Sobre una rebanada de pan tostado se colocan deliciosos ingredientes como el chorizo, el huevo de codorniz o la morcilla de Burgos

Fuente: La Nación

28/06/2024 18:00

Daniel Muñoz, de alentar desde la tribuna con la barra de Atlético Nacional de Medellín a ser la flecha derecha de Colombia

Néstor Lorenzo dice no "creerles" a los que empiezan a poner a su Colombia como una gran favorita a quedarse con la Copa América, queriéndose correr del foco absoluto y dejar aquello para la Argentina, Brasil y Uruguay, entre otra. La realidad marca que el pueblo cafetero ya se encolumna detrás de un técnico que empieza a hacer de sus intenciones un hábito. Un equipo firme y fuerte, con decisión y conceptos claros para exponer su ambición ofensiva. Que tiene, entre su manera de jugar, la proyección de un hombre que gana trascendencia por su función, sus goles importantes y la consideración que tiene su entrenador sobre él. Aunque el camino, como en tantos ejemplos, fue sufrido hasta esta brillante actualidad.Daniel Muñoz Mejía es la herramienta con la que Lorenzo incomoda a sus rivales. Es verdad, sobran las cartas ofensivas por la artillería pesada que ostenta: nombres como Jhon Arias (figura en el Fluminense campeón de la última Copa Libertadores ante Boca), James Rodríguez, Luis Díaz, Rafael Santos Borré, entre otros. Sin embargo, Muñoz es el lateral derecho elegido por el técnico argentino. Al mismo tiempo, no es lateral: si bien no es una novedad en el fútbol, el estilo da su rédito en el seleccionado tricolor y el habitual N°21 es una especie de carrilero dentro de una línea de cuatro defensores.Colombia buscará clasificarse anticipadamente a cuartos de final de la Copa América este viernes y ampliar su racha de 24 partidos consecutivos sin perder cuando se enfrente a Costa Rica, que llega motivada tras el empate ante Brasil.Arranca desde la mitad de la cancha, tiene aire para hacer toda la banda y llegar con agresividad al gol: mientras sus alas se despliegan, la idea pasa porque Johan Mujica (el lateral izquierdo) sea el zaguero adicional para permitir la soltura desde el otro lado. Un fantasma que, cuando aparece en los últimos metros sin pelota, asusta cuando nadie se lo espera y es dañino.Pensar que su sueño de niño se limitaba a una sola cuestión: ser futbolista profesional para llegar a vestir la camiseta de su amado Atlético Nacional de Medellín, pasión que sus padres Germán Muñoz y Franci Mejía le transfirieron. "Desde que tengo uso de razón, soy 'Verdolaga' por mis padres. Ambos son muy aficionados a él", cuenta siempre que le consultan sobre su pasión verdiblanca. Es que ahí hay una historia más allá de los límites del campo de juego.En su adolescencia, era habitual encontrar a Daniel Muñoz en una de las tribunas populares del estadio Atanasio Girardot. No en cualquiera: alentaba desde la tribuna donde estaban "Los del Sur", la barra brava del club paisa. Hasta que empezó a preocuparse más por su futuro con la pelota y aceleró por otros lados.Nacido el 26 de mayo de 1996 (28 años) en el humilde municipio de Amalfi, correspondiente al departamento de Antioquia, sus comienzos en el fútbol se remontan a su mudanza al pueblo de Bello, también perteneciente a la misma ciudad. Más allá de las escuelas infantiles donde pudo desarrollarse, en su vida apareció Envigado: empezó a crecer en el club en el que se formaron jugadores como James o Juan Fernando Quintero, por lo que empezaron a verle futuro.En especial, un representante que convenció a él y a su familia con la tentación del fútbol exterior, le hizo promesas para jugar en Barcelona: los paseó por México, España e Italia, pero con una razón que nada tenía que ver con el beneficio de insertar a Muñoz en un club importante. "Yo era muy chico y me dejé engañar por una persona. Por ser menor de edad todavía, no tenía un contrato de trabajo. Pasé a tener muchas necesidades durante dos años", contó alguna vez a los medios de su país. Cuando pudo regresar a Colombia, otra de las declaraciones fue rompiendo su joven cabeza: "Pensé en dejar todo, retirarme. Necesitaba ponerme a trabajar para ayudar a mi familia a recuperar el dinero perdido".No obstante, pisar su suelo nuevamente lo activó. Y todo fue una ráfaga. Incorporarse a Total Soccer, un equipo de Medellín, permitió que lo volvieran a ver rápido. Un par de llamadas inmediatas para alertar a las autoridades de Águilas Doradas acerca del jugador que andaba suelto. Allí empezó su carrera: debutó profesionalmente apenas comenzado el 2017, con 20 años, y las vueltas del fútbol quisieron que un semestre después fuera vendido aâ?¦ Atlético Nacional.Sueño cumplido, pero vendrían más que en su reinicio como futbolista, quizás, no estaban proyectados. Porque dos años después, apenas 33 encuentros jugados con los colores de los que es hincha y la aparición de la pandemia en 2020 fueron un combo suficiente para pisar suelo belga, tras el pase a Genk. Dentro de las tres temporadas y media en las que estuvo en el club azul, apareció el seleccionado nacional. De repente, del retiro pasó a defender el escudo del club que ama y el de su país.Todo fue en ascenso. Sobre todo, desde que apareció Lorenzo a cargo del combinado cafetero. Muñoz es un pilar de su ciclo: es uno de los cinco jugadores que más minutos vieron en los 21 encuentros que se han jugado desde su asunción (todavía no perdió), jugando 15 de ellos. Y anotando goles de gran talla: al que le hizo a Paraguay el pasado lunes, sorprendiendo con su ingreso por el segundo palo y cabeceando certeramente para abrir el exitoso 2-1 en el debut por la Copa América, hay que sumarle su histórica tijera de marzo para vencer 1-0 a España en un amistoso disputado en el estadio Olímpico de Londres.Su rendimiento tanto con Colombia como en Bélgica (20 goles en su estadía) forjaron el cumplimiento de uno de sus renovados anhelos: "Mi sueño es jugar en Barcelona y en la Premier League", había dicho cuando estaba a punto de ser transferido por primera vez a Europa. Entonces, en enero de este año apareció Crystal Palace, de Inglaterra, y la comodidad de compartir el plantel junto a su compatriota Jefferson Lerma (el otro goleador ante el conjunto guaraní).Sueños terminados por una estafa. Sueños renovados por insistir y un evidente talento. Sueños por cumplir. ¿Barcelona? Será su próxima meta. O, a esta altura, lo que el fútbol decida. Daniel Muñoz, de aquel que alentaba con la brava de Nacional a este "carrilero" que hace ilusionar a su nación.Probables formacionesColombia: Camilo Vargas; Daniel Muñoz, Davinson Sánchez, Yerry Mina y Johan Mojica; Richard Ríos y Jefferson Lerma; Jhon Arias, James Rodríguez y Luis Díaz; Rafael Santos Borré. DT: Néstor Lorenzo.Costa Rica: Patrick Sequeira; Haxzel Quirós, Jeyland Mitchell, Juan Pablo Vargas y Francisco Calvo; Ariel Lassiter, Orlando Galo, Jefferson Brenes y Brandon Aguilera; Álvaro Zamora y Manfred Ugalde. DT: Gustavo Alfaro.Árbitro: Gustavo Tejera (Uruguay).Hora: 19 (hora argentina)Estadio: State Farm Stadium, de ArizonaTV: TyC Sports y DirecTV

Fuente: Infobae

26/06/2024 18:21

Mariana ingresa al pequeño supermercado que tiene en su barrio con su celular, escaneando en la puerta un código QR. Toma un producto, también lo escanea con su móvil, lo pone en su bolsa y toma otro. Así sucesivamente hasta que completa la lista que trae escrita, también en su celular. Cuando tiene todo lo necesario procede a pagar desde la aplicación del comercio. Elije un medio de pago, transfiere dinero desde su billetera virtual y se retira: nunca entró en contacto con el cajero. Aunque esta escena parecía, hace unos años, digna de una película de ciencia ficción, hoy ya la podemos ver en algunos comercios locales. Es verdad que aún son pocos, pero a diario vemos que la experiencia de compra virtual se cuela en el mundo real.Mc Donald's y Mostaza son algunas de las cadenas de comida rápida ya tienen hace varios años pantallas táctiles para hacer el pedido y pagar desde un tótem, sin necesidad de esperar su turno en la caja para ser atendidos por un empleado. Ahora, también las aplicaciones móviles comenzaron a cobrar impulso para que las personas no solo realicen sus compras a distancia, sino también para que puedan accedan a beneficios especiales, que no tienen en los locales físicos. Los clientes se suman cada vez más a estas innovaciones, conformes por ser atendidos de forma automática, desde la comodidad de su hogar o, incluso, mientras viajan para retirar el pedido en persona. Y los comercios, por su parte, consiguen datos muy valiosos sobre cada uno de sus clientes, no solo para mejorar la relación con ellos sino también para optimizar sus recursos.Tanto es así que hoy uno de los principales canales de venta de McDonald's es su aplicación móvil. Esta cuenta con más de 16 millones de descargas en la Argentina y 118 millones en Latinoamérica. "La aplicación, que se lanzó en 2017, brinda varios descuentos y también la posibilidad de realizar una compra anticipada y retirarla con el menor tiempo de espera posible. El cliente puede pedir sin estar en el local, poner el número de mesa y que se los lleven; o retirarlo por el autoMac. De este modo se optimizan los tiempos y se evitan las filas en los locales", señala Fernando Arango, gerente de Comunicaciones de McDonald's Argentina.Desde esta compañía explican que su tecnología les permite entender a la compañía desde qué días son los preferidos por una persona para realizar un pedido, hasta cuál el combo que más consume, pasando por el tiempo de decisión que tarda para realizar la compra. "Nos permite estar más cerca del consumidor y entender todas sus elecciones", revela Arango.Más allá de las pantallasPero la promesa de tener una experiencia de compra virtual en el mundo real comenzó a concretarse cuando se lanzó Amazon Go, hacia finales de 2016, el primer supermercado sin cajeros de Amazon. La promesa era que en estos locales los clientes podían entrar, tomar lo que querían y salir, sin necesidad de pasar por una caja porque las cámaras y sensores instalados en la tienda identificarían los productos que cada cliente tomara de una góndola. Además, el software los sumaba a su cuenta y luego, sin realizar ninguna acción, el consumidor podía cobrarlos en forma remota. Al principio estos locales estaban disponibles solo para empleados, pero en 2018 se abrió al público en general. Amazon quería alanzar más de 260 tiendas funcionando a fines de este año. Aunque recientemente se vio involucrada en una polémica cuando, luego de reportar varios errores en los tickets, The Information reportó que esta tienda no utilizaba un software automatizado si no 1.000 personas en la India que seguían los movimientos de los clientes en la tienda para anotar qué habían tomado y sumarlo a su lista de compras. No se habían eliminado los cajeros, simplemente estaban en otro lado.Pero más allá de esta polémica es cierto que Amazon Go fue una gran inspiración para muchas empresas. Tanto grandes cadenas como pequeños emprendedores diseñaron sus propias soluciones para ofrecer algo tan añorado por muchos usuarios: comprar de forma automatizada, sin cajeros ni vendedores.Del palier a la barra del barEn otros países presentaron otros tipos de innovaciones. La cadena de restaurantes de comida rápida canadiense Freshii empezó a utilizar un sistema de videocajeros virtuales, al estilo de los vigiladores virtuales en los palieres de los edificios. En este caso el cajero está detrás de una pantalla, pero a miles de kilómetros del cliente. Esta herramienta se encuentra en países como Pakistán, Filipinas, Nicaragua, Bolivia o la India que, claro, tienen un salario mucho más bajo que el que se paga a residentes de Canadá. Este servicio fue motivo de polémica en el país del norte, ya que acusaron a esta cadena de precarización laboral y competencia desleal; desde la compañía respondieron que tomaron esta medida por falta de personal para cubrir esos puestos laborales.this is insanecashier is literally zooming into nyc from the philippines pic.twitter.com/opAyS8AYUs— brett goldstein (@thatguybg) April 6, 2024 Polémica al margen, este caso puede ser un indicio de cómo compraremos en unos años. Tanto es así que otras firmas ya están copiando este modelo de atención al cliente, que le permite a las compañías ofrecer atención en varios lugares con una sola persona. Entre ellas se encuentra Renfe, compañía de transporte ferroviario en España. En este caso, la organización cuenta con un sistema de atención remota en sus estaciones. Son quioscos interactivos conectados a través de una webcam desde el que se ofrece información y ayuda al pasajero en aquellas estaciones en las que se ha eliminado la presencia de personal de la compañía. A diferencia de la firma canadiense, en el caso de Renfe, los que responden del otro lado de la pantalla son empleados que se encuentran dentro de España.Comprar helado sin heladeroAunque muchos de los ejemplos mencionados ocurren en el exterior acá algunas empresas comenzaron a dar sus primeros pasos hacia la atención digital en los locales, más allá del tótem y las aplicaciones móviles. Recientemente Grido anunció con bombos y platillos la apertura de su primer local 100 por ciento digital. La primera tienda Grido Go está ubicada en el barrio porteño de Belgrano y fue desarrollada gracias a Infinito, la aceleradora y plataforma de innovación abierta de Grido. "En la búsqueda de startups que tengan proyectos relacionados a la transformación digital de las tiendas, la marca se vinculó con I+DIoT Lab hace casi tres años. De esta alianza surgió Grido Go con el objetivo de modernizar la propuesta comercial y ofrecer a los clientes una experiencia de compra innovadora", explican desde la fabricante de helados cordobesa.Al ingresar en el local, el cliente simplemente activa la pantalla con un toque, ingresa su DNI y nombre, selecciona los productos e indica el método de pago. Puede pagar con débito, crédito o QR. Luego, con el ticket, retira la compra por un box. El objetivo de la compañía es abrir más tiendas de este tipo en el país, a través de franquiciados. "Los tiempos promedios de venta bajaron a la mitad. En las tiendas tradicionales una compra promedio tarda 5 minutos, y en estos, 2,5 minutos. Además, las ventas superaron las estimaciones que teníamos en tan solo dos meses", destacan desde Grido.Cabe aclarar que, aunque los clientes que compren en esa tienda no van a interactuar con ninguna persona, detrás de cada box hay un empleado que se encarga de servir el helado a granel.El horario de atención de este local es de 12 a 24 hs los días de semana, y de 11 a 24 hs los fines de semana. Mientras que la seguridad se realizar a través del monitoreo de cámaras.Quick, el "Amazon Go" argentinoAunque pocos lo saben, en nuestro país existen algunos supermercados totalmente automáticos. Entre ellos se encuentran los Quick. ¿Cómo funcionan? Un usuario se descarga la aplicación, se registra y cuando llega a un supermercado Quick, encontrará la puerta cerrada. Una vez ahí, abre su aplicación y escanea el código en la puerta para poder ingresar. "Esto le permitirá al cliente ingresar y a nosotros identificarlo", explica Marcos Acuña, fundador de Quick Supermercados Automáticos.Luego la compra es simple, cada cliente escanea con su celular el código de barra de los productos que quiere comprar, incorporándolos en su carrito virtual, y al terminar la compra podrá pagar con tarjeta de débito, crédito o Mercado Pago. Al pagar, vuelve a escanear el código QR en la puerta y puede irse.Además, esta compañía ofrece tiendas híbridas. Para poder verla, solo hay que ir al local que tiene esta firma en Puerto Madero. En este caso la operatoria es similar a sus locales automatizados pero cuenta con cajas tradicionales, con personas. De esta manera, el cliente puede elegir si quiere pagar utilizando la aplicación o hacer la cola, ir a un cajero y efectuar el pago de manera tradicional.Quick comenzó su actividad en 2022 y ya cuenta con 29 sucursales. Por ahora, los locales sin cajeros se encuentran ubicados en barrios privados y edificios. "Además, abrimos locales en Estados Unidos y dentro de poco desembarcaremos en Uruguay", resume el fundador de esta compañía."En la ciudad santafesina de Avellaneda tenemos un Quick que es de una familia que tiene una cadena de supermercados en esa provincia. En ese caso lo operan ellos, pero con nuestra tecnología. Se llama Grupo Bembo y les va muy bien porque pudieron, gracias a nuestra solución, vender los domingos. Es que no contaban con empleados ese día, entonces tenían el supermercado cerrado. Ahora con Quick, que funciona de manera autónoma, pueden tener abierto toda la semana. Este modelo es, justamente, el que queremos replicar en Uruguay y extender por el resto del país", adelanta el fundador de Quick. En este caso los dueños del supermercado pusieron, durante la semana, una persona que entrena a los clientes para que ellos aprendan y puedan comprar, solos, el domingo.Los supermercados Quick automatizados están abiertos las 24 horas, los 365 días del año. Claro que están ubicados en comunidades cerradas, lo cual les brinda mayor seguridad. "Nosotros nos ocupamos de abastecer el supermercado y operarlo. Toda la tecnología es un desarrollo nuestro, tanto el sistema que administra como el programa de Inteligencia Artificial que sirve como control de la gente. Si se llevan algo sin pagar después lo contactamos para que pague", explica Acuña. "Creo que este es solo el comienzo. En poco tiempo veremos más terminales de autopago y autogestión. En nuestro caso decidimos desarrollar una aplicación para realizar el pago porque permite que todos los clientes paguen al mismo tiempo, sin necesidad de esperar el turno en una pantalla. Y por el lado del comerciante esto ofrece grandes beneficios porque pueden identificar a sus clientes, enviarles promociones, saber qué consume y qué no. Creo que la autogestión o 'autoatendimiento' es una tendencia hacia donde se dirige el mundo".El bar automático, hace 100 añosLa idea del expendio de comida sin dependiente no es exactamente nueva, aunque siempre causó sorpresa. "En el año 1907 se inauguró el Bar Automat Europa en el microcentro porteño, más precisamente en Bartolomé Mitre 463. Consistía en un sistema de diez a doce máquinas de bebidas frías y calientes -los pocillos de café bajaban en fila por un tubo de vidrio transparente- o sandwiches y empanadas", recordaba hace unos años el historiador Daniel Balmaceda. "Las inmensas expendedoras, colocadas en la barra del bar, se accionaban con monedas de diez centavos. Cada uno se proveía de la comida y la bebida, y se sentaba en cualquiera de las mesas dispuestas como en los bares clásicos"..

Fuente: La Nación

01/05/2024 14:00

El abogado de Rafael Di Zeo negó que el barra de Boca se haya fugado y aseguró que no fue al partido contra Estudiantes

Previo al partido que disputaron este martes Boca y Estudiantes en Córdoba, por una de las semifinales de la Copa de la Liga, el micro en el que viajaba el Rafael Di Zeo fue requisado en un operativo policial y la Policía halló en su interior armas de distinto calibre. Pese al operativo, el barrabrava no quedó detenido y surgieron diferentes versiones que hablaban de una posible fuga.El abogado de Di Zeo, Diego Storto, desmintió que su cliente se haya escapado del control que montó la policía cordobesa. "Es falso que lo hayan detenido", aseguró a LA NACION. "Una vez informado de la situación, le avisó a la Policía y se volvió a Buenos Aires porque tiene un familiar con complicaciones en su salud. Si bien aún no fue imputado, está a disposición de la Justicia", agregó el letrado.El ministro de Seguridad de Córdoba, Juan Pablo Quinteros, había confirmado que Di Zeo estaba en uno de los colectivos que llegaron a la provincia para presenciar la semifinal que Estudiantes le ganó anoche a Boca. Este miércoles, el propio funcionario provincial indicó que el barrabrava, que no alcanzó a ser identificado en el lugar de los controles según su versión, "se fue aprovechando una situación en la que había seis colectivos que se estaban requisando casi al mismo tiempo".Quinteros afirmó que si se determina que hubo un hecho irregular con Di Zeo, se investigará. "No puedo pedirle al personal del DUAR que suba con un perro al colectivo y que sepa quién es Rafael Di Zeo", señaló el titular de la cartera de Seguridad cordobesa en diálogo con Cadena 3. Las otras 58 personas identificadas que viajaban en el micro con armas fueron trasladadas a la sede de la fiscalía de Río Segundo, donde quedaron demoradas algunas horas.El abogado de uno de los líderes de la barrabrava xeneize dijo, contundente, a este diario. "Si hubiera huido del procedimiento se habría generado un alboroto, se habría montado un operativo cerrojo, y eso no ocurrió. Rafa se bajó del micro, habló con la Policía y regresó a Buenos Aires con el auto de un muchacho".A su vez, el letrado negó que las armas halladas en el micro fueran propiedad de Di Zeo. "Por supuesto, Rafa no sabía de su existencia, no tiene nada que ver [con el armamento encontrado]. Los responsables se hicieron cargo", dijo. En un minucioso allanamiento, que incluyó la remoción de butacas y techos, los investigadores encontraron dos pistolas 9 milímetros, una calibre 22 y un revolver 22 con un total de 51 proyectiles.En el marco de un dispositivo organizado por el Ministerio de Seguridad de la Nación y la provincia de Córdoba para garantizar la seguridad de la semifinal entre Boca y Estudiantes, Gendarmería Nacional Argentina (GNA) requisó a 60 personas - varios de ellos miembros de la barra de "la Doce" - y secuestró cuatro armas de fuego durante un control a micros que trasladaban a simpatizantes del club de la Ribera. El armamento fue hallado en el rodado en el que viajaba Di Zeo.El operativo tuvo lugar a la altura del peaje Toledo, sobre la Ruta Nacional 9, camino al Estadio Mario Alberto Kempes, y la investigación quedó a cargo de la fiscalía de Río Segundo. Según se informó de manera oficial, se identificó a cada una de las personas involucradas y se las incorporó bajo el programa Tribuna Segura, por lo que fueron impedidos de presenciar el partido que finalizó con la victoria de Estudiantes en la tanda de penales.Boca-Estudiantes: hallaron armas de fuego dentro del micro en el que viajaba Di Zeo y otros barras del XeneizeStorto aseguró que como no existe una figura penal de tenencia de arma compartida, y como los responsables de las armas se hicieron cargo, Di Zeo "no tiene nada que ver". "La Justicia lo puede imputar como al chofer, por ejemplo, para que declare, pero aún no fuimos notificados por nada", agregó.El defensor del barrabrava xeneize apuntó contra la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich: "Yo me cuidaría de decirle delincuente a Rafa cuando hoy no tiene ningún proceso penal. ¿Desde dónde lo diría? Cuando Di Zeo se había postulado como candidato a titular del club Boca, Bullrich, que todavía no era ministra, lo llamó así durante su campaña presidencial".A LA CANCHA CON ARMAS, NO60 pasajeros de un ómnibus con hinchas de Boca, entre ellos el barrabrava Di Zeo, fueron derecho a la comisaría por llevar armas, drogas y elementos punzantes.@MinSeg y @minsegcba garantizan la seguridad en el partido.El que las hace, las paga. pic.twitter.com/JV99SFr46U— Patricia Bullrich (@PatoBullrich) April 30, 2024

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