carne

Fuente: Clarín
20/08/2017 20:34

Campeonato del Asado: lo importante es competir... y que no se arrebate la carne

Colita de cuadril, asado de tira y vacío: el veredicto más allá de la opinión de los parrilleros expertos.

Fuente: Perfil
18/08/2017 19:40

Federación Agraria pide parar la importación de carne de cerdo

La entidad advierte sobre las consecuencias negativas que tiene la entrada de cortes porcinos estadounidenses para los productores argentinos.

Fuente: Ámbito
18/08/2017 13:24

Productores de porcinos, en alerta por la importación de carne de cerdo

El presidente de la asociación que nuclea a productores, Juan Uccelli, advirtió que la llegada de la carne porcina de EEUU puede poner en riesgo al mercado local. Washington anunció que volverá a exportar este alimento al país por primera vez en 25 años.

Fuente: Clarín
17/08/2017 19:27

Después de 25 años, Argentina importará carne de cerdo desde EE.UU.

Serán por el equivalente a US$ 10 millones. Se asegura que a su vez Washington abrirá su mercado para carnes, limones y otras frutas argentinas.

Fuente: Ámbito
17/08/2017 18:56

Trump anunció que EEUU volverá a vender carne de cerdo a la Argentina

La Casa Blanca informó que el presidente Trump comunicó un acuerdo en los términos para que el producto regrese al mercado argentino. Sucedió tras la visita del vice Pence.

Fuente: La Nación
17/08/2017 13:11

Recetas de platos en olla con carne, cereales y verduras

El invierno es la mejor estación del año para disfrutar de las comidas preparadas en cacerola

Fuente: Página 12
17/08/2017 01:24

Consumo de carne

Fuente: Perfil
16/08/2017 18:20

Para Ricardo Buryaile, la compra de carne de cerdo a Estados Unidos tiene poco impacto en el mercado local

"La decisión está tomada", afirmó el ministro de Agroindustria, pero aclaró que está en negociación. La adquisición rondaría los U$S 10 millones.

Fuente: La Nación
15/08/2017 00:59

7 cortes de carne populares y cómo prepararlos

Opciones económicas y de toda la vida que pueden convertirse en manjares, siempre que sepas cómo tratarlas

Fuente: Infobae
14/08/2017 21:00

Cómo es la revolucionaria y polémica hamburguesa sin carne respaldada por Google y Bill Gates

La Administración de Medicamentos y Alimentos de los EEUU (FDA) se ha negado a aprobar esa hamburguesa, ya que uno de sus ingredientes genéticamente modificados podría provocar alergias

Fuente: Clarín
14/08/2017 15:18

Carne sintética: avanza en el laboratorio, ¿la aprobarán los consumidores?

Se obtiene a partir de la multiplicación de células del tejido muscular de la vaca. Mariano Pérez Filgueira, del INTA, cuenta cómo se está trabajando en lo que se propone como una revolución alimenticia.

Fuente: Clarín
14/08/2017 14:07

Israel auditó el sistema de faena kosher de carne bovina argentina

El servicio sanitario de ese país evaluó el método religioso que se realiza en los frigoríficos habilitados.

Fuente: Infobae
11/08/2017 13:47

Bill Gates invirtió 75 millones de dólares en hamburguesas con carne artificial

El fundador de Microsoft se sumó al negocio pujante de la carne de laboratorio con un aporte millonario. Cuál es el objetivo detrás del nuevo mercado y cómo se confeccionan sus productos

Fuente: Infobae
11/08/2017 12:56

El consumo de carne vacuna aumentó a 57 kilos por habitante

Entre enero y julio de 2017 se faenaron 7,1 millones de bovinos, un 7% más que en igual lapso del año pasado

Fuente: Clarín
10/08/2017 20:20

Negociaciones contrarreloj en EE.UU. por limones, biodiesel y carne

Una misión encabezada por el ministro Buryaile y los secretarios Braun y Reizer busca que Washington permita el ingreso de diversos productos argentinos.

Fuente: Ámbito
09/08/2017 20:22

El consumo de carne vacuna aumentó a 57 kilos por habitante en julio

El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas confirmó que en el mercado local la demanda per cápita fue un 3% superior en la medición interanual. El mes pasado se faenaron 1,06 millones de cabezas.

Fuente: Clarín
09/08/2017 16:44

Corte a corte: qué compran los países que importan carne argentina

A China, el principal mercado, se envía el garrón y a la UE, los bifes. Pero los cortes parrilleros no se exportan y quedan para el consumo interno, según datos del IPCVA.

Fuente: Clarín
09/08/2017 06:00

Lanzan una campaña nacional para duplicar la exportación de carne

Con mayor eficiencia en la producción forrajera y el manejo sanitario, la idea es aumentar el porcentaje de destete y el peso de faena. La impulsa el Ministerio de Agroindustria, el INTA y el Senasa.

Fuente: Ole
08/08/2017 11:52

La carne al asador

Jorge Sampaoli continúa con su tour por las distintas ciudades de Europa con el objetivo de reunirse y charlar sobre cuestiones futbolísticas con los jugadores argentinos de la Selección. Ya anduvo por Francia, Italia, Inglaterra y ahora desembarcó en España, donde este martes tuvo una reunión cumbre con Lionel Messi. El 10 argentino recibió a Sampa y a Sebastián Beccacece en su casa en la ciudad de Casteldefells para hablar del proyecto futbolístico que tiene el entrenador para esta Selección. La charla duró tres horas, observaron videos, se habló del estilo de juego del equipo, se le planteó a Leo lo que se pretende de él y hubo un análisis de los partidos que se vienen, en especial el duelo del próximo 31 de agosto contra Uruguay por las Eliminatorias para Rusia 2018. La primera parte del encuentro fue mediante un asado, que se dio luego del entrenamiento matutino del Barcelona. La reunión fue muy positiva para Sampaoli porque notó a Messi muy enchufado y motivado de cara al compromiso con los uruguayos. En las próximas horas, Sampaoli y Beccacece se juntarán este miércoles con Javier Mascherano antes de partir hacia Madrid. Sampaoli y Beccacece vieron videos y comieron con Messi. Sampaoli y Beccacece vieron videos y comieron con Messi. [VID]OLEVID20170808_0002[/VID]

Fuente: La Nación
08/08/2017 00:01

Cómo compramos carne los argentinos

Un experimento de marketing reflejó los hábitos de consumo y las decisiones que tomamos en carnicerías y góndolas. Resulta que no son todas tan buenas, o no somos tan expertos como nos pensábamos

Fuente: La Nación
07/08/2017 00:00

EE.UU. quiere negociar la exportación de carne porcina y de semillas

También incluirá frutas y carne vacuna; la Argentina va por el biodiésel

Fuente: Clarín
04/08/2017 11:18

Pensaban hacer explotar un avión de línea con una bomba en una picadora de carne

El ataque, con la marca del ISIS, iba a producirse en un vuelo de Etihad que salía de Sidney. Fue desbaratado porque la máquina era demasiado grande para ir como equipaje de mano.

Fuente: Infobae
03/08/2017 16:04

Cómo le fue a la Argentina en el campeonato mundial de la carne

El World Steak Challenge 2017, celebrado en Londres, expuso a Polonia como el gran ganador, destacándose en diversas categorías. ¿Tuvieron lugar los cortes argentinos?

Fuente: Perfil
01/08/2017 22:20

Las exportaciones de carne vacuna crecieron en el primer semestre

Según el IPCVA, los envíos al exterior aumentaron 25,9% en volumen y 14,9% en valor entre enero y junio de 2017 con respecto al mismo período del año pasado

Fuente: Clarín
31/07/2017 10:33

Europa advierte al Mercosur que la carne y el biodiesel no tendrán acceso completo a su mercado

Lo advirtió un funcionario de la Comisión Europea. El acuerdo con la UE podría cerrarse este año.

Fuente: Infobae
31/07/2017 09:14

Receta: cómo hacer zapallo relleno con carne

Una idea de elaboración muy sencilla

Fuente: La Nación
31/07/2017 00:25

De carne y mármol: Lola Mora y Julio Roca

Fuente: La Nación
31/07/2017 00:00

Un "collar" de carne, el llamativo spot de Tombolini para sus votantes

En off, la trastienda de la política

Fuente: Infobae
30/07/2017 01:32

¿Vale la pena esperar un minuto más por un cuarto de libra con carne fresca?

Por Thomas Heath

Fuente: La Nación
30/07/2017 00:00

La grieta culinaria: el pescado da batalla a la carne para conquistar el paladar argentino

Cada argentino come 7,1 kilos al año y un grupo de cocineros busca impulsar su consumo y diversificar la dieta nacional; los nutricionistas destacan sus virtudes

Fuente: La Nación
30/07/2017 00:00

Del productor a la góndola, el largo camino del precio de la leche, el pan y la carne en el país

Estos alimentos vitales en la canasta básica de los argentinos tienen costos impositivos que los encarecen; además, la mayor ganancia se la lleva el último eslabón

Fuente: La Nación
27/07/2017 18:12

Quorn, la empresa que factura millones sustituyendo la carne con hongos fermentados

Sus productos, que también imitan al pollo y al cerdo, están elaborados con una micoproteína baja en grasas y alta en fibra

Fuente: Infobae
27/07/2017 03:35

"El macaco de la selfie", bajo amenaza de desaparición en Indonesia por su carne

El macaco negro vive en la jungla, en la isla de Célebes, donde los minahasan, un pueblo autóctono, lo cazan por su carne, que consideran exquisita. Además, la especie se reproduce menos que antes

Fuente: La Nación
26/07/2017 00:00

Narcocaníbales: un rito de iniciación obliga a comer carne humana en México

La fiscalía de Tabasco alertó sobre prácticas de antropofagia en el Cartel de Jalisco Nueva Generación

Fuente: Clarín
25/07/2017 17:31

Exposición Rural 2017: la carne Brangus, "del campo al plato", sin escalas

La asociación de la raza alquiló un food trailer oara que los visitantes puedan degustar tres opciones: un churrasco, una Brangus Cheese Burger y como destacada, la Brangus Premium, todo bajo el paraguas del destacado cocinero Christian Petersen.

Fuente: La Nación
22/07/2017 00:00

Prevén que China abrirá el mercado para la carne vacuna enfriada

Lo anticipó el embajador argentino en ese país, Diego Guelar, en la Rural; sería antes de fines de año

Fuente: Clarín
21/07/2017 10:01

Las exportaciones de carne crecieron 22% en el primer semestre de 2017

En total se embarcaron 139.000 toneladas peso res y un promedio de 23.000 toneladas mensuales, de acuerdo al Consorcio de Exportadores ABC.

Fuente: Clarín
20/07/2017 21:31

La industria de la carne, cada vez más despareja: crece el cerdo y se estanca el pollo

Se contabilizan 17 kilos per cápita de carne porcina, 25% más barata que la de vaca. Se derrumbó el cordero.

Fuente: Clarín
20/07/2017 17:56

Matba y Rofex lanzan en conjunto nuevos productos para la cadena de la carne

Se trata del Futuro Indice Terneros Rosgan y el Futuro sobre Novillos en Pie. Es la primera vez que ambos mercados hacen una operatoria en conjunto.

Fuente: Infobae
19/07/2017 15:33

Canibalismo narco: sicarios mexicanos preparan platillos autóctonos con la carne de sus víctimas

La práctica fue identificada los cárteles de Los Zetas y Jalisco Nueva Genración (CJNG). Es parte de los ritos de iniciación y de las festividades

Fuente: Clarín
18/07/2017 15:11

Se conformó un consorcio para comenzar a exportar carne de cerdo

Lo integran 12 empresas líderes del mercado porcino. Esta semana comenzaron a enviar cerdo congelado con destino a Rusia.

Fuente: Clarín
16/07/2017 21:25

Carne de cerdo: es récord el consumo y crece fuerte la importación

Es 22% más barata que la carne vacuna. Se traen fiambres desde el exterior y ese ingreso aumentó caso 80% en los primeros seis meses del año.

Fuente: La Nación
13/07/2017 00:00

Carne propia: apuntes del campo al frigorífico

Fuente: La Nación
11/07/2017 09:20

Llega la carne "larga vida" para conservar en la alacena durante meses

La ANMAT autorizó cambios en el código alimentario que amplía el menú de alimentos irradiados para prolongar su vida útil

Fuente: Ámbito
10/07/2017 21:05

Massa sobre las declaraciones de Cristina: "No me sorprendieron porque la lógica del daño la viví en carne propia"

El diputado nacional del FR se refirió así a las supuestas escuchas donde la expresidenta le pide a Parrilli "embocarlo". Hizo alusión al episodio que vivió en su domicilio durante la campaña electoral de 2013 en el que un hombre armado entró a su casa.

Fuente: Ámbito
10/07/2017 18:48

El consumo de carne vacuna cayó 2,8% en junio

La compra de carne de bovina por habitante bajó ese porcentaje respecto del mismo mes del año pasado, hasta los 55,8 kilos. Son unos 14,4 kilos menos que el récord alcanzado en 2009, en un descenso que arrancó en 2014 y no se detiene, según advirtió CICCRA.

Fuente: Infobae
09/07/2017 10:03

Este hombre lleva cinco años comiendo únicamente carne cruda

Por Julian Morgans

Fuente: Clarín
09/07/2017 05:11

Empanadas de carne, receta de un verdadero clásico para el 9 de julio

Con esta receta no vas a pedir más delivery. Son muy ricas y, aparte, les podés dar tu toque personal.

Fuente: Infobae
08/07/2017 21:30

La confesión de Nacha Guevara sobre su infancia: "Me pegaban para que coma carne"

La actriz reveló que se encuentra escribiendo sus memorias, y rememoró su pasado y la relación con su familia

Fuente: Perfil
07/07/2017 15:01

El Senasa procura el resguardo de la inocuidad de la carne

El Senasa está ejerciendo importantes controles sobre los frigoríficos para que cumplan con las condiciones sanitarias.

Fuente: Clarín
06/07/2017 21:55

Permiten usar radiación para que carne y vegetales duren hasta un año sin refrigerar

Una reforma del Código Alimentario habilitará una nueva generación de alimentos larga vida. Afirman que podría entrar en vigencia en las próximas semanas.

Fuente: Clarín
06/07/2017 20:57

La carne ahora sube menos que la inflación y resurge el consumo

Los cortes vacunos tuvieron un aumento interanual del 18%. Hubo un alza en las ventas, del 4,2%.

Fuente: Clarín
05/07/2017 18:16

Profundizan el combate a la evasión en el comercio de la carne

Frigoríficos y matarifes actuarán como agentes de percepción de Ingresos Brutos.

Fuente: Infobae
04/07/2017 06:51

La AFIP intensifica la campaña contra la evasión en el mercado inmobiliario, de la carne y los comercios

Tras el éxito del blanqueo el organismo avanzó contra las grandes operaciones que se hacen en efectivo. Dispondrá cargas financieras, no impositivas, por decreto




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