aguacate

Fuente: Infobae
09/07/2024 20:10

Por qué el aguacate está tan caro y por qué peligra su producción

La suspensión de importaciones realizada por Estados Unidos es una de las causas por las que aumentó el precio de esta fruta

Fuente: Infobae
09/07/2024 11:22

Estas son las razones por las que deberías incluir el aguacate en tu alimentación

El aguacate presta una identidad única a los platos de los que forma parte. Ahora, lo más destacable de este último no es el gusto que lo caracteriza, sino los beneficios que aporta

Fuente: Infobae
05/07/2024 04:18

Recetas saludables: bolsillos de pita con aguacate

En poco tiempo puedes estar comiendo un platillo rico y saludable

Fuente: Infobae
03/07/2024 22:25

Cuáles son las enfermedades que ayuda a prevenir el aguacate

Su elevado contenido de grasas saludables lo hacen un alimento que no puede faltar en tu dieta

Fuente: Infobae
27/06/2024 23:55

Ni aguacate ni quinoa: este es el alimento olvidado que favorece la recuperación y reduce la fatiga muscular

Su consumo puede ser un excelente aliado para quienes realizan actividad física de manera regular

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24/06/2024 17:02

México reanudó exportación de aguacate y mango a Estados Unidos

El estado mexicano de Michoacán anunció que está preparando el reinicio de exportaciones de aguacate y mango a Estados Unidos. Esta medida se produce después de que el gobierno estadounidense suspendiera las importaciones de estos frutos durante una semana debido a un incidente que involucró a dos inspectores estadounidenses

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24/06/2024 11:08

AMLO celebra que se levante freno a la exportación de aguacate de Michoacán, pero critica a EEUU: "No es ese el modito"

El presidente aprovechó para arremeter contra Estados Unidos y reiterar que la suspensión a las exportaciones se realizaron de manera unilateral

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23/06/2024 01:11

Michoacán reinició la certificación de aguacate y mango para la exportación a EEUU

El embajador Ken Salazar anunció que los inspectores estadounideneses regresarán gradualmente a las plantas empacadoras de la entidad tras las recientes agresiones en su contra

Fuente: Infobae
22/06/2024 16:14

Industria del aguacate promueve prácticas agrícolas sustentables y tecnológicas

Es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria nacional, además de ser el principal proveedor del mercado internacional

Fuente: Infobae
21/06/2024 21:58

Inspectores de sanidad regresarán gradualmente a empacadoras de aguacate y mango en Michoacán, anuncia EEUU

La Embajada de EEUU en México enfatizó que se necesita trabajar más con las autoridades mexicanas para garantizar su trabajo libre de amenazas

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21/06/2024 13:23

¿Por qué podría bajar el precio del aguacate en México en estos próximos días?

Los directores de la CNA y GCMA consideraron que la suspensión de la exportación a Estados Unidos podría beneficiar a los consumidores en México

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20/06/2024 08:22

¿Qué es el síndrome látex-frutas y cómo el aguacate y el plátano están relacionados?

Este padecimiento orilla a las personas a dejar de comer algunas frutas como el aguacate o el plátano

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19/06/2024 20:05

Problema del aguacate: México y EEUU revisarán cadena de producción en Michoacán

La medida de las autoridades norteamericanas se debe a las agresiones en contra de personal de inspección del Departamento de Agricultura

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19/06/2024 12:17

López Obrador propone cuidar a inspectores de aguacate en Michoacán tras supuesta agresión: "Busquemos protegerlos"

El presidente López Obrador adelantó que pedirá a la secretaria de Relaciones Exteriores que tenga una reunión para finalizar este conflicto

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19/06/2024 07:13

¿Cuándo no es bueno comer aguacate? Seis casos en los que debes evitar este "oro verde"

Aunque el aguacate es conocido por sus numerosos beneficios para la salud, existen ciertas situaciones en las que su consumo puede no ser recomendable

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17/06/2024 20:06

EEUU suspende importación de aguacate desde Michoacán por agresiones contra inspectores

La medida entró en vigor desde el sábado 15 de junio y se espera tenga una vigencia de al menos dos semanas

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05/06/2024 15:08

¿Cómo preparar el poderoso licuado de aguacate con plátano que reduce el colesterol y da energía?

No dejes de probar esta nutritiva opción que también resulta refrescante

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31/05/2024 18:10

Precio del aguacate en Colombia: Corabastos reveló cifras de una de las frutas más consumidas por lo colombianos

El boletín que presenta Corabastos respecto a los valores de los alimentos sirve para que las personas en el país puedan realizar sus cálculos financieros y así organizarse para la preparación de su comida

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27/05/2024 11:24

Así fue el robo de más de 40 mil kilos de aguacate en Michoacán

Los tracto camiones fueron asaltados mientras se encontraban en circulación hacia su destino

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24/05/2024 20:10

Así fue el robo de más de 40 mil kilos de aguacate en Michoacán

Los Zetas y La Familia Michoacana fueron los primeros cárteles en ver en el TLC una "oportunidad" para extorsionar a productores de aguacate en Michoacán

Fuente: La Nación
22/05/2024 19:36

Este es el truco sencillo para evitar que el aguacate se oxide una vez que se corta

La palta o aguacate es una fruta que se volvió cotidiana en la composición de las ensaladas por sus beneficios nutricionales, además de ser el ingrediente esencial para hacer el popular guacamole. Sin embargo, no siempre se utiliza la pieza en su totalidad y, cuando se pretende conservar lo que sobra, el contacto con el oxígeno provoca que se oxide rápido. Para contrarrestarlo, algunos especialistas indicaron cuál es la mejor forma de evitar que esto suceda.A pesar de que comer un aguacate que se empieza a oscurecer el contacto con el oxígeno no es malo, una buena forma de evitar su descomposición es guardarlo con una cebolla. Según Healthline, con el contacto se ralentiza la oxidación, debido a que el fenómeno que le ocurre al interior de la fruta se produce por un enzima que contiene cobre, mientras que la verdura contiene compuestos sulfúricos que frenan el proceso.Este no es el único truco, también está la opción de cubrir la palta con miel. Con una fina capa sobre la superficie que quedó expuesta al oxígeno se puede demorar al proceso, producto de que justamente esa cobertura funciona como barrera y no deja que llegue el aire.Por otro lado, el sitio Well And Good hizo una serie de pruebas para ver qué funcionaba contra el oscurecimiento y una de las maneras que encontró fue al sumergir la palta en agua. Los investigadores guardaron el fruto en líquido, con la cara descubierta reposada.La prueba arrojó como resultado que no absorbió mucha agua y se detuvo la oxidación. Sin embargo, aclararon que no es recomendable dejarlo muchos días así, debido a que se pueden reproducir algunas bacterias.Asimismo, California Avocados recomendó distintas opciones que cumplen con el objetivo de que el oxígeno no llegue a la palta. Una posibilidad es guardarlo en una superficie limpia y que la cara quede apoyada de tal manera que el aire no se escurra. Otra es envolverlo en plástico atendiendo a que no queden agujeros o burbujas que hagan que no se cumpla con el objetivo del aislamiento.Los beneficios de agregar palta a las comidasLos aguacates tienen al menos 11 grandes beneficios, según indicó Medical News Today.Saludable para el corazón: en cada 100 gramos de palta, hay 76 miligramos de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. Su consumo regular puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.Excelente para la visión: contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos presentes en el tejido ocular. Proporcionan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso el causado por la luz ultravioleta.Puede ayudar a prevenir la osteoporosisSus componentes pueden prevenir el cáncer: "Los estudios aún no han evaluado un vínculo directo entre el consumo de aguacate y una reducción del riesgo de cáncer. Sin embargo, los aguacates contienen compuestos que pueden ayudar a prevenir la aparición de algunos cánceres", indicaron.Apoya la salud fetal: el folato es importante para un embarazo saludable. Una ingesta adecuada reduce el riesgo de aborto espontáneo y anomalías del tubo neural.Reduce el riesgo de depresión: el folato también ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede afectar la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro.Mejora la digestiónProduce una desintoxicación naturalAlivia la osteoartritis: contienen saponinas, sustancias que pueden tener un efecto positivo sobre los síntomas de la osteoartritis de rodilla y cadera.Acción antimicrobianaProtege contra enfermedades crónicas

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18/05/2024 00:00

La cara oculta del aguacate: fuente de nutrientes... y pozo sin fondo de recursos hídricos

La ocupación del suelo de cultivo de España para este alimento tropical se ha duplicado en una década

Fuente: Infobae
10/05/2024 14:10

Recetas saludables: cómo hacer pollo asado con aguacate y pilaf de quinua

Paso a paso, te enseñamos a preparar este delicioso y nutritivo platillo, sin mayor complicaciones

Fuente: Infobae
01/05/2024 10:24

Qué pasa si comes un aguacate todos los días

Los aguacates contienen una gran cantidad de vitaminas y fibra, pero no hay que abusar de ellos, ya que no son precisamente bajos en calorías.




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