consumir

El 94 % de los españoles prefiere consumir vino en el bar y el 80 % valora que tenga D.O.

5 licuados de frutas nutritivos y refrescantes para consumir en verano

Desde la sandía hasta el durazno, las combinaciones potencian nutrientes clave en días calurosos. Ingredientes sencillos y alternativas para incorporar en cualquier momento del día, con respaldo de investigaciones científicas

Quiénes son las personas que no deben consumir búlgaros de leche ya que podrían tener graves consecuencias de salud

Aunque el kéfir de leche se ha popularizado por su aporte de probióticos y nutrientes, no toda la población puede beneficiarse de su ingesta

¿Qué vitaminas debo consumir para prevenir que me salgan canas a temprana edad?

Mantener una dieta balanceada y evitar deficiencias resulta clave para conservar el color natural del cabello

Calor extremo y verano: cuántas calorías se recomienda consumir por día según la edad

Los cambios de temperatura impactan en la dieta y la hidratación. Una especialista detalló a Infobae qué alimentos priorizar y cómo organizar las comidas según la etapa de la vida

Paracetamol: ¿quiénes no deben consumir este analgésico y qué señales de riesgo advierte Digemid?

Digemid actualizó las advertencias del paracetamol e instó a evitar la automedicación, especialmente en pacientes vulnerables

Los beneficios comprobados de consumir semillas de calabaza

Concentran minerales esenciales, grasas saludables y antioxidantes que respaldan múltiples funciones del organismo

Cómo consumir correctamente semillas de chía

El alimento de origen vegetal se consolida como fuente importante de ácidos grasos, fibra y antioxidantes, lo que contribuye al mantenimiento de la salud y a la prevención de enfermedades crónicas

Glucosa, fructosa y bajones de energía: cómo responde el organismo y cuándo conviene consumir azúcar

Nutricionistas consultados por The Guardian examinaron por qué no todos los dulces impactan de la misma manera en la salud, qué papel juegan el cerebro, las hormonas y el momento del día, y cuáles son los errores más comunes al intentar controlar sus efectos en la dieta

El ingrediente más sano de la cocina que debes de consumir todos los días para tener buena salud

Su consumo constante ayuda a la prevención de enfermedades

Cinco alimentos que no deberías consumir después de los 50 años

Una buena alimentación es clave para prevenir enfermedades crónicas y mejorar el bienestar tras la quinta década de vida

Aldo Abram: "En la medida que vayamos viendo un cambio de rumbo, cada vez nos vamos a animar más a volver a consumir"

Según los últimos datos difundidos por la CAME, el economista afirmó que, "desde mediados del año 2024 y hasta principios del 2025, el consumo tuvo un fuerte aumento". Leer más

Cómo se debe consumir la fibra para desintoxicar el cuerpo

Tener alto el colesterol puede derivar en diversos problemas de salud. En ese contexto, según especialistas, los mejores alimentos para proteger el organismo y eliminar las toxinas del cuerpo son aquellos de origen vegetal. Dicho de otro modo, los que mejor califican son los que contienen altos niveles de fibra, considerado como un poderoso macronutriente. Un informe de la Universidad de Harvard resalta que las guías alimentarias americanas aconsejan un consumo diario de entre 20 a 30 gramos.¿Dónde podemos encontrar a este macronutriente? Granos integrales, verduras de hojas verdes, crucíferas, legumbres, frutos secos y frutas figuran entre los alimentos más destacados cuando el objetivo es eliminar las toxinas y atenuar o bajar el colesterol. El medicamento que ayuda a regular niveles de colesterol "Cazan una enzima, la aplastan y no se fabrica tanto colesterol". Así describió el cardiólogo Jorge Tartaglione en su paso por LN+ al trabajo de las estatinas, un medicamento que contribuye a regular los niveles de colesterol y reduce el riesgo de infarto, ACV y enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y demencia. ColesterolPor otro lado, el cardiólogo remarcó que la actividad física y una dieta saludable contribuyen a controlar los niveles de colesterol, pero que en muchos casos no son suficientes y es necesario un tratamiento con medicación. "Un 30% viene de la dieta y mucha gente lo fabrica genéticamente en el hígado", precisó Tartaglione, en alusión a los pacientes vegetarianos que tienen el colesterol alto.Medicina y fake news"Es muy preocupante la gran cantidad de noticias falsas que circulan. Prácticamente el 50% de las noticias médicas son falsas. No hay duda de que los medicamentos para el colesterol son buenos y salvan vidas", sostuvo el especialista en los estudios de LN+."Vos entrás en las redes y dicen que si tomás estatina, te va a matar, te va a doler la pierna. Eso genera muchas dudas. Me preocupa que muchos de estos posteos son de médicos. ¿Por qué lo hacen?", lamentó.El colesterol malo y sus valoresTartaglione también hizo referencia a los números estimados respecto al valor del LDL que ciertas personas deberían tener para evitar afecciones cardíacas. Una persona sana: menos de 116Fumador, hipertenso o diabético: menos de 100 o 70Paciente con antecedentes de enfermedades cardíacas: menos de 50Antes de despedirse, el doctor aclaró que, como todos los medicamentos, las estatinas tienen efectos adversos. "En el 1% de los casos da dolores musculares", concluyó.Colesterol alto en la mitad de los argentinosSegún la 4ª Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, en la Argentina cerca del 40â?¯% de las personas mayores de 18 años tiene colesterol total elevado. La doctora Analía Aquieri, médica cardióloga del Hospital de Clínicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA) sostuvo que: "Dado que generalmente no hay síntomas inmediatos por tener el colesterol elevado, distintas guías del mundo sugieren tener un primer control entre los 6 y 11 años de edad y luego entre los 17 y 21â?³."De todas maneras es importante remarcar que la presencia de antecedentes familiares de enfermedades del colesterol hereditarias, o enfermedad cardiovascular a edades tempranas, hacen necesario el control de los niveles de esta sustancia a intervalos menores. Se debe tener en cuenta el riesgo cardiovascular de cada paciente, en aquellos con riesgo bajo se recomienda reevaluar cada tres años hasta la cuarta década de la vida y luego anualmente", detalló.Riesgos de tener el colesterol LDL altoAterosclerosis: este componente se acumula en las paredes de las arterias y puede llegar a obstruirlas, así como generar enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares.Enfermedad en las arterias coronarias: se puede producir un dolor fuerte en el pecho, conocido como angina, que deriva en la dificultad para respirar.Accidente cerebrovascular: se puede detectar a raíz del dolor o sensación de entumecimiento en el brazo o lado del cuerpo, así como en mareos o dificultad para comunicarse.Enfermedad arterial periférica: presenta un dolor constante en las piernas cuando se camina.Xantomas: pueden aparecer manchas de tono amarillo en las inmediaciones de los ojos.

5 maneras de consumir guanábana para bajar de peso y reducir el azúcar en la sangre

Conocer los beneficios de este fruto tropical permite ampliar alternativas en planes alimenticios y saber qué preparaciones son recomendadas

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

Las pruebas han evidenciado la presencia de sustancias peligrosas que podrían causar problemas de salud

Alerta en California: otro residente murió por consumir un hongo y ya van 35 fallecidos

Las autoridades sanitarias advierten sobre una "superfloración" de hongos tóxicos tras las lluvias tempranas, registrando un aumento de casos siete veces mayor al promedio anual.Expertos advierten que el hongo Amanita phalloides es fácilmente confundido con especies comestibles; una dosis del tamaño de un terrón de azúcar puede ser letal.

Cuáles son los "tres mandamientos" para un buen descanso y de qué manera impacta consumir una copa de vino antes de dormir

Con la llegada de las vacaciones mucha gente planifica un sinfín de actividades. Otros, en cambio, entienden el receso laboral como una oportunidad única para descansar. En diálogo con LN+, la neuróloga Stella Maris Valiensi analizó el impacto que tiene la llegada de la época estival en el sueño y develó las claves para un buen descanso. Stella Maris Valiensi en dialogo con LN+"Es importante no creer que uno va a poder recuperar todo el sueño durante las vacaciones", planteó Valiensi. "Y con esto quiero decir que, si venimos durmiendo seis horas todos los días, no vamos a recuperar todas esas horas perdidas en una semana", agregó."Los únicos que podrían recuperar algo son aquellos aquellos que tienen una leve privación de sueño", aclaró la neuróloga y señaló: "Segmento en el cual se encuentran principalmente los jóvenes".El secreto para dormir bienEn su intercambio con LN+, Valiensi compartió los "tres mandamientos" para un buen descanso.Horario regular. "Desde mi experiencia, saber la hora en la cuál nos acostamos y la que nos levantamos, es clave, Y mucho más si se sufre de insomnio", aseveró la experta.Exposición solar. "Tratar de ver la luz del día, todos los días a la misma hora es muy importante", recomendó Valiensi.Actividad física. "Es mucho mejor hacer deporte durante el día, ya que, de hacerlo en horarios nocturnos, se atrasa el horario del inicio del descanso", explicó.Copa de vino: ¿sí o no?El verano es sinónimo de relajación y la oportunidad de brindar aparece más regularmente. Consultada sobre el impacto de consumir bebidas alcohólicas antes de irnos a la cama, la neuróloga subrayó: "Tomar una copa de vino induce al sueño, pero puede fragmentarlo. La mejor sugerencia es no tomar todas las noches"."Tomarse esa copa de vino representa que se relaje la vía aérea, favorece la apnea y se fragmenta el sueño", enumeró Valiensi.Los años pasan, el descanso se reduceOtro rasgo analizado por la neuróloga fue el paso del tiempo. "A medida que envejecemos, el ritmo circadiano va cambiando. Habitualmente, la gente mayor tiende a dormirse después del almuerzo o a despertarse y acostarse más temprano. Estamos hablando de gente normal, sin problemas de sueño", graficó Valiensi. En consonancia, la especialista resaltó otras cuestiones que vienen aparejadas con el engrosamiento de la franja etaria. "El sueño de corrido, cuando se agregan patologías, como por ejemplo el dolor, se fragmenta. Pero estas cosas no solo la va a determinar la edad del paciente, sino también las condiciones en las que duerme", subrayó Valiensi.Sobre esto último, sugirió una serie de consideraciones a tener en cuenta en el momento previo a acostarse. "Lo mejor es que nuestra habitación sea un espacio oscuro, silencioso y, en el mejor de los casos, que no haya ningún tipo de pantallas", concluyó la neuróloga.

Cómo consumir limón para regular el azúcar en sangre

Más allá de su sabor refrescante, esconde beneficios sorprendentes para aquellos que buscan un equilibrio metabólico

Cómo se debe consumir magnesio para desintoxicar el cuerpo

El consumo de magnesio se presenta como una alternativa eficaz para lograr un vientre plano y depurar el organismo mediante la eliminación de toxinas. El Instituto Mayo Clinic advierte sobre la complejidad de la obesidad y el exceso de grasa corporal. La incorporación de este mineral a la dieta diaria, junto con la actividad física, resulta fundamental para el cuidado del peso y el bienestar general, aunque cabe aclarar que siempre es fundamental consultar con el médico de cabecera antes de sumar nuevos elementos a la dieta. Cómo consumir magnesio para desintoxicar el cuerpoLos Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos remarcan la necesidad de este nutriente para múltiples procesos biológicos, ya que el cuerpo lo utiliza para formar proteínas y regular la función de los músculos y del sistema nervioso. También controla la presión sanguínea y los niveles de azúcar en la sangre. Para lograr estos efectos, el consumo requiere una presentación y una dosificación específicas. La versión más recomendada es el cloruro de magnesio.Se debe diluir una porción de 3 gramos de cloruro de magnesio en medio vaso de agua y tomarse después del desayuno. Esta forma de consumo repercute positivamente en el cuidado integral de la salud y en la reducción del peso corporal.La ingesta de este mineral funciona como un complemento de una dieta específica, verificada previamente por un nutricionista. Los resultados en la pérdida de peso y la obtención de un vientre plano dependen de la combinación del magnesio con alimentos ricos en vitamina B1, como la espinaca, el arroz integral y la carne de cerdo. La integración de estos productos a la alimentación diaria junto con el cloruro potencia los efectos saludables del mineral.Cinco beneficios de tomar magnesio Los Institutos Nacionales de Salud remarcan cinco virtudes específicas que ofrece este mineral al cuerpo humano, más allá de la pérdida de peso:Regula el metabolismo: Interviene en la metabolización de grasas y carbohidratos.Reduce la retención de líquido: Colabora en la eliminación de líquidos y reduce la hinchazón.Mejora la digestión: Ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo y previene el estreñimiento.Aporta energía: Previene la fatiga y estimula la actividad física por su aporte energético a nivel celular.Ayuda a controlar el estrés: Resulta ideal para relajar el cuerpo y disminuir la ansiedad.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

Por qué algunas personas no deberían consumir semillas de chía

Especialistas en nutrición analizan las contraindicaciones de las semillas de chía ante cuadros clínicos particulares. El incremento de su uso en la población general motiva nuevas recomendaciones sobre su ingesta responsable. Los profesionales de la salud evalúan el impacto de este alimento en pacientes con patologías crónicas o alergias detectadas.Por qué hay algunas personas que no deberían consumir semillas de chíaCiertos grupos de individuos enfrentan riesgos para su integridad física si incorporan este ingrediente a sus platos habituales. Los sujetos con diagnóstico de hipertensión arterial representan una de las categorías con mayores advertencias médicas. La chía posee facultades naturales que bajan la presión sanguínea de forma autónoma. Esta característica genera un efecto de suma con los medicamentos prescritos para tal fin: la potencia del fármaco disminuye ante la presencia del producto en el sistema circulatorio. Los médicos recomiendan la consulta previa antes de sumar estas semillas a la dieta cotidiana en estos casos específicos.Los pacientes bajo tratamiento con anticoagulantes también integran la lista de restricción. El componente natural eleva la posibilidad de hemorragias o sangrados espontáneos. El efecto de los remedios específicos sufre interferencias ante el contacto con las propiedades químicas de la semilla. Esta situación deriva en complicaciones graves para el bienestar del afectado. La población con alergia a los frutos secos debe extremar los cuidados frente a este producto. La planta madre, denominada científicamente como Salvia hispánica, guarda relación biológica con especies que disparan reacciones inmunitarias. Los síntomas incluyen erupciones cutáneas, hinchazón en zonas sensibles o dificultad en la respiración. Un diagnóstico previo de intolerancia a plantas similares obliga a la exclusión total de este superalimento. La consulta médica inmediata permite identificar si el organismo rechaza el ingreso de este componente vegetal.Qué efectos tiene la chía en la presión arterialEl producto natural ejerce una acción directa sobre las paredes de los vasos sanguíneos a través de sus propiedades químicas. Estas semillas funcionan como un agente que dilata los conductos por donde circula la sangre. La presión sanguínea desciende de forma natural tras la ingesta regular de este alimento. Este proceso resulta beneficioso para individuos sanos. El efecto perjudica a quienes ya reciben ayuda farmacológica para controlar la tensión. El cuerpo experimenta una baja de los niveles de presión excesiva que pone en riesgo la estabilidad del paciente.La composición interna de este vegetal altera los procesos normales de cierre de heridas y fluidez de la sangre. El riesgo de sufrir un sangrado interno o externo aumenta de modo considerable en usuarios vulnerables. Los fármacos encargados de mantener la sangre líquida encuentran un obstáculo en las funciones biológicas de la semilla.Qué síntomas presenta una reacción alérgica al chíaEl sistema inmune detecta proteínas específicas en el producto y reacciona de forma defensiva e inmediata. Los pacientes reportan la aparición de manchas rojas en la piel poco después del consumo. La inflamación en el rostro o en las extremidades constituye otra señal de alerta clara para el usuario. En cuadros de mayor complejidad, el individuo siente una obstrucción en las vías aéreas que impide el paso del aire. La rapidez en la atención médica define la recuperación total de la persona afectada por esta intolerancia.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

Las pruebas han evidenciado la presencia de sustancias peligrosas que podrían causar problemas de salud

¿Es seguro consumir aceite de oliva tras su fecha de vencimiento? La palabra de los expertos sobre su sabor y calidad

El debate sobre la verdadera duración y el estado de este producto genera dudas entre quienes buscan aprovecharlo al máximo, sin poner en riesgo sus características gastronómicas, señalan especialistas consultados por Sportlife

El impacto nocivo de consumir ultraprocesados y comida rápida a diario, según expertos

Investigaciones recientes y expertos consultados por Verywell Health analizaron los posibles efectos silenciosos de estos alimentos sobre distintos aspectos del bienestar físico y mental. La importancia de impulsar hábitos saludables

Estos son los peores alimentos para consumir en el desayuno si deseas tener energía

La alimentación es vital para empezar bien el día

Cuántas tazas de café puedes consumir al día sin afectar tu ciclo normal del sueño

Esta bebida es común en el día a día, pero tiene que consumirse con medida

El snack saludable lleno de proteína que puedes consumir entre comidas y que aumentará tu masa muscular

Esta botana es deliciosa y nutritiva

Aire acondicionado: tres claves para que enfríe al máximo sin consumir de más

Con la llegada del verano se estableció una alerta por calor extremo, con temperaturas excepcionalmente altas. En este contexto, los especialistas recomiendan a la población mantenerse hidratado y evitar la exposición innecesaria al sol. Además, en el hogar se debe garantizar una refrigeración eficaz en los ambientes teniendo en cuenta ciertos consejos con respecto al uso del aire acondicionado. Durante estas olas de calor, es común percibir que los aires acondicionados no logran enfriar los espacios con la misma eficiencia que en condiciones normales. Sin embargo, expertos señalan que existen estrategias prácticas para maximizar su rendimiento y lograr una sensación térmica más agradable en el interior de los hogares y oficinas.Aire acondicionado: cómo hacer que rinda másEl primer consejo crucial es cerrar persianas y cortinas durante las horas de mayor intensidad solar. Evitar la entrada directa de los rayos del sol a los ambientes, especialmente entre las 12 y las 16 horas, contribuye significativamente a que el sistema de refrigeración trabaje de manera más efectiva, manteniendo los espacios más frescos.En segundo lugar, se sugiere mantener el aire acondicionado en una temperatura constante a lo largo del día. Expertos desaconsejan modificar la configuración de grados repetidamente o apagar y encender el aparato de forma continua, ya que esto puede perjudicar su funcionamiento y eficiencia. Jennifer Amann, miembro sénior del programa de edificios del American Council for an Energy-Efficient Economy, afirmó que "bajar demasiado la temperatura tampoco va a enfriar realmente tu casa más rápido". Esta idea es respaldada por Shichao Liu, profesor de ingeniería arquitectónica en el Instituto Politécnico de Worcester, Massachusetts, quien enfatizó: "La gente piensa que si ajusta el termostato a 15°C, obtendrá más enfriamiento que en 21°C, pero eso no es correcto. Te da la misma cantidad de refrigeración". La gran clave: mantenimiento al día Finalmente, la clave del mantenimiento resulta indispensable. Un aire acondicionado sin el mantenimiento adecuado difícilmente podrá ofrecer un rendimiento óptimo. Es vital realizar una limpieza periódica de los filtros para asegurar una correcta circulación del aire. Además, se recomienda contactar a un especialista para verificar que el equipo cuente con el nivel de gas refrigerante suficiente. El invierno es la estación ideal para realizar estas revisiones preventivas sin apuros y para estar preparado para las altas temperaturas del verano.Cómo evitar un golpe de calor Paralelamente a las estrategias de refrigeración, los expertos explican que hay un conjunto de pautas para prevenir un golpe de calor. Estas recomendaciones incluyen beber abundante líquido, priorizando el agua sobre las gaseosas, y buscar refugio del sol en lugares con ventilación o aire acondicionado. Se debe prestar especial atención a niños, embarazadas, adultos mayores y mascotas, ya que son los más vulnerables a los efectos del calor extremo. Si es necesario salir al exterior, se aconseja vestir ropa liviana, holgada y de colores claros, evitando prendas oscuras. Asimismo, se recomienda limitar las actividades físicas extenuantes a las primeras horas de la mañana o al atardecer, cuando el sol es menos intenso. En caso de emergencia, se debe contactar al 911 o al 107 de inmediato para recibir asistencia.

Es de Filadelfia y creó un negocio que convierte los productos rechazados por agricultores en alimentos para consumir a bajo costo

Un emprendedor de Estados Unidos creó un negocio para evitar que se desperdicie la comida que rechazan los agricultores y que está en buen estado. Abhi Ramesh desarrolló la idea en Filadelfia, Pensilvania, y la hizo realidad en 2018.Cómo funciona el negocio de venta de alimentos Ramesh fundó Misfits Market en 2018, luego de visitar un huerto y ver que muchas manzanas se desechaban por su apariencia física, ya fuera por el tamaño o aspecto. Así, decidió crear un emprendimiento basado en una tienda de comestibles que compra esos alimentos.Posteriormente, la empresa empaqueta los productos para venderlos y difundirlos en todo EE.UU.En diálogo con CBS News, Ramesh destacó la idea inicial que dio pie a su proyecto. "Todo el ecosistema de los supermercados se ha construido en torno a garantizar que todo esté perfectamente uniforme en el estante", dijo. Desde su perspectiva, las frutas descartadas representan una oportunidad.El propósito principal de esta iniciativa es evitar que los alimentos se tiren a la basura. El fundador del negocio definió cualquier idea que tenga ese fin como "una ventaja".Cuántos alimentos logra conservar el negocio: no son desperdiciadosDe acuerdo con CBS News, más de nueve millones de toneladas de productos son rechazados en las tiendas de comestibles en EE.UU. por imperfecciones cada año. Una estimación de la organización Kanbe's Markets señaló que esa cantidad de comida estaría valuada en más de 17.000 millones de dólares."Cuando la gente piensa en el desperdicio de alimentos, se imagina cosas que se pudren en un vertedero. Pero no es eso. Es la manzana que no tenía la forma perfecta. Al mismo tiempo, millones de personas en todo el país carecen de acceso a alimentos saludables y asequibles", aseveró Ramesh.El negocio que creó este emprendedor no es rentable todavía, pero evitó que 90.000 toneladas de alimentos terminen en la basura y se ubiquen en las despensas de clientes de todo EE.UU.Cómo funciona el proyecto de compra y venta de alimentos para hacerlos más asequiblesEn la página web oficial se detalla que Misfits Market conecta diariamente a los agricultores con los consumidores, al ofrecer descuentos significativos de hasta un 20% con respecto a las tiendas tradicionales. De esa forma, trata de beneficiar a los productores rurales e incluir una alternativa más sostenible a las familias que se ven afectadas por la inflación.Esta iniciativa representa el acceso a alimentos más accesibles, donde Ramesh destacó que "la calidad interna del producto es mucho más importante que su uniformidad estética en los estantes". A su vez, indicó que una de cada siete personas padece hambre, mientras un tercio de los alimentos en EE.UU. se desperdicia.Este sistema coopera con alrededor de 60 organizaciones de todo el territorio norteamericano, como Feeding America, para la distribución de los alimentos, principalmente en su servicio en línea y de envíos.

El poder de la gelatina natural: cuánto hay que consumir para incorporar colágeno al cuerpo

La gelatina, tradicionalmente asociada a postres simples y dietas hipocalóricas, ha sido revalorizada por la ciencia. Emergente como un aliado fundamental para la salud, su aporte de colágeno impacta positivamente en diversas funciones del organismo. Investigaciones de instituciones como Harvard University destacan su capacidad para estimular la producción de esta proteína esencial, vital en la estructura de la piel, los huesos y los tejidos conectivos.Cuáles son las propiedades del colágenoEl colágeno representa aproximadamente el 30% de las proteínas corporales, manteniendo la firmeza cutánea, la resistencia muscular, la estabilidad de los tendones y la flexibilidad de las articulaciones. Sin embargo, con el paso del tiempo, su producción disminuye progresivamente. Este descenso se asocia a la aparición de arrugas, fragilidad ósea, pérdida de masa muscular y molestias articulares.Gelatina sin azúcar y baja en caloríasAnte el creciente interés por la nutrición preventiva, la gelatina se posiciona como un recurso natural y accesible. Su composición favorece activamente la restauración y el mantenimiento del colágeno en el organismo, convirtiéndola en un complemento funcional dentro de una dieta equilibrada. Especialistas de Harvard ratifican que la gelatina estimula la síntesis de colágeno y mejora la elasticidad cutánea, propiedad de relevancia ante la disminución natural de esta proteína por la edad y factores ambientales.Existen diversas presentaciones de gelatina, cada una con características particulares. La gelatina sin sabor ni azúcares añadidos es proteína pura, sin aditivos, colorantes o saborizantes artificiales. Su bajo aporte calórico la hace ideal para combinar con frutas o jugos naturales. La gelatina de hueso, obtenida de la cocción prolongada de huesos y cartílagos, es rica en colágeno, calcio y magnesio, nutrientes que fortalecen huesos y articulaciones, y mejoran la elasticidad de la piel. La gelatina de cítricos combina gelatina sin sabor con jugos ricos en vitamina C (naranja, limón o kiwi), componente indispensable para la síntesis de colágeno y que refuerza los efectos antioxidantes, combatiendo el envejecimiento prematuro.Los aportes de la gelatinaLa gelatina aporta entre ocho y nueve gramos de proteína por cada diez gramos de producto. Es especialmente rica en glicina y prolina, aminoácidos fundamentales para la formación de colágeno. No contiene grasas ni azúcares y aporta entre 35 y 40 calorías por porción.Reforzá el colágeno en tu piel con esta gelatina que es un cóctel nutricionalPara maximizar sus beneficios, se sugieren algunas prácticas. Consumir gelatina junto a alimentos con vitamina C es clave, ya que este micronutriente es esencial para la fijación del colágeno. Se recomienda incorporar aproximadamente diez gramos diarios de gelatina en polvo en jugos, batidos, postres o sopas. Elegir presentaciones libres de colorantes y azúcares añadidos es crucial, así como mantener un consumo moderado y priorizar las opciones más puras.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

Nuevo parte médico de Cristina Kirchner: evoluciona lentamente y ya puede consumir semisólidos

La ex vicepresidenta permanece internada en el sanatorio Otamendi tras la cirugía por apendicitis. El último informe médico señala una recuperación progresiva del íleo posoperatorio. Leer más

Adiós a la indigestión: por qué recomiendan consumir miel de melipona

Las extrañas propiedades curativas de la miel de melipona, la abeja sin aguijón.

Adiós al aire acondicionado tradicional: esta nueva tecnología promete enfriar el hogar y consumir un 80 % menos energía

Aunque ofrece importantes ventajas en ahorro, su rendimiento depende de factores como la humedad ambiental y requiere una fuente de agua constante

Pocos lo saben: para qué sirve consumir bauhinia, la "insulina vegetal" y cuáles son sus propiedades curativas

Cuáles son las propiedades curativas de la "pata de vaca".

Retiran del mercado salchichas listas para consumir por posible presencia de metal en tres estados de EEUU

La medida fue anunciada por autoridades federales luego de que un consumidor reportara un hallazgo inusual en el empaque, lo que activó los protocolos de seguridad alimentaria en tres estados de EEUU

Más allá del café: beneficios, límites diarios y riesgos de consumir cafeína en exceso

Especialistas advierten que su ingesta habitual requiere atención a la dosis y los horarios. Cuándo conviene ajustar la rutina para evitar complicaciones a largo plazo, según expertos en neurología y medicina deportiva

La forma correcta de consumir bananas para no generar picos de azúcar en sangre

Especialistas de Harvard explican que esta fruta no eleva la glucosa por sí sola, sino según la porción y el contexto de la comida. Consumirla con moderación ayuda a evitar aumentos rápidos de la glucosa

Las razones por las que ahora Estados Unidos quiere recomendar consumir grasas saturadas

NUEVA YORK.â?? Durante décadas, los expertos en nutrición y las autoridades de salud han hecho advertencias en contra del consumo excesivo de grasas saturadas. Han dicho que la carne roja, los productos lácteos enteros, los alimentos fritos y otras grandes fuentes de este nutriente pueden aumentar el colesterol y, con él, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.Pero Robert F. Kennedy Jr. y otros funcionarios estadounidenses de salud, junto con algunos defensores del movimiento Make America Healthy Again (Hagamos a Estados Unidos saludable de nuevo, MAHA, por su sigla en inglés), han adoptado una postura diferente al sugerir que las grasas han sido injustamente demonizadas y que las pruebas que demuestran que son perjudiciales son insuficientes.Kennedy, secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos, se ha mostrado desdeñoso con el consenso de los expertos y ha dicho que la próxima edición de las Guías Alimentarias para Estadounidenses, prevista para principios de 2026, "insistirá en la necesidad de consumir grasas saturadas".¿A qué se debe este posible giro de 180 grados respecto de décadas de directrices? Hemos pedido a expertos en nutrición que analicen las pruebas.¿Qué son las grasas saturadas?Todos los ácidos grasos se clasifican en dos grupos principales según sus estructuras moleculares.Las grasas saturadas, que tienden a ser sólidas a temperatura ambiente, predominan en productos animales como la mantequilla, el queso, la res y el cerdo, así como en ciertos aceites como el de coco y el de palma.Las grasas insaturadas abundan en el pescado y en alimentos como el aguacate, los frutos secos, las semillas y los aceites de cocina como el aceite de oliva y el aceite de soja. Estos tipos de grasa tienden a ser líquidos a temperatura ambiente.¿Qué sugiere la investigación?Desde las décadas de 1950 y 1960, los estudios han constatado sistemáticamente los beneficios cardiovasculares de limitar las grasas saturadas, dijo Kevin Klatt, profesor adjunto de ciencias de la nutrición de la Universidad de Toronto.Pequeños ensayos clínicos de los años 50, por ejemplo, descubrieron que cuando los adultos sustituían las grasas saturadas (de alimentos como la mantequilla o el aceite de coco) por grasas insaturadas (de fuentes como el aceite de girasol o el aceite de maíz), sus niveles de colesterol en sangre disminuían. Otros estudios publicados en la misma época descubrieron que quienes consumían menos grasas saturadas solían tener tasas más bajas de enfermedades coronarias que quienes consumían más.Con base en estas y otras investigaciones, la Asociación Americana del Corazón empezó a recomendar en 1961 que los adultos con riesgo de cardiopatías sustituyeran las grasas saturadas por grasas insaturadas en su dieta. Las autoridades de salud federales publicaron orientaciones similares para todo el mundo en la primera edición de las Guías Alimentarias para Estadounidenses en 1980, y han recomendado limitar las grasas saturadas en ediciones posteriores.Los estudios realizados durante las décadas transcurridas desde entonces han seguido respaldando este consejo, dijo Deirdre K. Tobias, epidemióloga del hospital Brigham and Women's de Boston.En decenas de ensayos clínicos a corto plazo publicados desde 1970, los investigadores han descubierto que cuanto mayor era el consumo de grasas saturadas, mayor era el aumento de los niveles sanguíneos de colesterol LDL, o colesterol "malo". Con el tiempo, un LDL elevado puede aumentar el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular.Los resultados de los ensayos a largo plazo, aunque dispares, en gran medida han demostrado que cuanto más se reduce la cantidad de grasas saturadas que se consumen, menor es el riesgo de sufrir un episodio cardiovascular, como un infarto de miocardio o un ictus.En estudios observacionales que han seguido a grandes grupos de adultos durante décadas, los investigadores también han descubierto que consumir menos grasas saturadas â??y más grasas insaturadasâ?? estaba relacionado con tasas más bajas tanto de enfermedad coronaria como de muerte prematura, dijo Tobias.Los estudios observacionales no pueden demostrar la relación causa-efecto, pero estos resultados coinciden con los datos de ensayos clínicos anteriores, dijo Klatt.Todas las investigaciones sobre este tema tienen limitaciones, añadió, pero en general todas "apuntan en la misma dirección".¿Por qué algunos han cuestionado las recomendaciones sobre las grasas saturadas?Los funcionarios de salud pública han dado pocas explicaciones de por qué quieren revertir el antiguo consejo sobre las grasas saturadas.Algunos influencers del ámbito de la salud, incluidos los del movimiento MAHA, han argumentado que, dado que los humanos evolucionamos para comer carne roja y otros productos animales ricos en grasas saturadas, esos alimentos son intrínsecamente buenos para nosotros. Y sostienen que los aceites de semillas ricos en grasas insaturadas, como el aceite de canola y el aceite de soja, que los expertos recomiendan como sustitutos más saludables, han empeorado nuestra salud. Según ellos, volver a la mantequilla y al sebo de res la mejoraría.Pero no hay evidencia de que los aceites de semillas sean perjudiciales para la salud, ni de que las grasas saturadas sean beneficiosas, dijo Walter Willett, profesor de epidemiología y nutrición de la Escuela T.H. Chan de Salud Pública de Harvard. De hecho, añadió, ocurre lo contrario: comer menos grasas saturadas y más grasas insaturadas (incluidas las de los aceites de semillas) ha sido muy probablemente una de las razones por las que las muertes por enfermedades cardiovasculares han disminuido alrededor de un 75 por ciento desde la década de 1950, dijo.La idea de que comer más grasas saturadas nos haría más sanos es "fundamentalmente falsa", dijo Willett.Existe un amplio consenso entre los científicos sobre el hecho de que sustituir las grasas saturadas por grasas insaturadas, como las de los aceites vegetales, los frutos secos, las semillas y los aguacates, puede reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiacas, dijo Alice H. Lichtenstein, profesora de ciencia y política de la nutrición de la Universidad de Tufts. Por este motivo, Lichtenstein cree que las directrices deberían centrarse menos en limitar las grasas saturadas y más en cambiarlas por otras insaturadas más saludables.También hay cierto debate entre los científicos sobre si todos los alimentos que contienen grasas saturadas son igual de malos para la salud. Los productos lácteos enteros como el yogur y el queso, por ejemplo, no parecen estar relacionados sistemáticamente con daños para la salud, a pesar de sus altos niveles de grasas saturadas, dijo Benoît Lamarche, director del Centro de Nutrición, Salud y Sociedad de la Universidad Laval de Quebec.Por otro lado, las carnes procesadas y muchos otros alimentos ultraprocesados, que también son fuentes importantes de grasas saturadas, están claramente vinculados a mayores riesgos de cardiopatías y mala salud, dijo.Independientemente de la fuente, sería un error empezar a comer más grasas saturadas, dijo Klatt. No son beneficiosas para la salud y añaden calorías extra a tu dieta.Este es uno de los motivos por los que las directrices dietéticas actuales recomiendan limitar las grasas saturadas al dar prioridad a los productos lácteos bajos en grasa y a las carnes magras, dijo Klatt. Esto deja más espacio en tu "presupuesto calórico" para otros alimentos ricos en nutrientes esenciales y fibra cardiosaludable, como la fruta, la verdura y los cereales integrales.¿Qué significa esto para ti?Si las nuevas directrices dietéticas recomiendan consumir más grasas saturadas, a muchos expertos les preocupa que la salud de los estadounidenses pueda empeorar, y que ello pueda provocar un repunte de las enfermedades cardiovasculares, dijo Willett.Para reducir el riesgo, los expertos recomiendan dar prioridad a las grasas insaturadas frente a las saturadas. Cocina con aceite de oliva, de soja o de canola en lugar de mantequilla o sebo de res, por ejemplo, y da prioridad al pescado sobre las carnes rojas y procesadas. Utiliza aguacate en lugar de tocino en sándwiches y ensaladas, y añade frutos secos y semillas al yogur natural.Si cambias tu dieta hacia más frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado y aceites vegetales, obtendrás importantes beneficios para tu salud en general."Esto es indiscutible", dijo Lamarche. Y si adoptas esta forma de alimentación, no tendrás que preocuparte por las grasas saturadas, dijo. "De todos modos, serán más bajan".Por Alice Callahan

Mar del Plata: mató a diez perros y murió tras consumir el mismo veneno que le había dado a los animales

Una mujer de 64 años fue encontrada sin vida en su casa del barrio Parque Hermoso.Aparentemente, envenenó a las mascotas, luego se intoxicó ella misma y "se atrincheró en la vivienda".

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

La AESAN divulgó una alerta sanitaria en la que avisa sobre el contenido potencialmente peligroso en un popular producto alimentario

Por qué estos ocho alimentos se pueden consumir después de su fecha de caducidad y qué tener en cuenta

Especialistas y organismos de salud coinciden en que los sentidos son claves, además del buen almacenamiento y la integridad del envase, para decidir si un producto sigue siendo seguro o podría ser un riesgo para la alimentación diaria

Qué beneficios tienen las nueces y por qué se recomienda consumir todos los días

Este alimento aporta energía y se puede realizar en varias presentaciones

Maribel Guardia corrió peligro en mar abierto tras consumir alcohol: "Julián me salvó desde arriba"

La actriz compartió cómo el dolor por la partida de su hijo Julián Figueroa la llevó a un episodio inesperado y peligroso mientras navegaba en un yate

Cómo funcionará la nueva Ley de Economía Circular y cómo cambiará tu forma de consumir

La iniciativa busca coordinar políticas entre los tres niveles de gobierno, el sector productivo y la ciudadanía

Cuánto omega 3 consumir al día para disminuir la acumulación de grasa y revertir el hígado graso

Estudios demuestran que el omega 3 puede mejorar los marcadores y enzimas hepáticas en personas con esta condición

Un pasajero de Royal Caribbean murió tras consumir 33 bebidas alcohólicas servidas por el personal del crucero

La víctima había adquirido un paquete deluxe que ofrece a los pasajeros bebidas ilimitadas a bordo, incluyendo licores, cerveza, vino, cócteles y bebidas congeladas

¿Te podrían sancionar por consumir vapeadores en México? Monreal explica qué propone la reforma a la Ley General de Salud

Ricardo Monreal aclaró quiénes serán sancionados con hasta ocho años de prisión, en caso de que la reforma sea aprobada

Cuántas tazas de café sin azúcar se pueden consumir diariamente sin riesgos

Esta bebida contiene antioxidantes naturales y compuestos bioactivos, apreciados en la nutrición diaria de adultos

Abogado reveló que detectaron talio en otros dos familiares de la niña que murió tras consumir frambuesas

El defensor de la familia De Bedout indicó que otros integrantes resultaron afectados antes del incidente en Bogotá, sumando información clave a la investigación

Qué alimentos congelados recomiendan consumir los expertos para reducir el riesgo cardiovascular

Especialistas citados por EatingWell y avalados por recomendaciones de Harvard Health destacan que ciertos productos mantienen su valor nutricional y pueden contribuir a mejorar la salud del corazón cuando se incorporan de manera regular a la dieta

La cantidad de proteína que debes consumir para no perder masa muscular después de los 60

En esta etapa de la vida es muy importante aumentar la ingesta de proteína en la dieta

Guardiola subraya que "no hay ningún caso" de peste porcina en la región e insta a consumir el producto extremeño

Ola de calor en Buenos Aires: cómo combatirla y por qué consumir alcohol puede aumentar sus consecuencias, según un médico

"Este golpe de calor se extenderá desde diciembre hasta marzo". A partir de ese vaticinio, Claudio Santa María analizó en LN+ los efectos que tienen sobre la salud las altas temperaturas que se registraron durante las últimas horas en la ciudad de Buenos Aires. En palabras del médico, "la deshidratación aumenta la mortalidad".El medico Claudio Santa Maria en LN+"La única manera que tiene el cuerpo de perder calor es transpirando, y mucha gente vulnera este dato comprobado científicamente", manifestó Santa María. "De ahí la importancia de seguir las recomendaciones y cuidar los dos extremos de la vida: los menores de dos años y los mayores de 65â?³.La ropa y la alimentación"En esta época de tanto calor es importante utilizar ropa de algodón, no sintética, y de colores claros", aconsejó el médico y agregó: "Porque son prendas que favorecen a la transpiración". Junto con la ropa, otro tip compartido por Santa María fue el de tener siempre a mano una botellita de medio litro de agua."Otro aspecto importante es comer frutas y verduras", explicó el profesional. "Por ejemplo, en el caso de las ensaladas, lo mejor es que estén bien condimentadas, con mucha sal, siempre que no haya contraindicaciones", sostuvo Santa María. Sensible a la situación del país, el profesional apuntó: "Para economizar, en el caso de hacer un puchero, se puede colar el líquido de su cocción y luego enfriarlo. Esto suplanta a las famosas bebidas con sales que se venden en kioscos y farmacias".A más copas, mayor malestarLa época estival es sinónimo de reuniones sociales. Y en la mayoría de esos eventos, hay una característica en común: el brindis. En su análisis, Santa María también contempló las consecuencias de consumir bebidas alcohólicas en jornadas de calor agobiante."El alcohol inhibe la hormona antidiurética y deshidrata. Por eso al día siguiente de una fiesta nos duele tanto la cabeza. Porque el alcohol, al inhibir esta hormona, nos hace orinar más de noche, y sentimos que el cerebro se nos achicharra. De ahí la importancia de hidratarse", explicó el médico. Consultado por LN+ sobre qué bebidas priorizar, Santa María eligió tres: el agua, el té y el mate cocido. En sintonía, brindó una recomendación al segmento más vulnerable: el de los adultos mayores. "Los adultos mayores van perdiendo el deseo de la sed, cuyo centro está en el cerebro, y no se dan cuenta que se van deshidratando. Por eso es recomendable poner una jarra de dos litros en la heladera y, al final del día, chequear si fue consumida", finalizó Santa María.

Así es como puedes consumir búlgaros para ayudar a desinflamar y combatir el hígado graso

Pocas personas saben que estos microorganismos tienen valiosas propiedades para combatir esta condición

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

La AESAN difundió una alerta sanitaria en la que avisa sobre el contenido potencialmente peligroso en un popular producto alimentario

Los 5 beneficios de consumir ananá todos los días

Alimento de sabor dulce y versatilidad en la cocina, el ananá es una fruta baja en calorías y rica en antioxidantes y enzimas que le otorgan capacidad para reducir la inflamación corporal y proteger contra ciertas afecciones. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que una taza de trozos de ananá (165 gramos) aporta una variedad de nutrientes como vitamina C, B6, potasio, cobre, magnesio y hierro que contribuyen al bienestar general y que lo convierten en una excelente elección para una llevar una dieta saludable y equilibrada.Apodado por algunos como 'piña', esta fruta cuenta con una destacada historia cultural y arqueológica, ya que se han hallado evidencias de su consumo desde el 1200-800 a. C. en Perú y el 200 a. C.-700 d. C. en México, donde fue cultivada por civilizaciones como los mayas y aztecas. Más tarde, Cristóbal Colón descubriría el ananá en la isla de Guadalupe en 1493 y la llevaría a Europa, donde se convertiría en un símbolo de riqueza, lujo y prestigio entre las clases más acomodadas de la época.La práctica ancestral que preserva la energía vitalEn cuanto a las advertencias de consumo, el sitio médico WebMD sugiere que, antes de elegir un ananá, se debe oler su base: "debe oler a piña, pero no a fermentado. Debe ser pesada y sin puntos blandos o magulladuras". También señala que, al comerla fresca, es común sentir hormigueo o ardor en la boca debido a la bromelina, una enzima que descompone proteínas, incluidas las de los tejidos humanos. Aunque informan que es temporal y completamente normal. @reeniekarim 1 heaping cup pineapple cubes, 1/2 banana, 1 cup almond milk, 1/2 tsp vanilla extract, 1 pinch salt, 3-4 ice cubes. #nextleveldish #easyrecipe #recipe #tutorial #healthy â?¬ Elevator Music - Bohoman Beneficios de consumir ananá ð???Sumamente versátil en la cocina, se la puede consumir fresca, en jugos, ensaladas, postres o como acompañamiento en platos salados, especialmente carnes, ya que facilita su digestión. También están quienes optan por aprovechar de su dulzor y sus propiedades mediante helados y bebidas como smoothies, licuados, jugos e incluso, cócteles.Más allá de ser una fruta popular y refrescante, ofrece múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas, antioxidantes y bromelina, la ya mencionada enzima con propiedades antiinflamatorias y digestivas. Su perfil nutricional la convierte en una aliada para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y cuidar la piel.Alivia la artritis. El estudio "La bromelina como tratamiento para la osteoartritis: una revisión de estudios clínicos" sugiere que la bromelina -enzima que contiene el ananá- alivia el malestar generado por la artritis gracias a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas que, a la vez, convierten al alimento en una alternativa más segura o un tratamiento complementario para la osteoartritis. Según detallan en la publicación, el efecto analgésico se debe a su acción directa sobre los mediadores químicos que intervienen en la percepción del dolor, reduciendo así las molestias.Facilita la digestión. Georgina Kuttel, nutricionista holística, especializada en alimentación funcional, microbiota y desequilibrios digestivos señala que, al descomponer proteínas la bromelina hace que el intestino delgado pueda absorberlas más fácilmente y que, al ser rico en fibra, el ananá mejora la salud digestiva de forma natural y provee un efecto saciante.Mejora la piel. Garnier, la marca pionera en cuidado de la piel y el cabello, informa que la fruta es fuente de vitamina C, la cual hidrata, ilumina, reduce ojeras, produce colágeno y protege del daño solar. "También tiene vitamina E, que mantiene la piel sana y neutraliza los radicales libres", comunica. La bromelina se utiliza para diversos fines debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y exfoliantes. "El uso de extracto de bromelina y piña puede ayudar a prevenir el acné y reducir la irritación, mientras que a veces se usa para ayudar a reducir el dolor y el enrojecimiento después de procedimientos cosméticos", añade.Hidrata. De acuerdo con la Lic. Kuttel, el ananá está compuesto en su mayor parte por agua (alrededor del 85%), lo que la convierte en una excelente fuente de hidratación natural. "Su jugo refrescante ayuda a recuperar electrolitos perdidos por el sudor y previene la deshidratación", aclara.Más absorción de hierro. Gracias a su riqueza en vitamina C se facilita la absorción de hierro por parte del cuerpo. El estudio "Efectos del consumo de piña enlatada sobre el estado nutricional, la inmunomodulación y la salud física de niños de escuelas seleccionadas" pone de manifiesto que el consumo de ananá enlatado durante un período de nueve semanas mejoró los niveles de hemoglobina tanto en sujetos con bajo peso como de peso normal.ACÁ PODÉS CONOCER TODAS LAS RECETAS PARA HACER CON ESTE ALIMENTOEn lo que refiere a las contraindicaciones de su consumo, Kuttel sugiere evitar o moderar su consumo en los siguientes casos:Alergia a la bromelina: Algunas personas pueden desarrollar reacciones alérgicas a la bromelina, con síntomas como picazón en la boca o erupciones cutáneas.Personas con problemas de coagulación: La bromelina puede tener un efecto anticoagulante, por lo que se debe consumir con precaución si se está tomando medicamentos o consultar con el médico de cabecera.Diabéticos: "Aunque es una fruta saludable, la piña contiene azúcares naturales que pueden elevar la glucosa en sangre. En este caso, se debe moderar su consumo y combinarla con otros alimentos ricos en fibra o proteínas", aconseja la experta.

Cómo preparar y consumir la avena para que actúe como un probiótico natural

A pesar de que muchos de sus beneficios son muy populares, este es uno poco conocido

Los errores más comunes al consumir frutos secos y que nos impiden obtener sus beneficios

A pesar de sus numerosos beneficios para la salud, comerlos de manera incorrecta puede efectos perjudiciales en el organismo

¿Cuánto magnesio se recomienda consumir al día para combatir el hígado graso?

Diversos estudios han demostrado el impacto positivo que tiene este mineral en la reducción de la grasa acumulada en el hígado

Cuáles son los minerales que debes consumir para mejorar la digestión y la salud de tu estómago

Cuida tu cuerpo y tu capacidad digestiva

Francia asegura que no es peligroso consumir carne de ave pese a la alerta de gripe aviar

Google Maps añade función para consumir menos batería: qué hace y cuándo podrás usarla

La nueva función limita los elementos visuales de la app para reducir el consumo y extender la batería en trayectos largos

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

Este aviso llama a la población en general a evadir el consumo del producto debido a los peligros significativos para la salud

Murió el entrenador e influencer ruso Dmitry Nuyanzin tras un reto de consumir comida rápida

El entrenador e influencer ruso Dmitry Nuyanzin murió esta semana a los 30 años luego de realizar un reto de obligarse a comer grandes cantidades de comida para demostrar la supuesta eficacia de su programa para bajar de peso. De acuerdo a lo que publicó el portal británico Daily Mail, su fallecimiento repentino ocurrió mientras dormía en su casa horas después de someterse a un reto de consumir comida rápida en grandes cantidades. El desafío que se impuso Nuyanzin -oriundo de la ciudad rusa de Orenburgo- había durado varias semanas en lo que él clasificó como reto de "maratón". Y es que él esperaba que sus clientes se inspiraran a bajar de peso junto a él en un plan nutricional que presuntamente funcionaba a largo plazo a pesar de los atracones. El hombre de 30 años consumía hasta 10.000 calorías por día y planeaba ganar al menos 25 kilos para demostrar lo rápido que podía adelgazar después.Sin embargo, el canal de TV ruso Ostorozhno Novosti informó que el "corazón del entrenador falló mientras dormía". Un día antes había cancelado las sesiones de entrenamiento que tenía estipuladas. También le dijo a amigos que se sentía mal y que iba a ver a un médico.Tres días después, murió y fue enterrado en su ciudad natal. Nuyanzin documentó su drástico aumento de peso en las redes sociales a sus miles de seguidores en una plataforma rusa. Desayunaba torta y panificados, almorzaba comida chatarra como empanadas y cenaba hamburguesa y pizza. Dijo también comer papas fritas durante todo el día. El 18 de noviembre reveló que había alcanzado los 105 kilos y que había subido 13 kilos en un mes. En paralelo, desafió a sus seguidores para que aquel que pesara más de 100kg y luego perdiera el 10% de su peso corporal antes del comienzo del año que viene, ganaría 100 libras esterlinas que iba a transferir él mismo. "Actualmente estoy aumentando de peso para mi curso de pérdida de peso y esta es mi dieta de 10.000 calorías", dijo a sus seguidores. View this post on Instagram Nuyanzin estudió para ser preparador físico en la Escuela de Reserva Olímpica de Oremburgo y en la Universidad Nacional de Fitness de San Petersburgo. Trabajó como entrenador personal de deportistas rusos de élite durante varios años. El influencer de 30 años estaba casado y no tenía hijos. Había cumplido en 2022 una pena de ocho meses de prisión en una colonia penal rusa por tenencia de drogas antes de regresar a su carrera como entrenador.

Qué alimentos no conviene consumir durante un resfrío, según expertos

Nutricionistas y médicos coinciden en que ciertos ingredientes pueden obstaculizar el proceso de sanación y prolongar los síntomas

Cuánta proteína debe consumir un niño y por qué los expertos piden moderación

Especialistas advierten que la mayoría de los chicos cubre sus requerimientos diarios de proteína con una alimentación variada y equilibrada, y alertan sobre los posibles riesgos de un consumo excesivo o el uso innecesario de suplementos

Cáncer, daños cerebrales e infertilidad: el peligro de consumir frutas y verduras con pesticidas prohibidos

Clorpirifos y metamidofos, prohibidos en Perú por su alta toxicidad, siguen presentes en alimentos de consumo diario y no se eliminan con lavado ni cocción, advierte el expresidente de la Comisión de Defensa del Consumidor

Es ideal para la piel, la vista y para consumir durante el embarazo

Con el objetivo de llevar adelante una dieta saludable, cada vez más personas incursionan en los alimentos que traen muchos beneficios para el organismo, como es el caso de la espinaca, una verdura que protege la piel, mejora la vista y aporta beneficios únicos durante el periodo de embarazo. Son muchos quienes desconocen los principales beneficios de consumir esta hoja verde muy versátil que puede comerse cruda o cocida y que ofrece múltiples nutrientes.Considerada un superalimento por la cantidad de vitaminas y minerales que posee, esta vegetal tiene un sinfín de beneficios, entre los que se encuentran el control del azúcar en la sangre y el mejoramiento de la salud ósea.De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una porción de 100 gramos de espinacas contiene 2.9 gramos de proteína y 2.2 de fibra. Además de ser ricas en hierro, calcio, potasio y magnesio, también son una excelente fuente de vitaminas, entre ellas la A, C, K1, B6, B9 y E.Según el portal especializado Healthline, esta verdura ofrece antioxidantes que protegen al organismo de los radicales libres, los cuales provocan el daño oxidativo, y favorece las bacterias beneficiosas del tracto digestivo.Por eso, ya sea cruda, cocida, en ensaladas, en tartas o en cremas, la espinaca es ideal para incorporar en las comidas del día a día. Y es que esta verdura es una de las hojas verdes más saludables que pueden consumirse.Los principales beneficios de comer espinacaControl de la presión arterial: contienen grandes cantidades de nitratos, que ayudan a moderar los niveles de presión arterial y disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.Fortalecimiento de la visión: por su alta concentración de luteína y betacaroteno, ayuda a combatir la resequedad e hinchazón en los ojos. También previene la formación de cataratas.Fundamental en los embarazos: entre su elevado contenido en vitaminas, se destacan especialmente los folatos, los cuales desempeñan un papel imprescindible en la formación normal de las células sanguíneas, las cuales son esenciales en procesos como la síntesis del ADN, por lo que mujeres embarazadas o en edad fértil lo tienen como un alimento muy útil.Los riesgos de comer espinacaSi bien la espinaca posee grandes beneficios, Beatriz Castro Pérez, licenciada en Farmacia y especialista en Dietética y Nutrición, realizó una llamativa observación y afirmó que se debe tener cuidado con su consumo en determinados casos.A través de una publicación, en la que aseguró que esta verdura ayuda a prevenir el envejecimiento, Castro Pérez remarcó: "Hay que tener cuidado con su consumo en determinados casos. Su contenido en histamina puede producir alergias y cefaleas en personas con cierta predisposición y su contenido en ácido oxálico puede provocar la formación de cálculos renales o en la vesícula, tampoco es recomendable en casos de gota, artritis y reuma aunque si las tomamos cocidas este ácido desaparece".

Qué le pasa al organismo al consumir chauchas todos los días

Expertos de Cleveland Clinic y Verywell Health plantean hallazgos sorprendentes sobre los efectos de sumar este vegetal a la rutina diaria. Cómo obtener todos sus beneficios

Cuál es el verdadero riesgo de consumir demasiado atún en lata, según un nutricionista: "El mercurio puede generar daños en el sistema nervioso"

El atún en lata contiene mercurio que, si se consume en cantidades elevadas, puede acumularse en el organismo y perjudicar la salud

Reeducar el paladar: cuatro consejos para lograr consumir menos sal (y cuidar la salud)

NUEVA YORK.- La sal es mágica: puede reducir la amargura, aumentar la dulzura y mejorar el sabor de las cosas en general. Sin embargo, la mayoría de las personas la consumen en exceso.Las directrices dietéticas de Estados Unidos recomiendan que los adultos no consuman más de 2300 miligramos de sodio al día, pero el ciudadano promedio ingiere 3400 miligramos, lo que aumenta su riesgo de cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, problemas renales y muerte.La buena noticia es que podemos reeducar nuestro paladar para que pida menos sal. Sin embargo, mucha gente no sabe por dónde empezar. A continuación, cuatro consejos y trucos recomendados por expertos.1) Sabor más profundo con menos salEn general, el gusto sigue dos vías sensoriales del sabor: una para lo ácido y lo salado, y otra para lo dulce, lo amargo y el umami. Así que puedes usar jugo de limón, vinagre de manzana y otros ingredientes ácidos para que la comida sepa más salada, explicó Yanina Pepino, profesora de nutrición de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign.Si te gusta cocinar, aprovechá la reacción de Maillard, el proceso de dorado en el que el calor seco crea cientos de compuestos de sabor nuevos. Esta reacción puede hacer que la sal existente en tu comida resalte sin incrementar la cantidad de sodio que consumes, dijo Pepino. Prueba dorar la carne, asar las verduras y tostar los frutos secos para crear sabores profundos y sabrosos sin añadir sodio.También podés probar reducir la sal mientras cocinás, y añadir un poquito justo antes de dar un bocado. "El sabor lo obtienes cuando algo toca tu lengua", indicó Bruce Neal, director ejecutivo del Instituto George para la Salud Global, de Australia. Siendo así, el lugar más económico para salar los alimentos es su superficie.2) La sal potásicaPara reducir los inconvenientes de la sal de mesa, probá la sal potásica. El potasio permite que los vasos sanguíneos se relajen y ayuda a los riñones a eliminar el exceso de sodio; sin embargo, el 72% de los estadounidenses no ingiere suficiente.Aunque la sal potásica puede ser amarga por sí sola, muchas tiendas de comestibles la venden mezclada con sal de mesa, y casi nadie nota la diferencia cuando se usa una mezcla de 25% de la primera y 75% de segunda, detalló Neal. En un ensayo realizado en 2021 con 21.000 adultos, la sustitución de la sal de mesa por esta mezcla produjo un 14% menos de accidentes cerebrovasculares y un 12% de riesgo de muerte prematura durante unos cinco años de seguimiento.Tomando en cuenta estos beneficios, la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Americana del Corazón recomendó utilizar sal potásica para reducir la tensión arterial. Pero consultá con tu médico antes de hacer este cambio. Este sustituto puede elevar demasiado los niveles de potasio de las personas con enfermedades renales y que toman ciertos medicamentos para la presión arterial, explicó Tom Frieden, exdirector de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y autor de The Formula for Better Health (La fórmula para una mejor salud).3) Experimentá con hierbas y especiasProbá condimentar tu comida con polvo de hongos, levadura nutricional y glutamato monosódico, ya que están repletos de umami -un sabor caracterizado por su toque sabroso y carnoso- y añaden profundidad y cuerpo al plato, sugirió Pepino. El glutamato monosódico, sobre todo, solo tiene un tercio de la cantidad de sodio que la sal de mesa. También podés probar a incorporar más alimentos fermentados, productos de tomate y quesos añejos a tus comidas para sustituir un poco de sal por un toque de umami.Las hierbas y especias también estimulan el sentido del olfato y aumentan el sabor sin sal, apuntó Danielle Reed, directora científica del Centro de Sentidos Químicos Monell. Así que llená un salero con tus favoritas -o al menos mezclá algunas con tu sal- de modo que cada pizca reduzca tu ingesta de sodio sin sacrificar el sabor.Para empezar, probá el comino para obtener un toque cálido y a nuez; la paprika ahumada para aportar profundidad y un sabor terroso, y la albahaca para lograr un matiz dulce y ligeramente picante. Y la próxima vez que estés en el supermercado, date una vuelta por el pasillo de los condimentos y comprá algunas hierbas y especias que nunca hayas probado.4) Cuidado con las "bombas de sodio"Aunque puedes reducir la sal de mesa al cocinar, alrededor del 70% del sodio que consumís procede de alimentos empacados, preparados o de restaurantes.Las comidas congeladas, las sopas, los embutidos y otros alimentos ultraprocesados son algunas de las "bombas de sodio" más obvias, dijo Pepino. Pero el pan -panecillos, bollos, bagels- es el mayor impulsor del consumo de sodio, no necesariamente porque cada ración sea muy salada, sino porque los estadounidenses comen mucho.Para algunas familias, los alimentos ultraprocesados son demasiado convenientes, asequibles o sabrosos para dejar de comerlos. Pero aun así podés desactivar estas bombas de sodio comparando las etiquetas nutricionales y eligiendo el producto que tenga el menor contenido de sodio por ración; por ejemplo, salsa de soja o caldo de pollo bajos en sodio.También podés enjuagar las verduras o productos en lata para eliminar la sal residual, explicó Stacey Rosen, presidenta de la Asociación Americana del Corazón, y combinar cosas, como por ejemplo sopa normal con sopa baja en sal.Considerá también la posibilidad de comer menos fuera de casa o, al menos, de ser más consciente a la hora de pedir. Por ejemplo, muchos condimentos -como el kétchup, la salsa picante y la salsa teriyaki- son muy salados, así que pedilos aparte. También podés pedir algo ácido para realzar los sabores, agregó Frieden, como limón en lugar de aderezo de ensalada o vinagre en lugar de salsa de soja.Todas las grandes cadenas de restaurantes deben facilitar la información nutricional a quien la pida, así que usala para orientar tu pedido. Es posible que los restaurantes independientes también dispongan de estos datos; en cualquier caso, preguntá a tu mozo por las opciones bajas en sal o si la cocina puede no añadir sal adicional."Cualquier cosa que reduzca tu consumo diario de sal cuenta -concluyó Rosen-. No tenés que ser perfecto".

Claves, mitos y consejos de expertos: cuántas calorías diarias se pueden consumir sin aumentar de peso

La edad, el contexto físico y las metas son factores determinantes para calcular las necesidades diarias. Por qué este comportamiento es un error y es esencial priorizar la calidad, la constancia y la variedad en los alimentos, según una bióloga citada por GQ

Nafta en verano: por qué el auto puede consumir más

Durante los meses de verano, cuando las temperaturas llegan a niveles cada vez más altos, los vehículos tienden a consumir más combustible. Este incremento no responde a un sólo factor, sino a la combinación de varios que se intensifican con la llegada de las altas temperaturas. Adiós a Android Auto y Apple CarPlay: una automotriz dejaría de ofrecerlos en sus vehículosPor ejemplo, el uso del aire acondicionado es, sin dudas, la causa más señalada; ya que su funcionamiento exige energía adicional que proviene directamente del motor. Cuando el compresor entra en acción, aumenta la carga mecánica y el motor necesita quemar más combustible para mantener el rendimiento. Además, en trayectos urbanos con detenciones frecuentes, el aire acondicionado debe trabajar más para mantener la temperatura interior, lo que incrementa todavía más el gasto.Por otro lado, el calor también afecta la presión de los neumáticos. Durante el verano, es habitual que se desajusten por la expansión del aire provocada por las altas temperaturas o por pérdidas progresivas.En ese sentido, una presión incorrecta (tanto por encima como por debajo de lo indicado por el fabricante en el manual) aumenta la resistencia a la rodadura. Cuando esto ocurre, el motor debe esforzarse más para mover el auto, lo que se traduce en un mayor consumo.Mantener la presión indicada por el fabricante es esencial para optimizar el rendimiento, prolongar la vida útil de las cubiertas y garantizar una conducción segura. Se aconseja revisar de manera periódica y antes de realizar un viaje largo la presión de los neumáticos, para viajar en óptimas condiciones.Otro punto clave que influye en el gasto de combustible durante el verano es el peso adicional del auto. En esta época, quienes pueden viajan de vacaciones o hacen escapadas desde la Ciudad llevando valijas, bolsos, portaequipajes o incluso bicicletas, tablas de surf, entre otros elementos.Todo ese peso extra modifica el comportamiento del auto, al aumentar la inercia, se exige más potencia para acelerar y demanda un mayor esfuerzo del motor en pendientes o sobrepasos. Ese trabajo adicional se traduce en un incremento directo del consumo.Además, cuando el vehículo viaja cargado, la suspensión trabaja más comprimida y los neumáticos tienden a deformarse con mayor facilidad, lo que también incrementa la resistencia a la rodadura.Por ende, si se desea optimizar el consumo de combustible, se debe evitar la sobrecarga del auto, ajustar la presión de los neumáticos para que se mantenga dentro de los estándares indicados y reducir el uso del aire acondicionado, en caso de que sea posible. También hay otros factores que trascienden cualquier estación, como manejar de manera suave y evitar aceleradas y frenadas bruscas, entre otros.

Estos son los riesgos de consumir suplementos alimenticios

Persisten creencias erróneas respecto a la capacidad de estos productos para sustituir una dieta equilibrada, lo que lleva a prácticas inseguras

Para qué personas no es recomendable consumir ponche

Aunque esta bebida es un clásico de temporada, su consumo podría estar contraindicado en algunos casos

Esta es la cantidad de carne que debe consumir al día según su peso y edad: es diferente para hombres y mujeres

La ingesta de carne de forma regular es importante para el crecimiento y reparación de tejidos. Además, este producto es una fuente de proteína con un alto valor biológico que contribuye con el fortalecimiento del sistema inmunológico, el desarrollo muscular, el funcionamiento del sistema nervioso, y la formación de glóbulos rojos.Aunque este tipo de alimento aporta hierro, zinc y vitamina B12, es necesario mantener una dieta equilibrada que incluya cortes magros y cantidades acordes a su peso y edad para evitar complicaciones de salud. "Oro blanco": el alimento milenario que ayuda a restaurar la flora intestinalDe acuerdo con Rob Hobson, nutricionista y autor de 'Unprocess Your Life', muchas personas, en especial los hombres, consumen carne de forma excesiva, lo que no siempre puede resultar favorecedor para el cuerpo, sino potencialmente dañino.Según, el experto, en algunos países como Reino Unido, en promedio, los adultos comen alrededor de 1,2 g de proteína por kilogramo de peso corporal, lo que supera las recomendaciones saludables.Sin embargo, el nutricionista explica que, por lo general, los hombres deberían ingerir cerca de 60 g de carne al día y las mujeres 54 g. Por su parte, las personas mayores de 50 años necesitan aproximadamente 1 g por kilogramo, debido a que la absorción disminuye con la edad.Pese a ello, Hobson destaca que mantener una dieta equilibrada no se trata de comer más proteínas, por el contrario, el objetivo es elegir mejores fuentes de nutrición para el cuerpo, ya que al final esa decisión impactará en la salud. ¿Qué pasa si como demasiada carne?El autor de Unprocess Your Life señala que la proteína es uno de los tres macronutrientes esenciales que se necesitan para el crecimiento, el desarrollo y la reparación, pero ingerir más de lo necesario podría conducir a graves problemas como cálculos renales o enfermedades cardíacas.Mayo Clinic también sostiene que comer demasiada carne, especialmente la roja o procesada, aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, aumento del colesterol, problemas digestivos y ciertos tipos de cáncer."No hay evidencia de que ir más allá de sus necesidades individuales proporciona beneficios adicionales para la salud y, en todo caso, puede ser apenas de otros nutrientes clave como la fibra, las vitaminas y los minerales", comentó el nutricionista en una de sus publicaciones.Ante esto Hobson recuerda que no es estrictamente necesario comer carne todos los días, debido a que las personas pueden obtener nutrientes importantes de otras fuentes esenciales sin poner en riesgo la salud del cuerpo.

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

Las AESAN han publicado una alerta urgente sobre un artículo alimenticio contaminado

Ángela Quintas, experta en dietética: "Si vamos a consumir alimentos como pan, arroz, verduras o frutas, siempre hay que juntarlos con una fuente de proteína"

El arte de un desayuno completo, según el método de Ángela Quintas, pasa por combinar hidratos de carbono y proteínas a partes iguales, tomarse el tiempo necesario y apostar por ingredientes frescos

Alerta de seguridad alimentaria: deja de consumir este alimento inmediatamente

Este aviso llama a la población en general a evadir el consumo del producto debido a los peligros significativos para la salud

Cómo consumir chía sin sufrir molestias estomacales

Las semillas de chía se han vuelto las favoritas de la alimentación saludable, pero un mal consumo puede jugarte una mala pasada. Descubre los trucos para aprovechar sus beneficios sin sufrir incomodidades digestivas

Estos son los alimentos y vitaminas que se deben consumir para evitar la caída del cabello

El cuidado del pelo no solo radica en el uso de productos especializados, sino también en una alimentación adecuada para la salud y prevención de la alopesia

Estas son las mejores frutas para consumir en temporada de frío

Elegir opciones de temporada ayuda a potencializar los nutrientes necesarios para prevenir enfermedades y fortalecer el organismo

Cuándo es mejor consumir semillas de chía para aprovechar su fibra

Expertas en nutrición explican cómo el horario y la preparación influyen en los efectos positivos de la chía sobre la digestión, el colesterol y el metabolismo, y ofrecen recomendaciones para maximizar sus beneficios

Esta es la razón por la que no debes consumir omelete de huevo con espinacas si padeces anemia

Muchas personas desconocen que la combinación de estos ingredientes no es ideal para quienes sufren de esta condición

Comerciante en Casanare murió tras recibir una golpiza a las afueras de una discoteca: le había reclamado a un grupo de jóvenes por consumir drogas

El fallecimiento de Harold Sierra Peñate, agredido por varios jóvenes en un parque, ha generado conmoción y críticas sobre la falta de solidaridad por parte de los testigos

Cinco alimentos que debes consumir si tienes hipertensión

Incluir estos alimentos en la dieta diaria debe ir de la mano con la actividad física y el seguimiento médico

Inflamación crónica: 8 superalimentos peruanos antinflamatorios que puedes consumir a diario

Estos productos naturales con una alta concentración de nutrientes, antioxidantes, vitaminas y minerales sobresalen por sus potentes efectos antiinflamatorios

Cuáles son los beneficios de consumir té de hojas de mandarina en ayunas

Consumir esta poderosa infusión tiene múltiples efectos sobre el cuerpo y su salud

La evidencia científica cuestiona el mito de consumir proteína después de realizar actividad física

Expertos y estudios recientes coincidieron en que alcanzar la meta diaria de proteína resulta más importante para la ganancia de masa muscular y fuerza. Un informe de The Washington Post cuestionó los momentos exactos del consumo tras el ejercicio

Qué cambios produce en el organismo dejar de consumir carne, según la ciencia

En solo unas semanas, el cuerpo puede experimentar desde pérdida de peso hasta variaciones en el sistema inmune, afirman hallazgos científicos recientes. Cuáles son los efectos menos conocidos y qué recomiendan los especialistas, según National Geographic

Pistachos: cómo consumir estos frutos secos ricos en fibra, proteínas y grasas saludables

Los pistachos son pequeños, pero están llenos de energía, antioxidantes y nutrientes que cuidan el corazón, la digestión y la piel

Consumir cacao diariamente podría prevenir enfermedades cardíacas relacionadas con la edad

Estudios indicaron que su ingesta se vincula a una notable disminución en un biomarcador clave de la inflamación.Cómo impacta en la salud circulatoria de adultos mayores.

Juan José Ebenezer, mecánico: "Solo hay tres motivos básicos por los cuales puede consumir aceite un motor"

El mecánico más popular de TikTok explicó qué pasa cuando un vehículo consume aceite.

Riesgos de consumir electrolitos sin control médico

El hábito de tomar estos productos por moda o precaución puede provocar desequilibrios minerales, afectando funciones vitales del cuerpo

Revoluciones o velocidad: cómo cuidar el motor del auto para extender su vida útil y consumir menos combustible

Hasta que los autos sean completamente autónomos, el rol del conductor impacta en la durabilidad de sus componentes y el costo de mantenimiento. Saber manejar adecuadamente es un ahorro de dinero

Cómo consumir cada semilla para sacarle todos sus beneficios, según una médica: "Reduce la hinchazón, mejora la digestión y te da mucha saciedad"

Tal y como advierte la doctora Sara Marín, no todas las semillas se consumen de la misma manera y puedes estar desperdiciando todos los nutrientes que pueden llegar a aportar

Los beneficios y las contraindicaciones de consumir calabaza: qué tener en cuenta

La alimentación es un pilar fundamental en la vida de las personas. Saber qué alimento elegir y en qué momento forma parte del aprendizaje. En el caso de la calabaza, esta verdura es ideal para elaborar un puré, una sopa o mismo para comerla de manera hervida para acompañar un plato principal.Al desglosar nutricionalmente a la calabaza se observa su bajo contenido calórico. Esto la hace ideal para aquellas personas que siguen una dieta estricta para bajar de peso o quieren mantener una alimentación equilibrada. Otro punto interesante es que este superalimento está compuesto principalmente por agua, lo que le da un punto a favor en cuanto a la hidratación y digestión que genera.Además, su combinación de vitamina C y carotenoides generan una fortaleza extra para el organismo. De esta manera, la calabaza es ideal para el funcionamiento de las mucosas y las barreras inmunitarias.Entre sus numerosos beneficios, la calabaza se erige por sobre otras verduras por su poca cantidad de grasas y sodio, lo que es clave para no elevar la presión arterial. Las contraindicaciones de consumir calabazaPero, más allá de todo lo mencionado anteriormente, la calabaza también tiene su lado "B". Es que al ser rica en potasio, no es recomendada para las personas que sufren de insuficiencia renal. Otro punto a tener en cuenta es para quienes sufren de diabetes. La calabaza es un alimento de bajo índice glucémico, por lo que se debe tener cuidado en cuanto al consumo excesivo, ya que podría elevar los niveles de glucosa. La clave, como en todo, está en el equilibrio y la complementación con otras fuentes de fibra.Es importante remarcar que, antes de incluir cualquier nuevo alimento a su dieta, es aconsejable consultar con un médico especialista.

Cómo consumir el tejocote para aprovechar todos sus beneficios

El fruto típico de México ofrece alternativas frescas y cocidas, sumando sabor y beneficios digestivos a las comidas tradicionales del país

¿Consumir canela ayuda en el control de la glucosa y la diabetes? Qué dice la ciencia sobre sus verdaderos efectos

El uso moderado de este condimento puede ser un aliado ante algunos cuadros particulares, aunque las pruebas disponibles son parciales, advierten diversos estudios científicos citados por Verywell Health. La importancia de consultar con un profesional de la salud para incorporarlo en la dieta diaria

Esto le pasa al organismo cuando se deja de consumir alcohol por 30 días o más, según los expertos

Un estudio científico y expertos consultados por Women's Health destacan los beneficios físicos y mentales que experimenta una persona tras realizar este cambio en su calidad de vida

Dos familias, una serie para consumir en una tarde: la polémica de los bebés intercambiados al nacer

La producción británica de apenas cuatro episodios está disponible en Disney+.¿Qué haría si años después le dijeran que hubo un error administrativo del hospital y su hijo no es su hijo?