuencia de radio de corto alcance para destrabar las puertas automáticamente cuando el conductor se aproxima. Los delincuentes utilizan amplificadores portátiles para captar esa señal desde el exterior de una vivienda, la retransmiten hacia el rodado y logran la apertura del mismo en pocos segundos.El papel de aluminio interrumpe esa transmisión de manera inmediata. Para que el método casero garantice efectividad, el blindaje sobre el llavero requiere ser total, ya que cualquier sector expuesto permite la fuga de las ondas y anula la protección. Esta alternativa resulta ideal para resguardar las llaves cuando descansan sobre la mesa de entrada de la casa.Por otra parte, el peligro en las billeteras afecta en forma directa al dinero de las cuentas. Las tarjetas actuales poseen tecnología de pago sin contacto (contactless), la cual opera mediante chips de proximidad. Un delincuente con un lector oculto en una mochila puede aproximarse a la víctima en un transporte público concurrido y realizar transacciones electrónicas falsas o extraer datos bancarios básicos sin que el damnificado note el movimiento.Una cobertura de aluminio frena estos intentos de lectura a corta distancia. Aunque el mercado ofrece actualmente billeteras con protección integrada de fábrica, el uso de este material casero es una opción económica, inmediata y eficaz para salvaguardar la privacidad financiera.Más allá del aluminio, los expertos insisten en que cuidar el plástico no sirve de nada si se deja la puerta abierta en internet. Por eso, las autoridades financieras piden cambiar ciertos hábitos cotidianos:Prender las alertas en el celular: activar las notificaciones instantáneas para que la aplicación del banco avise cada vez que hay un movimiento en la cuenta.Ponerle un techo a los pagos rápidos: configurar un tope máximo bajo para las compras sin contacto. Apagar la tarjeta desde la app: la mayoría de las plataformas permiten "pausar" o apagar la función inalámbrica del plástico con un solo botón y prenderla únicamente cuando se realiza el pago.Desconfiar de los links sospechosos: revisar los clics. El robo de datos real ocurre cuando se ponen contraseñas en páginas truchas que llegan por mail o mensajes de origen dudoso.

Por qué es importante limpiar el arenero del gato en verano y cómo hacerlo según los expertos

El aumento de las temperaturas favorece la proliferación de bacterias y potencia los malos olores

Por qué el calor de la noche es más peligroso que el del día, según expertos en salud

Las altas temperaturas durante las horas nocturnas son una amenaza para la salud, incluso más que las registradas durante el día. Los especialistas en Estados Unidos advierten que la falta de alivio térmico impide la recuperación necesaria tras el estrés del calor diurno.Calor nocturno en EE.UU. y el riesgo de que el cuerpo no logre enfriarseEl hecho de no tener un descenso de temperatura durante la noche priva al cuerpo humano de su proceso natural de enfriamiento. Este fenómeno impide la recuperación del organismo ante el calor acumulado durante el día.El profesor de meteorología Marshall Shepherd, de la Universidad de Georgia, enfatizó en Telemundo Chicago las consecuencias de este patrón climático. "Ahí es donde se agravan los efectos en la salud, en particular para las personas mayores y las comunidades vulnerables", declaró el experto.La persistencia del calor eleva la temperatura corporal central con rapidez y peligro. Incluso un aumento térmico de pocos grados puede aumentar el riesgo de golpe de calor o una sobrecarga severa en el sistema cardiovascular.Cómo prevenir golpes de calor y reconocer los primeros síntomas en EE.UU.Los efectos adversos pueden aparecer con mayor frecuencia al día siguiente de una noche sin alivio térmico. Al respecto, Kristie Ebi, científica de salud pública y clima en la Universidad de Washington, subrayó en Telemundo la gravedad de este proceso acumulativo.Durante una ola de calor prolongada, "la mortalidad comienza al segundo o tercer día" porque el cuerpo no logra enfriarse, explicó Ebi. La experta sostuvo que los peligros del calor actúan de manera furtiva, lo que dificulta la detección temprana de los síntomas.La prevención exige una actitud proactiva constante para evitar complicaciones graves durante estas jornadas de calor extremo. Ebi identificó como señales de alerta temprana la sudoración intensa, los calambres musculares y la aparición de dolores de cabeza.En ese marco, se aconseja buscar refugios con aire acondicionado o aplicar toallas frías en zonas estratégicas como el cuello. También se recomienda mantener contacto frecuente con familiares, amigos y personas de grupos de riesgo.El NWS anticipa temperaturas de hasta 105°F y lluvias intensas en TexasEl Centro de Predicción Meteorológica del Servicio Meteorológico Nacional (NWS, por sus siglas en inglés) en Maryland pronostica un panorama de calor extremo para los próximos días. El fenómeno abarca desde la Gran Cuenca y las Grandes Llanuras hasta el Noreste y el Atlántico medio.El patrón climático prolonga condiciones anómalas de calor y humedad en gran parte del territorio nacional. Se esperan temperaturas máximas cercanas a los 105°F (40°C) en diversos estados, con posibilidad de romper récords diarios.El calor se expandirá por Nueva Inglaterra este martes antes de avanzar hacia el Atlántico medio el miércoles. En estas zonas, los expertos anticipan temperaturas máximas de más de 100°F (37,7°C) mientras las advertencias de calor extremo permanecen vigentes.32°C en Kansas: ventiladores gigantes con agua ayudan a soportar el calor a los hinchasFrente a esta situación, las autoridades recomiendan hidratarse constantemente y evitar actividades al aire libre. Un frente frío traerá aire seco a la frontera entre EE.UU. y Canadá hacia el jueves.El reporte también alerta sobre condiciones meteorológicas severas en el interior occidental y el sur del país. Se pronostican lluvias intensas en Texas, con posibles inundaciones repentinas debido a la saturación de los suelos locales.

"La mesa está servida": por qué los expertos creen que llegó el gran momento para las carnes

La segunda jornada de la 138a. Exposición Rural de Palermo, acompañada por una llovizna intermitente que por momentos ganó intensidad, comenzó a mostrar el ritmo característico de la muestra. Mientras en las pistas los cabañeros ultimaban detalles de los animales que competirán la próxima semana y los pasillos de maquinaria se llenaban de productores interesados en las últimas tecnologías, uno de los mayores focos de atención estuvo en las conferencias técnicas.Entre ellas, sobresalió el panel sobre los desafíos de las cadenas de carnes para la próxima década, organizado en el Centro de Capacitación y Negocios del Agro, donde especialistas analizaron el escenario que enfrentan las proteínas animales y las oportunidades que se abren para la Argentina.El consenso fue claro: el crecimiento de la población mundial, la evolución de los hábitos de consumo y las restricciones productivas que enfrentan varios competidores internacionales abren una ventana inédita para que la Argentina fortalezca su posición como proveedor de carnes de calidad."No hay que tener miedo": tras el traspié del Gobierno para modificar la ley de tierras, Nicolás Pino defendió la compra de campos por extranjerosUno de los expositores fue Víctor Tonelli, analista ganadero e integrante de la Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), quien sostuvo que el país tiene la posibilidad de dejar de competir únicamente como un proveedor de commodities para avanzar hacia un esquema basado en productos de mayor valor agregado."La Argentina tiene hoy la oportunidad y probabilidad de pasar de un commodity a un specialty, a una carne de calidad, con valor para mercados nicho que claramente cada vez van a tener mayor crecimiento y menos oferta disponible", afirmó.Según explicó, el desafío pasa por incorporar sistemas objetivos de clasificación de la carne que permitan reconocer atributos valorados por los consumidores, como la jugosidad, la terneza y el marmoleo, características que en los mercados más desarrollados determinan diferencias importantes de precio.En ese sentido, recordó la experiencia de países como Australia y Estados Unidos, donde la clasificación permitió transformar el negocio y estimular la producción de carne premium. "Australia y Estados Unidos vienen marcando de una manera espectacular ese camino y pasaron de tener carne no clasificada a prácticamente hoy un 97% de carne clasificada", destacó.Para Tonelli, el país parte con ventajas competitivas difíciles de igualar. "Esto es extraordinario para la Argentina, que tiene hoy probablemente una de las mejores selecciones genéticas del mundo, clima, suelo, productores, técnicos", señaló.El especialista también sostuvo que el rodeo ingresó definitivamente en un proceso de retención de vientres, etapa que, si bien reducirá la oferta de hacienda en el corto plazo, permitirá recuperar el stock y mejorar la producción futura. "Ya, claramente, caímos 9% de los volúmenes faenados; todos esos aspectos marcan que entramos en un ciclo de retención clara", indicó.A su juicio, este proceso coincide con un contexto internacional de menor disponibilidad de carne, lo que favorecerá una mejora sostenida de los precios. "Los procesos de recuperación de volúmenes van a ser lentos. Claramente, la oferta disponible para una exportación creciente va a ser baja y, en consecuencia, los precios van a ser muy altos", explicó.En ese escenario, Tonelli remarcó que el principal desafío será mantener reglas de juego estables que incentiven las inversiones. En ese sentido, se mostró conforme con el rumbo de la política agropecuaria actual y dijo que no imagina un regreso de las restricciones a las exportaciones o de mecanismos discrecionales como las "cuotitas para los amigos" que, según recordó, marcaron otros períodos. "Solo queda acelerar, solo queda trabajar para invertir, mejorar, aplicar tecnologías y si es posible poner en el segundo piso a la ganadería argentina", expresó.Incluso, se mostró optimista respecto del panorama general del negocio. "Solo veo oportunidades, una ganadería floreciente y, como se dice en la jerga, la mesa está servida", resumió.La visión optimista también fue compartida por Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, quien observó una oportunidad creciente para el sector a partir de las limitaciones ambientales y regulatorias que enfrenta la producción europea.Según explicó, varios países comenzaron a reducir su producción por cuestiones vinculadas con la sustentabilidad y el impacto ambiental, situación que podría abrir espacio para nuevos proveedores. "Eso genera de forma indirecta una gran oportunidad para los países productores del hemisferio sur", afirmó.Fenoglio señaló que ese interés ya comenzó a reflejarse en consultas e inversiones potenciales. "Ya hay empresas europeas y algunas americanas revoloteando por la Argentina, estudiando un poco las posibles inversiones de producción porcina", sostuvo.En paralelo, destacó el crecimiento sostenido del consumo interno de carne de cerdo durante las últimas dos décadas: "Venimos creciendo un 5% por año hace 20 años prácticamente. Pasamos de 4 kg per cápita por año a 20 kilos".Para el dirigente, lejos de competir con la carne vacuna, ambas cadenas pueden desarrollarse de manera complementaria. "No queremos ir en contra del vacuno, sino complementarlo. El vacuno se tiene que exportar mientras que la carne de cerdo es la que combate la inflación y complementa al vacuno. Es nuestra estrategia de marketing", señaló.Además, resaltó una ventaja estratégica que comparten la Argentina y Brasil: el estatus sanitario: "La Argentina es libre de todas las enfermedades de declaración obligatoria en el mundo del cerdo".El tercer integrante del panel fue Franco Santángelo, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), quien aseguró que el crecimiento también puede alcanzar a la carne aviar: "El mercado da para que las tres carnes crezcan". Según explicó, las restricciones comerciales derivadas de la influenza aviar obligaron en los últimos años a colocar una mayor cantidad de pollo en el mercado interno, que respondió con una absorción superior a la esperada.Al mismo tiempo, consideró que el verdadero potencial de expansión está en las exportaciones, aunque para eso será necesario mejorar la competitividad y realizar inversiones. "La tarea pendiente es poder exportar. El mundo busca comprar y nosotros tenemos agua, tenemos maíz, tenemos soja, tenemos campo para que se produzcan los cereales que consumimos", afirmó.No obstante, advirtió que el crecimiento requerirá modernizar buena parte de la infraestructura productiva: "Tenemos un 30% de granjas que hay que mejorar o cambiarlas directamente y lo que queramos crecer tiene que ser con granjas nuevas".Más allá de las particularidades de cada actividad, el mensaje que dejaron los tres especialistas fue coincidente. La demanda global de proteínas animales seguirá creciendo en los próximos años y la Argentina cuenta con recursos naturales, disponibilidad de granos, genética, conocimiento técnico y un sólido estatus sanitario para transformarse en un actor cada vez más relevante en ese mercado.

Desaceleración: qué inversiones recomiendan los expertos tras el dato de inflación

Ante la perspectiva de que la desaceleración en la suba de precios se mantenga de forma moderada, como pareció indicar la publicación el martes pasado del índice de precios al consumidor (IPC) del Indec, los bonos soberanos ajustados por CER y a tasa fija cobran protagonismo. Un informe del equipo de Estrategias de Inversión de IOL indicó que "la inflación implícita en los bonos mostró un leve repunte, aunque se mantiene por debajo de las estimaciones del REM". El relevamiento del Banco Central (BCRA) anticipa que el IPC de julio se mantendrá en torno al 2% para luego iniciar un sendero descendente hacia el 1,6% o 1,8% mensual hacia fin de año."Acorde a lo implícito en precios, nuestro escenario base arroja retornos levemente superiores en los instrumentos ajustables por inflación para el segundo semestre", indicaron desde IOL, además de resaltar el bono CER en pesos TX26 por su cobertura hasta septiembre.Isabel Botta, Product Manager de Balanz, señaló que "la desaceleración de la inflación empieza a configurar un nuevo escenario para las inversiones en pesos", donde la selección de instrumentos cobra mayor relevancia en los próximos meses.Entre los activos en pesos, destacó los "instrumentos que combinen rendimiento y cobertura frente a distintos escenarios". En ese marco, sostuvo su preferencia sobre el bono del Tesoro Nacional con tasa dual TXMJ0. "Ofrece protección ante una eventual suba de las tasas de corto plazo y frente a distintos escenarios económicos posteriores a 2027 â??año electoralâ??, sin resignar rendimiento respecto de los bonos CER comparables", observó la especialista.Resaltó los títulos CER de corto plazo para el manejo de la liquidez. "Los vencimientos hasta julio operan prácticamente como alternativas a tasa fija, en un contexto de expectativas de inflación más contenidas para ese período", dijo. Es así que surge la Letra del Tesoro X30S6 que, si bien el rendimiento esperado por inflación se encuentra en niveles muy similares al rendimiento a tasa fija, ofrece la cobertura ante eventuales desvíos en la dinámica inflacionaria.Botta remarcó la importancia de seleccionar los instrumentos de acuerdo con el horizonte y las necesidades de cada inversor: "La mejor estrategia es intentar calzar los compromisos futuros con instrumentos cuyo vencimiento esté alineado con el momento en el que se necesitará disponer del dinero", puntualizó. Para quienes no tengan claridad sobre los plazos, los Fondos Comunes de Inversión (FCI) de corto plazo aparecen como "una alternativa eficiente para administrar la liquidez y mantener flexibilidad".Federico Fillipini y Javier Casabal de Adcap Grupo Financiero evaluaron que "el dato resultó moderadamente positivo para los bonos a tasa fija, principalmente porque la inflación núcleo sorprendió a la baja y confirmó que la tendencia de desinflación permanece intacta". Por lo tanto, mejora la relación entre el riesgo y el retorno de algunos de estos títulos. En ese contexto, recomendaron el T30A7, un bono del Tesoro Nacional Capitalizable en Pesos (Boncap) con vencimiento el 30 de abril de 2027, especialmente si la inflación continúa convergiendo hacia 1,5% mensual.A su vez, destacaron que el dato también fue favorable para los títulos con tasa CER porque "el índice general estuvo muy cerca de lo que descontaba el mercado". Como el mercado ya descontó un escenario favorable a corto plazo, Filippini y Casabal sugieren extender la duración con el Boncer TZXD6, que ofrece un retorno superior al de la curva a tasa fija. Para plazos más largos, el TZXD7 "ofrece un rendimiento real cercano al 7% y una relación riesgo-retorno más atractiva en un contexto de mayor volatilidad cambiaria". Ian Colombo, asesor financiero de Cocos Gold, sugirió títulos según la expectativa del inversor sobre el dato de IPC en los próximos meses. En caso de tener una visión optimista sobre la desinflación, la mejor opción en pesos es la Lecap S13N6 que vence en noviembre y tiene una tasa fija que rinde 23,5%, por encima de la suba de precios esperada en un contexto de desaceleración. Quien cree que la inflación va a seguir subiendo o no va a bajar tan rápido, se puede buscar cobertura en el bono CER TZXD6 con vencimiento en diciembre de 2026.

Avistan una ballena blanca jorobada en el norte del Perú: el inusual ejemplar que cautivó a pescadores y expertos

El registro de una ballena blanca frente a Cabo Blanco se convirtió en un inusual encuentro para quienes navegaban por la zona. El último avistamiento de un cetáceo con estas características en el Perú ocurrió en 2023

Los expertos prevén un repunte en la inflación de los alimentos este 2027 por el calor extremo: los no procesados serán los primeros en subir

Varios economistas anticipan una nueva escalada en los precios de la cesta de la compra europea, con el pico previsto para el segundo trimestre del año que viene

Por qué no hay que dejar los cargadores enchufados tras desconectar los dispositivos, según los expertos

Es una escena cotidiana en la mayoría de los hogares argentinos: tras completar la carga del celular, la tablet o la notebook, el cable se retira del equipo, pero el cargador permanece en el enchufe. Aunque esta práctica resulta cómoda, expertos en tecnología y seguridad eléctrica sugieren modificar este hábito para prolongar la vida útil de los componentes y optimizar la seguridad del hogar.La razón principal radica en el denominado consumo fantasma o en espera: aunque el adaptador no transfiriera energía a un dispositivo, este absorbe una pequeña cantidad de electricidad al permanecer conectado a la red. Si bien un único cargador genera un gasto imperceptible, la acumulación de múltiples adaptadores enchufados de forma constante deriva en un consumo innecesario al finalizar el año, tal como advierte la organización medioambiental belga Bebat.Más allá del impacto en la factura de luz, el desgaste de los materiales internos es un factor crítico. El cargador funciona como un transformador activo mientras esté enchufado, donde sus componentes electrónicos quedan en un estado de baja potencia, sometiéndose a un estrés térmico y eléctrico permanente que acelera su degradación. Esta actividad constante, sumada a la exposición a tormentas o fallas en la red, expone al dispositivo a fluctuaciones de tensión que pueden averiar el adaptador, incluso sin que haya ningún aparato conectado en ese momento, sostiene Meristation.La seguridad es otra variable de peso, ya que especialmente en modelos de bajo costo o sin certificaciones oficiales, el sobrecalentamiento y los cortocircuitos representan riesgos reales. Por ello, ante la detección de olores extraños, grietas en la carcasa, ruidos inusuales o cables desgastados, es imperativo realizar un reemplazo inmediato para evitar incidentes domésticos. Es fundamental verificar el estado del equipo y priorizar siempre la compra de accesorios originales, los cuales superaron las pruebas de seguridad requeridas.Finalmente, para quienes buscan cuidar sus dispositivos, el procedimiento correcto de manipulación también cuenta. Se recomienda conectar primero el cargador a la toma de corriente y luego el cable al dispositivo, mientras que al terminar, el orden debe invertirse. Este hábito ayuda a prevenir picos de voltaje que comprometen la integridad de los equipos electrónicos a largo plazo.

Caso Sandra Viviana Ravelo: a 15 años del feminicidio, la familia, el exnovio y varios expertos revelan detalles y errores en la investigación

El crimen ocurrió en la madrugada del 7 de enero de 2011 en Bosa. La investigación tardó tres años en reactivarse, terminó con un inocente en La Picota y dejó libre al único culpable sin que este dijera una sola palabra

Qué es la cyclosporiasis, la infección intestinal producida por un parásito que preocupa a los expertos en Estados Unidos

El largo periodo de incubación y la distribución masiva de vegetales complican la identificación del alimento responsable del contagio, lo que dificulta contener el brote a tiempo

Abelardo de la Espriella se comprometió a mandar a prisión a 'Timochenko': expertos explican si es posible

La intención del mandatario entrante enfrenta un límite institucional, ya que el exjefe de las antiguas Farc está bajo la Jurisdicción Especial para la Paz

Los expertos explican por qué la infertilidad masculina sigue sin recibir la atención necesaria: "Se presupone que el problema es de la mujer"

Cuando a mediados de 2020 Luke y su esposa decidieron buscar un hijo, jamás imaginaron que el proceso se convertiría en un laberinto burocrático. A pesar de que la infertilidad afecta a una de cada seis parejas y que, en aproximadamente la mitad de los casos, la causa reside total o parcialmente en el hombre, el sistema médico sigue operando bajo una inercia tradicional. En el Reino Unido, durante los 18 meses iniciales, Luke descubrió que su rol en la clínica de fertilidad era meramente periférico. Todas las citas figuraban a nombre de su pareja y la documentación ignoraba su presencia. "En el fondo, todo el sistema se basa en la suposición de que es un problema de la mujer, se pasa por alto totalmente el lado masculino", lamenta Luke al recordar cómo fue tratado como un acompañante en lugar de un paciente activo.La profesora Bola Grace, del University College de Londres, señala que esta dinámica produce una exclusión involuntaria pero sistemática. Según la especialista, el proceso se retroalimenta negativamente: al no ser incluidos en las consultas ni en el asesoramiento, muchos hombres se terminan distanciando, lo que refuerza el prejuicio de que no les interesa el tema. Este círculo vicioso tiene consecuencias tangibles, ya que las mujeres terminan absorbiendo la carga emocional y logística del tratamiento. Además, la falta de una evaluación integral masculina deriva en detecciones tardías, procedimientos más invasivos y mayores costos económicos para las parejas que buscan concebir.El origen de este sesgo es histórico. Desde el primer nacimiento mediante fecundación in vitro (FIV) en 1978, la tecnología médica se enfocó en la estimulación ovárica y la extracción de óvulos. Allan Pacey, profesor de andrología en la Universidad de Mánchester, explica que, como las clínicas de fertilidad suelen ser dirigidas por ginecólogos, la salud reproductiva masculina se trata como una cuestión secundaria. El caso de Luke es ilustrativo: tras meses de espera, una ecografía reveló un varicocele, pero el diagnóstico llegó tarde. Recién tras consultar a un andrólogo privado pudo recibir consejos básicos sobre dieta y estilo de vida, una experiencia que describe como "muy dura y solitaria".El estigma en torno a la virilidad actúa como otra barrera. James, otro paciente que atravesó el proceso, reconoce haber vivido lo que define como un momento avestruz, escondiendo la cabeza mientras su pareja se sometía a pruebas. Cuando finalmente se realizó un seminograma, los resultados indicaron que sus espermatozoides eran débiles y malformados. "Eres la pareja de alguien a quien amas, pero te ves a ti mismo como la causa de su dolor", confiesa. Esta presión social, que asocia la fertilidad con la masculinidad, explica por qué las clínicas detectan dificultades para involucrar a los varones. Shaun Greenaway, cofundador del Male Fertility Podcast, compara el estado actual de este tabú con el manejo de la salud mental hace una década: es un tema que nadie aborda hasta que, por necesidad, se ve obligado a hacerlo.No obstante, algunos profesionales perciben un cambio incipiente. El cirujano urólogo Hussain Alnajjar, de la Cleveland Clinic, destaca que la infertilidad no debería ser solo una cuestión de embarazo, sino un indicador fundamental de salud masculina general. "Un análisis de semen con resultados anómalos puede ser la primera señal de problemas más amplios, desde alteraciones hormonales hasta obesidad", advierte el experto. La integración de estos controles en la atención primaria y la mayor visibilidad del tema son, según los especialistas, las herramientas necesarias para desmantelar un sistema que, por décadas, prefirió mirar hacia otro lado.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA a partir de un artículo de la BBC firmado por Jim Reed.

Cómo saber si un perro es sociable, según expertos en conducta animal

Desde la posición de la cola hasta la tolerancia al contacto físico, especialistas de la American Kennel Club identifican señales concretas que permiten anticipar el carácter y el vínculo que un can puede establecer con otros

Qué es la dieta Dukan y por qué los expertos advierten sobre sus riesgos

El método vuelve a instalarse como una vía de descenso rápido de peso, con reglas estrictas y un menú acotado en sus primeras etapas. Quiénes deberían evitarla, según expertos de Cleveland Clinic

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Dos especialistas en nutrición indican la cantidad que se considera razonable, por qué la yema no debería descartarse y qué papel juega el resto de la dieta en la salud cardiovascular

Usar el celular mientras carga: lo que revelan los estudios y las recomendaciones de expertos

Referentes en seguridad y tecnología analizan los factores que pueden afectar el funcionamiento de los dispositivos y proponen prácticas para reducir riesgos en el uso cotidianoa

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Académicos y empresarios destacan que es necesario preservar las estructuras para "garantizar investigaciones objetivas" sobre las fallas

Cambio climático: un estudio de expertos arrojó un resultado novedoso con las vacas

¿Pueden las vacas ayudar a mitigar el cambio climático? La ganadería aparece a menudo en el banquillo de los acusados cuando se habla de emisiones de gases de efecto invernadero, responsables del calentamiento global. Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) destacó que vale la pena, sin embargo, "rumiar" un poco más la pregunta. En esa línea, los investigadores compararon cuánto carbono entró y cuánto salió de un campo agrícola y de un pastizal con ganado vacuno en la región pampeana. El resultado fue contundente: dijeron que mientras, en el balance, la rotación agrícola entera funcionó como emisora de carbono, el pastizal pastoreado fue destino de este elemento. El informe lo escribió Pablo A. Roset en Sobre la Tierra, el sitio de divulgación científica de la Fauba."Los sectores de energía, industria y transporte solo emiten carbono a la atmósfera, pero los sistemas agropecuarios además pueden capturarlo. En ese sentido son únicos, y por eso los manejos agronómicos resultan decisivos", indicaron. Ley de semillas: hubo acercamiento entre el campo y la industria semillera, pero persisten diferencias por la adhesión a un tratado internacional"Entonces, si los cultivos hacen fotosíntesis y capturan carbono, ¿por qué la agricultura terminaría siendo una fuente neta y la ganadería â??con sus vacas pastando y respirandoâ?? un destino de este elemento?", agregaron.Ulises Marconato, docente de Ecología en la Fauba, se planteó ese interrogante en su doctorado en la Escuela para Graduados de esa Facultad. Para abordarlo, instaló sensores de dióxido de carbono en dos campos de Carlos Casares, provincia de Buenos Aires. Uno, agrícola, con una rotación típica de tres años: maíz, trigo, soja de segunda y soja de primera. El otro, un pastizal manejado con pastoreo rotativo.Granja Tres Arroyos realizará una parada programada de una planta que tiene en Córdoba"Entre 2018 y 2021 hicimos una 'contabilidad' de carbono. Por primera vez para el hemisferio sur, determinamos cuánto entró y cuánto salió de los dos sistemas y realizamos los balances en cada caso", explicó Marconato. Pero sus cuentas incluyeron algo que pocas veces aparece en este tipo de estudios: el carbono que sale del campo en los granos cosechados y en la carne producida. Ese dato impactó en el balance final.El resultado principal del estudio es que en una rotación completa de tres años, una hectárea agrícola perdió casi dos toneladas de carbono, mientras que una de pastizal pastoreado ganó cerca de cuatro toneladas. "Una regla práctica, entonces, es pensar que en la Región Pampeana, una hectárea ganadera podría compensar las pérdidas de carbono de dos agrícolas", planteó Marconato."Por un lado, la agricultura fijó más carbono que el pastizal, pero casi el 70% se fue con la cosecha. Si bien los cultivos absorben mucho carbono mientras crecen, cuando consideramos la rotación completa más la cosecha terminan siendo una fuente neta de este elemento", señaló.En particular, los barbechos â??presentes el 40% del tiempo estudiadoâ?? fueron momentos de pura pérdida de carbono. "Son críticos para el balance porque no hay cultivos creciendo y los organismos del suelo siguen respirando carbono hacia la atmósfera. Por eso, implantar cultivos de cobertura en vez de realizar barbechos es una gran opción para fijar carbono en estos períodos", afirmó el docente."Por otro lado, el pastizal se comportó al revés. Aunque capturó menos carbono que el cultivo, el 96% de lo fijado quedó en las raíces, en el suelo y en los organismos del suelo. El 4% restante se fue del sistema como carne", agregó.Dentro de ese balance positivo, Marconato identificó períodos de pérdida neta cuando los animales respiraban y pastoreaban en el campo: "Aunque esta vía de salida de carbono terminó teniendo un peso notable, no 'movió la aguja' de lo acumulado en el resto del ciclo". El trabajo está publicado en la revista científica Agriculture, Ecosystems & Environment. Roberto Fernández, también docente de Ecología en la Fauba y uno de los coautores del trabajo, sintetizó: "El mensaje principal de este trabajo es que hay que considerar el balance de carbono del paisaje entero y de la rotación completa, no de cada actividad por separado ni año por año. La mirada tiene que ser integradora".El planteo tiene una consecuencia concreta: invita a pensar en compensar las pérdidas de carbono en el espacio y no en el tiempo, combinando áreas agrícolas y ganaderas en el mismo paisaje. "Espacio y tiempo no son equivalentes. Si llevamos años haciendo agricultura y queremos recuperar el carbono perdido haciendo ganadería, es probable que tome mucho tiempo, quizás varias décadas. Y en el sentido inverso, la bibliografía en el tema muestra que la transición de un pastizal pastoreado a agricultura tiene un costo importante en términos de carbono", puntualizó.La idea, entonces, no es reemplazar una actividad por otra, sino combinarlas como un mosaico en el paisaje teniendo en cuenta el resultado del balance de carbono de cada región. "Es un modelo muy novedoso que vale la pena poner a prueba", remarcó Fernández, quien también es investigador del Conicet en el instituto Ifeva, en la Fauba.Para Marconato, llegar a estos resultados no fue sencillo. En el hemisferio sur, los instrumentos capaces de medir estos balances son escasos. En este sentido, se refirió a los sensores que usó: "Son esenciales en estudios detallados a largo plazo, pero también son caros y complejos de mantener. Por eso, la mayoría está concentrada en sitios del hemisferio norte. El sesgo es notable; muchos ecosistemas del hemisferio sur están ausentes o subrepresentados".La falta de datos locales no es trivial, ya que los modelos globales de balance de carbono se calibran con esa información. "Por ejemplo, yo corrí uno de esos modelos. Estaba calibrado para el hemisferio norte, y los balances para la Región Pampeana daban realmente mal. Nos faltan 'puntos de anclaje' para estas latitudes", contó.Subrayó: "Me gustaría que hubiera una red de estos sensores en Sudamérica, como Fluxnet. El problema son los costos. Si se rompen, hay que mandarlos a arreglar afuera, con trámites engorrosos y largas esperas".

Qué tan viable es que Abelardo de la Espriella instale su despacho presidencial en Barranquilla, Atlántico: esto dicen los expertos

Analistas advierten que el posible equilibrio de poder dependerá de la articulación con actores económicos y sociales más allá del simbolismo político que implica operar desde fuera de Bogotá

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Cleveland Clinic analiza una creencia frecuente sobre este fármaco y su vínculo con la hipertensión. Qué se sabe sobre su uso cotidiano y cuáles son las precauciones que se deben tener en cuenta

Ataques de pánico y ansiedad: cómo diferenciarlos, cuáles son los síntomas y qué tratamientos recomiendan los expertos

Aunque comparten manifestaciones físicas como palpitaciones y falta de aire, su origen, duración y abordaje clínico son distintos. La importancia de contar con el acompañamiento de un profesional de la salud

¿Por qué hace tanto calor en Lima en pleno invierno? Expertos del Senamhi y el clima explican este fenómeno que no se irá hasta el 2027

Las estaciones meteorológicas de La Molina y Jesús María marcaron hasta 28,5 °C el 13 de julio, valores propios del verano. La directora de Meteorología del Senamhi, Grinia Ávalos, explica por qué el anticiclón del Pacífico Sur â??el escudo natural del paísâ?? está debilitado y qué esperar en los próximos meses

Manejar con niebla: lo que los expertos dicen que nunca hay que hacer (y muchos hacen mal)

Uno de los factores que más dificultan la conducción es la niebla, porque reduce la visibilidad, puede humedecer la calzada y obliga a cambiar de inmediato la forma de manejar. Sin embargo, en esas condiciones muchos conductores repiten dos hábitos que los especialistas en seguridad vial desaconsejan de manera expresa: prender las balizas con el auto en movimiento y circular con las luces altas encendidas.Cuando la visibilidad se reduce de manera importante, la primera recomendación es evitar salir si el viaje puede postergarse. En especial en ruta, esperar a que mejoren las condiciones suele ser la decisión más prudente.La nueva norma que podría complicar a algunos autos chinosPero no siempre hay margen para modificar el recorrido. En esos casos, la clave es reducir el riesgo, mantener la calma, sujetar el volante con ambas manos, evitar maniobras bruscas y no realizar cambios de carril innecesarios. En contextos de baja visibilidad, cualquier movimiento repentino puede dejar menos margen de reacción tanto para el conductor como para quienes circulan alrededor.Uno de los errores más habituales aparece con el uso de las luces. El Automóvil Club Argentino (ACA) recomienda circular siempre con las luces bajas encendidas y, si el vehículo las tiene, utilizar también las luces antiniebla. En cambio, desaconseja el uso de las luces altas, porque generan un efecto rebote o espejo sobre la niebla que termina reduciendo aún más la visibilidad.El otro hábito frecuente que los especialistas piden evitar es circular con las balizas encendidas. Aunque muchos conductores creen que de esa manera logran hacerse más visibles, su uso puede confundir al resto, ya que las balizas indican que un vehículo está detenido o próximo a frenar. En movimiento, pueden generar una lectura equivocada de la situación y aumentar el riesgo.La velocidad también debe adaptarse a las condiciones del camino. Reducir la marcha no significa circular por debajo de la mínima permitida, sino manejar a un ritmo que permita reaccionar a tiempo ante cualquier imprevisto. En algunas rutas, además, existen marcas de niebla sobre el asfalto, con forma de V invertida y ubicadas a distancias regulares. Si se ven dos signos, la velocidad no debería superar los 60 km/h; si se ve solo uno, la máxima debería ser de 40 km/h.A esa reducción de velocidad debe sumarse una mayor distancia con el vehículo de adelante. La niebla achica los tiempos de reacción y, cuando la calzada está húmeda, la distancia de frenado puede alargarse. Por eso, mantener un margen más amplio ayuda a evitar frenadas bruscas o maniobras de emergencia.Los especialistas también señalan que el vehículo que circula adelante puede servir como referencia visual para interpretar el estado del camino, siempre que se mantenga una distancia prudente. Antes de ingresar a un banco de niebla, una recomendación adicional es pisar suavemente el pedal de freno, siempre que no haya un vehículo demasiado cerca detrás. De esa forma, la luz de stop puede advertir a otros conductores sobre el cambio de visibilidad cuando todavía están en condiciones de verla.En autopistas, la recomendación es circular por los carriles derechos o centrales. Esto permite contar con vías de escape ante la posibilidad de encontrar vehículos detenidos por un choque u otra situación inesperada. Si la ruta cuenta con zonas seguras de detención y la niebla es muy intensa, detenerse puede ser la mejor alternativa. La condición central es hacerlo lejos de la calzada y de la banquina, en un sector preparado para ese fin.Dentro del habitáculo, la atención debe estar completamente puesta en el camino. Bajar el volumen de la música, no manipular el celular y evitar distracciones son medidas básicas, pero decisivas cuando la visibilidad cae. La prevención empieza incluso antes de salir. Revisar el estado de las escobillas limpiaparabrisas, comprobar que las luces funcionen correctamente, controlar la presión de los neumáticos y mantener limpio el parabrisas son pasos simples que pueden marcar la diferencia.

Por qué los perros eligen dormir con sus dueños, según los expertos

La costumbre de compartir la cama con nuestras mascotas es un fenómeno que genera constantes debates, oscilando entre la preocupación por la higiene y la valoración del bienestar emocional. Sin embargo, más allá de las preferencias personales, los expertos en comportamiento animal ofrecen explicaciones claras sobre por qué los perros buscan dormir junto a sus dueños. Según los especialistas, esta conducta no es casual, sino que responde a una combinación de instintos biológicos heredados y una profunda respuesta neuroquímica.Desde una perspectiva biológica, los perros son animales de manada. En su estado natural, estos animales suelen dormir agrupados para optimizar la conservación del calor corporal y garantizar una protección mutua frente a posibles amenazas. Al trasladar este comportamiento al entorno doméstico, el perro identifica a su dueño como su figura principal de manada. De esta manera, el hecho de dormir en la misma cama que su cuidador se convierte en una extensión de este instinto ancestral de seguridad y pertenencia.El vínculo afectivo, no obstante, es reforzado por procesos químicos internos. Según los especialistas en conducta animal, la cercanía física con los seres humanos estimula en los canes la liberación de neurotransmisores clave. Entre ellos se destaca la dopamina y, fundamentalmente, la oxitocina, conocida popularmente como la hormona del abrazo. Este proceso neurobiológico no solo aporta beneficios físicos y emocionales al animal, sino que confirma que el bienestar derivado de la proximidad es mutuo. La tendencia a buscar el contacto nocturno demuestra que los efectos hormonales positivos que experimentan los perros son equivalentes a los que perciben los humanos en situaciones de afecto.Además del refuerzo emocional, existen ventajas pragmáticas. En personas mayores, diversos estudios señalaron que la compañía de un perro en la habitación incrementa la sensación de seguridad personal. Gracias a sus sentidos agudos, especialmente el olfato y el oído, los perros poseen la capacidad de alertar a sus dueños ante sonidos inusuales o presencias extrañas en el hogar. Asimismo, compartir el calor corporal resulta una ventaja adicional durante los meses de bajas temperaturas, brindando un confort térmico natural tanto para la mascota como para el individuo.A pesar de las ventajas mencionadas, los profesionales también advierten sobre las precauciones necesarias para mantener la salud y el orden en el hogar. La higiene es un factor crítico; es fundamental realizar una desparasitación constante para evitar el contagio de pulgas, garrapatas o ácaros que puedan comprometer la salud humana. Del mismo modo, se sugiere limpiar las patas de las mascotas después de los paseos diarios para reducir la acumulación de suciedad en el espacio de descanso. Otro aspecto a considerar es la movilidad: los perros de edad avanzada pueden sufrir lesiones al subir o bajar recurrentemente de la cama. Supervisar estos movimientos es esencial para proteger su integridad física. En definitiva, dormir con el perro fortalece el lazo emocional y aporta seguridad, siempre que se establezcan pautas de cuidado e higiene adecuadas para garantizar una convivencia saludable entre ambas partes.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA

El motivo por el que los expertos recomiendan lavarse los pies con sal y vinagre: beneficios y advertencias

Una práctica sencilla para mejorar la higiene y el bienestar tras largas horas con calzado cerrado

Qué es la ventilación cruzada que recomiendan los expertos en climatización: dos ventiladores pueden refrescar la casa sin aire acondicionado

El sistema permite expulsar el aire caliente acumulado en el interior de la vivienda e introducir otro más fresco

Qué hacer con los dólares ahora que el precio alcanzó mínimos históricos en Colombia: expertos explican si es hora de comprar o vender

La estrategia clave pasa por analizar los objetivos financieros y aprovechar posibles ahorros sin comprometer fondos de largo plazo ni asumir riesgos innecesarios

Panel de Expertos denunció irregularidades, abusos y cooptación en elecciones de segundo grado en Guatemala

El PEI-GT reportó sesiones con debates superficiales y acuerdos previos, y advirtió que las instancias de postulación son vulnerables a capturas por redes político-económicas y criminales, como ya había señalado la Cicig

Abelardo de la Espriella propuso otorgar créditos hipotecarios al 2%, pero expertos lo ven poco probable: "Se necesitan recursos"

Expertos advierten que cumplir la promesa electoral exigiría una combinación inédita de subsidios, baja inflación y política pública coordinada en el sector vivienda y financiero

Las 8 mejoras que pueden aumentar el valor de una vivienda, según expertos

La revista House Beautiful reunió sugerencias de especialistas inmobiliarios y de interiorismo para propietarios que planean vender, con cambios que buscan mejorar la primera impresión y aumentar el interés comprador

Canasta básica en Honduras: autoridades y expertos manejan cifras distintas sobre el aumento de los alimentos

Las autoridades y especialistas coinciden en que garantizar el acceso a alimentos a precios accesibles representa uno de los principales retos para Honduras.

Respirar aire contaminado podría elevar el colesterol y aumentar el riesgo de infartos, advierten expertos

Expertos alertan que la exposición diaria a aire contaminado ya es una de las principales causas de enfermedades cardíacas a nivel global

Por qué recomiendan tomar té de manzanilla antes de dormir, según expertos

La evidencia citada por el NCBI y por EatingWell vincula la apigenina y otros compuestos vegetales con la modulación de mediadores como la interleucina-6 y la prostaglandina E2, dentro de hábitos sostenidos

Cómo lavar frutas y verduras para reducir el riesgo de infecciones, según los expertos

Autoridades sanitarias advierten sobre el aumento de casos de cyclosporiasis y recomiendan reforzar la higiene doméstica para disminuir la exposición a bacterias y parásitos

Cargar entre el 20 y 50% el celular por primera vez: verdad o mentira según expertos

Con controladores modernos no hay necesidad de agotar la batería, y el objetivo es sostener rangos moderados para reducir desgaste acumulado

Expertos alertan de que el "abandono" del monte hace prever grandes incendios en Andalucía

Expertos alertan que la crisis del sistema de salud sería mucho mayor tras revelarse el déficit histórico de Nueva EPS

Analistas sostienen que el próximo Gobierno deberá enfrentar un panorama complejo en el sector y priorizar un diagnóstico exhaustivo de la situación financiera antes de definir medidas para estabilizar la atención y garantizar la continuidad de los servicios a los usuarios

Esto es todo lo que omite el informe de expertos de la ONU sobre Pedro Castillo

Deficiente. El Grupo de Trabajo sobre la Detención Arbitraria ignoró pronunciamientos clave de la justicia peruana, aceptó sin cuestionamiento los alegatos a favor del expresidente y omitió que intentó escapar a la Embajada de México. Sugiere su liberación a pesar de que se le impuso una segunda prisión preventiva por presuntamente liderar una organización criminal

Viruela símica en Costa Rica: expertos llaman a la calma tras los casos reportados en San José

Un especialista de la Universidad Nacional señaló que la propagación depende de la proximidad física sostenida, por lo que su capacidad de contagio es limitada, y pidió evitar contacto con lesiones y no compartir toallas o ropa de cama.

Expertos en Panamá advierten que el mayor riesgo ante un terremoto no es el sismo, sino fallar en la prevención

Especialistas de Costa Rica, México y Panamá coinciden en que la prevención depende tanto de normas técnicas actualizadas como de una fiscalización efectiva y construcciones de calidad.

Pedro Castillo solicitará al PJ suspender su condena por informe de expertos de la ONU

Defensa del expresidente invocará el documento del Grupo de Trabajo sobre la Detención Arbitraria para intentar que salga de prisión. No obstante, aún está vigente la prisión preventiva en su contra por presunta organización criminal

Las pitones birmanas invasoras establecen un nuevo foco reproductivo en este estado de EE. UU., alertan expertos

El hallazgo de una colonia autosostenida fuera del área conocida genera preocupación por el impacto sobre la fauna nativa

Roberto Sánchez pidió la liberación de Pedro Castillo tras informe de expertos de la ONU: "Nos preparamos para movilizarnos"

El excandidato presidencial sostuvo que la justicia peruana no puede ignorar el dictamen de los expertos de la ONU, aunque este no tiene carácter vinculante para el Poder Judicial

El sedentarismo mental pone en riesgo la función cerebral, según expertos

Especialistas de Cleveland Clinic explican que el exceso de televisión, teléfono y redes sociales reduce la exigencia cognitiva y desplaza rutinas protectoras, mientras Mayo Clinic sugiere movimiento, descanso adecuado, vínculos y retos intelectuales

Costa Rica buscará a sus futuros expertos en ciberseguridad: Cybersec Challenge 2026 reunirá a estudiantes y profesionales en una competencia nacional

La Universidad Fidélitas será la sede de un evento que pondrá a prueba las habilidades de los participantes mediante desafíos inspirados en ataques y escenarios reales de seguridad informática. La inscripción será gratuita y los equipos competirán en una modalidad utilizada internacionalmente para entrenar especialistas

Pedro Castillo exige su liberación por informe de expertos de la ONU, pese a estar condenado por el golpe de Estado

Documento del Grupo de Trabajo del organismo internacional omite que exmandatario ya fue sentenciado a 11 años de prisión por conspiración para la rebelión, fallo que está en apelación

Los expertos coinciden sobre el pan de masa madre: "Es fuente de vitaminas del grupo B, que aportan energía, evitan la fatiga y el cansancio y actúan como antioxidante"

La panadería artesanal se encuentra en constante evolución incorporando nuevas técnicas para elaborar alimentos más saludables. En este contexto, cobran protagonismo ingredientes de alto valor nutricional, como la masa madre.Este tipo de fermentación contribuye a mejorar el sabor, el volumen, la textura y el aroma característico de una amplia variedad de panes horneados.Este tipo de fermentación aporta sabor, volumen, textura y un aroma especial a los diversos panes horneados.¿A qué se debe que su consumo sea tan recomendado incluso por nutricionistas? Un panel de expertos de Puratos, una empresa internacional enfocada en la industria de la panadería, pastelería y chocolate, compartió los distintos beneficios de este tipo de pan.Gabriel Rolón, psicólogo: "La vida se vuelve mucho más luminosa y mucho más atractiva cuando uno se esfuerza¿Qué diferencia hay entre el pan de masa madre y el normal?A diferencia del pan convencional, el elaborado con masa madre goza de un valor nutricional superior en el que se destacan las vitaminas B1, B6, B12, tiamina, niacina y riboflavina; minerales como magnesio, potasio, calcio, zinc, fósforo, hierro y selenio; proteínas y ácidos grasos.Además, el pan de masa madre se fermenta de manera natural. Dicho proceso permite que dure más tiempo, lo que extiende su fecha de consumo y facilita su almacenamiento en anaqueles. @cara.gris Respuesta a @Guadalupe Ramos Tengo más de tres años con mi masa madre y aunque -tal vez-no lo parezca sigue siendo poco tiempo! . #sourdough #pandemasamadre #masamadre â?¬ sonido original - cara gris Otra diferencia notable es la textura y el sabor. El pan convencional puede volverse duro a las pocas horas de su horneado; mientras que la miga del pan de masa madre dota de volumen y flexibilidad.¿Qué tan sano es el pan de masa madre?La masa madre necesita tres ingredientes base: harina, agua -o líquidos como leche o yogurt-, y bacterias lácticas o levaduras presentes en la materia prima y en el aire.Dentro de la biblioteca de Puratos se tiene el registro de al menos 84 tipos de levaduras, 700 cepas de levaduras salvajes y 1.500 bacterias lácticas, lo que da cuenta del historial que tiene este fermento. Y es que sus orígenes se remontan al año 3.700 a.C. en el antiguo Egipto; se cree que dicha civilización utilizaba levaduras silvestres y bacterias lácticas para fermentar la masa, con lo que obtenían un pan ligero y fácil de digerir.Mi secreto de longevidad "No me importan las frivolidades ni tener una arruga más en la cara"¿Cuáles son los beneficios de comer pan de masa madre?Regula el índice glucémicoDiana Castellanos Givaudan, nutricionista clínica, señala que este pan puede controlar el índice glucémico, sobre todo en pacientes con resistencia a la insulina, alguna deficiencia de la tiroides y diabetes."El pan blanco regular contiene un índice glucémico de 70, mientras que el pan elaborado con masa madre alrededor de 50 y máximo 60, lo cual es fundamental para pacientes con problemas de glucosa en la sangre. Al consumirlo, puede provocar menos fluctuaciones en los niveles de azúcar, es decir, ayudaría a equilibrarla".Favorece la digestión¿Puede este pan tener un impacto positivo en la salud intestinal? La respuesta es sí y ello se debe a su método prolongado de fermentación, donde los microorganismos presentes ayudan a descomponer el gluten."Además de que el pan de masa madre resulta ser una muy buena alternativa para la glucosa en la sangre, también es mucho más digerible. Y puede ser aún más si lo conservas en la heladera", explica Diana Castellanos. El cuerpo tarda menos en procesarlo y absorbe mejor sus nutrientes.Fortalece la microbiotaLa masa madre es rica en fibra y probióticos. Adicionalmente, durante el proceso de fermentación se originan microorganismos que favorecen la microbiota intestinal, de ahí que sea efectiva para el metabolismo y la digestión.De acuerdo con Diana Castellanos, la fermentación larga de la masa madre descompone parcialmente los almidones y algunas proteínas como el gluten. Al enfriarlo, se potencia la presencia de almidón resistente que funciona como prebiótico y alimenta bacterias beneficiosas en el intestino.Apto para personas sensibles al glutenEl gluten se encuentra presente en diversos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, pero ¿el pan de masa madre está libre de dicha proteína? Al respecto, Carlos Piña, Dir. I&D de Puratos, puntualiza:"Es importante entender que el gluten está presente en la harina, pero no como gluten; se compone de dos proteínas que es la gliadina y la glutenina. Una vez que le agregamos agua y la sometemos a un trabajo mecánico, formamos esa red. Cuando la masa atraviesa un proceso de fermentación prolongado, como ocurre con la masa madre, esa red de gluten se debilita parcialmente. Esto puede favorecer una mejor digestión en personas con sensibilidad al gluten, aunque no significa que el producto deje de contenerlo".El experto indica que, si bien el pan de masa madre ofrece múltiples beneficios, no es apto para personas con enfermedad celíaca porque en el proceso de fermentación se degrada parcialmente la red de gluten, pero no la elimina. @anasinplan Hoy te ensenÌ?amos a preparar pan de masa madre en SARTEÌ?N! ð???ð?¤?ð??½ Y si no tienes masa madre auÌ?nâ?¦ ¿sabiÌ?as que se crea en tan solo una semana? Solo necesitas un recipiente de vidrio, donde cada diÌ?a durante 7 diÌ?as, agregaraÌ?s 2 cucharadas de agua y 2 de harina. Es importante dejar a temperatura ambiente bien tapadito, y listo, asiÌ? tendraÌ?s tu masa madre llena de vida :) Para nuestro pan de masa madre usamos: â?¢75 gr de masa madre â?¢340 ml de agua â?¢150 gr de harina de trigo integral â?¢350 gr de harina de trigo blanca â?¢10 gr de sal Este pan no es solo un alimento, es una conexioÌ?n viva entre la tierra y quienes la habitamos ð?«? #plantbased #plantbaseddiet #vegan #veganfood #veganrecipes #nutriologa #nutriologaonline #recetas #recetafacil #pandemasamadre #masamadre #pan #comida #viralvideo #viraltiktok â?¬ Bye Bye Bye - *NSYNC

Expertos aclaran cómo el fenómeno de El Niño intenso conducirá al final de la temporada de huracanes

La evolución del fenómeno de El Niño durante 2026 empieza a marcar el comportamiento esperado de la temporada de huracanes en el Atlántico. Los especialistas sostienen que, si las proyecciones actuales se cumplen, el fortalecimiento de este evento climático favorecerá una disminución de la actividad ciclónica hacia el cierre de la temporada, con un descenso más rápido de lo habitual durante octubre y los primeros días de noviembre.El Niño intenso y su impacto en la temporada de huracanes del AtlánticoSegún un análisis publicado por Local10, los modelos meteorológicos coinciden casi por unanimidad en que el episodio de El Niño que se desarrolla este año podría convertirse en uno de los más intensos registrados, e incluso aspirar a ser el más fuerte del que se tenga constancia. Qué Es El NiñoAunque este fenómeno fue declarado oficialmente hace apenas unas semanas por la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés), el calentamiento de las aguas del Pacífico ecuatorial central y oriental avanza a un ritmo que no fue observado anteriormente.Los eventos de El Niño consisten en un calentamiento anormal de las aguas superficiales cercanas al ecuador en el océano Pacífico oriental. Habitualmente, alcanzan su máxima intensidad entre noviembre y enero, pero el desarrollo observado durante este año está siendo más acelerado que en episodios anteriores.De acuerdo con Local10, uno de los efectos más conocidos de un El Niño fuerte es la reducción de la actividad de huracanes en el Atlántico. Esto ocurre porque modifica los patrones de viento sobre la cuenca atlántica, que incrementa la llamada cizalladura vertical del viento, un factor que dificulta el crecimiento y fortalecimiento de ciclones tropicales.Cómo El Niño podría acelerar el fin de la actividad ciclónica en el AtlánticoAdemás de disminuir el número de sistemas tropicales, un episodio intenso de El Niño también modifica la distribución temporal de la actividad durante toda la temporada. En lugar de mantener un comportamiento más uniforme, la formación de tormentas suele concentrarse en un período más corto.El análisis de Local10 explica que, durante los años con un El Niño fuerte, la actividad correspondiente a agosto, septiembre y octubre aparece más "comprimida" respecto del promedio observado desde el inicio de la era satelital, en 1966. Esto significa que el aumento de la actividad puede retrasarse ligeramente durante agosto, alcanzar un crecimiento más marcado y concentrarse alrededor del pico habitual de comienzos de septiembre para, posteriormente, disminuir con mayor rapidez durante octubre y los primeros días de noviembre.Ese comportamiento contrasta con temporadas recientes en las que la actividad ciclónica permaneció elevada durante buena parte del otoño boreal. Si el patrón asociado a El Niño se mantiene este año, el cierre de la temporada podría adelantarse respecto de otros años recientes.La NOAA proyecta un El Niño fuerte y no descarta un evento muy intensoLa NOAA informó el 11 de junio que el fenómeno El Niño ya se había establecido oficialmente en el Pacífico tropical y emitió una advertencia climática específica por su desarrollo.El organismo explicó que este episodio corresponde a la fase cálida de la El Niño-Oscilación del Sur (ENSO, por sus siglas en inglés) y que los pronósticos apuntan a un fortalecimiento hasta alcanzar una intensidad moderada o fuerte durante el otoño boreal.Además, los especialistas del organismo indicaron que existe una probabilidad del 63% de que la temperatura superficial del mar supere los 2°C por encima del promedio en la región utilizada para monitorear el fenómeno. Si ese umbral llega a superarse, la NOAA clasifica el episodio como un El Niño "muy fuerte".Qué efectos de El Niño podrían sentirse en Estados Unidos durante el inviernoLa NOAA señala que los impactos de El Niño no se limitan a la actividad ciclónica del Atlántico. Durante el invierno del hemisferio norte, el fenómeno suele modificar la posición de la corriente en chorro del Pacífico norte, desplazándola hacia el sur, lo que altera los patrones de lluvia y temperatura en amplias regiones de Estados Unidos.La presencia de El Niño podría impulsar una temporada más activa que el promedio en la cuenca del Pacífico orientalEntre los efectos que el organismo considera habituales durante un episodio de El Niño se encuentran:Mayor presencia de vientos en niveles altos que tienden a inhibir el desarrollo de tormentas tropicales y huracanes en la cuenca del Atlántico. Condiciones más favorables para el desarrollo de sistemas tropicales en el Pacífico oriental y central. Mayor probabilidad de tiempo tormentoso en el sur de Estados Unidos, con incremento de las posibilidades de lluvia y nieve durante el invierno. Riesgo más elevado de inundaciones por mareas altas en algunos sectores costeros, especialmente sobre la costa oeste estadounidense. Alteraciones en la migración de peces y otros organismos marinos debido al desplazamiento de aguas más cálidas. Incremento en la probabilidad de proliferación de floraciones de algas nocivas frente a la costa oeste del país.

7 formas de respirar avaladas por expertos para enfrentar el estrés cotidiano en minutos

Estudios recientes muestran que diversas técnicas, como el método 4-7-8, activan el sistema nervioso parasimpático y mejoran la variabilidad de la frecuencia cardíaca. Claves para ponerlas en práctica

La hiperpigmentación: causas, prevención y tratamientos según expertos

Especialistas explican por qué aparecen manchas oscuras y qué hábitos ayudan a reducir su impacto, con énfasis en la constancia, la protección diaria frente al sol y la elección cuidadosa de productos

Asalto a barra de oro en Surco: "La forma en que era trasladada genera dudas sobre su procedencia", advierten expertos

El experto Iván Arenas señaló que las características del traslado podrían ser compatibles con minería informal o ilegal

El Niño que viene será uno de los mayores registrados en la historia moderna: la cruda advertencia de expertos peruanos

La NOAA elevó al 81 % la opción de una fase muy fuerte entre octubre y diciembre de 2026, mientras especialistas prevén efectos prolongados hasta el inicio del otoño austral de 2027

¿El yogur helado es saludable? Qué dicen los expertos

Aunque suele tener menos calorías y menos grasas, esta preparación puede esconder más azúcar añadido, alertan dietistas consultados por The New York Times. Qué tener en cuenta

Qué es y cómo actúa la terapia de luz verde, la nueva tendencia para la piel que divide a los expertos

Tres especialistas explican cómo esta longitud de onda actúa sobre la epidermis y los melanocitos, y señalan que faltan estudios sólidos para confirmar su eficacia real. La importancia de la consulta con un profesional de la salud

Los expertos coinciden en un beneficio adicional y desconocido de beber agua fría

El agua fría activa unos sensores específicos del cuerpo capaces de detectar el cambio de temperatura

Cinco rutinas para adelgazar sin dieta estricta ni equipo especializado, según expertos

Bajar de peso no requiere fórmulas secretas, estas estrategias respaldadas por instituciones de salud te muestran cómo empezar en casa y mejorar tu salud de manera sostenible

Tres pasos fáciles para cuidar la piel en la temporada de calor: expertos recomiendan evitar los remedios caseros

El aire acondicionado, los cambios bruscos de temperatura y el estrés de las vacaciones debilitan la barrera cutánea, sobre todo en personas sensibles, y elevan el riesgo de picazón y brotes

Moda o superalimento: este es el impacto real del té matcha en la salud, según explican expertos

Nutricionistas explican por qué este polvo de té concentra antioxidantes y compuestos estimulantes, aunque advierten que su aporte real depende de la moderación, la forma de prepararlo y el contexto de cada dieta

Ni hielo, ni reposo absoluto: cuáles son las nuevas medidas para tratar los esguinces, según expertos

Especialistas y centros de referencia internacional destacan que las antiguas estrategias no aceleran la recuperación y advierten la importancia de contar con el acompañamiento de un profesional de la salud para optimizar los resultados

Qué tipo de respiración aconsejan los expertos para rendir más y potenciar la recuperación

Cuando el flujo de aire llega sin restricciones a los músculos, la frecuencia cardíaca se modera, la glucosa se convierte en energía con mayor eficiencia y la fatiga tarda más en aparecer

Expertos avisan de que en 2041 habrá 1,3 millones menos de estudiantes, sobre todo de ESO

Por qué la calabaza de castilla es uno de los alimentos más recomendados por los expertos para controlar el peso después de los 40

Especialistas del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz y bases de datos mexicanas sostienen que este alimento debe incluirse en la despensa de adultos por su aporte de agua y fibra, sin añadir azúcares

El objeto del baño que podría desaparecer, según expertos en diseño de interiores

Los baños también siguen las tendencias del diseño y, con el paso del tiempo, incorporan soluciones que buscan combinar estética, comodidad y funcionalidad. Así como algunos elementos fueron ganando protagonismo en las últimas décadas, otros comienzan a perder terreno frente a propuestas más modernas. En ese contexto, especialistas en interiorismo aseguran que uno de los componentes más habituales de los hogares podría dejar de ser la opción preferida en las remodelaciones futuras.Se trata del tradicional plato de ducha, una pieza que durante años fue elegida por su practicidad, especialmente en baños de dimensiones reducidas. Su función es sencilla pero fundamental: actuar como una base impermeable que recoge el agua y la conduce hacia el desagüe, evitando filtraciones y protegiendo el resto del ambiente. Sin embargo, pese a sus ventajas, los expertos consideran que su diseño convencional está siendo desplazado por alternativas más actuales que ofrecen una experiencia más cómoda y una estética más limpia.Uno de los principales motivos de este cambio tiene que ver con algunos inconvenientes que presenta el plato de ducha tradicional. El pequeño desnivel necesario para contener el agua puede representar un riesgo de tropiezos, mientras que las mamparas suelen acumular restos de jabón, humedad y sarro, lo que implica una limpieza más frecuente. La alternativa que gana terreno es la denominada walk-in shower. Este concepto propone un espacio completamente abierto, sin escalones ni mamparas, donde la ducha queda integrada al mismo nivel que el resto del piso del baño. Gracias a una ligera inclinación del suelo y a un sistema de drenaje especialmente diseñado, el agua se dirige hacia el desagüe sin provocar inundaciones, al tiempo que se consigue un ambiente visualmente más amplio, moderno y accesible.En cuanto al diseño, existen distintas posibilidades. Algunas personas eligen diferenciar el sector de la ducha utilizando revestimientos o baldosas distintas para marcar visualmente el espacio. Otras, en cambio, prefieren mantener el mismo piso en todo el baño, ya que esa continuidad genera una sensación de mayor amplitud y aporta un estilo minimalista muy buscado en la actualidad.A pesar de sus beneficios, este tipo de instalación también presenta algunos desafíos. Su costo suele ser más elevado que el de un plato de ducha convencional y, además, requiere un baño con espacio suficiente para que el sistema funcione correctamente. Aun así, quienes se dedican al diseño de interiores coinciden en que esta tendencia seguirá creciendo y que las duchas abiertas podrían convertirse en el nuevo estándar de los baños modernos en los próximos años.

El suelo, un ente vivo y sostén de alimentos que requiere protección, dicen los expertos

Los expertos coinciden en cómo medir la presión arterial a las personas mayores: no hablar durante la prueba y cuidado con la postura

Aspectos tan sencillos como la posición del cuerpo o la colocación del manguito pueden modificar los resultados de la prueba

Mitos y verdades sobre los remedios más populares para el mareo infantil en los viajes, según 2 expertos

Pediatras y neurocientíficos evaluaron desde fármacos hasta consejos virales y determinaron qué tiene respaldo científico real, qué carece de pruebas y qué puede plantear riesgos

Por qué aumentan los ataques de tiburones en las costas de EE. UU. y qué recomiendan los expertos para reducir los riesgos

Un video de National Geographic vincula el aumento de mordeduras a más coincidencias entre tiburones, presas y actividad humana en aguas poco profundas, con focas, tortugas o cardúmenes cerca de la orilla y más gente en el mar

Partidos clave de la selección Colombia causan ansiedad y estrés en los hinchas: expertos revelan cómo manejar la frustración

Según una encuesta de la Universidad Manuela Beltrán, un alto porcentaje de aquellos que se identifican con el equipo nacional suelen gritar, insultar o golpear objetos durante los partidos

Expertos salvadoreños impulsan ambicioso plan para instalar sismógrafos en la costa de Acajutla

El geólogo Miguel Hernández de la Universidad de El Salvador (UES), indicó que la iniciativa usa un área piloto en la costa salvadoreña y busca reforzar la detección temprana de movimientos telúricos con una tecnología inédita en Centroamérica

Cómo vender la vivienda de un familiar con Alzheimer avanzado, según los expertos: requisitos y procedimiento legal

La venta de la casa de una persona con deterioro cognitivo requiere autorización judicial y el cumplimiento de una serie de garantías para proteger su patrimonio

¿La tinga ayuda a ganar músculo? Esto dicen los expertos en nutrición y deporte

Descubre cuánta proteína aporta la tinga y si puede ser una opción para ganar masa muscular

Precio del dólar en Colombia: expertos confirman por qué puede ponerse más barato durante los próximos días de julio de 2026

Analistas aseguraron que los movimientos recientes en los mercados cambiarios abrieron un escenario de cautela, por lo que es necesario estar atentos a los efectos que puedan surgir desde la inflación, los equipos económicos y las tendencias internacionales

Cómo decorar un pasillo estrecho para que parezca más amplio, según expertos

La iluminación, el color, los muebles y la distribución pueden transformar un simple corredor en un ambiente más luminoso, funcional y agradable sin necesidad de hacer obras

Malas noticias para jugadores con PS5 Pro: GTA VI no llegaría a los 60 FPS según expertos

La evaluación apunta a la CPU como el límite principal en las consolas actuales y señala que una tasa de 40 cuadros por segundo sería más factible en pantallas de 120 Hz

Gobierno Petro retiró a 326 militares en tres meses: expertos cuestionan inédita ola de salidas en el Ejército

Una revisión de resoluciones oficiales evidencia que la mayoría de las salidas se realizó mediante la figura de llamamiento a calificar servicios. Juristas y militares consultados advierten posibles inconsistencias en la aplicación de este mecanismo y advierten sobre sus efectos en la cadena de mando institucional

El "lavado inverso": por qué los expertos recomiendan ponerse primero el acondicionador y después el shampoo

El debate sobre la frecuencia ideal para higienizar el cabello parece no tener una resolución definitiva, ya que oscila constantemente entre el lavado diario y la espera de 48 horas. Sin embargo, existe un hábito instalado en la rutina cotidiana que pocas veces es cuestionado: aplicar primero el shampoo y posteriormente el acondicionador. Esta práctica, realizada casi por inercia, podría ser la responsable de que el pelo luzca opaco o sin movimiento. Recientemente, profesionales del sector estético comenzaron a difundir una técnica conocida como lavado inverso, la cual propone alterar el orden tradicional para mejorar la salud de la fibra capilar.En una entrevista concedida a la revista Clara, la reconocida peluquera española Olga G. San Bartolomé advirtió que la clave para un cabello saludable radica en proteger la estructura antes de someterla al proceso de limpieza profunda. Según la experta, aplicar el shampoo directamente sobre el cabello, especialmente cuando este presenta señales de resequedad o daño, contribuye únicamente a intensificar su deterioro. Al invertir el orden del tratamiento, el acondicionador cumple la función de una barrera protectora, hidratando las áreas críticas, como los medios y las puntas, sin añadir un peso innecesario a la melena.Este cambio en el procedimiento diario no se trata de una tendencia estética superficial, sino de una estrategia técnica para combatir el frecuente efecto de pelo pesado. San Bartolomé señaló que una de las dificultades del método convencional radica en la dificultad de aclarar correctamente el acondicionador. Al respecto, la estilista enfatizó: "Si te ponés el acondicionador después del shampoo y no lo aclarás bien, quedan residuos que ensucian el cabello y le quitan volumen". En consecuencia, al ejecutar el proceso a la inversa, se logra una limpieza más efectiva y duradera.Para implementar esta técnica con resultados visibles, la profesional detalló una rutina precisa. En primer lugar, se debe aplicar el producto hidratante de medios a puntas antes de mojar el pelo, lo cual es vital para las cabelleras secas, ya que así el shampoo no arrastrará los aceites naturales esenciales. Luego, sin retirar el acondicionador, se debe proceder al lavado selectivo aplicando el shampoo exclusivamente en la raíz. Finalmente, al realizar el aclarado, la espuma del shampoo circulará por las puntas barriendo el exceso del hidratante y dejando la humedad justa y necesaria.El resultado, de acuerdo con las declaraciones brindadas al medio español, es un cabello con mayor volumen y movimiento. Al eliminar el peso sobrante de los productos humectantes, la fibra capilar se mantiene suelta y aireada durante un tiempo prolongado, facilitando incluso el espaciado de los lavados sin que la zona de la raíz presente un aspecto apelmazado o brillante de forma prematura. Esta metodología, centrada en la protección del cabello y el equilibrio de la hidratación, se presenta como una alternativa eficiente para quienes buscan optimizar la salud del pelo desde la ducha, transformando el cuidado diario en un proceso mucho más técnico.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA

Está en auge: el factor que, según los expertos, disparará una revolución nunca vista en un cultivo

Durante muchos años, el girasol se cultivó en los peores potreros del campo, con poca o nula fertilización, en los que alcanzaba un rinde medio. Más recientemente, fogoneada por el repunte de precios de la oleaginosa, se empezó a incorporar tecnología de última generación, con siembra en mejores lotes y expectativas de rendimientos competitivos con otros cultivos de verano. Sin embargo, con la intensificación agronómica comienzan a surgir limitantes por sortear, principalmente en la nutrición de las plantas, que fueron analizados en un panel del Congreso Puro Girasol, una iniciativa impulsada por Advanta, para ayudar a los productores a aumentar la rentabilidad del cultivo. "En el cultivo de girasol, la brecha entre el rendimiento potencial y el que se obtiene como promedio del país es del 30-35%, según zonas. Por ejemplo, en el oeste de Buenos Aires, el girasol podría rendir 3,5 toneladas por hectárea y la media regional es de 2,4 toneladas", afirmó Diego Rotilli, profesor de la Universidad Nacional de La Pampa. Hay varios factores que influyen en esta brecha tecnológica. Uno de los principales es la deficiencia de fósforo, aunque también influye la disponibilidad de nitrógeno, el manejo del cultivo antecesor, la adecuada fecha de siembra y el control de insectos y hongos. Aconsejan esperar para vender la soja de la campaña 2025/26En el congreso contó que, en un ensayo donde se utilizaron modelos de saturación, donde se ponía todo lo necesario para que el cultivo expresara el máximo rendimiento versus el manejo tradicional de la zona, se vio que fósforo y azufre fueron los principales limitantes del rendimiento. Asimismo se observó que había posibilidad de avance en los materiales genéticos, en la aplicación de micronutrientes y en el control de adversidades. En función de esa realidad, aconsejó prestar más atención a la nutrición del girasol, con el uso de diagnósticos para cada nutriente. También dijo que es importante la elección de híbridos de acuerdo al ambiente y a la fecha de siembra, ya que no es el mismo material genético el que asegura altos rendimientos en una loma que en un bajo salino. Finalmente destacó la importancia de lograr una buena estructura del cultivo, a partir de una profundidad de siembra adecuada y de la protección de la canopia de los ataques de insectos y hongos.Aplicaciones oportunas"En las decisiones de fertilización importa analizar el contenido del nutriente en el suelo para detectar deficiencias, pero también es importante tener en cuenta la oportunidad de aplicación del fertilizante", afirmó, a su turno, el especialista en Ciencias del Suelo Martín Díaz Zorita. En general, el girasol se considera un cultivo con tolerancia al estrés hídrico porque explora el suelo con gran crecimiento de las raíces, que pueden llegar hasta los tres metros. "Las raíces crecen desde la emergencia hasta el estado R1; entonces, la nutrición debe empezar temprano, para que el cultivo pueda colonizar el suelo; también es importante asegurar una correcta nutrición más adelante, en el tercio superior del follaje, un área foliar fotosintéticamente activa que tiene gran influencia sobre el rendimiento final', especificó.Al evaluar la fertilización con distintos nutrientes dijo que "el análisis de fósforo extractable permite ver si hay suficiente disponibilidad en el suelo. Diversas mediciones han detectado importantes deficiencias en una amplia zona comprendida por Buenos Aires, Entre Ríos, sur de Córdoba y este de La Pampa, entre otras". En esa macro zona es muy común que haya que fertilizar el lote donde se va a cultivar girasol. "En general, hay correlación entre contenidos de fósforo de menos de 12 partes por millón y respuesta económica", cuantificó Díaz Zorita.Luego recordó que el fósforo es un nutriente muy poco móvil en el suelo. Donde cae, queda. Entonces debe estar accesible para las plantas de girasol con una aplicación en la línea de siembra. No obstante, recordó que el fertilizante fosfatado está formado por sales. Si esas sales, además, tienen algún componente de nitrógeno, pueden intoxicar a las plantas y comprometer la emergencia, por lo que deben usarse dosis prudentes. También recomendó revisar los dosificadores de fertilizante de las sembradoras, porque un funcionamiento defectuoso puede provocar sobredosis en la línea, lo que puede comprometer el logro de plantas. A modo de guía práctica, Díaz Zorita dijo que 65-70 kilos de fosfato monoamónico por hectárea son efectivos para corregir las deficiencias más comunes de los suelos del oeste de Buenos Aires. Al abordar la temática del nitrógeno, recordó que cuanto más disponibilidad de este nutriente hay en el suelo, más rendimiento se puede obtener hasta cierto límite. Fijó como umbral la disponibilidad de 90 a 100 kilos de nitrógeno por hectárea para tener posibilidades de obtener una respuesta económica a la fertilización. La aplicación de este nutriente permite el desarrollo de hojas más grandes, que hacen más fotosíntesis. "No hay que apurarse para fertilizar, porque gran parte del rendimiento se define avanzado el cultivo, con el tercio superior de las plantas, con lo cual es conveniente demorar la aplicación del nitrógeno hasta que se alcancen 6 u 8 hojas. Esa aplicación redunda en un fortalecimiento de esa parte de la canopia, que tiene un impacto directo en la formación del rendimiento", aconsejó.La decisión de aplicar o no fertilizante se puede tomar de acuerdo al color de las hojas y con imágenes satelitales. Una dosis de 40 a 50 kilos de nitrógeno por hectárea es una recomendación general para los campos del oeste de Buenos Aires que cultiven girasol. Hacia el sudoeste, con clima más frío, la dosis se puede aumentar a 50 a 60 kilos.Otros elementos En el oeste de Buenos Aires, zona girasolera por excelencia, la materia orgánica es pobre en azufre. Este nutriente permite significativos aumentos en el aprovechamiento del nitrógeno para formar proteínas. Además ayuda a enfrentar situaciones de estrés hídrico moderado, por lo que hay que asegurar la disponibilidad suficiente para el cultivo. Otro nutriente a vigilar es el boro. Díaz Zorita explicó que, a la cosecha, algunas veces se ven plantas a las que se le caen los capítulos por debilitamiento del tallo, lo que genera pérdidas de rendimiento del lote.Recordó que el boro actúa en la división celular. Cuando el cultivo desarrolla el capítulo, se produce el estiramiento de las células del tallo. En campañas húmedas, el boro se mineraliza desde el suelo y alcanza para abastecer los requerimientos de las plantas de girasol, que pueden mantener el tallo del capítulo en buenas condiciones. En campañas secas no se mineraliza lo suficiente y pueden generarse situaciones anormales de capítulos desprendidos. Por lo tanto, en estas campañas, es conveniente hacer análisis del nutriente y agregar lo necesario.Como resumen, el experto recomendó manejar la fertilización del girasol con un modelo integrado donde el fósforo tiene un lugar importante para la exploración del sistema de raíces, aunque para suplir deficiencias hay que tener cuidado con el sistema de aplicación. El nitrógeno hace aportes al área foliar y aumenta el contenido de materia grasa, aunque no todos los lotes lo necesitan. Y el boro, con pronósticos climáticos desfavorables, se puede aplicar en R1-R2 para sostener el tallo del capítulo.Matías Saks, técnico de Bunge, destacó que en la nutrición del girasol se deben considerar fósforo, nitrógeno y azufre como elementos principales, sin dejar de lado la vigilancia del boro y del zinc. Propuso un fertilización balanceada y reconoció que el fósforo es el fertilizante que no debe faltar en suelos con deficiencia, a los que se les puede agregar el nitrógeno, sobre todo en campañas con buenas precipitaciones, donde hay altas posibilidades de respuesta. También destacó que habitualmente el nitrógeno se aprovecha mejor cuando se combina con una proporción de azufre, una mezcla que da más respuesta que la única aplicación de nitrógeno en suelos con deficiencia de ambos elementos. Es decir, "el azufre mejora la eficiencia del uso del nitrógeno", concluyó.

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El hallazgo de una foca violeta genera desconcierto en California: la explicación de los expertos

Los visitantes del Parque Estatal Año Nuevo, en el condado de San Mateo, California, fueron sorprendidos al encontrar un espécimen de foca elefante de color violeta en la playa. El inusual avistamiento ocurrió en Bight Beach, cerca de Pescadero, durante la temporada en la que estos animales mudan la piel. Los científicos ya encontraron la razón de este fenómeno.Foca violeta en California: por qué cambió el color del pelaje en Año NuevoEl color de la foca rápidamente llamó la atención de los guardaparques y visitantes. Según detalló SFGATE, el animal presentaba un tono púrpura que cubría gran parte del cuerpo, desde las aletas hasta la cola.La sorpresiva aparición de una foca color violeta en una playa de CaliforniaEl Parque Estatal Año Nuevo, ubicado a 20 millas (32 kilómetros) de Santa Cruz y 55 millas (89 kilómetros) de San Francisco, es uno de los principales destinos para observar fauna marina en la costa californiana.Foca violeta en California: las hipótesis sobre erizos, salud y algas rojasAl ver al animal, los guardaparques y especialistas evaluaron distintas posibilidades para explicar su color. Según KTVU FOX 2, una de las primeras hipótesis fue que había consumido grandes cantidades de erizos de mar de color púrpura. Otra especulación apuntaba a un posible problema de salud, como una hemorragia interna.El cambio de color generó preocupación entre los responsables del parque, por lo que consultaron a expertos para determinar qué había provocado el fenómeno. Según una publicación del Parque Estatal Año Nuevo en Instagram, los especialistas trabajaron para esclarecer el origen de este caso.Tras analizar el caso, los especialistas determinaron que el color púrpura no representaba un problema de salud. SFGATE indicó que la foca había descansado sobre una acumulación de algas rojas, cuyos pigmentos tiñeron temporalmente su pelaje.El doctor Patrick Robinson, director de la Reserva Año Nuevo de la Universidad de California en Santa Cruz (UCSC, por sus siglas en inglés), explicó: "Varias especies de algas rojas tiñen el pelaje de otros animales y el efecto es especialmente llamativo".Según remarcaron, este fenómeno no es inusual y también se observó en nutrias marinas de la zona de Monterey. El color desaparece casi de forma inmediata cuando los animales regresan al océano y nadan.Elefantes marinos en Año Nuevo: cómo funciona la temporada de muda en CaliforniaEl avistamiento ocurrió durante una etapa importante para esta especie en California. Según detalló el New York Post, cada año, hasta 10.000 elefantes marinos regresan al parque en distintas etapas del ciclo reproductivo y de muda. La temporada se extiende del 1° de abril al 31 de agosto.KTVU FOX 2 explicó que hay una mayor presencia de algas rojas en la playa a fines de la primavera y comienzos del verano, lo que coincide con la temporada de muda. Por eso, es posible que algunas focas adquieran temporalmente ese llamativo tono púrpura.Los visitantes pueden observar a estos animales desde los senderos habilitados dentro del Parque Estatal Año Nuevo.Gripe aviar en Año Nuevo: por qué el brote activó alertas sobre las focasUno de los principales motivos por los que muchas personas creyeron que la foca violeta podía tener algún problema de salud es que su aparición ocurrió poco después de un brote de gripe aviar que afectó a la fauna del Parque Estatal Año Nuevo.SFGATE detalló que entre febrero y marzo de este año, el virus infectó a 57 focas y seis leones marinos. Los científicos confirmaron en mayo que el brote había concluido a fines de marzo, lo que permitió levantar las medidas sanitarias para la observación de elefantes marinos, aunque el acceso al área natural continúa sujeto a permisos.Aun así, los especialistas mantienen la vigilancia ante el regreso de las aves durante el otoño. La salud de la fauna marina es una de las prioridades para los responsables del parque y los investigadores de la universidad, lo que llevó a prestar especial atención a esta foca violeta en primera instancia.

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"Espacio colaborativo": Aapresid reunirá en Rosario a importantes expertos para debatir cómo ganar competitividad

En un momento en que el agro argentino enfrenta un escenario internacional atravesado por nuevas exigencias ambientales, tensiones comerciales, cambios geopolíticos y una competencia cada vez más intensa por los mercados, el Congreso Aapresid volverá a convertirse en uno de los principales espacios de debate del sector. Bajo el lema "Nuestro suelo, nuestra voz", el encuentro se realizará del 4 al 6 de agosto próximo en el Salón Metropolitano de Rosario, con la organización de Expoagro.Durante la presentación realizada en la Casa de Santa Fe, en la ciudad Autónoma de Buenos Aires, el presidente de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), Marcelo Torres, sostuvo que el Congreso dejó hace tiempo de pertenecer exclusivamente a la entidad para transformarse en un ámbito de construcción colectiva. "Hace mucho tiempo que este Congreso dejó de pertenecer a Aapresid. Es un espacio colaborativo que ya no es de una institución", afirmó.Viaje clave: la industria aceitera redobla la presión en Europa para frenar una amenaza a un millonario negocioSegún explicó, el espíritu de la entidad desde sus orígenes, desde su ADN, fue generar ámbitos de intercambio para seguir transformando la agricultura. Torres recordó que años atrás las discusiones giraban principalmente alrededor de la producción y la incorporación de tecnología, pero aseguró que hoy el escenario es mucho más complejo. "Antes era la academia, el productor, el potrero, trabajando en cómo adaptar el plan de siembra, cómo usar la tecnología y ahora estamos en un escenario más complejo", señaló."Emergencia total": a un mes del cierre de una importante planta, 700 empleados de Granja Tres Arroyos no ven una salidaEn ese contexto, remarcó que el crecimiento del mundo también incrementó la complejidad de las agendas productivas. "El mundo crece, la entropía lógica del desarrollo hace que las agendas se vuelvan más complejas de abordar. Es un mundo que representa para la Argentina muchas oportunidades pero también desafíos", indicó.Como ejemplo mencionó una reciente gira institucional realizada por Europa del Este y Bruselas, donde observaron tanto oportunidades comerciales como nuevas amenazas para las exportaciones argentinas. En Europa del Este, explicó, encontraron productores interesados en adoptar la siembra directa desarrollada en la Argentina."Tenemos en Europa un montón de productores con un perfil muy interesante, productores grandes para los europeos, jóvenes que quieren adoptar siembra directa", relató.Sin embargo, también describió situaciones que reflejan el creciente endurecimiento de las barreras comerciales. "Había una importación de semilla de girasol de la Argentina a Bulgaria; estaban todos buscando a ver qué agroquímico había en el girasol argentino para bloquear la entrada de ese producto", afirmó. Según indicó, finalmente ese girasol podrá ingresar aunque con restricciones para su uso, solo para aceite, y su comercialización dentro de la Unión Europea.Posteriormente, durante la visita a Bruselas, dijo que también detectaron una fuerte preocupación entre productores europeos por el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. "Tenemos que trabajar mucho en la inserción de nuestras cadenas productivas. Así como vemos la oportunidad, también tenemos esta mirada de la amenaza que representa para la Argentina no dar estas discusiones", sostuvo.Para Torres, ese escenario obliga a fortalecer la articulación entre el sector público y el privado. "Tenemos que trabajar con las provincias, con las ciudades, con el gobierno nacional, juntos, tratando de construir consensos y visiones compartidas", afirmó.Además advirtió que aparecen nuevas discusiones internacionales vinculadas con la sustentabilidad que también pueden afectar a la producción argentina de soja. "Otra amenaza que estábamos viendo es que el biodiésel argentino también está siendo penalizado", señaló.En ese contexto, el Congreso buscará poner sobre la mesa esos desafíos sin dejar de lado los aspectos productivos. Carolina Meiller, directora adjunta de Prospectiva de Aapresid, explicó que uno de los principales ejes será mejorar la eficiencia de los sistemas productivos. "Vamos a hablar de brecha de rendimiento, darle mucho énfasis a todo lo que tiene que ver con el riego y la eficiencia en el uso del agua, el manejo de los cultivos, las producciones extensivas, certificaciones, huella de carbono y cultivos de servicio", indicó.La agenda incluirá más de 160 conferencias distribuidas en nuevas salas temáticas. También habrá espacios dedicados a la biotecnología, las nuevas tecnologías, la ganadería y la lechería. "Vamos a estar hablando de la biotecnología, de los quiebres que se van dando en las nuevas tecnologías y todo lo que tiene que ver con el boom ganadero", explicó.Uno de los ejes estratégicos de esta edición estará orientado a la gestión empresarial. "Entendemos que debemos ofrecer herramientas para comprender la rentabilidad, los negocios y las financiaciones", señaló Meiller.En paralelo, el Congreso volverá a reunir al ecosistema emprendedor con una nueva edición del Agtech Forum, que comenzará el 4 de agosto por la mañana en la Bolsa de Comercio de Rosario y luego continuará dentro del Congreso con actividades para conectar startups, empresas e inversores.La programación también pondrá el foco sobre la geopolítica internacional. "El Congreso va a ser un networking desde el tablero geopolítico global, hablando de todo lo que son los acuerdos Mercosur-Unión Europea y ver cómo la Argentina está hoy posicionada ante el mundo", indicó Meiller.Entre los invitados internacionales estarán Chad Lee, de la Universidad de Kentucky; Christine Morgan, del Soil Health Institute de Texas; y Dwayne Beck, de Dakota Lakes Research Farm, reconocido por su trabajo en sistemas regenerativos en regiones semiáridas de Estados Unidos.En el plano político también participarán el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, y el director ejecutivo de la Agencia Nacional de Puertos y Navegación, Iñaki Arreseygor, quien expondrá sobre la Hidrovía.En la presentación también estuvieron el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini, y el intendente de Rosario, Pablo Javkin, quienes destacaron el regreso del Congreso a esa ciudad."Que Aapresid esté nuevamente en la provincia de Santa Fe es una oportunidad para contar mucho de lo que hacemos. Nosotros queremos mostrar una Santa Fe productiva, que viene acompañando al sector con infraestructura, financiamiento, ciencia, tecnología y logística", sostuvo Puccini.Por su parte, Javkin afirmó: "Para nosotros, que Aapresid vuelva a Rosario es sentir que vuelve a casa. Nos gusta hablar de Rosario como el corazón de la vaca viva de la Argentina, una ciudad profundamente vinculada al desarrollo productivo, a la logística, al interior productivo y a la creación de conocimiento".

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