carne

Fuente: La Nación
25/04/2017 18:52

Grace Ramírez: "Si soy chef y como carne, cazar es lo más ético que puedo hacer"

La cocinera habló de su paso por MasterChef; elogió a la cocina francesa y remarcó que Perú tiene el récord en platos típicos; además destacó el trabajo de Francis Mallman

Fuente: Página 12
23/04/2017 03:17

Cuando los dibujos se hacen carne

En la edición en curso, hay una película animada en la competencia internacional, dos en la competencia Vanguardia y género y muchas otras en distintas secciones y focos, con especial destaque para la obra de Bill Plympton y el estudio suizo Hélium.

Fuente: Perfil
21/04/2017 19:40

¿Cómo conservar los huevos y la carne en la heladera?

Algunas ideas úiles sobre cómo no desperdiciar la carne cocinada hace varios días. Además, ¿cómo conservar huevos en la heladera?

Fuente: Perfil
21/04/2017 11:40

Rodríguez Saa lanza plan para bajar el precio de la carne en San Luis

Busca abaratar el valor de los cortes a través del trabajo de los frigoríficos estatales y con la eliminación de intermediarios. Tiene proyectos similares para hortalizas y lácteos.

Fuente: Página 12
18/04/2017 00:51

Aumenta la carne

Fuente: Perfil
17/04/2017 12:40

La carne patagónica, más cerca de Japón

Una comitiva sanitaria de ese país recorrió la zona libre de aftosa sin vacunación para delinear detalles de un posible inicio de exportaciones de carne bovina y ovina.

Fuente: La Nación
17/04/2017 00:00

La cadena de la carne también tiene su blanqueo: se triplicó el total de matarifes inscriptos

Ya son 600 los operadores anotados en el registro oficial; buscan terminar con una evasión estimada en $ 10.000 millones al año

Fuente: Perfil
15/04/2017 22:00

Donda: "La gente no está preocupada por cuántos son los desaparecidos, sino por cuánto sale el kilo de carne"

La diputada manifestó que el Estado "tiene que estar preocupado por encontrar" a las víctimas de la Dictadura. "Es algo que no está haciendo", insistió.

Fuente: La Nación
13/04/2017 00:00

Con huevazos, Maduro siente el malestar en carne propia

Una multitud se ensañó con el líder chavista; la represión dejó cuatro muertos; choques en una iglesia de Caracas

Fuente: Infobae
11/04/2017 13:36

Exportaciones de carne vacuna subieron 27% en febrero

Según el IPCVA, los embarques al exterior alcanzaron las 23 mil toneladas en el segundo mes del año, con aumentos del 14% con relación a enero y 27% en forma interanual

Fuente: Perfil
10/04/2017 15:00

Encuentro entre Argentina y Brasil por la carne adulterada

Se dio en el marco de un simposio organizado por la UE en Brasilia sobre resistencia a antimicrobianos.

Fuente: Ámbito
10/04/2017 13:11

El consumo de carne creció un 3,5% en el primer trimestre del año

Fue en la comparación con igual período de 2016. Llegó a los 58,4 kilos por habitante en un año. A su vez, la producción trepó un 5,3% interanual en marzo, a cerca de 246.000 toneladas.

Fuente: Infobae
06/04/2017 12:19

Carne, la hamburguesería del mejor chef argentino del mundo

Llegó al top 5 en la reciente elección de los 50 mejores restaurantes del mundo, por Mirazur su restó en la costa francesa. Mauro Colagreco también apuesta a la comida sencilla y accesible en sus espacios gastronómicos en Olivos y La Plata. Detalles gourmet de un plato que busca revolucionar este clásico fast food

Fuente: Infobae
06/04/2017 11:45

Carne, la hamburguesería del mejor chef argentino del mundo

Su propuesta gastronómica en Olivos está cargada de alimentos orgánicos y sabores de autor. Detalles gastronómicos de un plato que busca revolucionar este clásico fast food

Fuente: Perfil
04/04/2017 11:00

"Carne débil": Brasil comienza a recuperarse

En los últimos días se reabrieron mercados importantes para sus cortes vacunos, al tiempo que una misión de la UE recorre sus plantas de faena para controlarlas.

Fuente: La Nación
02/04/2017 00:00

¿Nos beneficia que no le compren carne a Brasil?

Fuente: Perfil
28/03/2017 22:20

Carne débil: el valor de las exportaciones cárnicas brasileña cayó 19%

Pasó de 62 a 50,5 millones de dólares, luego de que la policía desarticulara una red de frigoríficos que vendía productos vencidos, con el conocimiento de las autoridades.

Fuente: Ámbito
26/03/2017 18:16

Tras la suspensión, Brasil logra reactivar venta parcial de carne a mercados clave

El país sudamericano reanudará la exportación a China, Chile y Egipto pero sólo de los frigoríficos no involucrados en la investigación. El gigante asiático es el segundo comprador de carne vacuna después de Hong Kong. Por otro lado, Suiza amplió restricción.

Fuente: Clarín
26/03/2017 09:35

Exportações de carne brasileira desabam após escândalo

Eleonora Gosman O Brasil vendia US$ 60 milhões por dia antes da denúncia da Polícia Federal e agora exporta apenas US$ 74.000.

Fuente: Perfil
26/03/2017 09:00

Las empresas del Carne Débil se expanden en el país

Un mensaje engañoso por WhatsApp durante la última semana llevó el escándalo de la carne adulterada en Brasil cerca de la mesa de los argentinos.

Fuente: Clarín
25/03/2017 15:01

Brasil logra una reapertura de mercados tras escándalo de carne adulterada

El gigante sudamericano anunció la reanudación parcial de las importaciones por parte de China, Chile y Egipto, tres de sus principales destinos.

Fuente: Perfil
25/03/2017 03:40

Caso Carne Débil: Brasil prevé pérdidas por US$ 1.500 millones

Es el perjuicio anual por el escándalo que calculó ayer el ministro de Agricultura. Retiran productos de góndolas locales y extranjeras.

Fuente: Clarín
24/03/2017 19:12

Australia ocupa ahora el lugar de Brasil como proveedor de carne a China

Beijing firmó con el gobierno australiano un acuerdo calificado de histórico. Golpe comercial a Brasilia.

Fuente: Clarín
24/03/2017 18:35

Un diputado sospechoso en el escándalo de la carne fue nombrado en un cargo clave en Brasil

El oficialista Sergio Souza fue mencionado como uno de los "grandes recaudadores" de esa red de corrupción. Lo nombraron presidente de la comisión de Agricultura de la Cámara Baja.

Fuente: Clarín
23/03/2017 21:00

Espectacular derrumbe de las exportaciones de carne brasileña

Pasó de vender por 60 millones de dólares diarios antes del escándalo a sólo 74.000 al día siguiente.

Fuente: Clarín
23/03/2017 13:26

Escándalo de la carne en Brasil: el Senasa desmiente el viral de WhatsApp

El organismo nacional de control de sanidad asegura que todos los frigoríficos locales están controlados.

Fuente: Clarín
23/03/2017 13:09

Escándalo de la carne en Brasil: habló el ministro de Agricultura

Blairo Maggi dijo que no tienen más "alternativa que la transparencia absoluta".

Fuente: Clarín
22/03/2017 19:53

China ya retira la carne brasileña de los supermercados

Beijing pide al gobierno de Temer medidas más rigurosas para asegurar la calidad de los alimentos que exporta.

Fuente: Clarín
22/03/2017 18:35

Denuncian que Caracas compró a Brasil carne podrida por US$ 2.100 millones

Según un diputado opositor, el gobierno de Nicolás Maduro habría firmado en 2015 un contrato para comprar productos brasileños por US$ 2.100 millones.

Fuente: Clarín
22/03/2017 12:20

Escándalo de la carne en Brasil: afirman que los investigadores tienen muchas más información

El fiscal de la causa "Carne Débil" indicó que sólo fue mostrado un 1% de todos los datos descubiertos por la policía federal. Y que el caso llevaría una década.

Fuente: Clarín
22/03/2017 12:05

Malcorra dijo que preocupa que el escándalo de la carne a nivel comercial

La canciller indicó que teme por el posicionamiento del producto a nivel mundial y hay que reforzar los controles.

Fuente: Clarín
22/03/2017 08:23

La carne es débil

Fuente: Ámbito
22/03/2017 00:00

Carne adulterada en Brasil: el impacto para la Argentina

No hay demasiado margen para crecer en envíos porque el excedente local es muy acotado. Los grupos que operan en el país, complicados.EEUU y Australia sumarían más ventas al exterior.

Fuente: La Nación
22/03/2017 00:00

La Bella y la Bestia: un cuento de hadas que regresa con intérpretes de carne y hueso

Los estudios Disney decidieron hacer una nueva versión del film animado de 1991, que fue el primero en su tipo en recibir una nominación al Oscar como mejor película

Fuente: Perfil
21/03/2017 23:40

Los franceses no quieren a la carne en los acuerdos entre la UE-Mercosur

La industria cárnica francesa pidió este martes "excluir" el sector de la carne bovina de las actuales negociaciones comerciales a raíz del escándalo en Brasil.

Fuente: Perfil
21/03/2017 21:40

Carne brasileña: el ministerio de Agricultura extrema controles

Indicaron que de las empresas involucradas sólo una exporta a la Argentina. Qué dice el comunicado.

Fuente: Clarín
21/03/2017 21:03

Argentina aumenta el control sobre la carne de Brasil y pide al gobierno una solución

El ministerio de Agroindustria instó a autoridades brasileñas a que resuelvan la situación creada por la venta de productos adulterados. Desde allí se importa cerdo, pollo y pavo congelado. Tomarán más muestras de cada contenedor para analizar.

Fuente: Perfil
21/03/2017 20:00

Paso a paso: la adulteración de la carne en Brasil que escandaliza al mundo

Más de 20 establecimientos les pagaban a los inspectores públicos. Emitían certificados sanitarios sin fiscalización.

Fuente: Ámbito
21/03/2017 19:32

Gobierno aseguró que escándalo de carne adulterada de Brasil "no reviste peligro para la Argentina"

Así se refirió el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, al caso de las carnes en mal estado adulteradas para ser exportadas por parte de 21 frigoríficos en el país vecino.

Fuente: Clarín
21/03/2017 17:15

Crisis de la carne en Brasil: el Gobierno argentino asegura que no hay riesgos pero aumenta controles

El ministerio de Agroindustria afirma que las supervisión que se aplica en el país es rigurosa. No frenarán importaciones desde el país vecino. Pero aumentan los controles.

Fuente: Clarín
21/03/2017 15:11

Como escândalo da carne no Brasil abala a Argentina, o país do bife?

Silvia Naishtat Os frigoríficos JBS e BRF estão presentes na Argentina e representam 20% das exportações de carne. Isso nos afeta, dizem os empresários.

Fuente: Clarín
21/03/2017 14:42

Antes del escándalo: el giro gourmet de la carne en Brasil

La industria había logrado revertir su mala fama anterior. Los detalles.

Fuente: Clarín
21/03/2017 13:08

Escándalo de la carne en Brasil: Chile choca con el gobierno de Michel Temer

El titular de Agricultura brasileño amenazó con una "reacción fuerte" si Santiago vetaba el ingreso de sus productos cárnicos. En el país trasandino salieron a responderle.

Fuente: Clarín
21/03/2017 13:01

Escándalo de la carne en Brasil: Michel Temer admite que es un "inconveniente económico"

El mandatario sostiene que el hallazgo de productos adulterados es "insignificante", pero aún así causó un problema para el país.

Fuente: Perfil
21/03/2017 12:40

Escándalo por carne podrida de Brasil, ¿una oportunidad para la Argentina?

El sector cárnico nacional espera que lo sucedido en el vecino país abra nuevos mercados a los productos locales. Pero duda de que la demanda quiera pagar los valores argentinos.

Fuente: Clarín
21/03/2017 12:23

Escándalo de la carne: Brasil suspende exportaciones de 21 empresas

La restricción es temporal y afecta a las compañías frigoríficas y procesadoras de alimentos investigadas. Hong Kong también suspendió la importación de estos productos.

Fuente: Clarín
21/03/2017 12:19

Escándalo de la carne en Brasil, paso a paso para entenderlo

Información indispensable para comprender las detenciones a empresarios, funcionarios y el bloqueo a importaciones cárnicas

Fuente: Clarín
21/03/2017 12:12

Escándalo de la carne en Brasil: así trabaja un grupo de inspectores sanitarios en un laboratorio de Río

Buscan cuerpos extraños y si el producto fue alterado o enmascarado con sustancias ilegales. Mirá qué opinan los científicos.

Fuente: Clarín
21/03/2017 11:19

Escándalo de la carne en Brasil: en el Gobierno aseguran que no hay riesgos para la salud en Argentina

Es por dos frigoríficos que adulteraron alimentos y están en nuestro país. De todos modos, este mediodía el ministro de Agroindustria irá al Senasa para analizar el tema.

Fuente: Página 12
21/03/2017 01:16

Coletazo comercial por la carne podrida

Temer intentó minimizar la crisis, pero los principales mercados compradores reaccionaron con desconfianza.

Fuente: Ámbito
20/03/2017 20:13

La UE frenó importación de carne de cuatro empresas involucradas en el escándalo de Brasil

Lo anunció Enrico Brivio, portavoz de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea. Se trata de una medida temporal que involucra a los frigoríficos con licencia para exportar a Europa. Asimismo, el Gobierno suspendió la licencia de exportación de los 21 establecimientos implicados en el caso.

Fuente: La Nación
20/03/2017 13:24

"Carne podrida y maquillada con productos cancerígenos": el escándalo que sacude a las mayores empresas cárnicas de Brasil

La llamada Operación Carne Débil de la Policía Federal brasileña destapó que varias empresas adulteraban la carne que vendían en el mercado interno y externo

Fuente: Clarín
20/03/2017 12:12

China y Corea del Sur ya prohíben el ingreso de carne de Brasil

La Unión Europea, a su vez, pidió a las autoridades brasileñas que impidan las exportaciones de los frigoríficos implicados.

Fuente: Clarín
20/03/2017 11:07

Brasil: ¿Michel Temer cenó carne importada?

Para demostrar su confianza en la producción nacional, invitó a comer asado a diplomáticos de todo el mundo. Pero la prensa pone en duda el origen del "churrasco".

Fuente: Clarín
20/03/2017 08:47

Carne podrida en Brasil: Michel Temer toma medidas

El Planalto acelerará una serie de auditorías sobre 21 establecimientos señalados por la policía por haber cometido graves irregularidades con productos en mal estado.

Fuente: Clarín
19/03/2017 19:24

Temer busca una salida honrosa para el escándalo de la carne en mal estado

El presidente se reunió con sus ministros. Se evaluó convocar a embajadores de países afectados

Fuente: Perfil
19/03/2017 02:00

Escándalo de la carne: nuevo golpe a la economía de Brasil

El país es el mayor exportador del mundo. El caso de sobornos y productos en mal estado podría afectar la incipiente recuperación.

Fuente: Ámbito
18/03/2017 18:13

Gobierno de Brasil asegura que "no hay riesgo sanitario" tras el escándalo por carne adulterada

Lo informaron luego de las denuncias por el uso de químicos para mejorar aspectos de carne vencida. Temer se reunirá con embajadores de países que importan carne brasileña. Hay una treintena de directivos de frigoríficos y agentes públicos involucrados en la causa que también golpea al oficialismo por presunto cobro de sobornos.

Fuente: Página 12
18/03/2017 01:11

Un ministro apaña ventas de carne podrida

Acusan a los frigoríficos de haber sobornado a funcionarios e inspectores de Agricultura para autorizar la venta de ganado muerto por dolencias, de reces putrefactas lavadas y desodorizadas y de salchichas rellenas con productos cancerígenos.

Fuente: Clarín
17/03/2017 12:18

Escándalo en Brasil: desmantelan una gigantesca red de carne adulterada para exportación

En "la mayor operación de la historia" de la policía federal brasileña, más de 1000 agentes lanzaron esta mañana una redada en siete estados. Están involucrados grandes frigoríficos.

Fuente: La Nación
16/03/2017 00:00

Lanús vive en carne propia la emoción de Chapecó

El conjunto brasileño jugará por primera vez en su casa un partido internacional después de la tragedia en Medellín

Fuente: La Nación
06/03/2017 18:54

Festejar tu cumpleaños con una torta de carne está de moda en Japón

Los restaurantes ofrecen torres de carne cruda con velitas para las ocasiones especiales

Fuente: Perfil
03/03/2017 13:40

La exportación de carne subió 177% en enero

Un informe privado asegura que la evolución en el rubro congelados ayudó en la suba, comparativa con igual mes de 2016. Se abrió el mercado de Filipinas.




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