corazón

El poderoso caldo que actúa como un guardián de la salud del corazón

La alimentación es clave para el bienestar, y ciertos alimentos destacan por su capacidad de prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo. El pescado, en particular, es una fuente de nutrientes esenciales que ganó reconocimiento por sus beneficios para la salud cardiovascular. Entre sus múltiples formas de consumo, el caldo de pescado se erige como un potente aliado para el corazón y el sistema inmune.¿Por qué el caldo de pescado es tan beneficioso?El caldo de pescado, a simple vista un plato sencillo, está repleto de nutrientes que ofrecen beneficios notables para la salud. Este caldo es rico en vitaminas A, D y del grupo B, que actúan como antioxidantes, combatiendo la inflamación y protegiendo las células del envejecimiento prematuro. Además, sus propiedades antiinflamatorias ayudan a mejorar la salud general del cuerpo, reduciendo el riesgo de diversas enfermedades crónicas.Ssstik.io @Chefemmapinto 1726656224985¿Cómo ayuda el caldo de pescado al corazón?Uno de los principales beneficios del caldo de pescado es su impacto positivo en la salud cardiovascular. Los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado son conocidos por su capacidad para reducir la formación de placas en las arterias, previniendo la aterosclerosis, una condición que puede provocar ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares. El consumo regular de caldo de pescado contribuye a una mejor circulación sanguínea y mantiene las arterias en buen estado, protegiendo así al corazón de enfermedades graves.¿Qué otros nutrientes contiene?El caldo de pescado es una fuente importante de minerales esenciales como calcio, selenio y hierro. Estos minerales no solo fortalecen los huesos, sino que también desempeñan un papel crucial en la protección de las articulaciones y el sistema óseo en general. La vitamina D, que también se encuentra en el pescado, es fundamental para la correcta absorción del calcio, lo que refuerza la estructura ósea y previene enfermedades como la osteoporosis.¿Ayuda el caldo de pescado a prevenir enfermedades crónicas?Según Mayo Clinic, las personas que consumen pescado regularmente tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo II e incluso algunos tipos de cáncer. Esto se debe en gran parte a las propiedades antiinflamatorias del pescado y a la presencia de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que regulan el metabolismo y fortalecen el sistema inmunológico.¿Cómo preparar un caldo de pescado nutritivo?Una de las mejores maneras de aprovechar todos los nutrientes del pescado es preparando un caldo. Una receta sencilla incluye espinas de pescado, kion (jengibre), papas, y algunas hierbas como laurel y perejil. El jengibre, con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, complementa perfectamente los beneficios del pescado. Para preparar el caldo, alcanza con hervir todos los ingredientes a fuego lento, colarlo y dejarlo enfriar. Este caldo se puede conservar en la heladera durante tres días o congelar por hasta tres meses.*Por Laura Guevara

Matt Dillon: salió con Brooke Shields y Cameron Diaz, pero desde más de 20 años una sola mujer tiene su corazón

Matt Dillon todavía es uno de los rebeldes de Hollywood, un actor que logró mantener su vida personal lejos de los flashes y que hizo de la discreción su faro, escapando siempre de las tapas de revistas que buscaron ventilar sus amores. Sin embargo, tuvo varios romances con figuras de alto perfil como Cameron Díaz y Brooke Shields, pero nunca sintió que tuviera que dar explicaciones. Sí, tal vez, dio alguna que otra declaración sobre su vida amorosa, pero siempre consiguió mantener su intimidad en las sombras.La laguna de Brooke y MattBrooke Shields fue una de las primeras colegas que conquistó el corazón de Matt Dillon. Eran los primeros años de la década del 80. Mientras daba sus primeros pasos en Hollywood, le ofrecieron protagonizar La laguna azul, junto a Shields, pero cuando leyó Dillon el guion le pareció que debía pasar demasiado tiempo desnudo y rechazó el papel. Jamás se arrepintió de desestimar esa jugosa oportunidad y el personaje fue finalmente para un, hasta entonces, desconocido Christopher Atkins. Matt no hizo la película, pero se quedó con la chica. Se enamoraron y durante casi un año se los vio juntos en todos lados. La relación no prosperó y ninguno de los dos sintió que tenía que dar explicaciones públicas de lo que pasó entre ellos.Loco por CameronEn 1995, Dillon conoció a Cameron Díaz en Minessota, mientras cada uno filmaba una película diferente. Tuvieron buena onda, pero no volvieron a cruzarse hasta un año después, cuando ambos fueron convocados para protagonizar Loco por Mary, de los hermanos Peter y Bobby Farrelly y junto a Ben Stiller. En la trama, Dillon interpretaba a Pat Healy, un investigador corrupto que se enamora de la protagonista, Mary. El amor en la pantalla se transformó en un amor en la vida real. Durante el rodaje solían pasar horas conversando mientras esperaban hacer sus escenas.Fue un amor a primera vista que pretendieron esconder un largo tiempo, aunque para sus compañeros era un secreto a voces. Cuando los periodistas le preguntaban a la actriz si estaba en pareja, ella simplemente respondía que había conocido a alguien que estaba en el negocio. Finalmente, blanqueó la relación en una entrevista para la revista Rolling Stone, en 1996. "Matty es el mejor. Es único en su estilo... Nunca ha tomado la ruta más comercial. Es un ser humano inteligente, poético, pleno y real. Y tiene los pies en la tierra. Matt es el más grande", dijo muy enamorada.El amor de la pareja no pasaba desapercibido en el rodaje y la actriz Lin Shaye confesó que nunca había visto nada igual en un set. "Matt venía y le frotaba los hombros si había sido un día largo. Los veía sentados juntos en un banco o a él estirándose con la cabeza de ella en su pecho. Eran muy cariñosos".El fin de la relación llegó en 1998 con el estreno de la película, casi tres años después de que se vieran por primera vez. Ninguno de los dos dio explicaciones en ese momento, pero años más tarde, él confesó también en la Rolling Stone: "La amaba, teníamos mucha conexión y estábamos muy unidos, pero simplemente todo siguió su curso. Los dos somos actores, ella vivía en Los Ángeles y yo vivía en Nueva York, y no quería comprometerme a mudarme allí. Cameron fue una musa para mí. Nunca había tenido una relación emocional profunda".Un amor a la italianaLuego del mediático romance con Diaz, Matt Dillon volvió a bajar el perfil y por varios años no se supo nada de su vida amorosa hasta que en 2004 se lo vio con la actriz, bailarina y coreógrafa italiana Roberta Mastromichele. Se conocieron en una cafetería de Nueva York y empezaron a hablar sin pretensiones, pero pronto descubrieron que tenían muchas cosas en común. Su primera cita fue en un cine, cuando fueron a ver una película de cine independiente. Nunca hablan de su relación y cuando algún periodista curioso hace preguntas inoportunas, el actor responde: "Hago promoción cuando es necesario, es parte de la profesión, pero personalmente he llevado una vida sencilla. No me escondo de nada. Salgo, veo a gente, no me aíslo. La verdad sea dicha: no me hice actor por narcisismo o por extroversión. Muchas personas se hacen actores porque quieren actuar, pero para mí lo importante de ser actor era transmitir algo, reflejar algo de la naturaleza humana al público. Sentía más curiosidad por la naturaleza humana y por el mundo que por el hecho de actuar. Me gusta interpretar, claro, pero lo mío proviene de la curiosidad. Para mí, no se trataba de ser famoso".Pero se los puede ver juntos paseando por las calles de Nueva York, comiendo en Little Italy, pero también en Roma, Italia, donde pasan gran parte del año.

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Georgina Barbarossa: "No puedo creer que Milei no tenga corazón"

La actriz y conductora de televisión Georgina Barbarossa opinó acerca del veto a la ley de movilidad jubilatoria y los incidentes ocurridos en los alrededores del Congreso donde hubo enfrentamientos entre manifestantes de la oposición, entre ellos jubilados, con las fuerzas de seguridad desplegadas por el Gobierno. "No puedo creer que Milei no tenga corazón", dijo.Consultada respecto al presidente Javier Milei por el periodista Luis Novaresio en +Entrevistas (LN+), Barbarossa contó que pregunta le haría al jefe de Estado si tuviera la oportunidad. "Le preguntaría cómo fue su infancia ¿Qué le pasó? No puede ser tan duro, tan rígido. No creo que no le importe esos viejos. No puede ser que solo le importe un número", reflexionó."'No hay plata', pero entonces tampoco hay plata para la SIDE o para comprar aviones. Ya sé que son necesarios... Hablo como Doña Rosa", aclaró y siguió: "Son necesarios para la defensa del país. Por el apoyo de Milei a Israel, en esa guerra espantosa y absurda... Nos pusieron dos bombas, y tendrá miedo de que nos pongan otra. Trato de pensar cómo él. Pero, ¿qué pensará cuando ve esas imágenes? No puedo creer que no tenga corazón", manifestó en referencia a los incidentes en el Congreso.Noticia en desarrollo

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Paula Abdul estaba a punto de relanzar su carrera, pero debió suspender todos sus shows: "Me rompe el corazón"

Paula Abdul estaba dispuesta a retomar su carrera con una serie de conciertos en su país, los Estados Unidos, y una extensa gira por Canadá, pero se vio obligada a dar un paso al costado. Según explicó la cantante y bailarina, se vio obligada a suspender su agenda por problemas de salud derivados de una serie de lesiones que sufrió en los ensayos.La cantante de "Opposites Attract" tenía previsto actuar en Anchorage, Alaska, a finales de este mes antes de embarcarse en su serie de conciertos Straight Up! To Canada, que la tendrían durante un mes en aquel país, pero desde sus redes anunció la cancelación de esas fechas y se disculpó con sus fans luego de enterarse de que necesita someterse a una cirugía y que durante el posoperatorio es necesario que mantenga reposo.Abdul, que también tenía previsto actuar en Fargo, Dakota del Norte, anunció en Instagram esta semana: "Es con un gran pesar en el corazón que necesito compartir con ustedes una actualización sobre algunas lesiones que he sufrido recientemente. En un esfuerzo por seguir adelante, he recibido inyecciones específicas que me permitirán un alivio temporal, pero las exigencias de una gira completa son una historia diferente". View this post on Instagram A post shared by Paula Abdul (@paulaabdul)Y agregó: "Después de varias consultas con mis médicos y de explorar todas las opciones disponibles, me informaron que una de mis lesiones requiere un procedimiento menor seguido de un período de recuperación de 6 a 8 semanas, por lo que no podré continuar con la gira Straight Up! To Canada ni con las fechas en Alaska y Dakota del Norte".La cantante de 62 años admitió que la cancelación de la gira la había dejado desconsolada, pero prometió a sus fans que regresará "más fuerte y mejor" tan pronto como pueda. "Quiero extender mis más profundas disculpas a todos mis increíbles fans en Canadá y los Estados Unidos; ustedes significan mucho para mí y esto realmente me rompe el corazón", expresó, en el extenso texto con el que dio a conocer su situación."He estado esperando con ansias la energía, el amor y la conexión que siempre compartimos cuando estamos juntos. Prometo que volveré, más fuerte y mejor; bailando con todo mi corazón y actuando para todos ustedes muy pronto, para brindarles el espectáculo que merecen", aseguró. Y finalizó: "Gracias por su cariño, paciencia y comprensión durante este tiempo. Con todo mi cariño y gratitud".Grave denunciaEl nombre de la artista volvió a las primeras planas a fines de 2023 cuando denunció por agresión sexual a Nigel Lythgoe, productor general de los programas televisivos American Idol y So You Think You Dance (SYTYCD). La demanda, presentada la última semana de diciembre por la exmiembro del jurado de los dos programas de talentos en el Tribunal Superior del Condado de Los Ángeles, afirma que Lythgoe la agredió sexualmente en dos ocasiones, una durante una de las primeras temporadas de American Idol y la segunda durante su estadía en SYTYCD. También lo acusa de haber agredido sexualmente a su asistente.Según la querella, que fue dada a conocer por la revista People, el primer incidente se habría producido mientras la cantante "estaba en gira para la audición regional" durante una de las primeras temporadas de American Idol, el exitoso programa del que Abdul formó parte desde 2002 hasta 2009. "Lythgoe empujó a Abdul contra la pared, luego tocó sus genitales y senos, y comenzó a meterle la lengua en la garganta", indica el documento presentado ante la Justicia. El hecho había ocurrido antes de que los dos entraran a un ascensor. "Abdul intentó alejar a Lythgoe de ella y hacerle saber que su comportamiento no era aceptable", añade la demanda.La intérprete aseguró que, tras la presunta agresión, llamó llorando a uno de sus representantes y le informó lo que había sucedido. Sin embargo, decidió no dar a conocer el hecho públicamente "por miedo a que Lythgoe hiciera que la despidieran del programa". La cantante decidió presentar la demanda a fines del año pasado, amparada en la Ley de Responsabilidad por Abuso Sexual y Encubrimiento, que permite presentar demandas civiles que contemplen esos delitos a pesar de que el plazo de prescripción haya expirado.La segunda agresión habría ocurrido en 2015, cuando Abdul era miembro del jurado de SYTYCD, durante una cena en casa de Lythgoe, a la que la cantante asegura haber asistido "creyendo que se trataba de una invitación profesional". Según su relato, el productor "se puso encima de Abdul mientras ella estaba sentada en su sofá e intentó besarla mientras proclamaba que los dos harían una 'pareja poderosa'". Ante esta situación, la cantante alega que "empujó a Lythgoe lejos de ella y le explicó que no estaba interesada en sus insinuaciones", antes de abandonar la propiedad.Además del cargo de agresión sexual, la demanda incluye las acusaciones de acoso sexual, violencia de género y negligencia. Es que Abdul también afirma que fue "discriminada en términos de compensación y beneficios, en comparación con uno de los jueces masculinos del programa y el presentador". Además, indica que fue víctima de "constantes burlas, intimidación, humillación y acoso" durante su estadía en los dos ciclos televisivos. Por eso, además de Lythgoe, la artista demanda la las productoras 19 Entertainment Inc., FremantleMedia North America Inc., American Idol Productions Inc. y Dance Nation Productions Inc.

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"Respetado y ayudado". Viaje al corazón de los productores de Estados Unidos: las mayores diferencias y similitudes con la Argentina

EDFORD, Estados Unidos.- En el marco de una reciente visita al Farm Progres Show en este país, recorrimos parte del corn belt (cinturón maicero) entre los estados de Illinois y Iowa. La recorrida fue larga e intensa, desde Chicago hasta Indianola, donde el denominador común en el paisaje eran los lotes de maíz y soja exclusivamente, con algún lote de alfalfa esporádico salpicado entre ellos.Además de no poseer retenciones al precio de sus granos, aquí también cuentan con características contrastantes a nuestra región, empezando por sus condiciones ambientales, donde no solo la temperatura y la radiación son disimiles a las nuestras sino su principal limitante: el agua. En el cinturón maicero se necesita esperar a que se derrita la nieve del invierno para poder empezar una siembra con el perfil garantizado. Se obtienen precipitaciones entre los 600 y 700 mm durante el ciclo del cultivo."¿Me escuchaste, no?" El gesto cómplice de Milei con el presidente de la Rural tras una fulminante fraseSu principal similitud con nuestra pampa húmeda es la asignación de cultivos por superficie, donde predomina el maíz y la soja en segundo término. No vimos en todo el recorrido otro cultivo de verano que no sea maíz y soja. Entre los productores visitados estuvimos en una granja en el límite este de Iowa, perteneciente a la familia Baum, que nos comentaba que, por cuestiones de rentabilidad, esta campaña hicieron el 50% del área con soja y el 50% de maíz, pero si ellos tendrían que elegir hubiesen preferido hacer 100% maíz que es su cultivo preferido.La granja de los Baum es séptima generación de productores agrícolas llegados desde Alemania en 1848 y siguen viviendo en el campo. Es aquí, quizás, la primera gran diferencia con los productores argentinos de la zona núcleo, por ejemplo, ya que el productor del corn belt sigue siendo un productor dedicado exclusivamente a trabajar su tierra y su interés es simplemente aumentar el rendimiento físico de la empresa. Ellos dedican todo su conocimiento y esfuerzo a mejorar la eficiencia productiva ya sea a través del uso de lo último en maquinarias agrícolas como en la utilización de insumos.En tanto, el productor argentino ha tenido, a lo largo de los últimos 30 años, que transformarse en un conocedor de varias aristas más del negocio para poder sobrevivir, al punto que no creo que ningún productor norteamericano pueda sobrevivir mucho tiempo bajo las condiciones nuestras. Nuestros productores han sabido apropiarse de saberes destinados a enfrentar riesgos permanentes en lo que respecta a variables económicas y comerciales del negocio agropecuario.El farmer ha sido respetado y ayudado por políticas estatales que siempre lo acompañaron y apoyaron en su país, generando un marco a lo largo de los años que le permitió dedicarse exclusivamente a hacer lo que saben: producir. En cambio, la coyuntura de la Argentina ha llevado a que gran parte de nuestros productores hayan abandonado el campo como lugar de vivienda y, en numerosos casos, hayan terminado dando en alquiler (aproximadamente el 70% del área en la Argentina y menos del 40% en los Estados Unidos es arrendada). Este escenario generó cambios sustanciales en la manera de entender y hacer agricultura en la Argentina, donde la rentabilidad es la herramienta de decisión permanente a la hora de tomar decisiones. En todos los establecimientos visitados en Estados Unidos ninguno de los productores elaboraba un simple margen bruto para saber cuál era su rendimiento de indiferencia, sin embargo, todos habían tomados crédito estos años para la compra de maquinaria, todos fertilizaban al máximo y también compraron la mejor genética disponible en sus semillas, sin mirar el precio.Esta tendencia hacia la búsqueda de la máxima productividad siempre les ha permitido incorporar todas las innovaciones tecnológicas disponibles del mercado. En cuanto a la siembra, por ejemplo, vimos sembradoras que cuentan con dosificadores de fertilizante sólido accionados por un motor electrónico para control surco por surco y dosis variable que se complementan con un sensor óptico para cada uno de los surcos que monitorea la labor del motor electrónico.¿Se salvaron?: se fue la nieve y llega la difícil misión de cuantificar un drama productivoPresenciamos sistemas de control total en pulverizadoras, pico a pico de la dosis, presión y tamaño de gota, independiente de las condiciones ambientales y operativas que cuentan con un sistema de recirculado del caldo para purgar el circuito sin expulsar el producto y lavar con agua limpia después de las aplicaciones eliminando los residuos.DiferenciasOtra diferencia sustancial en el sistema de producción norteamericano es la ausencia del técnico- asesor y monitoreador de cultivos. Son, en la mayoría de los casos, los mismos productores los que siembran, pulverizan, cosechan y, además, recorren sus cultivos, asesorados técnicamente por los proveedores de insumos y herramientas tecnológicas. Este es un punto clave en la eficiencia del negocio del productor argentino, ya que, en cambio, el técnico asesor ha sido el encargado de planificar, asesorar y recorrer los cultivos, principalmente debido a las grandes extensiones sembradas, distancias entre lotes y, además, porque en gran parte de la Argentina el productor no vive en el campo. La posibilidad de tener un técnico independiente y objetivo, sin vinculaciones comerciales, ha sido sin duda gran parte del éxito de numerosas empresas agropecuarias argentinas.Debido a la ausencia de técnicos a campo, ellos deben simplificar y achicar al máximo el error a través de herramientas tecnológicas que los ayuden en la búsqueda de la eficiencia en el manejo del cultivo. Una herramienta en desarrollo que conocimos es Smart Scout para monitorear cultivos, donde con una cámara del teléfono se puede medir la calidad de siembra en vivo que, además, brinda un reporte rápido y sencillo con las métricas importantes de la siembra.Otra tarea como la del diagnóstico de nutrientes y recomendación de fertilización ya tiene cambios sustanciales, con la utilización de laboratorios de suelos totalmente automatizados, de pequeño tamaño, que se autocalibran y ejecutan muchas muestras automáticamente que casi eliminan todas las intervenciones humanas que ocurren durante el proceso de laboratorio tradicional, dando a los usuarios la confianza para producir un análisis de suelo de precisión en minutos y georreferenciada.Gran parte de los productores visitados venden el maíz casi por completo a plantas de etanol y la soja a exportación. Todos contaban con capacidad instalada de almacenamiento en el campo y el trasporte lo hacían con camiones propios hasta las barcazas o estaciones de trenes de carga. Otro tema destacado, a diferencia de la Argentina, es el seguro, que los cubre en un 85% del rinde promedio de los últimos cinco años por precio definido por el Gobierno. En esta zona del país, durante la siembra y cosecha trabajan desde las 7 hasta las 22 y en estos periodos contratan mano de obra temporaria para ayudarles y los domingos no se trabaja sea cual fuese el momento del año.En este marco, una similitud con la Argentina parece ser la producción porcina, ya que visitamos dos establecimientos agrícolas que anteriormente eran también productores porcinos que tuvieron que abandonar la actividad debido a la baja rentabilidad que obtenían produciendo cerdos. Los dos nos dijeron que es imposible mantenerse en el rubro si no se está integrado en la cadena.Los robos en los establecimientos son casi inexistentes. Al respecto, un productor nos contaba que en cuatro generaciones solo habían tenido un robo de herramientas en uno de sus galpones y que todos los productores poseen armas de fuego.En síntesis, las asimetrías entre los productores del norte y del sur de nuestro continente son varias, pero, principalmente, están dadas por políticas hacia el sector que fueron transformando la idiosincrasia de cada uno de ellos. El productor agropecuario norteamericano tiene una alta representación en las decisiones del Estado para con ellos, donde es bien visto por la sociedad y es símbolo de cada una de las regiones donde habita, permitiéndole transitar su vida productiva con el acompañamiento del Estado que lo apoya y ayuda en cada una de las dificultades que ofrece la actividad. Encontrá acá toda la información sobre los próximos remates ganaderos Estas características han provocado que el productor se enfoque más en las actividades meramente productivas y le permita ir incorporando todas las herramientas del conocimiento para mejorar su productividad. En cambio, el productor argentino ha tenido que saber sortear todos los vaivenes del país y los que han sobrevivido han mutado a una especie de productor/empresario muy versátil, en el cual su herramienta de decisión siempre está signada por la rentabilidad de lo que desea emprender dentro de un escenario de riesgo implícito que, además de ambiental, es de mercados internacionales y un Estado que no siempre lo ha sabido acompañar, dificultándole en numerosos casos la incorporación de tecnología a sus sistemas.El autor es asesor de productores

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Este miércoles, 4 de septiembre, también son protagonistas de las portadas Álvaro Morata y Alice Campello, quienes han sido cazados en Madrid, y la reina Letizia, quien parece haberse distanciado de la familia real

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Su rica oferta de festivales y eventos hacen de esta región un destino atractivo para una amplia variedad de viajeros

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Los sujetos apuntaron con el arma a los transeúntes que intentaron intervenir en el robo. Susana Saldaña, presidenta de la asociación del emporio comercial, mostró su indignación al indicar que no había ni un solo policía en el denominado 'corredor seguro'

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La entrerriana logró una marca de 9.58 metros para subirse al podio.Se llevó el bronce en la categoría F41 de la disciplina.Mantuvo su constancia y repitió su actuación en Tokio 2020.

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Es pastelera y tenía el corazón roto cuando le encargaron un desayuno sin imaginar quién sería el cliente: "No sabíamos como saludarnos"

Belén es contadora, pastelera y amante del sur; se fue dos años a trabajar a Ushuaia como pastelera. Allá ganó experiencia laboral pero también le rompieron el corazón. Renunció a su trabajo y volvió a Bella Vista, Buenos Aires por unos meses, quería tomarse unas vacaciones antes de decidir a qué parte del sur mudarse y conocer a su sobrino nuevo. No tenía sentido alquilar un departamento por poco tiempo entonces se instaló en la casa de sus padres. Pero a los pocos días la llegada de la pandemia declaró una larga cuarentena que dejó a Belén, con sus 27 años, sin trabajo y viviendo en la casa de sus padres.Aprovechó el tiempo libre para terminar algunas materias que le habían quedado de Organización de Eventos, pero le empezaron a llegar mensajes de conocidos pidiéndole desayunos a domicilio. Es que antes de irse al fin del mundo Belén había comenzado un emprendimiento de desayunos a domicilio y, en plena pandemia, con escasez de delivery por Bella Vista vio la oportunidad. Aceptó el trabajo siempre teniendo en claro que era algo pasajero hasta que el presidente del país diera por finalizada la cuarentena.Mientras tanto, por Recoleta vivía Gonzalo, de treinta años, un ingeniero agrónomo que tenía un amigo del trabajo, oriundo de Bella Vista que pronto cumpliría años. Gonzalo era el encargado de enviarle de regalo un desayuno a su casa pero no encontraba cómo, entonces le escribió a la novia del homenajeado para que lo orientara."No me debes nada"Para ese momento Belén se había hecho una cuenta de pastelería en Instagram y Gonzalo la contactó."Después de tres días de haber completado la compra la novia de mi amigo hizo de cupido y me dijo: "che, me quedé pensando, capaz Belu es para vos, es tu onda", averiguó y Belu estaba soltera", cuenta Gonzalo que, ante la noticia, retomó la charla. Sus compañeras de trabajo le daban ideas para poder seguir hablando con ella: que le sumara más alfajores al desayuno, que mejor le dijera de llevarlo a tal hora, cualquier ocurrencia era candidata a convertirse en alguna de las excusas que sirviera de acercamiento.El día que Belén hizo la entrega del desayuno le mandó un mensaje a Gonzalo avisando que estaba todo bien. Él le respondió: "Gracias, estaba re contento, te debo una birra para cuando se libere un poco más la cuarentena". Belén no entendió:"¿qué me debés si ya pagaste? No me debés nada", pensó. Pero por supuesto que una cosa es lo que pensó y otra lo que respondió."Le empecé a escribir al Instagram personal y después le pedí el whatsapp. En esas dos semanas desde que encargamos el desayuno hasta que lo entregó le sacaba temas random, hablábamos a la noche, era pandemia y era la diversión del momento. Hasta que en un momento le dije que era medio fiaca solo por whatsapp y cuando se liberara la pandemia íbamos a tomar unos mates", recuerda Gonzalo."No sabíamos cómo saludarnos, nos sentamos separados"Por el trabajo en el campo Gonzalo tenía el permiso para circular, así que una vez que se flexibilizó la cuarentena decidieron concretar esa famosa birra y casi cuatro meses después acordaron la primera salida para conocerse personalmente. El punto de encuentro fue en una plaza en Bella Vista cerca de un arroyo. "Nos vimos con todas las medidas de seguridad, no sabíamos como saludarnos, cada uno llevó su mate, nos sentamos separados. Yo tenía a mi mamá asmática y era la primera salida así con alguien, eran tiempos difíciles y no sabíamos cómo manejarnos", cuenta Belén.Ella venía con la autoestima un poco baja por su corazón roto por su anterior historia de amor, en Ushuaia, y el tiempo que llevaba de encierro en casa de sus padres. Se había dejado los rulos aunque siempre se hacía el alisado, y subió varios kilos: "Me había ido bastante para abajo y de repente lo vi a él que es todo fit, se mata en el gimnasio. Recuerdo que después de la primera salida volví flasheada, me había encantado pero también me puse triste porque pensé que no me iba a dar bola", se sincera Belén. Pero para su sorpresa, y alegría, esa no fue la primera y última vez que se vieron, como ella creyó, porque Gonzalo enseguida le escribió.Sus salidas de pandemia consistían en encuentros en plazas o al departamento de Gonzalo donde él, amante de la cocina, la deleitaba con sus platos. Al mes y medio, con un balcón lleno de velas, se dio la cena romántica donde Gonzalo le propuso a Belén ser su novia."Me apoyó en la decisión aunque no estaba del todo de acuerdo"Belén decidió poner orden a su vida y consiguió trabajo de contadora, había encontrado el amor y junto con él las ganas de quedarse en Buenos Aires. Quería dejar la pastelería pero no pudo, de día era contadora, de noche y los fines de semana pastelera, le gustaba mucho. Claro que este ritmo de vida difería con los horarios de Gonzalo que, llegado el fin de semana, quería descansar y salir con su novia. Pero así y todo Gonzalo siempre la acompañó y no dudó en brindarle su apoyo cuando a fines del 2022 a Belén le salió la oportunidad de ir a trabajar por seis meses a Tenerife, España, a un hotel cinco estrellas. "Gon, como siempre, me apoyó en la decisión aunque no estaba del todo de acuerdo. Y así fue como seguimos la relación esos meses a distancia. Fue difícil pero a las semanas empezamos a planear el reencuentro y un viaje juntos por Europa para que se hiciera más corta la espera. Después de ese increíble viaje, él volvía a su trabajo y su vida normal y yo tenía que decidir qué hacer de mi vida. Por primera vez y por decisión propia (y no porque una pandemia me obligara), decidí apostar todo a mi emprendimiento BDPasteleria", cuenta Belén."Son cuatro años de mucho crecimiento y aprendizaje, de acompañarnos y apoyarnos en cada decisión personal. De muchas idas al campo, viajes familiares, rodeados de amigos, y también incontables fines de semana con Gon ayudándome en la pastelería: me ayudó a hacer crecer el emprendimiento en muchísimos aspectos", dice Belén enamorada.Pero su historia de amor no termina en estos cuatro años de noviazgo, esto es recién el primer capítulo. Hace pocos meses Gonzalo le hizo creer que tomarían unos mates con aquel amigo del trabajo y su novia, hoy marido y mujer. La buscó a Belén que venía de una clase de pilates, cansada y despeinada, y fueron a aquel arroyo bellavistense en el que se vieron por primera vez. La invasión de mosquitos, la falta de repelente en nuestro país, y los supuestos amigos que no llegaban, hicieron que Belén se pusiera de malhumor y casi arruinara la sorpresa. Ella se quería ir pero Gonzalo le dijo la verdad: "No van a venir los chicos, ¿podés venir que te escribí algo que te quiero leer? Yo siempre lo molestaba porque él es cero sentimental o expresivo y moría porque me escribiera una carta de amor. La leyó, los dos lloramos, nos emocionamos y cuando la terminó me preguntó si me quería casar con él. Estuvo re lindo, sencillo, en el lugar donde había comenzado todo hace cuatro años", cuenta Belén.¿La fecha para el matrimonio? 26 de abril de 2025Si querés contarle tu historia a la Señorita Heart, escribile a corazones@lanacion.com.ar

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Healthday Spanish

Yuyito González a corazón abierto: "Ya estamos casados con Javier Milei, es para toda la vida"

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Coni Vera, de niña prodigio a su actual trabajo y por qué vivió toda su vida con el corazón partido

Fue una niña prodigio que estudió declamación a los 4 años y debutó en teatro a los 9 en la obra Ana de los milagros, de la mano de Luisa Vehil. Desde entonces, Coni Vera no dejó de trabajar y sigue haciéndolo con obras de teatro cortas junto a Marta Albanese. Además, desde hace casi dos décadas, está en la Asociación Argentina de Actores, donde es secretaria de Acción Social. La actriz pasa la mayor parte del día en su oficina, atendiendo los requerimientos de sus colegas. En una charla con LA NACIÓN, hacia el final del día y cuando en el edificio ya quedan pocos compañeros, Vera repasa su historia, habla de la elección temprana de este oficio que es su pasión, de los cambios en la industria audiovisual y de por qué no se muda a la Florida, en los Estados Unidos, donde viven sus tres hijos y sus siete nietos.-¿Cómo fue que te sumaste a la asociación de actores?-Hace unos años Susana Di Gerónimo, que era amiga mía, estaba como secretaria de Cultura en Actores y me propuso dictar un curso de actuación ante cámaras porque en ese momento yo era directora de casting publicitario también. Era otra realidad porque antes no estábamos acostumbrados a vernos y esperábamos alguna repetición de nuestros trabajos en Volver, por ejemplo. Ahora te ves todo el tiempo en la cámara del celular y, de hecho, hoy hasta se hacen largometrajes con el celular y castings, por supuesto. Un día, en una asamblea, necesitaban a alguien para ser órgano fiscalizador y se les ocurrió preguntarme si me interesaba. Durante muchos años fui órgano fiscalizador y en esta gestión, desde 2021, estoy en la secretaría de Acción Social. -¿Cómo ves la industria audiovisual actualmente?-La industria audiovisual cambió; es otro momento histórico. Hay series en plataformas, es verdad, pero se hace una exitosa temporada, o dos, de ocho capítulos y antes trabajábamos todos los días y todo el año. En cine, hay solamente dos películas por hacerse. Nos queda el teatro y sigue funcionando la publicidad. Trabajar vamos a trabajar porque podés hacer tu pyme, conseguir un lugar y hacer una obra de teatro. El tema es vivir de la profesión. Se podrían hacer cosas muy exitosas sin gastar tanto. Yo creo que hay un disciplinamiento cultural. Soy de las que piensa que lo mejor siempre está por venir y lo bueno que tiene la vida es que te presenta desafíos permanentemente, problemas a resolver que tienen una solución, solamente hay que buscarla. Los actores sobreviviremos a todo porque si hay dos personas juntas y una tercera que mira, ya se produce el hecho teatral, y eso no va a cambar. El teatro es una necesidad social.-En general se piensa que los actores son millonarios, pero tenés mucho trabajo en el sector en el que estás...-El sindicato trata los mínimos en paritarias. Los productores dicen que los proyectos se encarecen mucho, pero hay pocos actores que ganan muy bien y si ganan tanto es porque hay un ida y vuelta con los productores que los convocan, precisamente porque saben que les va a redituar. En Acción Social repartimos guardapolvos escolares, mochilas, útiles, el ajuar cuando hay un nacimiento, y tenemos una casa de veraneo hermosa en Villa Giardino para que vayan de vacaciones. Este año cuando se abrió la temporada de invierno, nadie preguntó. Ni una consulta tuvimos. No se hizo la temporada de invierno porque no hay trabajo. Y en algo que también estamos trabajando es en una Comisión de Género.-¿Y hay muchas denuncias?-Algunas. Igual, antes eran otros parámetros, no se puede juzgar con la mirada de hoy. Podés hacer un análisis, pero en ese momento nadie se daba cuenta. Y hablo también de violencia laboral, psicológica, no solo sexual. En una ficción, hace muchos años, recuerdo que el director me pidió que cruzara la calle cuando el semáforo se ponía en verde para los autos y nadie dijo nada. Crucé y cuando llegué a la otra vereda vi que la maquilladora estaba blanca y me dijo que un auto me había frenado a un milímetro. Nadie rebatía nada, era así.-¿Seguís trabajando como actriz o te retiraste?-No me retiré. Hace muchos años que trabajo con Marta Albanese y su especialidad son obras cortas. Entonces armamos combos de cinco obras de diez minutos y, si aparece la oportunidad, ahí estamos. Desde 2000 estamos con esa pyme. La última obra comercial creo que fue en el Auditorio de Mar del Plata, Radioteatro para ver. Y en televisión hice Socias, en 2009, y después los unitarios de Andrea del Boca en Canal 7, Tiempo de pensar. De 2010 a 2015, hicimos una gira con obras cortas por todo el país. La temática era sobre violencia de género, abuso de poder, maltrato a adultos mayores y fue una experiencia impresionante que me hizo resignificar la profesión porque empecé muy joven.-Empezaste a los 9 años, ¿cómo fue?-Yo era una nena que tenía muy buena memoria, era graciosa y fui a estudiar declamación. Mi papá era enfermero y le daba inyecciones a una familia, que la hija era profesora de declamación y tenía muchos alumnos. Yo tenía 4 o 5 años, recuerdo que todavía no iba al colegio. Después se daba examen en el conservatorio de Blanca de la Vega, entonces a los 8 años, yo ya había hecho todo lo que se podía hacer, pero era muy chiquita para que me dieran un título de profesora de declamación, entonces me dieron el de profesora elemental. -¿Y luego?-Después estudié arte escénico con Ángela Ferrer Jaimes, una profesora egresada del conservatorio nacional. Ahí estudiaba Arnaldo André también, que ya era un galancito. A los pocos meses, llamaron del Teatro Liceo para preguntar si tenían una nena y la única era yo, y hacía tres meses que había empezado... (risas). Hice la temporada y debuté con Luisa Vehil en Ana de los milagros, una historia basada en la vida de Hellen Keller, una chica ciega y sordomuda, que tuvo una maestra que le enseñó prácticamente todo, con un método de señas con las manos. Luisa era muy estudiosa y nos llevaba a los institutos de ciego y de sordos, y yo después aplicaba lo que aprendía. Fue una experiencia increíble, que para mí era un juego. El día del estreno, el Liceo estaba repleto y en el final, que era muy conmovedor, aplaudieron un montón. Fue apoteótico. Yo lloraba de emoción.-¿Tenés otros recuerdos tan vividos de otros trabajos?-Muchos. A los 14 años hice Israfel, de Abelardo Castillo, en el Teatro Argentino, con Alfredo Alcón y Elsa Berenguer, con dirección e Inda Ledesma. Era una fiesta. Y recuerdo que celebré mis 15 años en el teatro, con una mesa enorme y todos mis compañeros. Y en televisión, hice Hogar nuevo hogar en Canal 9, que escribía Juan Carlos Mesa y era en vivo, y después Mi hermano es un espía con Juan Carlos Mareco; El amor tiene cara de mujer, Mis hijos y yo, La familia Falcón, Simplemente María. Hice Los mirasoles en el Teatro Alvear, las películas de Sandro... La primera fue La vida continúa y siempre pensé que no había sido bueno mi trabajo y cada vez que la pasaban en la calle me decían "te vi" y me moría de vergüenza, pero es por lo que más me recuerdan. -¿Y ahora te sigue dando vergüenza?-Hoy la miro y me da ternura porque me veo parecida a mi hija, a mi nieta y no estaba tan mal tampoco (risas). En ese momento, estaba la diferencia entre actores de teatro y televisión, y las películas de cantantes parecían un género menor, pero hoy me doy cuenta de lo importante y linda experiencia que fue. A los 16 años, trabajé con Paulina Singerman en La locomotora y me puse de novia con uno de sus hijos; tenía mellizos y uno era igual a ella, petisito, rubio, de ojos azules y el otro alto, morocho de ojos verdes. Yo estuve con el que era igual a ella, se llamaba Eduardo Vázquez. A los 20 años nos separamos y seis meses después conocí a quien fue mi marido y nos casamos en una semana, en 1974.-¿Cómo fue esa historia de amor que terminó en el altar?-Él se llama Eduardo Rozas y es el padre de mis tres hijos. Junto con sus hermanos trajeron la televisión a color a nuestro país. Tenían RZS, que era una productora independiente, algo novedoso para la época. Fueron los primeros en traer los equipos de televisión color para Fabricaciones Militares, para una exposición en 1976. Después se gestó lo que fue ATC. Recuerdo que Eduardo y sus hermanos compraron los derechos para transmitir el mundial de básquet, a color, y les pusieron una bomba al camión de exteriores porque no podía salir otra transmisión color. Tuvimos tres hijos: Juan Manuel, que es muralista; Alejo, que es editor audiovisual; y Micaela, que es diseñadora gráfica. Y todos viven en los Estados Unidos, en Florida, a media hora de Miami Beach. Y tengo 7 nietos.-¿Nunca pensaste en quedarte a vivir más cerca de ellos?-Cada vez que voy (risas) y hace treinta años que viven allá... Se fueron siendo adolescentes porque cuando su papá y yo nos separamos, él se fue a Miami y abrió una productora de televisión. Yo fui a trabajar durante dos años, viajé con los chicos y fue una linda oportunidad para estar todos juntos. En ese momento, yo estaba de novia con un director de cine italiano, un amor a la distancia, y Eduardo lo llamó también para trabajar. Mi hijo mayor, que tenía 18 años, se puso de novio y ella quedó embarazada. Yo me enteré de la noticia a través de la mujer de mi exmarido. Así que Juan se quedó en Miami y se hizo cargo, y tengo una nieta de 32 años. Se quedaron los dos varones, volví con Micaela, y cuando terminó la secundaria se fue y estudió allá. Todos los años pienso en quedarme cuando los visito, pero cuando estoy allá me preguntó qué hago ahí. Siento que no pertenezco. Quizá si hubiera sido Nueva York o California porque en los 90 Miami era como Villa Gessel, no pasaba nada. Quizá hay más movida en la música, pero no para mí y encima yo hablaba mal inglés.-Tuviste el corazón partido casi toda la vidaâ?¦-Sí, toda la vida. Horrible, pero ellos están bien y yo viajo todos los años. Y la tecnología ayuda porque estamos en contacto cotidianamente. Me acuerdo que cuando recién conocimos el Skype había nacido una de mis nietas y de este lado, yo le hacía cosquillas en los pies y ella, del otro lado de la pantalla, se mataba de risa. Se acortaron las distancias.-¿Tenés pareja hoy?-No, después de eso no tuve otra pareja estable y la verdad es que estoy bárbara. Es difícil trasmitir eso, pero es así, mi trabajo es una gran pasión. Me gusta estar en el lugar que estoy, haciendo algo por los demás porque en esa larga gira que hice recorriendo todo el país, íbamos a teatros enormes y hermosos, y a pueblitos chiquitos y fue maravilloso ver lo que le pasaba a la gente. El teatro es muy transformador. Después de las funciones había debates y la gente se quedaba y contaban cosas muy fuertes que quizá nunca habían contado, abrían su corazón y eso resignificó mi profesión. ¿Para qué sirve hacer una película, una función de teatro? Para conmover, para dar alegría, entretener, abrir la cabeza. Fue una experiencia extraordinaria.

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El cereal milenario que ayuda a los huesos, favorece el descenso de peso y fortalece el corazón

Los especialistas en la salud coinciden que para llevar una vida saludable, una persona debe descansar las horas necesarias, hacer ejercicio de manera diaria, pero, sobre todo, llevar adelante buenos hábitos a la hora de comer. En este sentido, existen una gran variedad de alimentos que ayudan al organismo en su correcto funcionamiento; sin embargo, hay algunos que son poco conocidos, como es el caso del amaranto, un milenario cereal que se puede incorporar a la dieta y que tiene muchos beneficios para el cuerpo.El amaranto es uno de los pseudocereales más antiguos de América, utilizado por los mayas, incas y aztecas, según explicó el sitio especializado CuerpoMente. En las sagradas ceremonias se utilizaba con miel para formar las figuras de deidades, pero su apariencia es parecida a la del trigo, maíz y quinoa.Con el paso del tiempo, se transformó en uno de los cereales más consumidos en el mundo gracias a su gran cantidad de proteínas y minerales. Los beneficios del amaranto para la saludFortalece los huesos. Los nutrientes como calcio, magnesio y el fósforo son ideales para fortalecer el sistema óseo del cuerpo humano. También tiene un efecto positivo en proteger el cuerpo de la osteoporosis.Beneficia el rendimiento físico y mental. Es ideal para deportistas o personas que realicen un gran desgaste físico. Asimismo, para tareas intelectuales es una gran opción porque estimula las áreas cognitivas del cerebro gracias a su bajo índice glucémico. Además, los hidratos de carbono, la fibra vegetal y las proteínas ayudan en el suministro de glucosa a las neuronas.Favorece el descenso de peso. Su alto contenido en proteínas y fibra aumentan la saciedad y reduce la ingesta de calorías. A diferencia de otros cereales, proporciona una mayor sensación de saciedad.Fortalece el corazón. Este cereal regula los niveles de colesterol en sangre, impidiendo la reabsorción del colesterol que produce bilis gracias a los compuestos fenólicos que tienen efectos antioxidantes. Se trata de un alimento cardiosaludable porque es rico en grasas de calidad.Mejora la piel. Su alto contenido en escualeno, una grasa antioxidante, tiene efectos positivos en la piel, además en el sistema circulatorio y en los intestinos.Alimento sin gluten. Para las personas que son celíacas, se trata de una semilla que en su 59% son los hidratos de carbono y no lleva gluten, como es el caso de otros cereales.Ayuda al funcionamiento del intestino. Gracias al gran aporte de fibras (6,7%), que es superior a otros cereales, mejora el cuidado de la microbiota o flora intestinal.Fortalece el sistema inmunológico. Los nutrientes como el hierro, el zinc y las vitaminas del grupo B, benefician el sistema inmunológico. Hacerlo de manera regular mantiene al organismo lejos de enfermedades.Con todos estos beneficios es solo cuestión de incorporar el amaranto en una dieta saludable. Ahora, la pregunta es, ¿cómo se consume? Para ello existen varias maneras. La primera es en grano, que se puede cocinar como si fuera arroz y añadir a distintos tipos de platos como guarnición. También existe la harina de amaranto, que sirve para hacer desde pan hasta galletas.La tercera opción son las hojas de amaranto que se pueden consumir en ensaladas. Otra opción más divertida es consumirla como pochoclo, ya que el amaranto es capaz de inflarse como las palomitas de maíz. Su resultado es un snack rico y nutritivo. Cualquiera de estas opciones son ideales para incorporar a los buenos hábitos saludables.

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La Reforma Educativa de 2019 ha redefinido el sistema educativo mexicano, el trabajo legislativo fue fundamental en la implementación de estos cambios para un México más equitativo.

Es doctor en nutrición y revela quiénes deben tomar suplementos de magnesio: los beneficios para el corazón y los huesos

El magnesio, un mineral fundamental para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo humano, se encuentra naturalmente en alimentos como frutos secos, semillas, legumbres, cereales integrales y vegetales de hoja verde. Sin embargo, a pesar de su presencia en una dieta equilibrada, los suplementos han ganado popularidad en los últimos años. Pero, ¿realmente todas las personas necesitan tomarlo? El Dr. Edward Saltzman, profesor de nutrición de la Universidad de Tufts, en Massachusetts, analizó quiénes podrían necesitarlo y quiénes no.Este elemento desempeña un papel crucial en una variedad de funciones corporales, como el funcionamiento de los músculos y los nervios, la salud ósea, la regulación del azúcar en sangre y el mantenimiento de un sistema inmunitario fuerte. Además, contribuye a la estabilidad del ritmo cardíaco y es vital en la producción de energía y proteínas. Sin embargo, de acuerdo con el análisis del doctor Saltzman, publicado por la Universidad de Tufts, la mayoría de las personas en Estados Unidos obtienen suficiente de este mineral de su dieta diaria, lo que significa que la suplementación no siempre es necesaria.¿Quiénes realmente necesitan suplementos de magnesio?La deficiencia del mineral es relativamente rara y, cuando ocurre, generalmente se debe a condiciones de salud subyacentes, como enfermedades gastrointestinales que afectan la absorción de nutrientes. Según el Dr. Saltzman, las personas con problemas específicos de salud que dificultan la absorción de este elemento podrían beneficiarse de los suplementos, pero debe ser controlado por un profesional de la salud que adapte la dosis para esa persona en cuestión."Al igual que muchas vitaminas y suplementos, algunos usos están fuertemente respaldados por evidencia científica, mientras que otros no", agregó. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) advierten que ciertas personas con deficiencia pueden suplementar, como por ejemplo:Personas con enfermedades gastrointestinales crónicas: aquellos que padecen afecciones como la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca pueden tener dificultades para absorber suficiente magnesio a través de la dieta.Personas con diabetes tipo 2: la investigación sugiere que las personas con diabetes pueden beneficiarse de la suplementación para ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre.Adultos mayores: a medida que envejecemos, la absorción de este mineral puede disminuir, lo que podría justificar la suplementación en algunos casos.¿Es seguro tomar suplementos de magnesio?Aunque los suplementos de magnesio son generalmente seguros, pueden tener efectos secundarios y la diarrea es el más común. Además, no todos son iguales. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no regula las dosis de estos, lo que significa que la calidad puede variar. El Dr. Saltzman recomienda optar por marcas que tengan la certificación de la Convención de la Farmacopea de Estados Unidos (USP, por sus siglas en inglés), una organización independiente que garantiza la calidad de los suplementos.¿Cuánto magnesio es suficiente?Las necesidades varían según la edad, el sexo y el estado de salud. El NIH proporciona las siguientes recomendaciones diarias:Hombres adultos: entre 400 y 420 mgMujeres adultas: entre 310 y 320 mgAdolescentes: entre 360 y 410 mg, dependiendo del sexoMujeres embarazadas: entre 350 y 360 mgLa mayoría de las personas pueden cumplir con estos requerimientos a través de una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en magnesio, como nueces, semillas, vegetales de hoja verde y cereales integrales. Sin embargo, quienes no puedan alcanzar estos niveles debido a enfermedades o restricciones dietéticas podrían considerar los suplementos, siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud.¿Qué pasa si tomas magnesio todos los días?Tomar suplementos diariamente puede ofrecer beneficios, especialmente si se tiene una deficiencia, pero también conlleva riesgos. De acuerdo con Saltzman, el exceso de este mineral, especialmente en forma de suplemento, puede causar diarrea y, en dosis extremadamente altas (alrededor de 5000 mg por día), puede ser tóxico y potencialmente mortal."Sabemos que es importante para la salud ósea y algunos estudios sugieren que puede mejorar la densidad ósea en hombres y mujeres. Si desea probarlo como ayuda, manténgase lo más cerca posible de los 300 miligramos por día, que es un poco menos que la ingesta diaria recomendada para adultos", agregó.

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"Tomen mi corazón". La entrañable relación entre Ashton Kutcher y su hermano gemelo, que nació con parálisis cerebral leve

Desde chico, y durante años, a Ashton Kutcher la culpa, disfrazada de duda, lo perseguía: "¿Cómo pude tener tanta suerte? Mi hermano nació con una lesión cerebral, luego tuvo un trasplante de corazón y después un coágulo de sangre... Pero a mí no me pasó nada de eso", comentó hace un tiempo Ashton en el programa The Checkup del Doctor David Agus, en Paramount+. Y habló sin vueltas de su relación con su hermano gemelo Michael, quien padece parálisis cerebral.El actor, protagonista de El efecto mariposa, reconoció que esta situación lo marcó profundamente. Sin embargo, después de una charla con su hermano, su visión cambió. Ashton tenía 20 años y se había mudado de su Iowa natal a Nueva York para trabajar como actor y modelo, cuando su hermano fue a visitarlo y le dijo: "Mike 'cada vez que sientes lástima por mí, me estás menospreciando. Esta es la única vida que he conocido, así que dejá de compadecerte por lo único que tengo'", contó el actor.El nacimiento de Michael y Ashton fue una gran sorpresa para sus padres, Diane y Larry. "Nuestra madre no sabía que esperaba gemelos, en la primera ecografía solo vieron a uno", cuenta el actor. El día que nacieron, Michael llegó cinco minutos después de Ashton. Las diferencias entre los dos bebés eran evidentes: Ashton pesaba más de cuatro kilos, mientras que el pequeño Michael apenas alcanzaba un kilo ochocientos gramos.Los médicos dudaron de la supervivencia del gemelo de Ashton. "Mis padres realmente no sabían si sobreviviría esa primera noche", comentó Michael en una entrevista en 2015 con Great Day de KCW. Y contó que pasó un mes internado en el hospital. El gemelo de Ashton nació con una parálisis cerebral leve que con el tiempo se hizo más evidente. "Fue a los tres años cuando mi madre se dio cuenta. Observaba que Ashton se desarrollaba a un ritmo mucho más rápido que yo", relató Michael. "Tenía lentitud, me faltaba algo de habilidad motora, y mi habla era diferente. Realmente podía notar que había diferencias. Me estaba quedando atrás", cuenta. A esa edad, a Michael le diagnosticaron un caso leve de parálisis cerebral que afecta su lado derecho, su movilidad y su visión.Aun así, los padres se esforzaron por criar a ambos en un ambiente familiar donde se sintieran iguales. Diane y Larry le inculcaron a Michael la importancia de confiar en sí mismo y se enfocaron en destacar sus otras habilidades. Ashton, por su parte, asumió un rol protector, siendo su mayor apoyo de su hermano frente a las dificultades que enfrentaba con sus compañeros en la escuela.En una entrevista con el programa Today, Michael reveló que Ashton solo accedía a quedarse a dormir en la casa de un amigo si su hermano gemelo también estaba invitado. "La mayoría de las veces aceptaban, pero en ocasiones decían que no, y él respondía: 'Bueno, entonces no voy'". Hasta llegó a pelear por él. "Quería que me trataran con respeto, y eso significó mucho para mí", contó Michael.Los hermanos tenían un lazo indestructible. A tal punto que, a los 13 años, Asthon estuvo a dispuesto a quitarse la vida para intentar salvar a su hermano. A Michael le habían diagnosticado un problema cardíaco, su corazón era demasiado grande y requería un trasplante urgente para poder sobrevivir. Solo le quedaban cuatro semanas de vida si no se encontraba un donante. Durante ese tiempo, Ashton estuvo en el hospital y no se separó de su hermano. Uno de esos días les dijo a sus padres: "Tomen mi corazón" y momentos después su padre lo salvó cuando intentaba tirarse por el balcón del hospital donde estaba internado Michael.Contra todos los pronósticos, Michael se salvó. Apareció un donante y logró recuperarse. Sin embargo, dos años después, desarrolló un coágulo de sangre y tuvo que someterse a una cirugía a corazón abierto.La adolescencia no fue fácil para los hermanos debido a la separación de los padres los chicos vivieron una etapa de confusión y conflicto. Ashton empezó a tener problemas, hasta llegó a ser arrestado por intentar robar en la escuela. Buscando un escape, se volcó en el deporte y pronto empezó a incursionar en la actuación.Al terminar la escuela, Ashton fue a la universidad para estudiar Ingeniería Bioquímica con el fin de encontrar una cura para la enfermedad de su hermano gemelo. Aunque completó la carrera, nunca llegó a ejercerla, porque su trabajo como modelo comenzó a ser muy lucrativo. Fue en ese tiempo cuando los hermanos empezaron a distanciarse. Michael sintió celos de su éxito y el reconocimiento que recibía Ashton, y eso afectó la relación. "Hubo un momento en el que noté que él recibía más atención que yo, y eso me hizo sentir celoso", admitió.Sin embargo, el verdadero distanciamiento ocurrió en 2003, cuando Ashton, ya convertido en un famoso actor, mencionó por primera vez ante las cámaras la enfermedad de su hermano. Eso llevó a que ambos se separaran durante dos años.Michael contó que la situación lo enojó mucho, le había pedido a su hermano que no hablara de su enfermedad y que el sentir compasión por él lo que lo hacía sentirse inferior. El actor le reconoció que se había equivocado, que creía ayudaba a su hermano y otras personas al hablar sobre la enfermedad. Con el tiempo, Michael cambió de opinión."Me hizo el mayor favor que podría haber hecho por mí. Estaba preparado para compartir mi historia y sabía que, gracias a mi hermano gemelo, podría llegar a muchas personas", afirmó Michael, que trabaja como portavoz de la Cerebral Palsy Foundation. Actualmente Michael Kutcher vive en Denver, Colorado, estudió administración de empresas y está felizmente casado y tiene tres hijos. En su tiempo libre disfruta de pasar tiempo con su familia, viajar y jugar al golf.Desde ese entonces, el vinculo entre los hermanos se fortaleció. Aunque Ashton también debió enfrentar sus propios problemas de salud: en 2019 el actor padeció vasculitis, una enfermedad autoinmune. "Tuve una forma extraña de vasculitis, que destruyó mi visión, mi audición y mi equilibrio", contó en el programa de National Geographic Running Wild With Bear Grylls: The Challenge.En su cuenta de Twitter también aclaró: "Me recuperé completamente. Todo bien. Sigo adelante. Nos vemos en el maratón de Nueva York de 2022â?³. A pesar de dura experiencia, que le llevó un año en recuperarse, el actor asegura que no dejará que los desafíos de la vida lo derroten. Según él, ver los obstáculos como retos superables puede resultar incluso divertido. "Cuando lo asumes, empiezas a navegar por encima de tus problemas en lugar de vivir debajo de ellos".Asthon se encuentra casado con la actriz Mila Kunis, con quien tiene dos hijos. La pareja se conoció en el set de That '70s Show cuando ambos eran solo adolescentes. Aunque debieron pasar varios años para que estuvieran juntos. En 2005, Ashton se casó con la actriz Demi Moore, pero el matrimonio terminó de manera escandalosa con acusaciones de infidelidades del actor. Mientras tanto, Ashton y Mila eran amigos, aunque ella lo amaba en secreto desde el primer momento en que lo vio. Tras recorrer un largo camino juntos, desde el 2014 forman una de las parejas más sólidas de Hollywood.

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En el mundo de los lácteos, el queso mozzarella se destaca no solo por su versatilidad en la cocina, sino también por sus beneficios para la salud, especialmente cuando se trata de proteger el corazón y ayudar en el control del peso. Aunque tradicionalmente se asocia el consumo de quesos con altos niveles de grasas saturadas y sodio, el Dr. Cheng-Han Chen, un cardiólogo reconocido internacionalmente, recomienda la mozzarella como una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.La mozzarella, reconocida por su textura suave y sabor delicado, es un queso fresco tradicionalmente elaborado con leche de búfala, aunque en Argentina predominan las variantes hechas con leche de vaca. Este lácteo es particularmente bajo en sodio y calorías en comparación con otras variedades más curadas o envejecidas. Una porción de 30 gramos ofrece 143 mg de calcio, 138 mg de sodio, 6 g de proteína y solo 4 g de grasas saturadas, lo que lo convierte en un aliado valioso para quienes buscan mantener un peso saludable y cuidar su salud cardiovascular.Este perfil nutricional favorable se refleja en estudios recientes que exploraron el impacto del consumo de queso en la salud cardiovascular. Los resultados son prometedores: al consumo de mozzarella se lo vincula inversamente con riesgos de afecciones graves como diabetes tipo 2, insuficiencia cardíaca, enfermedad coronaria y más.Estos aportes pueden atribuirse a la capacidad del queso de mejorar el perfil lipídico y reducir biomarcadores que suelen estar asociados con el riesgo cardiovascular, como el índice de masa corporal, los triglicéridos y la glucosa en ayunas.Esta relación es importante al considerar que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte a nivel global, con condiciones como los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares que se cobran más de 17 millones de vidas al año, un número que se espera aumente a 23 millones para 2030. Argentina no es la excepción: las afecciones cardiológicas lideran el ranking de muertes en adultos con 280 casos por día.Pero los beneficios de la mozzarella no terminan acá. Además de ser una fuente excelente de proteínas y calcio, este queso es rico en probióticos beneficiosos, como Lactobacillus casei y Lactobacillus fermentum. Estos microorganismos no solo promueven una digestión saludable, sino que también fortalecen el sistema inmunológico, lo que potencia la resistencia del cuerpo a las infecciones, como se observó en estudios con adultos mayores.Aunque los beneficios de la mozzarella son numerosos, el Dr. Chen enfatiza la importancia de consumir este queso con moderación, especialmente entre aquellos con preocupaciones sobre el peso. Es vital elegir versiones de mozzarella con menos sodio y estar atentos al etiquetado para evitar las variantes altamente procesadas, que a menudo son ricos en grasas y sodio y no ofrecen los mismos beneficios. Finalmente, el profesional aconseja limitar la ingesta de sodio a no más de 2.300 mg al día, y preferentemente a no más de 1.500 mg si ya existe hipertensión, para maximizar los beneficios cardiovasculares y mantener una dieta saludable.Otros consejos para cuidar la salud cardiovascularMantener un estilo de vida saludable es fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares. En este sentido, desde la Cámara Argentina de Especialidades Medicinales recomiendan adoptar las siguientes prácticas para un corazón sano:Reducir el consumo de bebidas y jugos azucarados. Se debe optar en su lugar por agua y bebidas sin azúcar.Sustituir dulces y golosinas por frutas frescas, lo que ofrece una alternativa saludable.Incluir cinco porciones de frutas y vegetales al día, ya sean frescos, congelados, enlatados o deshidratados.Moderar el consumo de alcohol y limitar el de alimentos procesados y envasados, que suelen ser altos en sal, azúcares y grasas.Realizar al menos 30 minutos de actividad física moderada o intensa cinco veces a la semana.Incrementar la actividad física diaria. Usar las escaleras, caminar o ir en bicicleta al trabajo en vez de conducir.Dejar de fumar. A los dos años de dejar el tabaco, el riesgo de enfermedad coronaria se reduce sustancialmente.Evitar la exposición al humo de segunda mano, que también es una causa significativa de enfermedad cardíaca en no fumadores.

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De la roja de Advíncula al penal de Merentiel: Boca puso el corazón ante Cruzeiro, pero falló en la primera y en la última de la noche y se fue de la Copa Sudamericana

La expulsión del peruano, a los 29 segundos, lo condicionó y quedó rápido dos goles abajo.Milton Giménez, con gol, y Chiquito Romero, con sus atajadas, fueron claves. Ahora todas las miradas apuntan a Diego Martínez.

A Vicky Berrio le partieron el corazón en 'Masterchef Celebrity': Jorge Rausch la trató de "infantil"

Los jueces del 'reality' de cocina le borraron la sonrisa a la comediante antioqueña luego de 'darle palo' a su preparación. Los comentarios de los chefs fueron tan duros que hasta Claudia Bahamón se sorprendió

De qué trata el K-drama "Veinticinco, veintiuno" y ¿Por qué te romperá el corazón?

Enfrentados a la recesión de Corea del Sur a finales de los 90, los personajes de esta serie encuentran apoyo y amor mutuo

Las revistas del corazón esta semana: Aitana se refugia en la familia de su ex Miguel Bernardeau tras su ruptura con Sebastián Yatra

Esta semana también son protagonistas de las portadas Irene Urdangarin, quien se encuentra aprovechando al máximo los últimos días de la temporada estival antes de retomar su rutina, y Ana Obregón, quien está pasando su verano más especial junto a su hija-nieta, Ana Sandra

Este es el efecto positivo del café en el corazón

Una de las bebidas favoritas del mundo también el saludable

La curiosa catedral de Italia incrustada en el corazón de los Alpes y que está construida solo con palos, árboles y ramas

Esta construcción es el símbolo de un proyecto promovido por el Parque de las Orobie de Bérgamo que busca realzar y poner en valor la riqueza natural de la zona

Williams Alarcón, Federico Fattori y Rodrigo Echeverría, el corazón del medio campo del Huracán: un equipo combativo y veloz

Huracán se reinventó como un equipo combativo y veloz, que tiene su corazón en el tridente del medio campo y después la explosión en sus delanteros. Pero los futbolistas que se transformaron en claves dentro de la estructura de Frank Kudelka son Williams Alarcón, Federico Fattori y Rodrigo Echeverría. El primero -con 23 años- y el tercero -con 29- son chilenos, el segundo -con 32 años- tuvo un recorrido por el ascenso pero también aporta visión táctica y recuperación de la pelota. Pero se entienden a la perfección para repartirse los carriles centrales de uno de los equipos que viene de darle un dolor de cabeza al River de Marcelo Gallardo, en el Monumental, y que quiere pelear arriba en la Liga Profesional 2024.Este domingo volvió a ganar: fue 1-0 sobre Belgrano y se afianzó como el líder del campeonato. Sufrió sobre todo porque el Globo terminó con diez por la expulsión de Benítez. Y porque un gol nunca es diferencia hasta que el partido finaliza. Pero Huracán va puntero e invicto, con 6 triunfos y 5 empates. El equipo no pierde desde el 17 de marzo, cuando cayó ante Barracas Central por 1-0.En el gol de Alarcón, que definió con un zurdazo cruzado desde afuera del área a los 36 minutos del primer tiempo tras un gran pivoteo de Wanchope Ábila de taco, nació de una recuperación de uno de sus "socios", Rodrigo Echeverría. Eso tiene el Globo de Kudelka, quite tras una presión colectiva y aceleración para llegar lo más rápido posible al arco rival. Pero son muchas las situaciones que el equipo genera de esa manera. Presionando en bloque y llegando con mucha gente al área rival. El propio Alarcón pudo convertir otro tanto con un remate que se fue cerca del travesaño. En el clásico ante San Lorenzo Alarcón había hecho un golazo de tiro libre, en el Nuevo Gasómetro. Fattori y Echeverría acompañan y no se complican a la hora de entregarle una pelota al compañero. Sus mayores virtudes está en lo sencillo para resolver un pase.Williams Alarcón parece tener destino europeo. Con 23 años y 1m82 de estatura, maneja los dos perfiles y le gusta recostarse sobre la izquierda para quedar perfilado con la derecha y así asistir para las diagonales de sus compañeros. Viene de reunirse entresemana con Ricardo Gareca, actual entrenador de la selección trasandina, porque se menciona que volverá a ser convocado de cara a la próxima fecha por las Eliminatorias Europeas. Méritos está haciendo.Se inició en las inferiores de Colo Colo, luego pasó por Unión La Calera, de Chile; en 2023 estuvo en UD Ibiza, la segunda categoría de España, y antes de llegar al Globo volvió a La Calera. Hace un mes estuvo en el radar de Benfica, de Portugal, que suele ser un club intermedio antes de la escalada a otro equipo más poderoso del Viejo Continente. Con respecto a su paso por Ibiza declaró hace unos meses en DSports: "Sentía que estaba preparado para ir a Europa, pero me faltaban algunas cosas. Por eso me sirvió pasar por la segunda de España. Es un objetivo volver, que me llegue otra chance y que llegue mejor preparado. Y también uno siempre sueña en jugar en clubes grandes como Boca o River. Tuve que dar un paso atrás para dar otro para adelante. Jugar en una liga tan competitiva como la Argentina para seguir mejorando y soñar con volver a Europa". Y agregó: "El fútbol argentino es mucho más intenso que el chileno. Me gusta y estoy evolucionando en el juego, que era lo que quería".Rodrigo Echeverría estuvo en la mira de Boca. Diego Martínez, entrenador xeneize que justamente llegó a la Ribera desde el Globo, se lo nombró a Juan Román Riquelme. Fue uno de sus primeros pedidos como refuerzo, pero ya la situación -de por sí- había quedado tensa entre los dirigentes del Globo por la salida forzada del DT, que emigró a Brandsen 805 cuando todavía tenía contrato en Parque Patricios. Hasta le dio consejos a Gary Medel cuando llegó como refuerzo a la Ribera: "Con Gary siempre hemos tenido una muy buena relación, nos escribimos por Instagram, es un 7 como persona, y cuando llegó a Boca lo felicité, creo que era un gran paso para su carrera ya exitosa", sostuvo en declaraciones a TyC Sports. Y agregó: "Le dije que llegaba con un entrenador que trabajaba muy bien, que le gustaba mucho salir jugando y tiene un equipo compuesto por muy buenas personas por sobre todas las cosas. Que le deseaba todo el éxito del mundo".Huracán informó hace poco más de un mes que el club había ejercido la opción de compra y adquirió el 80% de los derechos económicos de Echeverría por la suma de 500.000 dólares. El volante chileno firmó un contrato hasta el 31 de diciembre de 2026.Federico Fattori, que este domingo fue ovacionado por los hinchas de Huracán, había hecho pie en el Globo, pero una lesión le puso puntos suspensivos a su carrera. En noviembre de 2023 fue operado tras una lesión capsuloligamentaria del tobillo derecho, asociado a fractura de peroné proximal. El jugador la padeció ante Arsenal, en un partido que Huracán ganó por 1 a 0 y le aseguró al Globo la permanencia en la primera división del fútbol argentino. "Volvía de una lesión y cuando mejor me estaba sintiendo, de vuelta otra lesión ante Arsenal, la del peroné. Desde lo mental es desgastante", reconoció."Huracán es un equipo intenso que tiene claro lo que tiene y lo que quiere. Obviamente que todos los adversarios no te juegan de la misma manera, pero nosotros nos hacemos fuertes desde la intensidad, pero después... es como nos dice Darío (Kudelka) a nosotros: 'No hay mejor táctica que un buen grupo'. Y eso es lo que se ve reflejado dentro del campo de juego. Al jugador que le toca ingresar siempre está predispuesto y demuestra que está a la altura del desafío, ya sea desde el arranque o pocos minutos. El que no juega es el primero en apoyar", explicó Fattori en declaraciones a Radio Rivadavia hace un par de semanas, en la previa del partido con River, y agregó: "Se trabaja muy bien en la semana. Estoy muy agradecido de estar en Huracán, me gusta vivir el presente. Ahora volví a tener continuidad, pero me falta todavía agarrar mejor ritmo". Lo mejor de Huracán ante BelgranoFattori elogió el trabajo de Echeverría y Alarcón: "Son dos fieras. Tener dos compañeros como ellos a uno le da gusto, por calidad humana y después por el profesionalismo y las condiciones que tienen. Lo vienen demostrando en un nivel muy parejo".Ante Belgrano fue la confirmación de un estilo. El Huracán de Kudelka juega siempre 4-3-3, pero aprieta los dientes cuando debe defender por un resultado escaso o la expulsión de un futbolista. Es un equipo que juega al límite y tiene su corazón en la línea de volantes con el "triple 5â?³, pero nadie deja de luchar para seguir ganando.

Una cardióloga derriba el mito de los 10.000 pasos y concreta cuántos son buenos para tu corazón: "Fue por un equipo de japonesesâ?¦"

La cardióloga Magdalena Perello ha explicado en su TikTok toda la verdad sobre esta actividad física y muestra toda la verdad sobre cuál es el número de pasos necesarios

Tony y Mimy Succar deslumbran con '¡Alma, Corazón y Salsa!' y preparan su debut para el cine

El dúo madre e hijo lanza su esperado álbum en vivo, grabado en el Gran Teatro Nacional, como antesala al estreno de su documental que promete inspirar a todos con una historia de perseverancia y sueños cumplidos.

No es en el corazón: un estudio de Harvard resolvió la pregunta clave sobre dónde se activa el amor romántico

Richard Schwartz y Jacqueline Olds, profesores y terapeutas de la Escuela de Medicina de Harvard, realizaron un estudio sobre el amor que está considerado como el más completo hasta el momento: Amor y el Cerebro. Esta investigación refiere a la evolución sobre el amor, la gestión de las expectativas ya dentro de la relación amorosa y sobre la química que se genera.Este estudio se centró en la conexión entre las áreas primitivas del cerebro que son asociadas con el amor romántico. "Estas áreas se iluminan en las exploraciones cerebrales cuando se habla de un ser amado, y pueden permanecer iluminadas durante mucho tiempo en algunas parejas", mencionó Olds.Algunos de los estímulos asociados como respuestas emocionales al amor son un corazón acelerado, palmas sudorosas, mejillas sonrojadas y sentimientos de pasión y ansiedad simultáneos. Estas están vinculadas con el circuito de recompensa que inundan el cerebro humano y esto quiere decir que el amor funciona como una recompensa en la mente humana.En estos procesos entran en juego dos hormonas clave. En primer lugar, está el cortisol, que aumenta durante la primera fase del amor al mismo tiempo que la serotonina disminuye. Según Schwartz, en este punto aparecen los "Pensamientos, esperanzas y terrores intrusivos y enloquecedoramente preocupantes del amor temprano". Por otro lado, la dopamina tiene el rol de activar el sistema de recompensa, lo que provoca que el amor sea una experiencia placentera similar a la euforia asociada al consumo del alcohol y la cocaína.Cuánto dura el enamoramiento"El enamoramiento es una etapa que se vive al inicio y dura en torno al año, cuando estamos conociendo a alguien y vivimos en una intensidad continua porque, a nivel neuroquímico, existen muchos transmisores que se activan en ese momento", reveló María Cordón, psicóloga sanitaria especialista en perspectiva de género."El problema viene cuando, con el paso del tiempo, nos cuestionamos si hemos dejado de estar enamorados porque no sentimos lo mismo que al inicio", dijo Cordón. Además, agregó: "tenemos que identificar lo que nos aporta esa persona y lo que consideramos de la relación. Al principio existe una fuerte atracción, pero después vamos conociendo más a nuestra pareja y es entonces cuando debemos poner sobre la balanza si queremos mantener ese vínculo a largo plazo".Si el amor perdura, esta gran cantidad de emociones se van a ir calmando. "La pasión sigue ahí, pero el estrés ha desaparecido. Los niveles de cortisol y serotonina vuelven a la normalidad. El amor, que comenzó siendo un factor estresante, se convierte en un amortiguador contra el estrés", comentó Schwartz. Si bien las áreas del cerebro que se vinculan con la recompensa y el placer siguen activas, con el correr del tiempo los el anhelo y deseo romántico suele disminuir".Por otro lado, los sentimientos positivos del romance desactivan la vía neuronal responsable de las emociones negativas, como el miedo y el juicio social. Es como si se apagará la capacidad de realizar evaluaciones críticas, por lo que la frase "el amor es ciego" cobra más sentido aún."Cuando despertamos de esa primera fase, si queremos una relación de pareja feliz y funcional, es muy importante tener claro qué valoramos en la pareja, qué valores necesitamos compartir. No tanto aficiones como tal, sino valores coherentes con los propios y el compartir un proyecto de vida común", concluyó la investigación.

Alcalde Dumek Turbay no fue invitado a la visita real de los duques de Sussex en Cartagena: "No estoy en el corazón de la vicepresidenta"

Pese al desplante, Turbay aseguró que les enviará unos detalles a los integrantes de la monarquía británica

Seis claves para mantener un corazón sano e intentar vivir hasta los 100 años

El cardiólogo Mario Boskis explica qué dice la ciencia sobre la posibilidad de seguir aumentando la expectativa de vida.

Cómo evitar enamorarse rápido: los mejores consejos para cuidar el corazón

Algunas personas tienden a enamorarse tan rápido que apenas tienen tiempo de comprender sus propios sentimientos, y esto se puede llegar a convertir en problema, si la otra persona no siente lo mismo.Evitar enamorarse tan rápido podría ahorrar desilusiones y más de una lágrima; lo que sí es cierto es que en muchas ocasiones no resulta tan fácil frenar los impulsos del corazón y más si acaba de conocer a alguien que le llamó la atención.Esto puede ser un patrón emocional y de comportamiento que queda reflejado en el término "Emoofilia". Esta describe la tendencia a enamorarse rápido y fácilmente de una persona que apenas conoce, así lo explica el sitio web Psiquiatrasonline.Las personas que se enamoran tan fácilmente suelen tener algunos rasgos en común. El primero de ellos es la convicción de que una pareja les completa y esto es lo único que les hace felices. Les resulta inconcebible la idea de estar bien si no es con un amor a su lado, lo comenta la página Mejor con Salud.Arthur Aron, psicólogo social y experto en motivación de la Universidad de Nueva York, habló en un estudio de un término llamativo, "La expansión del yo", en el que explica lo siguiente: "Cuando conocemos a alguien deseable, cuando irrumpe en nuestra vida una persona que nos atrae, esa intensidad emocional magnífica, renueva las expectativas y hasta ponemos más atención en nosotros esperando ser deseables para el otro".Aunque el amor es un sentimiento que las personas experimentan a lo largo de su vida, hasta que encuentran a su "pareja ideal", es importante que conozcas algunas estrategias para mejorar la calidad de tus relaciones.La página La Mente es Maravillosa da algunos consejos, para evitar enamorarse rápido y no tener una decepción amorosa.Claves para evitar enamorarse tan rápidoLa tendencia a enamorarse de forma rápida, que recibe el nombre de "Emofoofilia", explicada anteriormente, es más común de lo que cree y tiene, además, una particularidad que el sitio Personality and individual differences, lo describe como una conducta que evidencia características propias del apego, ansioso, lo cual dificulta diferenciar una dinámica de la otra.1. Comprender las causasA la hora de evitar enamorarse tan rápido, es crucial conocer las causas que articulan esta conducta. El apego ansioso edifica casi siempre las bases de la necesidad urgente de vincularse con alguien.Otro elemento a tener en cuenta es que, en algunas ocasiones, cuando termina con alguien y comienza una nueva relación, aquí está cometiendo un error de no realizar un duelo profundo y reparador, que le permita analizar lo sucedido. El dolor y el vacío que puede llegar a dejar una ruptura amorosa, hace que uno coloque un parche en la herida y se enamore de nuevo, sin antes detenerse a pensar y mirar el aprendizaje de dicha vivencia.2. Desarrollar la independencia emocionalDetrás del amor ciego e impulsivo habitan los miedos y la inmadurez emocional, ya que en algunos casos hay una necesidad innata por idealizar, ver en los demás rasgos positivos que no suele ver en usted.Si desea moderar la tendencia al enamoramiento y potenciar la independencia emocional, se debe trabajar en uno mismo, convertirse en una persona que busca una pareja potencial. Hay que tener en cuenta los siguientes aspectos, según La Mente es Maravillosa.Trabajar en las emociones difíciles: profundizar en las emociones de manera negativa, como la tristeza, la ansiedad y el miedo a la soledad. Aceptar estas realidades internas y entender su origen para manejarlas mejor.Responsabilidad personal: reconocer que uno es responsable de sus propias emociones, de su conducta y cómo no, de uno mismo. No depender de los demás para ser feliz, llenar las carencias o silenciar las inseguridades.Desarrolle su resiliencia emocional: una publicación de Frontiers in Psychology destacó la utilidad de la resiliencia para mejorar la inteligencia emocional. En este sentido, es esencial que se desarrollen las capacidades con el fin de recuperarse de las adversidades y los desafíos emocionales. Así uno ganará en independencia.3. Dejar de idealizarA la hora de evitar enamorarse tan rápido es esencial aprender a desactivar el mecanismo de idealización, y ser capaz de ver a las personas tal y como son, sin crear expectativas fantasiosas. Así lo dice la revista científica Personality and individual differences.4. Fortalecer la autoestimaLa autoestima es ese músculo psicológico que permite colocar los límites a aquello que no conviene, gracias a esta se dejaran de buscar esos amores protésicos con los que se quiere suplir vacíos y aliviar las soledades.5. Tener en claro la persona que convieneDe la experiencia que ya se vivió en las antiguas relaciones, debe tomar conciencia en las dinámicas y las actitudes que nos son permisibles. Hay que tener en cuenta esas banderas rojas que alertan que algo no está bien.Por último, hay que tener en claro qué valores y estilo de personalidad son lo que más puede hacer a uno feliz.

Horacio Kaufmann, investigador argentino: "El Parkinson podría gestarse en el tubo digestivo o en el corazón muchos años antes del inicio de los síntomas motores"

Horacio Kaufmann atiende el teléfono. Se encuentra en Buenos Aires, la ciudad donde creció y estudio, aunque hace años vive en Nueva York, donde es un destacado profesor e investigador de la New York University y se especializa en el estudio de trastornos neurológicos, como la enfermedad de Parkinson o el Alzheimer.Él describe, en una entrevista con LA NACION, algo sorprendente: la enfermedad de Parkinson, podría gestarse en el tubo digestivo o en el corazón muchos años o incluso décadas antes del inicio de los síntomas motores. El gatillo que dispara la enfermedad sería el cambio dramático en el comportamiento de una proteína llamada sinucleína. Dentro de las neuronas de la pared del intestino o del corazón, sinucleínas se entrelazan y se "pliegan" en forma desordenada. La acumulación de esta sinucleína mal plegada es letal para las neuronas. Esa acumulación tóxica deriva en síntomas diversos, como cuadros de constipación, hasta caída sostenida de la presión arterial al ponerse de pie.Kaufmann señala que la sinucleína mal plegada llega al cerebro a través del nervio vago, parte del sistema nervioso autónomo que controla el funcionamiento de los órganos. El nervio vago comunica el intestino con el cerebro. El verdadero enigma, señala el investigador, es el motivo que provoca esa transformación en las proteínas y cómo detener su viaje destructivo hacia el cerebro.â??¿Cuál sería el origen de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer?â??La hipótesis actual que explica en parte el origen y la progresión de la enfermedad de Parkinson y varias otras que afectan el cerebro, como la enfermedad de Alzheimer, indica que son causadas por una proteína del organismo que se "porta mal", que se transforma en asesina. De ahí el nombre proteinopatias. En raros casos, el paciente tiene una mutación en el gen que codifica la proteína, pero en la mayoría de los pacientes no hay alteración genética aparente. La causa del cambio en el comportamiento de la proteína, sinucleína en el caso de la enfermedad de Parkinson, es un misterio, pero el derrotero dentro del organismo del proceso de la enfermedad está empezando a entenderse.â??¿Por qué estas proteínas se convierten en "asesinas"?â??En estos pacientes, por razones desconocidas, en las neuronas del tubo digestivo o del corazón, la proteína sinucleína cambia su comportamiento. Se agrupa y forma polímeros y se pliega en forma equivocada (mal plegada). Se acumula en "bolsas" que se detectan en las neuronas, se llaman cuerpos de Lewy o inclusiones gliales, dentro de las células nerviosas y eventualmente mata a esas células. Por qué pasa la sinucleína de ser una proteína que se porta bien a ser una asesina es todavía un misterio.â??¿Cómo viajan estas proteínas hacia el cerebro?â??Esta sinucleína tóxica contagia a las neuronas vecinas. Desde el tubo digestivo, o el aparato circulatorio o respiratorio, la sinucleína tóxica viaja a través del nervio vago u otros hacia el cerebro. El viaje del intestino al cerebro a través del vago se ha reproducido en ratones a los que se les inyectó en el estómago sinucleína tóxica extraída del cerebro de un paciente con enfermedad de Parkinson. Luego de inyectada en el estómago se identificó a esa sinucleína tóxica humana llegando al cerebro del ratón. La invasión de la sinucleína tóxica desde la periferia, en otras palabras, desde fuera del cerebro, hacia el sistema nervioso central va afectando a sucesivas neuronas y las termina matando. La progresión de síntomas se debe a la afectación sucesiva de neuronas que controlan distintas funciones del organismo.â??¿Qué estudios clínicos respaldan esta hipótesis?â??Estudios epidemiológicos también sugieren esta evolución de la periferia (afuera del cerebro) hacia el cerebro. Por ejemplo, un estudio que se realizó durante 40 años en la población japonesa en Hawai, mostró que los pacientes a los que, luego de años de seguimiento, se les diagnosticó enfermedad de Parkinson, habían reportado años antes del diagnóstico constipación más frecuentemente que el resto sugiriendo que el control de la motilidad del tubo digestivo ya estaba alterado. El estudio de la constipación incluyó 8006 hombres de ascendencia japonesa, sanos, nacidos entre 1900 y 1919 que vivían en la isla de Oahu, Hawai. Desde 1965 hasta el 2006, todos tuvieron un examen médico y un cuestionario exhaustivo cada varios años. Noventa y dos hombres desarrollaron la enfermedad de Parkinson.â??Además de la constipación, que es un problema frecuente, ¿qué otros síntomas genera la acumulación anormal de sinucleína?â??La acumulación anormal de sinucleína también afecta el control del sistema cardiovascular. Las neuronas simpáticas que controlan el corazón y el calibre de los vasos sanguíneos están frecuentemente afectadas antes que otras. Un estudio elegante que muestra esta afectación temprana analizó la máxima frecuencia cardiaca durante una prueba de esfuerzo cardiovascular en hombres normales. La máxima frecuencia cardiaca durante la prueba fue menor en aquellos que años después fueron diagnosticados con enfermedad de Parkinson. Esto sugiere que los nervios simpáticos hacia el corazón ya estaban dañados años antes del diagnóstico. En un estudio prospectivo, financiado por el instituto de salud (NIH) de Estados Unidos, nosotros seguimos por 10 años a 150 pacientes que sufrían una caída severa de la presión arterial al ponerse de pie. Cada año el 15% de ellos presentaron síntomas motores o cognitivos y se les diagnostico enfermedad de Parkinson o sinucleinopatia similar. Esto sugiere que la enfermedad de Parkinson, antes de afectar neuronas en el cerebro que controlan el movimiento, puede afectar neuronas simpáticas que regulan la presión arterial. Normalmente, al ponerse de pie las neuronas simpáticas se activan para contrarrestar el efecto de la gravedad que empuja la sangre hacia abajo. La activación de las neuronas simpáticas reduce el calibre de los vasos sanguíneos y aumenta la presión. Si los nervios simpáticos que deberían activarse no lo hacen, la presión arterial cae, la sangre no llega al cerebro y la persona se desmaya. Al ponerse horizontal, recupera el conocimiento porque la presión arterial sube a valores normales y la circulación cerebral se normaliza. Reconocer este problema clínico como un precursor de la enfermedad de Parkinson hará posible eventualmente tratar la enfermedad a tiempo, antes que afecte el cerebro y quizás prevenirla.â??¿Cómo detectar que un paciente con una sinucleinopatía va a desarrollar un trastorno neurológico?â??Por supuesto hay que recordar que la constipación es un problema frecuente que usualmente no tiene nada que ver con enfermedad de Parkinson y la hipotensión ortostática puede ser causada por otros factores. Por lo tanto, poder comprobar con certeza que un paciente que sufre ciertos problemas (síntomas) tiene una sinucleinopatia que eventualmente afectará su cerebro es un objetivo al que queremos llegar y no siempre es posible. Hay pruebas de laboratorio, biopsias de piel con tinciones que permiten ver si la sinucleína se está acumulando en los nervios simpáticos que controlan los vasos sanguíneos de la piel, e imágenes del cerebro que permiten confirmar el diagnóstico. Estos biomarcadores todavía no son de uso común y tienen distintos grados de precisión diagnóstica.â??¿Hay tratamientos ya disponibles o en estudio para frenar el avance de las sinucleinopatías?â??Los anticuerpos anti-sinucleína tóxica son moléculas que produce el sistema inmunitario para combatir virus o bacterias. Esos anticuerpos monoclonales son producidos en el laboratorio y se utilizan para tratar distintos tipos de cáncer. Los anticuerpos "marcan" ciertas células del tumor con receptores para que el sistema inmunitario las destruya. Anticuerpos monoclonales que se unan a sinucleína tóxica y faciliten su destrucción por el sistema inmunitario serían una herramienta posible para detener la progresión de estas enfermedades. Desde hace unos años, infusiones periódicas de anticuerpos monoclonales que se unen a la sinucleína tóxica se están estudiando en ensayos clínicos en pacientes con enfermedad de Alzheimer y con enfermedad de Parkinson. La infusión de anticuerpos es una inmunización pasiva. Mientras que la inmunización activa contra la sinucleína se logra con una vacuna que puede inducir al sistema inmunitario del paciente a producir anticuerpos con alta afinidad contra sinucleína tóxica. Esto es ahora posible, y lo estamos estudiando desde el año pasado, como un potencial tratamiento en un pequeño número de pacientes con sinucleinopatías. La vacuna es un péptido sintético de alfa-sinucleína conjugado con un péptido T auxiliar y se administra por vía intramuscular cada varios meses. Otros tratamientos también centrados en detener el avance del proceso degenerativo están siendo investigados en ensayos clínicos. También estamos conduciendo un ensayo clínico con una droga diseñada para prevenir la caída de la presión arterial en pacientes con atrofia multisistémica, otra sinucleinopatia muy similar a la enfermedad de Parkinson y mejorar los síntomas clínicos de hipotensión. Este ensayo clínico se está conduciendo en más de 60 centros neurológicos en Estados Unidos, Europa y centros en la Argentina, donde hay excelentes neurólogos, también participan de este estudio.

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Esta semana también son protagonistas de las portadas Aitana y el que sería su nueva pareja, Biel Juste, y Álvaro Morata y Alice Campello, quienes han puesto fin a su relación tras ocho años juntos y cuatro hijos en común

Cardiólogos destacan propiedades de este alimento para el cuidado del corazón y puede consumirse como snack

Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), cada año mueren más personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa. El riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular aumenta por una alimentación poco saludable, la cual se caracteriza por un bajo consumo de frutas y verduras y un consumo elevado de sal, azucares y grasas.En base a estos datos, el Instituto Mayo Clinic destaca a los frutos secos como alimentos que ayudan a cuidar la salud del corazón. Sus expertos señalan que contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes por lo que son una excelente colación. Además, precisan que son fáciles de incluir en la dieta ya que son fáciles de almacenar y de empaquetar para llevar a cualquier lugar.Entre estos frutos secos que cuidan la salud del corazón y que se pueden consumir como snack aparece el maní. Este alimento, alabado por los cardiólogos, posee un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que colaboran con el control de los niveles del denominado colesterol malo (LDL).Además, ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias por lo que disminuye las probabilidades de padecer enfermedades relacionadas con el corazón, según destaca el cardiólogo preventivo William Kraus, de la Universidad Duke de Estados Unidos.Además, su aporte de potasio y magnesio le otorgan propiedades que ayudan a aliviar los vasos sanguíneos y regular la presión arterial. Es por esto que la Fundación Española del Corazón recomienda consumir unos 20 gramos de maní, al igual que otros frutos secos, entre tres y siete veces por la semana.Consumo de maní reduce la mortalidad por problemas cardiovascularesUna reciente investigación señaló que el maní y las nueces mejoran la salud cardiovascular en enormes medidas. En total se realizaron tres estudios, uno en EE.UU con más de 71 mil participantes y dos en China, con más de 134 mil voluntarios. Sus resultados se publicaron en la revista de la asociación médica estadounidense JAMA Internal Medicine.La investigación indicó que al consumir maní se reduce la mortalidad por problemas cardiovasculares como ataques cardíacos y cuanto más se consuman estos frutos secos más prevención se tiene. En Estados Unidos la mortalidad general se redujo en 21%, mientras que en China, disminuyó un 17%.Especialistas del Centro de Nutrición y Enfermedades Metabólicas de la Clínica Las Condes indican que el maní y las nueces son alimentos saludables, porque son ricos en grasas mono insaturadas, fibra, vitaminas, antioxidantes y arginina.Este último es un aminoácido que mejora la función del endotelio, es decir, la capa interna de las arterias, lo que es clave para tener una buena salud cardíaca, agregaron. A raíz de eso, la alta cantidad de fibra y vitaminas que contienen ha generado que estén presentes en muchos alimentos.

Tomar alcohol durante un vuelo puede afectar el corazón

¿Durante los largos vuelos en avión preferís pasar el tiempo tomando algunas copas de tu vino favorito o compartiendo una cerveza con tu acompañante? De acuerdo con un reciente estudio publicado por la revista Thorax, es algo que deberías reconsiderar, ya que podría ser perjudicial para su salud.Según el informe, la baja presión que se experimenta durante los vuelos generaría un aumento drástico en la frecuencia cardiaca, incluso para personas jóvenes que no sufren de ninguna enfermedad.Cómo se realizó el estudioPara realizar la investigación se tomaron en cuenta los signos de 48 adultos sanos de entre los 18 y 40 años, quienes fueron divididos en dos grupos. La mitad iría a un laboratorio de sueño que maneja la presión del aire al nivel del mar, mientras que la otra mitad dormiría en una cámara de altitud que imita la presión del aire de las cabinas de los aviones durante un vuelo, de acuerdo con información compartida por el medio NBC News.De cada grupo, 12 personas durmieron cuatro horas después de consumir el equivalente de alcohol que tienen dos latas de cerveza, mientras que la otra mitad del grupo durmió sin consumir una gota de alcohol.El estudio tuvo una pausa de dos días para invertir el procedimiento, de manera que, quienes durmieron sin consumir alcohol, ahora lo harían bebiendo la misma cantidad, y viceversa.Finalmente, al momento de analizar los resultados, encontraron que las personas que bebieron antes de tomar la siesta en la cámara de altitud tuvieron una caída del 85 por ciento en su saturación de oxígeno, lo que generó que su frecuencia cardiaca aumentara para compensar los niveles, quedando a un promedio de 88 latidos por minuto.Al respecto, la doctora Eva-Maria Elmenhorsten, coautora del estudio, indicó que "la disminución de la saturación de oxígeno junto con el aumento de la frecuencia cardíaca podría exacerbar condiciones médicas preexistentes", por lo que recomienda "no beber alcohol mientras están en un avión".Elmenhorsten extendió esta recomendación incluso a gente joven y sana que no sufriera de enfermedades cardiacas, y señaló que el efecto del consumo de alcohol a baja presión era "muy fuerte".

El alimento favorito de los cardiólogos para cuidar la salud del corazón

Llevar a cabo una alimentación balanceada, junto con la realización de actividad física de forma regular, conforman las bases sólidas para una salud fuerte. Esta decisión, en cuanto al estilo de vida, repercute positivamente en nuestro corazón y organismo en general, es por eso que los profesionales de la salud no dejan de recomendarlas.Desde la Fundación Española del Corazón remarcan la importancia de la alimentación para controlar los niveles de colesterol en sangre e incorporar fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas al organismo.Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), cada año mueren más personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa. En este punto, afirman que el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular aumenta por una alimentación poco saludable, la cual se caracteriza por un bajo consumo de frutas y verduras y uno elevado de sal, azúcares y grasas.Con base en estos datos, el Instituto Mayo Clinic destaca a los frutos secos como alimentos que ayudan a cuidar la salud del corazón. Sus expertos señalan que contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes, por lo que son una excelente colación. Además, precisan que son fáciles de incluir en nuestra dieta, ya que no son caros, son fáciles de almacenar y de empaquetar para llevar a cualquier lugar.Entre estos frutos secos que cuidan la salud del corazón y que se pueden consumir como snack aparece el maní. Este alimento, alabado por los cardiólogos, posee un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que colaboran con el control de los niveles del denominado colesterol malo (LDL). Además, ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias, por lo que disminuye las probabilidades de padecer enfermedades relacionadas con el corazón, según destaca el cardiólogo preventivo William Kraus, de la Universidad Duke de Estados Unidos.Además, su aporte de potasio y magnesio le otorgan propiedades que ayudan a aliviar los vasos sanguíneos y regular la presión arterial. Es por esto que la Fundación Española del Corazón recomienda consumir unos 20 gramos de maní, al igual que otros frutos secos, entre tres y siete veces por la semana.

Coherencia cardíaca: el sistema para escuchar al corazón y vivir mejor

Para vivir sanos y por más años, hay una fórmula que presenta la medicina integrativa, disciplina que combina la medicina científica con tratamientos alternativos. En este caso aconseja mantener la coherencia cardíaca, que se consigue alineando tres instancias, en este orden: primero sentir, luego pensar y finalmente actuar. De esta manera, une factores fisiológicos con otros relacionados con la psicología y la espiritualidad."Básicamente, se trata de generar armonía en todo el cuerpo, haciendo lo que uno siente, sin presiones. Los locos no se enferman porque no se reprimen, también los niños y los ancianos nos enseñan cómo hay que vivir sin prejuicios y con coherencia", observó el cardiólogo especialista en medicina integrativa, Fernando Basílico.El especialista disertó sobre Coherencia cardíaca en el segundo Congreso Internacional Origen, de Ciencia, Espiritualidad y Medicina, junto a una veintena de profesionales de distintas áreas, convocados por Ailin Bisi y Jochi Lezica, organizadores e impulsores de estas herramientas innovadoras. En ese ámbito, el cardiólogo sugirió realizar técnicas de respiración y meditación para regular la frecuencia cardíaca y lograr el bienestar.El pan que mejora la digestión y regula la glucosa en sangreA partir de sus investigaciones y comprobaciones con pacientes, Basílico aseguró que ha visto "ancianos de cien años que fuman, beben y comen a gusto y piacere manteniéndose felices y sanos, mientras otras personas mueren jóvenes" aún con cuidados. "Para sentirnos bien es necesario tener coherencia con lo que se siente. Si insistimos en sostener conflictos generamos enfermedad", advirtió.Mirado desde la parte científica, Basílico apuntó que el corazón, definido por la ciencia como una bomba eléctrica y muscular que impele sangre, es el que "marca el ritmo (de la vida) y va dando información al resto del cuerpo, con ondas, frecuencias, amplitud, patrones de interferencia parecidos a las señales de radio y televisión"."La información emocional encriptada en los campos electromagnéticos, al que llamamos aura y en el que algunos no creen, porque no se ve, se transmiten a nuestro alrededor e impactan en las personas, que decodifican las señales", añadió. En ese sentido, rescató que los efectos de ese impacto, son "compatibles con sentimientos como amor, pasión, compasión, perdón, gratitud, coraje, valor, que se relacionan con la espiritualidad".En la relación ciencia y espíritu, la palabra corazón es muy significativa para este experto en cuanto a su función en la vida humana: "Deriva del latín cor y casi todas las lenguas romances denominan al corazón a partir de esta palabra (como coeur, en francés; coraçao, en portugués y cuore, en italiano), mientras que en sánscrito es hrid y se refiere al centro de la energía, representado por un ciervo que salta, como lo hace el corazón, en medio del pecho"."De cor también provienen palabras como concordancia, coraje, o expresiones como la de tener un gran corazón, o tener un corazón de piedra, no referidas a su tamaño o materia, sino a características de la personalidad de alguien. Del zón (de corazón) también rescató su facilidad de "sonar; porque es el único órgano que emite sonidos escuchables" al latir en nuestro cuerpo.Erosión dental: la enemiga oculta que destruye la sonrisaAsí como "el corazón es el primer órgano que empieza a funcionar en la panza de la mujer a los veintiún días de su embarazo", también es el último protagonista en el ciclo de la vida. "Mientras que el cerebro puede estar parado y la persona seguir viviendo, cuando el corazón se apaga se acaba todo", distinguió.No obstante, explicó que existe una "interacción entre el corazón y el cerebro, a través de los campos electromagnéticos, que debe ser armónica para lograr la coherencia", por lo cual insistió en que debemos "detectar primero lo que sentimos, pensar en las consecuencias y después actuar, sin hacer daño a nadie"."Lo que logra la coherencia cardíaca en medio de esa armonía es que nuestro ADN y todas nuestras células entiendan que estamos en el camino correcto y esa es la base de la salud. Hay mil formas de corregir la salud, pero tenemos que entender que la persona coherente es más sana. No lo es el más inteligente, porque el razonamiento (que pasa por el cerebro) no siempre logra lo que buscamos", sostuvo.Al respecto, agregó: "Las personas que se animan a escuchar su corazón, a ponerle pasión a lo que hacen cotidianamente, a sentir la intuición, que no tiene un proceso de razonamiento, pero que son ideas que a veces son un pálpito, y ese pálpito se refiere al corazón, como cuando algo nos dice en el centro del pecho: esto es lo que debería o no debería hacer, esa es la manera de ser coherentes"."El noventa por ciento de nuestra población transcurre en la incoherencia, porque tiene su cuerpo electromagnético alterado, escuchando sólo a su cabeza y actúa más llevado por miedos y prejuicios", lamentó.

Este popular sustituto del azúcar podría incrementar el riesgo de ataque al corazón, según un estudio

El consumo de alimentos que contienen eritritol, un edulcorante artificial popular y un componente común en productos de la dieta cetogénica, podría incrementar el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Así lo asegura un reciente estudio de la Clínica Cleveland de Estados Unidos.Los investigadores explicaron en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology que el eritritol aumenta la actividad de las plaquetas en la sangre, lo que podría facilitar la formación de coágulos. "El estudio sugiere que una porción típica de un alimento o bebida endulzada con eritritol podría desencadenar un efecto agudo en su formación", aseguró el Dr. WH Wilson Tang, coautor del estudio y director de investigación de Medicina de Insuficiencia Cardíaca y Trasplante Cardíaco en la Clínica Cleveland.La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) considera el eritritol como un ingrediente "generalmente reconocido como seguro", y hasta el momento permite su uso sin restricciones.El eritritol, que se sintetiza a partir del maíz, está presente de forma natural en algunas frutas y también es producido por el cuerpo en pequeñas cantidades. Es bajo en calorías y tiene aproximadamente un 70% de la dulzura del azúcar.Este compuesto añade volumen a los edulcorantes como el monk fruit y la stevia, proporciona textura crujiente en productos horneados y deja un regusto refrescante. No obstante, el eritritol se metaboliza de manera ineficiente en el cuerpo y puede acumularse.Investigaciones anteriores de la Clínica Cleveland hallaron que las personas con mayor riesgo de enfermedades cardíacas tenían el doble de probabilidades de sufrir un evento cardíaco importante en tres años si presentaban niveles altos de eritritol en comparación con aquellos con niveles bajos.Los riesgos del eritritol"Muchas sociedades médicas y profesionales de la salud suelen recomendar a las personas con alto riesgo cardiovascular (como aquellas con obesidad, diabetes o síndrome metabólico) que consuman alimentos con sustitutos del azúcar en lugar de ella", afirmó el Dr. Stanley Hazen, autor principal del estudio."Estos resultados resaltan la necesidad de realizar más estudios clínicos a largo plazo para evaluar la seguridad cardiovascular del eritritol y otros sustitutos del azúcar", añadió el también presidente de Ciencias Cardiovasculares y Metabólicas en el Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland y codirector de la sección de Cardiología Preventiva.Este nuevo estudio se enfocó en adultos sanos. Aquellos que ingirieron una dosis de eritritol equivalente a la contenida en un panecillo o una bebida sin azúcar mostraron un incremento significativo en la formación de coágulos sanguíneos, mientras que los que consumieron azúcar no experimentaron este efecto."Las enfermedades cardiovasculares se desarrollan con el tiempo y son la principal causa de muerte a nivel mundial. Debemos asegurarnos de que los alimentos que consumimos no sean factores de riesgo ocultos", sumó el médico especialista a The Post.Sin embargo, en una declaración al medio, el director de una organización que representa a la industria de alimentos y bebidas bajas en calorías expresó preocupaciones sobre el "tamaño de muestra extremadamente pequeño" del estudio y la falta de consideración de los estilos de vida de los participantes."Durante más de 30 años, las autoridades internacionales han confirmado reiteradamente la seguridad y eficacia del eritritol y otros edulcorantes bajos o sin calorías", afirmó Carla Saunders, presidenta del Consejo de Control de Calorías.El equipo de Hazen también descubrió recientemente que el xilitol (otro alcohol de azúcar presente en caramelos sin azúcar, chicles, productos horneados y pasta de dientes) en grandes cantidades podría aumentar el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares."Considero que consumir golosinas endulzadas con azúcar ocasionalmente y en pequeñas cantidades es preferible a ingerir bebidas y alimentos endulzados con estos alcoholes de azúcar, especialmente en personas con alto riesgo de trombosis, como aquellas con enfermedades cardíacas, diabetes o síndrome metabólico", recomendó por último Hazen.

Sergi Roberto en su despedida: "La Masia siempre será el corazón de este club"

'Cállate corazón', una comedia "jukebox" que celebra lo mejor de la zarzuela

Así es "la pequeña Dominicana", en el corazón de Manhattan

La Sexta Avenida de Manhattan, en la ciudad de Nueva York (NYC, por sus siglas en inglés), Estados Unidos, se colmó este domingo de rojo, azul y blanco, pero no por los colores de la bandera norteamericana, sino por la de República Dominicana. Con música, baile, comida y vestimenta típica, miles de personas de esta ascendencia se reunieron en la 42° edición del Gran Desfile del Día Dominicano para celebrar la cultura, el patrimonio y las contribuciones del país caribeño. La presencia de estos latinos es evidente en la Gran Manzana.En el evento, que tiene lugar de forma anual cada segundo domingo de agosto, ocurrió entre las calles 37 y 55, donde participaron 40 carrozas alegóricas y más de 10.000 integrantes de comparsas. Se estima que alrededor de 400 mil personas acudieron a los festejos, entre ellas diversas figuras públicas y celebridades de esa nacionalidad.Según información del Pew Research Center (PWC), en Estados Unidos viven más de 2,4 millones de dominicanos, de los cuales la mitad (1,2 millones) lo hacen en el área metropolitana de Nueva York-Newark-Jersey City. El primer Desfile Dominicano se realizó en 1982 y, desde entonces, creció enormemente en popularidad y participación, con decenas de carrozas, grupos de baile, bandas de música y organizaciones comunitarias de personas que en muchos casos residen en la zona conocida como la "pequeña Dominicana" de Nueva York.Washington Heights-Inwood: la pequeña Dominicana en EE.UU.Ubicados al norte de Manhattan, Washington Heights e Inwood son quizás los barrios dominicanos más conocidos en Nueva York y el hogar de la mayor concentración de dominicanos fuera de la República Dominicana que, desde las décadas del 60 y 70, emigraron en busca de mejores oportunidades económicas. En tanto, la vida en este barrio refleja de forma notable la cotidianeidad del país caribeño. Sus bodegas, salones de belleza y barberías dominicanas son abundantes, y es común ver a los residentes reunidos en las esquinas o en los parques, conversando y escuchando música.En cuanto a la gastronomía, allí existe una gran cantidad de restaurantes y puestos de comida que sirven platos tradicionales dominicanos como la bandera (arroz, chauchas y carne), mangú, mofongo, sancocho, tostones, como Malecon Restaurant, El Presidente Restaurant y La Casa del Mofongo, donde también se ofrecen bebidas típicas como el morir soñando, jugos naturales, y el café dominicano.A su vez, la música juega un papel central en la vida de estos barrios neoyorquinos, con géneros como merengue, bachata, y salsa escuchándose en las calles, tiendas y hogares. Algunos de los locales bailables más conocidos donde acude la comunidad son Sofrito on the Hudson y Arka Lounge.También, al igual que en República Dominicana, se trata de barrios en donde la religión tiene una presencia notable y donde se celebran festividades y procesiones en honor a santos patrones, con música, baile y comida. Las iglesias también juegan un papel importante en la cohesión comunitaria, con apoyo a los nuevos inmigrantes, al igual que distintas organizaciones que los proveen de asesoría legal y programas de educación y entretenimiento.Además de ser el lugar de donde proviene la mayor parte de quienes asisten al Desfile Dominicano en el corazón de Manhattan, en sus calles se festeja cada año el Carnaval Dominicano, donde abundan los disfraces y máscaras características de la cultura de esa nación.

La historia del perro callejero que se ganó el corazón de una escuela y decidieron que "egresara"

En un acto de inclusión y ternura, una escuela hizo algo que pocos podrían imaginar: celebrar la graduación de un perrito callejero como si fuera un alumno más. Flavio, un perrito que se ganó el corazón de todos en la casa de estudios, se convirtió en el protagonista de un video viral en TikTok donde se "gradúa" junto a otros estudiantes.La historia de Flavio comenzó de manera humilde, como la de muchos perros callejeros que encuentran refugio en los espacios escolares. Desde el primer día que apareció en la escuela ubicada en Guadalajara, México, Flavio mostró un cariño y lealtad inquebrantables hacia los niños y el personal. A diario, acompañaba a los estudiantes en sus actividades, los seguía durante el recreo, y con el tiempo, se convirtió en una presencia constante y reconfortante en los pasillos y aulas.Flavio, el perrito que se hizo viral por terminar la primariaCon el tiempo, el vínculo entre Flavio y la comunidad escolar se fortaleció, tanto que cuando llegó el momento de la graduación, no podía quedarse fuera de la ceremonia. Los directivos de la escuela, al reconocer la importancia de Flavio para los alumnos, decidieron que él también debía "graduarse". Así, se organizó un emotivo homenaje durante la ceremonia de despedida de la generación 2018-2024, en la que Flavio recibió su propio diploma, personalizado con su nombre y con la firma de la directora.El video de este tierno momento fue compartido en TikTok y rápidamente se hizo viral. Al momento acumula más de 4.6 millones de visualizaciones. En el clip, se puede ver a Flavio mover su cola con entusiasmo mientras es guiado al escenario por una niña. La directora, con micrófono en mano, anunció su "graduación" ante una audiencia que estalló en aplausos. Las imágenes muestran la emoción de los presentes y la alegría evidente de Flavio al recibir su diploma.En las redes sociales, muchas personas se sorprendieron y conmovieron por la historia, y compartieron mensajes de amor y humor en las redes sociales. "Flavio en honores", "momento épico en la historia mexicana", y "si Flavio pudo, tú también puedes", son solo algunos de los comentarios que reflejan el impacto que esta historia tuvo en los internautas.Debates sobre la inclusión animal en las escuelasPero más allá de la viralidad del video, la historia de Flavio también abrió un debate sobre la importancia de la inclusión de mascotas, especialmente perros, en los entornos educativos. Wild Souls, una organización comprometida con el bienestar animal y la terapia asistida con perros, destaca cómo la presencia de estos animales en el entorno escolar puede ser sumamente beneficiosa. Según la institución, los perros en las escuelas mejoran la concentración y el rendimiento académico de los estudiantes, y ayudan a reducir el estrés, promover la empatía y enseñar valores importantes como la responsabilidad y el cuidado hacia los demás.Sin embargo, no todos coinciden en que la inclusión de animales en las escuelas sea siempre adecuada. Algunos especialistas en educación y salud pública señalan que, aunque los beneficios emocionales y psicológicos son innegables, también es importante considerar los posibles riesgos. Entre ellos, mencionan las alergias que algunos estudiantes pueden tener, la posibilidad de que el perro se sienta abrumado o estresado en un ambiente escolar bullicioso, o incluso la distracción que su presencia podría causar en ciertos contextos educativos.Además, la inclusión de animales en las escuelas requiere una planificación cuidadosa. Es esencial que los perros estén bien entrenados y socializados para interactuar con niños, y que haya protocolos claros para manejar cualquier situación inesperada. También se debe considerar la salud del perro, asegurar que esté al día con sus vacunas y revisiones veterinarias para prevenir cualquier riesgo de transmisión de enfermedades.

Jujuy Jiménez: sus intensos días en Nueva York, su faceta de actriz y cómo sana su corazón

Jujuy Jiménez está entusiasmada con la experiencia que vivió estas semanas en Nueva York, adonde viajó para sumarse a Go Broadway, un programa de formación de artistas creado por la argentina Valentina Berger. La modelo y conductora hace tiempo que estudia teatro y busca tener nuevas oportunidades para lucir todo lo que aprendió. En una charla con LA NACIÓN, Jujuy cuenta cómo transitó esos días junto a su hermana Pilar, que vive en México y también es modelo, revela por qué se alejó de la televisión durante los últimos años y cuenta que está sanando su corazón y su alma luego de la traumática separación de su última pareja, el polista Bautista Bello, por una infidelidad que la expuso y la avergonzó. "Fue humillante, injusto y triste pero no me siento víctima, me gusta ponerle el pecho y seguir adelante aunque necesito tomarme mi tiempo para poder volver a conectar con un hombre desde el corazón", confesó.-Se dijo que estás conociendo a alguien, ¿quién es?-Estoy tranquila, sola en este momento. Después de la ruptura emocional que tuve hace unos meses, sentí una gran humillación pública, me sentí expuesta, triste. La pasé muy mal y me cuesta entregarme al cien con otra persona y voy de a poco, no quiero ilusionarme y no pongo títulos ni rótulos. Estoy bien como estoy y disfrutando de las oportunidades de trabajo que tengo y sanado ese corazón que se rompió.-¿Sentís que todavía estás sanando?-Sí. Fue muy triste. Entiendo que me vean soltera y quieran poner un título, pero no lo hay para mi estado emocional y sentimental en este momento. Estoy bien como estoy, disfrutando de otros aspectos de mi vida que también me llenan. Por supuesto no descarto la posibilidad de volver a enamorarme porque soy una fanática del amor, me gusta vivir de a dos, compartir la vida con un otro. Pero también aprendí a estar sola, conmigo misma. No hay nada para contar.-Se te vio con el corazón rotoâ?¦-Lo que pasó no estuvo bueno, no fue justo. Lo di todo en esa pareja, proyectamos familia. No entendía qué estaba pasando porque hablábamos de ser padres y de pronto me expuso y fue una falta de respeto. Fue humillante, injusto y triste pero no me siento víctima, me gusta ponerle el pecho y seguir adelante, aunque necesito tomarme mi tiempo para poder volver a conectar con un hombre desde el corazón. Ahora estoy enfocada en el trabajo y en esta hermosa experiencia que acabo de vivir.-¿Cómo fueron esos días de tanto estudio en Go Broadway?-Fueron dos semanas de locura. Un sueño de verdad. Hace varios años que tenía ganas de hacerlo y nunca encontraba el momento, el tiempo, el dinero. Y este año arranqué conectada con la actriz haciendo la obra de teatro Permitidos, en el Paseo La Plaza, con Peto Menahem. Y me comprometí a ir. Voy viviendo el día a día y no puedo organizarme con tanto tiempo de anticipación porque siempre surgen proyectos. Esta vez me prometí hacerme el espacio y en febrero me anoté en el curso y también se lo propuse a mi hermana, que está viviendo en México. Nos dedicamos a lo mismo, ella también es modelo y actriz. Le gustó la idea de que lo hiciéramos juntas y fue hermoso, porque es una experiencia que vamos a recordar toda la vida.-¡Qué lindo reencuentro!-Si, disfrutamos muchísimo con Pilar, la más chica. La más grande es Inés, que la llamo hermanager, porque es mi manager (risas). Fue soñado animarnos y poder hacerlo juntas. Después surgió la posibilidad de ir a cubrir la Copa América con una marca de desodorantes y estuve en Miami y Nueva York, así que fue un viaje de trabajo, estudio y placer. Se combinaron las tres cosas. Las clases son muy intensas, con un nivel de profesionalismo y disciplina enormes. Fue un gran aprendizaje. Nos despertábamos temprano y ya a los 9 de la mañana estábamos en las clases, parábamos para comer algo y a veces ni siquiera eso. Eran quince minutos de recreo y volvíamos a clases. Todos los días había distintas disciplinas: canto, baile, actuación, negocios y cómo audicionar. Fue mucho más de lo que nos imaginábamos.-¿Les quedó tiempo para pasear?-Los fines de semana no teníamos clases, porque de lunes a viernes era a full y terminábamos e íbamos a ver musicales. Moline Rouge y The Notebook fueron las que más me gustaron. Un sábado vimos a una amiga que vive allá y nos fuimos en bicicleta a pasear por Brooklyn y a compartir con su hija y su marido y otro día fuimos de compras. Fueron semanas tan intensas que sentimos que estábamos viviendo ahí, que éramos locales. Me levantaba, hacía mi meditación a las 7 de la mañana, me iba a correr al Central Park, después duchita, desayuno y nos íbamos a las clases. Sentía que era mi barrio. Me adapto rápidamente a los cambios. Es una gran habilidad.-Hace unos años que te alejaste de la tele, ¿por qué?-Me gustan los medios. De chiquita tengo incorporada a la modelo y la conducción la fui adquiriendo en mis inicios en la televisión. Siempre me gustó trabajar en la tele, entretener. Tuve un parate porque quería dedicarme a full a las redes sociales, porque es un negocio enorme y es mi primer ingreso. Eso me permite poder viajar y administrar mi tiempo y mis recursos. Ahora siento que viajé mucho, recorrí el mundo y tengo ganas de escuchar propuestas.-¿Volvés a la tele?-Tengo propuestas para volver, hacer programas de entretenimiento y los estoy evaluando. La última vez que estuve fue en América, en 2021, cuando todavía usábamos barbijos. Y ese año hice el Bailando por un sueño, terminé y decidí tomarme un recreo, conectar conmigo desde otro lugar; conectar con mi artista. Ahora quiero reconectar y volver. Por suerte hay una parte que ya está construida, soy Jujuy, tengo mi imagen, las marcas me siguen llamando y es un extra. No estoy en la tele, pero sigo trabajando. Quiero volver, disfrutarlo y darlo todo como en cada cosa que hago. Ahora me quiero quedar por lo menos tres meses en Argentina y después veré. También estoy trabajando en mi propio podcast, por ahora dándole forma y desarrollándolo.-¿Viajás mucho por trabajo?-Si, viajo mucho. Trabajé en Croacia y en Sudáfrica para programas de televisión de Estados Unidos que pueden verse en Paramount+ y MTV. Nunca me quedo quieta porque me encanta el mundo de los medios.-¿Querés dar un volantazo y volcarte más a la actuación?-Si, y estoy haciendo varios castings para series y películas. A eso quiero apuntar ahora. Y ya se va a dar, como se dio la obra de teatro. Había hecho temporada en Carlos Paz hace unos años, con Pedro y Paula, y mi primera obra fue de la mano de Gerardo Sofovich, que fue de invitado a Sábado bus, era mi primer programa de televisión y me dijo que tenía que ir a trabajar a Mar del Plata con él. Y aunque tenía miedo, dudas e inseguridades y no conocía a nadie, tomé la oportunidad y estuvo buenísima, pero era un personaje chiquito. Este verano, en Buenos Aires, ya fui protagonista. Me gustó tanto que me dije que es hora de sacar a la actriz. Hice participaciones en películas, en la serie Los protectores. Estar en esa situación, en el set de rodaje, me hizo dar cuenta que me encanta, pero entiendo que es un proceso y una construcción y en eso estoy. No tengo necesidad ni apuro y disfruto el recorrido y en el medio trabajo con mi imagen de modelo. Me apasiona mi trabajo, tengo compromiso porque no soy improvisada y por más que me muestre espontánea, haciendo catrascadas, hay formación, porque tengo título universitario, soy comunicadora social, estudio actuación hace un montón y tengo herramientas.-Todo no es trabajo, ¿qué hacés en tus ratos de ocio?-Miro series, leo mucho sobre metafísica y física cuántica, el funcionamiento de la mente y la identidad del ser humano. Salgo a correr, hago yoga, medito, porque me trae a mi presente y me parece importante estar alineada y en conexión con mi mente, mi alma y mi cuerpo. Me gusta estar en mi casa, ver a mis amigas y a mi familia, porque somos muy unidos. Y trabajo mucho y me encanta porque puedo darme mis gustos; soy muy independiente, creo en mi libertad financiera y lo disfruto tanto que no me doy cuenta que trabajo. A veces leo en redes sociales que se preguntan de qué vivo y me rio con mi hermana porque si supieran todo lo que hago. Me ven disfrutando, pero no ven todo el trabajo que hay detrás de un contenido.

Homoodio y libertarismo: un sólo corazón

El odio a la diversidad no es excepcional sino es un elemento constitutivo de La Libertad Avanza. Aquí, el sociologó Ernesto Meccia reflexiona sobre las entrevistas realizadas a Nicolás Márquez, biógrafo de Milei, en mayo de 2024. "Valor periodístico", libertad de expresión, la construcción del objeto "homosexualidad" y el rol de los intelectuales en contextos de reacción.

Cecilia Roth: la frase de su hijo que le "partió el corazón", sus ganas de ser abuela y el llanto de Marisa Paredes

Cecilia Roth está radicada en Madrid desde hace cuatro meses por cuestiones laborales. Pero añora regresar a Buenos Aires para reencontrarse con su círculo íntimo, comenzar los ensayos de una obra teatral y retomar el vínculo con el público porteño. No obstante, los argentinos hoy pueden disfrutar de su talento en Culpa cero, el film de Valeria Bertuccelli que se acaba de estrenar en los cines.Videollamada mediante -en un mediodía donde Madrid padece los 40º a la sombra y Buenos Aires los 6º con lluvia constante-, la actriz acepta una entrevista con LA NACIÓN que, aunque discurra por distintos temas, estará teñida por la realidad nacional. O, mejor dicho, por sus contundentes opiniones sobre la misma (vale la aclaración: la entrevista se realizó antes de la denuncia al expresidente Alberto Fernández por violencia de género). "Estoy al tanto de todo lo que está pasando en el país, que es muy duro y lamentable, y tengo mucho miedo. Me apena y me entristece. Nunca pensé que volveríamos a repetir tantas cosas", dice para empezar la merecedora del Premio de Honor a la trayectoria en la última entrega de los Premios Platino.-¿Qué estuviste haciendo todo este tiempo en España?-Estuve trabajando en una serie para HBOMax que justo termina de rodarse esta semana [por la pasada]. Se llama Furia y me tiene fascinada. Las protagonistas somos cinco mujeres y extraordinarias actrices: Carmen Machi, Candela Peña, Pilar Castro, Nathalie Poza y moi. La dirige Félix Sabroso, un gran director. Se centra en los estados de furia a los que llegan cada una de estas mujeres por diferentes situaciones en este mundo tan delirante en el que vivimos, en el que cada vez es más fácil arribar a un estado de ira. Mi personaje se llama Victoria yâ?¦. ay, ahora me acuerdo que no puedo decirte nada de lo que te estoy diciendo. Lo prometí a través de un contrato de confidencialidad. ¡Me van a matar! (risas).-¿A esta altura Buenos Aires y Madrid son tus dos hogares?-Sí. Tengo una sola casa, en Buenos Aires, pero ambas ciudades son mis lugares en el mundo. Cuando estoy en un país sigo muy conectada con el otro y viceversa. Los dos lugares forman parte de mi ser, estoy construida por ambos sitios. En Buenos Aires tengo mis amigos del alma, pero aquí también mantengo vínculos muy fuertes. Es que yo viví en Madrid desde los 18 años hasta los 28, sin volver a la Argentina, la época donde todo joven es una esponja y se forma. Recién volví al país en 1985, tras el advenimiento de la democracia. Con el tiempo fui entendiendo que no se trata de uno u otro ni que debería extrañar a uno cuando estoy en el otro. De todos modos, en esta estadía en Madrid, que fue más larga que otras, me vinieron a visitar mi padre y mi hijo con su novia. Hoy mis idas y venidas a Madrid y Buenos Aires se van relacionando con mucha facilidad y fluidez. Para mí es como moverme de un barrio a otro, en los que existen distintas maneras de hablar. Como ambos son muy cercanos, cuando estoy en uno alcanzo a ver perfectamente al otro.-A propósito, ¿cómo se ve hoy a la Argentina desde España?-Lo que te puedo decir es cómo la veo yo: tengo la sensación de que estamos padeciendo una situación peligrosa. No quiero repetir la misma palabra que dijo Lali (Espósito) porque tal vez termino mal. Económicamente estamos muy mal y la gente está desesperada, pero por otro lado hay una fascinación con esto que está sucediendo en el país muy extraña. Aquí me informo y mucho de todo a través del diario El País, que le da mucha importancia a la Argentina, sobre todo después del despelote de (Javier) Milei con Pedro Sánchez, una situación muy poco feliz. No importa quién la empezó, no debió continuar y terminar como terminó. Creo que de esta forma nos estamos apartando de todos. Cancillería no está resultando muy inteligente en relación con los demás países del mundo.-¿No guardás un mínimo de esperanza?-No. Yo siento que lo que hoy está pasando en la Argentina es un experimento. Según el señor presidente esta es la primera vez que hay un gobierno libertario, anarco capitalista, en la Argentina. Pero en un punto, el económico, no es así. Su política económica no es libertaria, es igual a la que llevó adelante Macri, pero más rápida. Es una política liberal, pero de un nivel de ajuste terrible, tipo guillotina. En la campaña se mintió: se dijo que el dinero para que esto funcionara lo iba a poner "la casta", no que lo iban a terminar poniendo la clase media, los jubilados, los trabajadores y hasta los pobres. En fin, ayer mi hijo me llamó y me dijo una frase que me partió el corazón: "Mamá, Argentina duele". Y me apena mucho que lo diga él que sólo tiene 25 años. Esto me da la pauta que me voy a encontrar con algo muy triste cuando regrese al país.-¿Se podría suponer que la decisión de radicarte un tiempo en España fue por algo más que el rodaje de la serie? ¿Acaso por motivos ideológicos o políticos?-No, para nada. Es más: quiero volver cuanto antes a la Argentina y participar para revertir esta situación. No va a ser fácil porque aún estamos todos shockeados y no existe la fuerza suficiente para enfrentar lo que estamos viviendo. Encima le dieron los poderes absolutos, la Ley de bases. Se la dieron en el Congreso, así que no creo que la dirigencia política haya actuado bien. No es mi tema, y por lo tanto no sé qué ocurre allí adentro, si hay internas o no, pero sí sé lo que pasa afuera del Congreso, lo que me pasa a mí y al resto de la gente, que estamos cada vez peor. Hoy no hay una mirada empática con el sufrimiento de la gente. Eso me mata. No entiendo que un presidente y su equipo de gobierno no tengan empatía con el dolor de su pueblo.-Esta semana se estrenó Culpa cero, el film de Valeria Bertuccelli donde interpretás a una abogada muy particular. ¿Qué es lo que más te atrajo del proyecto?-Valeria, Valeria, Valeria. En principio ella dirigiendo y actuando a la vez. Nunca habíamos trabajado juntas y su primera película como directora (La reina del miedo) me había fascinado. Luego me gustó mucho el guion. Me pareció una comedia negra muy delirante, sobre la falta de culpa por las cosas horribles que uno puede llegar a hacer. Hoy, pasado un buen tiempo de la finalización del rodaje, lo que más me impacta de la película es a lo que me remite. La vinculo con el momento que está viviendo la Argentina, con lo que te decía hace un ratito, lo de la falta de empatía. Bueno, la falta de empatía es también culpa cero. Me parece que el film tiene un aroma de época, el de esta época, en la cual el que puede se caga totalmente en el otro. Esta es una época terriblemente individualista, anti colectivista. Hoy molestan los colectivos feministas y hasta los sindicatos.-¿Culpa cero sería como una suerte de manifiesto en contra de la actual realidad nacional?-No. Valeria no sabía que iba a suceder todo esto en la Argentina cuando se puso a escribir el guion de Culpa cero. Pero el artista tiene como una antena y puede adelantar en sus obras sucesos, emociones o sensaciones que el futuro va a traer. Eso lo reconocés en Charly García componiendo "Los dinosaurios" o en Pedro Almodóvar, cuando en Laberinto de pasiones hablaba de clonar seres humanos, o cuando incluye al hijo del sha de Irán, personaje que anticipó lo que actualmente pasa en Oriente. El artista no se da cuenta, pero de alguna manera anticipa lo que vendrá. Es algo que tiene en sus genes, no se trata sólo de talento sino de una sensibilidad emocional extrema.-Me imagino que para vos habrá sido un remanso que te convocaran para hacer una comedia después de tantos dramas, ¿no?-Ojo que las comedias son muy difíciles de hacer, ¿eh? Pero te tomo lo del remanso en cuanto a no estar tan angustiada a la hora de ir a trabajar. Pero a mí eso de la angustia no me afecta mucho, sé poner una gran distancia entre el personaje que me toca hacer eventualmente y yo. Si no, ya estaría loca (risas). Yo sé que a algunos actores los tienta la locura, pero la locura no está buena. Tampoco creo en el loco lindo; el que está loco, está loco; y la locura genera mucho sufrimiento en quien la padece y puede generar mucho daño a otros. Sé que todo el mundo me tiene como una actriz dramática pero a mí me encanta hacer comedia. Lo interesante de Culpa cero es que es una comedia dramática con mucho humor, pero si te fijás bien nadie está haciéndose el gracioso, el humor aparece por otro lado, por el delirio de lo que ocurre en cada escena. Por ejemplo, cuando aparece el personaje de Fabi (Fabiana Cantilo) vos decís `qué terrible lo que le está pasando a esta mujer', pero qué graciosa que es a la vez. No se está haciendo la graciosa, pero lo termina siendo. Muchos piensan que el humor popular siempre tiene que ser chabacano. Yo opino que no, que la verdad en la actuación y en la historia pueden generar aún mucho más gracia.-Acabás de nombrar a Fabiana Cantilo. Algunos han definido al film como el vehículo que posibilitó el reencuentro en pantalla de "dos ex de Fito Páez". ¿Cómo viviste la experiencia?-¡Qué definición más profunda! (risas). Yo a Fabi la veo mucho, la adoro y somos familia. De Fito me separé hace como 22 años y ella de él, aún más. Así que no somos fundamentalmente las ex de Fito. Eso pasó hace tanto tiempoâ?¦ A Fabi la conocí antes que a Fito y siempre nos llevamos muy bien. Cuando ellos se separaron, Fito le dijo al toque que estaba conmigo. Eso significa que entre todos siempre hubo una relación de mucho amor y sinceridad. A mí me es mucho más fácil querer que no querer. Para mí no querer a alguien me demanda mucho trabajo y del feo. Así que no entendería mi vínculo con Fito y Fabi de otra manera. Trabajar con Fabi en la película fue genial, ella es una gran artista en todo lo que hace. No sólo es una cantante y una compositora del carajo sino que también dibuja muy bien y, como actriz, en Culpa cero, está bárbara.-En medio de tu estancia en España se estrenó en Netflix Goyo, la película de Marcos Carnevale en la que tenés una participación especial. ¿Cómo te sienta esta nueva etapa de madres?-Cuando entendí de qué se trataba, de dejar de ser la chica cogible para pasar a ser la madre de esa chica, estuvo todo bien. Al fin y al cabo se trataba de un cambio natural. El tema es que en el medio hay un momento de mucha indefinición, en la que ya no sos la que eras y aún no sos la que vendrá y ahí la cantidad de trabajo baja. Eso me alarmó, no te lo voy a negar. Pero cuando llegás al otro lado del puente empezás a aprender otras cosas, a sentirte cómoda en ese otro lugar y el trabajo reaparece. Es lo que te toca, es la vida. Si te negás a ese cambio, y no entendés que la vida es movimiento, forzás una situación. Yo no me negué y hoy me siento muy cómoda dónde estoy, interpretando todo tipo de madres.-¿Y qué te ocurriría si de repente te propusieran encarnar a una abuela?-Si me gusta el personaje, lo haría, obviamente. Es que yo, hoy, podría ser abuela en la vida real.-¿Ya estás preparada para que Martín te de un nieto? ¿Qué tipo de abuela pensás que serías?-Sí, y lo recibiría con mucho amor. Yo quiero que mi hijo sea padre, que él y su hermosa pareja tengan un hijo en algún momento. Cuando ellos quieran y se sientan capaces, no antes, por supuesto. Para mí sería muy lógico ser abuela. Nunca te diría: `ay, no, yo todavía no, para ser abuela me falta un buen tiempo'. No, mentira, yo podría ser abuela ya mismo. Sólo espero haber comprendido de los errores que cometí con mi hijo, al ser madre primeriza, y no repetirlos con mi nieto. Tampoco creo haber cometido tantos, porque mi hijo es un ser maravilloso que fue criado con todo el amor que tengo dentro. Va a ser muy fuerte cuando Martín tenga un hijo y constate que la vida continúa y que yo también formo parte de ese proceso.-En tu Instagram aparecés últimamente socializando con Pedro Almodóvar. ¿Existe la posibilidad de que vuelvan a trabajar juntos?-Pedro es mi hermano, mi amigo del alma. No hemos hablado de esto, pero si yo fuese la que decide te diría: `¡obvio que sí!'. Me encantaría volver a trabajar con él, pero no sé muy bien en qué anda y si entre sus proyectos hay un personaje para mí. Pero si él quiere, si me precisa, me tiene. Con Pedro no nos encontramos para hablar de trabajo, lo hacemos para chusmear, que es lo que hacen los amigos. Él está en un muy buen momento, está muy feliz y relajado después de haber terminado el rodaje de La habitación de al lado, su primer film en inglés con Tilda Swinton y Julianne Moore. Contó que fue una experiencia maravillosa, pero de mucha responsabilidad, ya que tuvo que dirigir actores que, en su mayoría, no hablaban el español.-Tengo entendido que los últimos meses del año los dedicarás al teatro. ¿De qué va la obra La madre?-Sí, a finales de octubre debuto en el Teatro Picadero con La madre, una obra maravillosa de Florian Zeller (con la que el autor completa el tríptico iniciado con El padre y El hijo), que en Madrid estuvo haciendo Aitana Sánchez-Gijón. De mi hijo hará Martín Slipak, que ya había hecho de tal en la serie de televisión Trátame bien (de esto hace ya 15 años); de mi padre, Gustavo Garzón y de la novia de mi hijo, Victoria Baldomir. La directora será Andrea Garrote y el productor Sebastián Blutrach. La obra se mete en la cabeza de los cuatro personajes, sobre todo en el del mío, la madre. Y a esta madre la encuentra en un momento puntual y complicado de su vida: cuando se van los hijos de la casa y ella se reencuentra consigo misma, y tal vez no se gusta. Esta mujer no está enteramente en su eje y pasan cosas.-¿El 2024 terminará siendo uno de los años más ocupados de tu carrera?-Puede ser. Después de ese período que atravesé de incertidumbre, que ya te comenté, y del parate que significó la pandemia, todo se reacomodó y empecé a trabajar nuevamente mucho. Fundamentalmente en España. En la Argentina, lamentablemente, ahora no es un momento de mucho trabajo para nadie. La desprotección que hoy vive la cultura argentina es para llorar, literalmente. Por suerte yo trabajo afuera y estoy muy agradecida por eso. Pero yo no soy una medida del nivel ocupacional de los actores argentinos, soy una excepción. Me salva el haber vivido y trabajado mucho en un momento de mi vida en España, al punto que muchos españoles creen que realmente soy española. Por eso me convocan permanentemente -como lo hicieron el año pasado Los javis para participar en La Mesías, que fue un flash- y así la relación con el público español es constante, lo cual me hace muy feliz.-¿Qué opinás de las nuevas medidas de gobierno con respecto al INCAA y del hecho que dejará de subsidiar películas que "no logren captar la atención del público?-Que sólo las películas con éxito van a ser apoyadas es un delirio, porque justamente esas películas no necesitan tanto del apoyo del INCAA. Las películas que realmente lo necesitan son las que se hacen con presupuestos pequeños y que fueron proyectadas artesanalmente durante años. Yo creo que esa medida es sólo la punta del iceberg. Hay un memorándum que está circulando donde dice qué tipo de películas se pueden hacer y cuáles no, de qué se puede hablar en ellas y de qué no. Parece algo ficticio pero es totalmente real. Es más, a partir de ahora las películas de Lali (Espósito) no se podrán pasar en recintos oficiales. Al parecer tampoco se podrá ver una película como Argentina, 1985 en las escuelas, porque habla de la dictadura. Tampoco se podrán hacer películas que hablen de cuestiones de género. Esto se llama censura. Enterada de estas noticias, hoy me llamó Marisa Paredes llorando y me dijo: `¿cómo puede ser todo esto en la Argentina, Cecilia, cómo puede ser? No supe qué decirle.

España aguanta como líder mundial en aceite de oliva, pero China ya vende más coches: desafío al corazón industrial europeo

China dispara su cuota de mercado en gran parte de los sectores industriales en declive a nivel comunitario. También ha surgido más competencia en productos vegetales, por lo que España se desploma en el ranking de complejidad económica pese al récord de exportaciones

Este tipo de edulcorante puede ocasionar más daños al corazón que el azúcar, según una investigación

Existe un edulcorante que proviene del alcohol de azúcar y que es utilizado como sustituto del azúcar, debido a que cuenta con la capacidad de endulzar y es bajo en calorías. Se trata del eritritol. El problema es que, según investigaciones recientes, puede dañar la salud cardiaca.Investigaciones sobre el eritritol, un edulcorante de riesgoUn estudio de la Cleveland Clinic reveló que el eritritol podría provocar complicaciones cardiovasculares graves. El investigador Stanley Hazen, en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, indicó que la investigación inicialmente analizaba los niveles de glucosa, sin encontrar problemas en ese aspecto.Sin embargo, estudios posteriores del laboratorio Hazen asociaron este alcohol de azúcar con un mayor riesgo de ataques cardíacos y cerebrovasculares. Se descubrió que estos edulcorantes podrían aumentar la adhesividad de las plaquetas sanguíneas, incrementando la probabilidad de coagulación y obstrucción de venas y arterias.El estudio consistió en analizar a dos grupos de diez personas compuestos por hombres y mujeres de mediana edad que consumieron eritritol y azúcar. Ambos grupos ayunaron por la noche y por la mañana se les extrajo sangre para analizarla. Luego, un grupo bebió un vaso con agua que contenía 30 gramos de glucosa y el otro grupo bebió el mismo vaso de agua pero con 30 gramos de eritritol.Media hora más tarde, se les volvió a sacar sangre y se volvió a analizarla. Llegaron a la conclusión de que los que ingirieron el edulcorante efectivamente presentaban una mayor agregación plaquetaria, mientras que los otros no tuvieron cambios en su composición sanguínea."La cantidad presente en los sustitutos del azúcar es miles de veces superior a la que produce nuestro cuerpo, por lo que no lo llamamos natural", concluyó Hazen. También, agregó: "La mejor recomendación es evitar los sustitutos de azúcar, y en particular los alcoholes de azúcar, porque existe un aumento muy agudo en la probabilidad de que se produzcan eventos de coagulación una vez que se ingieren".Qué dice la FDA sobre el edulcorante eritritolLa Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), considera que el eritritol, el xilitol y otro tipo de edulcorantes artificiales son seguros para su consumo. Hazen cree firmemente que los nuevos hallazgos de su investigación puedan impulsar a esta agencia de gobierno a cambiar de opinión.En contrapartida, Valisa Hedrick, nutricionista registrada de Virginia Tech, hizo énfasis en que una dieta alta azúcares puede provocar niveles altos de glucosa en sangre e incrementar el riesgo de coágulos o de un accidente cerebrovascular (CVA). Además, critico que el estudio se realizó en un momento en específico y no durante un periodo de tiempo prudencial. Y también se mostró en desacuerdo con la porción de azúcar que se usóTambién el profesor de pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad del Sur de California, Michael Goran, se mostró disconforme con la investigación. Comentó que se podría haber sido evaluada la fructosa y la glucosa en conjunto con el eritritol, ya que la gran mayoría de refrescos cuentan con la presencia de ambas sustancias en su composición.

Marisol, la novia de Martin Ku de Gran Hermano, anunció la perdida de su embarazo: "El corazón de nuestro bebé dejó de latir"

A 11 días de que se filtrara que el exintegrante del Gran Hermano Martin Ku esperaba su primer bebé con María del Rosario Sauzaga -conocida como "Marisol"-, la pareja del "Chino" comunicó en Instagram su angustia por la pérdida de su hijo. "El corazón de nuestro bebé dejó de latir el pasado jueves. Decidió irse rodeado de montañas, lagos y el frío que tanto nos gusta", comunicó la traductora de inglés a través de una historia en la plataforma. "Fue amado, soñado y deseado desde que supimos de supimos de su existencia. Les pedimos sus rezos para transitar el dolor sanamente y para que nuestro pequeño encuentre la paz eterna", cerró.Momentos después, Martín Ku hizo lo propio pero en la red social X. "Tristeza y dolor. No es solo la pesadilla que tenemos que transitar con Mari, sino la ilusión de mis viejos y suegros que se les borra la sonrisa de una semana a otra. Nos queríamos guardar la noticia hasta los 3 meses. Los tiempos ajenos se respetan", escribió.Falleció el bebé de Martín Ku y Marisol#granhermano #baunisse #florico #lusina pic.twitter.com/ihv8u8fcxn— GRAN HERMANO â?¢ Noticias ð??¦ (@GranHermano_HOY) August 11, 2024De la filtración de la noticia y al enojo de Martín KuLa crítica final va en linea con el enojo que expresó a través de la misma red social el pasado 2 de agosto por la filtración del embarazo. Un día antes, durante la emisión del programa LAM, el panelista Pepe Ochoa fue el encargado de dar a conocer la noticia. "Están de seis semanas. Yo hablé con ella [Marisol] y la verdad es que estaban felices, obviamente el primer bebé. Ella lo está viviendo con mucha cautela porque está esperando los chequeos".A raíz de la importancia que adquirió la revelación, Ku salió a aclarar: "Estamos recién atravesando un primer trimestre. El cual las mujeres deben ser prudentes y cuidadosas, por su salud y la del bebé. Ahora solo pedimos respeto, y paciencia, que de a poquito, cuando no sintamos cómodos, podremos contarles todo".En ese sentido, aclaró que ellos nunca dieron el consentimiento para contar la información: "La noticia ya la tenían varios comunicadores, se peleaban por la primicia de algo tan íntimo nuestro. No es que dimos el 'ok', sino que no nos quedó otra, ya que se disputaba quién lo decía primero: ellos o nosotros".Tristeza y mucho dolor.No es solo la pesadilla que tenemos que transitar con Mari, sino la ilusión de mis viejos y suegros que se les borra la sonrisa de una semana a otra.Justamente por esto, nos queríamos guardar la noticia hasta los 3 meses.Los tiempos ajenos se respetan.— Martin Ku (@Martinangelku98) August 11, 2024Asimismo, reflexionó acerca de la exposición: "Tiene sus pros y sus contras. En esta ocasión, lo queríamos mantener en privado, por lo menos hasta haberle contado a nuestras familias. Se lo tuvimos que contar por llamada debido a que alguien del hospital le dio toda la información a varios canales". Para cerrar, el exintegrante de Gran Hermano acotó: "¡Gracias por tanto amor! Les mandamos un cálido abrazo a cada uno de ustedes".Tras el escándalo que generaron los posteos de Ku, Ochoa quiso aclarar la situación durante su paso en el streaming, El Ejército de la mañana (Bondi Live): "Me gustaría aclarar algunos puntos, obviamente no me voy a meter ni con El Chino ni con Marisol, me caen divino, me parecen dos personas fantásticas. De hecho, yo hablé con Marisol y le prometí que iba a guardar la información, pero así como yo me enteré, otras personas se enteraron".Y siguió: "Entonces le dije 'mirá, yo te lo puedo guardar, pero, honestamente, y en esto voy a ser supersincero, es una información superpotente y, si sé que va a trascender, la verdad que me gustaría contarlo a mí'. Cuando me enteré que lo iban a contar, la volví a llamar y le dijo 'no lo puedo contener más'".En lo que respecta a las críticas que recibió, sostuvo: "Después me pueden criticar porque sé que es parte del laburo, pero no le fui por atrás. Yo podía haberlo contado en el programa sin hablarlo, pero decidí llamar a Mari y le expliqué lo que iba a hacer para que llame a toda la gente a la que quería contárselo".Finalmente, el influencer concluyó: "Es una mierda (sic) hacer estos llamados, pero me re contra agradeció. Me hubiera gustado que sea en un mes y pico para que ella esté más tranquila. Yo hablé con ella y me quedó tranquilo porque sé que obré desde lo que podía hacer desde mi lugar, nos dedicamos a esto".

La novia de Martín Ku de Gran Hermano perdió su embarazo: "El corazón de nuestro bebé dejó de latir"

Lo comunicó Marisol en sus redes sociales."Les pedimos sus rezos para transitar el dolor sanamente", expresó.

Phillip Chu Joy abre su corazón y habla de la muerte de su padre: "Tuve que hacerme cargo de mi familia"

El influencer peruano sorprendió al hablar de uno de los momentos más complicados que le ha tocado vivir